[精華]煎雞蛋作文15篇

　　在我們平凡的日常里，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家收集的煎雞蛋作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

煎雞蛋作文1

　　今天，我打算學(xué)習(xí)煎雞蛋。

　　我將過鍋洗干凈，放在爐灶上，打開了煤氣爐的開關(guān)，向鍋里到了點(diǎn)油。

　　不一會(huì)兒，鍋里的油就熱了。我連忙把雞蛋對(duì)準(zhǔn)鐵鏟一磕，“啪！”蛋殼裂開了一道縫，我趁機(jī)用手一掰，蛋清和蛋黃一骨碌地跳進(jìn)鍋里。“哎喲！”疼死我啦！我的手忽然感到一陣刺痛。我低頭一看，原來是顆頑皮的笑有點(diǎn)跳到了我的手上，要是平時(shí)，我早就憐憫起我的手來了。但是現(xiàn)在，如果我停下來的話，我的蛋蛋可就完蛋了！哎！真是欲哭無淚��！

　　再看看鍋里，蛋清身上長(zhǎng)出了許多白色的小氣泡，一個(gè)挨著一個(gè)，鼓著大肚子，樣子可真奇怪。蛋中間的`蛋黃就像鑲嵌在白云中的紅日，怪好看的。蛋邊由白色變成了黃色，又由黃色變成了焦黃色，還真是“變

　　化莫測(cè)”啊！

　　嗯，是時(shí)候了 。我手拿鐵鏟，向蛋的四周輕輕地鏟了鏟，然后在蛋的四周均勻的撒上鹽，再把他翻過來 ，又煎了一會(huì) 。等到雞蛋發(fā)出響聲，煎蛋就煎好了！望著黃澄澄、香噴噴、油亮亮的煎蛋，真是讓人垂涎三尺��！今天，我又學(xué)會(huì)了一個(gè)本領(lǐng)——煎蛋

煎雞蛋作文2

　　嗯，真香�。∥胰缫恢恍⊥米右粯記_進(jìn)了廚房，原來是奶奶在煎雞蛋。雞蛋餅剛一上桌，就有一股香味撲鼻而來。雞蛋餅呈金黃色，雞蛋芯嫩嫩的，我迫不及待地咬上一口，真是回味無窮。看到奶奶煎的金黃金黃的雞蛋，我也躍躍欲試，想吃自己親手煎的蛋。奶奶說：行呀！吃自己煎的更香！

　　煎雞蛋開始了，奶奶手把手的`教我：要先打雞蛋，再放佐料，不要先開火要先倒油好了好了，我知道了！沒等奶奶講完，我就按耐不住挑了一個(gè)大雞蛋，毫不猶豫地向碗邊嗑去，蛋白好像一只受到驚嚇的小鳥，使勁的沖出了蛋殼。卻沒想到我在拌的時(shí)候，蛋清拌到了灶臺(tái)上，我頓時(shí)慌了手腳，奶奶安撫我：慢慢來！我心里想：你這個(gè)調(diào)皮的雞蛋，我跟你拼了！接下來我在鍋里倒上了好多的油，當(dāng)油有些熱的時(shí)候，直接把雞蛋倒在了上面，沒一會(huì)就趕快翻過來，發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)變成了金黃色，我停了大概幾十秒的時(shí)間，又把雞蛋翻了一面，只看到雞蛋已經(jīng)兩面都變黃了，只花了三分鐘，我的雞蛋大功告成。

　　看著香噴噴的雞蛋餅，一股成功的喜悅涌上心頭，奶奶一邊吃一邊豎起大拇指說：真好吃！我也狼吞虎咽地吃了起來。今天我學(xué)會(huì)了煎蛋，心里樂開了花。

煎雞蛋作文3

　　昨天，我肚子餓了，就要媽媽快點(diǎn)做中午飯，可媽媽搖搖頭，笑著說：“你也長(zhǎng)大了，也該學(xué)著做飯了，這樣?jì)寢尣辉诩視r(shí)，你也不會(huì)餓著了�！蔽衣犃�，有興趣的說：“好啊，您先教我做我最喜歡的'煎雞蛋吧！”媽媽一口答應(yīng)了。

　　我跑到廚房，把冰箱打開，拿出兩枚雞蛋，媽媽一枚，我一枚，再拿了一個(gè)小碗和一個(gè)盤子。然后我又把媽媽拉進(jìn)廚房，高興的說：“我都準(zhǔn)備好了，怎么樣，可以開始了吧？”。

　　媽媽說：“先把雞蛋在碗沿磕一條縫，然后把雞蛋殼掰開，把雞蛋倒進(jìn)碗里。

　　之后，把火點(diǎn)著，放點(diǎn)油，等油熱了，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，要注意，盡量讓碗離油近些，不然雞蛋進(jìn)鍋時(shí)，容易把油濺出燙傷手。

　　等雞蛋成形了，再把它翻個(gè)個(gè)。我一項(xiàng)一項(xiàng)地照媽媽說的去做�？墒�，我看著白白的圓片上拖著個(gè)圓圓的蛋黃，怎么翻過去呢？我用筷子夾不起，用鏟子也翻不過去。我剛要想說不做了，就聽媽媽在鼓勵(lì)我：”不要放棄“，終于，在媽媽的幫助下，雞蛋翻了一半，另一半沒有翻過來，眼看就要糊了，我趕快用筷子把折疊起來的雞蛋展平。��！終于成功了！我又等了幾分鐘后，又香又好吃的煎雞蛋做好了。我把雞蛋放到了盤子上，再放上去點(diǎn)鹽，然后，我給媽媽品嘗，媽媽說：”真好吃“！我終于成功了，我高興的跳了起來。

　　這什事使我明白了一個(gè)道理，永不放棄，就一定能成功。

煎雞蛋作文4

　　每當(dāng)我看見那香噴噴的煎雞蛋，就會(huì)想起我學(xué)習(xí)煎雞蛋時(shí)的情形。

　　那是一個(gè)中午，我心血來潮，想吃自己做的煎雞蛋，可怎么做呢？于是，煩請(qǐng)父親大人教一下。說干就干，我迅速叫來了父親大人，他站在一旁，動(dòng)口不動(dòng)手，指揮著我，我先拿出個(gè)雞蛋，放在桌子上，然后打開火，將油倒入鍋里。片刻，鍋里的油像一群熱鍋里的螞蟻，坐立不安，興奮地跳起了舞。見狀，便知油熱了。我從桌子上拿出一個(gè)蛋，朝鍋邊一碰，“嗑”的`一聲，一個(gè)圓溜溜的蛋殼出現(xiàn)了一條裂痕。然后，趕快把手移到了鍋的上方，由于怕油濺到手上，就把手抬得高高的，順著那條裂痕用力一扳。

　　“別！”伴隨著爸爸的一聲叫喊，雞蛋撲通一下跳到鍋里。同時(shí)，幾滴滾燙的油則毫不留情的濺到了我的手上�！澳銘�(yīng)該把手放低一些�！闭�在抱手大叫的我聽見了爸爸的話，生氣而小聲的說：“不早說�！庇辛私�(jīng)驗(yàn)，我先加入少許的調(diào)料，停了一會(huì)兒用鍋鏟把雞蛋翻過去，又煎了一會(huì)兒，一個(gè)色、香、味俱全的煎雞蛋就呈現(xiàn)在我的眼前。我又煎了3個(gè)雞蛋，溫順多了，一道美味的煎雞蛋在我手中誕生。

　　真高興��！不僅為能吃到香噴噴的煎雞蛋高興，更因我學(xué)會(huì)了煎雞蛋而發(fā)自內(nèi)心的喜悅。

煎雞蛋作文5

　　“咕咕咕……”可憐的肚子唱起了空城調(diào)。好！管它三七二十一呢，本公主立馬沖進(jìn)廚房，作出了一個(gè)“重大的決定”：我要親自下廚了！ 說干就干。我圍上圍裙，戴上袖套，大模大樣地打開了冰箱：啊，里面的.食物真豐盛呀，有雞蛋、有魚、蔥花、蝦仁、肉……看得我眼花繚亂�？沙词裁春媚兀课业煤煤孟胂�。經(jīng)過一番“深思熟慮”，我終于決定了：就做一盤煎雞蛋吧！ 我先把雞蛋打碎，倒在碗里，用筷子使勁打，然后，把蔥花洗干凈，切碎倒在碗里，加點(diǎn)鹽，再打一會(huì)兒。 我小心的打開煤氣，“嗤”的一聲，火苗躥出來，像一個(gè)淘氣的娃娃。我慌忙洗鍋、把它架到爐灶上，再舀了一勺油倒進(jìn)鍋里，然后，把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。鍋里立馬響起了“絲絲”的聲音。緊接著一股青煙從鍋里冒出來。我學(xué)著媽媽的樣子，趕快拿起鏟子翻炒起來，還不停地念叨著：“我炒，我炒炒炒！” 直到雞蛋兩面都變黃，一股香味鉆進(jìn)我的鼻子里，煎雞蛋終于做好了。我把菜盛進(jìn)一個(gè)精致的小盤里，看啊看啊，心里竟比吃了蜜還要甜上一億倍呢。

煎雞蛋作文6

　　“咕咕，咕咕”，不好，我肚子餓了，吃什么呢？就煎個(gè)雞蛋吧！

　　我小心翼翼地從冰箱里挑了一個(gè)雞蛋，把火打開，并倒上一些油。“呲呲”，油熱了，我趕緊拿起雞蛋，在桌子上輕輕一敲，又用力一捏，雞蛋竟紋絲不動(dòng)。于是，我把雞蛋賭氣似的往碗的邊沿一敲，雞蛋碎了，蛋清差點(diǎn)兒流了出來，我急忙扒開蛋殼，雞蛋終于靜靜地躺在了鍋里。漸漸地，雞蛋冒出兩個(gè)泡泡，好似長(zhǎng)了兩只大眼睛。原來，蛋的另一面熟了。我找到鏟子，洗了一下，剛準(zhǔn)備幫雞蛋翻身，這時(shí)，鏟子上的'水珠滴進(jìn)了鍋里，“噼啪，噼啪！”油跳到了我手上，“�。　蔽壹饨械�，立即拿起抹布把鏟子擦了擦，然后繼續(xù)幫雞蛋翻身。雞蛋像一個(gè)調(diào)皮的小孩子不聽我使喚，急得我手心冒汗。過了大半天，我才把雞蛋翻了身，唉，可真不容易呀！

　　哇，此時(shí)的雞蛋仿佛一個(gè)小太陽，又如一個(gè)縫上橙色花邊的手帕，可誘人了。我拿起小勺，灑上些鹽。過了一會(huì)兒，一股濃濃的蛋香飄滿了整個(gè)廚房。雞蛋煎好了，我興奮地鏟起雞蛋，輕輕地放在盤子里。

　　“我要吃！”喜羊羊不知從哪兒冒了出來，一把搶過盤子，張大嘴巴，咬了一口，嚼了嚼，眼睛瞇成一條縫，舔了舔嘴唇，笑著說：“好吃得不得了嘍！”聽了小美食家的贊美，我的心里比吃了蜜甜。

煎雞蛋作文7

　　我的絕招不是很多，不過，其中最讓我得意的就是煎雞蛋了。

　　先挑一只又大又好的雞蛋，再拿出一口油光發(fā)亮的碗，把雞蛋往碗上一敲！只聽“啪”的'一聲，蛋清蛋黃都流進(jìn)了碗中。然后，在碗中放上潔白如雪的食用鹽、香氣撲鼻的八年古越黃酒。最后，開大火，加一些油（油得多多地放，）將雞蛋倒進(jìn)鍋去，中間還得不停翻炒，每翻一下，都要用鐵鏟在蛋黃上壓一下，以便讓蛋黃流遍整只煎蛋，再等一會(huì)兒，蛋就熟了，香噴噴的，看上去可口極了。外公見了夸道：“啊！你燒得真好！”

　　別看我現(xiàn)在燒起來的煎蛋又美味又可口，要學(xué)，可不容易！四五歲時(shí)，外公就開始教我燒煎雞蛋了。那時(shí)，我膽小如鼠，總怕滾燙的熱油汁沾上我的手。于是，一旦油燒開了，我就躲；有時(shí)，我不怕油燙了，可雞蛋不是煎糊了就是煎得不生不熟。于是，我想出了一個(gè)好辦法：怕油燙，戴手套；怕不熟，燒得久；怕燒糊，看手表。在這種方法的幫助下，我不久就學(xué)會(huì)了煎蛋。

　　以后，爸爸媽媽不在家時(shí)，我就自己煎蛋吃，吃著自己煎的蛋，心里別提多美了！

煎雞蛋作文8

　　今天爸爸媽媽要出遠(yuǎn)門，所以，我要自食其力，自己做飯�。ㄩ_頭很簡(jiǎn)便，直接切入主題）

　　今天早晨，我就做個(gè)煎雞蛋吧。我從冰箱里拿出了幾個(gè)雞蛋，沖進(jìn)了廚房。接著，又把廚具仔細(xì)的清洗了一遍，一切準(zhǔn)備就緒。（從這里可以看出作者很認(rèn)真、很仔細(xì)）我慢慢地打開火，把鍋放在了上面，然后拿出油�？墒牵�就在這個(gè)時(shí)候，我沒拿穩(wěn)，油一下子傾瀉而下，倒了滿滿一鍋，這時(shí)我已經(jīng)慌了神。手忙腳亂，不知道該干什么了。很快，我緩過了神，拿出了一個(gè)大碗，把油倒了進(jìn)去，很快，油熱了。我拿出了雞蛋，再鍋灶上一敲，雞蛋裂開了一道口子，我趕緊把雞蛋放到了鍋的.上方，兩手一掰�？墒蔷驮谶@個(gè)時(shí)候，意外發(fā)生了。應(yīng)該是我用力過大，導(dǎo)致了一大塊雞蛋皮掉進(jìn)了鍋里，頓時(shí)，我手忙腳亂，不知該干什么。就當(dāng)我不知所措的時(shí)候，雞蛋一下子掉進(jìn)了鍋里，鍋里的油就像歡快的小精靈一樣向我撲來。我急忙跳開了，剛才真是有驚無險(xiǎn)，之后，失誤頻頻發(fā)生。最后我在雞蛋上撒了點(diǎn)鹽，煎雞蛋就出鍋了。

　　雖然這次“危險(xiǎn)重重”，但我獨(dú)自完成了一件事情，還是很開心的。

煎雞蛋作文9

　　一股清香，傳到了我的鼻子里，我肚子里的饞蟲被勾了起來，不由自主地循著香味跑到了廚房。

　　媽媽，你在做什么好吃的？我咽著口水問媽媽。

　　我在做你最愛吃的荷包蛋。

　　很快一盤香噴噴的荷包蛋就端了上來，我吃了媽媽親手做的荷包蛋。心想：我要是也能像媽媽一樣做荷包蛋，那該有多好��！

　　于是，我對(duì)媽媽說：媽媽，我想學(xué)煎荷包蛋。

　　好的，你想學(xué)，媽媽就教你。媽媽聽了一邊說，一邊把平底鍋放到煤氣灶上，記住在煎荷包蛋時(shí)要注意火候，在煎荷包蛋時(shí)把火調(diào)成小火。第一步先把油給燒熟。接著把雞蛋打碎把蛋清和蛋黃給放下去，等蛋清變黃了就把荷包蛋翻個(gè)面，燒好了就放到盤子里。

　　我照著媽媽的樣子把油燒熟，小心翼翼地把蛋放下鍋，鍋里發(fā)出了噼里啪啦的聲音，油花沖我飛濺而來。我慌不擇路，扔下鍋鏟，趕緊抱住媽媽大喊：媽媽，雞蛋爆炸了。

　　媽媽笑著說：你呀你，瞧把你嚇的.，雞蛋怎么會(huì)爆炸，是雞蛋的流質(zhì)遇到油才這樣，把火關(guān)小就沒事了。

　　我一聽，原來這么回事，轉(zhuǎn)身關(guān)小了煤氣。啊呀，一不小心煤氣滅了。

　　心急吃不了熱豆腐，滿滿關(guān)，關(guān)到小火就可以停了。媽媽一邊說一邊教我重新開啟煤氣，嘗試關(guān)小火候。

　　我照著媽媽的說的，用小火煎烤，再給雞蛋翻面，終于，一只荷包蛋出爐了。

　　吃著自己做的荷包蛋，我暗自思忖：如果這次沒有媽媽的指導(dǎo)，估計(jì)我今天吃到肚子里的蛋烤焦的風(fēng)險(xiǎn)肯定很大。這荷包蛋看似簡(jiǎn)單，但要做的好吃也不易。

煎雞蛋作文10

　　今天，爸爸媽媽都不在家，我只好自己做早餐。無意間瞥見冰箱里的雞蛋，便心血來潮，突發(fā)奇想：不如我來煎雞蛋吧！

　　目標(biāo)：雞蛋。我飛一樣的拿起兩個(gè)雞蛋朝廚房跑去，不假思索地往碗里打，結(jié)果，蛋殼和雞蛋混到了一起。我手忙腳亂地用筷子把雞蛋殼夾出來，長(zhǎng)嘆一口氣，看來做飯不是臨時(shí)抱佛腳得來的。打地兒枚雞蛋時(shí)，我加上了百分之百的小心和百分之百的耐心。順著碗邊輕輕磕一下，雙手一掰，雞蛋順流而出�？晌疫@個(gè)近似完美的動(dòng)作似乎出了一點(diǎn)小差錯(cuò)，雞蛋竟陰差陽錯(cuò)地溜進(jìn)了垃圾桶。天哪，我欲哭無淚！我想起了一句話：與其在這里哭泣，不如干點(diǎn)實(shí)際的。我想不起這是誰說的'了，又返回拿了一枚雞蛋，瞄準(zhǔn)碗輕輕地磕一下，總算成功了！我學(xué)著媽媽的樣子往蛋里加點(diǎn)鹽，用力攪拌后，切幾片蔥放入碗中，看見鍋里的油冒煙了，急忙往里倒雞蛋�！按卫�”一聲，油四處飛濺，我一蹦三尺遠(yuǎn)，可手還是被“炮彈”擊中了。我忍著疼痛，看見雞蛋底部迅速膨漲起來，慌忙用鍋鏟插入底部趕快翻起雞蛋。不一會(huì)兒，我聞到蔥花和雞蛋的香味就出鍋了。

　　吃著自己做的雞蛋，我深深地體會(huì)到；看起來容易的事，做起來這么難。我不能做一個(gè)衣來伸手，飯來張口的“公主”，我一定要努力學(xué)習(xí)。

煎雞蛋作文11

　　每當(dāng)我看到香噴噴的煎雞蛋時(shí)，就會(huì)想到當(dāng)初我學(xué)習(xí)煎雞蛋的情形。那是一個(gè)星期六的中午，我心血來潮，想吃自己做的煎雞蛋，可是真么做呢？有啦，煩請(qǐng)父親大人教一下。說干就干，迅速請(qǐng)來了父親大人。他站在一旁，動(dòng)嘴不動(dòng)手，指揮著我。我先拿出三個(gè)雞蛋，放在桌子上，然后打開火，將油倒入鍋里。少許片刻，鍋里的油像一群熱鍋里的螞蟻，坐立不安，興奮地跳起了舞。見狀，便知油熱了。我從桌子上拿起一個(gè)雞蛋，朝鍋邊一磕，一個(gè)光滑圓溜的蛋殼便出現(xiàn)了一條裂痕，然后，趕快把手移到鍋的上方，由于怕油濺到手上，就把手抬的高高的，順著那道裂痕用力一掰，“別”伴隨著爸爸的一聲叫喊，雞蛋“撲通”一下跳到鍋里。同時(shí)，幾滴滾燙的.油則毫不留情地濺到了我的手上。

　　“你應(yīng)該把手放低一些�！闭�在抱手嚎叫的我聽見爸爸的話，生氣而又小聲的說：“真是馬后炮，你來做一個(gè)？”“做就做�！卑职帜闷鹨粋�(gè)雞蛋，熟練地在鍋邊一磕，然后貼近油面把雞蛋一掰，蛋清抱著蛋黃乖乖地跑進(jìn)了油鍋。加入少許調(diào)料，停了一會(huì)用鍋鏟把雞蛋翻個(gè)個(gè)，又停了一會(huì)，一個(gè)色、香、味俱全的煎雞蛋就呈現(xiàn)在我的面前。我按照爸爸的做法做第三個(gè)雞蛋，果然，它溫順多了，一道美味的煎雞蛋在我的手中誕生了。真高興阿！不僅為能吃到香噴噴的煎雞蛋高興，更因我學(xué)會(huì)了煎雞蛋而發(fā)自內(nèi)心的喜悅。

煎雞蛋作文12

　　國(guó)慶節(jié)那天，媽媽送給我一個(gè)愛心煎盤。這個(gè)小煎盤是愛心形狀的，全身紅紅的，可漂亮啦！我對(duì)這個(gè)小煎盤愛不釋手。今天，我就要用愛心煎盤煎雞蛋。

　　我讓爸爸把火點(diǎn)著，然后打小火。我先拿來一個(gè)雞蛋，把愛心煎盤放在灶頭上，再往煎盤里倒了點(diǎn)菜籽油，等油燒熱了，我把雞蛋往灶臺(tái)上敲碎一點(diǎn)蛋殼，兩手抓住碎掉的地方，用力一掰，雞蛋黃流入盤里，蛋清也慢慢溢出來。在滾燙的煎盤中，蛋清很快便冒著大泡泡，時(shí)不時(shí)炸破一個(gè)，濺出的許多油，還燙到了我的手。我生怕漂亮的小煎盤盤底燒黑，過不了一會(huì)兒，我就低頭看看盤底有沒有燒黑，我可不想讓愛心煎盤像旁邊的'大鐵鍋一樣黑乎乎的。

　　過了兩分鐘，雞蛋的一面已經(jīng)煎熟了，我怕翻邊時(shí)燙到手，于是喊爸爸來幫忙。爸爸親切地說：“你先試試看�！蔽夷闷鹦＄P子，輕輕地嘗試把煎蛋翻過來，生怕煎蛋掉到地上或灶臺(tái)上。“不行，我不行�！蔽议_始著急了�！皼]事，慢慢來�！卑职止膭�(lì)我。我屏氣凝神，先把煎蛋挑在鏟子上，再用力一翻。耶，翻過來了！爸爸見這個(gè)愛心煎盤煎的蛋比在鐵鍋煎的都好，連連稱贊。金黃的煎蛋饞得我直流口水，恨不得馬上把整個(gè)煎蛋都吃掉。

　　時(shí)間差不多了，我關(guān)掉火，然后把煎蛋端到了爸爸媽媽面前，遞給他們兩雙筷子，爸爸媽媽各品嘗了一口香香脆脆的煎蛋。剛吃完，爸爸就對(duì)我說：“你煎的雞蛋真好吃！”

煎雞蛋作文13

　　一天晚上，我覺得肚子餓了，于是我到放食物的地方去看，呀！一桶方便面也沒有。我又去翻冰箱，也沒有什么能立刻就吃的，我一看冰箱里還有幾個(gè)雞蛋，哎，雞蛋不是可以很快就煎熟來吃的嗎？于是，我拿了一個(gè)去做煎雞蛋。

　　我先把煤氣閥門打開，然后把煤氣灶打著，并調(diào)到小火；再往鍋里倒了些花生油，呀！倒得太多了！我不管三七二十一，繼續(xù)做我的煎雞蛋。我等到鍋里的'油發(fā)出“滋滋”的響聲后，就拿起雞蛋，往鍋沿上一敲，然后把雞蛋殼迅速掰開，放進(jìn)鍋里，哎呀！有一片蛋殼連同雞蛋掉進(jìn)了鍋里，我趕緊拿了一根筷子把蛋殼挑出來。

　　我拿著鍋鏟，繼續(xù)煎雞蛋。煎著煎著，不小心碰了一下煤氣灶的火力調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)鈕，火突然變大了，油一下子彈了起來，有一滴油彈到了我的手上，我痛得大叫，趕緊把火力調(diào)小，然后繼續(xù)煎。我把雞蛋翻了一面，一邊煎，一邊想：“沒想到煎個(gè)雞蛋都這么難，要不要找姐姐幫幫忙呢？可是，她每天要做那么多家務(wù)活，也挺累的，還是不麻煩她了吧。”我繼續(xù)煎著，又把雞蛋翻了一面，看到雞蛋兩面都變成了金黃色，雞蛋終于煎好了！

　　我吃著自己親手煎的雞蛋，覺得特別好吃，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一種新的本領(lǐng)。

煎雞蛋作文14

　　暑假里，我?guī)蛬寢屪隽撕芏嗉覄?wù)活，比如掃地、拖地、倒垃圾、淘米、煮飯、煎蛋、洗碗、洗衣服、晾衣服……我覺得還是煎雞蛋最難！

　　首先要學(xué)會(huì)怎么用碗邊敲雞蛋。我第一次把從冰箱里拿出來的1個(gè)雞蛋放在桌子上，但是它居然想逃跑，自己骨碌碌地從桌上滾了下來，結(jié)果摔了個(gè)粉身碎骨，蛋黃都流了一地！我只好又重新再去拿一個(gè)，學(xué)著媽媽的方法，把雞蛋在碗的`邊沿輕輕一敲，但是沒有破，于是我再次用力一敲，蛋殼突然就徹底裂了，蛋液全部都流到我手上，又滑又粘！我連續(xù)敲了3個(gè)雞蛋后才終于成功。

　　接下來，我點(diǎn)燃煤氣灶，把油倒進(jìn)鍋里，加熱半分鐘左右，再把雞蛋倒進(jìn)鍋內(nèi)，“滋”的一聲，原來透明的蛋清立馬變成了白色的蛋白，而且四周還不停地冒出小泡泡，中間的蛋黃也開始慢慢凝固。

　　可能因?yàn)榛鹛�旺了，小泡泡破了后旁邊就變焦了，媽媽讓我把火調(diào)到最小，然后我右手拿著鏟子、左手拿著筷子，小心翼翼地把蛋翻過來，又一分鐘左右，我覺得差不多已經(jīng)熟了，就把火關(guān)了。

　　我用鏟子把雞蛋盛出來，倒上點(diǎn)醬油，噴噴香的味道迎面而來，我迫不及待地吃了一口，好吃極了，比媽媽煎得好吃很多呢！

煎雞蛋作文15

　　今天早上，我睜開惺忪的睡眼，看見媽媽還在做著美夢(mèng)，我剛想跟媽媽撒嬌，讓她起來給我做早飯，又想到這不是個(gè)學(xué)習(xí)做飯的好機(jī)會(huì)嗎？做什么好呢？對(duì)了，做煎雞蛋吧。我看外公在家，就請(qǐng)他來給我做示范。外公高興地答應(yīng)了。

　　外公從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把其中一個(gè)在鍋的.邊緣敲開一個(gè)口子，然后輕輕一掰，里面的蛋黃和蛋清像一條小溪從蛋殼流進(jìn)鍋里。外公一邊提醒我注意看，一邊給雞蛋翻了一個(gè)面。不一會(huì)兒，蛋就熟了。

　　輪到我了，我迫不及待地拿起雞蛋，像外公那樣一磕，再一掰。可是蛋到我手里就不乖了，“啪嘰”一聲，蛋被擠到了地上，蛋殼也被我捏碎了。第一次煎蛋就以失敗告終，我郁悶極了，也有點(diǎn)不知所措。沒想到外公又拿給我一個(gè)雞蛋，耐心地對(duì)我說：“要把蛋拿到鍋的正上方再掰開。”我按照外公的方法又試了一次。哈，成功了！當(dāng)?shù)啊皣}”的一聲掉進(jìn)鍋里時(shí)，我的臉上露出了微笑。

　　這次學(xué)習(xí)煎雞蛋讓我明白了，只要認(rèn)真觀察，堅(jiān)持練習(xí)，就能學(xué)到新本領(lǐng)。吃自己煎的雞蛋真幸福��！

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