煎雞蛋優(yōu)秀作文

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編為大家整理的煎雞蛋優(yōu)秀作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

煎雞蛋優(yōu)秀作文1

　　我常�？吹綃寢尲咫u蛋。媽媽每次煎出來的雞蛋那真是香氣撲鼻�。∮谑�，我也想親手煎一次雞蛋。

　　今天上午，我來到廚房，準(zhǔn)備煎雞蛋。首先，我把煤氣爐打開，我想起媽媽說過的`話：“要把鍋里的水燒干再放油，否則，加熱的油遇到水會(huì)飛濺開來，容易灼傷。”過了一會(huì)兒，我覺得差不多了，就倒了半勺油進(jìn)去，只聽到“啪”的一聲，油點(diǎn)彈了出來，差點(diǎn)濺到了我的臉上和手上，我趕緊躲到一邊。我踮著腳一看，原來還有幾滴水在鍋邊沒燒干，滑到油里，所以才會(huì)濺出來油點(diǎn)兒。我趕緊跑過去，把火關(guān)小，火立刻好像一個(gè)個(gè)藍(lán)色的小精靈圍著支架翩翩起舞。我從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋，在碗邊敲開，開始不敢用力，結(jié)果老是打不爛，最后我使勁一敲，雞蛋裂開了一個(gè)小口子，我把雞蛋拌開，蛋液倒在碗里，再加上一點(diǎn)鹽，用筷子攪拌均勻。

　　我小心翼翼地把蛋液倒進(jìn)鍋里去，不一會(huì)兒，雞蛋起了一個(gè)又一個(gè)泡泡，邊邊已經(jīng)熟了，我趕緊把雞蛋翻了身，不久，香噴噴的雞蛋就煎好了。我把煎好的蛋裝在碟子里，真像一個(gè)小太陽。我嘗了一口，真是色香味俱全啊！

　　今天，我又學(xué)會(huì)一項(xiàng)本領(lǐng)，心里美滋滋的。

煎雞蛋優(yōu)秀作文2

　　一縷陽光照進(jìn)屋子，我站在廚房，頭發(fā)凌亂，帶著幾分睡意，可炯炯有神的眼神睛散發(fā)出了一點(diǎn)的精神氣。

　　這時(shí)外婆那爽朗的聲音在我的耳畔響起：煎雞蛋嘍！我三步并為兩步飛奔到外婆身邊，撩起袖子，挺起腰桿兒，雙目緊盯著眼前的`鍋，做好了十足的準(zhǔn)備。

　　只聽見轟的一聲炮響，開場(chǎng)的禮炮終于響了。我飛速地拿起一顆白嫩嫩的雞蛋，往桌面上使勁兒一敲，再小心翼翼地掰成兩半，那透明的、樸素的蛋清和蛋黃，像被放飛的孩子投進(jìn)了媽媽的懷中。我又輕輕地拿起細(xì)長的筷子，手好像變成了自動(dòng)攪拌器，不停地上下翻動(dòng)著過了許久，我把蛋糊和黃金似的食用油放進(jìn)了鍋里，一煎一翻個(gè)兒，我的成品就出爐了，我把山楂一片一片整齊的擺在雞蛋上，再鋪上一根香腸，哇！一股香氣撲進(jìn)了我的鼻子，咬了一口，真是人間美味。

　　學(xué)煎雞蛋，不僅能增長知識(shí)，還能品嘗美食，真是一舉兩得啊！

煎雞蛋優(yōu)秀作文3

　　早晨，我起床時(shí)發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都已經(jīng)去上班了。早飯吃什么呢？我想煎個(gè)雞蛋吃吧。順便也完成周老師的作業(yè)。馬上開始行動(dòng)，我先把平底鍋找出來放在爐子上，又?jǐn)D了一些油在里面。打開煤氣進(jìn)行加熱。

　　趁油還沒熱我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋。我想要是第一個(gè)沒煎好就在煎一個(gè)。我先把雞蛋大在碗里。一看嘔！原來雞蛋清是透明的。而蛋黃是黃色中略顯橙色。真是出乎意料的發(fā)現(xiàn)呀！這時(shí)鍋里的油開始冒煙。我趕緊把碗里的雞蛋到進(jìn)了鍋里，突然“哧”的一聲油往外濺。我嚇得趕緊穿上圍裙才敢過去。心想：“這是怎么回事呀？”一看，所有的蛋清都變成雪白雪白的了。我翻過來一看。天哪！背面全糊了。這可怎么吃？幸虧我準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋。我繼續(xù)煎這個(gè)雞蛋。只好又在鍋里加了些油，把油加熱。我把手放在離鍋一扎高的'地方。過了一會(huì)兒就有熱氣上來。我忙把雞蛋打開倒進(jìn)去。

　　一分鐘后反過來一看，大喊起來太好了。成功了。雞蛋沒糊是焦黃的。我馬上盛出享受去了。這是我煎雞蛋時(shí)總結(jié)的幾點(diǎn)小經(jīng)驗(yàn)告訴你：1、小孩子不可以沒有防護(hù)工具。2、要掌握好火候才行。3、熱油不可以時(shí)間太長。好了，你也來試試吧！

煎雞蛋優(yōu)秀作文4

　　每次我回想起媽媽做的那香噴噴、金燦燦的煎雞蛋，我真是“飛流直下三千尺”呀！我就老纏著媽媽給我做煎雞蛋吃。下午放學(xué)回家，我又讓媽媽給我做煎雞蛋，但媽媽卻生病了，我就爽快地對(duì)媽媽說“媽媽，今天我給您煎雞蛋�！庇谑�，我就信心十足的`進(jìn)了廚房。

　　我學(xué)著媽媽老練的樣子，系上圍裙，拿出煎鍋，放在煤氣灶上，把火打開，接著把油倒進(jìn)鍋里，拿出一個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋在桌子上碰了一下，誰知，用力過大，把雞蛋弄得滿桌子都是，我又拿了一個(gè)雞蛋，這次我輕輕地碰了一下，雞蛋碰出了一條小縫，用力一掰，剛好把雞蛋放進(jìn)鍋里，誰知，一會(huì)兒就聞到了一股糊味兒，原來，我把火開太大了，于是我從頭來過，可還是不盡人意，我不氣餒，俗話說“失敗是成功之母”，于是，我又從頭來過，這次我居然成功了。

　　我終于把金燦燦的雞蛋端到了媽媽面前，可是媽媽卻流淚了，我連忙問媽媽：“媽媽，您怎么了？哪里不舒服嗎？我去幫您叫醫(yī)生吧。”媽媽說：“不用了，媽媽的病已經(jīng)好了。”那您為什么流眼淚。媽媽說：“那是高興的眼淚�！闭f完，媽媽緊緊地把我擁在了懷中。

煎雞蛋優(yōu)秀作文5

　　奶奶離我而去有三十七年了，那年我七歲。我的童年是在奶奶的倍加呵護(hù)下快樂成長的。在那物資匱乏的年代，奶奶總是絞盡奶汁，變著戲法讓我吃好。奶奶的煎雞蛋和豬油炒飯，真得讓我其味無窮。每年開春，奶奶總要養(yǎng)一群小雞。我天天盼望著盼望著小雞快快長大。終于迎來了開開心心的時(shí)刻，草堆里傳來了“咯咯，咯咯嘎”的叫聲，馬上就可以吃上奶奶的煎雞蛋。每年的第一個(gè)落地的新生雞蛋歸我吃。奶奶將雞蛋清放在碗中，用筷子攪拌均勻。生起火，廚房煙霧繚繞，奶奶被煙熏得不斷咳嗽，臉也被木灰染成黑包公，幼小的我，兩眼被煙火熏得不斷地流眼淚。我們?cè)缫蚜?xí)以為常，我蹦蹦跳跳，非常興奮。奶奶拿起油罐，往窩里滴油，在我印象里，奶奶早已是“賣油翁”了，一般不超過十滴油。雞蛋在鐵窩里“滋滋”的`響著，我的心也隨著變得美滋滋的。黃橙橙的雞蛋煎好了了，那是絕味的美味佳肴。

　　緊接著，奶奶拿來一塊舍不得吃的腌豬油，放在滾燙的鐵窩里，用鏟子摁，摁出油來，再把蒸好的米飯混著豬油爆炒，飯粒在鐵窩里跳起歡快的舞蹈，我覺得世界也變得無比美妙。我吃著奶奶的煎雞蛋和豬油爆炒飯，覺得世界數(shù)我最幸福。

煎雞蛋優(yōu)秀作文6

　　今天，我正美滋滋地吃著早飯的時(shí)候，突發(fā)奇想：我為什么不給自己加餐呢？想到就干，我懷著忐忑不安的心情請(qǐng)示完以后，馬上就去廚房加餐啦！

　　首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，你想到我要做什么嗎？對(duì)了，就是煎雞蛋！然后，我架上平底鍋，小心翼翼地把煤氣灶點(diǎn)燃。正式開始啦，往鍋里倒油，等鍋里油發(fā)出“滋滋”聲的時(shí)候，我飛快地從碗柜里拿出一只小碗，把兩只雞蛋在碗邊一磕，兩手沿著蛋殼的.裂縫一掰，蛋清和蛋黃一股腦地滑落到碗里。與此同時(shí)，鍋已經(jīng)熱了，我再把碗里的雞蛋慢慢地、低低地倒入鍋內(nèi)，只見它一邊發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，一邊像吃了發(fā)酵粉一樣不斷變大、變大、變大……蛋清圍在蛋黃旁邊，像白云圍住月亮一樣美。待到雞蛋不再變大，我覺得雞蛋的一面熟了，就拿起鍋鏟，給它來個(gè)大翻身，把另一面也煎了。又過了一會(huì)，我想雞蛋該熟了吧。

　　于是，我把煎好的雞蛋盛出來。吃著我親手煎的雞蛋，心想：媽媽做菜很辛苦，我以后要多干點(diǎn)力所能及的家務(wù)活！

煎雞蛋優(yōu)秀作文7

　　我最喜歡吃煎雞蛋了,一想起它那香味,我就忍不住流口水.今天,我要給大家露一手,讓大家嘗嘗我煎的雞蛋。

　　首先,我拿出一個(gè)雞蛋,在碗邊敲雞蛋,開始,我不敢用力敲雞蛋,害怕雞蛋突然破裂在碗邊,結(jié)果半天都打不爛.爸爸告訴我:“要用力敲,雞蛋才會(huì)破裂.”我聽了爸爸的話,使勁一敲,呀!雞蛋列開了一個(gè)大口子。我趕緊把蛋殼掰成兩半,把雞蛋倒進(jìn)碗里,再加一點(diǎn)鹽,用筷子攪拌均勻.開始煎雞蛋了.首先,把煤氣灶打開,爸爸說:“要把鍋里面的水燒干再放油,否則,加熱的油遇到水,會(huì)發(fā)生爆炸�！边^了一會(huì)兒,我感覺差不多了,就倒了半勺油進(jìn)去,只聽“啪”的一聲,油點(diǎn)兒濺到了我的臉和手上,我趕緊躲到了一邊.原來還有幾滴水在鍋邊沒有燒干,滑到了油里,爸爸趕緊把火關(guān)小,安慰了我?guī)拙?等油不爆了,我小心翼翼地把雞蛋倒了進(jìn)去,不一會(huì)兒,雞蛋起了一個(gè)個(gè)大泡泡,我把雞蛋翻了個(gè)個(gè)兒,不一會(huì)兒,金黃黃、香噴噴的雞蛋煎好了,我把雞蛋鏟到了碗里,端到了桌子上。

　　我給爸爸、媽媽、爺爺、奶奶都嘗了一口,他們都說我煎的`雞蛋很香,都夸我是能干的小廚師,我心里別提有多美了!

煎雞蛋優(yōu)秀作文8

　　今天，給我們布置一個(gè)特殊的作文——我學(xué)會(huì)了什么，我決定寫煎雞蛋。

　　首先，我拿出三個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕地磕了一下，然后兩手掰開蛋殼，蛋黃和蛋清慢慢地流進(jìn)了碗里，接著放鹽，然后用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻。最后把鍋放在煤氣灶上，打開火，倒入少許油，二年級(jí)作文，過了一會(huì)，油鍋里冒出青煙，我立即把雞蛋倒進(jìn)鍋里。只聽見“嚓”的一聲，蛋黃和蛋清凝結(jié)在一起，成了一個(gè)蛋餅，還冒著泡泡。過了一會(huì)黃燦燦的.雞蛋變成了黑糊糊的一塊，一股焦味撲鼻而來，我很失望。這時(shí)，媽媽走過來，語重心長地說：“失敗是之母，做一件事，不可能一次就成功，要去做，才能成功，再來一次吧！”

　　這一回，我可仔細(xì)了，按照煎雞蛋的方法重做起來。一會(huì)兒，一個(gè)色香齊全的雞蛋出現(xiàn)在我的眼前，饞得我直流口水。

　　我迫不及待地嘗了一口，“真香��！”媽媽、爸爸也不停地稱贊。聽了媽媽、爸爸的稱贊，我的心比吃蜜還要甜！

煎雞蛋優(yōu)秀作文9

　　星期日早上，我準(zhǔn)備煎雞蛋，這是我第一次煎，所以讓爸爸指導(dǎo)我。

　　我從冰箱內(nèi)取出一個(gè)雞蛋，然后把雞蛋往桌子上一碰，雞蛋上出現(xiàn)了裂痕，我看雞蛋沒破，就狠狠地把雞蛋在碗的邊沿一磕，結(jié)果，雞蛋里的蛋清和蛋黃都流到了碗里。我把破碎的蛋殼扔進(jìn)垃圾桶里后，拿出一雙筷子，將碗里的.蛋清、蛋黃打勻，再照爸爸的吩咐打開煤氣灶，再打開油煙機(jī)，一陣轟轟的響聲立即響起，我又在鍋內(nèi)倒入金龍油，爸爸幫我把倒入鍋中的金龍油沾滿半口鍋，爸爸還自言自語地說：“或許這樣會(huì)好一點(diǎn)�！比缓螅�我問爸爸：“可以倒雞蛋了嗎？”爸爸說：“再等會(huì)兒吧�！边^了一會(huì)，爸爸說：“可以倒雞蛋了�！庇谑牵�我把整碗雞蛋都倒進(jìn)了鍋里灶。雞蛋剛碰著鍋時(shí)，就有一陣“噼哩啪啦”的聲音從耳邊響起，我怕油淺到我手上，所以剛把碗里的雞蛋倒完，我就急忙把手伸回來了。之后，我用筷子把鍋里的雞蛋翻過來倒過去，炒了一遍又一遍，不一會(huì)兒，爸爸就說：“雞蛋已經(jīng)可以吃了，關(guān)掉煤氣灶吧�！蔽谊P(guān)了煤氣灶，爸爸關(guān)了油煙機(jī)，最后，我用筷子把香噴噴的雞蛋盛到碗里。

　　爸爸嘗了嘗說：“不錯(cuò)！”我也嘗了嘗，說：“淡了一點(diǎn)！”這樣，我的第一次煎雞蛋大功告成了。

煎雞蛋優(yōu)秀作文10

　　今天早上起床后，媽媽問我早飯想吃什么？我說想吃煎雞蛋。接著媽媽又說：“我教你做煎雞蛋吧？”我說：“好吧�！�

　　媽媽首先給我做了示范，把煎鍋放在爐子上，打開火，把油倒進(jìn)鍋里，等油燒熱后，把雞蛋打到鍋里，看到雞蛋的一面煎成金黃色了，就把雞蛋翻過來，再煎另一面，等到另一面煎成金黃色了，雞蛋就可以出鍋了，出鍋的時(shí)候撒上一點(diǎn)鹽，這樣吃起來不那么膩。媽媽煎的雞蛋真漂亮，顏色金黃金黃的，形狀圓圓的。

　　接下來該我上場(chǎng)了，不知道我能不能剪得像媽媽的那樣漂亮。我也按照媽媽的步驟，先把油倒進(jìn)鍋里，油燒熱后，把雞蛋打到鍋里。很快雞蛋的一面煎好了，媽媽說：“東昊，快把雞蛋翻過來，要不然雞蛋就煎糊了。”不翻不知道，一翻我知道了，煎雞蛋難就難在這個(gè)翻上，翻不好，雞蛋不是變形，就是散架。你看我的`這個(gè)煎雞蛋就散架了，已經(jīng)不是煎雞蛋，是炒雞蛋了。媽媽看到我“杰作”，告訴我：“兒子翻的時(shí)候要快。”我按著媽媽說的，又煎了幾個(gè)，終于成功了，雖然我煎的不如媽媽煎的漂亮，但是我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋。

　　這次煎雞蛋，我算是體會(huì)到了什么叫“萬事開頭難”。不過我也知道了只要堅(jiān)持下去，就一定會(huì)取得成功。

煎雞蛋優(yōu)秀作文11

　　一天早上，我看見媽媽在準(zhǔn)備早餐。我就對(duì)媽媽說：“媽媽，讓我?guī)湍�煎雞蛋吧！”媽媽說：“你會(huì)嗎？要不你來試試吧。”說著媽媽把手里的雞蛋交給我，去準(zhǔn)備面包了。

　　我學(xué)著媽媽的樣子，點(diǎn)火后先往鍋里倒了點(diǎn)油，等油燒熱后，我就開始磕雞蛋。我磕雞蛋時(shí)用力太猛，雞蛋淌到地上了。媽媽說：“還是我來吧。”我說：“沒事，我再來一次就好了�！闭f著，我拿起另令一個(gè)雞蛋往鍋邊上磕起來，這次雞蛋磕到了鍋里。不幸的是油燒得太熱了，雞蛋磕進(jìn)去時(shí)后把油濺到我手上了�！鞍パ剑�疼死我了�！眿寢尲泵ε苓^來，讓我把手放在水池里涼一下，她去煎雞蛋去了。我第一次煎雞蛋就這樣失敗了。

　　過了幾天，媽媽又在煎蛋。我給媽媽說讓我再試一次吧。這一次，我吸取上次手忙腳亂的教訓(xùn)，按部就班的做起來。我先把雞蛋準(zhǔn)備好，又把鍋放到灶上點(diǎn)火熱油，磕進(jìn)雞蛋后，先煎了一會(huì)，然后用鏟子把雞蛋翻過來再煎另一面。等兩面都煎好后，把雞蛋盛到盤子里，再倒上一點(diǎn)醬油。我把煎好的`雞蛋端給媽媽品嘗，媽媽說味道不錯(cuò)。我接著又煎了幾個(gè)，全家人吃了一頓營養(yǎng)豐盛的早餐。聽著爸爸媽媽的贊美，我心里別提多高興了。

煎雞蛋優(yōu)秀作文12

　　周日，媽媽教我煎雞蛋。

　　首先要打蛋，我小心翼翼地把雞蛋敲在碗邊，沒破。我又使大了勁敲一下，蛋殼一下碎了，蛋一半在碗里，一半在外面，手上也粘乎乎很多。第二個(gè)蛋我掌握了力度，蛋殼敲出了一個(gè)口子，然后用手輕輕一瓣。蛋就乖乖地滑進(jìn)了碗里，圓圓的蛋黃胖胖的臉蛋很可愛。接下來在媽媽的幫助下開火、倒油，一會(huì)我把雞蛋倒入鍋里，一下炸開了發(fā)出吱吱的.聲音，嚇得我直往后躲。媽媽說：“沒事，倒油前鍋里的水要擦干，油就不會(huì)爆出來，吱吱聲不用怕，快用叉子翻身�！庇辛藡寢尩墓膭�(lì)我壯大了膽子站在鍋邊，用叉子輕輕地把雞蛋鋪，翻身，一會(huì)雞蛋就變成了圓圓的、大大的、金燦燦的餅子，發(fā)出誘人的香味。關(guān)火、裝盤，趕緊用筷子來嘗一口，啊真好吃，自己動(dòng)手煎的蛋味道就是不一樣。媽媽也夸獎(jiǎng)我是個(gè)大廚師。

煎雞蛋優(yōu)秀作文13

　　三八婦女節(jié)來了，我準(zhǔn)備為媽媽煎兩個(gè)雞蛋。

　　首先，我先把油倒入鍋中，緊接著我把雞蛋弄碎放入鍋中。第一次的時(shí)候，把雞蛋殼放入了鍋中。第二次，我卻不小心把油給濺出來了。我不禁嘀咕道：“電視上不都是說煎雞蛋很簡(jiǎn)單嘛，到我這怎么這么難呢？”這時(shí)，奶奶趕緊走過來說：“我的小祖宗哎，不如還是我來幫你煎雞蛋吧！你可別把我的廚房給弄炸了。”我十分堅(jiān)決地說：“不行，我要親自做給媽媽吃�！蔽业�'態(tài)度十分堅(jiān)決，奶奶都拿我沒有辦法，只好繼續(xù)跑到房間去追劇。于是，我又重新來了一遍。首先倒入一點(diǎn)油，因?yàn)槲�取了上次的教�?xùn)，連忙快速地把雞蛋打碎放入鍋中。最后用鏟子翻來翻去。因?yàn)榛鸷虬盐盏夭缓茫�所以有點(diǎn)糊了。

　　我低頭看了一下手表。呀！已經(jīng)7點(diǎn)多了，媽媽快要回來了。我連忙脫下圍裙，等待媽媽回來。7：30媽媽用鑰匙開門進(jìn)來。我連忙把雞蛋端到她面前說：“媽媽，三八婦女節(jié)快樂！這是禮物哦！雖然已經(jīng)有點(diǎn)糊了�！蔽也缓靡馑嫉匦πΑ�媽媽卻拿起筷子，激動(dòng)的說：“不，不，這是我吃過的最好吃的雞蛋了，因?yàn)槔锩嬗心銓?duì)我的愛��！”

　　禮物并不是要多么貴重，有時(shí)候煎雞蛋，就能表達(dá)你對(duì)媽媽的愛。祝媽媽“三八婦女節(jié)快樂！”

煎雞蛋優(yōu)秀作文14

　　星期六早上，我很早就起床了，因?yàn)樽蛱焱砩衔液蛬寢尵图s定好了，早餐就要吃我做的“煎雞蛋”呢，我既興奮又有點(diǎn)擔(dān)心，從來沒試過，真怕自己會(huì)把雞蛋給炒糊了。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我先把火調(diào)到最小，在鍋里先倒了一點(diǎn)油，等油熱了開始冒煙的`時(shí)候，我又把雞蛋磕開放進(jìn)鍋里。只聽“茲”的一聲，蛋黃濺出來的油點(diǎn)“跑”到我手上來了，我頓時(shí)感到火辣辣的疼，像被小螞蟻咬了一下，不過一會(huì)就沒事了。媽媽告訴我放雞蛋時(shí)手不能離鍋太近，而且動(dòng)作要快，否則就會(huì)像我剛才那樣“狼狽不堪”了。

　　經(jīng)過剛才的小插曲，我變得非常小心謹(jǐn)慎了，看著那白色的蛋清圍著蛋黃，就像陰天時(shí)白云遮住太陽一樣，正當(dāng)我走神“想入非非”的時(shí)候，一陣噼里啪啦的響聲讓我頓時(shí)慌了手腳，我立刻用鏟子把雞蛋翻了個(gè)面，不一會(huì)的功夫雞蛋的兩面就被煎成了金黃色。煎雞蛋端上桌了，媽媽嘗了嘗直夸我的手藝好呢，我聽了心里比吃了蜜還甜，真有種說不出的高興！

　　我現(xiàn)在知道了：只要肯努力勤動(dòng)手，再加上勤思考，認(rèn)真總結(jié)教訓(xùn)，不論做什么事都一定會(huì)成功的！

煎雞蛋優(yōu)秀作文15

　　天天吃媽媽為我煎的雞蛋餅，今天媽媽又煎雞蛋餅時(shí)，我突然想學(xué)煎雞蛋餅。于是，我跟媽媽說：“媽媽，我想學(xué)煎雞蛋餅�！眿寢屨f：“好呀！”于是我就開始學(xué)煎雞蛋餅了。

　　媽媽說做雞蛋餅先要把面粉放入盆子里，然后放入蔥花，打上雞蛋，撒上鹽、雞精，再加上水，使勁攪拌。一開始水要少放些，太稠了的話就再加點(diǎn)水再攪拌，邊加邊攪拌，直到水、面粉、雞蛋等渾然一體。面糊拌好后就拿出平底鍋燒熱后在鍋底上倒一點(diǎn)油，等到油熱了就用勺子把面糊均勻地?cái)傇谄降族伒咨�，等到看到白面糊變成黃色后立即翻過來，稍微停頓一下就可以出鍋了，這樣一張香嫩可口的.雞蛋餅就算做好了。我搬個(gè)小凳子，站在媽媽旁邊，按照媽媽講的方法試了試，果然我也煎出了圓溜溜、金燦燦的雞蛋餅了。接下來，我和媽媽合作，我倒面糊，媽媽用鏟子翻著面餅，一口氣把一盆面糊煎完了，我們一共煎了7張。然后媽媽盛出稀飯，我倒出番茄醬，開始有滋有味地吃起了我們的早餐了。

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