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（薦）煎荷包蛋作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家整理的煎荷包蛋作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
煎荷包蛋作文1
今天的早飯我自己燒，燒的是媽媽昨天剛教的“煎荷包蛋”。
我先把鍋里的油燒熱，要燒1分鐘，我一邊看著鐘，一邊從冰箱里拿雞蛋。油已經(jīng)熱了，看著油在“哧哧”地響，我心里有些擔(dān)心：要是油濺到我怎么辦呀?我猶豫著，不敢把雞蛋打入鍋里。這時(shí)，媽媽來了，說：“該把雞蛋放進(jìn)去了�！蔽揖o張極了，把雞蛋放在鍋邊輕輕一敲，雞蛋連個(gè)裂縫都沒有。又敲了五六次，還是敲不碎。這時(shí)，油已經(jīng)很燙了。我一著急，就使勁一敲，這回呀，雞蛋終于敲碎了，可是蛋清蛋黃全都掉到地上去了。哎，白忙乎了一陣!
媽媽見了，哈哈大笑：“我第一次敲雞蛋也把它奉獻(xiàn)給大地了，怎么我的`女兒也這樣啊，哈哈哈……”突然，媽媽止住笑聲，大聲說：“快，先別管地上的，油已經(jīng)很熱了，趕緊再拿一個(gè)雞蛋來�！蔽艺f了一聲“遵命”就拿雞蛋去了。這次，我在鍋邊敲了兩次，雞蛋殼就裂開了，真是一回生兩回熟啊!特別幸運(yùn)的是，這回雞蛋沒有往地上掉，而是剛好打在了油鍋中央。看著鍋里的蛋，像發(fā)面包一樣的在慢慢變大，還冒泡泡呢，我真高興。不一會兒，媽媽告訴我該把蛋翻個(gè)身了。我就小心翼翼地把雞蛋翻過身來。一看，這一面已經(jīng)煎得黃黃的了。過了一會兒，蛋就煎好了。
吃著自己煎的荷包蛋，覺得它比往常的都好吃。
煎荷包蛋作文2
啊哈，今天媽媽出去了，我準(zhǔn)備大展身手一回——煎個(gè)荷包蛋！給媽媽個(gè)驚喜！
我向爸爸請教了幾個(gè)煎蛋的要領(lǐng)，便信心十足地向廚房走去，我心里卻又愁又怕。
我拿了三個(gè)雞蛋先洗干凈，接著“咔，咔”地打開煤氣，“呃？油在哪兒？”我自言自語，“問爸爸？不行，我自己找！”經(jīng)過一番翻箱倒柜，終于找到了隱蔽的花生油，我使勁地一提，才把沉甸甸的'油提了起來，由于太重了，“嘩嘩”地倒了將近半碗的油，“唉呀呀，太多了吧！管他的，三個(gè)蛋一起下應(yīng)該就行了�！蔽蚁�。
我拿起一個(gè)蛋，想用手把它掰碎，我第一次做，不知用多大的力氣，于是，我一閉眼、一咬牙，一掰，只聽“嗞——啪”，我聽到油炸的聲音，而弄得滿手都是蛋清，我知道我成功了！耶！
我在高興之中，突然，“啪”地一聲嚇了我一跳，頓時(shí)感到一陣疼痛，Oh no！燙到了！我一急，趕緊關(guān)掉煤氣，鏟出我的第一個(gè)杰作，放入盤中。一嘗，平淡無奇，并帶著一股燒焦的味道�！巴炅�，忘加鹽了，而且兩面煎得不均勻，唉，重做吧！”
我重振旗鼓，拿出第二個(gè)蛋，吸取了教訓(xùn)：拿了個(gè)小碗，把雞蛋在碗上一磕，蛋殼就破了，平整地撒在了鍋上，“啪啪啪、嗞——”我拿起鍋鏟翻起了雞蛋，該加鹽了，鹽在哪呢？我望著桌上的瓶瓶罐罐，我不知哪瓶才是鹽，我開始了地毯式尋找，“到底在哪？”我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
“永春老醋，不是；白糖，不是……食鹽，耶，找到了！”我歡呼雀躍，可是……蛋又焦了！我恨那個(gè)蛋！
“不煎了！不煎了！”我打了退堂鼓，但想起吳運(yùn)鐸，想到媽媽的笑臉，又開始了……果然功夫不負(fù)有心人，第三個(gè)蛋終于成功了！
��！從這次勞動(dòng)中，我明白了：只有勤勞＋堅(jiān)持不懈的努力＝成功的道理。
煎荷包蛋作文3
我從小就愛吃荷包蛋，因?yàn)楹砂安粌H有營養(yǎng)，而且非常美味。只要見到它，我的口水就能流到門口了，真是飛流直下三千尺，疑是“口水”落九天。過不了一會兒，我就會用龍卷風(fēng)一樣的速度把荷包蛋“卷”走了。
我們家有一位廚神爸爸，只要他說要做好吃的，我們?nèi)揖透吲d的`不得了。因此，我問爸爸：“爸爸，你能教我做荷包蛋嗎？”爸爸非常爽快地說：“沒問題！”
終于盼到了周末，一早起來我們就開始了。爸爸邊準(zhǔn)備邊教我說：“首先要把鍋洗干凈，再用火把鍋底烤一下。鍋底上一點(diǎn)兒水珠都不能有，鏟子也是�！爆F(xiàn)在可以煎荷包蛋了。我以為煎荷包蛋對我來說，簡直是易如反掌，小菜一碟，我給爸爸說，我不費(fèi)吹灰之力一會兒就會做好的，等著吧�？墒钦嬲僮髌饋�，煎荷包蛋卻沒有我想象的這么簡單。我先往鍋里倒上油，接著把雞蛋砸破點(diǎn)皮，再把它放到鍋里，結(jié)果不小心把蛋清和蛋黃摻在一起了。煎了一會兒，雞蛋變成金黃色了，該到了最難的步驟“翻蛋”了，但是我怎么翻也翻不動(dòng)。最后，我用盡洪荒之力使勁一鏟，“呀！翻過來了！”我興奮地說。這時(shí)，鍋里一下子響起了噼里啪啦的聲音，像是放鞭炮一樣。又過了一會兒，兩面都煎熟了，我就小心翼翼地把荷包蛋盛在了盤子里。終于成功啦！我迫不及待地嘗了一口，撇著小嘴說：“呀！我這個(gè)暈瓜，忘記放鹽了！”此時(shí)爸爸也做好了一個(gè)，我嘗了嘗爸爸做的，一下子就知道了我們的差距。爸爸耐心地說：“別急，慢慢來，第一次做是這樣的，多試幾次就好了。不是每個(gè)人天生就會的，都是要經(jīng)過練習(xí)才熟練的。
通過這件事，我不但學(xué)會了煎荷包蛋，還讓我明白了：做任何事情都不像想象中的那么簡單，只有真正去努力，才可以成功。學(xué)習(xí)也是如此。
煎荷包蛋作文4
今天中午，我準(zhǔn)備在家里幫外婆燒一碗荷包蛋。首先我從冰箱里精挑細(xì)選地找出了一個(gè)圓圓的雞蛋，雞蛋的顏色呈土褐色，摸起來還有一些小疙瘩，怪不得都叫做“雞皮疙瘩”呀。
我把雞蛋在水里拼命揉搓，才使那些“雞皮疙瘩”消失了，然后放到小碗里備用。
打開煤氣，只聽到“�！钡囊宦暎鹑计饋砹�。我把鍋扣在鐵架子上，往鍋里倒上少許的油。聽，“滋滋，滋滋”，哦，原來是油在鍋里沸騰起來，冒著小泡泡，還有縷縷煙氣漂浮在空中。聽外婆說，油只要到七、八分熱就可以把雞蛋敲碎，放進(jìn)鍋中了。
我用一只手捏住雞蛋，一只手扶住鐵鍋，然后把雞蛋往鍋邊一磕，只聽“磕拉”一聲，雞蛋裂開了一條小縫，還有一部分凹了進(jìn)去。透明的蛋清從細(xì)縫里涓涓流出，掰開蛋殼，淡黃色的'蛋黃一骨碌地滑進(jìn)了鍋中。
“噼里啪啦、噼里啪啦”蛋青立刻在鐵鍋中冒起小泡泡，就像有著許多個(gè)小呼吸孔似的，一張一合，一張一合。蛋黃卻很興奮地在鍋里翻來覆去地跳舞，似乎還沒有發(fā)現(xiàn)自己很快將要成為別人的口中之食。
“差不多了，也該翻個(gè)面了�！蔽易匝宰哉Z地說道。我先拿起鍋鏟，把蛋的兩邊翹開之后，再往里一翹，一個(gè)完整的蛋餅被我鏟了起來，一翻面，又是一片“噼里啪啦”聲。
“恩，好香啊�！眿寢尣恢裁磿r(shí)候從我身后冒了出來。
“起鍋嘍！開飯嘍！”我高聲喊道。一盤盤菜放在桌上，唯獨(dú)我這碗是最引人注目的，金黃金黃的垂涎欲滴。
飯吃完了，也就唯獨(dú)我燒的這碗吃得精光，我心里別提有多高興了！
煎荷包蛋作文5
在成長的過程中，我經(jīng)歷了許多事。其中大多都已淡忘，而有一件事卻深深地印在我的.腦海里，因?yàn)檫@件事給了我一個(gè)啟示：世上無難事，只怕有心人。
那是一個(gè)星期天中午，媽媽有事不在家，讓我自己做飯，我不假思索地答應(yīng)了。飯我不費(fèi)吹灰之力就做好了�？墒遣嗽撟鍪裁茨�？我冥思苦想起來，我最后決定煎荷包蛋，因?yàn)榧搴砂白詈唵瘟恕？墒窃撛趺醋瞿�？于是我就上網(wǎng)搜索一番。終于弄懂了大概：先下調(diào)料油、鹽，再下雞蛋，最后翻炒一番就大功告成了。于是，我便開始做了起來。我先把自己打扮成廚師樣，再把鍋清洗干凈，然后按照指示放下了適量的油、鹽。我看見它們在鍋里很溫馴，可是開得很慢。我便想讓它們快點(diǎn)開，于是就翻炒了幾下，這下可捅了馬蜂窩。油四處濺起，濺得我的手臂都紅了。這下我可慌了神，便連忙把蛋打碎，然后扔進(jìn)鍋里，這下油可不濺了。于是我趁熱打鐵，趕緊翻炒幾下，然后就把蓋子放上去，等蛋熟了。最后，我打開蓋子一看，呀，全焦了。
我想要放棄了，可是這時(shí)我突然想起了媽媽經(jīng)常對我說的一句話：世上無難事，只怕有心人。于是我就上網(wǎng)搜查原因。經(jīng)過一番搜查，我發(fā)現(xiàn)原來是火太大了。于是我決定，再做一次荷包蛋。
我按著剛才的步驟小心翼翼地進(jìn)行著，當(dāng)然，這次我把火調(diào)小一點(diǎn)。這次的荷包蛋煎的色、香、味俱全。
通過這件事，我不但學(xué)會了煎荷包蛋，還得到了啟示：世上無難事，只怕有心人。
煎荷包蛋作文6
我非常喜歡吃荷包蛋，從小到大從來都是喜歡吃的。以往，每天早上，媽媽起床后的第一個(gè)任務(wù)便是為我燒一個(gè)荷包蛋�？偸菋寢寗�(dòng)手為我燒的�，F(xiàn)在，我想我已經(jīng)長大了，如果有一天，我自己動(dòng)手燒一個(gè)荷包蛋吃，那該多好呀！
這一個(gè)機(jī)會終于來到了。星期天中午，媽媽還在忙著洗衣服。我肚子餓了，急著想找一點(diǎn)東西來吃�？墒�，我看到菜櫥里面沒有一點(diǎn)可以吃的食品。怎么辦！
對了，冰箱里面有雞蛋，我可以自己動(dòng)手燒荷包蛋吃！
我就動(dòng)手干了起來。我先點(diǎn)燃煤氣灶，放上一只鐵鍋，倒一點(diǎn)菜油。鍋?zhàn)永锩娴挠秃芸毂銧C了。我拿起一個(gè)雞蛋在鍋沿上面輕輕一磕分開雞蛋殼，“哧溜”一下，雞蛋液便掉入鐵鍋里去了。油向四周亂濺，唰地一聲，蛋白一下子凝固了。我慌忙用小鏟子把蛋翻一個(gè)身。誰知道我的.手勢用力太重，蛋黃散了。我趕快撒一些鹽在上面。糟糕，只一會兒工夫，蛋就焦了。我想大概是火太旺了。我立刻把火關(guān)小了。這一個(gè)蛋已經(jīng)不能夠吃了。因?yàn)槲衣犎苏f燒焦了的雞蛋是不能夠吃的，否則會容易得癌癥的。“再來一次！”
我重新把火開大。我轉(zhuǎn)眼一想，不行，還是關(guān)小一點(diǎn)。于是，我把火關(guān)小了一點(diǎn)。雞蛋一入鍋，四周撲閃著熱氣。蛋白一下子凝結(jié)了。我小心翼翼地把它翻了一個(gè)身。外面的蛋白熟了，里面的蛋黃也熟了，變硬了。一只香噴噴的荷包蛋被我燒好了。我連忙熄火，把蛋盛到碗里面，然后拿到桌子前邊吃了起來。我覺得自己燒的荷包蛋比媽媽燒的還要好吃。我心里高興極了，心想以后許多事情可以自己來做，因?yàn)槲议L大了！
煎荷包蛋作文7
“叮鈴鈴……”伴隨著小鬧鐘歡快的鈴聲，我睜開睡意朦朧的雙眼，還想賴會兒床�？晌乙幌氲浇裉鞄蛬寢尲搴砂�，就一個(gè)鯉魚打挺起了床。
顧不得刷牙洗臉，我就像離弦的箭一樣“刷”地一聲“飛”到了廚房，準(zhǔn)備開工�！班帧保蜷_油煙機(jī)，煤氣灶的火苗“轟”地竄出來，只見一束束藍(lán)紅相間的火苗仿佛是一群活潑的小精靈，正在歡快地跳著踢踏舞。我順手拿起油壺，向張開大口的黑鍋輕輕地倒了一點(diǎn)油。不一會兒，鍋里便發(fā)出了“滋啦滋啦”的響聲，看到這幅情景，我不慌不忙地拿出雞蛋，熟練地把它在鍋?zhàn)拥倪吘壣相鹃_，只聽“咔擦”一聲，雞蛋就裂開了一條縫。我又用手“啪”地一掰，蛋清和蛋黃“哧溜”一聲流進(jìn)了鍋里。真有趣！它們好像在玩滑滑梯呢！頓時(shí)它就“噼里啪啦”唱起歌來了。我走近一看，只見蛋清瞬間從半透明變成了白色，而蛋黃呢？則在這一剎那變聲了焦黃色。眼看時(shí)機(jī)來臨，到了該“翻身”的`時(shí)候了。我開了中小火，嫻熟地用鍋鏟把雞蛋迅速地翻了個(gè)身，然后加上了一點(diǎn)水，再蓋上了鍋蓋。大約等了一分鐘，一盤香噴噴的“皓月”牌荷包蛋就新鮮出爐啦！“啪啪啪�！蔽也唤麨樽约汉炔剩。�！瞧，它宛如一朵鮮花-金黃的花蕊，白色的花瓣，靜靜地躺在白瓷盤中。
我得意地把它拿給媽媽“驗(yàn)貨”，媽媽邊品嘗邊對我豎起了大拇指，開心地說：“我的女兒長大了，做出來的煎雞蛋又嫩又軟，非常細(xì)膩，色、香、味都俱全�。 蔽衣犃�，心里驕傲極了！
煎荷包蛋作文8
荷包蛋是常見的菜肴之一，記得小時(shí)候我感冒，什么也不想吃。奶奶給我煎了一個(gè)荷包蛋，味鮮，質(zhì)美，開胃，真好吃。從此，我和荷包蛋結(jié)下了不解之緣。
平時(shí)我都偷偷的看奶奶是怎么制作的，其實(shí)煎荷包蛋很簡單，它的主料就是雞蛋，輔料是少量的鹽，油，蔥花，味精等。今年寒假里我和妹妹在家，就試想著煎荷包蛋，吃完飯的時(shí)候給大人們一個(gè)驚喜。于是我拿出了六只草雞蛋。在鍋里也放了少些的油，把一個(gè)雞蛋打開以后，放入鍋中，再放入少量的鹽和一些蔥花，過了一會兒，再反轉(zhuǎn)一下，是兩面都能煎熟，然后把這個(gè)荷包蛋撈起來，先給妹妹嘗嘗，只見妹妹皺著眉頭說不好吃，好像是焦了。我看看這個(gè)剛剛撈起的荷包蛋，只見兩面都是黑黑的，也覺得不太對勁。我想可能是火太大了，熱量太高，把這個(gè)荷包蛋煎枯了吧。
我在總結(jié)失敗的教訓(xùn)基礎(chǔ)上，決心再做第二個(gè)。這次我把火開的小小的，進(jìn)入小火狀態(tài)，我又把一個(gè)打開的雞蛋放入鍋中，再加入鹽，蔥花，味精等輔料，這時(shí)鍋里發(fā)出滋滋的`聲音，看到鍋里的蛋清漸漸的向四周散開，蛋黃還在中間，逐步形成了橢圓形的荷包蛋，接著我把它反過來，使它兩面都成油黃色，看上去一點(diǎn)也不焦黑，把這個(gè)荷包蛋盛在碟子里，這樣我一連做了五六個(gè)荷包蛋，再在上面放了些麻油，個(gè)個(gè)都是油露露，香噴噴的，見了你一定會口水直流三千尺。
晚飯的時(shí)候，我把這盆熱氣騰騰的荷包蛋放在桌上，大人們不停的夸獎(jiǎng)我，說我長大了。
煎荷包蛋作文9
今年我十三歲了，還不會做飯。爸爸說，這樣不行，我應(yīng)該學(xué)做飯了。于是，我從最簡單的煎荷包蛋開始學(xué)起。
爸爸首先給我演示了一遍具體步驟。爸爸是這樣做的:他首先把鍋放在電磁爐上，打開電源，將火調(diào)到800W，然后將油均勻地倒在鍋里，等鍋熱了，開始冒煙地時(shí)候，再拿出一個(gè)雞蛋，稍微磕破一點(diǎn)皮，在接近鍋底地地方把雞蛋殼掰開，使雞蛋青和黃均勻的攤在鍋中有油的地方。(注意一點(diǎn)，就是在倒雞蛋的時(shí)候手千萬不能碰到鍋上，鍋的溫度很高，會把手燙傷的。)放完了雞蛋馬上要用炒勺把邊上的碎末鏟進(jìn)去，等雞蛋下面的`一層成形了以后再將雞蛋翻過來煎，如此反復(fù)兩到三次，最后看到雞蛋都煎黃的時(shí)候就可以盛到盤子里了。
一個(gè)荷包蛋做好了，爸爸要我親自動(dòng)手試一試。于是，我拿了一個(gè)雞蛋，按照北部剛才做的那幾個(gè)步驟做，前幾步都很好，就是在掰雞蛋往鍋里放的時(shí)候，我有點(diǎn)害怕，害怕油會迸濺到我身上，于是離鍋有點(diǎn)高了，沒想到，距離遠(yuǎn)了油竟然飛濺了起來，在翻雞蛋餅的時(shí)候，我還不大會翻，掌握不了動(dòng)作要領(lǐng)，所以有點(diǎn)糊了。這個(gè)荷包蛋沒有煎好，畢竟是我第一次煎嘛!我又重新拿了一個(gè)雞蛋來煎，第二個(gè)比第一個(gè)煎得好多了。我剛發(fā)現(xiàn)，其實(shí)煎荷包蛋這么簡單，做飯有這么多的樂趣。
一個(gè)人只要有飯吃，有活做，他就能生活下去。有些人可能只有活干，沒有飯吃。為了長大能自己掙飯吃，我從小就要好好學(xué)習(xí)，增長才智。所以我也要培養(yǎng)自立的能力，要自己的事情自己做，父母不可能照顧我一輩子，總有一天我要靠自己。因此現(xiàn)在我要學(xué)習(xí)更多的知識，長大以后自力更生養(yǎng)活自己和家人!
煎荷包蛋作文10
要說煎荷包蛋，或者叫煎雞蛋，我敢說大家肯定早已會煎了。不過呢，我……有些說不出口，因?yàn)橐f的這句話足以“震驚中外”。算了，豁出去了。我……我到現(xiàn)在還不會煎荷包蛋呢。想想我這個(gè)堂堂大班長如果連煎荷包蛋這種小事情都做不好，那豈不是太丟人了！所以，在這個(gè)雙休日，我一定要學(xué)會煎荷包蛋。
大家都覺得煎荷包蛋很容易吧！我也覺得如此。我煎荷包蛋可能和你們有點(diǎn)不太一樣。我家是用電磁爐煎的。
首先，準(zhǔn)備好一個(gè)雞蛋，一杯油，兩只碗。然后，爺爺先在我的身邊煎了一個(gè)雞蛋。真不愧是煎荷包蛋的高手！不到五分鐘，一個(gè)漂亮的雞蛋就呈現(xiàn)在我們的眼前。我顧不上那口水飛流三千尺，立即拿起了手邊的雞蛋，把它打進(jìn)了碗里，此時(shí)此刻圓溜溜的雞蛋已變身成了一灘蛋清加蛋黃。我把它倒進(jìn)鐵鍋里。哦，對了，在這之前，我按了“大火”并加了兩勺油，等油燒熟了，又按了“中火”。把蛋倒了進(jìn)去后，我便迅速地按了幾下“小火”，一直按到顯示屏上顯示“600”為止。我好奇地看著正在冒“泡泡”的“大餅”，真想把它啊嗚一口吃掉�！翱炜炜欤旆^來，要焦了！”媽媽的一聲尖叫提醒了正在流口水的我�！芭丁蔽夷闷痃P子，把它一挑，嘻，沒挑起來，它干嗎要和我作對呢！我翻，我翻，經(jīng)過一番苦苦斗爭，雞蛋小寶以失敗告終！我不敢開小差了，專心致志地翻著雞蛋。
功夫不負(fù)有心人哪！我的.荷包蛋小寶和爺爺?shù)暮砂按髮氁粯印靶銡狻�！吃著我親手煎的荷包蛋，比任何一次都來得美味！今天，我不僅滿足了我的胃，也學(xué)到了一樣新本領(lǐng)！
煎荷包蛋作文11
有一天，我問爸爸，說：“爸爸，煎荷包蛋怎么做�。俊卑职终f：“等我哪天教教你吧。”
今天我正好放假，下午的時(shí)候，爸爸說：“我一會就教你學(xué)做煎荷包蛋。”我聽了之后興高采烈的就跟著爸爸到廚房去了。
爸爸給我作了個(gè)示范。首先，爸爸把鍋放到灶臺上，在把火打著，然后再往里倒油，接著再磕一個(gè)雞蛋倒在鍋里，等下面煎好了之后，再翻個(gè)面兒這樣，雞蛋就煎好了，我看完之后，心想：“原來煎荷包蛋這么簡單呀！”我迫不及待的跟爸爸說：“爸爸，我也想試著煎一個(gè)�！蔽覍W(xué)著爸爸的樣子，拿出了一個(gè)雞蛋，就磕進(jìn)鍋里了，再看雞蛋沒有動(dòng)靜，我就問爸爸：“爸爸，雞蛋怎么沒有動(dòng)靜？”爸爸笑著說：“你的油溫太低，煎出來的形狀不好看，而且口感也不好�！�
取了第一次的`教訓(xùn)，我有一次拿起雞蛋下鍋以后，只聽知啦一聲，直冒煙。我就趕緊用鏟子給雞蛋翻了個(gè)面，再把它鏟出來一看，雞蛋胡了。
有了前兩次的經(jīng)驗(yàn)。我再一次拿起雞蛋，等油溫?zé)靡院竽闷痣u蛋下鍋。雞蛋很快煎好了。它的形狀是圓形的，中間黃一圈白，讓人一看就很想吃，我就問爸爸：“爸爸這個(gè)煎的怎嗎樣？”爸爸說：“挺好的，繼續(xù)努力。”我聽了之后心里美滋滋的。
通過這次有趣的煎荷包蛋使我懂得了一個(gè)道理。無論做什么事不能光看外表，看著很簡單的事情，其實(shí)它里面還包含了很多的學(xué)問。
煎荷包蛋作文12
今天爸爸媽媽一大早就出門了，我醒后，穿好衣服，梳洗完畢，開始給自己做早餐——煎荷包蛋。
我首先把煤氣灶打開，一點(diǎn)火，“呼”的一聲，藍(lán)藍(lán)的火焰噴射而出，漫漫向四周散開，我不由向后退了幾步，鎮(zhèn)靜下來我用手拍了拍胸膛，給自己鼓氣。過了幾秒鐘，我這才把鍋放在火上。等鍋燒熱之后，我就往鍋里倒了一勺油。
不一會兒，鍋里冒起了白煙。我趕忙從冰箱里取出一枚雞蛋，學(xué)媽媽的樣子，在鍋沿上輕輕一敲，可雞蛋不聽我的話，沒有敲開。我心想：肯定是力度不夠。我試著再一次在鍋沿上一敲。雞蛋張開了一張“小嘴”，我兩手一掰，蛋黃蛋清都滑進(jìn)了鍋里。頓時(shí)鍋里便噼里叭啦想個(gè)不停，同時(shí)還冒起了白色的小泡泡。它們有單個(gè)的，成群的，大小不一，形態(tài)各異，多像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子在嬉笑著，追逐著。過了一會兒，泡泡便消失在鍋里了。
該放鹽了，我左手拿起鹽缸，右手拿著勺子，不知如何下手。鹽多了怕太咸，鹽少了怕太淡。我心想淡就淡吧。我隨意挖了一小勺鹽，往鍋里撒。然后灑了一些水，一會兒鍋里“噗、噗”地響了，我小心翼翼地用鏟子在荷包蛋四周鏟了鏟，又用鏟子輕輕的`把荷包蛋一翻，荷包蛋翻身了。
我反復(fù)地給荷包蛋翻身，翻了幾次后，灑上了一些蔥花，荷包蛋基本成形了，過了幾分鐘，一只綠色點(diǎn)綴金黃色的荷包蛋便煎好了。
我從碗柜取出一個(gè)盤子，把蛋盛進(jìn)了盤子里，一個(gè)香噴噴的荷包蛋做好了。我吃著自己煎的荷包蛋，心里美滋滋的。
煎荷包蛋作文13
一個(gè)風(fēng)和日麗的下午，春風(fēng)輕輕地從臉旁刮過，柳樹姐姐正在向路人們展示自己的舞姿。
廚房里，媽媽正準(zhǔn)備做飯，她洗了洗手，問我：“今天吃什么呀？”我毫不猶豫地說：“吃荷包蛋！”媽媽說：“你每天都吃荷包蛋，不能換一種食物嗎？”我有點(diǎn)生氣了說：“不能，我就要吃荷包蛋，就，要，吃！”媽媽無奈地說：“既然你那么喜歡吃荷包蛋，那我就來教你做吧！”我說：“好的.。”我系好圍裙，走到火爐前，對媽媽說：“我準(zhǔn)備好了，我們開始吧！”媽媽說：“好的，第一步我們要打蛋�！闭f著，媽媽拿出一個(gè)雞蛋，把雞蛋在桌子邊緣敲了一下，蛋從中間裂開了一條縫，然后媽媽用大拇指把裂縫摳成了一個(gè)小窟窿，蛋清和蛋黃從里面漏了出來，完完整整地掉進(jìn)鍋里。我也照著媽媽的樣子打了一個(gè)蛋，可是我把蛋打得稀巴爛，蛋清和蛋黃都混在一起了。媽媽笑了笑說：“沒關(guān)系，這是你第一次煎雞蛋嘛！”半響，她又說：“第二步我們要拿鍋鏟把它翻面。”媽媽拿著鍋鏟，輕輕地一挑，荷包蛋就翻了個(gè)邊。而我怎么挑都挑不上去，媽媽只好幫了我一下，可是，那已經(jīng)晚了，底下那一面已糊了。最后，我端著一個(gè)煎糊了的荷包蛋給媽媽品嘗，心想：“都煎糊了，媽媽肯定會說很難吃的。”沒想到她竟然向我豎起了大拇指說：“嗯，有那種味道！”
今天我學(xué)會了煎荷包蛋，雖然煎糊了，但是我還是很開心！
煎荷包蛋作文14
荷包蛋好看又好吃，媽媽經(jīng)常會煎給我吃。今天，我起得早，就跑進(jìn)了廚房，決定自己煎荷包蛋吃。
我學(xué)著媽媽的樣子，先在平底鍋中加少許油，燒熱后再把蛋殼在碗上輕輕一碰，出現(xiàn)了一道裂縫，再用雙手沿著裂縫把蛋殼扒開，將蛋黃蛋液倒入平底鍋里�！白獭钡囊宦�，蛋白散開，蛋黃躺在正中間，眼看一個(gè)荷包蛋就要形成，我連忙拿起鏟子準(zhǔn)備翻個(gè)面。可剛碰到它我就后悔了，雞蛋還粘在鍋底，我一用力，就把雞蛋鏟成了亂七八糟的`一團(tuán)。我沮喪極了，只能繼續(xù)揮動(dòng)鏟子，將這個(gè)雞蛋做成了炒雞蛋。
不過，我是不會因一次失敗而放棄的！我向媽媽請教，媽媽看到我的炒雞蛋，笑得差點(diǎn)岔氣了，等她緩過來后，便耐心地教我：“煎荷包蛋時(shí)要想翻面，必須要滿足以下兩點(diǎn)：第一，蛋液變白凝固；第二，它可以在鍋里滑動(dòng)了。唉，你太急于求成了�！�
第二次嘗試，我吸取了教訓(xùn)，把雞蛋打入鍋中并沒有立刻翻面，而是耐心地等到蛋液凝固后，先把火調(diào)小，再用鏟子將蛋“逼”到鍋邊，將蛋從下面抄起來，慢慢地翻了個(gè)面。很快一個(gè)荷包蛋出鍋了，蛋白像白白的盤子，蛋黃像嵌在里面的寶石。��！我成功了！
我把我做的第一個(gè)荷包蛋給媽媽吃，媽媽嘗了一口，豎起了大拇指，夸我的荷包蛋色香味形俱全，我真是激動(dòng)極了。
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