(優(yōu))我學(xué)會包餃子作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編為大家收集的我學(xué)會包餃子作文,歡迎閱讀與收藏。
我學(xué)會包餃子作文1
餃子,大家一定吃過,吃后都會說good,但是,包餃子你會嗎?我敢肯定會包餃子的人一定很少。今天,我感受到了包餃子的苦和樂。
下午,我正要喝水時,發(fā)現(xiàn)爸媽在忙什么,我走上前去,問爸爸:“爸爸!你們在干嗎?”“我們在包餃子呢!今天晚上吃大白菜豬肉餃子!蔽矣X得這有意思,就說我想學(xué)學(xué),剛開始爸爸覺得我不行,可后來看出了我的迫不及待,就答應(yīng)了。我把袖子卷起來,心里樂滋滋地想:不就是包餃子嗎,這怎么會難得倒我呢?
我一邊聽著爸爸指導(dǎo),一邊看著媽媽的動作。首先媽媽將豬肉和大白菜剁爛,又在碗里放味精和鹽,然后攪拌均勻,接著把一小塊攪拌好的肉糜放進餃子皮里,最后用芡將餃子皮的'兩端粘起來。我也像媽媽那樣包起來,但是我遇到了不少麻煩:肉餡放的實在太多了,把餃子皮給“撐”破了,有時因為粘的不牢導(dǎo)致肉餡頑皮地滾了出來……當(dāng)我包好第一個時,我手上、衣服上已沾了許多面粉。這時我覺得包餃子沒有我想得那么容易,我想放棄,但是覺得做事不能半途而廢,唉!只好咬著牙繼續(xù)包。
差不多半個小時,我終于學(xué)會了包餃子,爸爸趕緊把我包的餃子放進鍋里蒸起來。到吃年夜飯的時候了,我品嘗了我包的餃子,覺得太好吃了,爸爸鼓勵我說比山珍海味還好,還覺得我包得比別人包的都好。
這次除夕,我學(xué)會了一個本領(lǐng)——包餃子,真有趣!如果你還沒學(xué)會的話,請快點學(xué)學(xué)這有趣的本領(lǐng)吧!作文
我學(xué)會包餃子作文2
今年,我學(xué)會了包餃子。
大年三十,媽媽和爺爺奶奶、外公外婆一起包餃子,我看見了,心里癢癢的,說:“我也要包餃子,我也要包餃子!”于是,我就開始學(xué)了。
一開始,我學(xué)著媽媽的樣子包餃子。首先,我拿了一片餃子皮,在中間放了很多餡兒,然后,我兩頭一捏,最后,我雙手并用。本來期待一個完美的餃子出現(xiàn)在我面前,沒想到,左邊的皮裂開了,我用手捏住,接著,右邊的皮又裂開了,我又用兩手一起捏住,不料,餡兒像一條毛毛蟲一樣把餃子的“肚子”撐開了,我趕快用另外一張餃子皮補上去……我忙了半天才包完一個餃子,大家看了我包的餃子,一個個都哈哈大笑。
我看了一下媽媽的餃子,它們像一個個鼓著大肚子的常勝將軍正得意洋洋地望著我。而我的餃子,像一個被打得“滿地掉牙”的.殘兵敗將。頓時,我像泄了氣的皮球,垂頭喪氣,心想:這么難,我不學(xué)了。
媽媽好像看穿了我的心思,說:“加油,澤凱,你一定能包出完美的餃子的!”我聽了這句話,又重新鼓起勇氣。在我一次次的努力下,我終于包出了一個完美的餃子。接下來,我的餃子一個比一個好,我的心情不知道用什么詞語來形容。晚上吃著自己包的餃子,覺得是這世界上最美味的!
包餃子這件事使我懂得了一個道理:只要不斷嘗試,才有無限的可能。
我學(xué)會包餃子作文3
從小到大我一直在學(xué)習(xí)中成長,有好多本領(lǐng)是怎么學(xué)會的也隨著一天天長大忘記了。但有一件事至今還令我記憶猶新。
去年大年三十晚上,媽媽正在包餃子。我看著媽媽那嫻熟的樣子,動作是那么麻利。因為圖一時新鮮,我便自告奮勇地向媽媽提出我也要包餃子,媽媽竟爽快地答應(yīng)了。
我拿起餃子皮,用筷子夾了餡,沾了點水,一包,哈哈,真是小事一樁。我正得意之時,媽媽“打”了我個措手不及,更是捧腹大笑。我問:“你笑什么?”媽媽答道:“你可別得意,瞧你包的餃子都露餡了。你以為包餃子很容易嗎?那你可就大錯特錯了,包餃子還有很多學(xué)問呢,這個就留給你自己仔細琢磨和觀察了!蔽衣犃,臉脹得通紅,頓時就像泄了氣的氣球,丟下餃子皮,正要走,媽媽就說:“做事就不能半途而廢呀,以后可做不成大事!蔽乙宦,臉漲得更紅了,便繼續(xù)坐下來包餃子。可是包的幾個都像是露了餡的娃娃,正在嘲笑我無用,奈何不了它們呢!我“毫不理會”,繼續(xù)包著。哈!后面包的.幾個可不比媽媽差哩!
吃餃子嘍!望著香噴噴的餃子,想到剛才的情景,我不由得羞愧地低下頭。但是吃著用勞動換來成果,我又高興起來了。我一邊吃一邊想,媽媽說的那個“學(xué)問”的含義到底是什么?但我很快就明白了,也許媽媽指的關(guān)鍵并不是餃子,而是“重在參與,貴在堅持”呀!
每當(dāng)我做事想放棄時,常常在耳邊響起這個“重在參與,貴在堅持”的人生哲理。這句話伴隨著我度過難關(guān),也時時激勵著我,使我做事時永遠記著不能半途而廢,這句話永遠銘記在我心里,刻在印象中。
我學(xué)會包餃子作文4
周六那天,天氣晴朗,萬里無云。我和爸爸媽媽一起去爺爺奶奶家看望他們。
爺爺見到我們都來了,開心地說“孩子們都來了,就包餃子吧!”于是奶奶拿出兩大包餃皮和一個大鍋,全家人一起動手包了起來。只見奶奶拿起一塊餃皮,然后用勺子舀了勺肉放在餃皮上,輕輕一捏,一個餃子就包好了。原來包餃子這么簡單,我迫不及待的拿起餃皮,心想,我喜歡吃肉,應(yīng)該多放一點,就用勺子舀了一大勺肉,放在餃皮上,對折后可怎么也包不起來,還來不及用手一捏,只是不經(jīng)意間觸碰了一下,肉餡就象小蟲子一樣的鉆了出來,弄得我措手不及,這時我才知道,原來包餃子還這么難。
奶奶看我愁眉苦臉的樣子,就過來耐心地對我說“包餃子不能急,要仔細,肉餡不能多也不能太少,包的'時候要認真!痹谀棠痰膸椭,我連續(xù)包了幾個餃子,雖然有的大,有的小,樣子顯得有點笨,可看上去一點都不丑,還帶給我少許的欣喜,經(jīng)過反復(fù)的練習(xí),我最后終于也包出一個個象模象樣的餃子。在全家人的努力下,包了一桌子的餃子。
終于開始煮餃子了,爺爺把一個個雪白雪白的餃子放在燒開的水里煮,一個個餃子在熱氣騰騰的鍋里翻滾,飄飄落落的象運動員在自由的游泳一樣,不一會,餃子煮好了,全家人圍座在一起,熱鬧的吃了起來。
吃著自己包的餃子,美味極了!
我學(xué)會包餃子作文5
我原以為包餃子是一件簡單的事,結(jié)果一試才發(fā)現(xiàn)沒那么簡單。
今天媽媽又買了蔥、肉餡、餃子皮,然后把肉餡和蔥一齊攪拌混合!皨寢,我也要包!薄昂冒!”我立刻拿起一張餃子皮,用勺子挖了一堆餡,放在餃子皮中心,對折了一下,兩手一捏,但怎么也合不攏,又用力捏,皮被擠破了,露出了一個小洞,結(jié)果“散架”了,肉餡里的水流在我手上,“呀,臟死了!”,我郁悶地問:“為什么你們包得那么好,我卻不行呢?”媽媽親切地對我說:“我來告訴你訣竅:把一張餃子皮攤開在手上,用勺子舀點肉餡,在餃子皮邊緣沾上一點水,再將餃子對折,輕輕將封口捏緊,但不要太用力。”
我聚精會神地看著媽媽熟練的'動作,心想:無論做什么事都不容易,都要認真。∮谑俏乙矊W(xué)著媽媽的樣子,把適量的餡放在餃子皮中間,將皮對折,將邊緣部分捏緊、壓實。雖然包得很慢,終于還是包出了兩個還算像模像樣的餃子!安诲e,有進步,繼續(xù)努力!”我受到了媽媽的鼓勵,信心百倍地和媽媽繼續(xù)包起餃子來。不知不覺地,餃子包完了。之后我們馬上把餃子放在鍋里煮,屋里飄蕩著一股誘人的肉香,一聞就讓我口水直流。
從包餃子這件事中,我知道:無論做什么事都不容易,都要認真學(xué)。只要不灰心,就一定能成功!
我學(xué)會包餃子作文6
我最喜歡吃媽媽包的餃子了,星期天媽媽準(zhǔn)備包餃子,我決定跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
開始和面了,我把面粉里加上溫水,沒想到水放多了,我又往里加點面,這樣反復(fù)了幾次才能把面和好。媽媽把面揉成一個長條形,用刀切成一個個小球,再把小球球按扁,媽媽搟的皮,又圓又好!我也拿起搟面棍,搟起皮來,可是這根小棍像被施了魔法,怎么也不聽我的使喚,搟出來的皮,有的成了三角形,有的成了橢圓形......慘不忍睹!
這時,媽媽把調(diào)好的餡端上來,味道真香啊,我都快要流出口水來了。為了盡快吃到美味的餃子,我趕緊拿起餃子皮包餃子。我把餡放到餃子皮上,我想吃大餡餃子,就放了滿滿一勺,剛把這邊捏住,另一邊就漏出來,這可怎么辦呢?于是我總結(jié)了教訓(xùn),把餡減少一點,但是包出來的餃子扁扁的,站也站不住。再看媽媽包的餃子像一個個威武的大將,準(zhǔn)備上戰(zhàn)場,對比之下我的餃子就像士兵還沒出戰(zhàn)就趴倒了。于是我練了好多次,終于包了一個完好無缺的餃子。餃子煮好了,我專門挑選出我自己包的.餃子,雖然我的餃子奇形怪狀,但當(dāng)我品嘗著自己親手制作出的餃子時,我感覺格外的美味。因為自己的勞動果實嘗起來才最甜美。
從學(xué)習(xí)包餃子這件事上,我明白了一個道理,許多事情看起來容易做起來難,但是“世上無難事,只怕有心人”,只要我們努力去學(xué),努力去做就一定能成功。
我學(xué)會包餃子作文7
快要過新年了,我們家準(zhǔn)備包餃子。
準(zhǔn)備好餃皮、一碗水和白菜豬肉餡就開始包了。我照著媽媽的方法,拿了一張皮,在外圈抹了一圈水,用筷子夾點餡,放在中心位置,從餃子的一端向另一端捏去!邦~,這餃子怎么感覺好奇怪?”我又拿了一張餃皮,繼續(xù)包起來。他們軟趴趴的,像是沒睡醒一樣,躺在“床”上,悠閑地伸著懶腰。有可能餡放多了吧,我嘆了口氣。
“怎么了?”媽媽看著無精打采的`我問到!盀槭裁次野娘溩诱静黄饋?”媽媽微笑著對我說:“那是因為你沒有掌握技巧,你看,要先捏中間,然后從兩邊向中間捏,從后面看,餃子中心要有一個“人”字。媽媽邊說邊示范給我看,“懂了嗎?”我點點頭,重振旗鼓。
終于包好了,我興奮的把它抱在手中,滿臉笑容地看著它,可我又仔細看的時候,有一處破損了。滿臉笑容的我,一下子垂頭喪氣,整個人心情都不好了。正準(zhǔn)備放棄時,媽媽又告訴我:“這樣都堅持不下去嗎?”他慈愛地摸了摸我的頭,“幾次失誤,代表不了什么,把餡放少點就行了!蔽以俅螄L試在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我又拿了一張餃皮,抹了點水,少放了點餃餡,小心翼翼捏著捏著它,成功了!它不再像原來一樣懶洋洋的了,終于精神了起來。肚子鼓得圓圓的,像裝了一兩個湯圓似的。經(jīng)過這件事,我不光學(xué)會了包餃子,同時也明白了:無論做什么事,都不會一帆風(fēng)順,但只要不怕失敗,堅持到底,就一定會成功!
過年時,我吃著自己親手包的餃子,心里像吃了蜜似的甜。雖然它們并不好看,但這也算是我人生中的一次成功。
我學(xué)會包餃子作文8
周末我吃完了早飯,媽媽提議今天大家一起來包餃子,我一臉贊同,因為我看別人包餃子都覺得很簡單,所以覺得輕而易舉。
首先我們開始做餃子餡,媽媽先把肉和菜切好,再把它們放入盤子中,接著倒入一點油就完成了。做完了餡,我們便拿著一個盛滿了水的盤子,然后把準(zhǔn)備好的餃子皮放到干凈的桌面上,這樣準(zhǔn)備工作就算是完成了。
可以開始了嗎?我迫不及待地問媽媽。不行,還要拿出一個切菜用的板,往上面裹上保鮮膜才可以開始包餃子。媽媽不慌不忙地跟我說。由于實在是不會,于是我先看奶奶包,她先拿出一個餃子皮,再往餃子皮的中間放上肉餡,但是不能過多,否則多余的肉也會溢出來。然后把餃子皮的邊沿涂上一些準(zhǔn)備好的水。接著黏合起來,一層一層的疊起,最后用力一按。就這樣,一個碩大的餃子就成形了。
終于等到我了,我迫不及待地拿出了一個餃子皮,發(fā)現(xiàn)有點厚,往側(cè)面一看,原來我拿了兩個餃子皮!我暗暗自嘲自己的'粗心。把多余的餃子皮放下后,我便開始用筷子夾起肉餡放入皮的中央,接著往邊上抹一點水,最后用一包二埋的方式把餃子皮包好了。正當(dāng)我興奮不已的時候,我發(fā)現(xiàn)餃子餡居然放多了,很多都漏了出來,我只好重新把餃子打開,取出多余的餡,包好,再一埋。餃子做好了,可最終的形狀還是比奶奶包的差太多了。
原來包餃子看似簡單,實際上第一次做的時候并不是一件容易的事。畢竟萬事開頭難,只要堅持下去,我想,將來包的餃子一定比奶奶更好!
我學(xué)會包餃子作文9
我和爸爸都喜歡吃餃子,特別是韭菜餡的。只是,外面的店里不是包菜、香菇的,就是牛肉、羊肉的,很難吃到韭菜餃子。媽媽為了能讓我和爸爸大飽口福,決定自己包餃子。
星期六一大早,媽媽買了五元錢的`餃子皮、四元錢的韭菜和九元錢的肉,回家就剁餡包餃子。在媽媽包餃子時,我靜靜地站在媽媽身后,目不轉(zhuǎn)睛地看著她包?粗鴭寢屵@么快就包好一個個餃子,我的手也癢癢,問媽媽:“媽媽,我也想包餃子,我能不能和你一起包?”媽媽笑著說:“我們家的小茜也想包餃子呀,行,那你去把小手洗干凈吧。”我趕緊跑進廚房把手洗干凈。
開始包餃子。我先拿起一張餃子皮放在左手的掌心上,接著用調(diào)羹舀了半調(diào)羹餡,因為媽媽在一旁不停地叮囑:餡不能太多,也不能太少。我把餡放在皮子中央;然后把餃子皮對折起來,兩手一捏,但怎么也合不攏,連餡也跑了出來。媽媽說是因為餡太多了,于是我又減掉一些餡,重新捏。好不容易捏好了,媽媽卻說:“寶寶,這樣不行,沒有捏緊,等會兒一煮就會漏餡,得用手指把它捏緊!蔽矣涀寢屨f的話,用力地捏,雖然不是很好看,但總算是包好了。接著,我捋了捋袖子,又一絲不茍地包起第二個、第三個……我包餃子的速度越來越快,餃子一個比一個好看。媽媽夸我很棒,第一次就能包得這么好,我聽了,心里像吃了蜜一樣,甜滋滋的。
我學(xué)會了包餃子,我真開心!
我學(xué)會包餃子作文10
在我成長過程中,我經(jīng)歷過的事猶如天上的星星一樣多,包餃子這件事就是其中最閃亮的一顆,讓我刻骨銘心,記憶猶新。
今天老師宣布包餃子,教室里頓時像趕集一樣熱鬧了起來。我的心像翻騰的浪花一樣,一下子就興奮了起來。老師先給我們示范怎么做。老師先舀了一勺餡放在餃子皮中間,沾了點水,涂了一圈,再捏花邊,一個漂亮的餃子就包好了!同學(xué)們按照老師教的方法,都迫不及待地包了起來。你看,餃子有的圓滾滾的.,像個威風(fēng)凜凜的大將軍,有的餡放的不多,像個泄了氣的小皮球,有的彎彎的,像天上的月牙。
“我們來進行包餃子接力賽吧!看著同學(xué)們包得有模有樣的,老師提高嗓門高聲說道!疤昧!太好了!”同學(xué)們高興得手舞足蹈。我一聽,心里充滿了希望,就像一只充滿了氣的氣球一樣,信心十足。經(jīng)過組員們的商量,我們決定讓小軒來完成包餃子的最后一個步驟,那就是捏花邊。因為小軒在練習(xí)的時捏的花邊最好看。
比賽開始了,小磊小心翼翼地把半勺餡舀到皮中間。小葉子三下五除二就把水涂了一圈。輪到我了,我用力緊緊地一捏,餃子皮就親密地“接吻”了。我迅速地傳給小軒,小軒接過后,小心翼翼地用手捏出了精美的花邊,哈哈,一個落落大方的餃子就包好了。一個、兩個、三個……我們組以7比5贏了。
這件事讓我明白,做事要團結(jié),要講究方法,還要合理分工。
我學(xué)會包餃子作文11
今天早上,媽媽準(zhǔn)備包餃子給我們吃。
媽媽先拿起搟面杖,然后搟了好多個餃子皮,最后拿起餃子皮包了起來。我越看越有趣,就對媽媽說:“媽媽,我要學(xué)包餃子!”媽媽說:“好哇!”
媽媽把搟面杖和面團給我,說:“先把面團搟成餃子皮!蔽艺罩鴭寢尩恼f法,趕緊拿起搟面杖搟起餃子皮。可是我搟出來的餃子皮有些太厚了,有些太薄了,有些一邊厚一邊薄,還有些被我給搟破了。但是我沒有放棄,接著努力地搟。在媽媽的.教導(dǎo)下,我成功搟好餃子皮。
媽媽又說:“現(xiàn)在我們就來包餃子!蔽腋吲d地說:“太好了!終于要包餃子了。”我開始包起餃子,我把餃子皮放在左手邊,右手用勺子舀了一勺餡,放在餃子皮中間,然后學(xué)著媽媽的樣子,把餃子皮封起來。但我包的餃子不是餡露了出來,就是像一個毛毛蟲?粗鴭寢尠膫個飽滿,樣子美觀,我越來越?jīng)]信心,我泄氣地說:“我不包了,我不包了!”媽媽鼓勵我說:“孩子,第一次包餃子包不好沒關(guān)系,努力就一定會包好的!”
然后,我又鼓起勇氣包起餃子來,慢慢地,我的手法越來越熟練了,最后我終于學(xué)會包餃子了!
媽媽把我們一起包好的餃子下鍋煮好,出鍋了,我們開心地吃餃子,我說:“自己包的餃子就是香!”
最后我明白了一個道理:無論做什么事,只要堅持不懈就一定能成功!
我學(xué)會包餃子作文12
今天媽媽刷完碗,開始準(zhǔn)備今天中午吃東西的材料。材料有肉,韭菜,面粉等等材料。媽媽拿著水和面,混在一起活好面。媽媽就開始切韭菜切肉,把他們弄到盆兒里,混在一起。然后開始放調(diào)料攪合一下就成了肉餡兒。媽媽把和好的面拿出來。切成一小點兒,一小點兒一小點兒的,然后開始撒上淀粉。
于是我的工作就來啦,我就要搟餃子皮啦!我拿起一塊面去搟餃子皮。搟好餃子皮。我拿給媽媽看。媽媽說你這是橢圓形,要搟成圓的。說著媽拿起來了一塊餃子皮搟了起來,我看了看,媽媽搟的圓溜溜的,媽媽說:“看我搟的你搟的,怎么樣。”把我和媽媽搟的拿起來對比了一下,確實她的比我的圓,于是我又搟一次,這次明顯比第一次好多了,我第三次搟的時候,就和媽媽的一樣了。媽媽給了我堅起來一個大拇指。
皮搟好了,接下來就開始包了。我拿起我剛剛搟好的'餃子皮,第一次放的肉餡兒媽媽說:“太少”第二次時候說太多啦!三次的時候才算差不多。于是媽媽又給我說起來一個大拇指。
不一會,我們和媽媽把餃子包好啦!水燒開了,拿著一籠餃子,媽媽身手敏捷,呼的一下,餃子全部都下鍋里起來,煮了一會兒,媽媽盛出來,我嘗嘗,嗯!真好吃,媽媽:“說自己做的是好吃的,”哥哥回來啦!他嘗了一口餃子說:“媽媽這是誰做的呀?”然后媽媽說:“這是你妹妹做的”。哥哥兩個眼睛看著我,問:“我妹妹是你做的嗎?”我說是的,說著哥哥也給我堅起來大拇指。
這是我第一次包餃子,我希望下次包餃子的時候我還能包,包的比這還好。
我學(xué)會包餃子作文13
早上,我剛起床,就聽到:當(dāng)當(dāng)當(dāng)……的剁菜聲,我便跑過去看了一下,原來是準(zhǔn)備包餃子那。
奶奶不一會就把餃子餡給剁好了。我心想這次一定要自己動手包餃子,于是我就笑瞇瞇的走到奶奶跟前,說:”奶奶這次我?guī)湍惆溩影!”奶奶說:“你還小等你長大了在學(xué)吧!蔽也桓市,小嘴嘟著又說:“哎呀,奶奶你就讓我學(xué)學(xué)吧!好不好。”奶奶還是答應(yīng)讓我包餃子了。
終于開始包餃子了,奶奶先把活好的面切成一小團一小團的,搟成了圓形的形狀。把面皮放在了手里,又放了一點餡兩手一捏就成了,我看著說,好簡單呀,讓我來。我也學(xué)著奶奶把面皮放在手上,然后放了一點餃子餡,兩手捏了起來,哎呀:肉餡像水滴一樣爭先恐后的順著裂縫擠了出來,奶奶說,你放的餡太多了,肯定擠不住。我又拿起來了一個面皮,放了一點餃子餡,這次雖然沒有擠出來,可是捏出來的好扁呀!奶奶說:餃子餡放的又太少了,頓時,我像泄了氣的氣球一樣。奶奶說:“不要著急,餃子皮的`大小不一樣,你放餃子餡的多少就不一樣,明白嗎?”我點了點頭。我又重新鼓起勇氣開始拿起了面皮,放了一點餡,慢慢的一點一點的順著裂縫擠了起來。終于,包成了一個很好看的餃子。
我學(xué)會了包餃子,從這次包餃子,我也悟出了一個道理,做什么事情,只要堅持,認真的做下去,終會成功。
我學(xué)會包餃子作文14
“我學(xué)會了!我學(xué)會了!”這是誰在興奮的交喚呀?原來我正在包餃子呢!
新年到了,我來到了外婆家學(xué)起了包餃子。信心滿滿的我先讓外婆把做餡料的作法告訴了我。
一、做餡料
我先把買來的青菜沖洗干凈,放入水中焯了一下,等到青菜變軟變熟后把它從水中撈出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它們攪拌在一起。在切末的過程中,我好幾次都在想要放棄。平時只顧享受著香噴噴的餡料,卻從不知道要將一塊塊肉,一片片菜切成末是怎么累人的事情。漸漸地,我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底里為自己加油鼓勵左手累了換右手,右手累了換左手。好不容易終于堅持下來了。看著自己的成果心里興奮不已。趕忙拿給外婆驗收成果。外婆翹起了大拇指,直夸我聰明又伶俐。但我總覺得好像缺了些什么。外婆笑著給我又加了些料酒、醬油、麻油。頓時,香味撲鼻而來。饞得我恨不得馬上將它們下入鍋中。之后外婆把怎么包的.方法一五一十的告訴了我。
二、包餃子
我學(xué)著外婆的樣子,我先把皮子攤在手心上,用筷子挑了點餡包在皮里。接著在皮子兩端滴上一、兩滴水把皮子合攏。用著半生半熟的手藝將兩旁的皮子有規(guī)律的疊起來。
“!我做好了!做好了!”我樂得滿屋跑。外婆一聽笑呵呵的說道:“走!我們?nèi)ハ聨讉你包的餃子吃!
在餐桌上我吃著自己包的餃子心里十分開心,歡聲笑語傳蕩在整個餐桌上。
我學(xué)會包餃子作文15
周日,媽媽和爸爸帶我去爺爺、奶奶家包餃子,我高興極了,因為我最愛吃餃子了。
到了爺爺、奶奶家,一進廚房,我就看見了爺爺在包餃子。爺爺包得又快又好,不一會兒一排小將軍就挺著肚子站在了案板上。我趕忙洗了手,請爺爺教我。爺爺先給我示范一遍,看著爺爺這么快就包好了餃子,我心想包餃子一點也不難。
開始包餃子了,我學(xué)著爺爺做著,把餃子皮放在手掌心上,用筷子夾了一點餡,放在了餃子皮上,可是餡放得太多了,餃子皮也合不起來,我向左捏,右邊的餡露出來了,我向右捏,左邊的餡也露出來了,爺爺看著我笑著說:“只能兩手一起捏了!苯K于包好了一個餃子,不過我這個餃子?xùn)|倒西歪的`,根本站不起來。
第二次,我把餃子餡放得少了一點,這次我一下子就把餃子皮捏住了,可是誰知捏是能捏住,一個個小餃子皮趴在案板上,有氣無力的心想:難道我的餃子想睡覺嗎?
爺爺看見了說:“放得太多了容易露餡;放得太少了就容易站不住,要把餡放得不多不少剛剛好。”看來包餃子還有很多的學(xué)問呢!聽了爺爺說的話,我就開始又包起餃子來。這一次,我就放了一小勺,正如爺爺說的不多不少剛剛好。我先把餃子皮中間捏上,左邊和右邊都向上捏,形成一個小褶。我開始捏得褶子有點大,爺爺告訴我要把餃子皮捏緊一點,褶子小一點,細一點,常不容易露餡,正好也可以立住,就這樣我學(xué)會了包餃子!
通過這次包餃子,讓我感受到了不管做什事都不是很容易的,只有親身體驗,用心去做,才會做好。
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