(精華)長(zhǎng)沙臭豆腐作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編精心整理的長(zhǎng)沙臭豆腐作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
長(zhǎng)沙臭豆腐作文1
“初聞?chuàng)浔浅簦?xì)嗅誘香濃。焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩�！边@是湖南省長(zhǎng)沙市的一道傳統(tǒng)特色小吃——長(zhǎng)沙臭豆腐。
“聞著臭，吃著香的長(zhǎng)沙臭豆腐哩”拉著長(zhǎng)腔的吆喝聲此起彼伏。放眼望去，長(zhǎng)沙的夜市上，臭豆腐攤比比皆是，買(mǎi)臭豆腐的人接踵摩肩，端在手上的人們邊吃邊贊賞：“長(zhǎng)沙特色，果然名不虛傳�！�
“太美味了，再去買(mǎi)一碗�！�
我和媽媽也忍不住走了過(guò)去，只見(jiàn)一塊塊方方正正的黑色豆腐被浸在臭水里，那氣味真叫十里飄“臭”。我好奇地問(wèn)叔叔：“為什么這些豆腐這么臭？這么黑？”叔叔有幾分得意地笑瞇瞇地說(shuō)：“越臭越黑越正宗�！笔迨暹呎f(shuō)邊用戴著手套的手，熟練地抓起幾塊臭豆腐，輕輕放進(jìn)熱氣騰騰，冒著泡泡的油鍋里�！白套套獭庇湾伬锇l(fā)出了歡快的響聲，聞著讓人神清氣爽，聽(tīng)著讓人饞涎欲滴，看著讓人心生期待……分分鐘后，只見(jiàn)一塊塊還在冒油的豆腐被夾了上來(lái)。辣油、醬料、鹵水……各取所需，我雙手接過(guò)屬于我的那碗，聞一聞——香，舔一舔——燙，咬一咬——只覺(jué)外皮脆脆的，里面軟軟的.，濃濃的香味加上鮮鮮的醬料，簡(jiǎn)直是“人間極品”，我感覺(jué)已在臭豆腐的世界里遨游……
“我的豆腐呢？”一個(gè)熟悉的聲音把我拉回到了現(xiàn)實(shí)，我看看碗里的臭豆腐已所剩無(wú)幾，又看看媽媽的那一碗，已空空如也。我不好意思地笑了，媽媽也跟著笑了。
作為一個(gè)吃貨，我愛(ài)美食，更愛(ài)那些聞著臭，吃著香的榴蓮、螺螄粉、臭鱖魚(yú)、臭豆腐……
長(zhǎng)沙臭豆腐作文2
臭豆腐大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧？你知道哪里的臭豆腐好吃呢？當(dāng)然是長(zhǎng)沙臭豆腐。
在長(zhǎng)沙你一定會(huì)聽(tīng)到這句話(huà)：“長(zhǎng)沙臭豆腐，正宗的長(zhǎng)沙臭豆腐�！背舳垢雌饋�(lái)和普通豆腐沒(méi)什么兩樣，不過(guò)比普通豆腐黑得多，而且還散發(fā)出濃濃的'臭味，難以想象這東西能與美味掛鉤。所謂“人不可貌相，海水不可斗量�！庇每曜右淮�，發(fā)現(xiàn)它居然很脆，里面還是空的，還散發(fā)出淡淡的香味。
買(mǎi)一碗臭豆腐還澆上湯汁就是美味啊。臭豆腐外脆里嫩，空心的豆腐里還帶著許多湯汁。一整個(gè)臭豆腐在嘴里又嫩又脆，又香又臭，又鮮又燙。它們勾起了我的味蕾，再也感覺(jué)不到臭了，嘴里只彌漫著香味。湯汁很鮮，一點(diǎn)兒臭味都沒(méi)有，放一點(diǎn)香菜就會(huì)更加好吃了。臭豆腐的味道讓我難以置信，這臭豆腐居然那么好吃！
這么好吃的東西是怎么做出來(lái)的呢？聽(tīng)賣(mài)臭豆腐的阿姨說(shuō)：“這臭豆腐的第一步就是關(guān)鍵。第一步：將豆腐用秘制醬料發(fā)酵，第二部：將臭豆腐放在油里炸，第三部：澆上湯汁。美味的臭豆腐就“誕生”了！”
臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。好像一些可憐的人，外表看起來(lái)不好，其實(shí)很有才華。
長(zhǎng)沙臭豆腐作文3
長(zhǎng)沙臭豆腐今天晚上，我和媽媽一起到坡子街的火宮殿去吃臭豆腐。晚上我們到那里去，那里人山人海，我和媽媽都快喘不過(guò)氣來(lái)了。我們好不容易才走到人少的地方，這時(shí)，我們又正好看到有一家叫“四奶奶臭豆腐”的臭豆腐店，我們就在那里停下來(lái)吃啦，我看到一個(gè)叔叔在做臭豆腐，我就問(wèn)他：“叔叔，你怎么做臭豆腐的呀？”叔叔就說(shuō)：“是怎么做的！“首先用黃豆等制成豆腐片（白豆腐），在醞釀制鹵水，用黑豆豉煮沸，冷卻后加香菇、冬筍、白酒等佐料，浸泡十五分鐘。炸要炸透，表面炸焦，里面要是白白嫩嫩的。還要淋辣椒漿吃。明白了嗎?”我說(shuō)：“明白了！”我們還看了他上面還有一個(gè)牌子，上面寫(xiě)著“聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。外香內(nèi)嫩，請(qǐng)君品嘗”這些字！開(kāi)始吃啦！我和媽媽一同吃，我吃的時(shí)候，我很辣，就說(shuō)：“辣辣辣辣辣辣…………媽媽?zhuān)液美钡?�！眿寢尯孟癯缘牟焕币粯樱f(shuō)：“我不辣，要是你吃不下，你給我吃完！”我說(shuō)：“太辣啦，媽媽?zhuān)o你吃！”媽媽說(shuō)：“好的！”說(shuō)完，我就把臭豆腐給了媽媽。媽媽吃完了以后，說(shuō)：“真好吃啊！”
我們吃完了臭豆腐之后，我們還吃了：牛肉串、羊肉串、水餃…………。我們吃完了以后，就開(kāi)開(kāi)心心的回家了！
長(zhǎng)沙臭豆腐作文4
咦？是哪兒來(lái)的一股臭昧？這臭味似曾相識(shí)，是什么時(shí)候聞到的？哦，我想起來(lái)了，這不就是那久違的臭豆腐嗎？
說(shuō)到臭豆腐，長(zhǎng)沙臭豆腐臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，是臭豆腐的上上選，其獨(dú)特的味道吸引了不少中外游客。
記得第一次吃長(zhǎng)沙臭豆腐時(shí)是在一次考試時(shí)，那天考試后，我筋疲力盡，因?yàn)樵嚲沓龊跻饬系碾y，我頓時(shí)感到頭暈?zāi)垦�。為了讓考試后的我放松一下，爸爸晚上便帶我去吃臭豆腐�?/p>
剛剛看到臭豆腐時(shí)，被它那撲鼻的臭味熏得不得了，爸爸看到我那個(gè)模樣，笑著說(shuō)：“臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，當(dāng)你咬下一口后，一切都會(huì)變得不一樣了。”我捏住鼻子，用筷子小心翼翼地夾起一塊，品嘗起來(lái)：哇！這臭豆腐外面十分酥脆，輕輕咬一口，里面卻十分嫩，辛辣的'湯汗順著舌頭流進(jìn)喉嚨，一股火熱熱的辣充斥期間，整個(gè)喉嚨仿佛燒了起來(lái)，十分刺激，口感非常棒，令我胃口大開(kāi)，回味無(wú)窮，之前的筋疲力盡立即消失得一干二凈。
只是一塊就如此辣，如此爽，那吃幾塊豈不是非常刺激？為了尋求舌尖上更猛烈的快感，我一筷子夾起4塊，細(xì)細(xì)地品嘗起來(lái)。這味道真令人震撼：其豆腐外焦里嫩，其湯汗鮮而香辣。焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩，初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人，既有白豆腐的新鮮爽口，又有油炸豆腐的芳香松脆。
長(zhǎng)沙臭豆腐的味道現(xiàn)在想起來(lái)仍然記憶猶新。哦？這臭味原來(lái)是從一家新開(kāi)張的臭豆腐店飄出來(lái)的，不知有沒(méi)有長(zhǎng)沙的臭豆腐正宗呢？
長(zhǎng)沙臭豆腐作文5
我出生在湖南長(zhǎng)沙，這里是一座舌尖上的美食不夜城。俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，而我們湖南人的特點(diǎn)可謂是無(wú)辣不歡，每一道湘菜都是色香味俱全，可我最?lèi)?ài)吃的卻是長(zhǎng)沙小吃臭豆腐。如果你能來(lái)長(zhǎng)沙旅游的話(huà)，一定不可錯(cuò)過(guò)這誘人可口的獨(dú)特味道。
我和爸爸媽媽去過(guò)很多的城市旅行，也品嘗過(guò)其他城市的臭豆腐，可味道怎么都不如我們長(zhǎng)沙的`正宗。長(zhǎng)沙臭豆腐，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)卻很香，它是經(jīng)過(guò)特制的臭味鹵水腌制而成的。臭豆腐的外觀是正方形，外黑內(nèi)白，那黑不溜秋一塊塊長(zhǎng)了毛的豆腐生坯，擺在攤位上毫不起眼�？墒�，當(dāng)攤販把它們?nèi)舆M(jìn)滾熱的油鍋中，你就會(huì)清晰地聽(tīng)見(jiàn)一陣噼里啪啦的油濺聲，臭豆腐在油鍋里上下翻滾，仿佛一條條小魚(yú)在上下亂竄，不一會(huì)兒，它們就神奇般地鼓起來(lái)了。這時(shí)的臭豆腐是外酥里嫩，香氣四溢的。當(dāng)你將干巴巴的臭豆腐撕開(kāi)用竹簽夾住，再浸入含有辣椒油和蔥花的湯汁中，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)它立刻變得十分飽滿(mǎn)，臭豆腐的臭氣被掩蓋住了，一絲絲香味從豆腐里滲透出來(lái)，傳說(shuō)中的長(zhǎng)沙臭豆腐就這樣大功告成了，忍不住趕緊咬上一口，那湯汁在口齒之間四濺，頓時(shí)讓人飄飄欲仙，回味無(wú)窮。
不知不覺(jué)，我的介紹臨近尾聲了，你有沒(méi)有感覺(jué)到垂涎欲滴，想迫不及待地飛來(lái)長(zhǎng)沙嘗一嘗呢？那快來(lái)一次說(shuō)走就走的旅行吧，歡迎你們來(lái)品嘗長(zhǎng)沙臭豆腐。
相信我，長(zhǎng)沙臭豆腐，香傳滿(mǎn)世界！
長(zhǎng)沙臭豆腐作文6
今天，我來(lái)到了湖南長(zhǎng)沙，順著導(dǎo)航，我走到了長(zhǎng)沙最負(fù)盛名的餐館——火宮殿。現(xiàn)在，我要品嘗一下赫赫有名的長(zhǎng)沙臭豆腐，不知道味道怎樣？真讓人心中期待著。
剛進(jìn)入火宮殿，我就聽(tīng)到油發(fā)出“噼里——啪啦——”的聲音，我點(diǎn)了一份臭豆腐，得到老板允許后，我來(lái)到了廚房，觀看長(zhǎng)沙臭豆腐的制作過(guò)程。
廚師先把白嫩嫩的豆腐放入油鍋中，不一會(huì)兒，就被炸得金黃酥脆。又過(guò)了幾分鐘，豆腐外表已經(jīng)被炸得焦黑了，這才被撈出來(lái)。隨后，炒菜師傅用牙簽在豆腐上扎了幾個(gè)小孔，接著倒上辣椒油，再灑上辣椒沫和蔥花。這時(shí)，一股濃郁的香氣撲鼻而來(lái)。最后淋上汁水，一盤(pán)地道的.長(zhǎng)沙臭豆腐就做好啦！
現(xiàn)在，重頭戲來(lái)啦！我要開(kāi)吃啦！我用筷子小心翼翼地夾了一個(gè)送進(jìn)嘴里，天哪，怎么這么好吃，味道妙不可言。咬開(kāi)焦黑的表皮，里面白嫩嫩的豆腐，湯汁爆了出來(lái)！這中間還夾雜了辣椒的香氣？真是太美味啦，我已經(jīng)想不出比美味更好的形容詞了！
這時(shí)，我想起了長(zhǎng)沙是以不怕辣聞名的。此時(shí)，我感覺(jué)我的嗓子被燒得通紅，就差從口中噴出火來(lái)了。我趕緊擰開(kāi)一瓶冰水，“咕咚？咕咚？”地喝下去，可是沒(méi)想到喝了冰水后，竟然更辣了，我像條小狗一樣喘著粗氣，但我看著盤(pán)子里的臭豆腐，還是經(jīng)不住誘惑，一塊一塊地往嘴里送，繼續(xù)品嘗著天下聞名的小吃——長(zhǎng)沙臭豆腐。
長(zhǎng)沙臭豆腐，香飄天下，美味悠長(zhǎng)，吸引著無(wú)數(shù)食客前來(lái)品味，大家也快來(lái)品嘗吧！
長(zhǎng)沙臭豆腐作文7
到了長(zhǎng)沙，一定要來(lái)嘗一嘗正宗的臭豆腐，我奔向店鋪，準(zhǔn)備買(mǎi)一盒來(lái)吃……
“老板，多少錢(qián)一份？”我問(wèn)道，老板搓著手，堆滿(mǎn)笑臉：“十五元一份，這里的臭豆腐可是‘臭名遠(yuǎn)揚(yáng)’的呦�！闭f(shuō)著，老板嫻熟地把烏黑發(fā)亮的豆腐放進(jìn)熱氣騰騰的油鍋中，一股臭味進(jìn)入，我連忙捂住，可真臭，不過(guò)吃著一定很香。不一會(huì)兒，客人越來(lái)越多，排成了一條長(zhǎng)龍，他們都議論紛紛地討論著臭豆腐。老板講臭豆腐撈起來(lái)，烏黑的豆腐還滋滋地冒油，白色的熱氣猶如一條彎曲的緞帶。老板把臭豆腐裝入盒中，在上面撒一些蒜泥和香菜，再舀一點(diǎn)火紅的湯汁淋在豆腐上，一盒“臭”氣撲鼻的豆腐就好啦。
我把簽子插在一塊豆腐上，放進(jìn)嘴里吃了一口，這味道，簡(jiǎn)直不敢相信。先是蒜泥的味道，一口咬下去，汁水在口腔中散開(kāi)，鮮美的`湯汁和香菜混在一起，實(shí)在是香，嘴里又麻又香，不愧是正宗的長(zhǎng)沙臭豆腐。我旁邊也有一個(gè)人捧著臭豆腐，一邊吃一邊說(shuō)：“太好吃了�！背酝旰�，還將盒子的湯汁一口喝了下去，心滿(mǎn)意足地打了個(gè)飽嗝。我也一連吃了好幾個(gè)呢！吃了一個(gè)還想再來(lái)一個(gè)，還真有點(diǎn)戀戀不舍的感覺(jué)。長(zhǎng)沙臭豆腐真的像別人所說(shuō)：“聞著臭，吃著香的美食。”
這獨(dú)特的美味，好像是引誘我常去湖南做客呀。
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