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酸菜魚日記
已到了一天的末尾，今天一定有不少的收獲吧，這也意味著，又要開始寫日記了。為了讓您不再為寫日記頭疼，下面是小編幫大家整理的酸菜魚日記，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酸菜魚日記1
前幾天，爸爸去買菜。回來(lái)后，我發(fā)現(xiàn)爸爸買了一條黑魚。我就想，美味的酸菜魚又在我這邊排隊(duì)了。
果然，過(guò)了兩天，我看見爸爸把黑魚殺了。就知道中午可以美美地吃上一頓啦!
中午，我還在客廳看電視呢，就聞到了一股麻辣鮮香的味道。這味道把我引進(jìn)了廚房，走進(jìn)一看，一大盆美味的酸菜魚呀!
我目不轉(zhuǎn)睛地盯著這盆冒著熱氣的酸菜魚。白白的魚片，紅紅的辣椒，還有已經(jīng)焦黑的花椒粒，碧綠的.香菜，黃色的酸菜，對(duì)，滿滿一盆的奶白色的魚湯!太誘人啦!我不由得湊近盆邊，深深地吸鼻子，哇，魚肉的魚香、酸菜的酸香、辣椒的辣香、還有花椒的麻香、香菜的清香!我的口水真要流下三千尺啦!
我迫不及待地夾起一片魚肉放進(jìn)嘴里，哇!魚肉滑滑的，嫩嫩的，真好吃!這也許就是媽媽的味道吧。因?yàn)轸~雖然是爸爸殺的，但卻是媽媽做的。
酸菜魚日記2
姑姑開著車帶我和奶奶、弟弟、妹妹一起回老家。
到了老家之后，媽媽對(duì)我說(shuō):“我們今天做酸菜魚怎么樣?”我說(shuō):“可以呀。”
聽見做酸菜魚我就直流口水，回想起那個(gè)酸菜魚的味道，吃起來(lái)酸酸的，聞起來(lái)香噴噴的，特別好吃。于是，我緊緊跟在媽媽和奶奶后面，想看下酸菜魚究竟怎么做。只見媽媽先把蒜一個(gè)一個(gè)地切成小蒜片片，奶奶再把魚的腮和內(nèi)臟全都給清理干凈，然后再切點(diǎn)辣椒和酸菜。
好，開始做酸菜魚了。我看見奶奶先把魚輕輕的地放進(jìn)去，媽媽把蒜片片、辣椒、酸菜都放在魚身上面，加上油和調(diào)料，再把鍋蓋子合上，燉一燉。在燉的過(guò)程中，我看見鍋里面呼呼的一直往外面冒白色的水蒸氣，像打氣筒一樣在噴氣，真有趣。
過(guò)了一會(huì)兒，我們的酸菜魚就出鍋了。我一看見這酸菜魚就一直往下流口水。我聞了聞，哇!香噴噴的，我忍不住用筷子夾了一塊嘗了嘗，酸中帶辣，魚肉嫩嫩的，真是美味呀!
回想起那個(gè)酸菜魚，我就想起了媽媽和奶奶忙碌的`身影，想起了奶奶慈祥的笑容。
那次酸菜魚的味道，令我久久難忘……
酸菜魚日記3
“酸菜魚”是我非常喜歡吃的一道菜。
我的媽媽就會(huì)做這道菜，所以我也常常有口�？梢猿缘竭@一酸辣的美味佳肴！
酸菜魚，自然要有酸菜。外面買的大包酸菜，還有小米椒，和新鮮的魚塊、金針菇、鮮木耳、海帶、水晶粉，一大鍋的燉出來(lái)。味道酸辣超爽，里面放的所有東西都可以吃，而且每一樣都特別入味，特別好吃！魚肉鮮嫩，酸菜和泡椒的味道也去除了腥味；酸菜經(jīng)過(guò)水一煮，變得也不太酸了，吃起來(lái)酸酸爽爽；小米椒據(jù)說(shuō)也很好吃，但是太辣了，我這個(gè)愛吃辣子的'都沒吃過(guò)；金針菇要蘸著湯吃，超贊的；木耳脆脆嫩嫩，爽口！水晶粉勁道，海帶鮮脆，我覺得水晶粉、海帶和酸菜泡椒真是絕配！
平常，我在家吃酸菜魚，最喜歡這么吃：先吃上兩大塊魚肉，然后撈出好多好多的酸菜、金針菇等等蔬菜，再夾出幾塊兒魚肉，最后用勺子舀幾大勺子湯，和米飯拌在一起吃，那真是太爽了！常常吃的我滿頭大汗，卻根本停不下來(lái)吃的腳步，吃完一碗還要一碗……所以，每次媽媽做酸菜魚的那個(gè)美好的中午，我是注定要吃撐吃爽吃得大汗淋漓的！
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