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逛北京小吃街作文
在我們平凡的日常里，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編整理的逛北京小吃街作文，希望對(duì)大家有所幫助。
逛北京小吃街作文1
不知不覺(jué)，鐘聲響了7下，新的一天開(kāi)始了。今天我們準(zhǔn)備品嘗北京的特色美食。
早餐，爸爸點(diǎn)了酸菜肉包、媽媽點(diǎn)了大肉梅干包、我想嘗嘗蝦肉菜包。我們坐在位子上，每人拿了一個(gè)小盤子，在盤子里倒入醬油和醋汁加入糖和一點(diǎn)辣子，攪拌均勻。我拿起了熱氣騰騰的蝦肉菜包，吹一吹，涼一涼，美美的咬了一口，好吃！我把紅紅的蝦和黑一點(diǎn)的香菇，沾著汁，吃了起來(lái)。太好吃了！就這樣，我狼吞虎咽的吃了3個(gè)包子。并且，我們還喝了點(diǎn)餛飩湯。
吃完早餐，我們就去逛了前門大街。不知不覺(jué)，又到了中午，該吃午飯了。于是，我們又跑到了“全聚德烤鴨店”去品嘗“舌尖上的中國(guó)美食”——烤鴨。店里游客很多，我們迅速找到了一個(gè)空座位坐了下來(lái)。緊接著，我們點(diǎn)了一個(gè)烤鴨套餐。我看到了廚師叔叔用刀子把一只肥肥的金燦燦的鴨子，快速地片成了鴨肉片。我看到一桌子的美食，不知道如何入口。爸爸教我卷鴨肉卷。首先，我把像玉盤一樣的面餅平鋪在盤子里，用筷子夾起金黃燦燦的鴨脆皮和香香的鴨肉，沾上甘甜的.特色的面醬，再卷上細(xì)細(xì)的蔥絲，然后，用手把面餅卷成一個(gè)小圓柱。美美的咬上了一口！美的很！再喝上一碗白白的鴨湯，我喝完鴨湯，緊接著，后面就是一個(gè)響響的飽嗝。哈哈哈！
美食過(guò)后，我們又去暢游了頤和園，我們?cè)陬U和園看到了：天下第一長(zhǎng)廊、昆明湖。而且，我們還在昆明湖乘船，觀賞了十七孔橋。太陽(yáng)落山了，我們也累了，肚子也開(kāi)始唱歌了！我們又去了美食一條街“簋街”。我們吃了：小龍蝦、烤牛蛙、爆炒田螺......還喝了甘甜的小吊梨湯。我吃的肚子圓鼓鼓的�；氐搅速e館。
不知不覺(jué)，我就進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)！夢(mèng)里仿佛聽(tīng)見(jiàn)爸爸說(shuō)：“明天我們?nèi)コ远裹S糕、炸醬面、和王府井的東來(lái)順。
逛北京小吃街作文2
有時(shí)候，真的非常慶幸，竟然有春節(jié)這一節(jié)日。每次在做客的時(shí)候吃上一大頓，真的是一種別樣的幸福。
大年初四，我到外婆家去做客，明明都吃了中飯，但是到吃晚飯的時(shí)候，還是餓得像幾百年都沒(méi)吃過(guò)飯一樣。
剛剛的開(kāi)胃菜一上來(lái)，我就像餓狼般撲向這些食物。
忽然，我的眼睛一轉(zhuǎn)——我居然發(fā)現(xiàn)了醬煨蛋！那晶瑩飽滿的樣子，宛如一個(gè)嬰兒的肌膚。褐色的表皮，仿佛就是他經(jīng)過(guò)太上老君煉丹爐的煉就后，留下的印記。表皮上還有斑斑油點(diǎn)，就像豹子身上的斑紋，真可謂是可見(jiàn)一斑啦！還有那發(fā)出的陣陣醬香味，伴隨著縷縷煙氣，帶著醬油的味道，簡(jiǎn)直讓人魂?duì)繅?mèng)縈。
我立馬夾上一個(gè)，挑到碗里。那圓滾滾的`樣子，讓人不禁想咬上一口。用筷子把它從中間掰開(kāi)，便露出了酥軟細(xì)膩的蛋黃。這蛋黃就靜靜地躺在米黃色的蛋白中，望上去似乎是挺討喜的，我立馬拿起另一半，挑到嘴里。
剛開(kāi)始吃到的，是蛋白。不像液體玻璃那樣容易拉伸，反而像堅(jiān)硬的普通玻璃，易斷，但又極其富有彈性。
吃了之后，醬油的味道在嘴里蔓延，醬香味直“沖”鼻腔，讓人不禁想再吃一個(gè)。
接著，便是蛋黃了。本該圓滾滾的蛋黃一瞬間碎成了渣渣，不對(duì)，是軟的渣渣。蛋黃十分酥軟，夸張一些就是“入口即化”。
然后，我又連著吃了四個(gè)。每吃一個(gè)，我都用十分夸張的表情來(lái)贊美它的味道。
不過(guò)，之后的我又問(wèn)了外婆，醬煨蛋是怎樣制成的。
首先，要準(zhǔn)備醬汁：鹽，生抽，老抽，糖，水。然后再把白煮蛋放進(jìn)去，小火煮制十分鐘，適當(dāng)翻滾后，大火煮制五分鐘，以便收干汁水。一份好吃的醬煨蛋就做好了。
原來(lái)這么簡(jiǎn)單？十五分鐘就能搞定？當(dāng)然，這只是外婆的做法，不過(guò)，單單只需十五分鐘搞定的菜，對(duì)我來(lái)說(shuō)就很好吃了！
希望在這個(gè)春節(jié)里，我會(huì)吃到更多的，見(jiàn)到更多的，學(xué)到更多的。
逛北京小吃街作文3
吃，是老少皆宜的保健美食！
今年的春節(jié)，我們一家人來(lái)到了全聚德，有幸嘗到了正宗的北京烤鴨。
走進(jìn)餐廳，首先看見(jiàn)了一個(gè)大牌匾，上頭寫著北京烤鴨的來(lái)歷，我津津有味地看了起來(lái)，上頭寫道：““烤鴨”早在明朝時(shí)就已成為北京官府人家中的席上珍品。當(dāng)時(shí)，廚師使用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“烤鴨”。以后明朝遷都北京，烤鴨技術(shù)也帶到北京，并被進(jìn)一步發(fā)展�？绝喓芸炀统蔀槿珖�(guó)的風(fēng)味名菜�！痹瓤绝喴灿羞@么悠久的歷史呀！真是長(zhǎng)知識(shí)！
點(diǎn)完菜，沏上茶。爸爸就給我上起了課：“我告訴你，全聚德采用的是掛爐烤法，以果木為燃料。廚師們不給鴨子開(kāi)膛，只在鴨子身上開(kāi)個(gè)小洞，然后往鴨肚子里面灌開(kāi)水，再把小洞系上后掛在火上烤。這樣烤完的鴨子既不會(huì)因被烤而失水，又能夠讓鴨子的皮脹開(kāi)而不被烤軟。明白了吧！烤好的鴨子，可美味了�！甭�(tīng)著聽(tīng)著，我仿佛聞見(jiàn)了它的味道，便垂涎三尺了。
最終，香噴噴，熱乎乎的烤鴨端上了桌。它色呈棗紅，油潤(rùn)發(fā)亮，香氣撲鼻。我?jiàn)A起一片棗紅色的烤鴨，放上甜面醬和黃瓜條，輕輕一咬，嗯，真是皮脆肉嫩，腴美香醇呀！鴨皮又酥又脆，真是名副其實(shí)的外焦里嫩！細(xì)品起來(lái)，在這濃濃的鮮香中，增添了幾絲甜意，風(fēng)味更佳獨(dú)特。正在我細(xì)細(xì)品味的`時(shí)候，爸爸興致勃勃的告訴我：“_生前十分欣賞這道名菜，常宴請(qǐng)外賓，品嘗烤鴨�！蔽蚁耄罕本┛绝喪敲麚P(yáng)世界的美食佳品，看來(lái)它不僅僅在中國(guó)堪稱一絕，在世界飲食文化中也是一顆明珠呀！我為自己的祖國(guó)擁有如此美食而感到驕傲無(wú)比！
回家路上，我還回味著烤鴨的醇香。其實(shí)，每一樣民間小吃都是有歷史的淘洗和文化的積淀演變而來(lái)的，北京烤鴨也是一樣，它的味道，它的醇香，它的美味，都表現(xiàn)出了傳統(tǒng)百姓的智慧結(jié)晶。
逛北京小吃街作文4
我的故鄉(xiāng)北京，不但自然風(fēng)光美不勝收，名勝古跡數(shù)不勝數(shù)，而且有許多聞名中外的傳統(tǒng)美食，是著名的美食之都。
且不說(shuō)那北京烤鴨、稻香村糕點(diǎn)、宮廷果脯、茯苓餅、京八件早已帶著品牌風(fēng)靡全球；也不說(shuō)那東來(lái)順的涮羊肉、西來(lái)順的清真熱炒、南來(lái)順的炸糕、北來(lái)順的扒雞、餛飩侯、炸醬面單說(shuō)那著名的北京“十大小吃”，就叫你垂涎三尺。豆汁兒、鹵煮火燒、炒肝、爆肚、艾窩窩、驢打滾兒、褡褳火燒、炒疙瘩、灌腸、糖耳朵，每樣都獨(dú)具特色、別有風(fēng)味。不過(guò)，我最喜歡的還是色、香、味俱全的年糕“驢打滾兒”，這里還有一段有趣的故事呢！
相傳清朝，御膳房里的廚子為皇上做了一道蒸年糕，小太監(jiān)端起來(lái)，準(zhǔn)備給皇上送去，一不小心將年糕掉進(jìn)了豆面桶里。小太監(jiān)拿出年糕后，發(fā)現(xiàn)上面已經(jīng)沾滿了豆面，怎么也弄不掉，如果再重新做，已經(jīng)來(lái)不及了。小太監(jiān)只好硬著頭皮，將沾滿豆面的年糕呈給皇上。結(jié)果，皇上看到后很驚訝，“這是什么菜呀？”小太監(jiān)靈機(jī)一動(dòng)，順口說(shuō)出：“這道菜叫做驢打滾兒！”皇上吃后，覺(jué)得口感很好，就問(wèn)小太監(jiān)：“這個(gè)菜是怎么做的？”小太監(jiān)把事情的經(jīng)過(guò)如實(shí)告訴了皇上。誰(shuí)知皇上不但沒(méi)有生氣，反而稱贊了他。從此，驢打滾兒就成了北京地道的名小吃。
驢打滾兒的基本原料是黃米面、豆沙、白糖，成品有黃、紅、白三種顏色，甚是好看。最后一道工序就是在做好的年糕上撒一層金黃的豆面，好像舊時(shí)北京郊外野驢撒歡打滾時(shí)揚(yáng)起的陣陣黃土，因此人們給它起名“驢打滾兒”。記得我第一次和媽媽一起吃驢打滾兒，是在前門大柵欄的`美食街。媽媽要了一盤驢打滾兒，哇！一層淡淡的黃色下，包裹著深深的棕色，光看顏色便會(huì)讓人直流口水。我?jiàn)A了一塊兒放到嘴里，軟綿清香，甘甜柔嫩，令人口舌生津。我細(xì)細(xì)品嘗，驢打滾兒雖甜卻不膩，雖粘卻不糊，淡淡的清甜，讓人欲罷不能。
聽(tīng)媽媽說(shuō)，在招待外賓期間的國(guó)宴上，驢打滾兒和豌豆黃、艾窩窩等，一起作為中國(guó)傳統(tǒng)特色小吃端上了餐桌，深受歡迎。驢打滾兒，不僅是北京傳承已久的美食，而且代表著北京的一種美食文化。歡迎來(lái)首都北京品嘗美食了！
逛北京小吃街作文5
我的家鄉(xiāng)無(wú)錫被稱為“魚米之鄉(xiāng)”，美食更是數(shù)不勝數(shù)，其中我更是對(duì)豆腐花情有獨(dú)鐘。
今天，我和媽媽一起來(lái)到惠山古鎮(zhèn)的豆腐花攤前決定來(lái)一碗豆腐花。只見(jiàn)老板娘首先把豆腐花放入鍋中蒸煮片刻，再打開(kāi)蓋子，右手拿起鐵勺，將豆腐花舀入碗中，接著嫻熟地將各式各樣的調(diào)料放入碗中，最后，一碗熱氣騰騰的豆腐花便擺在了我的眼前。老板娘笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“小朋友，趁熱快吃吧，涼了就不好吃了！”
豆腐花的做原理很簡(jiǎn)單，首先把事先泡好的黃豆大成豆?jié){并煮至沸騰，再往里放入石膏粉、凝固劑等添加劑，不一會(huì)兒便凝固成了豆腐花，接著，放入鍋中蒸煮片刻。出鍋后，放入紫菜、香菜、香油、蔥花等食材，喜歡吃辣的人還可少量的放些辣醬。最后，一碗香噴噴的豆腐花便制作完成。豆腐花始于漢朝，距今已有兩千多年的歷史了。
再看桌前，還沒(méi)拌過(guò)的豆腐花表面雪白雪白的，遠(yuǎn)看就像一朵朵美麗的玉蘭花，所以才的得名“豆腐花”；在看近處，碗里的豆腐花一大塊一大塊的，真像北極的一塊塊浮冰。金黃的“海面”上漂浮著各種調(diào)料。我從桌上拿起勺子，往碗里放了一勺辣油，用勺子把它拌勻，原先雪白雪白的豆腐花立即換上了金色的衣裳，星星點(diǎn)點(diǎn)地漂在碗中，一看就讓我食欲大開(kāi)，聞一聞，香氣四溢。開(kāi)始品嘗，我舀起一勺豆腐花，放在嘴邊吹了吹，慢慢放入口中細(xì)細(xì)品味，辣醬的香味與豆腐花的香味完美融合，真是美味極了。嘴中的豆腐花不一會(huì)兒便變成了滾燙而又奔放的溪流，向肚中奔去，頓時(shí)，我只覺(jué)得身體暖洋洋的，感覺(jué)現(xiàn)在不是秋天，而是春天，有一種飄飄欲仙的`感覺(jué)。我高興極了，大口大口地吃了起來(lái)，不一會(huì)兒，我便喝到了碗底，實(shí)在是太美味了！我很想再吃一碗，可惜我的肚子內(nèi)存不夠了。
文化，博大精深，飲食文化更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。俗話說(shuō)得好，“一方水土養(yǎng)一方人”，南方的美食主要體現(xiàn)于精致、鮮美，豆腐花更是其中的精品。這滾燙的豆腐花不正代表著南方人那火熱的心嗎？小小一碗豆腐花竟寄托了南方人對(duì)生活的熱愛(ài)，對(duì)未來(lái)的憧憬。我愛(ài)無(wú)錫的美食，我愛(ài)我富饒的家鄉(xiāng)，但我更愛(ài)我偉大的祖國(guó)那博大精深的飲食文化。
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