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會笑的饅頭——我學(xué)會了蒸饅頭

時間:2024-03-01 16:33:05 優(yōu)秀作文 我要投稿
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會笑的饅頭——我學(xué)會了蒸饅頭

  哈哈哈……這個笑聲是從哪里傳來的?告訴你吧,是我在向媽媽請教怎么蒸饅頭呢。媽媽耐心地、細致地教我,我用心地學(xué),所以我們開心得笑出了聲。

會笑的饅頭——我學(xué)會了蒸饅頭

  今天我是當(dāng)家小主人,中午要做飯的時候,我突然發(fā)現(xiàn)家里沒有饅頭了,這可怎么辦呀?我在家里急得像熱鍋上的螞蟻轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。這時我拍了一下腦門,就想,我可以向媽媽請教怎么做饅頭呀!媽媽正在洗衣服,我說:“媽媽,您可以教我做饅頭嗎?”媽媽愉快地答應(yīng)了。

  下面我開始做準備工作了,我準備了一碗溫水,一個雞蛋,一千克面粉和一小袋酵母。之后,我先把面和好了,然后就給面蓋上小被子,讓她睡一個小時,一個小時之后她變得像棉花一樣了,又大又軟。

  然后我就開始做饅頭了。我心里偷著樂,正好可以借此機會玩一會面,因為面和橡皮泥一樣,我可以做一些我喜歡的造型。

  但是媽媽的一句話打破了我的幻想:“我們家的小主人,做饅頭只給你20分鐘噢!”事不宜遲,我立刻動手做起了饅頭,可是我剛一動手,兩只小手就被面團牢牢地粘住了。

  我向媽媽發(fā)出了求救信號:“媽媽,這個面團怎么跟有魔法似的?把我的小手給粘住了!

  媽媽說:“面團有魔法,但是我有秘密武器呀!”媽媽就把面瓢拿過來,原來秘密武器就是——面粉,得到秘密武器,我立刻學(xué)以致用,有模有樣地做起了饅頭。

  首先我把面團揉成長條,平均分成12段,這個工作看似簡單,可做起來卻很難,失敗乃成功之母,經(jīng)過我的不懈努力,終于把面團平均分成了12段。我又學(xué)著媽媽的樣子把面團做成了小饅頭,再讓小饅頭睡10分鐘,10分鐘過后,我的小饅頭已經(jīng)變成肥肥胖胖的啦!然后我把她們放到籠屜上,開鍋蒸20分鐘。

  在這段時間里,我就用媽媽的手機查找了饅頭的由來。傳說饅頭是由諸葛亮發(fā)明的,因為據(jù)《誠齋雜記》記載“孔明征孟獲。人曰:蠻地多邪,用人首祭神,則出乓利?酌麟s以羊豕之肉,以面包之,以像人頭。此為饅頭!钡钱(dāng)時的饅頭是有餡的,工序復(fù)雜而且花費的時間很長,所以人們將有餡的工序省去,就成了現(xiàn)在的饅頭。有餡的則稱為包子。

  20分鐘過后,我一看蒸鍋,里面的小饅頭已經(jīng)變成了又白又胖的“小姑娘”了。蒸鍋剛一停,我就要撲過去把鍋蓋掀開,但是眼急手快的媽媽攔住了我,我疑惑不解。

  媽媽說:“假如我們把鍋蓋馬上掀開,蒸完的饅頭會塌陷。而且鍋蓋上的水蒸氣會滴在上面,會使饅頭表面回縮,影響外形和口感。最好是等上五六分鐘之后,再掀開鍋蓋,我點點頭,把這一點重要的知識牢記在心里。

  過了五分鐘,我掀開鍋蓋,一陣香氣撲鼻,我拿了一個饅頭,一捏發(fā)出“噗嗤”的聲音,什么!難道饅頭也會笑嗎?我咬了一口饅頭,味道甜甜的,松松軟軟的很好吃。我也“噗嗤”的發(fā)出了幸福并且成功的笑聲。

  功夫不負有心人,我今天不光學(xué)會了蒸饅頭,更學(xué)會了做事一定要堅持不懈。

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