女兒牌生煎“包子”

女兒牌生煎“包子”1

　　每次看見家門口的那家生煎店，我就會不由得想起六歲時第一次向媽媽學(xué)習包餃子的經(jīng)歷。

　　那一天正好是冬至。媽媽一起床就開始準備食材，當我穿上圍裙時，媽媽已經(jīng)開始包啦!我趕緊走到媽媽對面，觀察起媽媽包餃子的動作來。只見媽媽托著一張餃皮，另一只手的食指點了點瓷碗里的清水，在餃皮上用手指畫了一個圈，接著用勺子挖一勺子餡兒放在餃皮的中央，用手把兩端的皮一捏，把一邊的'餃皮向前推，再壓緊,兩邊都反復(fù)五次,一個頭上戴著十折花邊帽的餃子就誕生啦!那個餃子白白胖胖，十足像個小嬰兒，可愛極了。

　　看完了媽媽的演示，我也拿起一個餃皮自己包了起來，包著包著，我就發(fā)現(xiàn)，咦，我包的餃子在媽媽包的餃子之中顯得不倫不類，不像餃子反倒像包子。想到這，我趴在桌子上笑得渾身顫抖。媽媽聽見我的笑聲，斜看了一眼我包的“包子”，也哈哈大笑起來。

　　笑完了，媽媽安慰我道：“沒關(guān)系，包成這樣子還可以‘廢物’利用一下，做成生煎說不定也很好吃呢!”她打開煎鍋，把“包子”煎熟。過了一會兒，熱氣騰騰的生煎餃子上了桌，媽媽夾起一個嘗了嘗，夸贊道：“我家女兒牌的生煎‘包子’就是這么香！”我聽了，心里喜滋滋的。

　　現(xiàn)在的我想起這童年時的包餃子趣事，也在心里笑自己的憨傻可愛。

女兒牌生煎“包子”2

　　每次看見家門口的那家生煎店，我就會不由得想起六歲時第一次向媽媽學(xué)習包餃子的經(jīng)歷。

　　那一天正好是冬至。媽媽一起床就開始準備食材，當我穿上圍裙時，媽媽已經(jīng)開始包啦!我趕緊走到媽媽對面，觀察起媽媽包餃子的動作來。只見媽媽托著一張餃皮，另一只手的食指蘸點瓷碗里的清水，在餃皮邊緣畫了一個圈。接著挖一勺餡兒放在餃皮的中央，用手把兩端的皮一捏，對齊合攏，再一點一點捏緊，一個頭上戴著十折花邊帽的餃子就誕生啦!那個餃子白白胖胖，十足像個小嬰兒，可愛極了。

　　看完了媽媽的演示，我也拿起一個餃皮自己包了起來。包著包著，我突然發(fā)現(xiàn)，媽媽包的'餃子個個肚大飽滿，顯得十分神氣，而我包的那些餃子呢，和在媽媽包的餃子之中顯得不倫不類，不像餃子反倒像包子�？吹竭@，我趴在桌子上笑得渾身顫動。媽媽聽見我的笑聲，停下手中的動作，瞥了一眼我包的餃子，也哈哈大笑起來。

　　笑完了，媽媽安慰我道：“沒關(guān)系，包成這樣子還可以‘廢物’利用一下，做成生煎說不定也很好吃呢!”

　　她打開煎鍋，把“包子”煎熟。過了一會兒，熱氣騰騰的生煎“包子”上了桌。媽媽夾起一個嘗了嘗，夸贊道：“我家女兒牌的生煎‘包子’就是這么香！”我聽了，又喜又羞。

　　現(xiàn)在想起這學(xué)包餃子的趣事，我也在心里笑自己的憨傻可愛。

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