包餃子作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編精心整理的包餃子作文，希望能夠幫助到大家。
包餃子作文1
今天，我走在放學(xué)回家的路上，聞到了一股沁人心脾的香味，呀！這不是餃子香嘛！我回到家還是垂涎欲滴，我便纏著媽媽包餃子，她終于同意了。
我迫不及待要開始包餃子，我先將已買來的`菜肉剁成小塊，然后，再放進(jìn)鍋里炒，炒到半熟就可以了。
奶奶一只手拿著勺子鏟餡，另一只手把面皮攤平在手上，專管簒餃子，不但簒得快，而且餃子圓鼓鼓的。我依照奶奶的方法，開始包餃子，我手忙腳亂地拿了一張面皮，放在手上，然后，勺入了一大勺餡，接著沾一沾水，涂在面皮的邊緣，再捏緊，呀！餃子怎么破了，哎！餡放太多啦！此時(shí)，餃子像一個(gè)泄了氣的氣球。
我下定決心，再試一遍，這次我嫻熟地將面皮攤平在手上，放入不多不少的餡，沾沾水，再把餃子捏得緊緊的，沒有一點(diǎn)兒縫隙，此時(shí)，一個(gè)穿著小花裙的餃子姑娘歡快地站了出來，我心花怒放，開心極了！
不多一會(huì)兒，一袋的餃子皮被包完了，媽媽要煮餃子了，她先往鍋里放了些水，等水燒開了時(shí)，再把一個(gè)個(gè)餃子小心翼翼地丟進(jìn)去，餃子就像一個(gè)個(gè)游泳健將，在水里歡蹦亂跳，一轉(zhuǎn)眼，餃子燒熟了，打開鍋蓋，一股芳香撲鼻而來，我迫不及待地吃了起來，像被餓了三四天似的，不一會(huì)兒就吃完了。
包餃子可真難，所謂“看花簡(jiǎn)單，繡花難。”
包餃子作文2
一個(gè)星期天，我與媽媽一起來到了奶奶家，今天，我要學(xué)包餃子。
包餃子，第一步就是和面。姐姐是“裁判員”，我要和媽媽準(zhǔn)備比比誰(shuí)和的面又快又好，隨著“裁判員”姐姐一聲令下，我和媽媽便開始比賽了。剛開始，我還覺得和面沒什么難的，漸漸地，我就發(fā)覺有一種力氣使不出的感覺，雙手沾滿了面，卻怎么也搓不下來，仿佛在我面前的不是一團(tuán)面，而是一座山。不管怎么攪拌也和不到一起，再看看媽媽手里，那被我視同如山的面，已經(jīng)和在一起，并被她揉得很光滑，正在等待進(jìn)入第二道工序。毫無疑問，我失敗了。
第二局我們比誰(shuí)做得餃子皮又快又好。這場(chǎng)比賽中，我一馬當(dāng)先，效率十分高。不僅這樣，我做的'餃子皮質(zhì)量也很好，遠(yuǎn)比以前被姐姐叫成“魔鬼”的餃子皮實(shí)在是好太多了！
終于來到了最后一道工序————包餃子，我很快就包好了一個(gè)餃子，正當(dāng)我為此暗喜時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)很像一只張牙舞爪的“小怪獸”，樣子丑極了。正當(dāng)我猶豫著，怎么才能包好時(shí)，奶奶走了過來，耐心地教我包餃子的手法。在我一次次反復(fù)實(shí)踐中，算是包好了一個(gè)自己還算滿意的餃子，正信心十足，準(zhǔn)備包第二個(gè)時(shí)，奶奶和媽媽已經(jīng)包完了。
等熱氣騰騰的餃子端上餐桌，我吃著餃子第一次感到無比香甜，為自己學(xué)會(huì)包餃子感到由衷的高興。
包餃子作文3
在我的成長(zhǎng)記錄中，有許多讓我難忘的事，其中最難忘的是那次包餃子。
那天，媽媽把餃子粉加水和成面團(tuán)，把肉餡攪拌好后，就等著包餃子。
我先把手洗干凈，準(zhǔn)備參加包餃子了，我想：這是很簡(jiǎn)單的事，只要把餡放到面皮里不就包好了嗎？媽媽開始包餃子。只見媽媽先把和好的面揉成面團(tuán)，然后用刀切成一小塊，再搟成餃子皮，再把餡放進(jìn)去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一個(gè)又大又漂亮的餃子就包好了。我也照著媽媽的樣子，先把餡放進(jìn)去，然后把拇指和食指在上面用力一捏，餃子餡象火山爆發(fā)一般噴涌在我的.臉上，頓時(shí)，我的臉像炸開了花，旁邊的小表妹笑著說：“姐姐變成花臉貓了！”媽媽見狀也笑了，我失去了信心，想撒手不干了，這時(shí)，媽媽對(duì)我說：“包餃子是有竅門的，左手托著皮，把餡放在皮上，用左右手的拇指和食指一起往里一收一捏一個(gè)元寶狀的餃子就包好了。我費(fèi)了九牛二虎之力，才勉強(qiáng)包好一個(gè)，可是放下后那餃子卻像沒主心骨一樣扁躺在那里。呀，好難看喲！我在媽媽的指導(dǎo)下，繼續(xù)努力越包越好，越有自信。不知不覺，我包了七八個(gè)像模像樣的餃子�！鞍�！我終于學(xué)會(huì)了！”我非常高興的喊了起來。十幾分鐘后，餃子上了餐桌，看著一盤盤熱氣騰騰的白花花如元寶似的餃子，我心里別提有多高興了！
我第一次包餃子這件事讓我非常難忘，它告訴我：無論做什么事，都要善于觀察，并且要有耐心地去學(xué)習(xí)才會(huì)做好。
包餃子作文4
童年是一條清澈的小溪，搖曳的水草、堅(jiān)硬的卵石都擋不住流淌的腳步；童年是一匹歡快的小馬，在草原上盡情追逐、跳躍、童年的快樂五彩繽紛，而最難忘的`是一次包水餃的經(jīng)歷。
那天媽媽跟我說：“寶貝，今天我們一起來包水餃吧！”一想到中午可以品嘗美味的水餃，而且是親手做的，我就干勁十足。媽媽端出餡料和餃子皮，擺在桌上，開始講解示范包水餃的步驟。我心不在焉地聽完介紹后，迫不及待卷起袖子，抓餃子皮，撈餡料，捏邊角，有模有樣地制作平生第一枚水餃�？墒撬満懿宦犜�，餡料放多了，它合不上嘴，好像在嘲笑我的笨拙；放少了，它看起來好干癟，似乎對(duì)主人意見很大。我急了，直接把皮往中間捏，結(jié)果它又搖身一變，難看得像蒜頭。我偷偷地瞄了一下，媽媽做的餃子多好看，白白凈凈，乖乖地躺在砧板上。我泄氣了，這餃子可真不好包。
媽媽看到我在打退堂鼓，就笑瞇瞇地說：“包餃子雖然不難，可也需要細(xì)心、耐心，你這么急，當(dāng)然做不好了，來，媽媽再示范一遍。”說著，她輕輕地夾起一張皮，放上適量的餡，然后對(duì)捏餃子皮中間部分，再用右手虎口整個(gè)合起來捏餃子的右半邊，之后又換手，捏合餃子左半邊。瞧，一個(gè)漂亮的餃子誕生了。這回我靜下心，按媽媽教的方法，有條不紊，終于，我也捏出好看的餃子啦！它們像春天潔白的花瓣，惹人喜愛。
這些快樂的餃子，讓我懂得了做事要有耐心、細(xì)心，也讓我感到和媽媽一起分擔(dān)分享的樂趣！
包餃子作文5
今天,我吵著要吃餃子,媽媽笑著說:“吃餃子是可以的,但是要包餃子噢！”,我滿口答應(yīng)。
我看著媽媽把蔥花、豬肉、蝦仁、香蕈洗干凈剁碎拌成餡,又加入花生、油、姜、香油、鹽等調(diào)味料,把餃子餡調(diào)拌香噴噴的'。然后媽媽把一些面倒進(jìn)了盆里,在盆中加上水,把面粉和成面。待面團(tuán)醒好,媽媽又把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,揪成小面劑,用刀壓成面餅,只見媽媽右手用搟面棍在小面餅上來回滾動(dòng),左手拿著小面餅不停轉(zhuǎn)動(dòng),不一會(huì)兒就搟了好多餃子皮。一切準(zhǔn)備停當(dāng),就等著包餃子了！
開始包餃子了,只見媽媽把餡放在餃子皮中心,用手指把沿著面皮的邊捏成一個(gè)個(gè)小折,一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了。我學(xué)著媽媽的樣子包了起來,把餡放在餃子皮中心包了起來,可肉餡從一邊跑了出來,我趕緊捏進(jìn)去,可它又從另一邊跑了出來,費(fèi)了九牛二虎之力才把肉餡給“制服”了。我反反復(fù)復(fù)地包餃子,一個(gè)比一個(gè)包得好,越包熟練,越有信心。不知不覺地我包了幾十個(gè)餃子,我學(xué)會(huì)包餃了。
媽媽把餃子煮熟了,我迫不及待地夾起一個(gè)放進(jìn)口中,好香�。〕灾约河H手包的餃子,我心里比吃了蜜還甜。
通過這次包餃子,我懂得了不管干什么事,只要?jiǎng)幽X筋,下功夫,就沒有辦不到的事情,真是“有志者,餃子成”��！
包餃子作文6
星期天，我坐在沙發(fā)上看電視，電視正在介紹包餃子的方法。我越看越感興趣，便讓媽媽教我包餃子。
媽媽準(zhǔn)備好了材料，教我包餃子。她對(duì)我說：你可要看好了，包不好別怪我。她先拿了張餃子皮，在里面放上一點(diǎn)肉。再對(duì)折，然后從左到右捏緊餃子皮。不一會(huì)兒，一個(gè)頂漂亮的餃子出現(xiàn)在她手中。我按照她的做法，信心滿滿地舀了一大勺肉放在餃子皮上，為了節(jié)省時(shí)間和做出更大的餃子，我決定不捏了，直接把另一張餃子皮蓋在上面，然后使勁一拍。本以為會(huì)做出比媽媽的還好的餃子，結(jié)果，只聽啪的一聲，肉飛的到處都是。餃子沒做成，卻多了一場(chǎng)災(zāi)難和一張面餅。媽媽收拾好后，說了我?guī)拙�，我很不服氣，下定決心要做出令她刮目相看的餃子。
這一次，我絲毫不敢松懈，小心翼翼地做好每一步。可是，餃子皮好像故意和我作對(duì)似的，我一捏左邊，右邊的皮就開了口。我生氣極了，大聲地說：餃子，接受正義的`制裁吧！我往兩邊用力一捏，餃子不再開口了。哈哈，這招果然管用。正當(dāng)我高興之時(shí)，突然感到手中的餃子輕了許多，我低頭一看，餃子餡脫離了餃子的懷抱，掉在了桌子上。媽媽對(duì)我說：餃子不是你這樣包的，你看好了。我看著她的方法，一步一步地包了起來。到了最關(guān)鍵的一步了，我屏息凝視，小心地捏著。終于成功了，我開心極了。
餃子出鍋了。媽媽專門把我的餃子全都夾到了我碗里，我盯著那些奇形怪狀的餃子直發(fā)笑。再看看媽媽的餃子，一排排整齊的就像一個(gè)個(gè)衛(wèi)兵。我想：看來我還要多練習(xí)才能達(dá)到媽媽的水平�。�
包餃子作文7
今年又是一個(gè)特殊的寒假，我要向媽媽學(xué)習(xí)包餃子了，我又要長(zhǎng)大一歲了！
清晨，小鳥唱著歌，太陽(yáng)公公露出了笑臉。我剛起床，便看見媽媽在包餃子，已經(jīng)有十幾個(gè)“金元寶”在向我微笑，我便撒嬌說：“媽媽，我也要學(xué)習(xí)包餃子！”“你能行嗎?”“哼！你怎么可以對(duì)你的寶貝女兒有所懷疑呢?”“好吧，你先看我怎么做�！薄班�！”不一會(huì)兒，我便要親自“下廚”了，我先從袋里拿出一個(gè)餃子皮，然后，我小心翼翼地拿起勺子，把肉放上去，再用手沾了點(diǎn)清水，涂抹邊沿部分，然后，把皮合上，其實(shí)，這也是十分講究的，得要給它們光滑的“臉”上，加上幾道“皺紋”，這樣，可以防止煮時(shí)不往外漏。放在盤子里，看著這一個(gè)小餃子，我心血來潮，打算包20個(gè)，眼看一個(gè)個(gè)餃子被我包好了，我開始心不在焉，一不留神，把餃子弄壞了，我慚愧地說：“看來做這種事還得萬(wàn)分小心�。》駝t，連一個(gè)也包不好呢！”說完，我又開始了工作，不一會(huì)兒，我的.20個(gè)餃子便要下鍋“洗澡”了，終于熟了，把它們端出來時(shí)，個(gè)個(gè)都已經(jīng)散了架，雖然滋味不怎么好吃，但這是我的勞動(dòng)成果，是我的汗水，今天，我包了20個(gè)餃子便已經(jīng)大汗淋漓了，但是，我很快樂，我終于嘗到了先苦后甜的滋味!
包餃子真快樂，因?yàn)樗麄冏屛矣辛撕艽蟮氖斋@。
包餃子作文8
今天，教室里處處喜氣洋洋。為什么呢？我們要包餃子啦！好不容易挨到第四節(jié)課，大家都拿出了早已準(zhǔn)備好的東西，迫不及待地要開始啦！瞧瞧，柴米油鹽醬醋樣樣都有，看看，蘑菇、香腸、青椒、小蔥，配料更是五花八門。
在一片嘈雜的議論聲中，馬老師拎著面皮和肉餡閃亮登場(chǎng)。他給每個(gè)組一些肉餡和面皮，下令：“開始！”這時(shí)大家便開足馬力包了！拿上一張面皮攤在手中，拿起勺子舀些肉餡和配料，再依自己的口味加上鹽和味精，灑上水，輕輕一捏的，一個(gè)餃子便做成啦！當(dāng)然，大家的方法各有差異。有的把餃子當(dāng)成了工藝品，折成一個(gè)規(guī)整的.半圓的，一點(diǎn)一點(diǎn)捏那些又小又密的褶皺，做出來的自然是整整齊齊；有的做成的樣子是圓潤(rùn)的半圓，光滑如玉的，沒有一絲皺紋；有的則很隨意，似三角，像貝殼，千奇百怪。馬老師看著餃子越做越多，就發(fā)了裝餃子的盒子，讓同學(xué)們每人都帶幾個(gè)回家與家人一道分享�？磥眈R老師讓我們包的不僅僅是餃子，還要培養(yǎng)我們的一份孝心呢！
最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，要開始煮餃子了。大家拿出電飯煲，一組一組地做。聞著電飯煲里飄出的陣陣餃子香氣，同學(xué)們都垂涎欲滴。等到餃子開鍋的那一刻，望著熱氣騰騰的水餃，大家都迫不及待地舀了幾個(gè)放進(jìn)自己的碗里，津津有味地喝著湯，狼吞虎咽地嚼著餡。你吃著我包的，我吃著你包的，大家的臉上洋溢著幸福。
包餃子，不但讓我們感受到了快樂與滿足，更重要的是讓我們懂得了好東西要與人分享才更有意義！
包餃子作文9
今天的溫度挺低的，凍得我有點(diǎn)打哆嗦，牙齒也磕碰作響，真是冷風(fēng)刺骨啊。然而，我們卻在這天開展了一個(gè)很有趣的活動(dòng)——包餃子。我們一個(gè)個(gè)全都沉浸在了興奮之中，玩得不亦樂乎。
但這次活動(dòng)卻是在下午，因此，我整個(gè)上午上課一直都心不在焉，心里總是想著今天下午的包餃子活動(dòng)。終于十分“痛苦”地“熬”過了這個(gè)“漫長(zhǎng)”的上午，活動(dòng)開始了！我曾經(jīng)在家里報(bào)過了無數(shù)次的'餃子，因此一直都不把這包餃子當(dāng)做是一回事，心里得意地想：這又有什么難的呢?包餃子還不是張飛吃豆芽——小菜一碟嘛！得到餃子皮后，我先用左手把餃子皮托起，接著，我再用右手小心翼翼地挖了一勺餡，放在那個(gè)潔白的餃子皮的正中心。我正準(zhǔn)備捏起來，突然想到餃子皮是買的，于是又用手沾了點(diǎn)水，涂在餃子皮外圈。最后，我又用右手把餃子皮捏起來。瞧！那餃子活像一個(gè)“大肚子”哈！非常成功！然后，我又包了好幾個(gè)，都很成功！漸漸地，漸漸地，我有點(diǎn)得意忘形了。我又包了一個(gè)，結(jié)果餡加多了，把餃子皮撐破了一點(diǎn)，我趕緊修補(bǔ)那個(gè)洞，一不小心把餃子皮弄破了一個(gè)大洞，我只好把它丟入垃圾桶。忙亂中又把餡弄到手上來了，真臟！我又去清洗。后來，我再也不敢這樣了。
接下來是下鍋，只見餃子們一個(gè)個(gè)勇敢地跳進(jìn)鋁鍋，在里面翻滾著。二十分鐘以后，餃子終于可以出鍋了。
下面是最令人盼望的時(shí)刻——吃餃子。打開鍋蓋后，我們一個(gè)個(gè)真是“口水直下三千尺”��！只顧著吃。我們本來商量包幾個(gè)，吃幾個(gè)，不過，我抵不過誘惑，“貪污”了N個(gè)但請(qǐng)你千萬(wàn)別對(duì)別人說哦！
這次包餃子，雖然簡(jiǎn)單，卻蘊(yùn)含著無數(shù)的哲理。
包餃子作文10
今天，本應(yīng)該是一個(gè)值得祝賀的日子，因?yàn)槲业囊黄恼�，獲得了小小的獎(jiǎng)勵(lì)。雖然獎(jiǎng)勵(lì)很小，但是在我的心里，卻很有重量�？墒�，今天又是一個(gè)讓人傷心的日子，因?yàn)榻裉煸缟�，我在奶奶家包餃子的時(shí)候，接到了醫(yī)院打來的電話，醫(yī)生說，奶奶去世了。聽到這個(gè)消息，我的.眼淚頓時(shí)掉到了餃子餡里。
從小，我都是吃著奶奶包的餃子長(zhǎng)大的，今天早上，當(dāng)我獲得了寫文章的獎(jiǎng)勵(lì)，連忙來到了奶奶家，想把這個(gè)消息告訴她，可是剛剛步入她的家門，卻聽到了不好的消息，那就是奶奶突發(fā)腦溢血住進(jìn)ICU的事。
我自然是接受不了這件事的，依舊拿來了包餃子用的面粉，以及餡料，我天真的認(rèn)為，只要我包好了餃子，奶奶就會(huì)因?yàn)樯岵坏梦叶堰^來，可是，奶奶沒有醒過來，就在今天早上，我永遠(yuǎn)都失去了她。
回想小的時(shí)候，奶奶第一次給我包餃子，那時(shí)候的情景。那時(shí)候，鄰家小胖抬著一碗餃子，坐在家門口的門檻上吃，我看見了以后，“咕嚕咕�！钡匮士谒缓髞淼侥棠棠抢�，對(duì)她說:“奶奶，我想吃餃子�！蹦棠搪犃艘院�，用手摸摸我的頭，慈祥的說:“好孩子，奶奶給你包�！�
那天早上，我第一次吃奶奶包的餃子，很美味，因?yàn)槟抢锩嬗兄H情的味道。從那以后，奶奶就經(jīng)常包餃子給我吃，而我，每一次都一如既往的開心很久很久。
奶奶，是我記憶中最疼愛我的人，而我，也非常感謝她，在我沒有人帶的時(shí)候帶我，感謝她對(duì)我付出的心血，盡管我從來都沒給予過她什么，她還是對(duì)我那么好。此刻的我，多么想再吃上一碗奶奶包的餃子。
包餃子作文11
星期天，爸爸提議大家一起去爺爺奶奶家吃餃子，經(jīng)過大家商量都同意了，我們一家三口就上街買好東西去爺爺奶奶家了。
到了爺爺家大家一起動(dòng)起手來，奶奶活面，爸爸和媽媽一起摘菜，我就想幫媽媽洗菜，可是爸爸在一旁卻說：“小孩子洗不干凈的，上一邊玩去吧。”這時(shí)媽媽不高興地說爸爸了，讓孩子也學(xué)著干點(diǎn)力所能及的事情吧。爸爸也就默認(rèn)了。
這時(shí)，我聽到廚房里“丁丁當(dāng)當(dāng)”地聲響，原來是爺爺奶奶在切菜、拌餃子餡呢，不一會(huì)兒的功夫，爺爺就把餃子餡拌好了，我們大家就一起開始包餃子了，奶奶搟皮，爸爸和媽媽包餃子，我也笨手笨腳地用筷子小心翼翼地夾起了餃子餡然后使勁一捏，餡露了出來，第一個(gè)餃子我包了三層的皮，我包的餃子是又大又胖，像一個(gè)大胖子，我又包了好幾個(gè)可還是不太好看，不過也有許多進(jìn)步了，我想包兩層就行，可是還露餡，急得我像熱鍋上的螞蟻，不知道怎么辦了，這時(shí)媽媽耐心地教我怎樣把餃子包好，才不會(huì)露餡，我又按照媽媽教我的方法包了幾個(gè)餃子，奶奶說：“這幾個(gè)包得還像個(gè)餃子的模樣嘛，以后繼續(xù)努力�。 �
鍋里的'水開了，爺爺把我們包好的餃子拿去煮了，不一會(huì)兒的功夫，熱騰騰地餃子端上來了，我一眼就認(rèn)出了那個(gè)胖嘟嘟的餃子，不知道為什么，對(duì)它感到非常地親切，可能是自己動(dòng)手包的緣故吧。
這頓飯，我吃得特別香，以后還要包出更好看的餃子。
包餃子作文12
包餃子嘍，包餃子嘍，我興奮的大喊，原來是老師布置還有一個(gè)作業(yè)，那就是讓我們包餃子。
我和媽媽先去超市買了材料，買的材料有韭菜雞蛋等，還有一些佐料。
我先把韭菜切成一小塊一小塊的，不過這是我第1次切韭菜，所以韭菜切的有的像三角形，那個(gè)像正方形，有的則像梯形。打麻將過來教我怎么切，然后我越切越熟練，最后，媽媽都夸獎(jiǎng)我了。開始攪拌機(jī)干了，我打了8個(gè)雞蛋在碗里叫成了黃色的'混合液體，然后把它倒入鍋內(nèi)，放上油，翻炒幾下，然后倒到碗里。再用刀把雞蛋切成碎碎的和韭菜放在一起，攪拌均勻，撒上一點(diǎn)雞精等佐料。
開始包了，我先用勺子挖了一勺放在原液上，然后卷成一卷兒，沒想到他就露餡兒了，媽媽說不要急，慢慢來，我來教你。于是我像媽媽一樣把餃子皮放在手掌心上，往里面放一點(diǎn)餡兒，然后一卷兩頭印尼，然后再往上卷一下，再捏一下，一個(gè)金元寶就大功告成了！看著我自己包的餃子，我興奮了，來了興趣媽媽我要包一個(gè)三角形的，于是我嘗試著包了一個(gè)三角形的餃子，我高興極了。腦子里忽然閃過一個(gè)靈感，在里面放一個(gè)花生豆，誰(shuí)知道誰(shuí)就刷碗，哈哈。于是往往一個(gè)餃子里包了一個(gè)花生。不一會(huì)兒我們就包了許多許多的餃子。媽媽把它們放到鍋上，蒸了15分鐘后，拿出來我的鼻子瞬間被那香氣給迷住了啊，真香啊。
中午吃著自己做的餃子，心里美滋滋的。
包餃子作文13
餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食，原名“嬌耳”，又叫交子。有新舊交替的意思，據(jù)說吃了餃子可以去除一年的晦氣，所以每到春節(jié)家家戶戶都會(huì)包餃子。
這不，今天一大早媽媽就把我喊起來，讓我趕緊寫好作業(yè)，待會(huì)兒當(dāng)她的小助手——包餃子。“耶！太好了，可以包餃子了！”我興奮地邊喊邊跳。媽媽早早去菜場(chǎng)買來了包餃子的肉，然后把肉切細(xì)剁碎成肉泥。接著她又把粉絲放進(jìn)開水里洗了個(gè)“澡”，粉絲立刻變得晶瑩剔透。撈出粉絲，又加入各種各樣的調(diào)料，頓時(shí)香味飄滿了整個(gè)屋子�！巴饷尜I的餃子皮沒有自己搟的好吃，今天我們動(dòng)手搟皮吧！”媽媽說。“好，我來?yè){！”大顯身手的.時(shí)候到了。說干就干，我抓起一把面粉灑在了桌子上，從媽媽和好的面粉團(tuán)上取下一小塊面粉團(tuán)，立馬搟了一張薄厚均勻的餃子皮，我得意地笑了起來。媽媽看我干得那么輕松，就讓我試試包餃子。我心想“完了，包餃子可不是我拿手的，這可咋整？”我嘗試著包了一下，不是把餃子皮弄破了，就是里面的餡料露出來，而且那餃子的形狀又難看�！皨寢專野奶罅�，您教教我吧�！眿寢屨f：“好，包餃子一定要細(xì)心，不能著急。首先把皮放一手心，再把餡放在皮中間，動(dòng)作要輕，不然容易弄破餃子皮，然后餃子皮對(duì)折捏緊�！痹趮寢尩闹笇�(dǎo)下，我發(fā)現(xiàn)包的比之前的好多了，我包呀包，不一會(huì)餃子就包完了。我看到自己的勞動(dòng)成果，成就感滿滿，看那一個(gè)個(gè)小餃子像小將軍一樣整齊地立在案板上，我心里可開心了。
媽媽將包好的餃子放入熱水鍋中，那餃子在水中翻騰，仿佛跳著歡快的舞蹈，屋子里都彌漫著一股清香。我吃著香噴噴的餃子，心里美滋滋的。
包餃子作文14
今天是12月22日，冬至悄然而至。為了度過這個(gè)節(jié)氣，每個(gè)家庭都要吃餃子，我家也不例外。
早飯過后媽媽便忙碌起來，只聽見廚房傳來“噔噔噔”的聲音，好奇心驅(qū)使我放下手中的筆迅速跑進(jìn)廚房一探究竟。她先把豬肉放在案板上，然后小心翼翼的拿水果刀把豬肉的外皮削下來，接著拿大刀一遍一遍把肉細(xì)細(xì)切碎，看得好好玩，我也手癢癢了。趁媽媽不注意，我眼疾手快拿起刀，模仿著她的樣子切了起來，卻沒想到還需要臂力，沒兩下胳膊就提不起來了，看來好奇心害死貓啊！
終于能包餃子了， 我興奮極了。左手拿起媽媽搟好的面皮，右手小心翼翼的用筷子夾上一小撮菜餡，放到皮的正中央，接下來卻讓我手足無措，該怎樣裹住餡呢？我只好向大師級(jí)別的媽媽來請(qǐng)教，媽媽一本正經(jīng)的告訴我：“要先把中間捏住，再順著圓弧把剩余的缺口捏緊，”我心想，這還不簡(jiǎn)單，不就是把它沿邊捏緊嘛，但讓我萬(wàn)萬(wàn)沒想到的是，手放左邊想捏緊，發(fā)現(xiàn)開口太大了；手放在右邊，卻發(fā)現(xiàn)菜餡太多了，等來等去，遲遲下不了手，生怕錯(cuò)了毀了整個(gè)餃子�！皨寢屇憧靵韼臀�，我的餃子餡兒都快要掉了，”我著急地喊道，“來來來，讓我?guī)湍惆�！”一旁的媽媽看到我這狼狽不堪的樣子真是哭笑不得，接過我的餃子，熟練的.包起來，我的第一個(gè)餃子失敗告終。
我不甘示弱，又拿起餃子皮躍躍欲試。媽媽告訴我，水滿則溢，餡滿則漏，放菜餡要少一點(diǎn)。我一步一步按媽媽的要求去做，果然一個(gè)歪歪扭扭的作品在我的手中誕生了，我高興地轉(zhuǎn)了一個(gè)圈，把它放到案板上，和媽媽的“正規(guī)軍”放在一起。
看著自己包的餃子，我滿心的歡喜。餡滿則漏，包餃子就像做人，不能太貪心，要時(shí)刻保持一顆謙虛的心態(tài)。
包餃子作文15
餃子是我最喜歡的食物。過年時(shí)，都會(huì)吃餃子，吃餃子是希望一家人開開心心、財(cái)源滾滾。
餃子的制作方法很簡(jiǎn)單，只需要餃子餡、一碗清水、餃子皮、勺子和筷子。材料準(zhǔn)備好之后，先選自己想吃的肉餡，用筷子攪拌起來，再拿起一塊餃子皮，放在手心上，再用勺子舀起一塊肉，放在餃子皮上，然后用清水把周圍涂一遍，餃子皮重合起來，用力一捏，再把餃子皮捏緊的地方捏成一個(gè)個(gè)“S”形，一個(gè)餃子就出來了。
餃子有許多種類，有：水餃、蒸餃、煎餃，我們煮的就是水餃。水餃一出鍋，一股香氣撲鼻而來，我急忙跑到餐廳，看見了那幾盤熱氣騰騰的餃子。
看到那盤餃子，我不禁想起了一個(gè)傳說：傳說張仲景當(dāng)年辭官還鄉(xiāng)時(shí)，正好是冬天，人們沒有多余的錢買棉衣，所以個(gè)個(gè)凍得四肢僵硬。當(dāng)時(shí)，張仲景名氣很大，很多人都上門求藥，即使上門求藥的人很多，張仲景也一一舍藥相救，獲得了全百姓的.贊揚(yáng)。后來，張仲景制作出了“嬌耳”，也就是現(xiàn)在的餃子，當(dāng)時(shí)是用牛肉和一些驅(qū)寒的藥材煮成，再切碎包在面條里，再次放到湯里煮，煮熟了，再舀出來，放入幾個(gè)嬌耳，每人一份。人們吃了后，都沒出現(xiàn)過凍僵的現(xiàn)象了，所以每逢至和大年初一，人們都吃著餃子，心里仍記掛著他的恩情。
原來餃子是這么來的呀!還可以驅(qū)寒取暖，餃子作用真大。
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