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故鄉(xiāng)的食物作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家總少不了接觸作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編精心整理的故鄉(xiāng)的食物作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
故鄉(xiāng)的食物作文1
寧波菜的特色就是一個“鮮”字，而三鮮湯是寧波的傳統(tǒng)美食之一，但我說的三鮮湯并不是傳統(tǒng)的寧波三鮮湯，喝三鮮湯也不是什么節(jié)日習(xí)俗，而是我兒時經(jīng)常在外婆家喝到的家常小菜——三鮮湯。
外婆家的三鮮湯并沒有明確的三鮮，經(jīng)常放些自己喜歡的菜，如海鮮、雞蛋皮、土豆、玉米等，像一鍋大雜燴。三鮮湯，顧名思義：鮮！不鮮哪叫三鮮��！海鮮是提鮮的好東西，放幾只蟹，幾對蝦，那味道就蹭蹭地上來了。
但我最喜歡吃的還是湯里的餃子。這餃子跟一般餃子不一樣。皮兒是透明的，叫作“水晶餃子”。皮是外婆自己和的，把番薯粉倒在大碗里，加一點水，揉幾十下，就成了一個面團，拿出調(diào)好的肉餡，用勺子先挖成一個肉團，再往皮里一裹……在外婆手中，那餃子乖巧得很，不一會兒一盤每個都有八個褶子的餃子，就整齊地擺在了我們眼前。做三鮮湯時，外婆就拿幾個扔進去。待湯滾沸了，端上桌，我迫不及待撈起來咬一口，那汁就像湯包般溢了出來，充滿了整個口腔，同時還伴著肉汁的香味，真是讓人回味無窮�。∫豢谝粋�，兩個、三個……此時的外婆總是笑瞇瞇地看著我的那副解饞樣，那種幸福的感覺溢于言表。
原本小的時候，三鮮湯在外婆家想喝就喝。到了城區(qū)后，只能點個外賣了。不一會兒，三鮮湯就送了過來，有熏魚、幾只蝦，還有蛋餃和粉絲，看看賣相不錯，吃起來還是很鮮，但總覺得少了點什么。哦，是沒有那個在外婆的“鮮”味了：節(jié)假日，外婆一聲“開飯”嘍，端上讓人垂涎欲滴的三鮮湯。一家人團團圓圓坐在空調(diào)房里，看著電視，在熱氣騰騰的三鮮湯的氤氳中，我一小口一小口地品嘗著，比外賣送來的'好吃多了，鮮多了，那幸福的滋味油然而生……
不當班主任后的老媽突然閑了下來，她竟研究起了三鮮湯，看食譜，買食材，面粉幾克，蛋煎幾分鐘，嚴格按照食譜上的說明。蛋餃做得有模有樣，加上幾只蟹，幾根粉絲，幾株青菜，再放幾片時令冬筍片。雖然三鮮湯時而過咸，時而過淡，但“鮮”味不減，我也能喝下一大碗。我知道，這就是我小時候的美味。
我慶幸，我還在故鄉(xiāng)，我要用我還未消失的童年味蕾，去品嘗三鮮湯，品味我故鄉(xiāng)的味道。
故鄉(xiāng)的食物作文2
記憶里，最喜歡那種帶著鄉(xiāng)味、家味的美食。嘗起來，熟悉又有味。
二三月以后，油燜筍的香氣格外迷人。
春天，萬物復(fù)蘇生長的時候，山前山后的一小片竹林，似乎是滿足了人們整個季節(jié)的味蕾。奶奶帶我去這一小片竹林挖過筍。離開家門前，奶奶特地從院子里拿了幾個專門裝蔬菜的袋子和一把小鋤頭。叮囑我要換一雙舊鞋子，看得出是一位挖筍的老手。上了年紀的奶奶做起事來依舊麻利，干農(nóng)活時的衣著，的確是很接地氣。
我和奶奶挖的筍和尋常的竹筍有所不同。那竹筍是長在山上，埋在土下的。干這活的可得老練些。會爬山，還得有慧眼，若是憑一身空有的本事，可挖不著筍。而我挖的是小筍，那種剛出土地，一半的身子和尖尖的小芽露在土壤之上的。雖說沒有任何技術(shù)含量，但還是要在一堆枯葉當中找新的小筍。奶奶告訴我說。想要拔起小筍少費些力，用腳踩住筍芽的根部，一踩就折下來了。
兩個人的效率略有些低，兩個小時只折下半麻袋的小筍，回到院子，媽媽和奶奶把筍皮剝盡清洗，等著爸爸上廚。
我很喜歡在爸爸切菜的時候“觀摩”，筍放在案板上，刀快速地上上下下，不用一會兒，大小均勻的小筍就被切好了。
把切好的小筍倒入鍋中，放上開水煮熟。再加以生抽、醬油、白糖等調(diào)料少許，讓它慢燉兩小時，放涼后裝入瓶中密封。剛盛出來，我自然會拿著筷子，肆無忌憚地夾著小筍嘗鮮。味美，色鮮，片片滑嫩。煮油燜筍之余，爸爸還會把筍切絲，再切幾根年糕，同煮一鍋，加以咸菜調(diào)鮮。咸菜筍絲年糕湯，味是極美，也是極鮮的。
這是春季，冬季的吃食也極豐富。
每到冬至的時候，寧波這塊兒似乎有著慣有的風俗，吃烤菜年糕和酒釀圓子�？静四旮馕易钕矚g的一種做法便是把年糕切成長條，厚些，與大頭菜一起放入鍋中烹煮，加些醬料，上色提鮮。沒有出鍋時那香味便是肆溢開來，剛?cè)肟跁r，細軟綿滑，醇香的年糕味和嫩香的`烤菜早已充斥著我的味蕾，這味道是散不去，也忘不掉的。把一長條的年糕串入筷子中，一口口咬著，再有一碗迷人的，散著酒香的酒釀圓子相輔，味道讓人嘖嘖不已！
筍的清香，酒釀的甜膩，充斥著我整個童年。我的家鄉(xiāng)在寧波，那里有寧波的專屬味道。
故鄉(xiāng)的食物作文3
一輪明月掛在窗前，書桌前放著一個蛋黃月餅，輕輕用小刀切成兩半，鮮黃的餡流淌出來，輕咬一口，不膩不甜，純粹獨特，一股清新包圍著我，中秋的味兒沒變。
小時候喜歡去外婆家，月圓時整棟樓被月餅的清香包圍其中，尤為誘人。外婆在灶前用一根搟面杖搟皮，再將餡兒包進皮中，放到模具里用手一壓，一個月餅胚子就做好了�？鞠溟_始工作所發(fā)出的“吱吱呀呀”的聲響，是中秋歌謠中最貼切的唱腔。調(diào)皮的香味被風牽引著來到我的'面前，勾引著我的嗅覺，挑逗著我的神經(jīng)，引著我來到烤箱前，將小臉貼在烤箱溫熱的壁上，清香氤氳，好舒服。
家鄉(xiāng)有個習(xí)俗，烤出了第一籠月餅，先供給祖先，然后才能分給大家吃。月餅太香了，常引得我直流口水，大人們?yōu)榉牢彝党�，將月餅放在很高很高的臺子上。而我總是站在臺子下，兩眼望得老高，一邊把小手伸得直直的踮腳努力夠，一邊咽下快流下的口水。月餅常常占據(jù)我的整個內(nèi)心，看著可望而不可即的月餅，心里總是在想快快長大吧。
外婆說月餅吃多會蛀牙，于是每次只能吃半個。用小刀輕輕劃開月餅的脆皮，再切開餡兒，小心翼翼不緊不慢。我急得直跺腳，怪外婆切得太慢。每當這時外婆總是“咯咯”直笑，然后在我的抱怨聲中將半塊月餅穩(wěn)穩(wěn)地放在我的手里，另一半則擺回了很高很高的臺子上去了。
半個月餅?zāi)哪軡M足我呀，三下五除二之后我又開始惦記著另一半月餅了，于是想快快長大吧。
門前小樹隔年，外婆卻日漸白頭，外婆很少再做月餅，那股純粹原始的味兒似乎也漸行漸遠。窗前明月依然，在我的苦苦哀求下，今年中秋，外婆又做了次月餅，金黃的月餅放在桌前，那香味好像有種魔力牽引著我回到從前。我小心翼翼，不緊不慢，學(xué)著外婆的樣子輕輕切開月餅。取一半放入口中，那嫩黃軟糯的味道是那么熟悉，原來是我一直徘徊在那個中秋的回憶里不肯出來呀。
月餅只吃一半吧，吃多了會蛀牙，留下一半給美好的童年，送給希望的未來。
故鄉(xiāng)的食物作文4
在汪老先生的筆下，無論是端午的鴨蛋，或是北方的葵薤，總能觸動你內(nèi)心深處那塊神秘的地兒。
我亦是在想，在我的筆下，在這兒，在這塊江南的紅壤之上，有沒有能撩動他人心弦的味道？想必臨海的港口之城，我的故鄉(xiāng)寧波，定能呈上滿意佳肴。
海里的事物，可謂萬千，只要是能被漁夫?qū)幉ㄈ俗ド蟻淼�，就能做出垂涎的菜品。拿蟹來講，好蟹能來個噴香四溢，小蟹也能醉腌得人垂涎欲滴，或又是死蟹、老蟹、青蟹等，弄出個“紅膏炮蟹”，也別有一番滋味。
再說那浮在水里飄著桂花香的滿滿一碗寧波湯圓。它不是長在水里的生物，而是要在水里煮過之后，讓僵硬得身軀頓時松弛下來變得水靈水靈的小點心。湯圓味道眾多，我尤愛豬油芝麻的。芝麻的甜與鮮和寧波人豬油中獨有的，讓其他人受不了的.怪與膩味融合交織在一起，真是叫人心馳神往。那也是寧波的故鄉(xiāng)味。
山珍海味，而怎又缺少了山上之物呢？先說雷山的毛筍，就拼得過其它事物好幾個兒檔次。雷山的毛筍——尤其是在清明時節(jié)——顯得格外的大。有些看似只有“一角”，深埋于地底下，地上只露出一個尖兒的，但要是你一鋤頭下去，瞪腳-使勁一蹺，那巨大的筍就會乖乖地從地里爬出來。筍也有多種煮法，寧波人口中最經(jīng)典的，是紅燒的筍配上豬肉切塊。筍不過嫩也不老，一口下去是連絲的切斷，齊齊地在你牙上掃過；吸吮了筍的汁水的肉，飽滿充分，是那些“煎肉”“炸肉”能相比的呢？
每每佳節(jié)，家人團聚一起時，一桌團圓飯少不了的，再諸如血蚶、對蝦以及水蜜桃等，可是數(shù)不勝數(shù)的了。
許多甬城學(xué)子，他們依舊生于寧波，長于寧波，他們的口腔中滿滿的寧波味兒，卻不自知。我問他們寧波有哪些特色的食物，都撓撓頭一概不知。他們忘記了特有的東海鮮，忘記了豬油味兒，忘記了山里嫩。
你是殘疾嗎？我不是。
你是另類嗎？我不是。
你又只是一句：我太忙了。
忙得顧不上細細品味故鄉(xiāng)的食物，忙的不能對故鄉(xiāng)的佳肴發(fā)出一聲驚嘆？
也許，你的雙目因為難以發(fā)現(xiàn)故鄉(xiāng)的一事一物而失去光澤，你的內(nèi)心也因忘卻了故鄉(xiāng)而干涸了吧。
故鄉(xiāng)的食物作文5
歷千帆，嘗百味，只道人間好滋味。
——題記
“民以食為天”這出自中國人之口，不可以偏概全說這是地球人的習(xí)慣。中國人會享受生活，享受美食，這可是出了名的。上到玉盤珍饈，下到市井小食，中國人無一不愛。約上三五好友，去雅座，還是去大排檔，隨心情。反正好好吃上一頓，煩惱不說全無，至少消了大半。在美食中尋找生活的滋味，也不失為一大妙計。
汪曾祺為江蘇高郵人，出了名的咸鴨蛋便出自于此。江蘇地處南方，富饒的物產(chǎn)讓汪曾祺開啟了味覺之旅，野菜，炒米，海鮮，在帶他品嘗美食的同時更帶他經(jīng)歷人生滋味。也正是如此，汪老練就了一顆包容萬物的心，愿意去體會，去品味各地的佳肴。
昆明的雨帶來的`有不同種類的菌子。各類的菌子都給汪老留下了深刻的印象。有味道濃厚的牛肝菌，昂貴的雞樅，中吃不中看的干巴菌，還有中看不中吃的雞油菌等等。不同的菌子折射出社會上不同的人，不難看出，汪老相對于雞油菌，更加偏愛于干巴菌。沒人喜歡“花瓶”一類的人，光鮮亮麗的外表只是包裹著空空如也的靈魂。不知是該感謝上天賜予的一副好皮囊，還是嘲笑那下里巴人般的見識。當然，人各有志，只在于你以何種態(tài)度面對未來。
中國的茶文化可謂博大精深，源遠流長。書中對各地茶文化的介紹也不在少數(shù)。龍井，綠茶，青茶……包括廣東等地喝早茶的習(xí)慣，都可以表明，茶早已浸潤人們的生活。茶更是佛門的標配，茶香總是伴著木魚敲擊的聲音飄出。中國人對生活的考究可謂舉世聞名，茶，便是很好的體現(xiàn)。一長串的工作只是為了品一杯上好的香茗，只可惜現(xiàn)在竟然漸漸被快餐文化所侵蝕。
鱖魚是汪曾祺在諸多魚類中所偏愛的一種�；蛟S是受張志和“桃花流水鱖魚肥”這種美的熏陶，我的潛意識總讓我覺得這會是一種美麗而浪漫的魚。只是可惜，不然。鱖魚的食物是小魚。只是其肉質(zhì)鮮美，品質(zhì)上乘罷了。
食物的產(chǎn)生往往是因為當?shù)氐奈幕铜h(huán)境而產(chǎn)生，汪老的這本書的后半部分也有描述，這里就不加贅述了。
食物中有五味，生活里亦然，不同的地方的不同口味，與當?shù)厝说男愿裼泻艽箨P(guān)系。酸，甜，苦，辣，咸，無一不充斥著生活的點點滴滴，只能用一顆恬淡寧靜的心來面對了。
生活百味，只愿你淡然面對……
故鄉(xiāng)的食物作文6
楊梅上市時，我家的楊梅小酒也就跟著登場了。
我家的楊梅酒都是“自產(chǎn)自銷”：楊梅用的是我舅舅老家自己栽種的楊梅，紅得發(fā)紫，核小，味甜，吃一粒便會上癮。小酒采用我外婆家的自產(chǎn)酒，酒味濃香醇正，甘甜厚美，來勁卻不容易上頭。每年的三四月份，我媽就會接到來自外婆的電話，通知我們又可以做楊梅酒了。
開車運回楊梅，買來冰糖，便可以制楊梅酒。制作過程極其簡單，只需拿出一罐罐的玻璃皿，塞入一粒粒鮮紅透亮的楊梅，再將氣味濃厚的白酒一桶桶倒入其中，直至稍稍浸沒楊梅時即可停止，再塞入幾塊冰糖，封上蓋子，便制成一桶楊梅酒了。我喜歡那“咕嘟咕嘟”倒的`聲音和漫長的浸泡時期，每每放學(xué)回家都會趴在器皿旁看著白酒的變化，看著白酒由底部向上，一排排地浸沒楊梅，于我是一種享受。每天白酒都會在楊梅的催化之下逐漸改變，顏色慢慢變紅慢慢變深，看著那逐漸鮮艷的色澤，就能感受到歡慶的日子已越來越近。
我們家經(jīng)常在團聚和慶祝時喝楊梅酒，斟上一碗酒，撈出幾粒楊梅，有說有笑，溫馨而又歡樂。談笑風生間，咬上一口楊梅，酒和楊梅的汁水一起從中爆出，滿滿地噴射在口腔的角角落落，刺激得整個味蕾不禁有點麻木，酒水味和楊梅味相互混搭，這你中有我、我中有你的滋味真是讓人欲罷不能，回味無窮��！最后咽下果肉，喝下酒，卻仍覺嘴中有清香蕩漾，令人神清氣爽流連忘返。正如我爸所說：“喝著喝著，聊著聊著，就感覺到生活多了一份色彩，家人間多了一份溫馨，日子也多了一份盼頭。”
由于各種原因，如今我們家已經(jīng)很久沒有聚在一起談天說地了，柜子里的那桶楊梅酒也少有被拿出來品嘗的時刻了。在我印象中，我們家好像也少了些溫馨的時刻。不同于往年，今年泡的那桶楊梅酒至今仍未喝完，到底是今年泡的多了呢？還是喝的人少了？我也不得而知。反正我只知道：今年的舌頭根肯定是比往年少了點楊梅味。
我蹲坐在那桶楊梅酒前，看著那紫紅色的酒和大而飽滿的楊梅，不禁陷入沉思：我們家何時才能像前幾年那樣熱鬧呢？一雙手突然從我眼前伸過，拿走了那桶酒，也打破了我的思考，轉(zhuǎn)頭一看……
噢，外公外婆和爺爺奶奶來了，家庭聚會又開始了。
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