我最愛(ài)的番茄炒蛋作文 - 體裁愛(ài)作文

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編幫大家整理的我最愛(ài)的番茄炒蛋作文 - 體裁愛(ài)作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　番茄炒蛋，應(yīng)該是中國(guó)人餐桌上最家常的一道家常菜了吧！如此簡(jiǎn)單直白的名稱，不曾出現(xiàn)在精美宴席中，不曾出現(xiàn)在名菜食譜中，卻是我的最愛(ài)！

　　我愛(ài)它的色澤。都說(shuō)秀色可餐，火紅的番茄伴著金黃的炒蛋，誰(shuí)能說(shuō)這色彩不是無(wú)與倫比，竟和偉大的祖國(guó)國(guó)旗的顏色不謀而合！這不也是我那么愛(ài)它的理由嗎？母親愛(ài)把番茄去皮切成類似花朵的形狀，在我眼中那紅紅的番茄花并不比荷塘的蓮花少了姿色！

　　有人說(shuō)燒番茄炒蛋也太簡(jiǎn)單了吧，可能說(shuō)這話的人并不是炒菜人本身。我曾問(wèn)過(guò)能燒各種家常菜的母親：“您最拿手的是什么菜？”她便笑著回答：“番茄炒蛋�！蔽倚Φ溃骸半y道您的水準(zhǔn)僅限于此？”母親向我眨了眨眼：“那你就來(lái)燒燒看吧！”于是我不服氣的卷起袖子、甩起膀子干起來(lái)！一通操作才體會(huì)了什么是苦盡甘來(lái)！第一個(gè)問(wèn)題：炒番茄事先要去皮，雖說(shuō)番茄的皮一經(jīng)燙水澆淋，整片皮就會(huì)順溜地剝下，可笨手笨腳的我卻差點(diǎn)把手指燙到。第二個(gè)問(wèn)題：切塊，刀工對(duì)一名合格的廚師是多么重要，從小都沒(méi)怎么拿過(guò)刀的我不要說(shuō)切不出母親那如花瓣般的形狀，就連切成均勻的塊都不容易。第三個(gè)問(wèn)題：調(diào)味，這放鹽的比例是怎么測(cè)量出來(lái)的？母親回答：“經(jīng)驗(yàn)！”是呀，只有經(jīng)常掌勺的人才能投入家人最適合的鹽的比例和喜歡的口味啊！終于在磕磕絆絆、頻繁提問(wèn)中，一碗色彩口味俱佳的番茄炒蛋出爐了！盛好盤的那一瞬間，我似乎覺(jué)得美食界的新星就是我，那閃著光的菜品和美艷的色澤仿佛以最佳的口感味道流淌進(jìn)我的心里。

　　當(dāng)然，全家品嘗才是關(guān)鍵！上桌前，先試試味道吧！筷子夾起番茄和蛋，兩種食材必須要一起入口才能感受這道菜品的美味哦！瞬間酸甜的口感充斥著口腔，似乎把味蕾全部打開，而炒蛋那細(xì)膩柔軟的口感溫柔地蕩漾在心間，久久回味著。我迫不及待讓父母嘗嘗我的美味！母親夾起菜淺淺嘗了一口，目光緩緩轉(zhuǎn)向我，與我殷切的目光相遇，然后笑著說(shuō)：“麟，很好吃，你真棒！”聽(tīng)完母親的話，仿佛此刻我已贏得了全世界。那天我的夢(mèng)里都是那道亮晶晶、美麗如花的番茄炒蛋。

　　番茄炒蛋，也許不僅是我最愛(ài)的一道菜，更是我的一種情懷。它記載了我的第一次掌廚的經(jīng)歷和收到的父母的贊美。如今細(xì)細(xì)想來(lái)。母親每次都會(huì)燒出那么多的菜，雖然見(jiàn)她每次都很辛苦，但只要看到我和爸爸吃得香甜的樣子，她會(huì)心的笑總是那么溫柔。

　　做過(guò)一次番茄炒蛋，我突然體會(huì)到！每道看似平常的家常菜，難道不都凝聚著家人的一份愛(ài)么！無(wú)論多辛苦，能讓家人品嘗看到自己燒美味——這便是一種幸福！

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