小公司食堂管理制度

　　隨著社會一步步向前發(fā)展，很多地方都會使用到制度，制度是維護(hù)公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。擬定制度需要注意哪些問題呢？下面是小編為大家收集的小公司食堂管理制度，希望能夠幫助到大家。

小公司食堂管理制度1

　　一、隨著公司的硬件設(shè)施的不斷完善，為進(jìn)一步規(guī)范公司食堂后勤管理，為保障員工飲食安全、衛(wèi)生，創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境，維護(hù)和確保員工的身體健康，特制定本規(guī)定：

　　二、本餐廳只為本公司員工提供服務(wù)，就餐者進(jìn)入餐廳時必須攜帶工員工食堂每日供應(yīng)午餐時間為11：30-12：牌，憑餐卡領(lǐng)取飯菜。00，晚餐時間為5：00-5：30。晚餐時間隨季節(jié)變化另行通知，請所有員工按時就餐。不能提前到食堂以便影響食堂人員的操作，請各生產(chǎn)員工配合公司的管理制度。

　　三、員工進(jìn)入食堂后，必須服從公司的管理遵守秩序，打飯、菜時要自覺排隊，不得爭先恐后，不推敲盆喧嘩。在餐廳特定窗口處排隊買飯菜，嚴(yán)禁無故擅自進(jìn)入售飯菜間內(nèi)打菜打飯。

　　四、就餐人員必須按需盛飯打湯，以吃飽為原則，提倡節(jié)約就餐，不許故意造成浪費。就餐后一律將剩余飯菜倒入指定處，不允許把飯渣倒入水池內(nèi)堵塞水池。

　　五、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點或者自行保管，不得在食堂隨意亂放。

　　六、食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。

　　七、就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護(hù)公物、餐具，講究道德。

　　八、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂管理服務(wù)有意見，可向辦公室提出，不能與食堂人員爭吵。對食堂的'飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者，可向辦公室協(xié)商解決和完善，不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。如有違反以上規(guī)定者，辦公室有權(quán)給予相應(yīng)處罰。

　　九、愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。

　　十、外來人員、訪客等就餐需上報辦公室，由辦公室安排食堂工作人員。食堂工作人員未接到辦公室通知發(fā)現(xiàn)有陌生人就餐，食堂工作人員有權(quán)終止其就餐。

　　如有違反以上規(guī)定者，行政部有權(quán)報人事部給予罰款處理，從當(dāng)月浮動工資中扣除。情節(jié)嚴(yán)重者或?qū)医滩桓恼�，給予行政處分或除名的處罰。

小公司食堂管理制度2

　　(一)方便職工，周到服務(wù)，根據(jù)季節(jié)變化和職工需要，積極做好時令菜食供應(yīng)。

　　(二)搞好室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，不亂堆物品，創(chuàng)造舒適整潔的就餐環(huán)境。

　　(三)經(jīng)常對炊事人員進(jìn)行教育，深入細(xì)致地做好思想工作，使他們熱愛本職工作，努力完成各項任務(wù)。

　　(四)加強(qiáng)炊事人員的`文化和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，提高他們的文化水平和烹調(diào)技能。

　　(五)實行民主管理，接受全體員工的監(jiān)督檢查，虛心聽取職工的意見建議，不斷改進(jìn)食堂工作。

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