包餃子作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都寫過作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，以下是小編精心整理的包餃子作文，希望能夠幫助到大家。
包餃子作文1
這幾天，媽媽在街上買回來許多餃皮子，讓我們大家一起包餃子吃。那些蒿子饃饃啊，春卷啊，我都會(huì)包，可就是不會(huì)包餃子。那么，你們就看看我，是怎么學(xué)習(xí)包餃子的吧。
媽媽首先端來兩碗水，把餃皮放在桌子上。哇！餃皮都要堆成山了！“這么多餃子皮，要包到猴年馬月呀！”我再看看媽媽炒好的餃子餡兒，顯然，比餃皮還多！看著我非常奇怪的表情，媽媽說：“別急，我們?nèi)齻�(gè)人今天肯定能包完的�！闭f著，媽媽便把一層薄薄的餃皮放在手心，用食指輕輕地沾了點(diǎn)水，抹在餃皮的外圍，接著，再把餃餡兒盛一點(diǎn)放在餃皮中間，再將餃皮對(duì)折，用大拇指和食指的內(nèi)側(cè)來捏餃皮，要捏的特別緊呢！媽媽說，要是捏不緊，煮的時(shí)候餃皮就會(huì)破開來，這樣的餃子就一點(diǎn)兒味道也沒有了。
包著包著，還剩最后一個(gè)餃子了，餡兒也剛剛好，我高興極了。突然，我想到了一個(gè)主意：把這個(gè)餃子里包進(jìn)一樣?xùn)|西，這樣應(yīng)該會(huì)好玩一點(diǎn)兒。于是，趁媽媽不注意，我就把一個(gè)跟扣子似的塑料小鉆石包了進(jìn)去。不料還是被媽媽知道了，媽媽狠狠地批評(píng)了我：“吃的東西可不是玩的！下次再不能這樣了！”我乖乖地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
餃子終于煮好啦！我先嘗了一個(gè)�！班�，好吃！真好吃！”我和姐姐異口同聲地說。因?yàn)榘�，我們從來沒有在家包過餃子，所以，自己包的'餃子吃起來格外美味。而且，媽媽還吃到了我包的“鉆石餃子”呢，運(yùn)氣真好！要是平常吃飯狼吞虎咽的爸爸吃餃子的話，早就已經(jīng)把“鉆石”吞進(jìn)肚子里啦！
今天，我吃到了自己親手包的餃子，好吃極了！我喜歡吃餃子，也喜歡包餃子。
包餃子作文2
除夕的晚上，出奇的安靜。耳邊只有陣陣鞭炮聲，眼前卻是一片絢爛的煙花。人人家里電視都開著，都在等主持人們高聲呼喊那一聲“新年啦”。
爸媽站在餐桌前，各自手里捧著餃子皮，放上肉餡兒，手捏著邊緣往中間捏幾下，漸漸地捏出褶子再使勁一按，小巧玲瓏的餃子就呈現(xiàn)在面前了。那餃子細(xì)細(xì)看，似乎有些透明，隱隱約約地看出里邊的肉餡。我饞了，立刻放下手中的遙控器，三兩步就跑到餐桌。
桌上有兩個(gè)盆：一個(gè)盆里盛著粉紅的豬肉，另一個(gè)則盛著綠油油的韭菜；有一個(gè)碗，里面裝著黏稠的油，每一個(gè)捏好的餃子都要經(jīng)過油的洗禮，才能放到盤子里，經(jīng)過火的考驗(yàn)；有三四個(gè)盤子，里面都裝著餃子，我仔細(xì)一看，靠里的兩盤是肉餡的餃子，媽媽前面的是韭菜餡的'餃子，在外邊的盤里盛著韭菜肉餡的餃子。
看著這些，我差點(diǎn)流出口水�！皨寢專蹅兪裁磿r(shí)候蒸餃子��？”“等這些餃子皮和餡都包完�！薄鞍。俊蔽铱粗矍斑�有整整一摞的餃子皮，驚出了聲。那什么時(shí)候才能吃到呢？估計(jì)得等到明年�！澳阋亲祓挘蔷蛶臀液湍惆忠粔K動(dòng)手包餃子吧！”媽媽看著我口水都快流下來了，笑著說道。
我？我來包餃子？能行嗎？但為了好吃的餃子，我心一橫：“好吧！那我去洗手�！�
回到桌前，我左手半握，把餃子皮放到左手，用勺子舀一勺肉餡，傾入其中。再將餃子皮的左邊和右邊一和，呀！肉餡怎么出來了？我左瞟瞟，右瞧瞧，肉餡好像放多了點(diǎn)……于是我把多余的肉餡包到下一個(gè)餃子里。下一個(gè)餃子就順利多了，我既沒放多餡，也沒把餃子皮捏破，終于到捏褶子了，我把兩旁的皮往中間一按，成了！就是賣相不太好。
不多時(shí)，餃子便下鍋了。餃子出鍋了，個(gè)個(gè)晶瑩剔透，散發(fā)著誘人的香氣。咬一口熱騰騰的餃子，暖的不僅是胃，還有心。
包餃子作文3
每個(gè)人都有自己喜歡吃的食物，我也不例外。比如面條、米飯、羊肉泡、魚香茄子……不過，我最愛吃的，就是媽媽親手做的餃子啦！
今天是星期六，奶奶說：“今天全家人閑著沒事兒干，不如我們包些餃子，中午吃吧。”媽媽說：“好！我也有好久沒吃餃子了呢！”
開始包餃子了，奶奶和媽媽的廚房忙碌著，爺爺在看妹妹，我一個(gè)人閑著沒事兒干。突然，我腦子里亮出一個(gè)主意：不如我也去包餃子吧！
我來到廚房對(duì)媽媽說：“媽媽，我也要包餃子！”“好！”奶奶遞給我一些餃子皮，叫我站在她倆中間。我聽媽媽說了包餃子的'過程，感覺特別簡(jiǎn)單，可是一做就難了。不管我怎么努力，手中的餃子皮就是不聽話，我包出來的餃子又小又丑，這叫啥餃子��！我不想包了，氣死我了！
我轉(zhuǎn)身就往客廳走，媽媽叫住了我，說：“你呀，包個(gè)餃子都能生氣，那你還能干什么呀？快回來！媽媽教你一種方法，你一定能學(xué)會(huì)�！薄笆裁捶椒ǎ俊蔽移炔患按貑��！皝�，媽媽教你。你先拿起餃子皮，放上餃子餡，然后把兩面掀起粘在一起，再用指腹把兩邊捏緊，再把兩邊的其中一頭粘一起。好了，看！就這樣，一個(gè)耳朵餃子就做好了。”媽媽邊說邊慢慢地做，我學(xué)著媽媽的樣子，試了一下，果然包出來的餃子又大又好看。哈哈！我會(huì)包餃子啦！
就這樣，我一個(gè)一個(gè)地包著，越包越好看�？粗约喊玫膱A乎乎的餃子整齊地排放在盤子里，一個(gè)個(gè)的，像可愛的小兔子，我真是太高興了！
最后餃子煮好了，鍋蓋一掀，熱氣騰騰的。媽媽邊撈餃子邊說：“誰吃到馬冀包的餃子，誰就會(huì)一天都很幸運(yùn)！”聽媽媽這么說，我開心的得嘴都合不攏，結(jié)果我吃了滿滿一大盤的幸運(yùn)餃，看來我會(huì)幸運(yùn)整整一天呢！
今天這件事讓我認(rèn)識(shí)到：做事要有始有終，不能半途而廢。
包餃子作文4
在寒假里我們一定會(huì)發(fā)生過許多第一次，我在寒假里學(xué)會(huì)了包餃子，可是我包的很慢，第一次包給我留下了深刻印象。
在除夕的前一夜，媽媽在包餃子而坐在一旁的我不會(huì)包，于是媽媽開始教我。起先媽媽先給我介紹了包餃子的步驟，然后媽媽給我包了幾個(gè)餃子讓我先看著。我看著媽媽把面皮搟圓，再把餃子餡填在面皮的嘴巴里，然后再把面皮的嘴巴合上一下子臉皮的肚子就鼓了起來，我感到很奇怪，我自己也來嘗試了一次，我也把餃子餡甜在面皮的嘴巴里和上他的嘴巴，我包的第一個(gè)竟然。成功了，我把他驕傲的讓我媽媽看了看，媽媽夸獎(jiǎng)了我，我包了一個(gè)又一個(gè)，可是媽媽包的我拿走了一個(gè)和我的做對(duì)比，俗話說得好“沒有對(duì)比就沒有傷害”我包的歪七扭八，而媽媽卻包得整整齊齊，我生氣了，我努力的把餃子包的像媽媽那樣，可是我包著。包著變得更難看了，我不僅包的很難看，而且還變得越來越生氣，這件事讓我想起了一個(gè)成語故事“東施效顰”
到了煮餃子的`時(shí)候，我把鍋里接滿水等待水熱。在等待的過程中，我一直都在觀察我包的餃子和媽媽包的餃子的區(qū)別，等我還在觀察時(shí)水已經(jīng)開了，我把餃子端過去看著餃子一個(gè)一個(gè)下了鍋餃子，好像不愿意泡溫泉，他們好像在向我求救，可我也想救他們，但是我救了他們我的晚飯就沒有吃的了，所以我不能救它。餃子煮熟了，我嘗了嘗我親自包的餃子，真是香我都快香的暈過去了。
這是我第一次包餃子，我模仿了媽媽包的樣子卻成了東施效顰，我這一次包餃子永生難忘，而且我以后會(huì)越來越好，比原來包的會(huì)更好。
包餃子作文5
今天是8月13日，我和媽媽一起在包餃子。
包餃子前我們先需要準(zhǔn)備一小碗冷水、一個(gè)放餃子的盤子、一袋餃子皮、生的芹菜、胡蘿卜加上肉、一些鹽等，然后再將肉剁成泥，把胡蘿卜切成丁，芹菜切成一小段一小段。然后再放兩小勺鹽，把芹菜、胡蘿卜、肉放在一個(gè)容器里面攪拌起來，這就是餃子餡了，然后就可以包餃子了。因?yàn)轱溩悠び悬c(diǎn)厚，所以我做的時(shí)候把餃子皮的邊緣捏了一圈，這樣子讓它的皮薄一點(diǎn)。然后把餃子皮攤在左手手心上，用右手拿起筷子夾一點(diǎn)剛才攪拌好的肉餡，放到餃子皮的中心，再在任意一個(gè)邊的地方折三個(gè)褶，用手指蘸一下碗里的`水，把手指上的水擦褶的對(duì)面的一條邊上。然后把兩邊合起來捏一遍，看有沒有真正的粘住，如果不粘住，煮的時(shí)候里面的餡兒會(huì)漏出來。
我還包了不同的餃子形狀，有母雞、包子和小女孩的形狀。其中小女孩形狀的包法開始也是像普通餃子一樣的方法，但是不要折褶，直接把另外一邊餃子皮合上就好了。然后把它的兩個(gè)尖尖角往里折進(jìn)去，折進(jìn)去的那個(gè)角只有一丟丟，然后再把它往下拉長(zhǎng)，像拉面一樣要拉長(zhǎng)，但是不能拉的很長(zhǎng)，這個(gè)就是小女孩的辮子。小女孩的臉就像餃子一樣，他最上面有一個(gè)是半圓形的形狀，然后把那個(gè)半圓形的形狀都往里折，做小女孩的劉海。如果有創(chuàng)意的小朋友，可以把小女孩的辮子編成麻花辮。然后再拿兩顆黑米，一顆綠豆和一點(diǎn)點(diǎn)嘴巴形狀的胡蘿卜。然后把他們安置在小女孩的臉上。這樣一個(gè)可愛的小女孩就做成了。而且還很漂亮，我包的水餃很有創(chuàng)意吧？
包餃子作文6
今天，老師布置了一個(gè)特別的作業(yè)，就是跟著爸媽做美食。我高興極了，那我就做蔬菜餃子吧！
先取蔬菜汁兒。我和媽媽先把洗好的菠菜切成一小段一小段的，再把它們放進(jìn)紗布里，一邊揉一邊搓，使勁把菠菜的汁用手?jǐn)D出來。接下來再把綠油油的菠菜汁倒進(jìn)面粉里調(diào)色，白色的面粉一下子就被綠色的汁給染成綠色的`了。
開始和面了。我在媽媽的指導(dǎo)下和呀和，可是我的雙手被綠色的面泥給緊緊的“封印”住了，媽媽說：“手上拍點(diǎn)面粉就光滑了”。媽媽看我不會(huì)，所以就自己也和起了一個(gè)面團(tuán)給我做示范。方法果然好使呀！我學(xué)著媽媽的樣子使勁兒的揉啊揉。沒想到我和的比她還好，我的小綠團(tuán)按起來軟軟彈彈的，哈哈，媽媽說因?yàn)槲沂悄凶訚h有力量！
和好的面蓋上保鮮膜醒發(fā)。醒發(fā)好以后，我去一看。小面團(tuán)變身成了胖胖的大面團(tuán)。
準(zhǔn)備包餃子了。我把面團(tuán)搓成又細(xì)又長(zhǎng)的長(zhǎng)條條，用刀把它們切成一段段面劑子，再用搟面杖搟成一個(gè)個(gè)圓皮�？墒俏铱偸菗{不好，媽媽搟出來的總是又圓又薄，我搟的不是橢圓的，就是長(zhǎng)方形的，哎！真是“看起來容易做起來難”，我真的不想搟面皮兒了，還是去包餃子吧！我用勺子把餡放在面皮中間，再把面皮合起來捏緊，可是我包的餃子放那立不住，總是懶懶的歪躺在那。媽媽看見了，幫我三下兩下捏一捏，這下好看多了，它們一個(gè)個(gè)立在那，精神多了。
晚上吃著自己包的餃子，真好吃！我心里美滋滋的，這蔬菜餃子可是又有營(yíng)養(yǎng)又美味呀！不過包餃子看起來容易做起來可真難呀，想想媽媽平時(shí)真不容易。我以后一定要多給媽媽幫忙，讓媽媽少受點(diǎn)兒累！
包餃子作文7
我已經(jīng)很久很久沒吃餃子了，于是今天我準(zhǔn)備親自做餃子。
包餃子的第一步是和面，我準(zhǔn)備好了水和面粉，我看著母親非常輕松，不一會(huì)就和好一團(tuán)面�？粗赣H我已迫不及待了，迅速的將手放進(jìn)面里，面粉像螞蟻一般粘在我手上，當(dāng)我拿出來時(shí)我的手上早已爬滿了面粉，我費(fèi)了九牛二虎之力才和好了一團(tuán)面。
接下來要切韭菜和剁肉。我先將韭菜放好，一刀下去韭菜被分成一粒粒。切著切著，我感到非常無聊，正在我發(fā)呆時(shí)，菜刀像不受控制一樣，切向我的手。我猛然回神，躲開了菜刀的進(jìn)攻，雖然還是被切到了一點(diǎn)。切韭菜的過程令我驚心動(dòng)魄，但勞累程度卻不及剁肉的一絲一豪。我又拿起那準(zhǔn)備圖謀不軌的菜刀，切起肉。一開始還很輕松，不一會(huì)兒就感到了累意。然后，我又拿起了一把水果刀來一起切，結(jié)果好久都沒有剁好，此時(shí)我已經(jīng)不想再切了，可那個(gè)想吃餃子的胃卻不許我這樣做。我把吃奶的力氣都拿出來，終于把肉剁好了。
把餃子的材料準(zhǔn)備好了，開始包餃子了。我把一張餃子皮粘水，放上料。因?yàn)槲姨澬牧耍帕撕芏嗔�，把小白娃娃的肚皮撐破了一個(gè)洞，當(dāng)我把那個(gè)洞補(bǔ)上時(shí)，另一個(gè)口又開了，我只好拿另一張餃子皮包上了。我只好重振旗鼓，又包了一個(gè)，有了上一個(gè)的經(jīng)驗(yàn)，這次我只放了一點(diǎn)料，好不容易包好一個(gè)，正當(dāng)我想把它當(dāng)作我的得意之作時(shí)，它卻想不開跳進(jìn)了水里。我心灰意冷，悲痛萬分�？晌覞u漸的找到了感覺，包出了一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的餃子，有小太陽、有花、還有山冠形狀的`。
晚上吃著我勞動(dòng)的成果，我覺得比外面的好吃多了，我深深地體會(huì)到了古人說的自己動(dòng)手，豐衣足食。果然勞動(dòng)過的食物才是最美味的。
包餃子作文8
大年三十，我們一家三口決定包餃子吃。我一聽興奮地跳了起來，因?yàn)槲液茉缇拖雽W(xué)包餃子了。
我們要做的是白菜豬肉餡兒餃子。爸爸先把潔白如玉的白菜切成細(xì)細(xì)的碎沫，放到一個(gè)盆里，再撒上雪白的鹽放到一邊，然后剁起了豬肉。“嘡嘡嘡”的聲音，聽起來還有點(diǎn)節(jié)奏感，因?yàn)檫@個(gè)聲音會(huì)影響到鄰居，所以爸爸神速般地結(jié)束了剁肉。爸爸用紗布包起了白菜，把白菜里的水分全部擰干，然后跟肉餡放一起。爸爸看著我微笑著問：“你要清淡還是濃味的？”我說：“我要清淡的�！卑职重Q起了大拇指說：“小子，會(huì)吃！”于是，爸爸放了少許的鹽和醬油及生姜末來調(diào)味，然后拍拍手說了句“大功告成”。我也很興奮，因?yàn)槲乙鰣?chǎng)了。
我們一家三口圍著一個(gè)小方桌包起了餃子。首先在手心上放一張餃子皮，然后在周圍沾了點(diǎn)水，再放入適量的餃子餡在中間，然后像裁縫一樣捏合起來。突然，爸爸問我：“動(dòng)旭，你知道為什么吃餃子嗎？”我搖搖頭好奇地看向爸爸，爸爸呵呵呵地笑著，捏著我的耳朵說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”媽媽也在一旁哈哈大笑起來，我想了一下也沒明白過來是什么意思，反問道：“真的會(huì)凍掉耳朵嗎？”爸爸邊包餃子邊給我講了關(guān)于餃子的由來，我這才明白過來了。在歡聲笑語中，我們的餃子包好了！形狀各種各樣，真像餃子博物館呀！有的像小船，有的像小山，有的像金元寶，還有的`像作文老師課堂上講的懶蟲。有幾個(gè)因?yàn)轱溩羽W沒放均勻，看起來有點(diǎn)癟，不用說，一定是我包的。不過，爸爸媽媽還稱贊我第一次包的餃子一點(diǎn)都不漏，還有藝術(shù)感呢！
今天的餃子特別地香，因?yàn)槲业谝淮螌W(xué)會(huì)了包餃子。更重要的是，一家人和樂融融的氣氛包圍著我，讓我感覺到團(tuán)圓的快樂。
真的好幸福呀！
包餃子作文9
今天早上，外婆神神秘秘地對(duì)我說：“一會(huì)兒有驚喜！”我便一直想：會(huì)是什么呢？零食？不可能，剛發(fā)過燒了；玩具？也不可能，早超支了，我便焦急的等待著。
只見外婆提了一個(gè)袋子，包裝上寫著“全麥面筋粉”，我一看便大聲道：“包餃子！還要自己做皮！”外婆說：“沒錯(cuò)，還是我們家?guī)泿涀盥斆鳎⊥馄乓棠阕鲲溩�。”說著說著我就已經(jīng)沉浸在餃子的世界里了。
開始做皮了，只見外公一副‘久經(jīng)沙場(chǎng)’的樣子，不緊不慢地揉著面。我卻急了，說：“外公你快點(diǎn)呀！”外公說：“這可急不得，一急就不‘筋’道了。揉好還得放這發(fā)酵一會(huì)，等著吧�！蔽疫@才不急了。
大約一小時(shí)后，外公把餐桌收拾干凈灑上些干的面粉，再把面團(tuán)拿出來揉了一會(huì)，搓成長(zhǎng)條形，用刀切成一個(gè)個(gè)小的面團(tuán)，然后用手壓平再拿來?yè){面杖，一下一下?lián){成薄薄圓圓的皮子。原來餃子皮是這么做出來的啦，外公真是太厲害了。
輪到外婆上場(chǎng)了，外婆把早上拌好的餃子餡拿出來，麻利地接過外公搟好的餃子皮，放在左手的'手掌心五指攏起來，餃子皮中間就陷了下去，成了一個(gè)坑，右手舀了一調(diào)羹餡放進(jìn)去，再在餃子皮的邊沿上沾點(diǎn)水，然后兩邊合起來，右手指靈巧一捏一捏，一個(gè)穿著花邊裙子鼓鼓囊囊的胖餃子就做出來了，好看極了。我也照著外婆的樣子有模有樣的包了起來，可外婆包的很飽滿，我包的卻扁扁的，好像肚子里沒貨。外婆看了說：“多加點(diǎn)餡，別著急，慢慢來，多包幾個(gè)就能包好了�！蓖馄乓徊揭徊街笇�(dǎo)我包，到后來我居然也包出花邊來了。我這才明白，包餃子也是有學(xué)問的，看時(shí)容易做時(shí)難。
最后，就是煮餃子了，把水燒開，放入包好的餃子。白白胖胖的餃子好像調(diào)皮的小孩在水里洗澡上下翻滾。不一會(huì)兒，香氣彌漫開來，熱騰騰的餃子就上桌啦，吃著自己包的餃子，感覺真幸福！
我現(xiàn)在才知道包餃子有這么多的工序，那么多技巧，我感受到了老人的生活智慧。
包餃子作文10
今天是12月22日，冬至悄然而至。為了度過這個(gè)節(jié)氣，每個(gè)家庭都要吃餃子，我家也不例外。
早飯過后媽媽便忙碌起來，只聽見廚房傳來“噔噔噔”的聲音，好奇心驅(qū)使我放下手中的筆迅速跑進(jìn)廚房一探究竟。她先把豬肉放在案板上，然后小心翼翼的拿水果刀把豬肉的外皮削下來，接著拿大刀一遍一遍把肉細(xì)細(xì)切碎，看得好好玩，我也手癢癢了。趁媽媽不注意，我眼疾手快拿起刀，模仿著她的樣子切了起來，卻沒想到還需要臂力，沒兩下胳膊就提不起來了，看來好奇心害死貓��！
終于能包餃子了， 我興奮極了。左手拿起媽媽搟好的面皮，右手小心翼翼的用筷子夾上一小撮菜餡，放到皮的'正中央，接下來卻讓我手足無措，該怎樣裹住餡呢？我只好向大師級(jí)別的媽媽來請(qǐng)教，媽媽一本正經(jīng)的告訴我：“要先把中間捏住，再順著圓弧把剩余的缺口捏緊，”我心想，這還不簡(jiǎn)單，不就是把它沿邊捏緊嘛，但讓我萬萬沒想到的是，手放左邊想捏緊，發(fā)現(xiàn)開口太大了；手放在右邊，卻發(fā)現(xiàn)菜餡太多了，等來等去，遲遲下不了手，生怕錯(cuò)了毀了整個(gè)餃子�！皨寢屇憧靵韼臀遥业娘溩羽W兒都快要掉了，”我著急地喊道，“來來來，讓我?guī)湍惆�！”一旁的媽媽看到我這狼狽不堪的樣子真是哭笑不得，接過我的餃子，熟練的包起來，我的第一個(gè)餃子失敗告終。
我不甘示弱，又拿起餃子皮躍躍欲試。媽媽告訴我，水滿則溢，餡滿則漏，放菜餡要少一點(diǎn)。我一步一步按媽媽的要求去做，果然一個(gè)歪歪扭扭的作品在我的手中誕生了，我高興地轉(zhuǎn)了一個(gè)圈，把它放到案板上，和媽媽的“正規(guī)軍”放在一起。
看著自己包的餃子，我滿心的歡喜。餡滿則漏，包餃子就像做人，不能太貪心，要時(shí)刻保持一顆謙虛的心態(tài)。
包餃子作文11
今天我回到家，突然一股香氣撲鼻而來，原來是奶奶正在做我最喜歡吃的餃子呀！我看著那白花花的餃子，口水直流。為了早點(diǎn)吃到香噴噴的餃子，我下定決心幫奶奶一起包。
奶奶在飛快地?fù){著餃子皮，我洗干凈手，順手抄起一張，學(xué)著爺爺?shù)臉幼�，用筷子挑了一點(diǎn)餡，放在餃子皮上，將面皮對(duì)折起來，用力一抓……肉餡調(diào)皮的從餃子皮里跑了出來，我看著滿手的肉餡，欲哭無淚，爺爺奶奶看著我哈哈大笑起來。我沒有氣餒，反而鼓起了戰(zhàn)斗的勇氣，我心想一定要包一個(gè)完美的.餃子。我又拿起一張餃子皮，為了不讓餡出來，我有意減少了肉餡的量，輕輕將餃子皮對(duì)折起來，然后順著餃子的邊緣捏緊，基本成功了，但是餡少皮多，餃子扁扁的，像一個(gè)縮小版的韭菜盒子。有了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，我暗暗為自己打氣，這次一定行。我第三次拿起了餃子皮，輕輕托在手上，像是舉著什么珍寶一樣，用筷子挑了一些肉餡放在皮中間，這次不多也不少，小心翼翼地順著餃子的邊緣捏緊，反復(fù)檢查了一下，沒有露餡，皮也捏緊了。
嘿嘿，成功了，我終于包出了理想中的餃子，就等下鍋檢驗(yàn)了。我乘勝追擊，又包了十幾個(gè)餃子。終于，餃子下鍋了，我看著雪白的餃子像小船一樣在鍋里一浮一沉，心癢難耐，沒等裝盤，我先用勺子撈起一個(gè)，吹了兩下就迫不及待的放進(jìn)嘴里。�。『脿C好燙，燙得我眼淚都流下來了。我大口呼吸著空氣，讓餃子冷卻下來，輕輕一咬，混合著肉香和面香的餡汁充滿了口腔，太滿足了，自己包的餃子就是香。
我終于吃上了自己包的餃子，同時(shí)，我也明白了一個(gè)道理：“知易行難”，包餃子看起來很簡(jiǎn)單，實(shí)際上也有很多竅門呢！
包餃子作文12
今天早上我吃了媽媽包的餃子真好吃，于是我跟媽媽說，我也要學(xué)包餃子，媽媽愉快地答應(yīng)了。
媽媽和我說：“包餃子，有四大步驟：先剁餡，再和面，然后再搟餃子皮，最后包餃子�！敝形鐙寢屬I來了肉，白菜，面粉，將工具材料準(zhǔn)備妥當(dāng)。
到了晚上，我和媽媽一起包餃子，我先剁肉餡，我拿起一把菜刀，開始剁了起來。媽媽見了說：“不行。這樣剁肉太大塊了！不好煮熟。”說完，媽媽便做起了示范。我學(xué)著媽媽的樣子開始剁了起來，費(fèi)了九牛二虎之力才把大塊的肉變成了肉泥。接著，我又拿起一袋面粉，放入盆中加一點(diǎn)水，就和起面來。我心想面粉能做餃子皮嗎？面粉能做面包，為什么還能做餃子皮呢？我問媽媽，媽媽神秘地笑了一笑，說：“你先把面和好，再趕餃子皮，你就知道了。”聽完后我乖乖地和面。結(jié)果我揉這邊，那邊又不能揉，真是令人發(fā)愁。我靈機(jī)一動(dòng)想了一個(gè)辦法，兩邊同時(shí)揉不就好了嘛！媽媽夸我很聰明。我們和完面就要趕餃子皮了，我用力地?fù){和好的面團(tuán)。媽媽看見了連忙說：“用太大力不行，太小力也不行，要用棍子上下均勻的搟。”
一切準(zhǔn)備就緒了。終于開始包餃子了，我拿起一個(gè)餃子皮放在手心上接著舀一點(diǎn)肉餡放在餃子皮上，再放一點(diǎn)水粘在餃子皮的邊緣上，用力貼在上面，捏一個(gè)餃子就包好了�？粗约河H手做的餃子心里別提有多高興了。
晚上我們?nèi)乙黄鸪燥溩�，媽媽夸我包�?餃子像一個(gè)大元寶，聽完后我吃的更歡了。
我做的餃子香不香？你想吃嗎？想吃的話就趕緊來跟我學(xué)吧！
包餃子作文13
我們的生活中，有過許許多多的第一次：第一次學(xué)騎車，第一次動(dòng)手做飯，第一次坐火車，第一次得獎(jiǎng)，第一次去旅游，第一次去登山一個(gè)個(gè)第一次就像我們一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長(zhǎng)的道路上。我最難忘的是第一次包餃子。
在除夕夜里，除了我之外，大家都忙著包餃子。那時(shí)候我才六歲。我看到大家包餃子，我也想學(xué)。在看完爸爸媽媽包餃子后，心想等把一個(gè)餃子包后，爸爸媽媽一定會(huì)表?yè)P(yáng)我的。
說干就干，我漫不經(jīng)心的包起餃子來。我先拿一個(gè)餃子皮放一勺餡兒在里面，我用勁一弄，這邊終于弄好了，可是餃子那邊卻露出了大嘴巴，那邊弄好了，這邊又露出了口兒。我用勁終于把這個(gè)餃子弄好了。我看看爸爸，他已經(jīng)包了三個(gè)餃子了。我不好意思把這個(gè)難看的餃子交給了媽媽，經(jīng)過媽媽修改，這個(gè)餃子有模有樣了。
接著我又包了一個(gè)又一個(gè)，一個(gè)不如一個(gè)，越來越難看。我不學(xué)了，我欣賞著自己包的餃子，他們好像在說:都怪你！你看你把我們包的那么難看，如果你向媽媽虛心請(qǐng)教，我們就不會(huì)變成既不像餃子又不像包子的玩意兒了！
經(jīng)過餃子們的教導(dǎo)，我向媽媽虛心請(qǐng)教，媽媽爽快的答應(yīng)了。媽媽說|：你把餃子皮拿起來，盛半勺餡兒在里面，拇指和中指放在餃子中間一捏，再?gòu)淖筮吪接疫�，這樣一個(gè)漂亮的餃子就弄好了。
我認(rèn)真地包了一個(gè)餃子，比以前的'要好看多了。我接著做了一個(gè)又一個(gè)，終于跟爸爸媽媽包的差不多了。
第一次包餃子給了很深的印象，也給了我很大的啟發(fā)：很多事情看似容易，實(shí)際十分不易。因此，當(dāng)我們遇到自己親身經(jīng)歷過的事情，尤其是看到表面上看似容易的事情時(shí)，不要自以為是，而是虛心向別人請(qǐng)教。千萬不要怕丟面子。要時(shí)刻記住這句話：虛心使人進(jìn)步，驕傲使人落后。
包餃子作文14
星期日的下午，爸爸和媽媽帶我回老家。奶奶說：“既然今天你們都回家了，咱們?nèi)彝砩弦黄鸪砸活D餃子吧�！蔽乙宦牁妨�，奶奶很疼愛我，知道我最愛吃餃子了，還知道我要回家就計(jì)劃要全家在一起包一次餃子，我們?nèi)移錁啡谌诘母械绞譁剀�。俗話說得好，“要自己動(dòng)手，才能豐衣足食”。我雖然沒餃子，但是今天我也要學(xué)，我也要自己動(dòng)手學(xué)習(xí)包餃子。
說干就干。我向媽媽“拜師學(xué)藝”，媽媽也愿意收我這個(gè)“徒弟”。奶奶已經(jīng)準(zhǔn)備好餃子皮和豬肉餡，我們一家人圍在餐桌旁。
媽媽向我做了一個(gè)示范。只見她左手平放著餃子皮，右手用勺子把一小塊豬肉餡平放在餃子皮上。然后把餃子皮一對(duì)折，最后將餃子皮邊用力一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。
我看了媽媽的示范，心想：“包餃子和捏橡皮泥一樣簡(jiǎn)單，對(duì)我來說是小菜一碟。”我迫不及待學(xué)著媽媽做了起來。我把餃子皮平放在左手心上，接著就去夾餡。可不管我怎么夾，都夾不好，不是夾多就是夾少，而且包出來的餃子也不像樣。
我看著自己慘不忍睹的“杰作”，不禁嘆氣起來。“’萬事開頭難‘，你要慢慢地學(xué)，只要有信心，就一定能學(xué)會(huì)的.呀!”媽媽語重心長(zhǎng)的對(duì)我說。
媽媽的話點(diǎn)燃了我斗志的火焰。于是，我決定重新來一次。
我重新放餃子皮，這次，我非常順利地夾起了一塊豬肉餡放在餃子皮上，不多也不少。接著，我開始學(xué)著慢慢卷起皮把餡“包”在皮里面，可是，餃子皮像在對(duì)我，我強(qiáng)忍著怒氣，“溫柔”地把它包起來，就這樣一顆不太標(biāo)準(zhǔn)的餃子包好了，最后終于成功了。
從包餃子這件事情上，我懂得了“世上無難事，只怕有心人”的道理。
包餃子作文15
想吃上“十全十美”的餃子，必須自己親自動(dòng)工。餡多，料足，安全，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，是自包餃子的最大特點(diǎn)。
瞧，我們準(zhǔn)備的餡：一撮韭菜，包餃子必不可少的吸油專屬用品，也可稱得上是餃子中的頂梁柱——滿屋子的餃子味全靠它散播。一盤肉，餃子里的重頭戲，也是食肉愛好者垂青的必需品。玉米粒的加入，讓餃子吃起來余香盈嘴，且更具賣相。我們把這些餡料用清水仔細(xì)沖洗，不放過它的任何一個(gè)臟處。那撮韭菜切成每一小段0。5厘米，大小合適，入口不塞牙縫，也不會(huì)把餃子皮給漲破。把三樣餡料進(jìn)行攪拌，成糊狀。
萬事俱備只欠東風(fēng)，開始包餃子咯！
首先拿出一張餃子皮，平放在左手手掌心，用右手食指去蘸一點(diǎn)水，點(diǎn)在餃子皮的中間部分，用小勺兜葡萄般大小的餡料，盛在餃子皮的中間部分。接著，把裝有餡料的餃子皮對(duì)折，一定要把邊邊角角給折到位，用大拇指和食指將餃子的外輪廓給壓平，讓兩端的皮緊緊地“抱”在一起，不讓餡料在鍋里燒的時(shí)候“跑出來”。為了餡料的“安全”，最后我們還為餃子“涂”了幾層“皺紋”——餃子邊緣的褶皺。
包完餃子后，最關(guān)鍵的還是期待自己的“作品”能成功。
媽媽將我的“作品”下鍋，過了十幾分鐘，一碗熱騰騰的餃子出鍋了。那香氣四射，溢滿整間房屋。沒過多久，我的'鼻子就忍不住催促：“主人，主人，快趁熱吃吧！這碗餃子的香氣可誘人啦！”聽了鼻子的唆使，我迅速拿起筷子，對(duì)準(zhǔn)飽滿又泛光的“膨脹”餃子，隨便一下手，立刻就夾住一個(gè)。我將它舉到鼻子前聞一聞，哇，有韭菜的香味，有玉米的甜潤(rùn)，還有肉的噴香。還等什么呀，大口一咬，半個(gè)餃子進(jìn)嘴，“吱溜”，湯汁濺到嘴角，“味道不錯(cuò)，和灣仔碼頭水餃有的一拼。”
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