學(xué)燒菜作文

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。你所見過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的學(xué)燒菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

學(xué)燒菜作文1

　　今天我學(xué)會(huì)了炒菜，我真的很開心，下面讓我講講我是怎么學(xué)會(huì)的。

　　中午11點(diǎn)半時(shí)，媽媽便帶我進(jìn)廚房，我自己挽好了圍裙，便開始炒菜。

　　我先在鍋里倒了油，等油熱了，我再把切好的.青椒倒入鍋中。這時(shí)，“噼哩啪啦”的聲音響起來(lái)，我嚇得掉頭就跑。媽媽把我叫回來(lái)對(duì)我說(shuō)：“不管做什么事，都要有恒心，不能半途而廢”�！拔抑缓糜仓�頭皮來(lái)到廚房，兩眼望著那：“半青不熟”的菜，拿起鏟子在鍋上翻來(lái)翻去，然后，再加上鹽、味精等配料。這時(shí)，媽媽把切好的牛肉倒入鍋中，“噼哩啪啦”的聲音也就更響亮了。這次，我又往肉里下了同樣的配料。最后，我把肉和菜再翻了幾下，就拿出盤子，把這道“青椒炒牛肉”端到餐桌上。還沒(méi)等大家到齊，我便迫不及待地夾了菜，品嘗我的“杰作”�！皢�，咱們的女兒變得孝順了！”爸爸不禁豎起大拇指夸我。媽媽吃著我的菜，臉上也露出了欣慰的神情。我心里也樂(lè)滋滋的。

　　真開心，我終于讓爸爸媽媽吃上了我親手炒的菜。而且通過(guò)這次炒菜也讓我懂得了做任何事情都要堅(jiān)持，不能半途而廢。

學(xué)燒菜作文2

　　今天，我來(lái)燒菜。因?yàn)槲姨貏e愛(ài)吃紅燒雞蛋，可是媽媽說(shuō)：“要吃自己動(dòng)手”。我只好學(xué)燒紅燒雞蛋了。

　　我先把雞蛋從冰箱里拿出來(lái)，然后把水倒進(jìn)鍋里，再把雞蛋放入鍋里，頓時(shí)水花四起，我的手被燙了一下，疼得我哇哇大叫。

　　終于，蛋熟了，我把蛋從鍋里撈出來(lái)，放在冷水里泡，這樣會(huì)讓蛋殼與蛋分離。過(guò)了一會(huì)兒，我把一個(gè)雞蛋拿出來(lái)剝，這個(gè)蛋剝得坑坑洼洼，剝第二個(gè)的時(shí)候，我學(xué)乖了，先把蛋滾一下，這次變得好剝多了，一切準(zhǔn)備就緒，我開始燒紅燒雞蛋了。我先把油放進(jìn)去，一會(huì)兒，青煙直冒，我趕緊把蛋放入鍋，我吸取了上次的`教訓(xùn)，用鍋蓋擋著前面當(dāng)“防護(hù)盾”。接著把酒灑到里面，鍋里面鼓起了白泡泡，響起了“嚓嚓嚓”的聲音，我立刻加水，這樣油就不再濺了，我又放進(jìn)了醬油，最后放入了醋和紅糖，這下終于可以安心看電視了�？梢粫�(huì)兒媽媽說(shuō)：“你的蛋燒焦了！”我急忙返回廚房，一看，沒(méi)焦，媽媽笑著說(shuō)：“燒菜要看好，否則燒焦了，就前功盡棄了�！笨粗�鍋里翻滾的蛋，它們好像在說(shuō)：“小主人，想要好吃的，就別離開哦！”漸漸地蛋的顏色越來(lái)越紅了。

　　蛋終于出鍋了，吃著我自己燒的雞蛋可真香�。∥颐靼琢艘粋�(gè)道理：做一件事要有始有終，否則會(huì)前功盡棄的。

學(xué)燒菜作文3

　　今天是星期天，只有我和媽媽在家。晚上媽媽說(shuō)：”教我學(xué)燒海鮮醬炒蝦仁的菜�！拔腋吲d的跳起來(lái)，我也很想嘗嘗自己親自燒的`菜。

　　第一次學(xué)燒菜，我心里真的有點(diǎn)緊張�？粗鴭寢尠阉�有的炒菜輔料準(zhǔn)備好，我就開始學(xué)燒菜了，在媽媽的指點(diǎn)下，我先把煤氣灶點(diǎn)上火，等鍋?zhàn)訜裏崃朔帕它c(diǎn)油，然后倒點(diǎn)海鮮醬在放點(diǎn)酒，糖，鹽，再等鍋里的海鮮醬燒沸騰了，最后倒入蝦仁，然后翻炒，一會(huì)兒，就聞到一股香氣撲鼻的蝦仁味，看著色香味俱全的菜我連忙嘗了嘗，哇！美味極了，真是太好吃了，我連忙倒進(jìn)早已準(zhǔn)備好的盤子里�？粗�自己燒的菜我的口水差點(diǎn)流了出來(lái)。但在炒菜的過(guò)程中我有個(gè)疑問(wèn)，我就問(wèn)媽媽為什么后放蝦仁，媽媽說(shuō)：”因?yàn)楹蠓盼r仁炒出來(lái)會(huì)特別嫰，炒時(shí)間長(zhǎng)了蝦仁就會(huì)老�！芭�，原來(lái)炒菜還有那么都講究。媽媽笑著回答，那當(dāng)然�？磥�(lái)，我以后要都都嘗試了。

　　��！今天晚上我吃得特別香，還學(xué)到了本領(lǐng)又得到了媽媽的表?yè)P(yáng)，能吃上自己燒的菜心里甭提有多高興了。

學(xué)燒菜作文4

　　記憶在我腦海中慢慢匯成一條彎彎的長(zhǎng)河，有成功的'喜悅，又有失敗的憂愁……令我記憶最深刻的，還是我學(xué)會(huì)了炒菜。

　　平日里我總是吃別人做好的飯菜，偶爾也想自己做飯。盼望著，盼望著，機(jī)會(huì)終于來(lái)了！那天媽媽放假，我星期六、星期天休息，于是就纏著媽媽教我炒菜，憑著我的“三寸不爛之舌”媽媽終于同意了。

　　首先，先把手洗干凈，然后打開煤氣，把鍋放在煤氣灶上，再倒上油，不好！濺到手上了，手立刻出現(xiàn)了兩個(gè)血泡�？墒�，媽媽說(shuō)過(guò)失敗是成功之母，我怎么能灰心呢！我咬咬牙，拿著小勺盛了兩顆花椒，放入鍋中，過(guò)了兩分鐘，我把花椒拿出來(lái)，扔掉。再把事先洗好的菜放入鍋中。反復(fù)炒了幾下，再拿出幾個(gè)西紅柿用刀切成八瓣，放入鍋中，再反復(fù)炒幾下，再盛出一半鹽，然后用筷子沾了幾下嘗一嘗，看咸不咸，糟了！太咸了，我想：我可以用水泡淡鹽��！于是我就盛了半碗水倒進(jìn)鍋里，再用筷子沾了幾下嘗了嘗，恩，真好吃！我把菜盛出來(lái)，媽媽聞了聞，說(shuō)：“真好聞��！”我說(shuō)：“這道菜叫湯菜，外名叫西紅柿炒白菜�！�

　　經(jīng)過(guò)了這件事我不僅學(xué)會(huì)了炒菜，還領(lǐng)悟了做人的道理——不要向困難低頭，凡是都要給自己頂一個(gè)目標(biāo)，并向這個(gè)目標(biāo)堅(jiān)持不懈的努力。

學(xué)燒菜作文5

　　這幾天，媽媽一直都很忙，她沒(méi)有時(shí)間陪我玩，沒(méi)有時(shí)間教我做作業(yè)，沒(méi)有時(shí)間打掃房間……但是，因我提出要學(xué)做菜的要求，今天，媽媽終于抽出時(shí)間教我做一道她最喜歡吃的菜：紅燒肉。

　　媽媽一邊打著文稿，一邊說(shuō)：“做紅燒肉的備料是：五花肉、油、醬油、糖、蔥、姜、蒜……先把蔥、姜、蒜切成一片片的'，五花肉要切成長(zhǎng)度大概5厘米。備料準(zhǔn)備好來(lái)叫我哦！”“媽媽，備料準(zhǔn)備好了，然后怎么做？”我手忙腳亂地按媽媽說(shuō)的步驟準(zhǔn)備好，連忙叫媽媽過(guò)來(lái)教我下一步怎么做。媽媽一邊走向廚房，一邊說(shuō)：“在鍋里放入些糖，倒入少量的水，中火不斷攪拌，攪拌成糖醬狀再倒到碗里備用。接著，在鍋里倒入少量油，并將切好的五花肉放在鍋里，中火，煎烤，等五花肉的每面都成金黃色時(shí)再倒到碗里，備用。最后，在鍋里倒入些油，中火，把切好的蔥、姜、蒜倒入鍋中攪拌，再倒入煎好的五花肉，繼續(xù)攪拌，并倒入糖醬，繼續(xù)翻炒，再倒入醬油和清水，攪拌后蓋上鍋蓋，煮1個(gè)小時(shí)�！蔽叶及凑諎寢屨f(shuō)的去做了。

　　時(shí)間過(guò)得很快，眨眼一個(gè)小時(shí)過(guò)去了。我打開鍋蓋，香味兒頓時(shí)彌漫出來(lái)，媽媽聞到了香味兒趕緊跑到廚房看我燒的紅燒肉。我燒的紅燒肉看起來(lái)嬌嫩欲滴，讓人垂涎三尺。我仿佛看到媽媽的口水快要流出來(lái)了，她抓起一塊紅燒肉就往嘴里塞，看，媽媽的嘴邊還留著油呢！

　　這次燒紅燒肉讓我知道了，世上無(wú)難事，只怕有心人。

學(xué)燒菜作文6

　　今天中午，媽媽要教我燒一道菜，“冬瓜湯”，聽媽媽這么說(shuō)，我好想學(xué)。

　　首先，媽媽讓我把冬瓜洗干凈，洗干凈后冬瓜切皮，我第一次拿起小菜刀有點(diǎn)緊張，不過(guò)我小心翼翼地把冬瓜切成一片一片，然后把冬瓜的配料香蔥切成一小段。

　　開始準(zhǔn)備燒菜，首先打開煤氣罐，然后把煤氣灶打開，等鍋燒熱，倒入適量的菜油，待油燒熱后，把冬瓜倒進(jìn)鍋里來(lái)回翻炒，在翻炒的情況下油賤到了我的手上，起了個(gè)泡，有點(diǎn)痛，不過(guò)我還是繼續(xù)翻炒，冬瓜炒軟后加適量的鹽和一點(diǎn)點(diǎn)醬油，同樣來(lái)回翻炒，然后往鍋里加一大碗清水，蓋上鍋蓋，等個(gè)七八分鐘讓鍋里的水燒開。

　　時(shí)間到了，我看見鍋蓋上冒著熱氣，我打開鍋蓋，看見鍋里咕嚕咕嚕地冒著泡，我聞到了冬瓜的香味，我好想吃，我迫不及待地想嘗一嘗冬瓜的咸淡，拿起筷子夾起一個(gè)冬瓜吃了起來(lái)，嗯嗯……好燙，味道不錯(cuò)，立馬把香蔥放進(jìn)鍋里，關(guān)火，在把冬瓜盛到大碗里，美味的冬瓜湯就完成了。

　　我覺(jué)得媽媽平時(shí)燒那么多菜真的'很辛苦，這次燒菜是靠自己的雙手燒出來(lái)的我感覺(jué)很有成就感，很有意義，很難忘。

學(xué)燒菜作文7

　　人生路漫漫，每一步走出去，都會(huì)留下一個(gè)腳印。當(dāng)你學(xué)會(huì)了一個(gè)東西或一個(gè)技能時(shí)，他會(huì)讓你受益終生。

　　暑假里的一天，爸爸媽媽要晚回來(lái)，我心想：平時(shí)看爸爸媽媽燒菜辛苦，這次我也要體驗(yàn)一下這個(gè)感覺(jué)。順便給他們一個(gè)驚喜。說(shuō)干就干，找來(lái)了番茄，青菜，土豆和雞蛋。準(zhǔn)備燒青菜，土豆絲和番茄雞蛋湯。

　　我先燒比較難的土豆絲。首先把土豆洗了，皮去掉。開始準(zhǔn)備切土豆絲，切的土豆絲不是大小不一就是長(zhǎng)短不同，還，幸虧我躲得快。開始燒菜了，先到油，等到鍋里冒煙，就把土豆絲放了進(jìn)去，再把土豆絲倒進(jìn)去的.時(shí)候，一不小心把一滴滾燙滾燙的油濺到了我的手臂上好燙��！沖涼后，跑到鍋旁，發(fā)現(xiàn)一直開的大火，土豆都快燒焦了，趕緊開小火，東跑西跑的，累死我了。土豆絲炒好了。開始放鹽了，可一不小心，鹽放多了，那怎么辦呢？只能拿水往上面澆一澆了。我又開始燒炒青菜和番茄雞蛋湯，不一會(huì)兒就大功告成了。此時(shí)此刻，爸爸媽媽回來(lái)了，他們一嘗我做的菜，對(duì)我豎起了大拇指，我笑了。

　　這次燒飯我體會(huì)到了父母的辛苦，也得到了親情。

學(xué)燒菜作文8

　　在家里，我們都是衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的“小皇帝”，現(xiàn)在“小皇帝”也改革了，開始學(xué)做香噴噴的菜肴了，就來(lái)看看我的廚藝怎樣吧！

　　我跑到大街上，挨家挨戶的'選菜，挑出了水靈靈的芹菜和紅紅的豬肉，喜滋滋地把它們通通抱了回家，準(zhǔn)備大燒一頓。

　　我學(xué)著媽媽的樣子穿上圍裙，因?yàn)槭堑谝淮文貌说�，所以手一直在抖，最后，我深吸了一口氣，讓手不抖了，才開始切菜。媽媽說(shuō)頭的部分不能吃，就狠心地把它切掉了。我把芹菜盡量切得漂亮點(diǎn)，一條條綠油油的。然后，切豬肉，也把它切得一條條地。

　　我打開煤氣灶，藍(lán)色的小精靈猛竄上來(lái)，貪婪地舔著鍋底，我小心翼翼地把油倒在鍋中，可大事不妙了，我然后把油倒了快半瓶了。不過(guò)，我想：油倒多點(diǎn)，可能會(huì)更好吃。接著，我把芹菜倒了進(jìn)來(lái)，嘶啦一聲，我趕緊往后退，結(jié)果油還是濺到了我的手上，我忍痛把肉也放了進(jìn)去，不停地翻炒。哇！一盤炒芹菜，香噴噴地在我手中誕生了！

　　我品嘗著自己做得菜，雖然，它不是那么地好吃，但我仍然喜滋滋地將它一點(diǎn)不留地吃完了！

　　這天，我多么高興��！我高興我不再是“小皇帝”了！

學(xué)燒菜作文9

　　這周六我和媽媽在廚房一起炒荷蘭豆。我們先摘菜，掐掉荷蘭豆的兩頭把筋剔除，再把荷蘭豆洗干凈，在這同時(shí)拍大蒜，剁成小塊備用。

　　媽媽拿出鍋，倒上油，點(diǎn)上火，灶臺(tái)上藍(lán)色的火苗像花一樣飛馳而出，好像熊熊的烈火覆蓋了整個(gè)世界。油熱了，我先把蒜倒進(jìn)鍋里“嘩——”的一聲，我嚇了一跳，沒(méi)想到更可怕的'在后面。我把荷蘭豆一下子都倒進(jìn)了鍋里，白色的煙從鍋里突然冒了出來(lái)同時(shí)發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，我趕快后退三步。媽媽馬上過(guò)來(lái)幫忙，用鍋鏟炒了幾下，聲音消失了，煙也沒(méi)有了。我問(wèn)媽媽：“為什么鍋里會(huì)發(fā)出這種聲響呢？”媽媽笑著說(shuō)：“因?yàn)橄春商m豆時(shí)殘留的水與油相遇，會(huì)發(fā)出這樣的響聲�！蔽覀冞吜倪叿�炒，然后媽媽盛來(lái)一點(diǎn)水放入鍋里，讓里均勻地翻炒，漸漸地荷蘭豆從嫩綠變成了深綠。我發(fā)現(xiàn)荷蘭豆從大大的變小了。媽媽又讓我把鍋蓋蓋上大約一分鐘后，從鍋里飄出了令人垂涎欲滴的香味。

　　我想嘗試一下廚師的感覺(jué)，學(xué)著他們的樣子，用“生命”去顛勺。但是，失敗了——鍋?zhàn)犹�重了，我用了洪荒之力也沒(méi)能使鍋里的菜翻滾起來(lái)，只能讓菜在鍋中來(lái)回“溜達(dá)”。我的雙手有點(diǎn)酸痛，心情有點(diǎn)沮喪，看似簡(jiǎn)單實(shí)際上很難，需要力氣和技巧。

　　最后加入鹽——“出鍋啦！”——我興奮地吆喝，這是我人生第一次燒菜，感覺(jué)到一道平常的家常菜，也是要用心去烹飪的呢！

學(xué)燒菜作文10

　　我一直對(duì)做菜很感興趣，趁這個(gè)寒假的休息時(shí)間，我決定學(xué)做一道家常菜——糖醋小排骨。

　　首先，我請(qǐng)教了爺爺，如何做糖醋小排骨，邊聽邊記下了主要步驟。于是，我先去超市買了一斤新鮮的小排骨，及一些配料。到家后，我把小排骨用開水沖洗干凈，用刀切成塊，再把蔥、姜等洗干凈，切成末。我把鍋?zhàn)酉锤蓛�，放在煤氣灶上燒熱，倒入少量豆油，接著我就把小排骨倒入，忽然油鍋里發(fā)出噼里啪啦的響聲，像炸開了鍋似的，嚇了我一大跳，原來(lái)小排骨里有水，水碰到了油就會(huì)發(fā)出響聲。隨后，我用鏟子翻炒了幾下，就把黃酒、蔥末、姜、醬油分別放入鍋內(nèi)，再放入適量的水，蓋上鍋蓋，把小排骨煮熟。過(guò)了一段時(shí)間，打開鍋蓋一看，只見一股水蒸氣迎面撲來(lái)，接著我又放入了少許的.醋和兩勺糖，用鏟子炒均勻，再放入一點(diǎn)生粉勾芡，最后又翻炒了幾下。我嘗了一小口，覺(jué)得不夠甜，我又加了兩勺糖，炒了幾下，現(xiàn)在，糖醋小排骨已經(jīng)完美無(wú)缺了。終于，一盤香噴噴的糖醋小排骨做成了。

　　我真是太高興了！今后，我一定要更加努力，做出許許多多、美味可口的美食！

學(xué)燒菜作文11

　　那是一個(gè)風(fēng)和日麗的星期五中午。媽媽打來(lái)電話說(shuō)，她要加班回不來(lái)給你炒菜吃了，你去姥姥家吃了飯?jiān)倩丶�。哦，我噘著嘴說(shuō)：“好吧�！蔽覄偼瞥鲎孕熊嚊](méi)多遠(yuǎn)，天氣就做黑，烏云密布，一道道閃電像一把把利劍在天中午舞著�？吹酱司暗奈疫B忙把自行車推回家。

　　我走進(jìn)廚房，打開冰箱，什么都沒(méi)有，只有一些青菜。哎，可惜我不會(huì)炒菜啊。我試著去學(xué)習(xí)炒菜這一門能力�；叵肫饗寢尦床说那榫�，第一先把菜洗干凈，一定要多洗幾遍，以防有農(nóng)藥，吃下不衛(wèi)生，會(huì)鬧肚子。我從浴室打來(lái)一盆清澈見底的水，把菜放進(jìn)水盆里。用手用力地擦，可是問(wèn)題來(lái)了，這些菜調(diào)皮得很，動(dòng)不動(dòng)就自動(dòng)跳出水盆。真人頭疼，這下我慢慢地來(lái)了，一片一片的慢慢擦，擦了5分鐘終于洗了三遍。第二步，開始炒菜，這一步最關(guān)鍵，好不好吃就要看這里了。

　　我把剛洗好的`菜，放在一邊。再去把鍋燒洗一洗，看在火爐上。先倒進(jìn)油，再開火。等一分鐘，就把青菜倒進(jìn)去，哇，不知道怎了，鍋里好像在放鞭炮，啪啪，四處連射。我見情況不妙，就去把一瓢水通通倒進(jìn)了鍋，一下子就不響了。我學(xué)著媽媽的樣子，一鏟一翻，很神氣。再放三勺鹽，哇，菜好了。我吃起來(lái)味道和媽媽的做的味道節(jié)而不同，為什么我的總有咸的味道？誰(shuí)來(lái)告訴我答案。

學(xué)燒菜作文12

　　現(xiàn)在，燒菜已經(jīng)成了我拿手本領(lǐng)，特別是涼拌面，我還比你們更有一套呢！

　　暑假的一天，我在我姐姐家。她家除了我們倆，就沒(méi)有其他人在家了。我們一開始很高興，因?yàn)闆](méi)大人在，沒(méi)人管，無(wú)拘無(wú)束！想玩什么就玩什么，想做什么就做什么。我們玩到快11：00時(shí)，我對(duì)姐姐說(shuō)：“天舒姐姐，我的肚子有點(diǎn)餓了�！�

　　“我們找點(diǎn)兒東西吃吧�！苯憬阏f(shuō)。

　　“嗯！”我說(shuō)，“好的`�！�

　　于是，我們便找起吃的東西來(lái)。找找冰箱里，沒(méi)有熟的東西；找找柜子里，沒(méi)有……我們找遍了整套房子都沒(méi)找到！我對(duì)姐姐說(shuō)：“我們自己燒吧。”

　　“我怎么沒(méi)想到呢？”

　　我們開始找起材料來(lái)：面、醬油……我們開始燒了：先開火，等燒開后放入面條；水在鍋里沸騰著，面條不斷變軟、變軟，這時(shí)要不停地用鐵勺翻轉(zhuǎn)，使面條的每一面都很透；下面一步，也是最關(guān)鍵的一步，那就是拌！拌先要用碗把面盛上來(lái)，再倒上醬油、鹽，進(jìn)行攪拌，這樣，一碗拌面就做好了。

　　我和姐姐嘗后不禁點(diǎn)稱棒。我和姐姐都說(shuō)下次要燒得更好！別人都說(shuō)燒出的好吃才是好�？晌覅s想，只要燒出了菜就算是最好了。

學(xué)燒菜作文13

　　20xx元宵節(jié)，爺爺奶奶特意從老家趕來(lái)和我們一起過(guò)節(jié)。還沒(méi)到中午，我和哥哥早已餓的饑腸轆轆,可是爸爸媽媽上班還沒(méi)回來(lái)，奶奶決定親自下廚給我們做一頓美餐。

　　就在奶奶從冰箱取菜出來(lái)時(shí),我突發(fā)奇想：能不能跟奶奶學(xué)燒菜呢？我趕緊把這個(gè)想法告訴了奶奶，奶奶高興地說(shuō)：“好吧！今天,我就教你我最拿手的紅燒鯽魚吧�！�

　　我看奶奶倒好油，把鯽魚放進(jìn)鍋里，趕緊上前一步準(zhǔn)備“大顯身手”。突然，鍋里油星四濺，并發(fā)出噼哩叭啦的響聲，我嚇得趕緊躲到一邊。這時(shí)只見鍋鏟在奶奶的手中上下翻飛，奶奶嘴里還不停地告訴我燒魚的訣竅和要放的佐料，我趕緊拿來(lái)筆和紙記了下來(lái)。不一會(huì)兒，一盤兩面焦黃、香氣四溢的紅燒鯽魚便端上了餐桌。

　　看奶奶開始燒第二道菜——香辣土豆絲時(shí)，我又急不可耐地湊到鍋前，學(xué)著奶奶那樣想讓鍋鏟上下翻飛，沒(méi)炒幾下，卻發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多的`土豆絲粘在鍋底，趕緊又向奶奶求助。等爸爸媽媽下班回來(lái)時(shí)，帶著誘人香味的紅燒肉和西紅柿蛋湯也先后上桌�？粗�一家人品嘗著我和奶奶親手燒的美味佳肴。哇！好幸福��！

學(xué)燒菜作文14

　　這幾天，媽媽一直都很忙，她沒(méi)有時(shí)間陪我玩，沒(méi)有時(shí)間教我做作業(yè)，沒(méi)有時(shí)間打掃房間……但是，因我提出要學(xué)做菜的要求，今天，媽媽終于抽出時(shí)間教我做一道她最喜歡吃的菜：紅燒肉。

　　媽媽一邊坐在電腦前工作一邊說(shuō)：“做紅燒肉的備料是：五花肉、油、醬油、糖、蔥、姜、蒜……先把蔥、姜、蒜切成一片片的，五花肉要切成長(zhǎng)度大概3厘米。備料準(zhǔn)備好來(lái)叫我哦！”“媽媽，備料準(zhǔn)備好了，然后怎么做？”我手忙腳亂地按媽媽說(shuō)的步驟準(zhǔn)備好，連忙叫媽媽過(guò)來(lái)教我下一步怎么做。媽媽一邊走向廚房，一邊說(shuō)：“在鍋里放入些糖，倒入少量的水，中火不斷攪拌，攪拌成糖漿狀倒到碗里備用。接著，在鍋里倒入少量油，并將切好的五花肉放在鍋里，中火，煎，等五花肉的每面都成金黃色時(shí)再倒到碗里，備用。最后，在鍋里倒入些油，中火，把切好的蔥、姜、蒜倒入鍋中翻炒炒出香味，再倒入煎好的五花肉，繼續(xù)翻炒，并倒入糖漿，繼續(xù)翻炒，再倒入醬油和清水，攪拌后蓋上鍋蓋，煮1個(gè)小時(shí)�！蔽叶及凑諎寢屨f(shuō)的'去做了。

　　時(shí)間過(guò)得很快，眨眼一個(gè)小時(shí)過(guò)去了。我打開鍋蓋，香味兒頓時(shí)彌漫出來(lái)，媽媽聞到了香味兒趕緊跑到廚房看我燒的紅燒肉。我燒的紅燒肉看起來(lái)嬌嫩欲滴，讓人垂涎三尺。我仿佛看到媽媽的口水快要流出來(lái)了，她抓起一塊紅燒肉就往嘴里塞，看，媽媽的嘴邊還留著油呢！

　　這次燒紅燒肉讓我知道了，世上無(wú)難事，只怕有心人。

學(xué)燒菜作文15

　　這天，媽媽燒菜的時(shí)候，把我也叫上了，說(shuō)要教我做西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我在碗里打了兩個(gè)雞蛋，放了少許鹽，然后把蛋攪開，老媽還告訴我一個(gè)訣竅，把碗斜著攪會(huì)更方便一些，不一會(huì)兒，雞蛋就給我攪開了，變成粥一樣的糊狀。在老媽的'指導(dǎo)下，我打開了電磁爐，調(diào)到了1200度，并在鍋里倒上一些油。啊哈，現(xiàn)在就等鍋里的油燒開了。過(guò)了一會(huì)功夫，油被燒的噼里啪啦響還飄著許多泡沫，并冒著青煙，我迫不及待的想把蛋倒進(jìn)去，這時(shí)，老媽突然想起了什么，說(shuō)：“把雞蛋沿著鍋邊倒這樣受熱均勻，要不然可能就會(huì)鬧出一半已經(jīng)糊了，一半還沒(méi)熟的笑話呢�！边�好有老媽提醒，要不然我這個(gè)新手就要燒壞兩個(gè)雞蛋了。我把雞蛋倒入鍋中，只聽“磁”的一聲，雞蛋就開始泛泡，變成固體，我在媽媽的幫助下，把雞蛋切成了幾塊，乘進(jìn)碟子里。燒好了雞蛋，我開始炒西紅柿了，我把已經(jīng)切成塊的西紅柿，倒入鍋內(nèi)，鍋里面立馬發(fā)出了放炮竹一樣的噼啪聲，我撒了一些鹽，不停地翻著西紅柿，媽媽說(shuō)：“把西紅柿炒出汁就行了，過(guò)了幾分鐘以后，西紅柿就被炒出汁了，我把雞蛋倒了進(jìn)去，簡(jiǎn)單的吵了一下，熱氣騰騰的西紅柿炒雞蛋就出爐了。

　　呵呵，原來(lái)做菜也不是很難嘛！我還有一個(gè)秘密，我準(zhǔn)備在老媽上早班的時(shí)候，做西紅柿炒雞蛋，給媽媽一個(gè)驚喜，大家可一定要幫我保密哦！

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