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做月餅作文范例(15篇)
在我們平凡的日常里,大家都跟作文打過交道吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。你寫作文時(shí)總是無從下筆?以下是小編收集整理的做月餅作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
做月餅作文1
一年一度的中秋節(jié)就要到了,9月15日,我參加了亳州晚報(bào)小記者活動(dòng)中心舉行的做月餅活動(dòng)。在去參加活動(dòng)的路上,我的心情既激動(dòng)又害怕,因?yàn)槲遗乱粋(gè)月餅也做不好,我長(zhǎng)這么大可沒做過月餅?zāi)兀?/p>
我們小記者排著隊(duì)來到商場(chǎng)的五樓,老師發(fā)給我一個(gè)號(hào)碼牌。我是5號(hào)選手,今天我和姥姥可要挑戰(zhàn)其他32組的選手呀!
開始的時(shí)候,公元烘焙的師傅為我們大家示范月餅的做法及步驟。只見老師把面團(tuán)和蜜餞一個(gè)一個(gè)的分好,用面團(tuán)包住蜜餞,然后放到一個(gè)木質(zhì)的月餅?zāi)>咧,輕輕按壓,然后小心翼翼地磕出來。看著月餅師傅輕而易舉就把月餅做好了,我緊張的心情也放松了下來。
第一輪比賽有8個(gè)家庭參加,我和姥姥要上場(chǎng)啦。我和姥姥撒了些面粉在模具里,然后把和好的面團(tuán)拍成扁扁的面皮,包上蓮蓉餡,放到模具里用力地按,按好后上下左右輕輕地在桌子上磕一下,一個(gè)完完整整的月餅就做好了。我和姥姥的速度非?,6個(gè)月餅還沒用到10分鐘就做好了。我拿出牙簽,在月餅上寫上了“5”字,這樣等烤出來之后別人就知道這是我做的月餅了。老師上來把我們做好的月餅收了起來,接下來就等著烘焙出香噴噴的'月餅啦!
我們進(jìn)入了休息區(qū),商場(chǎng)里的工作人員為我們準(zhǔn)備了喝的牛奶、果汁,還有水果,真是好開心呀。一會(huì)兒,我們又開始了下一個(gè)活動(dòng)項(xiàng)目,臺(tái)上的一位爺爺為我們講解中秋節(jié)的習(xí)俗。原來中秋節(jié)還有這么多的習(xí)俗,還有很多關(guān)于中秋的詩(shī)句。今天可是學(xué)了不少的知識(shí)。
分分秒秒的等待之后,一個(gè)個(gè)香噴噴的月餅端了出來,還熱乎乎的。我迫不及待地拿出一個(gè)月餅嘗了嘗,真的很香。今天是我第一次做月餅,所以我非常開心。也祝大家中秋節(jié)快樂!
做月餅作文2
“琪琪,想吃月餅嗎?”“想呀,可是中秋節(jié)早過了,哪兒還有的賣呢”“別擔(dān)心,你看,”說著媽媽從包里拿出一套模具,“我們可以自己動(dòng)手做呀!”“太好了,我也要做!蔽覛g呼雀躍。
于是我們就著手準(zhǔn)備起來,要用到的食材有:紅豆、面粉、牛奶、雞蛋、白糖還有黃油。
媽媽先把紅豆和適量的水放到高壓鍋里煮,在等待的'過程中開始和面。先放入4大勺面粉,再依次加入牛奶、糖和雞蛋,最后把它們?nèi)喑梢粓F(tuán),揉到面團(tuán)表面光滑。剛和好面,紅豆的香味就撲面而來。媽媽將紅豆濾水盛入一個(gè)石制容器中(這個(gè)容器叫做石臼),再用搗棒將紅豆碾成泥,紅豆泥一做好,我就盛起一大勺要往嘴里送,媽媽連忙制止說,“現(xiàn)在還不能吃,不然會(huì)有點(diǎn)澀的,要加上白糖后才好吃!庇谑俏壹尤胄┌滋呛投股嘲鑴,香甜的紅豆泥就做成了。
媽媽將揉好的面團(tuán)分成很多大小差不多的十二個(gè)小面團(tuán),搓圓備用。我迫不及待拿了一個(gè)小面團(tuán),先用力在面團(tuán)的中央按個(gè)坑,將四周壓薄,再慢慢將豆沙塞進(jìn)去,搓圓,稍稍壓扁,最后放進(jìn)模具里,用力一壓,一個(gè)小巧玲瓏的月餅就“蹦”出來了!巴!好漂亮,媽媽我要換一個(gè)帶玫瑰花紋的模具......”
不一會(huì)兒,十二個(gè)不同形狀、花紋的月餅就展現(xiàn)在我們的眼前,我好激動(dòng)呀。媽媽又在每個(gè)月餅的的都刷上黃油,放入烤箱。大約過了四十分鐘,香氣四溢,饞得我直流口水。
當(dāng)我狼吞虎咽地吃完第一個(gè)月餅,“媽媽,我還要。”看著吃得津津有味的我,“以后我們要自己多動(dòng)手做點(diǎn)心,又安全又衛(wèi)生,這樣吃得放心。下次我們做春卷和包子吧!”我欣然點(diǎn)頭。
做月餅作文3
“8月15月元”,為了迎接傳統(tǒng)節(jié)日,學(xué)校要求各班派代表做月餅,我也是其中之一。
我愉快地去了食堂,葉老師在食堂等著我們。一到那里,葉老師就讓我們先排隊(duì),然后說:“做月餅的師傅馬上就到!睂(duì)我們說。我眼疾迅速,走在前列,但“中途咬金”的王建宇搶走了我的'名次。我也不敢暴露弱點(diǎn),開始和他爭(zhēng)吵,后來想起來,還是算了吧。反正我比他高,站在他身后,我也能看清楚。月餅師傅來了,我閉上河馬的嘴,拉上拉鏈。
我們站在葉老師規(guī)定的座位上。那個(gè)叔叔說:“中秋節(jié)為什么要做月餅?”問了一個(gè)問題。張偉凱和我異口同聲地說:“會(huì)員。單擊“后來,師傅簡(jiǎn)單介紹了制作月餅的材料和制作方法。接下來,我們開始做月餅。
我們先把材料拿來,然后按照制作階段著手。我又脆又粘,紅豆又硬又黑棕色,我偷偷用手指挖了一口,甜甜地嘗了嘗。面粉呢,當(dāng)然是柔軟的。我先抓住一個(gè)小抱團(tuán),扔了雙手,讓它變得堅(jiān)強(qiáng)。然后,我把這團(tuán)粉放在桌子上,用力壓扁,中間放了牛,像餃子一樣拉著周圍的邊緣,緊緊抓住。然后左右來回揉搓,直到手掌上變圓為止,就像揉搓湯圓一樣。最后,把它壓扁,“李毒”牌月餅就完成了。最后一個(gè)工序是把這些月餅寶寶放到烤箱里烤。
第二天月餅寶寶們黃,油亮,有香味。看著這個(gè)月餅,我想起了在澳大利亞學(xué)習(xí)的姐姐。中秋節(jié)是一個(gè)甜蜜的節(jié)日,但她獨(dú)自一人在異國(guó)他鄉(xiāng)。不知道生活怎么樣,不知道學(xué)習(xí)怎么樣。這時(shí),我想起宋朝詩(shī)人蘇軾的“希望人們能長(zhǎng)久,千里共延”。
做月餅作文4
星期五的下午陽(yáng)光明媚。第一節(jié)課,全體師生都在的食堂里參加“感受中秋”綜合實(shí)踐活動(dòng)。食堂充滿了歡聲笑語(yǔ),們都躍躍欲試,準(zhǔn)備大顯身手。他們有的做月餅,有的做燈籠,有的做燈謎。
我是燈謎組的,一寫完了燈謎后,就迫不及待地去月餅組幫忙做月餅!拔襾硪玻 蔽遗d奮地喊道。我戴好塑料手套,坐在小欣身邊,說:“看來我來晚了一步了。小欣,教我怎么做月餅吧,好嗎?”“好哇!來,拿點(diǎn)面粉,把它搓圓,然后壓平,不要太厚了!再拿點(diǎn)蓮蓉,放到面粉中間,最后包住蓮蓉,對(duì)啦!做好后放在盤子里,小伍會(huì)拿去印月餅的!毙⌒朗职咽值亟涛!爸x謝小欣,我學(xué)會(huì)了!
我看著小伍拿來印有葉子形狀的月餅?zāi)>撸瑢⑽覀兇旰玫脑嘛瀳F(tuán)壓進(jìn)模具里,然后使勁一敲,成形的月餅就做好了,好看極了!我接著做了好幾個(gè),有一個(gè)被小譽(yù)拿去印米奇老鼠了。我看了,興奮地對(duì)小欣說:“小欣,快看!米奇老鼠哎,我每次都叫我:“米奇,米奇!可別把米奇弄壞了!边有兩個(gè),羅拿去做了兩個(gè)形狀的。我急中生智,眼前一亮,“啪!對(duì)呀!我可以做別的形狀呀!蔽矣萌^往手掌心一捶,開心地喊著,又急匆匆地做了三個(gè)月餅:一個(gè)餃子形,一個(gè)愛心形,一個(gè)五角星形。我得意洋洋地把它們放進(jìn)盤子里,但心中充滿了疑惑:誰會(huì)吃到我的`手藝呢?味道會(huì)不會(huì)太甜或太淡了……
過了二十幾分鐘,食堂里的阿姨拿走了我們做好的月餅去烘烤了。
托管課時(shí),我們終于吃到自己親手制作的月餅了,甜甜的,脆脆的,美味極了!
星期五那天,我很快樂,也令人難忘。因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了做月餅,還明白了三個(gè)道理:做人要互相幫助,樂于助人;腦子要會(huì)轉(zhuǎn)彎,不要死板;帶給別人快樂,自己也收獲了快樂!
做月餅作文5
才開學(xué)了5天就又放假了!中秋假。這樣悠閑的生活還真是蠻愜意的,再開學(xué)還能不能盡快適應(yīng)緊張的學(xué)習(xí)氣氛了。
今天是放假的第一天,媽媽準(zhǔn)備了好多好多東西,堆在餐桌上,都是香噴噴又甜甜的,我沒大見過這陣勢(shì),便問她:“媽媽,這是要干什么?”“當(dāng)然是做月餅了!”媽媽邊揉面邊說。
怪不得!以前媽媽都是趁我上學(xué)時(shí)做的,今年真做的晚了一些。
剛好沒什么事的我坐在餐桌邊看了起來,只見媽媽熟練得把每一種東西都加工了一下,最后把花生,黑芝麻,白糖,紅糖和白芝麻都弄碎了,一同倒在了一個(gè)不小的盆子里,拿了一雙筷子,一個(gè)勺子,剛要攪,我便自告奮勇想試一試。媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭,我便迫不及待地干開了。
才攪了一下,一種花生,芝麻的香與糖的甜混合起來的味道就讓我饞得流下了口水。我看看媽媽,偷偷的嘗了一口:“真好吃呀。!”哎呀,怎么情不自禁就說出來了!真是!我回過頭去,發(fā)現(xiàn)正做著酥皮的.媽媽竟然滿臉笑意。心虛的我下意識(shí)的又來了一句“我···我可什么都沒吃哈!”這下子,媽媽直接哈哈大笑了起來。雙頰紅成蘋果的我忙轉(zhuǎn)過身去繼續(xù)調(diào)起了餡兒。
過了一會(huì)兒,餡兒調(diào)好了。媽媽按下大面板,開始包了。我好奇地發(fā)現(xiàn)每一個(gè)面皮里面媽媽都會(huì)放一塊黃黃的面。我問:“媽媽,這中間的一小塊面是什么?”“因?yàn)檫@是酥皮月餅,黃色的面是加了油,用來起層的。”媽媽耐心地跟我解釋著。
這下子我都明白了,便坐下來等著月餅出爐。十幾分鐘后,一陣香氣從鍋里傳了出來,我著急地催促著媽媽,終于,媽媽覺得差不多了,就關(guān)了火。
等了一小會(huì)兒,打開鍋蓋兒,十個(gè)圓圓的,金黃色的小月餅呈現(xiàn)在了我的眼前!昂每蓯垩!”我驚嘆道。先拿了一個(gè)就往嘴里送!鞍““““!燙死了!燙死了!”整個(gè)廚房里飄蕩著媽媽的笑聲和我的哀叫聲。
做月餅作文6
做月餅
“啊哈”!去做月餅嘍,我們?nèi)喽几吲d的歡呼了起來。而且還可以在靜校的時(shí)候?qū)懽鳂I(yè),真是雙重大獎(jiǎng)等我們拿!
時(shí)間猶如蝸牛一般,怎么跑也跑不到中午,到中午就像一個(gè)世紀(jì)那么漫長(zhǎng),“叮呤呤”隨著靜校的呤聲響起,我在心里暗暗叫好。馬上拿出筆和作業(yè)開始寫,整個(gè)五(二)班只能聽見筆的“紗紗”的聲音,除了筆聲就什么也聽不到了,這個(gè)教室以前的吵吵鬧鬧現(xiàn)在“唰”地一下變成了安安靜靜。
“叮咚”午休結(jié)束了,大家想做完作業(yè)再去玩,但現(xiàn)在,有的同學(xué)那失望的表情大叫了一聲:哎!作業(yè)還沒寫完!有的.同學(xué)那興奮的表情喊了一聲:ES!作業(yè)都做完了!
放學(xué)嘍!我迅雷不及掩耳的背起書包,沖向大門口,“月餅我來啦!”到了校門口,我迫不及待上了車,向“丫丫手工坊”進(jìn)發(fā)!
大家來到丫丫手工坊,哇!真漂亮,我心里暗暗贊嘆道。做月餅的老師已經(jīng)在等待我們了,同學(xué)們都入座后,老師就開始示范如何做月餅,我們聽得入神。等老師講完,我們便開始制做了。
我先在一塊面團(tuán)中,取出一小塊,好黏呀!手真滑,放在手心中來回搓,直到慢慢變圓為止,然后再壓下去,就出來了個(gè)扁平的圓形。耶!第一步完成了。
現(xiàn)在把紅豆沙或綠豆沙搓成小圓形,放在面團(tuán)當(dāng)中,讓面團(tuán)把它整個(gè)包住。剛開始我怎么也不能讓面團(tuán)把餡兒包住,所以都混在一起扭成一團(tuán)了。心里又著急又困惑,但后來我慢慢知道了訣竅,夾心要少一點(diǎn),面團(tuán)多一點(diǎn),就可以了,終于知道怎么包了。
接著把做好的面團(tuán)塞進(jìn)月餅?zāi)W永,再擠壓,形狀就出來了。有時(shí)如果操作不當(dāng)就怎么擠也擠不出來,要過好一會(huì)兒才能擠出來。最后一步把已成形的月餅放入烤箱,15分鐘后就可取出了。月餅做完了,我一共做了六個(gè)形狀的多拉A夢(mèng)和小豬,好期待成品!
香噴噴的月餅終于出烤箱,讓人直流口水。以前不愛吃月餅的我,F(xiàn)在品嘗了自己親手做的月餅,好美味。
做月餅作文7
今天一早,老師就宣布了今天下午做月餅的事情,同學(xué)們都?xì)g呼雀躍,期待著下午早點(diǎn)兒到來。
下午兩點(diǎn)十分,做月餅活動(dòng)正式開始。我們把桌子拼在一起,鋪上桌布,放好材料。這時(shí)候,月餅師傅上場(chǎng)了。她先教我們認(rèn)識(shí)做月餅的材料,有冰皮,有月餅餡,包括蛋黃餡、豆沙餡、紫薯餡‥‥‥還有各式各樣的模具,然后,她就開始教我們做月餅了。首先,我們要把面粉撒在手上,接著,把冰皮放在手上壓成又圓又扁的形狀,然后,挑選自己喜歡的餡兒放在冰皮上,包起來。在確保餡兒已經(jīng)全部被冰皮包裹住的時(shí)候,就把它搓成一個(gè)可愛的小圓球。最后,用模具把它壓成月餅狀,小小的月餅就完成了。
終于輪到我們自己動(dòng)手了!不過,做月餅的過程看起來容易,做起來還是有點(diǎn)難度的'。我第一次做的時(shí)候,因?yàn)橛昧^大,把冰皮給扯斷了。我心里忐忑不安,心想“完了,完了,這個(gè)月餅完蛋了”!幸好有程心怡媽媽幫忙,她幫我把皮粘在了一起,我才能進(jìn)行下一步?墒前W這個(gè)過程也不怎么順利。當(dāng)我把餡放在冰皮上,用冰皮包起來的時(shí)候,由于用力過猛,餡露出來了好多。這一次,又是程心怡媽媽挽救了我的月餅。只見露出餡的冰皮在她手上輕巧地轉(zhuǎn)了幾下,一個(gè)圓圓滑滑的小球出現(xiàn)了。最后,我選擇了玫瑰花圖案的模具,輕輕一壓,小圓球便變成了一只可愛的月餅。同樣的步驟重復(fù)了好幾次,我終于完成了我的八只小月餅。看看四周,同學(xué)們基本上都做完了月餅。一只只月餅放在桌上,讓人看得垂涎欲滴。有幾個(gè)饞嘴的同學(xué)當(dāng)時(shí)就吃掉了幾個(gè)月餅,引得我們哈哈大笑。
我們把小小的月餅帶回了家,與家人一起分享。月餅代表著團(tuán)圓和思念,當(dāng)我和家人一起賞月、吃月餅的時(shí)候,我不禁想起了蘇軾的一首詩(shī):“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟!毕M@小小的月餅?zāi)苋缤焐线@輪明月一般,把思念和祝福獻(xiàn)給遠(yuǎn)在千里的家人和朋友們!
做月餅作文8
“八月十五月兒明呀,爺爺為我打月餅呀……”,在這悠揚(yáng)的歌聲中,我們歡聚一堂,在阿姨的指導(dǎo)下,小伙伴們分工合作,一起動(dòng)手做月餅。
我們?cè)跍?zhǔn)備好的材料中稱出普通面粉240克,低精面粉160克﹑油70克,100克牛奶等;再分別把兩種面粉加入油﹑牛奶拌勻,使勁地不停地揉好,讓它們?cè)谂枥镬o靜地呆上10分鐘,然后把兩種面筋各分成六小段,低精面筋作內(nèi)餡,普通面筋作外皮包好,卷疊三層,對(duì)半切開,壓平變?yōu)槊骘,用搟面杖搟圓搟薄,攤在手心,加入豆沙餡或榨菜肉餡。
開始,我們幾個(gè)笨手笨腳的,顧前顧不上后。不要小看這簡(jiǎn)單的搟面,也需要孰能生巧呀!手上的面皮怎么也搟不圓,不是多個(gè)角,就是少個(gè)缺,難看極了,餡不停地往面皮里加,再封口時(shí)餡都不停地往外逃,大家你看看我,我看看你,都哈哈大笑了起來!八疂M則溢”,原來“菜滿也會(huì)溢”!經(jīng)過不斷地努力和改進(jìn),最后,大家手中的月餅從不規(guī)則慢慢變成了圓形,大家在托盤上鋪上一層錫紙,把月餅一個(gè)個(gè)排放整齊,刷上蛋液,把它們放進(jìn)烤箱,以180度的溫度先烤10分鐘,再刷蛋液,烤10分鐘,共3次。就這樣,金燦燦﹑香噴噴的月餅就出爐了。
大家吃著自己親手做的月餅,樂開了花。雖然,離中秋節(jié)還有一段時(shí)間,但今年的'中秋節(jié)我會(huì)為家人精心準(zhǔn)備一份月餅,自己動(dòng)手做的別具風(fēng)格的月餅。想著到時(shí),坐在陽(yáng)臺(tái)前,一邊賞月一邊吃月餅,把我甜甜的思念傳遞給每個(gè)人,我感到很快樂。
“月餅圓圓甜又香啊,一塊月餅一片心!”我們邊吃邊唱,期盼著中秋節(jié)快點(diǎn)來,過一個(gè)平凡而又特別的中秋!
做月餅作文9
今天,是我難以忘懷的一天。為什么呢?因?yàn)橹芾蠋煄覀冏隽嗽嘛灐?/p>
當(dāng)今天最后一節(jié)課的上課鈴打響后,我們懷著激動(dòng)無比的心情回到教室。不知是誰先“哇”了一聲,我們?nèi)喽籍惪谕暤摹巴邸绷似饋。我們大家都被眼前的一幕驚呆了,原來每組的桌子上都放著八個(gè)盒子,一碗面粉,一堆餡,場(chǎng)面很壯觀呀!我們涌進(jìn)教室,不亦樂乎的忙開了,拿出早已準(zhǔn)備好的桌布和手套,把桌布整齊地鋪在桌子上,然后戴上手套,開始和面粉。周老師把裝有面粉的盤子倒上水,然后讓我們每組的1-4號(hào)輪流攪拌,不一會(huì),就有許多組向老師求援:不是這個(gè)面粉太干了,就是那個(gè)面和得太稀了……我們組的面粉和得太稀了,加上了所有的備用面粉之后,還是很!唉,這真是“賠了夫人又折兵”呀!好在我們組堅(jiān)持不懈,經(jīng)多方協(xié)助,才扭轉(zhuǎn)了“敗局”。
和面粉終于結(jié)束了,有的組的面粉和得軟硬適中,堪稱大師!而有的組,只剩下碗底那一小撮;更有甚者,面粉消失的“無影無蹤”,桌上亂作一團(tuán)……老師只好宣布:星期一再做一次。
回到家里,我給爸爸講了我們做月餅的趣事,爸爸也給我講了些注意事項(xiàng),以及如何判斷什么時(shí)候該加水或者面粉。
這次做月餅的活動(dòng),真的.很有趣;同時(shí),也讓我知道了,原來我平時(shí)吃的水餃和面餅,制作過程也不是那么容易哦,現(xiàn)在我也能體會(huì)到賣早點(diǎn)的那些伯伯們是多么的辛苦了。此外,我覺得各位組員之間的合作也非常的重要。
相信有了這一次的嘗試和失敗,以及經(jīng)驗(yàn)的積累,星期一我們組一定能夠成功地制作出月餅,真是期待呀!
做月餅作文10
今天,水老師帶著我們?nèi)プ鲈嘛。我高興地來到目的地,洗手消毒、系圍裙、戴帽子,然后來到桌子旁邊,認(rèn)真地、一步步地學(xué)做月餅。
在阿姨的講解下,我們將漿糖攪拌后倒入食用油,拌均勻后再撒入面粉,一直攪拌到看不見白色面粉為止。我心想,這是要干什么呢?是不是給餡兒們做衣服呀!果然,隨著阿姨的講解,逐漸驗(yàn)證了我的想法。我們是從“織布”開始的,“布”織好了,我們?cè)賹⒖椇玫腵“布”染顏色,染了四種顏色的“布”漂亮極了。
我們將南瓜色的“布料”壓扁,用左手握住,然后拿起蛋黃餡放在上面,右手向里轉(zhuǎn)圈捏,這是給月餅餡穿衣服呢!但是我還不太會(huì),笨手笨腳的,所以有些地方都漏了,真是正宗的“露餡”呀,嘻嘻,幸好媽媽幫助我,及時(shí)裹住蛋黃餡。我又做了一個(gè)月餅,明顯比第一個(gè)好多了。不一會(huì)兒胡蘿卜色、火龍果色和豆青色等“布料”均披在了各種口味的餡寶寶身上。
阿姨拿來的月餅?zāi)G犊讨魇礁鳂拥膱D案,如兔子、桃子、南瓜……我先用模子扣住做好的圓球,然后用手一壓,漂亮的小月餅穿著各種圖案的衣服便一個(gè)個(gè)展現(xiàn)在我的眼前。它們整齊地?cái)[放在桌面上,美麗極了。這下我的小月餅可以進(jìn)烤箱了,阿姨告訴我們:“12分鐘就可以了!蔽揖驼驹诳鞠淝,耐心地等著它們出爐。12分鐘很快就到了,當(dāng)阿姨從烤箱中拿出月餅時(shí),一股清香瞬間撲鼻而來。啊,我好想吃一口,但我只能咽了咽口水,因?yàn)榘⒁陶谟秒u蛋液涮在每個(gè)小月餅上,涮過的小月餅好像得到了雨水的滋潤(rùn),變得更加耀眼了。
為了趕我的演出活動(dòng),沒來得及吃上一口親手做的月餅,我就匆匆離開了。但是我非常開心,謝謝水老師帶領(lǐng)我們參加如此有意義的活動(dòng),希望未來還有更有趣的活動(dòng)喲。
做月餅作文11
八月十五是中秋節(jié),它是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。那天家人都要在一起賞月吃月餅。因?yàn)樵铝潦菆A圓的,月餅也是圓圓的,代表和家人一起團(tuán)團(tuán)圓圓。今年在中秋節(jié)快要來臨之際,我第一次嘗試了自己動(dòng)手做月餅。
我們的活動(dòng)是在鄞州區(qū)老年大學(xué)烘焙教室進(jìn)行的,那里場(chǎng)地很寬敞,教我們做月餅的師傅都很親切;顒(dòng)開始之前,老師告訴我們?cè)嘛灥姆N類,有蘇式,廣式;口味有苔菜陷、肉松陷、蛋黃餡等等。我們動(dòng)手要做的月餅是蘇式的,有6種口味。聽到這些話,大家好像已經(jīng)聞到了月餅的香氣,口水也要留下來了。
開始做月餅了,我們洗好手,穿戴好圍裙就進(jìn)場(chǎng)了。準(zhǔn)備的材料有:油酥、面團(tuán)和各種陷。我在老師的指導(dǎo)下把面團(tuán)放在桌板上,用力壓扁,像搓湯圓那樣,在手心里,左右來回搓成一個(gè)橢圓,然后從上到下疊下來,像疊被子一樣,把它按壓成一個(gè)扁圓形后,輕輕地把餡料放進(jìn)去,像包餃子一樣把周圍的邊拉起來,捏緊,然后揉成圓滾滾再壓扁?粗@個(gè)扁扁的月餅寶寶,我真怕里面的餡料一不小心就跑出來了。我小心翼翼地拿起它,把它放在準(zhǔn)備烘烤的盤子里。看著小伙伴們做好的排列的整整齊齊的一個(gè)個(gè)小寶貝即將被送入烤箱,它們好像在爭(zhēng)先恐后地說,看我七十二變,我馬上就出爐啦!
我們?cè)诘却倪^程中,慢慢地,慢慢地整個(gè)教室充滿了香香甜甜的味道。約過了半個(gè)小時(shí)左右,月餅終于出爐了。出爐的'月餅,油亮亮的,黃澄澄的,散發(fā)出陣陣香氣,讓人不禁垂涎三尺?粗@些月餅,我想到了古人說的:自己動(dòng)手,豐衣足食。我要把我親手做的月餅,和我的家人一起分享。
做月餅作文12
馬上要中秋節(jié)了,王老師又要帶我們出去了!
有同學(xué)猜:一定去吃雞腿。還有同學(xué)猜:一定去做月餅,吃月餅……
“嘿,真讓你們猜著了!蓖醮笤獛浾f。有的同學(xué)都不耐煩了,問:“快點(diǎn)說吧!我們等著呢!”
“走,我?guī)銈內(nèi)!”我們個(gè)個(gè)像孫悟空一樣蹦蹦跳跳地不覺不知就到了目的地。一家裝修豪華的蛋糕房。我的心里別提多高興了。
一進(jìn)去,就有一股特別濃的奶油味。貨架子上全是月餅,擺放地那么漂亮、有序,顯得小店非常干凈,整潔。
在不遠(yuǎn)處還有兩三個(gè)粉色的窗戶,好浪漫呢!我的那顆少女心都要被融化了。
“快走啦,你這小妮兒。”王元帥督促著。
“老師,還沒有看過來呢,眼都使不過來了!蔽医妻q著。
準(zhǔn)備做月餅了。首先我們先拿一塊兒面團(tuán)兒,再拿餡兒。有兩種餡兒,一種黑芝麻餡兒,一種蓮蓉餡兒。我挑了一會(huì)兒,挑了一個(gè)黑芝麻餡兒的。
先拿出我們的皮兒,揉成一個(gè)圓形,再拍下去拍成一個(gè)圓餅。餡兒包進(jìn)去,一定不能露出來喲!也要再把它搓成圓球的。
模型來了,我們把模型蓋在圓球上面,壓下去,慢慢地再起來。
“哇!好漂亮的月餅!”我激動(dòng)的`說。
現(xiàn)在要去烤箱烤了!吧匣230度,下火180度?15分鐘后再拿出來!睆垘煾颠叞言嘛灧胚M(jìn)烤爐里邊介紹著。
15分鐘過去了,現(xiàn)在拿來的月餅還不能吃喲!還要再刷上一層雞蛋液,刷兩次的哦!呵,香味兒出來了。
再放進(jìn)烤箱烤5分鐘后拿出來就好了。
5分鐘很短暫的喲!不一會(huì)兒。月餅出鍋了。排隊(duì)去領(lǐng)月餅了。“!我的月餅被人拿了!”到我了,我挑了個(gè)月餅,雖不是自己做的,但是這個(gè)月餅的主人會(huì)很傷心吧!
今天我吃到了可口的月餅,可香了呢!要不要來嘗嘗看!
做月餅作文13
今天已經(jīng)是在日本的第二天了,按照媽媽做的攻略,今天的行程是去奈良公園喂小鹿。這是我期待已久的時(shí)刻,我早就迫不及待地想去一睹小鹿那憨態(tài)可掬的模樣了。
在從難波開往奈良的火車上,我按捺不住激動(dòng)的心情,不停地問媽媽要不要到了。終于下了火車,我們快步往奈良公園的方向走去。可愛的小鹿們像是知道我們要去看它們似的,一早就在門口“迎接”我們了。它們自由自在地徘徊在公園門口、馬路上,有些甚至大搖大擺地穿馬路,路上的汽車都主動(dòng)給它們讓路。
我們買了兩份鹿餅,就進(jìn)到公園里面。草坪上有好多小鹿,有的三三兩兩,有的成群結(jié)隊(duì)。有一頭小鹿徑直向我走來,烏溜溜的小眼珠盯著我,好像在說:“我餓了,有好吃的嗎?”我急忙掰了半塊餅,弄碎放在手心,伸向小鹿。小鹿見了,居然友好地朝我點(diǎn)點(diǎn)頭,真懂禮貌!當(dāng)我還在想是鹿教給日本人鞠躬,還是日本人鞠躬讓鹿學(xué)會(huì)了的.時(shí)候,小鹿已經(jīng)迫不及待地開始吃食物了,熱乎乎的嘴巴弄得我手心癢癢的。一旁的媽媽給我“咔擦咔擦”拍了幾張照片,抓住了美好瞬間。喂好小鹿,我也充當(dāng)起了“攝像師”,為小鹿照相。我仔細(xì)地觀察著這些可愛的小家伙:從身上的斑點(diǎn)看,它們應(yīng)該是梅花鹿。雄鹿頭頂上都有一對(duì)犄角,像極了兩棵超級(jí)迷你樹,而雌鹿頭上沒有。小雄鹿還沒有長(zhǎng)出角,應(yīng)該長(zhǎng)角的地方有兩個(gè)隆起的小包,非常有趣。我摁下快門,用鏡頭記錄了它們美麗靈巧的身影。在我們要回難波的路上,看到一個(gè)外國(guó)女士后面跟了一雄兩雌三頭鹿,一路追著她,想甩都甩不掉,估計(jì)是還想繼續(xù)問她要鹿餅吃吧!
在奈良隨處可見的野生鹿,在中國(guó)已經(jīng)難覓其影。所以我呼吁大家,善待動(dòng)物,為它們創(chuàng)造一個(gè)和諧美好的家園!
做月餅作文14
中秋節(jié)到了。
陽(yáng)光透過繁茂的枝丫,投下了一片閃閃爍爍的光斑。輕柔的晨風(fēng)拂過耳畔,吹走了我忙碌中的汗珠。
我和奶奶在樹下洗餅?zāi),拌餡料,預(yù)備著包月餅。
水在陽(yáng)光的映照下顯得格外清亮,奶奶將用細(xì)紗布將餅?zāi)O磧,放在?yáng)臺(tái)上晾著。
餅?zāi)J怯蓷椖咀龀傻腵,一共有三塊,每一塊都是圓形的,其中有一塊是刻著“嫦娥奔月”的圖案,活靈活現(xiàn),我最喜歡。
奶奶說,這是從祖上創(chuàng)下來的,餅?zāi)Dサ煤芄饣膊恢蜻^多少次月餅,慶過多少次中秋了。
曬干了餅?zāi)W,就?zhǔn)備月餅的餡料了。
奶奶拿來昨夜泡下水的紅豆,撈出來,放在一個(gè)大木桶里,隨后又戴上手套將木桶里的紅豆搞爛成泥,一直到手發(fā)酸為止。再用手抓上一小撮的白糖,使得紅豆沙看上去很誘人,就連空氣中也彌漫著紅豆醉人的香氣。
“奶奶我想吃包了咸蛋黃的月餅”我說。
“好”奶奶說。隨后拄著拐杖折步回到廚房,彎下腰,在木桶里拿了個(gè)咸鴨蛋,再?gòu)澭呋貋怼?/p>
奶奶每年都要包一個(gè)有咸蛋黃的月餅,只做一個(gè),就是單獨(dú)給我做的。鄉(xiāng)下人說,當(dāng)中秋的月亮升起來的時(shí)候圓圓的澄澄的,簡(jiǎn)直像天上的月亮。當(dāng)小孩吃了包有咸蛋黃的月餅,就像吞了那一年的月亮,那一年都會(huì)圓圓滿滿的。
面,早就和好了。
奶奶揉了揉面團(tuán),楸下一個(gè)小小的面團(tuán),然后舀出一些餡料,分別包進(jìn)小面團(tuán)里,小心翼翼的包攏起來。
“去,把餅?zāi)W幽脕怼蹦棠陶f。
“嗯”我歡喜起來,歡呼雀躍。
奶奶將包了餡料的面團(tuán)放在餅?zāi)@,用另一塊餅?zāi)壕o,我拿起木槌將餅?zāi)G么蛞环,奶奶將餅(zāi)7催^來,輕輕一敲月餅便做成了。
晚上吃著月餅,心里高興極了。
做月餅作文15
“八月十五月兒明呀,爺爺為我打月餅呀。月餅圓圓甜又香啊,一塊月餅一片情啊……”一聽到這首童謠,我馬上會(huì)想到香甜美味的月餅。今年中秋,為了省錢,我們家打算自己做月餅。
這次我們要做豆蓉蛋黃餡月餅。大人們張羅了半天,終于把做月餅的食材準(zhǔn)備妥當(dāng)。開始了,媽媽先抓十五克豆餡,把它揉成團(tuán),然后按下一個(gè)比較深的洞,再放入一個(gè)咸蛋黃,接著用事先準(zhǔn)備好的面皮包好豆蓉和蛋黃,放進(jìn)模子里擠壓,這樣,月餅就成形了。我看著媽媽熟練地操作便忍不住了,馬上跑過去搶著大顯身手。我學(xué)著媽媽的樣子,先抓起豆餡,放進(jìn)秤里稱了一下,然后把十五克的.豆餡揉成團(tuán),往里面按進(jìn)一個(gè)洞,再放進(jìn)一個(gè)咸蛋黃,結(jié)果,我揉的餡老是有破損,包皮的時(shí)候,咸蛋黃都露出來了,最后還得請(qǐng)“專業(yè)人士”——媽媽來幫忙。我在一旁看著,心里很不服氣——我一定要做一個(gè)好看的月餅!
于是,我開始做第二個(gè)月餅。又到包餡了,我先把餡慢慢地往下按,然后把咸蛋黃輕輕地放進(jìn)餡里面,接著再把它們合起來揉成圓的,再把面皮包在餡外面,最后把月餅團(tuán)放進(jìn)模子里壓,這樣,一個(gè)完好的月餅就誕生了。看到自己制作的月餅還不錯(cuò),再加上美食的誘惑,我瞬間信心爆棚,一連做了好幾個(gè)月餅。完成主要工序以后,我覺得美滋滋的,媽媽也對(duì)我豎起了大拇指。
最后,我們把月餅放進(jìn)烤箱烤 十多分鐘,金燦燦的月餅終于烤好了。我一邊哼著那首童謠,一邊品嘗著香甜的月餅,覺得自己做的月餅特別好吃,也特別開心。我覺得自己動(dòng)手,節(jié)儉過節(jié),其實(shí)很好的。
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