我是美食小達(dá)人

　　生活中每個(gè)人都有一項(xiàng)或幾項(xiàng)技能。我最擅長(zhǎng)的是品嘗美食，所以我自稱美食小達(dá)人。

　　我品嘗過很多美食，有甜咸適中的小籠包，有鮮嫩美味的太湖三白，有甜而不膩的糖醋排骨等。但我最喜歡吃的是香氣撲鼻的牛排。牛排為七分熟最好吃，怎么知道牛排是七分熟呢？七分熟的牛排里面的肉呈淡紅色，肉質(zhì)較彈并且含有很少量的血水。牛排端上來時(shí)，黑胡椒在牛排上撒滿了，讓原來就擁有香氣的牛排錦上添花。雞蛋鋪在牛排旁，牛排和雞蛋之間夾著一顆小番茄，就像它們的小嬰兒。綠綠的西蘭花點(diǎn)綴著，顏色甚是誘人。我將一小塊牛排切下，放在口中。頓時(shí)，黑胡椒的絲絲辣味一下子在口中彌漫開來。牛肉嫩嫩的，美味又不油膩，讓我口舌生津。再吃上一口小番茄和西蘭花，清脆爽口。

　　我也喜歡蘇州名菜松鼠桂魚。端上來時(shí)，松鼠桂魚嘴巴張開，頭部抬起，尾巴翹起，魚翅張開，像一只松鼠才因此得名。整道菜上，涂滿番茄醬，魚身因油炸而開裂，就像一朵旺盛的菊花。夾一塊帶有番茄醬的魚肉，塞在口中：魚肉外酥里嫩，番茄醬酸酸甜甜，難怪乾隆皇帝下江南品嘗后贊不絕口�。�

　　我不僅會(huì)品嘗美食，也會(huì)制作美食。

　　我最拿手的就是炸雞翅了。將腌制好的雞翅拿出來，濾干水，放入油鍋，雞翅便“滋啦”一聲炸起來了。兩分鐘后，雞翅的一面炸得黃黃的，外皮看上去脆脆的。我將雞翅翻了個(gè)面，繼續(xù)煎炸。兩分鐘后，雞翅炸好了，裝盤出鍋。油光油光的雞翅，香氣撲鼻。夾一個(gè)放入嘴里，香味停留在齒間，直到最后吐出骨頭，絲毫停不下來。

　　我還會(huì)做全家愛吃的揚(yáng)州炒飯。我先把豌豆、胡蘿卜丁、玉米粒等食材放在水中煮熟，濾干水，放在碗里。我再把打好的雞蛋倒入油鍋，用鍋鏟均勻地翻炒，蛋液一下子就像在油鍋里開了花。然后把硬米飯放在微波爐加熱一分鐘，直接倒入炒蛋中，將碗里的豌豆、胡蘿卜丁、玉米粒一起倒進(jìn)鍋里，不停翻炒，撒上少量的鹽和雞精，揚(yáng)州炒飯就完成了。揚(yáng)州炒飯色香味俱全，非常美味。

　　別看我年紀(jì)小，我這個(gè)美食小達(dá)人可不是浪得虛名。告訴你們，我最愛看紀(jì)錄片《舌尖上的中國》哦！

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