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包水餃作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家收集的包水餃作文，歡迎大家分享。
包水餃作文1
今天早上，我和媽媽決定包餃子，想看看自己包的餃子和外面買的餃子有什么區(qū)別。
我和媽媽牽著手一路歡歌笑語的來到菜市場買菜，我們這次還是要做玉米豬肉餡的水餃，我們需要的主要材料有：過絞豬肉、玉米、香菇。買完主要食材回到家就開始做準備了，首先，把玉米煮熟，并把玉米掰成一粒一粒的，放在一旁備用；然后，用開水把香菇燙一燙，并剪成一小片一小片的；到了關(guān)鍵的一步，我和媽媽把玉米、蘑菇、豬肉三種材料放在一起，放上味精和鹽巴，腌制一會兒，然后攪一攪，肉餡準備工作就完成了。
到了包餃子的時間了，這讓我激動不已。首先，我在桌子上灑一些面粉，是為了防止餃子連在一起；接著，拿出面皮，在面皮上放剛攪好的餡集中在中間；然后，把兩邊皮拉開，夾著把皮和皮之間按緊，在用手把兩個角按住往中間按緊，包餃子的步驟就完成了�？粗粋�個肥胖的水餃擺在我們面前，我的內(nèi)心可開心了。
包餃子是一種中華傳統(tǒng)文化，它也為我的課余生活添加了一份色彩。我覺得自己做的.餃子比外面購買的餃子要好吃得多，因為這是我自己付出勞動得到的成果，煮完吃起來心里美滋滋的。
包水餃作文2
又是新的一年要來到，爺爺奶奶，我的一家和叔叔嬸嬸弟弟總算又能聚在一塊兒。又能吃到爺爺奶奶的老手藝，我想想都不禁垂涎三尺，兩眼放光。
到烹飪晚餐的時間，爺爺奶奶說什么也不肯讓媽媽和嬸嬸幫忙，而且還把門關(guān)得嚴嚴實實的。一家人只好垂頭喪氣地等待開飯。難熬的'一個小時總算過去，眼看到晚飯的時間，可仍不見爺爺奶奶從廚房出來。就在這時，奶奶、爺爺一起端著一大盆餃子出來，我們都傻，難道晚上就吃這個？奶奶笑瞇瞇地揭曉謎底：“今天我們就吃餃子，注意，餃子還會有好東西哦！”大家一聽，來興趣，迫不及待地拿起筷子。
一大盆餃子還不到十分鐘．被大家你一個我一個夾得只剩下半盆，可還是不見有什么好東西。大家不禁懷疑奶奶的話，弟弟首先罷工，一甩筷子大喊吃不下。奶奶鼓動大家：“還有半盆呢。”大家覺得也對，說不定玄機就藏在最后半盆里呢。
大家減慢吃餃子的速度，眼看又是小半盆沒。就在大家要徹底“絕望”之際，嬸嬸的臉扭成一團，說她的嘴里有個硬邦邦的東西。說罷，便將異物吐出來，大家定睛一瞧，竟是一枚一元硬幣，哈哈，這回嬸嬸一年都能發(fā)大財。
隨后，我們分別吃到“祝福語”、“硬幣”、“年糕”，我們?nèi)乙荒甓寄茱L(fēng)調(diào)雨順，這種期待幸運的感覺真好，但真正的幸福，還是要靠我們的雙手來創(chuàng)造的。
包水餃作文3
禮拜天來到，大家全家人要吃年夜飯了，大家今日的團年飯是——包水餃。
媽媽先揉面，說成讓面先醒發(fā)。然后剛開始剁餡子，大家提前準備的包餡是藕和肉，我覺得媽媽挺累的，就幫媽媽剁了一會肉，的確感覺好累。剁了很久，媽媽一看行了，又把藕剁好，放進肉中，調(diào)好咸度，放到一邊。
剛開始包水餃了，媽媽把面糊揉發(fā)展條，再將條形切割成一小塊，用搟面棍搟成餃子皮，接下去就需要包餃子了，先把餡兒放進餃子皮里，再把餃子皮捏緊，一個詳細的餃子就制成了。
我盡可能按媽媽說的去做，盡管我包的餃子有漏餡子，歪七扭八的情況�？墒菋寢屢恢奔钗遥恋米�，慢慢的來。不一會的'時間就包了許多 。剛開始煮餃子了，先把沸水放進鍋里，等鍋里的水沸騰一次，就剛開始放餃子了，餃子要一個一個的放，等大鍋里的水沸騰2次以后就熟透，能夠吃完。
第一次包水餃，盡管有點兒洋相百出，可是嘗著熱騰騰的餃子，我內(nèi)心樂滋滋的，由于媽媽說再練幾回，我也出師了，我希望下一次包水餃的來臨。
包水餃作文4
今天天氣晴朗，心情跟天氣一樣，很開心！因為我要給媽媽包餃子，給她一個驚喜！
我跟我奶奶說了這件事，她很同意，就去菜市場買了包餃子的材料，不過這次是我自己做的！因為以前經(jīng)�？茨棠贪溩�，所以慢慢學(xué)會了。
首先是準備餃子的餡料。主料是五花肉。奶奶說五花肉比瘦肉香，可以根據(jù)口味加輔料，比如；薺菜，芹菜，蘿卜，蘑菇等等。準備好原料后，先將肉洗凈切碎，然后用亂刀剁成糊狀，再切碎加入鋪墊材料，將肉和菜拌勻。第一步是餃子的味道。這個項目很重要。加入鹽、味精、醬油等調(diào)料，加入一些香油和蛋清，然后攪拌均勻，就完成了餃子的餡料。然后就是和面。最好在面團里放點鹽，這樣做餃子的時候，餃子皮就不容易腐爛了。揉面搟好后，搟皮時要注意用力均勻，使橡膠皮煮熟后不易腐爛。然后把皮鋪在左手掌上，再把餃子皮對折，最后雙手的拇指和食指捏住餃子的邊緣，就大功告成了。看著我給媽媽準備的餃子，我很開心！“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”回來的.時候，我正端著好吃的餃子。我媽很驚訝。她滿意地笑了，吃自己做的餃子很開心。
今天好開心！連睡覺都是甜的！
包水餃作文5
上午，我在英語輔導(dǎo)班下課了，一看奶奶都沒有來接我，于是我就自己走回家。到家的時候，發(fā)現(xiàn)奶奶沒有看電視，而是在包水餃。我想：我也去包水餃吧，讓奶奶多休息一會兒。
我進了廚房，叫了聲：“奶奶，我回來了�！蹦棠桃娢一貋砹耍f：“我孫子回來了，快洗洗手，今天包水餃吃�！蔽颐摿艘路�，把手洗的干干凈凈的，對奶奶說：“奶奶，我也來包水餃好吧？”奶奶高興的說：“當(dāng)然好啦！”我左手拿著面皮兒，右手用勺子，挖了一勺有韭菜丁、肉丁、胡蘿卜丁的餡兒，放在面皮上，小心翼翼的把多余的面皮邊合在一起，捏好，再把兩邊都捏在一起，一個水餃就做好了。奶奶夸我水餃包的漂亮，我又興奮地包了好多個水餃，但是光包這樣的水餃沒有什么意思，于是我想到了包圓圓的水餃。我又拿起面皮，放上餡兒，先包成長餃子，然后把兩邊的'兩個小尖捏在一起，擰一擰，小圓水餃就包好了。奶奶見我包的水餃笑得合不攏嘴，說這些小圓包像一個個小福袋一樣，很漂亮。
這時媽媽回來了，問我寫作業(yè)了嗎？我說沒寫，包水餃呢。媽媽立刻火冒三丈，對我咆哮道；“怎么還沒寫作業(yè)啊？知道周一要考試嗎？不趕緊寫作業(yè)在這包什么水餃？”
雖然我包的水餃很漂亮，但是我媽媽還是生氣了，媽媽就知道讓我寫作業(yè)，包個水餃都不行，討厭的媽媽！
包水餃作文6
今天晚上，我們要包水餃。我對媽媽說，媽媽，您累一天了，今天讓我來幫您包餃子吧。媽媽開心地答應(yīng)了。
說干就干，我先往盆里放點面粉，然后加點水，接下來我用力揉面，額頭上滲出了很多汗水，過了好一會兒，我終于把面揉好了。
我把一塊塊面劑子揉成像棗大小的小面團，然后開始搟餃子皮，可是媽媽搟的餃子皮是圓圓的，我搟的餃子皮怎么是長長的呢？于是我就去請教媽媽，媽媽笑著說：你不要朝著一個方向搟，要轉(zhuǎn)著搟。說完，媽媽給我示范了一下，然后指導(dǎo)著我，讓我左手捏著餃子皮，右手拿著搟面杖一邊搟一邊轉(zhuǎn)著。結(jié)果餃子皮果然搟得圓圓的，像圓圓的月亮似的.，我高興極了！
接下來，我來包水餃。我拿起餃子皮，放些餡兒，把餃子皮捏在一起，可是我的餃子下面有一個大洞，餡兒都露出來了，我問媽媽為什么餡會露出來，媽媽說：因為你用的餡兒太多了。然后我又試著包了一個，可是我把那個水餃立在那里，它無精打采的，我問媽媽，為什么它站不起來呢？媽媽說：因為你放的餡兒太少了。我心里有些氣餒，媽媽鼓勵我，不要放棄，熟能生巧。
于是，我就試著包了一個又一個小餃子，一次比一次好，擺在一起就像小士兵一樣，整齊飽滿。媽媽為我豎起大拇指，我的心里像吃了蜜一樣甜。
通過這件事，我明白了一個道理：做任何事不能半途而廢。
包水餃作文7
星期天晚上，我們家準備包水餃，我高興的說：“媽媽，我都上六年級了，今天你教我包水餃吧。”媽媽說：“兒子，你確定要學(xué)嗎？”我一臉驕傲的說：“沒問題，我一定會學(xué)會的。”
不一會兒媽媽和爸爸就把餃子皮和餡準備好了。我把手洗干凈坐在旁邊的椅子上，看著媽媽包了幾個餃子我心里想：這不是很簡單嗎？有什么難的。該到我大顯身手了，我左手拿著餃子皮，右手拿著勺子挖了一大勺餡，放在餃子皮上，先將左右的部分對折捏緊，然后再把兩邊捏緊，成了，第一個餃子包成了！可不知道怎么回事，我包的餃子下面破了一個洞。該怎么辦呢？這時媽媽說：“你放的餡太多了，少放一點�！蔽颐靼琢藙偛庞捎谖曳诺酿W太多了，所以餃子下面才會破了一個洞。這一次，我把餡放少一點，小心翼翼的包了起來，這次包的水餃雖然沒有破，但是它像是一個生病的孩子一樣軟踏踏的，怎么也站起來。爸爸看了看說：“這一回，餃子餡放的又少了一點�！卑�，這也太難了。不服輸?shù)?我又包了一個，這回我終于成功了，水餃不大不小好看極了，我的心里樂開了花。媽媽說：“等一會兒我把你包的水餃單獨下一鍋讓你嘗嘗�！�
不一會兒，我吃到了自己包的餃子，我一邊吃一邊說：“真是太好吃了�！卑职趾蛬寢屧谝慌孕α似饋�。
今天我不僅學(xué)會了包水餃，還明白了一個道理：做什么事情，只要堅持不懈，一定會成功的。
包水餃作文8
年三十晚上要吃餃子，想必家家戶戶都一樣吧。只不過各家有各家愛吃的餡不同。
今年三十下午媽媽奶奶嬸嬸又聚在一起包餃子，為晚上的年夜飯做準備。我在一邊看著很是好奇，總想著過去試試，媽媽看到我蠢蠢欲動的樣子就叫我去洗手一起包餃子。說實話我是第一次包餃子，根本不會。媽媽手把手教我怎么拿著餃子皮，怎么捏出花邊。我慢慢自己試著包，第一個餃子出現(xiàn)，歪歪扭扭，站都站不起來，軟弱的趴在盤子上。媽媽笑得前仰后合，又教我一遍、我有樣學(xué)樣的再試一次，還是不太像餃子，不過已經(jīng)可以自己站著。媽媽說大有進步，他說像我這么大的時候她也不會包餃子呢。我不氣餒接著練習(xí)，嬸嬸和奶奶都把自己包餃子的竅門告訴我。我綜合各家所長終于包出一個比較像樣的餃子。爸爸看也直夸我表現(xiàn)不出，今年知道幫助大家干活。全部包完以后，媽媽把我的餃子特意拿在一起，說是一會讓我自己嘗嘗看看好不好吃。晚上等餃子上桌的時候，我先吃一個自己包的`，很不錯啊，感覺比別人報的都好吃呢。
我包的餃子得到大家一直的認可，雖然我自己也知道，只不過是大家鼓勵我的成分多，但是我還是很開心的。
包水餃作文9
今天周日，很多的同學(xué)來我家，我們一起包的餃子，餃子特別的好吃。
我們先和面，個個手上粘滿了面，真有趣!你臉上抹抹，我臉上抹抹，弄得像個小花貓似的!不過還算成功，才加了一次面就和好了。
接下來是拌餡。我們先得把菜剁碎，我們吃的是白菜、木耳、豬肉餡的�！斑诉诉�、咚咚咚…..”我們仔細地剁著，直到剁得很細很細，才把它們放到盆子里，攪拌均勻后，就大功告成了。
我們又開始搟皮。雖然搟皮看起來簡單，但是做起來就難了!我們橫著搟幾下，豎著搟幾下，一個不算美觀的皮就搟成了。就這樣我們搟了好多個，就開始包餃子了。
包餃子才好玩呢!我們一開始包得還算像樣，可是后來奇形怪狀的餃子一個個誕生了!有太陽形的，有球形的`，還有人頭形的…….我們不覺笑了起來，各自嘲笑對方餃子的丑貌。
下餃子開始了，看著熱氣騰騰的鍋，我們興奮起來，一個接一個得把餃子放到鍋里，直到鍋里的餃子很擠了才停止。
終于一鍋香噴噴的餃子熟了，我們狼吞虎咽地吃了起來。好香!好香!我們一個還沒吃完就接著吃另一個。我們邊吃邊聊，不時發(fā)出爽朗的笑聲。飯后我們每個人的肚子都飽飽的，像個大皮球。
今天過得真快樂!第一次包餃子就這么成功!
包水餃作文10
雙休日到了，外婆從青島回來了。我閑著沒事干，忽然想到外婆會做餃子，并且她做得餃子又大又鮮美，我便讓外婆教我包餃子。
我原以為包餃子很簡單，只要把肉包進餃皮里就可以了，可外婆告訴我，包餃子是有技巧的，不專心學(xué)是不會的。
我聽了，不以為然地說：“您老人家可別瞧不起我，您只要教我怎么做，我肯定會！”
外婆見我對自己十分有信心，便開始教我該怎么包，讓我看著她。只見外婆左手拿著餃皮，右手的`食指沾了一點兒水，沿著餃皮的邊緣畫了一個圈，再把一些肉，菜醬放到餃皮的中間位置，然后用手把餃皮的一角捏緊，又把另一角也捏緊，再一直往上捏，這樣，一個餃子就包好了。
我看了，興奮地拿起餃皮，說：“就這么簡單呀！”然后，照著外婆的樣子做了起來，沒想到剛包完第一個肉汁就擠了出來，害得我手上都是肉汁。我氣得直跺腳。外婆見了，笑著說：“我說過包餃子是有技巧的，你這樣不懂技巧亂做是不行的�！蔽壹泵θハ蛲馄耪埥�。原來，這個技巧十分簡單，就是水放少點兒，肉、菜醬也放少點兒，這樣肉汁就不會擠出來了。于是，我照著外婆教我的技巧又做了一遍，終于包成了一個沒露餡兒的餃子。
盡管我包得餃子沒有外婆包得那么飽滿，但吃著自已做得餃子，心里美滋滋的。
包水餃作文11
今天，我看見媽媽包水餃，心想：反正我也沒事干，就去幫忙吧！
媽媽見我也來包水餃，便對我說：“咄咄，包水餃可不是那么容易，你先來看我包一個�！蔽译S意地看了看媽媽包水餃的過程，心想：這么簡單啊，根本不需要教我好嗎？于是，我得意洋洋地擺了擺手，對媽媽說：“不用您大費周折地教我了，我已經(jīng)會了�！眿寢専o奈地搖搖頭，便沉默不語。
我開始包水餃了。我先隨手拿了一張餃子皮，又用勺子從盆子里挖出了一丁點肉餡放到餃子皮中間。突然，我想：大肉餃子，大肉餃子，肯定是肉多才好吃。于是，我又拿起勺子，從盆子里挖了大勺肉餡，放到餃子皮中間。最后，我把餃子皮的兩邊緊緊地捏在了一起，可是，不過一會兒，我的.餃子全部都破成了“馬蜂窩”。我見情況不妙，立馬去向老媽求救。
媽媽見我不再驕傲，變溫柔地告訴我：“兒子，包餃子時餡不能放多，還要鋪均勻�！眿寢屢贿呎f，一邊做示范。我仔仔細細地觀察了媽媽包水餃的過程，終于學(xué)會了方法。然后我又小心翼翼地嘗試包了一個，雖說這次沒變“馬蜂窩”，卻變成了“殘疾人”。餃子們一個個東倒西歪，這時，媽媽過來提醒我：“兒子，餡放太少了也不行�！蔽衣犃藡寢尩脑�，便又包了一個，雖說還是個“四不像”，但比之前要好多了。后面我又包了一個又一個，包得越來越好，連媽媽都夸我包得好了呢！
我吃著自己包的水餃，心里像吃了蜜一樣甜。同時，我也明白了一個道理：不管干什么事都要虛心學(xué)習(xí)。
包水餃作文12
今天中午，我沒有想到自己也會包水餃，想知道嗎？那就聽我細細道來。
爸爸回來了，手里提著好多菜，我問：“爸爸中午吃什么？”爸爸說：“中午吃水餃�！蔽腋吲d得手舞足蹈，不禁眼前浮現(xiàn)出香噴噴的水餃來，瞧我這饞貓，爸爸還沒弄好餡呢！
我走到爸爸身邊，看爸爸把洗凈的芹菜、蔥切細，把新鮮的肉末、豆腐加在一起再叫上一些調(diào)料一起攪拌。香香的水餃餡就做好了。我迫不及待的.打開袋子，拿出水餃皮學(xué)著爸爸的樣子把圓圓的水餃皮鋪在手心里，放上餡，在周邊沾上水把它包起來，看，他就像一只彎月亮。再來一個，要了一大勺先放在里面，一包破了，在一旁的爸爸看到了說：“子健，你放的餡太多了，要適量，這樣的水餃包起來漂亮�！甭犃税职值脑挘叶��？窗职职撕枚嗨湥乙膊桓适救�，包的水餃有的像彎月亮，有的像大肚子將軍……說著笑著、不知不覺的包完了餃子。
爸爸把包好的水餃下鍋。不一會i，就飄出一股香味。爸爸端來兩碗水餃，我夾起一個往嘴里送，��！真好吃！今天我嘗到了我自己的勞動成果，心里樂開了花。
包水餃作文13
水餃是中國傳統(tǒng)食品，是招待客人的最佳美食。逢年過節(jié)，家家都會吃水餃。在一個周末的午后，我跟大娘學(xué)會了包水餃。
包水餃看起來簡單做起來難，只見大娘先把面和成一個團，放了一邊封閉好。她說這叫“醒一醒”，這樣搟面皮好搟。下一步就是剁餡兒了，可以做肉餡兒、也可以做素餡兒，餡兒不要太干也不要太稀。把餡兒剁好后再放些蔥、姜、油鹽等作料，攪勻，這樣美味的餡兒就做好了。
開始包了，我們先把面拉成長條，揪成均勻的'一小塊一小塊兒，用兩手揉的很圓很圓后再把它摁扁，然后用搟面杖搟成圓圓的薄皮，一個人搟一個人包是最合適不過了。先把餃子皮放在掌心，把餡兒放在皮中間，用勺子按一按，再把餃子皮對折使勁兒一按四周的部分，然后把未捏好的部分再打些褶捏好，一個餃子就完成了。鼓鼓得像小元寶似的水餃，你可以打一個褶兒，也可以打一圈褶兒，還可以把它放在手里沿著邊兒一攥就變成了月牙狀的水餃。包發(fā)多多，也可以自己發(fā)明哦！大娘給我做完示范后，我連著包了幾次，不是破皮就是露餡兒，忙得我不可開交。我急得滿頭大汗，在大娘的耐心指點下我終于包了個像模像樣的水餃。真像大人們說的：功夫不負有心人！
包水餃的過程雖然復(fù)雜，但當(dāng)你品嘗到美味的水餃時，心里別提有多美！
包水餃作文14
“瞧！我的餡又露出來了！”“哈！我的這個餃子包得多漂亮�。 薄昂�！餡都沾到我衣服上哩！”哪里傳來這樣的聲音？哦！原來是毛柯蘭和她的妹妹在外婆家包水餃�。寢屖职咽值亟涛覀冊鯓影湥合饶贸鲆粡埫嫫�，用筷子把肉餡夾進面皮里，最好放在中心的位置，以免露出來，然后對折，將中間捏攏，最后依次從兩邊折成“花邊”。
我屢次嘗試，卻總是做不完美——要么是餡露在外面，要么就是口子沒合攏，會分開，我懊惱極了，仔細觀察著媽媽的動作：媽媽的動作如此嫻熟，餡放得剛剛好，“花邊”既漂亮又結(jié)實，不會分開。突然，我看見了一個細微的動作——放完肉餡，對折好后，媽媽總是會用兩只手，用力按一下面皮的周圍，這樣既能讓“花邊”變結(jié)實，又可以讓面皮里面的.餡，往中心靠，餡就不容易露出來了！我發(fā)現(xiàn)了這個“訣竅”后，馬上嘗試了一下，果然有效！雖然樣子還不是很好看，但至少餡不會露出來了，“花邊”不會分開了，相比之前，有了很大的進步。我不停地練習(xí)著，終于，我包的餃子也有模有樣，我不禁開心地笑了。媽媽提議，在包的餃子中，放兩個腰果餡的，與其他的餃子不同，誰吃到，新的一年里就會有好運。我和妹妹，收到“圣旨”，迅速包好了兩個與眾不同的腰果餡餃子，并把它們放在其他“餃子群”中。誰吃到了，新的一年就會有好運。餃子煮好了，我們吃著自己包的水餃，心里別提有多開心了！
包水餃作文15
餃子是中國傳統(tǒng)食物，餃子源于古代的角子，原名嬌耳，是我國南陽鄧州人，醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明作為藥用，距今已有1800多年歷史，是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國民間的`主食和地方小吃，也是年節(jié)食品，有一句民謠叫大寒小寒吃餃子，吃餃子過年，餃子多用面皮包餡、水煮而成。
今天爸爸媽媽提議也要包餃子，我說好啊，可是爸爸媽媽讓我也嘗試包餃子，我一口就答應(yīng)了，心想包餃子有什么難，搟搟皮兒，再包上餡，最后水一煮一下就可以了。我躍躍欲試了，于是，我便擔(dān)任起包餃子這件大任務(wù)，媽媽從廚房拿出事先準備好的材料，一碗肉餡和一些面皮，媽媽還拿了兩個勺子給我一個，她一個，我挖了一大勺肉餡，又取了一張餃子皮，把肉陷包住，可是肉陷，把左邊的皮給擠破了，我剛想急救，右邊的又破了，我想象我像泄了氣的皮球一樣，可是我轉(zhuǎn)念一想，失敗乃成功之母，我決定了再嘗試一次，終于成功的包好了第一個餃子，我還在里面偷偷放了一角錢，我看到成品餃子后，開心極了，這是我第一次嘗到自己包的餃子。
這件事，過后讓我明白了做事不能眼高手低，只要認真努力就能做的非常好。
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