火鍋優(yōu)秀作文
在平平淡淡的日常中，大家對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編收集整理的火鍋優(yōu)秀作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
火鍋優(yōu)秀作文1
如果說，廣州的早茶是一幅精美的油畫，那么，一碗清淡的白粥則是寫實(shí)的素描，而熱烈的火鍋就是奔放的抽象畫了。
火鍋的顏色，就像火一樣紅，一樣熱烈�；鸺t的干辣椒，墨綠的青花椒，黃的油，白的沫。此時(shí)的鐵鍋，早已不再冰冷，也變得熱情奔放起來！就像被賦予了生命一般。外面火的顏色和里面辣椒的顏色相映成趣�！斑@么冷的天，如果盤腿坐在雪地里美美的吃上一鍋該有多滋潤。那紅油和辣椒光是看著就能讓人感到暖和�！边@是我們一家人下雪天眾多想法中最解饞的一個(gè)。
如果湊近了聞一下，第一種感覺不是嗆，而是香，如果不知道香辣的感覺，那就問問火鍋吧！正當(dāng)你貪婪的想把所有香味都吸進(jìn)肚里時(shí)，辣味就會(huì)偷偷地鉆進(jìn)去，讓你冷不防打個(gè)噴嚏，之后就是眼淚奪眶而出，那個(gè)爽勁就別提了，彎腰撿筷子去吧！
可以涮火鍋的菜品很多：羊肉卷、牛肉卷、牛肚、雞肉、雞翅，老豆腐、嫩豆腐、豆腐皮、千頁豆腐、血豆腐、菜豆腐，海帶絲、海帶芽、海帶頭、海帶結(jié)、海帶片，青菜、白菜、娃娃菜……太多了�？傊@餐桌上除了餐具以外的東西都是被涮的對(duì)象。
毛肚在火鍋中的地位很高，在傳統(tǒng)的九格火鍋中，專門在中間設(shè)置了涮毛肚的格子。毛肚看起來黑黑的，上面布滿了柔軟的刺，不用涮太久，十秒到三十秒，根據(jù)個(gè)人口味而定。
熟了之后，飽蘸或不蘸油碟，送入口中，立馬就能感覺到小肉刺不斷的摩擦著舌頭，旋即大嚼，自己都可以聽見“咯吱咯吱”的.聲音，嚼勁十足而又特別脆爽，過癮至極，真讓人欲罷不能。
其實(shí)，一座城市對(duì)火鍋的熱愛程度，并不是看那種像西餐廳似的火鍋店有多少家，而是那種簡(jiǎn)單隨意的小火鍋店的數(shù)量和人氣，畢竟火鍋本身就是有點(diǎn)兒調(diào)皮隨意的東西。真正愛吃的人會(huì)為它叫好，而真正愛你的人則老是煩人的問：“干不干凈？衛(wèi)不衛(wèi)生？
火鍋優(yōu)秀作文2
在炎炎盛夏里,也許很多人對(duì)雪糕、冰棍感興趣。但是，我卻對(duì)火鍋情有獨(dú)鐘。
今天，我來到了“澳門豆撈”火鍋店，剛一進(jìn)門，我就心直口快地說：“我們要包房”。服務(wù)員姐姐帶我們來到一個(gè)寬敞明亮的大房間，我點(diǎn)了菌湯鍋底，兩份牛仔骨、一盤土豆、手工面。因?yàn)檫@是我的最愛。這時(shí)我看桌上有一杯紅紅的.東西,我心想:這是冰紅茶吧,我喝了一口,味道淡淡的,不像是冰紅茶.原來是枸杞綠豆茶,先喝一杯有清熱降火功效,無論怎樣吃火鍋里的東西,就都不會(huì)上火了.在看那菌湯鍋底,湯面像一層薄薄地金色薄紗,用勺子一撈,蘑菇.枸杞.生姜都出來了.大約等了十幾分鐘吧,湯沸騰了,我夾了一片又紅又大的牛仔骨,放入鍋里,用筷子不停地翻騰,我見牛仔骨由紅變白了,就夾出蘸點(diǎn)醬油,吃了一口,啊!真嫩啊!湯汁全溢出了,越嚼越香,嚼著嚼著,我仿佛嚼到了草原的氣息.吃完后回味無窮,還想吃,瞧,牛仔骨在我眼前的盤子里快堆成小山了!
我又把滿盤子肥羊倒進(jìn)鍋里,我咽了咽口水,兩眼直盯肥羊,幾乎沒到一分鐘,肥羊就好了,我急忙送進(jìn)嘴里,真差點(diǎn)燙嘴上個(gè)泡,肥羊像波浪線一樣,一條又一條,都送進(jìn)我肚子了.我發(fā)現(xiàn)這跟羊肉串又大不一樣,因?yàn)檠蛉獯断憔闳?是靠胡椒粉.辣椒粉增味.而"涮肥羊"則是吸取了湯中精華,味道可跟羊肉串媲美,比羊肉串又有營養(yǎng).呵呵,媽媽說我吃得“熱火朝天”，學(xué)習(xí)要是拼上這個(gè)勁頭，我肯定能在小升初中遍地開花。
接著我又拿了一團(tuán)手工面.兩卷豆皮,手工面長(zhǎng)長(zhǎng)細(xì)細(xì),幾秒鐘就煮好了,豆皮久點(diǎn).手工面滑滑的,像泥鰍一樣流進(jìn)我的心里,它雖不如機(jī)器做的面精致,但粗糙中帶著幾分甜蜜,我一口氣吃了兩碗.
吃完火鍋,喝一杯新鮮的綠豆茶,消消火,炎熱的夏日頓時(shí)變得清涼清涼的。
火鍋優(yōu)秀作文3
“請(qǐng)旅客們調(diào)直座椅靠背，收好桌板……”，空姐的話我已經(jīng)聽不進(jìn)去了，我看著窗外越大越大的房屋以及逐漸清晰的機(jī)場(chǎng)，只知道什么面包、黃油、薯?xiàng)l、漢堡都拜拜了您嘞，我回國啦！
告別了寒冷的溫帶海洋性氣候，我又感受到了來自亞熱帶季風(fēng)性氣候獨(dú)特的愛。雖然天氣炎熱，但我依舊決定去吃一頓包含我國南北特色的美食——火鍋。
汽車在寬闊的大道上勇往直前，青綠的梧桐樹不飛毛絮的時(shí)候，就像一頂頂綠色的巨傘撐在路兩旁�；疱伒南銡庵比敕胃谖业难矍俺霈F(xiàn)了兩張面帶微笑的蔥油餅，路的前方還有一碗熱氣騰騰的南瓜粥，十三香小龍蝦從我面前飄過。“行啦，到地方了，收好口水，笑得像個(gè)傻子一樣”，老媽的嘲笑喚醒了我�！拔艺伊四阋蝗f年”，手機(jī)里電視劇人物非常合時(shí)宜地說出了我的心聲。
點(diǎn)好菜之后，火鍋就端上來了；充滿善意的筷子，和藹可親的陶瓷勺子，鮮紅的辣椒油，嫩綠的蔥花，雪白的芝麻粒，鍋里游動(dòng)的`羊肉卷和我的胃告訴我，你該品嘗美食了。我伸展手臂，將筷子伸入鍋中輕輕夾起一片羊肉，在醬料中滾一圈，看著鮮嫩的羊肉，一口吞下，辣椒油刺激著我舌頭上的細(xì)胞，渾身上下說不出的痛快；和英國不酸不辣不甜的那種水果椒炒甜辣醬相比，簡(jiǎn)直就是國宴和地溝油餐館的差別，那一口熟悉的感覺讓我仿佛直沖云霄，那嫩羊肉與國外膻氣十足的羊腿不同，切成薄薄的片狀，入鍋即熟，不生不老，正好入嘴彈牙，筋道卻又易吞咽，仿若在棉花中游走。
就更不用提那些新鮮的蔬菜了，碧綠油亮的小青菜在辣油中翻滾，翠綠的菠菜在旁邊三鮮鍋乳白的湯汁中翻騰，面筋包充分吸收了鮮香的菌菇湯，一口咬下去，湯汁在嘴里留下了足跡，令人回味無窮。
辣湯里的拉面，筋道無比，彈牙不粘牙，比起國外哪些味道奇怪的方便面好上萬倍，而新鮮的瓜果更是讓我大快朵頤。
后來，我又陸續(xù)去吃過幾次火鍋，可再?zèng)]有吃過和那次一樣香的，也許是因?yàn)樵贈(zèng)]有那種迫切的對(duì)祖國的熱愛和思念。
火鍋優(yōu)秀作文4
在寒冷的冬天，什么食物最美味？那當(dāng)然是火鍋啦，沒有之一�；疱仭肮緡９緡！睍r(shí)，散發(fā)著誘人的香味時(shí)，那叫一個(gè)美��！無論是麻辣的，還是清湯的，還是人見人愛的鴛鴦鍋，總有一款適你。對(duì)于我來說，只要是火鍋，都是最美味的。
一臺(tái)電磁爐，一口鍋，自己配的火鍋底料，加上配菜，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地吃一頓火鍋，辣到出汗，豈不美哉？把一塊小瘦牛肉切成片，腌上佐料，再來幾塊洋芋，幾片青菜，蝦丸魚丸……鍋里沸騰了，夾起一塊牛肉，放在最滾燙的地方，涮一會(huì)兒，看它的顏色逐漸變深，快熟時(shí)，夾起來，送到嘴里，燙得在嘴里滾幾滾，胡亂嚼下去。牛肉Q彈有嚼勁，麻辣的味道讓嘴像觸電一樣酥麻，細(xì)細(xì)的汗珠冒了出來，讓你欲罷不能，吃了一塊還想吃下一塊。肉吃夠了，再來吃菜。白菜早就煮軟了，麻辣味也已經(jīng)融進(jìn)去，夾起來送進(jìn)嘴里，白菜的微甜和麻辣之間產(chǎn)生了碰撞，咽下去，喉嚨里像有把火在燒似的�？粗疱仭肮緡９緡！�，自己好像也融化進(jìn)去了。吃完了菜，再吃上兩碗米飯，舀上火鍋湯，紅彤彤的，吃下兩碗，肚子脹了，像著了火一樣，喝點(diǎn)熱水，只想喊一聲：爽！
提到火鍋，不能不說說重慶的“九宮格”火鍋了�！熬艑m格”的九宮格：可不是弄著玩兒的，這里頭可大有學(xué)問：火鍋的中心格，溫度最高，適合燙口感爽脆的涮食，比如毛肚、腰片、牛肝、黃喉；四角格溫度稍稍低一些，用來煮十來分鐘入味的食材，比如麻辣牛肉、肉片、肥腸、土豆、白菜等等；十字格和鍋底接觸最少，溫度最低，適合低溫慢慢煮，用重慶人的話來講叫“酣燙”，一上桌就把豆花、血旺什么的.燜著，快吃完的時(shí)候，再撈出來，大快朵顧。也算滿足自己貪心的胃。在“九宮格”里，不僅有讓人垂涎欲滴的美味，還有不少做人的道理。每種食材就是一種人，每種人得分情況對(duì)待：是像中心格一樣，猛火而攻呢，還是四角格一樣，適當(dāng)給點(diǎn)甜頭，又或是像十字格，耐心、溫柔地對(duì)待。
火鍋，也是一門學(xué)問。品嘗火鍋的美味，品味做人的道理。
火鍋優(yōu)秀作文5
火鍋其實(shí)就像一個(gè)社會(huì)，包羅萬象，可以容納一切。
現(xiàn)如今，一個(gè)高速發(fā)展的社會(huì)中，人們對(duì)飲食的要求也越來越高。但是火鍋卻像是一個(gè)大眾情人的存在：即使是在一個(gè)小城，也肯定會(huì)有幾家火鍋店。
火鍋是變化無窮的。吃素？那就放些青菜蘑菇、魔芋、豆腐，準(zhǔn)可以讓你對(duì)平時(shí)寡淡無味的素菜垂涎三尺。想來點(diǎn)刺激的.？豬腦是不錯(cuò)的選擇。不吃辣？即使清湯也別有一番風(fēng)韻。
不過，火鍋的精華在于麻和辣。
為了嘗一回真正純粹的火鍋，我狠狠心，沒有點(diǎn)鴛鴦鍋，而選擇了全辣的九宮格鍋。九宮格的好處是可以把每種食材放在每一格的地方，而不會(huì)弄混。
干凈的鍋中放入塊狀的紅油、辣椒、花椒、八角，以及各種調(diào)味料和香料，開火煮。紅油逐漸熔化，變成了鮮紅的顏色，刺激著我的視覺。溫度逐漸升高，水汽升騰起來，火鍋上方白茫茫一片，但水汽卻自帶鮮麻，即使未曾嘗到食物，卻吸飽了火鍋的味道。
身為食肉動(dòng)物的我自然不會(huì)放過牛肉。用筷子夾起一片牛肉，放入燒得正紅的咕嚕咕嚕冒著泡的鍋中涮幾下就可以吃了。本來還帶著血的牛肉，此時(shí)滴著幾滴鮮紅的紅油。肉也由原來的血色變成了鮮嫩的粉紅色。迫不及待地放入口中，被燙到了卻舍不得吐出來，只好在嘴中吹氣，然后咽入腹中。留在口中的鮮、香、麻、辣互相交匯，讓人欲罷不能。
正因?yàn)槿绱�，所以即使是被辣得一塌糊涂，猛灌了好幾杯水；辣到滿臉通紅，不得不跑了好幾趟洗手間去洗臉，我還是堅(jiān)持不懈地吃著、涮著火鍋。
無論是什么食材，到了火鍋中，都會(huì)讓人忘記她的缺點(diǎn)。而使人更加體驗(yàn)到它的長(zhǎng)處，它的優(yōu)勢(shì)。
其實(shí)人就像火鍋中的食材一樣，總要進(jìn)入社會(huì)，想在社會(huì)更好地生存下去，只能避其短板，發(fā)揮長(zhǎng)處。
這也算我除了滿臉通紅外，從這次火鍋中得到的另一點(diǎn)收獲吧。
火鍋優(yōu)秀作文6
今天的我特別的幸運(yùn)，那是因?yàn)槲以谧约河讜r(shí)的幼兒園吃到了一頓特別美味的火鍋。知道這火鍋是誰做的嗎？別急，下面我就給大家來講講吧。
這頓色香味美的火鍋是和藹可親的園長(zhǎng)奶奶親自調(diào)制調(diào)味料烹制而成的，只見她手法嫻熟，很快就將調(diào)料做好，還分成了三鮮和麻辣兩種口味。
我們圍坐在一起， 開心地說笑。當(dāng)放上鍋的那一刻，我們都被火鍋湯汁的顏色所誘惑，還沒吃就已被它的香味吸引了，令人垂涎三尺，大家都有種迫不及待的想吃上一大口的感覺。以前，每次在外面吃火鍋，挑選菜品是我最喜歡的過程，但今天無論鍋里煮什么菜也無關(guān)緊要了，我都喜歡吃。
當(dāng)聽到大家說可以吃的時(shí)候，我一口氣吃了好多，我還逗趣的說“園長(zhǎng)奶奶的.手藝太好了，這里可以成為最有名的火鍋店了，大家要是想吃，需要提前幾天排隊(duì)也不一定能排上的！”大家聽的哈哈大笑，我?guī)缀醭詭卓诰唾澝酪幌�，有時(shí)逗得大家捧腹大笑。今天我嘗試著吃了麻辣鍋，又一次體驗(yàn)到各種美味：
美味之一：牛肉丸！牛肉丸牛肉的鮮味表現(xiàn)的“淋漓盡致”，令大家贊嘆不絕，剛出鍋的牛肉丸表面還滴著湯汁，閃著細(xì)微的光芒。咬一口，汁水從牛肉中流進(jìn)嘴巴，滿嘴生香，不由得還想再吃第二個(gè)！
美味之二：嫩豆腐！原來豆腐放進(jìn)麻辣燙里，味道和口感和三鮮味是不一樣的，鮮味令人回味無窮。
美味之三：土豆片！在盤子里靜靜躺著的大片的土豆片是不是很能勾起你的食欲呢？將土豆片放進(jìn)翻滾的湯里，猶如“巨浪滔天”的大海上的一葉扁舟，與波濤洶涌的大海作斗爭(zhēng)。翻滾幾下，還是沉如了“�！钡住５戎蠛煤�，咬上一口酥軟無比。
我心想：園長(zhǎng)奶奶太厲害了，烹制的火鍋竟這樣美味，她可真是一個(gè)心靈手巧的人呀！
吃完火鍋后，我又和小伙伴們一起打籃球，直到下午才戀戀不舍的離開幼兒園。這天我快樂極了，因?yàn)槲壹绕穱L到了鮮美可口的火鍋，又和小伙伴們打了籃球，雖然下著雨，頭發(fā)、衣服被雨淋濕了，但心里卻快樂無比！
直到今天，那火鍋的味道還令我回味！
火鍋優(yōu)秀作文7
一位作家曾這樣描繪過重慶麻辣燙的情景:一家，一家，又一家，一色的茶幾，一色的煤氣灶，一色的在鍋里“咕嘟咕嘟”直滾沸的麻辣燙原汁，一路“咕嘟咭嘟”過去，幾乎從街頭“咭嘟”到了街尾。那誘人的獨(dú)特香味，那紅紅的麻辣燙原汁，厚薄均勻的藕片，小方塊的牛血，剝了殼晶瑩透亮的鶴鶉蛋，粉嘟嘟的午餐肉……整齊地排列在瓷盆里整裝待命。此起彼伏的麻辣燙攤主的`招徠聲，聲聲入耳，熱情似火�？粗犞惚銜�(huì)不由自主地在火鍋攤前止步、坐下。
重慶是座大城，西部水陸空交通的樞紐，是食客們?cè)萍牡胤��；疱�，是山城巴渝文化的重要組成部分。吃火鍋，山城人只是圖個(gè)吃食的方便、爽快、過癮，并沒有刻意把火鍋吃出什么文化品位來。可是山城的火鍋在人衷的熏陶下卻早已香飄四海、名揚(yáng)九州。
山城火鍋主要分為紅湯和清湯兩種，紅湯以麻辣燙香為主，而清湯則以色清味鮮為特色。鴛鴦火鍋則是這二者的有機(jī)結(jié)合，一清一紅，浸渭分明，而最讓重慶人吃得過癮的則是那滿鍋辣椒、花椒、牛油滾滾的紅湯。
冬天吃火鍋是名正言順的，燙心暖肺�？芍貞c人吃火鍋是不分季節(jié)的。盛夏三伏，皓署難耐，火鍋店的生意同樣火爆。有在空調(diào)房辣得大汗淋漓而直叫爽的;也有不甚講究的，臨街露天而坐，鍋中汁水翻滾，桌上熱氣蒸騰，食客談笑風(fēng)生，吃得汗流淡背，IV滿意足。
和成都火鍋相比，重慶山城火鍋更有陽剛之氣。吃火鍋不麻不辣，不溫不火，那是成都人口里的“假打”。麻得爽口，辣得透心，才是重慶人的“耿直”。如果重慶火鍋是“大江東去”，那么成都火鍋就是“小橋流水”。
其實(shí)，城市原本是不出產(chǎn)火鍋的，是山城獨(dú)特的溫濕氣候造就了山城的飲食品牌。對(duì)于城里人來說，火鍋是最具有平民化意味的一種快捷的就餐方式。不管是星級(jí)酒店，還是街頭大排檔，山城火鍋皆是同宗同祖，其地位的高低概念往往是模糊的，只是外在包裝形式上不同罷了。而讓人感受的也不在形式，而在享用口福之時(shí)的快感。
隨著國門的大開，火鍋也漂洋過海，遍布全球。只要有華人的地方，你都能找到熱氣騰騰的火鍋，你也一定能從中品味出濃濃的故土味，華夏情。在法國香榭里大街，在泰國芭提街頭，在日本的銀座，在威尼斯水城，無處不見火鍋的蹤跡。
火鍋優(yōu)秀作文8
那年夏游成都，暮色將至，信步進(jìn)了一條老巷。蜿蜒間，彌漫出多少人間食趣，四方食事，不過這巷中煙火。
頓時(shí)，火鍋騰騰的煙氣陣陣飄來，巴蜀粗獷的鄉(xiāng)音喧鬧起來尋著濃郁的香辣味，哪里怕巷子深？
尋桌而坐，鄰桌上了年紀(jì)的大爺們喝的半醉，臉膛微紅，見我們是他鄉(xiāng)來客，便為我們講起四川火鍋的歷史和當(dāng)?shù)刈顬橹募t椒火鍋。不知是被文字所騙，還是因熱情難卻。不能吃辣的我竟然決定嘗嘗鮮。
鍋端上桌，只見紅的亮眼的油上拖著密密麻麻的長(zhǎng)椒。我急不可耐，將筷子在鍋中涮了涮，仿佛這木頭都快把辣印入骨髓了。目光一直鎖定出菜的堂口，遲遲不肯移開，一盤毛血旺終于上桌，早已聽聞他的鼎鼎大名，連忙夾起一塊兒，滑嫩細(xì)膩，按照大爺們“七上八下15秒“的口訣，入鍋即熟，一撈立即浸上了鮮味兒，翻騰著滾燙的熱氣，入口即化。
彌漫在唇齒間的氣味攪動(dòng)著，震蕩著，戲弄著味蕾，躁動(dòng)不安，又引人入勝。一秒，兩秒，香辣爽口，到三秒，只覺得辣的要命。我雖是吃大蔥長(zhǎng)大的東北孩子，但仍受不住這狂放不羈的辣，額上的汗終于止不住，簌簌的往下流。這種共振在肺腑間的辣味，讓人著實(shí)難忘。
太辣了！舌頭仿佛觸電一般，我一邊伸著舌頭狂喘，一邊拿起一杯水就一飲而盡。這時(shí)服務(wù)員走來看我這般模樣，大笑不已。最后，為我上了個(gè)清湯鍋底。
再吃清湯鍋只覺得寡淡無味，鬼使神差的又把筷子伸向了辣鍋。辣！一層層沸騰的辣油歡呼招搖，對(duì)我哈哈大笑。我竟無計(jì)可施，一邊狂飲白開水，一邊又享受著被虐的.滋味，無法自拔。
回頭看去，鄰桌的大爺們?cè)缫押鹊哪樕p紅，搖著蒲扇，抹著“辣汗”，嘖嘖贊嘆，咱這兒的火鍋，無辣不成趣呀。
吃罷火鍋，起身走向?qū)γ娴牟铇�，捧一壺茶，嚼著小吃，聽大花臉，咿咿呀呀的唱，也極為有趣。食物本身的絕妙，還是需要周圍環(huán)境的烘托，這是屬于程度的味道，屬于成都的生活味道。
若問食趣生從何處？必當(dāng)出自有趣之人。
成都人生活不緊不慢，深夜的茶樓仍燈火通明，座無虛席。時(shí)間匆匆，世事繁雜。只知人生苦短，及時(shí)行樂罷了。
也只有這妙趣橫生的老鄉(xiāng)，這充滿真趣的人才能品味出這別具一格的辣趣，這引人癡醉的食趣吧。
食之趣，趣無窮。
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