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致敬平凡的你
“滋滋滋……”,燒餅在烤爐上的聲音響起,餅香隨風(fēng)飄出十里外。小店前的顧客絡(luò)繹不絕,其中大多數(shù)都是學(xué)生。“老板我要多點(diǎn)醬和火腿!”“老板多加兩個蛋!”“老板,再來一個”……面前是一個正在忙活的肥胖婦女,臉色黝黑,且還有一大塊紅疤。但在她的眉目神情,卻給人一種溫和的感覺。面對如此多要求與催促,她不慌不忙,反而笑著說:“別急別急,大家耐心等會兒,都有都有!”
白色的餅漿被她用大鐵勺撈起,均勻地潑到了燒得紅通的鐵板上。餅漿被熱急了,在面上鼓起一個又一個波點(diǎn)。燒得差不多了,她便用雙手將面餅一掀,一翻,一鋪……面餅在她手中飛躍,翻騰。隨后她快速打入雞蛋,放入青菜、火腿、蔥花,最后抹上醬汁,一個一個送到顧客手中。一口咬下去,酥酥糯糯,真讓人唇齒留香。買她的餅的顧客很多,因?yàn)楹贸杂直阋。大家也便熱切地稱她為餅姨。
餅姨雖不富裕,卻為人慷慨,她經(jīng)常送些餅給過路休息的流浪漢。同時她為人老實(shí),有一回,一個顧客給多了錢。數(shù)目雖小,但餅姨還是堅(jiān)持找到那個顧客,把錢還給了人家。更方便鄰里的是,她為人親切,誰家有個急事外出,都愿意把孩子放在餅姨那,餅姨也不會拒絕。因此,餅姨的店里總是充滿了孩子的歡聲笑語。
后來我去了一個離家較遠(yuǎn)的學(xué)校,去餅姨那的次數(shù)也少了。有幾次回家路過餅店,餅姨還調(diào)侃我說:“是不是餅姨做的餅不如外面的好吃?你都不常來了!”我笑著回答:“哪有哪有,餅姨做的餅是世界上最好吃的餅了!甭犕辏炓坦笮ζ饋。我細(xì)細(xì)看著餅姨,突然覺得餅姨比以前滄桑了許多,就連做餅的動作也不像以前那樣行云流水般自然。有時還會眉頭一皺,蹲下去捂著肚子。我雖覺得奇怪,卻沒多問。
那年,鄉(xiāng)鎮(zhèn)籌資建養(yǎng)老院。果不其然,我在籌資現(xiàn)場看到了餅姨。許久不見,餅姨老了許多,臉色蠟黃,眼角耷拉下來,目光有點(diǎn)渙散!帮炓,你也來捐錢?”看見我,餅姨笑了笑:“是啊,多做點(diǎn)好事,感覺這一世沒白活!薄澳愕奈覆『昧藛?”“哎呀,早不礙事了。小丫頭片子,記得常來吃餅啊!”她拍拍我的頭,走向了公益箱。自那次后,我很少去餅店,也很久沒有見過餅姨。
一天,我心血來潮想要去餅店,等待我的卻是緊閉的門扉。我連忙詢問隔壁阿伯到底是怎么回事。他說:“你是說林倩啊!她啊,聽說是得了胃癌,走了一段時間了!你說她多好一人……”我的大腦一片空白?粗巧乳T,我又想起餅姨。想起她救濟(jì)流浪漢時親和的笑,想起她做餅時專致的模樣,想起她那能飄出十里外的餅香……
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