中華美食作文

　　在我們平凡的日常里，大家都寫過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的中華美食作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

中華美食作文1

　　俗話說的好，“民以食為天”。老百姓們用一雙雙巧手制作出無數(shù)的美食。他們將生活融入食品，品嘗著那美味的食品，體味著那傳承千古文化。

　　董糖，南通如皋美食，外黃內(nèi)酥，甜而不膩，長五分，寬三分，厚一分，始于明末清初，幾百年來，它用它獨特的味道和傳奇的色彩深深吸引了人們。

　　一直以來，都對中華古典文化十分感興趣，董糖自然也不例外。我買來一盒董糖，看著那精美的包裝，我不禁食欲大發(fā)，我飛快地拆開包裝，那誘人的董糖便展現(xiàn)我的眼前。我迫不及待的拿起一塊，放進了嘴中，外面一層粉末細碎均勻，咬一口放入嘴中，甜甜的.，糯糯地，富有嚼勁，隨著愈來愈多的咀嚼，那縷縷的甜味也一點點滲入我的心房。就仿佛身處山水之間，潑墨揮毫，奏響古韻，配上那精美的點心，欣賞眼前的桃園美景，實乃人生一大樂事。

　　品嘗著董糖，又不禁想起董糖那唯美的由來。相傳董小宛和冒辟疆在蘇州半塘相遇，董小宛才藝出眾，能詩善畫，尤其擅長撫琴，對冒辟疆一見傾心，連稱：“異人！異人！”后來，董小宛多次向冒辟疆表示傾慕，可都無結(jié)果。看著這一對佳人才子未能白頭偕老，心里未免有些失落。原來冒辟疆已與名妓陳圓圓“訂嫁娶之約”，但當冒辟疆第六次鄉(xiāng)試途經(jīng)蘇州，卻發(fā)現(xiàn)陳圓圓已賣至北京。后來，錢謙益出面給小宛贖身，由半塘雇船送到如皋。第二年春天，董小宛與冒辟疆結(jié)成伉儷。董小宛不愧為一位曠世才女，做出的董糖風味獨到，令人回味無窮。

　　董糖主要以精白面、白糖、芝麻、飴糖為原料，經(jīng)選料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。每一道工序都凝聚著勞動人民的心血和汗水，火候、時間必須恰到好處，不能生焦，也要使麻香濃郁。糖骨的熬制過程難度極高，必須有豐富的經(jīng)驗。經(jīng)過重重把關、制作，董糖終于成型。千百年來，這點點滴滴的心得都來自百姓的努力。相信，中華美食，一定會傳承千古！

　　中華美食，是華夏文明不可或缺的一部分，它來自百姓的生活，傳遞在百姓的心間。在未來的日子里，它會隨著中華傳統(tǒng)文化一起發(fā)揚光大。

中華美食作文2

　　親愛的瑪麗：

　　聽說你準備暑假來武漢，想了解一下這個城市的美食，嘿嘿，那我就給你推薦武漢熱干面。在我們中國民間，大家一直把武漢熱干面、北京炸醬面、山西刀削面、蘭州拉面、四川擔擔面并稱為“中國五大面條”，它們都是中華美食的代表呢。

　　怎么說呢？武漢熱干面選料講究，主要原料包括堿水面，辣蘿卜、五香蘿卜，香油，醬油，酸豆角、鹽、雞精、胡椒粉、醋、蒜汁、鹵水汁、芝麻醬、香蔥或香菜等。特別要說的是堿水面，淡黃色，圓滾滾的堿面，武漢很多菜場、超市都買得到。這種面，一般賣的時候都是煮熟拌過油的，拿回家直接燙過后就可以拌佐料來吃。

　　武漢熱干面營養(yǎng)價值�？茖W的說法是它富含碳水化合物，是構成機體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，增強腸道功能。富含銅，對人體健康不可缺少，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。同時，由于淋澆了芝麻醬，我們一般認為熱干面補鈣的效果也特別好，所以，你看武漢人都不缺鈣，哈哈！

　　瑪麗，我想提醒你，吃武漢熱干面是有講究的喲。做武漢熱干面的店鋪要規(guī)范，廚子要正宗；原料要地道；調(diào)料要上等；配菜要天然。此外，還可以根據(jù)各人的喜好，加入辣椒紅油，還有咸菜、蘿卜干、酸豆角等，加香菜也可以。在食用之前要趁熱把面拌勻，芝麻醬全都糊在面上，這時再吃，就格外的香氣撲鼻，味道好極了。吃熱干面時最好是沖一碗蛋酒或者一杯豆?jié){或一碗酸甜的米酒，一邊吃一邊喝。只吃不喝，就覺得嘴巴干干的'，也就吃不出熱干面的極品味道了。

　　瑪麗，還有一件事情要提醒你喲，來了武漢一定要在你的手機里裝上APP支付寶或者微信，關聯(lián)上你的銀行卡，這樣你就可以“一機在手，走遍神州”，用移動支付，走到哪里都方便！

　　好了，我在武漢等你！

　　你的 枯梅

　　20xx-06-07

中華美食作文3

　　我們美麗的祖國地域遼闊，我沒去過的地方不少。可我以為，北方人的日常飲食，大概都是離不開面食的吧?

　　像天津的狗不理包子!山西的刀削面!河南的大蒸饃!陜西的羊肉泡饃!山東的煎餅卷大蔥，我都曾吃過的，那都是各有風味!頗具特色的地方名吃，至今回想起來，仍然是回味無窮啊!

　　在炎熱的`夏季，北京城的地面溫度可以達到50℃，當你大汗淋漓地跑進一家干凈!清涼小餐館里，向服務員要一碗炸醬面，里面還需要配有青綠色的黃瓜絲。這當兒，慢慢地品嘗著清綠色的茶水，等著吃炸醬面，頗為安逸呢!

　　消費既簡單，且價錢又不貴，吃起來卻是相當可口的。慢慢地，汗水也沒了，肚子也飽了，甚是愜意啊!

　　人們的生活好像是乏味的。平日里粗茶淡飯的，卻有利于自身的健康，而在喜慶的日子里，賓客溢門!高朋滿座，又會美酒佳肴地鋪張一番。這樣跌宕起伏的生活，又似乎是充滿了詩意!

　　人們的生活確實是瑣碎的，柴米油鹽醬醋茶，哪一樣都離不了，鍋碗瓢盆交響樂，唱響著人生的七色音符。樸素!平淡的生活!就是幸福的人生，越簡單越好。就如同那些地方名吃，只要是具有它們自己的特色或風味，也就足夠了。如果缺乏了其中的材質(zhì)與工藝，便可能會是無人問津了。

　　如是，每個人若能做出他真實的自己，盡可以滿足了!真誠地做人!踏實地做事，謙虛謹慎!以禮待人;清心寡欲淡定從容，就如同品嘗那小蔥拌豆腐一般，既價格便宜，且清爽可口，吃在嘴里涼絲絲的，咽到肚里美滋滋的，何樂而不為呢?

　　人們都會在節(jié)假日里與親朋們互道祝福說：祝你平安!仔細地想來，這極為簡單的四個字，蘊含著深刻的道理呢!

　　平安即福，此話確是千真萬的。生命的存在!生命的價值!生活的質(zhì)量!幸福的指數(shù)等等，全靠平安作為基石!作為天平!作為人生篇章得以續(xù)寫的文房四寶。

　　每個人都會有自己的人生，不論是謙謙君子，擬或是卑賤下人，只要質(zhì)地優(yōu)良，且又有先進!合理的工藝，就不愁滯銷，不愁沒有市場!

　　請鋪就筆墨紙張，大膽書寫自己的美食人生吧!

中華美食作文4

　　吃美味的食物，品嘗生活的最佳味道。食物味道不同。從食物中，我們不僅可以品嘗到各種生活，還可以感受到一個國家和社會的發(fā)展。正是這樣一種能夠反映社會發(fā)展的中國菜，遇到了安全問題，社會風氣無疑受到了嚴重的沖擊。

　　有五種食物，酸的，甜的，苦的，辣的和咸的。從酸味來看，它嘗到了堅持大國崛起的苦澀和艱難;從甜蜜的`味道中，可以品嘗到國家發(fā)展每一步的榮耀和喜悅;苦澀的味道象征著為民族自由的斗爭和艱辛;辛辣的味道代表了熱血和中國人民的熱情;咸味警告這個國家要永遠小心謹慎。中國菜是最有耐心的。一道菜，從暖火到擺桌子，一步一步地充滿了知識，它的內(nèi)圈充滿了傳統(tǒng)。只有當廚師掌握了準確的技巧并有足夠的耐心，他才能做出一道好菜。要振興中國，耐心和堅持是關鍵。如果沒有14年的耐心，恐怕大中華區(qū)早就消失了。如果沒有幾千年的堅持，中國文化的精髓和傳統(tǒng)文化的美德就不會流傳下來。中國菜就像一面立體的鏡子，菜肴本身及其傳承都是當代社會的真實寫照。中國人堅持傳統(tǒng)，幾千年都不會改變。

　　人們的生活越來越快，食品加工越來越簡單。許多商家看中了這個機會，各種快餐和快餐誕生了，這導致了一場食品安全問題的大浪潮。部分原因是我們社會的快速發(fā)展，人們的生活速度加快了。另一部分純粹是民族精神的問題。當各種食物中毒事件發(fā)生時，群眾一片嘩然，但這些事情并沒有停止發(fā)生。食品安全間接地嚴重影響著我國的社會風氣，中國傳統(tǒng)的傳承令人擔憂。

　　這是一種流傳至今的博大精深的中國美食，卻遇到了臭名昭著的“食品安全”問題，這也是注定的。中國菜烹飪，一步一步，環(huán)環(huán)相扣。如果任何一個環(huán)節(jié)出了問題，都會影響到最后一道菜的顏色和味道。食品安全問題會破壞整個菜肴的選材。不管味道如何，光是食品安全就會威脅到人們的健康，這就足以讓人們對食物產(chǎn)生顧忌，中國烹飪也很難傳承下去。也就是說，如果社會氛圍出了問題，不管它如何發(fā)展，都于事無補。

　　中國菜豐富多彩，但食品安全問題卻層出不窮;

　　傳統(tǒng)精神保持不變，但文化和道德的傳承令人擔憂。

　　中國社會發(fā)展迅速，但惡劣的社會氛圍會讓我在大中華區(qū)的輝煌消失。

中華美食作文5

　　中國有俗語說：民以食為天。在古代中國人眼中，“食”乃第一等大事。而孔夫子有曰：“食不厭精，膾不厭細”。既然不厭“精細”，自然是會在這第一等大事方面下不少功夫。想要了解中華美麗鄉(xiāng)村，自然是先要了解中華美食。

　　從初春開始，萬物復蘇，處處新綠。農(nóng)民們帶著牛兒耕開沉睡的土地，播下冬藏種子。辛勤勞作大半天，汗流浹背，這時婦人從家中提來飯籃子，前來“餉田”。一大碗米飯，上面蓋著大半的東坡肉，殘余的醬汁浸入米飯，襯著幾顆小白菜。若是城里人看了，自然覺著一般，甚至是膩口。但農(nóng)民看了恨不得捧著碗就先咬塊肉，勞作之后，餓從中來，饞啊。最后用湯就著剩下的幾粒米喝下，小憩之后，便又開始了下午的勞作。

　　轉(zhuǎn)至盛夏，酷暑難耐，卻又是雜草叢生之時。每次除草累時，汗如雨下，水分流失，農(nóng)民便不得不在樹蔭下回復氣力。這時的一碗綠豆湯便如同瓊漿玉液。綠豆的清香和著白糖，入口香甜，夾雜著綠豆自身，有所咀嚼也不覺乏味。直至日薄西山，熱氣才漸漸消散。月明星稀，時而飛螢明滅，喜愛熱鬧的人們便在院子里乘涼。擺上幾盤新切的西瓜，大人們或說著家長里短，或閑扯著鬼神精怪之事，而孩子們舔著剛買的雪糕，好一個天倫之樂。

　　終于到了秋收，是文人墨客眼中的悲秋，卻是農(nóng)民們心里的喜秋，金黃的秋。為了犒勞自己經(jīng)歷“苦夏”和迎接即將到來的'寒冬，農(nóng)民們得貼秋膘。燉肉是最為常見的，而一道酸蘿卜老鴨湯便足以讓無數(shù)人傾倒。老鴨在酸蘿卜和長時間的燉煮下，皮糯肉爛，咬下咀嚼，滿足得很。一碗浮著些許鴨油的湯，撒點蔥花，已是一幅美景。一口喝下，酸咸夾雜，味濃醇香，仿佛就要上癮。

　　冬天糧食入庫，除卻飽腹之食，還留有來年播種的種子。但冬日嚴寒，南方倒不用擔心，但北方鮮有新鮮菜，為了不讓口味寡淡，農(nóng)民們便拿出秋天腌好的咸菜，或就著飯，或與豬肉炒食。如果有客來訪，那便要感謝蘑菇了。蘑菇曬干后易保存，與童子雞慢燉。鮮香撲鼻，肉嫩菇軟，讓人食指大動。不僅是招待客人以示情深，還是一番滋補。

　　欲知其人，先曉其本，而食乃民之本。“春耕、夏耘、秋收、冬藏”隨時而變，應時而食。若問中國鄉(xiāng)村美在何處，我想應在此間。

中華美食作文6

　　吃好吃的，品嘗人生最好的味道。食物味道不同。從食物中，我們不僅可以品味各種生活，還可以品味一個國家和一個社會的發(fā)展。就是這樣一種能反映社會發(fā)展的中餐，遇到了安全問題，無疑是社會風氣受到了嚴重打擊。

　　食物有五種，酸、甜、苦、辣、咸。從酸味上來說，它嘗到了堅持大國崛起的苦澀和艱難；從甜頭上，嘗到了國家發(fā)展每一步的榮耀和喜悅；苦澀的味道象征著為民族自由而奮斗和艱辛；辛辣的味道代表了中國人民的`熱血和激情；咸味警告這個國家要永遠小心謹慎。中國菜最有耐心。一道菜，從溫火到擺桌子，一步一步的充滿了知識，內(nèi)圈充滿了傳統(tǒng)。廚師只有掌握準確的技巧，有足夠的耐心，才能做出好菜。復興中國，耐心和堅持是關鍵。要不是14年的耐心，大中華恐怕早就煙消云散了。如果不是幾千年的堅持，中國文化的精髓和傳統(tǒng)文化的美德就不會流傳下來。中華美食就像一面立體的鏡子，無論是美食本身，還是傳承，都是當代社會的真實寫照。中國人堅守傳統(tǒng)，幾千年不變。

　　人們的生活越來越快，食品加工越來越簡單。很多商家看中了這個機會，出現(xiàn)了各種各樣的快餐和快餐，引發(fā)了一波很大的食品安全問題。部分原因是我們社會的快速發(fā)展，人們的生活速度加快了。另一部分純粹是風氣問題。當各種食物中毒事件發(fā)生時，群眾嘩然，但這些事情并沒有停止發(fā)生。食品安全間接嚴重影響著我國的社會風氣，中國傳統(tǒng)的傳承令人堪憂。

　　就是這樣一個流傳至今的博大精深的中華美食，碰到了臭名昭著的食品安全問題，也是注定的。中餐烹飪，循序漸進，環(huán)環(huán)相扣。任何一個環(huán)節(jié)出了問題，都會影響到最后一道菜的色澤和風味。食品安全問題會在選材上毀掉整道菜。拋開味道不談，光是食品安全就會威脅到人的健康，這就足夠讓人對食物有所顧忌了，中餐也很難傳承下去。也就是說，如果社會風氣出了問題，不管怎么發(fā)展，都無濟于事。

　　中國美食豐富多彩，但食品安全問題層出不窮；

　　傳統(tǒng)精神不變，但文化道德傳承堪憂。

　　中國社會發(fā)展很快，但是惡劣的社會風氣會讓我在大中華區(qū)的輝煌消失。

中華美食作文7

　　我盼望已久的周末終于來了，今天是周六，天陰沉沉的，看來天氣正在跑步入冬了。中午，我和媽媽想了又想，不知道中午吃什么，突然，媽媽想起了一個好吃的，它就是我們河南的特色-----燴面。我可是一名資深的吃貨，去過北上廣，吃過粵菜、湘菜、川菜、豫菜等等，還吃過國外的西餐，但是最令我記憶猶新的仍是我們河南的招牌——燴面。來鄭州一行如果不吃上一碗熱氣騰騰、香味撲鼻的燴面，那你就只剩下遺憾、遺憾、還是遺憾啦！

　　說起河南的燴面，那可不是吹的，傳說早在公元600多年，距現(xiàn)在1300多年前，就有歷史記載，最早在唐宮稱之為“麒麟面”，后在光緒年間，郭子興即興稱之為“燴面”，就此流傳至今。有現(xiàn)在的“合記燴面”、“蕭記燴面”、“白記燴面”等等，還有許許多多不知名但味道甚佳，每家都有每家的獨特之處。首先燴面的精髓其一是湯，煮湯要選用上等嫩羊肉、羊骨（光是骨頭就要用羊身上的多處骨頭融合在一起）煮上五個小時以上，先用大火猛滾，再改用小火煲，其中還要放置七八味中藥，要不怎能稱之為“滋補”呢？骨湯煲至猶如牛乳一樣，白白亮亮的，才算到味。其二就是燴面中的面了。所用的面為扯面，類似于拉面，但略有不同。一般用精白面粉或高級面粉，兌入適量的鹽和成軟面，經(jīng)反復揉搓，使其筋韌，再制成一個二兩的'胚子，涂抹少量的食用油防止其粘連，以備待用。如果你點上一碗河南燴面，那后廚的廚師就會用小鍋剩上燉的像牛乳一樣的羊肉湯，將準備好的面胚拉成薄厚均勻的條狀入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、粉條、海帶絲、豆腐絲、鵪鶉蛋等，給你端上桌時再撒上香菜、辣椒油、糖蒜等，味道那叫一個鮮美。

　　河南的燴面發(fā)展至今天，品種已經(jīng)多樣化了，由最初的羊肉燴面發(fā)展到牛肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面，還有我只聽說但還沒能品嘗到的麻醬燴面，想想光這些名字就能使人垂涎三尺。所以無論走到哪里，我都會懷念家鄉(xiāng)的特色美食——燴面。

中華美食作文8

　　在全球金融危機影響下，在美國的華裔移民不再追隨美國飲食文化，開始自己動手做飯，回歸中華飲食傳統(tǒng)，由此減少飲食開支。回歸中華美食的過程，不僅節(jié)省開支，有益健康，也寄托了華僑華人淡淡的思鄉(xiāng)之情。

　　據(jù)新美國媒體網(wǎng)報道，為了節(jié)省開支，來自香港的67歲移民王先生和家人最近開始自己買菜做飯。在香港時，王先生曾經(jīng)是一名廚師。20xx年，王先生退休，妻子失業(yè)，家庭經(jīng)濟狀況并不寬裕。為了節(jié)省開支，王先生每天都去唐人街購買新鮮便宜的食材，自己做菜，豐餐足食。

　　據(jù)王先生介紹，一家7口人一天的餐飲費為35美元，費用遠遠低于在外訂餐。姜汁蒸雞、炸豆腐、豆豉蒸魚等中國菜，成為了他們餐桌上的常客。

　　當然，放棄快餐，自己做飯，需要時間、耐心和烹飪經(jīng)驗。對于來自美食大國的華僑華人來說，自己動手，從采購到做菜一條龍搞定，并不算難事。在滿足中國胃口的同時，節(jié)省開支，有利健康，何樂不為?

　　一直以來，美式快餐文化以其便捷廉價吸引著消費者。許多華裔移民從小接觸美食文化，在耳濡目染中習慣了一口漢堡、一口薯條的“5分鐘午餐”。但快餐對健康的損害是顯而易見的。偏油膩的炸雞，高熱量的比薩餅，高脂肪的漢堡包，快餐食品在數(shù)炸數(shù)煎中流失了營養(yǎng)成分，確實不如清淡均衡的中華美食來得健康。

　　遠離祖國的游子們在國外打拼，回家后，吃上一口熱騰騰的家鄉(xiāng)風味飯菜，在舌尖味蕾上一滾，仿佛帶走了不少羈旅的疲憊，淡淡的思鄉(xiāng)幽情也由此而發(fā)�？v然離家萬里，身在異國他邦，有家鄉(xiāng)美食的陪伴，也不會那么游離孤獨。

　　而生長在外國的華裔，通過做菜，領略博大精深又疏離已久的中國文化，在蒸煮燉炒中嘗人生百味，在細切粗砍中嘆經(jīng)歷蹉跎，何嘗不是一種嶄新而豐富的體驗。不管是漂泊在外的.游子，還是生長在他鄉(xiāng)的“香蕉人”，在回歸中華美食的同時，都獲得了胃口和心靈上的慰藉。

　　在撩掠的火舌中，在氤氳的水蒸汽中，在安穩(wěn)的“咕嚕咕�！狈袦�聲中，朦朦朧朧浮現(xiàn)一些往事，幾位故人，也許，這才是回歸故鄉(xiāng)美食的意義。(高雙驥)

中華美食作文9

　　食物在世界上嘗起來很美味，嘗起來各種各樣的生活。美食在味道和味道上是不同的。它不僅能展示生活的氣息，還能展示一個國家和一個社會的發(fā)展。而這種能夠反映社會發(fā)展的中式食品也遇到了安全問題。毫無疑問，社會風氣受到了嚴厲的批評。

　　食物有五種味道，酸、甜、苦、辣和咸。從酸味來看，它顯示了堅持一個大國崛起的痛苦和困難。從甜味中，我們嘗到了國家發(fā)展每一步的榮耀和喜悅�？酀�的味道象征著民族自由的斗爭和艱辛。辛辣的味道代表了中國人民的熱血和激情。咸味警告這個國家時不時要小心謹慎。中國菜，最講究耐心，一道菜，從火的溫度到菜的設置，一步一步是知識，一環(huán)是傳統(tǒng)。只有烹飪這道菜的人才能用準確的技巧和足夠的耐心做出一道好菜。為了復興中國，耐心和毅力是我們所需要的。如果沒有14年的耐心，我擔心大中華區(qū)會滅亡。如果沒有幾千年的堅持，中國文化的精髓和傳統(tǒng)文化的美德就不會被繼承。中國菜就像一面立體的鏡子。食物本身及其傳承是當代社會的`真實寫照。中國人民堅持自己的傳統(tǒng)，幾千年都不會改變。

　　人們的生活越來越快，食品加工越來越簡單。其中，許多企業(yè)抓住了這個機會。各種快餐和快餐應運而生，引發(fā)了大量的食品安全問題。部分原因是我們社會的快速發(fā)展和人們生活的加速。另一部分純粹是氣氛的問題。當各種食物中毒事件發(fā)生時，公眾不禁側(cè)目。然而，這些事件并沒有停止發(fā)生。食品安全正間接地嚴重影響著我國的社會風氣，中國傳統(tǒng)的傳承令人擔憂。

　　即使如此博大精深的中國菜也傳到了現(xiàn)在的社會，并且觸及了“食品安全”這個“臭名昭著”的問題，這也是注定的。中國美食的烹飪是一步一步聯(lián)系在一起的。任何環(huán)節(jié)的任何問題都會影響到最后一道菜的顏色、香味和味道。就材料選擇而言，食品安全問題可能會破壞整個菜肴。撇開口味問題不談，單單食品安全就將威脅到人們的健康，這足以使人們對食品產(chǎn)生顧慮，并使中國食品難以傳播。換句話說，如果社會氛圍有問題，不管它如何發(fā)展，都不會有幫助。

　　中餐豐富多彩，但食品安全問題卻層出不窮。

　　傳統(tǒng)精神保持不變，但文化和道德遺產(chǎn)令人擔憂。

　　中國的社會發(fā)展很快，但是惡劣的社會氛圍會讓我的大中國的輝煌消失。

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