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包蛋餃作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編收集整理的包蛋餃作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
包蛋餃作文1
星期天早上起床后，我跟外婆學(xué)習(xí)包蛋餃。 開始包蛋餃了，我先用勺子舀了一些攪拌好的蛋液，放入平底鍋里。
只見蛋液滋滋地叫著，在鍋里滾來滾去，仿佛在鍋里跳躍的精靈一般。我拿起勺子學(xué)著外婆的樣子把蛋液往四周攤開。一開始我牢記外婆的指導(dǎo)，輕輕的，一點一點地攤；不一會兒我的.手就酸了，便開始大手大腳起來。這時候，我發(fā)現(xiàn)蛋餃皮有個地方破了個大洞，于是連忙用蛋液補了補，還好，經(jīng)過我的及時補救，蛋餃皮總算恢復(fù)了完整的樣子。
經(jīng)過這次教訓(xùn)，我再也不敢大手大腳的了，而是慢慢地、小心翼翼地攤著�？粗鴪A圓的、金黃色的蛋餃皮，我的心里別提有多高興了！等蛋液干了，我再舀一些肉餡放在蛋餃皮上，放好之后我又準備把蛋餃合起來翻個邊，可是看起來簡單的動作我卻怎么都翻不好。最后在外婆不厭其煩的指導(dǎo)下，我一次一次試著慢慢翻，終于成功啦！
那天，我整整做了一大盤蛋餃，當(dāng)外婆把煮好的蛋餃撈起來時，我用筷子夾起一個嘗了嘗，哇！也太美味了吧！果然，自己親手包的蛋餃，味道就是不一般。 包蛋餃看起來是一件簡單的事情，做起來卻不是那么容易。我又學(xué)會了一項技能，真是太有成就感了！
包蛋餃作文2
眾所周知，雞蛋可用來煮、煎、炸、做湯……但是，還能有什么變化呢？
就讓我來告訴你吧，那就是蛋餃。
快過年了，我們南方人有包蛋餃的習(xí)俗。
先要將十多只蛋，甚至二十多只雞蛋打在碗里，攪勻了，作成蛋液。然后把適量豬肉剁成肉末，加上蔥、醬油，放在大碗里備用。再生上爐子，拿出一只大的勺子，在底部涂上食用油，放在爐子上烤一會兒就可以開始了。
首先，用調(diào)羹舀一勺蛋液，然后倒在的`大勺子里，發(fā)出“螆螆”的聲音時，說明爐子已經(jīng)夠熱了，再將大勺子放在上面，握著勺柄略微轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，讓皮子更簿。等蛋液凝固成一張蛋皮的樣子時，用筷子夾一些肉，擺在中心，再稍等一會兒，待蛋皮的邊翹起來時，用筷子一夾，它就乖乖地合上，成了一個蚌殼的形狀。
就這樣，做了一個又一個，蛋餃已經(jīng)摞成一個小山那么高了。好了，可以蒸啦！
先把蛋餃放在一個大鍋子里，再放在爐子上擺好，然后就坐著慢慢等吧。
不知過了多久，蛋餃蒸好。我趕緊夾了一個放在嘴里，��！真可吃！雞蛋的濃香在嘴里，肉末切得很細，還有一股濃汗在里面，輕輕一咬，湯汗就飛濺進喉嚨里，真是無比的美味，禁不住誘惑，我又迅速夾了一個塞進嘴里，狼吞虎咽地吃了起來。哎，等等，這是除夕之夜要吃的菜肴，不可以吃太多的！對啊，我怎么能把這重要的事兒給忘了呢？唉，真是的。
噢，蛋餃，你的美味真是沒得說！
包蛋餃作文3
我的外婆教給我媽媽許多美味佳肴，其中我最喜歡吃的還是那如同一個個金元寶似的蛋餃。往年我只是美食家，今天我是小廚師，學(xué)做蛋餃。
我先在碗里打了六個蛋，用筷子充分打散攪拌成蛋液。接著把肉糜里倒上醬油、雞精、胡椒粉、麻油、姜粉、蔥汁，再加上一枚新鮮的雞蛋，順時針攪拌，不一會兒，香噴噴的肉餡兒就做好了。打開爐火，調(diào)至最小檔，然后我拿出一個不銹鋼飯勺，在爐火上預(yù)熱，用調(diào)羹乘了一點油放在飯勺里，等油冒出“嘶嘶”的聲音時，說明飯勺已經(jīng)預(yù)熱好了。左手用調(diào)羹取少許蛋液放到飯勺里，右手把握著飯勺做來回旋轉(zhuǎn)的.運動，當(dāng)?shù)耙鹤兂梢粚颖”〉牡捌r，就可將肉餡放在蛋皮中央，再稍等一會兒，待蛋皮鼓起一個個小泡，我就小心翼翼用筷子揀起蛋皮的一邊再輕輕與對面一合，就做成了一個蚌殼的形狀。
大概做了二十來個,疊得像座金字塔。最后我又親自下廚，做了一道雜燴湯。不多會兒，湯好了。我趕緊夾了一個放在嘴里，��！真好吃！雞蛋的濃香在嘴里，肉末細細的，輕輕一咬，湯汁就飛濺進喉嚨里，真是無比的美味，禁不住誘惑，我又迅速夾了一個塞進嘴里，狼吞虎咽地吃了起來。
噢！蛋餃，你真是美味得沒得說！
包蛋餃作文4
今天是大年三十，也是20xx年的最后一天，我跟著爸爸來到了農(nóng)村奶奶家。
我來到奶奶家時，四面八方都傳來了鞭炮聲和天空中美麗的煙花，每一朵煙花在天空中都成了一副風(fēng)景畫。來到家，我熱情的喊了一聲“奶奶”奶奶一看到我，她那蒼白的臉上露出了那甜美的笑容。我來到家里，看家里有一可很香的氣味，我一看，“��！原來是在包蛋餃。”我對奶奶說：“奶奶，我也想包。”“包蛋餃很累的，你真的想包嗎？”“嗯！”“那好吧。你就來刷油吧�！蹦棠滔壤鞯卮蚱屏耸畮讉�雞蛋，輕輕地倒入一勺淀粉。用筷子攪拌，我看見他先是有著黃黃和那清澈透明的蛋清，看起來活像一張小臉。漸漸，又變成了淡黃色了。最后，就變成橙澄澄的`了。大媽先用柴把火燒大，伯伯端來兩塊豬肉皮讓我來刷油，我心想：怎嗎刷油�。侩y道是用豬肉來刷油�。坑谑�，我便拿起一塊豬肉“天��！”豬肉上到處都是油。我馬上把豬肉放到鍋里抹了一下后，奶奶就用勺子挖起就像橙汁一樣的蛋黃放在鍋里后。頓時爸爸用筷子包好后。伯伯又把蛋餃放好。就這樣，一個個蛋餃包好了。做完后，我直接嘗了兩個。哇！真是香脆可口、美味極了！
這次讓我知道自己勞動的果實才是最好吃的！
包蛋餃作文5
今天，爺爺說要包蛋餃，我就纏著爺爺說要看，爺爺答應(yīng)了我。
午飯后，只見爺爺有條不紊地做著準備工作。他先打了四個雞蛋，把一大碗肉餡放在灶臺上。接著，往鍋里倒了一勺油，把火開大之后，倒了一勺打好的雞蛋液進去。然后，爺爺用筷子夾起一小塊肉餡放在蛋皮里，接著，用鍋鏟托起蛋的一邊，小心地向另一邊折去，眼看著就要成功了，可肉餡太淘氣，溜了出來，這下蛋餃可就要“露餡”了！我急得直跺腳，但爺爺卻說：“不怕，不怕�！敝灰娝训帮湻藗�面，又把火熄滅了，在關(guān)火的狀態(tài)下，按照包第一個蛋餃的順序，又重新包了一個蛋餃。呵呵，淘氣的.肉餡又穿了一層金黃的外衣，這下心滿意足了吧！爺爺把這個蛋餃從鍋里取出來，放到碗里。哇，一陣香氣撲鼻而來。我饞得直咽口水。就這樣，爺爺熟練地包了一個又一個！
遺憾的是，我?guī)状蜗胗H自體驗一下包蛋餃，爺爺都不同意，說這次是“觀摩”，等我把步驟記住了，下次就可以動手操作了。我想，爺爺說得有道理，先學(xué)理論，再動手實踐吧。下一次，家人就可以品嘗到我的勞動成果了。好期待哦！
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