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下廚記作文集錦（4篇）
在我們平凡的日常里，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編幫大家整理的下廚記作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
下廚記作文1
“今天是個(gè)好日子， 心想的事兒都能成；今天是個(gè)好日子，打開(kāi)了家門咱迎春風(fēng)！” 我哼著小曲，心情那叫個(gè)爽， 要想知道這是為什么，因?yàn)槲野职謰寢尳裉烊ソ髁�，要到傍晚的五六點(diǎn)才能回來(lái)，我又能“大鬧天宮”啦�。�！
今天上午我玩的那叫個(gè)爽，就看了一小會(huì)的書(shū)，做了那么一會(huì)兒的`作業(yè)，臨近九點(diǎn)時(shí)，我就開(kāi)啟了“休閑模式”，打開(kāi)了電視看動(dòng)畫(huà)片，打開(kāi)了電腦刷空間。平時(shí)最多一連玩?zhèn)�一小時(shí)，現(xiàn)在一口氣玩兩三個(gè)小時(shí)都沒(méi)人管我啦！！!
眼看到了十二點(diǎn)半，我有點(diǎn)小餓，望著櫥窗里的面包餅干已經(jīng)支撐不住了， 我想，看來(lái)我只能親自下廚了！
哼，你們可別小看我，我可是有名的小廚神，我把米飯量好，下到鍋里，放好恰到好處的水，蓋上鍋蓋，接下來(lái)的一切就不需要我干預(yù)了。但我又顧慮到了沒(méi)有拌飯的菜，于是我就想自己再炒一碗蛋。
說(shuō)干就干，我把蛋打到了碗里，用打蛋柄把蛋給打散。然后把電磁爐打開(kāi)，放上了剛好平底的食用油，“唰”的一聲，蛋已經(jīng)在鍋里炸開(kāi)了花。過(guò)了片刻，我的蛋已經(jīng)出鍋了，我心里也泛開(kāi)了花。
下廚記作文2
星期五的晚上，由于媽媽要加班，沒(méi)法給我做飯，我想了許久，最后決定親自下廚……
我打開(kāi)冰箱門，眼睛一亮，發(fā)現(xiàn)里面裝著好多東東，青菜、火腿腸、萵筍、牛肉……真是應(yīng)有盡有。
我把洗干凈的油菜切好，盛在盆子里，再把鍋擱在爐子上，然后再鍋里倒一點(diǎn)油，接著就迫不及待地把油菜倒進(jìn)了鍋里。只聽(tīng)見(jiàn)“沙”的一聲，一股熱氣迎面撲來(lái)，把我嚇了一大跳。我抓了一大把鹽撒在鍋里，用鏟子一翻，就蓋上了鍋蓋。這時(shí)，我想：我做的這菜一定很好吃吧！我想象著，還一邊舔了舔嘴。過(guò)了一陣子，從鍋蓋縫隙里“吱吱”地冒出熱起來(lái)，我急忙掀起鍋蓋，一陣生油味撲鼻而來(lái)，我連忙加了一點(diǎn)味精，把菜油盛到碗里，一嘗，咸淡味道剛好合適，就是有股生油味。噢，我想起來(lái)，媽媽以前好像說(shuō)過(guò)要等油熬到?jīng)]有泡沫的時(shí)候才能放菜，可我，太性急了，我真后悔！
然后，我把媽媽在外面買好的牛肉放進(jìn)微波爐里，定了一分鐘時(shí)間�！岸！币宦�，牛肉終于好了，我小心翼翼地端出微波爐，這時(shí)，我聞到了陣陣清香。我的`手不由地伸向一片牛肉，喂到了嘴邊……
……
今天真是有意思，親自下了廚，給自己做了一頓還算不錯(cuò)的晚餐。我相信，下次我的廚藝一定會(huì)更上一層樓！
下廚記作文3
今天，我牛大廚要閃亮登場(chǎng)啦！這是我人生當(dāng)中第一次做菜，好高興呦！終于可以提前感受當(dāng)大人的感覺(jué)了。
開(kāi)始做了。第一步，準(zhǔn)備食材。排骨2斤、料酒20g、老抽2勺、生抽2勺、糖適量、蔥、姜、醋少許。第二步，切蔥姜。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，小心翼翼地切著，阿婆提醒我切菜時(shí)左手彎曲，手指關(guān)節(jié)對(duì)著刀，離刀遠(yuǎn)一點(diǎn)，就不會(huì)切到手。第三步，排骨冷水下鍋，焯一下水，洗凈瀝干。鍋中少油，加幾勺糖，下排骨進(jìn)行翻炒，加生抽、老抽、料酒炒均勻。加水漫過(guò)排骨，下蔥姜，開(kāi)大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火，慢燉三十分鐘至排骨軟爛，最后放少許香醋，大火收汁即可。香噴噴的`紅燒排骨就出鍋啦！
我和阿婆各自品嘗了一口，阿婆稱贊我：冉冉第一次炒菜，就這么好吃！我也很滿意，還用手機(jī)拍下了視頻，記錄我的第一次下廚。我覺(jué)得，炒菜呀，每一個(gè)細(xì)節(jié)都是很重要的，需要注意的地方也很多�？此坪�(jiǎn)單的菜，其實(shí)里頭大有學(xué)問(wèn)。
通過(guò)這件事情，讓我明白了：不論學(xué)什么技藝，都要從基礎(chǔ)做起，而且不能半途而廢。這件事讓我體會(huì)到了平日里阿婆做飯是非常辛苦的，我以后更要體諒家人，幫助他們做家務(wù)。
下廚記作文4
今天老師要我們回家后體驗(yàn)一下做菜的感覺(jué)，并且寫(xiě)作文。要知道，我可是廚房小能手，終于到了我大顯身手的時(shí)候了。
我回家后先從冰箱里拿出了韭菜，雞蛋。你肯定已經(jīng)知道我要做的菜了，沒(méi)錯(cuò)，就是韭菜炒雞蛋。我先往鍋?zhàn)永锓帕艘恍K豬油，等到油熱了，拿起一個(gè)雞蛋往鍋沿上一磕，雞蛋跳進(jìn)了鍋?zhàn)永�，油噼里啪啦四處亂濺，我把火關(guān)小一點(diǎn)，生怕油濺到我手上，然后趁著這個(gè)時(shí)間趕緊把韭菜洗干凈，再把它切成一截一截的，把雞蛋炒碎后就把韭菜放進(jìn)去，多翻炒幾遍，我又用瓢裝了一些水放進(jìn)去，蓋上鍋蓋。悶上幾分鐘，韭菜雞蛋就做好了。
洗完鍋?zhàn)右院�，我又從冰箱里拿出了萵筍，我先洗干凈萵筍，然后把萵筍切成一段一段的`，放在旁邊準(zhǔn)備好，再朝鍋?zhàn)永锏沽艘恍┲参镉�，打開(kāi)中火把油給燒熱，再往里面放萵筍，翻炒一會(huì)兒，我小心翼翼地向里面放鹽，生怕做出來(lái)的菜會(huì)特別地咸，我繼續(xù)翻炒，直到炒熟就可以裝盤(pán)了。
我還想做個(gè)小菜，媽媽同意了，我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，有一個(gè)居然是綠色的，我和我的姐姐都驚呆了，“那個(gè)雞蛋肯定是抹茶味的�！苯憬汩_(kāi)玩笑地說(shuō)。我先把那兩個(gè)蛋打開(kāi)放進(jìn)一個(gè)碗里攪拌一下，放些鹽進(jìn)去，再放些水，攪拌一下，放進(jìn)微波爐里微波1分半鐘就完成了。
今天我做了韭菜炒雞蛋———“黃中有綠”，“碧水青山”——萵筍蒸蛋。我可真有成就感，真開(kāi)心。
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