- 家鄉(xiāng)風(fēng)味作文 推薦度：
- 相關(guān)推薦
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文(必備13篇)
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編整理的家鄉(xiāng)風(fēng)味作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文1
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文一端午的歌謠是清晨的布谷鳥起的調(diào)，脆生、清亮。階前的青草里，還布滿昨夜露珠的清香。我本想在溫暖的被窩中再賴會(huì)兒床，奶奶在廚房中勞碌的聲音，把我的睡意驅(qū)散了。
我跑到廚房中，看奶奶泡了一夜的米，個(gè)個(gè)飽滿、透亮，仿佛是飲了一夜的瓊漿，還不住地吸著生命的源泉。旁邊一盆的小棗，也是個(gè)個(gè)紅亮紅亮的。
奶奶要開始煮葦葉，為的是發(fā)出葦葉的清香，奶奶將一摞葦葉放在滾燙的開水中，如開水泡茶，葦葉像小精靈一樣，在水中游蕩。這時(shí)，葦葉的熱氣便在小院中散發(fā)出來。
然后，把葦葉撈出，便可以開始包粽子了。奶奶將手中的葦葉圍成沙漏形，先在最底下的尖尖處放一顆小棗，再鋪上一層米，再放一顆小棗，最后再蓋上一層米。這樣，小棗的汁水就不會(huì)流出來，而是散到米里，使米更香，更糯，米被染成了金棕色。之后，將多出的葦葉蓋在米上，包成一個(gè)有四個(gè)尖尖的四角形。再用線繩纏繞起來。這樣做的粽子，上鍋蒸的時(shí)候，一粒米都不會(huì)漏出來。
包完粽子后，奶奶就將粽子上鍋蒸熟，這時(shí)的熱氣，不但有著葦葉的清香，還有糯米的純香和小棗的甜香。
蒸熟后，奶奶便先拿出幾個(gè)讓我吃，我把它們像寶貝一樣捧在手中，看到這形狀規(guī)則的大粽子，再看看奶奶親切的面容，心中無限歡喜。奶奶將線繩解開，葦葉剝開，便出來一個(gè)晶瑩剔透的大粽子，我喜歡吃尖的部分，這個(gè)位置的糯米粒更大。咬一口，先是小棗的'甜香，再是糯米的純香，然后是葦葉的清香，再蘸一點(diǎn)白糖或蜂蜜，就是端午節(jié)獨(dú)特的味道了。
之后我到各地，還吃過五彩斑斕的五彩粽，放在竹子里的竹筒粽，放上臘肉的肉粽子，都不及家鄉(xiāng)的味道純樸。端午的粽子在節(jié)日里不停的敲打著我的味蕾，使我想起家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文2
突然間想做這么一個(gè)專題，向各位博友介紹貴州的特色小吃，也歡迎你們來貴州做客，相信一定會(huì)給留下很深的印象，流連忘返。
翻遍黔味菜譜，也見不到?jīng)霭枵鄱@樣一道菜。折耳根也算貴州名菜嗎？這個(gè)問題，還有待于同行的專家們?nèi)プ鹘Y(jié)論。然而，在各種級(jí)別的黔式宴會(huì)上，折耳根卻是滿有資格登上大雅之堂，供國內(nèi)外賓客品嘗的。不少國外客人，往往還特意要品嘗一下這種別具風(fēng)味的貴州菜呢！
推薦指數(shù)：
折耳根，又叫魚腥草，有特異氣味，營養(yǎng)價(jià)值較高；含有蛋白質(zhì)、脂肪和豐富的碳水化合物，同時(shí)含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等�？梢匀胨帲哂星鍩峤舛�、利尿消腫、開胃理氣等功用。
涼拌折耳根，為具有濃厚地方特色的貴州民間菜。多年來，老幼皆喜食用。制作時(shí)選其肥嫩根部（也可連同嫩芽）掐成長約一寸的段，洗凈后用食鹽腌一下，用清水淘洗干凈，將干辣椒烤至焦脆，春成碎末（貴州人稱這種辣椒為"糊辣角"），撒在折耳根段上，加醬油、醋、蒜、味精和少許白糖等調(diào)料拌勻即可食用。
涼拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。細(xì)細(xì)咀嚼，越嚼越香，不禁會(huì)使人食欲大增，所以不失為別具情趣的.佳肴。
如將折耳根加肉絲和佐料炒熟食用，那又是另外一番風(fēng)味。只要烹制火候適當(dāng)，使折耳根綿中帶脆，肉絲鮮嫩可口，豬肉的美滋和折耳根的異香渾然一體，相得益彰，其味無窮。
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文3
“烤魷魚喲，烤魷魚，又香又鮮的魷魚，走過路過，千萬不要錯(cuò)過……”這樣的吆喝聲，在射陽太陽城隨處可以聽到。我最喜歡吃烤魷魚了，一聞到那誘人的鮮味準(zhǔn)讓你垂涎三尺。
今天是周末，我和媽媽去太陽城玩。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聽見各種吆喝聲此起彼伏。一路小跑的我徑直來到正在烤魷魚的大叔面前，剛開口：“媽——”還沒等我把想要吃烤魷魚的話說出來，媽媽就知道我這個(gè)小饞貓又要流口水了。這不媽媽已掏出錢買了一串魷魚塞到我手中。正是母子連心哪！我迫不及待地從媽媽手中“奪”了過來，津津有味地吃了起來。等一半魷魚下了肚才想起在一旁的媽媽，忙說：“媽媽，你也來一串。”媽媽看我狼吞虎咽的樣子，不停地嘮叨：“瞧你這小饞貓，慢些，沒人跟你搶。油滴滴的，有啥好吃的，以后，你也少吃……”
媽媽滔滔不絕地?cái)?shù)落著，而我呢，充耳不聞只管品嘗美味，很快，一大串魷魚就被我’”消滅”了。心里自然美滋滋的，想再來一串，可是媽媽一番邏輯什么油炸食品吃多了會(huì)發(fā)胖啊等等諸如此類的，嚇得我這個(gè)愛臭美的小女生正好舔舔舌頭啰。
此刻，我最羨慕的`就是那些光吃不胖的一族。哎呀，不能再說了，我的口水快流出來了。如果你來射陽，嘗嘗這魷魚，一定也會(huì)和我一樣“愛不釋口”的！
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文4
這天中午，我吃了媽媽的拿手菜“芹菜炒魷魚”這菜顏色美，氣味香，味道更是鮮氣十足，真是羨慕媽媽的這一手藝。我實(shí)發(fā)奇想：我為什么不能跟媽媽學(xué)學(xué)，自己做美味給自己吃呢？于是，我就和媽媽學(xué)了學(xué)手藝。
媽媽說：“我們首先要把魷魚煮熟，這魷魚煮熟可不是這么容易的，必須得用這東西煮�！眿寢屩噶酥父邏哄仭寢尳又f：“我們分工行動(dòng)，對(duì)于高壓鍋你太熟悉，所以我來煮魷魚，你呢就來擇芹菜，洗芹菜和切芹菜。”我胸有成竹地說：“包在我身上吧，沒問題！”
當(dāng)我聞到陣陣魷魚那誘人的香味時(shí)，我的工作也完成得差不多了，我自言自語地說：“哈，我可以再顯身手啦！”媽媽說：“你現(xiàn)在還不可以做”芹菜炒魷魚“因?yàn)槟氵�沒有經(jīng)驗(yàn)，不能光聽”芹菜炒魷魚“這道菜的.名字就以為做這道菜就很簡單， 你得先看看媽媽我是怎么做的。”說著，就做起了示范。
媽媽首先把煤氣打開，把鍋加了加熱，接著 了舀一小勺油在鍋上。一分鐘后，媽媽把準(zhǔn)備好的芹菜全部倒進(jìn)了鍋內(nèi)，一會(huì)兒炒芹菜一會(huì)兒適量地加水，沒過幾分鐘，媽媽把煮熟的魷魚也給放入鍋中，炒了幾下之后，媽媽把各調(diào)料也陸續(xù)放入鍋中，接著說拿鍋蓋，蓋住了鍋，悶了一會(huì)，媽媽的拿手菜就做好了。媽媽說：“該你了�！蔽乙蚕駤寢屇菢幼隽似饋�。
十分鐘后，我和媽媽的杰作都擺在了餐桌上，各自嘗了各自的“芹菜炒魷魚”，媽媽先發(fā)話：“你做的”芹菜炒魷魚“ 顏色和氣味倒都挺不錯(cuò)，只是——”我說：“只是什么？”媽媽說：“只是你的”芹菜炒魷魚“太咸了，說，你到底放了幾勺鹽？”“哈哈——”我們倆哄堂大笑起來。
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文5
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文四說起我的家鄉(xiāng)，首先讓我想到的就是食物！北京風(fēng)味的美食可太多了。
夏天的時(shí)候，天氣十分炎熱，就連一根可口的冰棍也不能消去身上的炎熱。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，我總想吃點(diǎn)什么爽口的東西。這時(shí)，便總會(huì)想到老北京的炸醬面。炸醬面里拌上豆芽、黃瓜絲，既有著炸醬的香，又有著黃瓜的清脆爽口。手里再拿著半根黃瓜吃著，那整個(gè)夏天都伴隨著黃瓜的清香和爽脆而不再那么炎熱了。
冬天下著鵝毛大雪，自然也有能讓人吃完暖和起來的`美食了—火鍋！窗外片片雪花飄落，把屋檐、道路和光禿禿的樹干都染白了。而一家人坐在屋內(nèi)，一片片地涮著羊肉片，伴著火鍋飄起的陣陣霧氣，身上也被熱氣騰騰的羊肉片暖和起來了。
而冬天的風(fēng)味還不止這些。走到廟會(huì)、街角，總能看見那么幾個(gè)小攤在賣糖葫蘆。一串串紅彤彤的山楂糖葫蘆擺在眼前，不止是小孩，許多人都想來買一串吧。有山楂的，夾豆沙糯米的、草莓的、橘子的，個(gè)個(gè)都裹上了香甜的麥芽糖。一口咬下去，先是外面一層薄薄糖漿的甜脆，再是多汁的水果的柔軟，叫人怎么能忍住，不再吃一口又一口？
家鄉(xiāng)的風(fēng)味與美食，是我印象中很深的。但再仔細(xì)一想，那風(fēng)味，其實(shí)也是北京美食帶給人的一種濃濃煙火氣吧。
走在北京的街道上，手里拿著一串兒糖葫蘆，更讓人深深地感受到了那煙火氣息—是萬家燈火，是喧囂人間。
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文6
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文五除夕前一夜，我來到胡同中買一些日常的物品，紅紅的燈籠早已掛起，每一戶人家都燈火通明，從遠(yuǎn)處瞧好似著火一樣。
買完東西后我趁著時(shí)間早便逛了逛這別有風(fēng)味的小街，北風(fēng)凜凜的一吹，那掛在墻上的燈籠飄蕩起來整整齊齊的.，不遠(yuǎn)處我看到了那熟悉的東西，是糖葫蘆！我的眼睛突然更有神了些，急忙跑去。那賣糖葫蘆的是個(gè)老爺爺，頭上白發(fā)已占了一半，臉上的皺紋非常明顯，“爺爺您的糖葫蘆怎么賣啊？”“6元！”他笑盈盈地對(duì)我說，臉上的皺紋更明顯了，可卻絲毫擋不住他那樸實(shí)的笑容。我拿出手里僅剩的銅幣給他：“要山楂的！”“沒問題！”他小心翼地給我包起來，雖然母親常說外面擺攤的不干凈，但我卻覺得道別有一番風(fēng)味。
“砰砰砰”的聲音在不遠(yuǎn)的天空傳來，“今天就放炮和煙花��？”我疑惑地問到�！安辉绨�，煙花一放多有年味��！”老爺爺仍笑著對(duì)我說：“給，拿好了！”我伸手拿著那高高的棍子，雖沒有包裝，但我覺得這串最大！吃下去，酸酸甜甜的，山楂本來是酸的，配上這焦糖卻是人家美味！小巷內(nèi)人來人往，每個(gè)人都忙忙碌碌的，我滿心歡喜地回了家。
九年后的除夕前，我又來到這里，可是以前的胡同早已不見，看到有一家賣糖葫蘆的鋪?zhàn)�，我滿心歡喜地買了一根，可我卻再也嘗不到之前的味道了，一路上我再也聽不到砰砰的煙花聲，再也看不到那慈祥的老人了，可那晚家鄉(xiāng)的風(fēng)味卻永遠(yuǎn)記在了我心中。
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文7
“老板，來碗餛飩！”這樣的話在在十堰大街小巷里不絕于耳，且響遏行云。今天我就來為大家介紹我的最愛混沌。
餛飩名號(hào)繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。
十堰餛飩的種類特別多，有圓形的、圓筒形的、半圓形的（類似水餃狀）、長方形的、三角形的……。并且它們的味道也是五花八門的，有三鮮的，有鮮肉的，有蝦肉的，有菜肉的，有紅油炒手式的'，還有油炸式的。
餛飩是一個(gè)食材苛刻的美食。必須要選新鮮、鮮嫩的上好肉質(zhì)作為主料，將手工剁碎的瘦肉及一點(diǎn)肥肉混在一起，注意肉不能太碎，不然在煮的過程中會(huì)化掉，并且吃起來沒有嚼勁，但也不能剁的大塊兒大塊兒的，這樣會(huì)嚼不爛影且響口感，這也是對(duì)廚師極大的考驗(yàn)與把握。接著將把少量的蔥對(duì)入肉餡，再打上一個(gè)雞蛋進(jìn)去，五色雜餡看起來實(shí)在是誘人，還有香油的味道，忍不住讓人咽口水。
混沌皮也是決定這碗美食的關(guān)鍵，皮兒搟的一定要薄，還要玲瓏剔透，其中不能摻任何的雜質(zhì)，不然會(huì)破賣相，壞口感。
將餡兒包進(jìn)皮里可愛的肉餡兒寶寶熟睡在蠶絲被里，多么溫馨��！透明的皮兒裹著五色的餡兒，嘖嘖。
將包好的餛飩倒入熱滾滾的開水里煮一會(huì)兒再撈起之前，撒上幾個(gè)小蝦米，碗里放上蔥花，倒上幾滴油，舀上一兩勺湯，盛起煮好的混沌倒入碗中。
一碗香噴噴、熱乎乎的民間小吃--餛飩就可以開動(dòng)了，吸吸溜溜地吃上一碗“哇”，真是太幸福了！
這就是深受廣大群眾追捧的，家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃，我的最愛——混沌。
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文8
我的家鄉(xiāng)在成都，那里有不僅景色秀美，而且風(fēng)味小吃數(shù)不勝數(shù)，有臭豆腐、龍抄手、小籠包……但我最最最喜愛的一種風(fēng)味小吃是狼牙棒土豆。
狼牙棒土豆在成都也算鼎鼎有名，無人不知，無人不曉的小吃了。店主先將滾油炸熟了的土豆倒進(jìn)盆里，一股香氣立即溢出來。聞一聞，香噴噴的氣味讓你垂涎三尺。吃的時(shí)候別忘了放上佐料，那才夠爽，才夠刺激。
對(duì)了，狼牙棒土豆最關(guān)鍵的便是那美味獨(dú)特的'佐料，小蔥、辣椒、糖、醋……香料是不可以少的。放好佐料號(hào)一通攪拌，頓時(shí)色香味俱全，吃下去才會(huì)有一番獨(dú)特的美味。如果在狼牙棒土豆上蘸點(diǎn)辣椒醬，你就會(huì)感覺有一股香噴噴、辣乎乎的刺激氣直沖你大大小小的腦袋里，辣得你邊吃邊喘氣，越吃越愛吃。
記得小時(shí)候，我和媽媽去逛街，空氣中彌漫著狼牙棒土豆的香氣，瞬間我的心掏空了，不停咽口水。媽媽看出了我的心思，帶我走進(jìn)一家老店叫了兩份狼牙棒土豆。一上桌，我就便狼吞虎咽地吃了起來，那土豆害得我頓時(shí)打了卷兒，張著嘴用手直撲棱。媽媽哈哈大笑：“看看我們家的小饞貓，多狼狽呀！”舌頭被燙了也抵不住狼牙棒土豆的味道。不管三七二十一，一份接著一份猛吃。直到嘴唇通紅涕淚交加為止。辣得我“呼哧呼哧”直喘粗氣。現(xiàn)在回想起那時(shí)候的情形，都會(huì)忍不住大笑。
家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃“一級(jí)棒，如果你來到我的家鄉(xiāng)，我一定會(huì)邀請(qǐng)你去飽餐一頓狼牙棒土豆”。狼牙棒土豆啊就像一位小精靈，在我的美食譜上蹦蹦跳跳。
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文9
每個(gè)人都有家鄉(xiāng)，而我對(duì)家鄉(xiāng)最印象最深的還是家鄉(xiāng)的美食，今天我就給大家介紹一下家鄉(xiāng)的味道。
首先介紹冰糖葫蘆，一開始我并不喜歡吃，覺的十分酸。直到有一次，巍杰阿姨給我們每人買了一串糖葫蘆，我一開始怎么也不想吃，但看到別人吃的津津有味。我也躍躍欲試，咬了一口，酸酸甜甜的，十分美味。
一串上有七八個(gè)糖葫蘆，制作糖葫蘆食材的種類繁多，有中間夾糯米、夾核桃、夾桔子、夾草莓、夾花生等等。但我最喜歡的還是由山楂果蘸上麥芽糖稀的糖葫蘆，由八、九個(gè)完整的山楂果串上紅彤彤的山楂在糖膜的包裹下格外誘人。咬上一口，嘎嘣脆酸中帶甜，唇齒留香，好不愜意。
我不光喜歡冰糖葫蘆，而且還喜歡自家熬制的'梨汁、蘋果汁，
將果核和果蒂都去掉，剩下的切成小塊，然后放到水中用小火慢慢熬，水開后再放入幾塊冰糖，熬好的果汁我百喝不厭，從一年級(jí)一直喝到五年級(jí)。
每當(dāng)上完體育課或兩節(jié)課后，我總要喝完一杯。有一次體育課我們又是跑步又是做操，而且是酷暑天氣，我們汗如雨下，嗓子都快冒煙了，同學(xué)們一上樓就開始大口大口的喝水，我也擰開蓋子，那時(shí)水正好放涼了，我咕咚咕咚幾大口就喝完了，那時(shí)梨汁好像是可以澆滅酷熱的瓊漿玉液，甘甜中帶著水果的清香，既降溫又解渴，還能補(bǔ)充體內(nèi)因?yàn)槌龊苟魇У乃帧?/p>
這些家鄉(xiāng)的美食，我想你們?nèi)绻菄L過，一定是回味無窮，百嘗不厭，聽了我的介紹，你一定想嘗一嘗吧，你還知道哪些味道的美食，快分享給我吧！
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文10
在我的家鄉(xiāng)陜西省澄城縣，有一種富有地方特色的美食叫麥子泡。凡是外地來我們這兒品嘗過它的人，沒有不嘖嘖稱贊的。
制作麥子泡的原料有大麥仁、豆腐、涼粉、大肉、豬血、豬下水、丸子、木耳等。具體做法為：先用上好的骨頭，經(jīng)過高溫，使骨頭里的營養(yǎng)在短時(shí)間內(nèi)溶解于湯中；再將大麥仁等原料放在熬好的骨湯里熬煮，然后加入事先熬好的大油辣子。這樣，一道看起來紅艷艷，聞起來噴香的美味佳肴就做好了。再在上面撒上些許香菜和蔥花，吃起來就更加美味了。
吃麥子泡時(shí)，可將它盛在大品碗里，就著剛剛出鍋的白面饅頭吃。你若覺得還不過癮的'話，也可將饅頭掰碎，泡在里面吃。吃時(shí)莫要狼吞虎咽，要細(xì)嚼慢咽。這時(shí)，麥子泡那鮮美、香辣、醇厚的滋味便會(huì)浸入你的五臟六腑，讓你有神仙一般的享受。
在我們這兒招待客人的第一頓飯一定是麥子泡。逢年過節(jié)或者誰家有紅白喜事，麥子泡也是非吃不可的，寓示日子紅紅火火，和和美美。
麥子泡之所以名氣很大，是因?yàn)樗c唐太宗李世民和漢光武帝劉秀有關(guān)。傳說當(dāng)年李世民在黃龍山下他的行宮品嘗過我的家鄉(xiāng)的麥子泡，贊不絕口，將它列入宮廷食譜。那年，劉秀落難時(shí)又饑又渴，村姑殷梨花去給家人送麥子泡餑餑，遇到了他，便將麥子泡讓給他吃。結(jié)果，倆人的麥子泡竟被劉秀一人吃得精光。后來，劉秀當(dāng)上了皇帝，還始終不忘曾經(jīng)吃過的麥子泡。
麥子泡的確是我的家鄉(xiāng)獨(dú)具風(fēng)味的美食！如果有機(jī)會(huì)的話，你不妨來我的家鄉(xiāng)品嘗一回，包你滿意得豎起大拇指。哎，不說了，我的口水就要流下來了，得趕緊去吃麥子泡了，拜拜！
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文11
今天，我嘗試著做了一道色香味美的菜肴，這便是我喜歡吃的——沙拉。為什么把沙拉稱之為“家鄉(xiāng)風(fēng)味”呢？那是因?yàn)樯忱瓡r(shí)我們家的老顧客了。我們幾乎每過三--四個(gè)月，我們就會(huì)制作一次美味又健康的沙拉來吃。
制作沙拉其實(shí)非常簡單，下面我就來透露透露吧！
1、要準(zhǔn)備一個(gè)很大的碗。
2、要把土豆蒸熟，用叉子或者筷子叉一叉，如果叉穿了，就表示土豆已經(jīng)熟透了。
3、要準(zhǔn)備三個(gè)雞蛋，必須是煮熟了的。
4、還要準(zhǔn)備一小碗剝好皮的豌豆。
5、如果你喜歡吃玉米，也可以加一點(diǎn)兒剝好的熟玉米粒。
6、好要準(zhǔn)備適量的沙拉醬。
這樣我們的準(zhǔn)備工程就可以結(jié)束了。下面就可以開始親手制作美味的沙拉啦！
1、把蒸熟的土豆切成小丁狀，放入碗中。
2、把玉米粒放入碗中。
3、把豌 豆 放 入碗中。
4、把三個(gè)雞蛋剝掉皮，分別從中間位置切成兩半，把蛋黃放入碗中。
5、把蛋清切成小丁狀，放入碗中。
6、舀上沙拉醬，把所有準(zhǔn)備好的沙拉醬都舀入碗中，取一根攪拌棍，把碗中的所有東西都攪拌均勻后，一道美味的菜肴就誕生啦！
上面就是制作沙拉的全部過程，我品嘗過后，得出一個(gè)結(jié)論，那就是這道菜肴不但美味而且健康，特別重要的是，它還是養(yǎng)生的`好幫手呢！
沙拉的顏色非常鮮艷，五彩繽紛的，非常好看，而且它的味道也非同一般，因?yàn)樗崽鹂煽�，一入口，就如同積雪遇到了陽光一般，慢慢的融化，還在你的口中留下了一絲淡淡的回味。
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文12
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文三每個(gè)地區(qū)都有各自獨(dú)具特色的美食。我的家鄉(xiāng)北京也毫不例外有許多別具風(fēng)味的美食，比如冷糯香甜的驢打滾、焦香酥脆的烤鴨、入口即化的豌豆黃等等。不過，我最喜歡的美食是酸甜可口的冰糖葫蘆。
有一天，我中午飯吃多了，想要找一些有助消化的食物吃，這時(shí)正好看到一輛插滿冰糖葫蘆的小車迎面而來。我趕緊一溜小跑迎了上去，興高采烈地站在車子前面。我看到了各種各樣的冰糖葫蘆，有草莓的、橘子的、山藥的.，還有各種水果混合的，一串串都裹著晶瑩剔透的糖衣，看得我直流口水。咦？怎么沒有山楂的呀！于是我趕緊問賣冰糖葫蘆的老爺爺：“請(qǐng)問還有沒有山楂的糖葫蘆？”老爺爺一臉慈愛地笑著說：“還有山楂呢，不過要現(xiàn)做，得等一會(huì)兒�！蔽艺f：“行，那請(qǐng)快點(diǎn)兒給我做一根山楂糖葫蘆吧�！�
于是老爺爺迅速地把鍋蓋打開，拿了一捧冰糖放進(jìn)鍋里，然后又加了一些水，把爐灶開成小火，一只手還不停地?cái)嚢柚�，等到糖水變成漂亮的琥珀色，就把火關(guān)上了。老爺爺隨后拿起一支長長的竹簽，把山楂整齊地串成一串兒，放進(jìn)鍋里滾了一圈后取出。等到冰糖凝固得差不多的時(shí)候，他熟練地給糖葫蘆卷上一層薄薄的糯米紙，麻利地裝進(jìn)紙袋子里遞給我。我付了錢后便迫不及待地把冰糖葫蘆拿出來狠狠地咬了一大口，一股酸酸甜甜的味道就在我的口中蕩漾開來，我立時(shí)感覺自己品嘗到了幸福的滋味……
冰糖葫蘆是一種典型的北京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，散發(fā)著獨(dú)有的京城文化的氣息。其實(shí)不只是飲食文化，傳統(tǒng)的服裝、戲劇、工藝美術(shù)品乃至民俗活動(dòng)等文化，都蘊(yùn)含著中華五千年文明的精粹。我們應(yīng)該很好地傳承下去，并進(jìn)一步把中華傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大，揚(yáng)名世界。
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文13
我的家鄉(xiāng)是在美麗的西子湖畔。這里山清水秀，鳥語花香，是旅游的好去處。
東坡肉是家鄉(xiāng)的一道特色菜，也是較為著名的，它是由方塊狀的五香豬肉，蔥，姜，經(jīng)過煮，燜，燒等幾個(gè)步驟制作而成的.，醬汁則是由白糖黃酒醬油制作的。
東坡肉呈方塊狀，紅里透白，醬汁呈巧克力色，濃香撲鼻，味道鮮美，厚而不實(shí)，油而不膩，是一道美食。
這小小的，方塊狀的東坡肉，還有一段歷史，當(dāng)年蘇東坡集結(jié)農(nóng)民們疏浚河水，老百姓們十分感激他，當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)弥矏鄢载i肉時(shí)，便給他送去了許多頭豬，蘇東坡就讓自己的家人將豬肉切成許多小方塊狀，送給那些農(nóng)民們吃，他們都認(rèn)為這肉十分美味，從此便喚它為“東坡肉”，東坡肉便一直傳承下來。
家鄉(xiāng)還有一道特別的飲品，尤為著名，每當(dāng)有外來游客來家鄉(xiāng)游玩時(shí)，總會(huì)買上一些，并細(xì)細(xì)品嘗，這就是龍井茶。
龍井茶葉呈碧綠色，有一股淡淡的香味，龍井茶生長在茶園里，每到一定的時(shí)間，采茶人便會(huì)去茶園中采摘茶葉。他會(huì)將采下的茶葉放置在地上。進(jìn)行曬干，烘，炒等許多步驟的加工，最后制作成龍井茶葉。
在泡龍井茶的時(shí)候，需將茶葉放在一個(gè)杯子內(nèi)，再將開水倒入，立時(shí)有一股清香撲鼻而來，沁人心脾，茶水呈淡綠色，嘗一口，雖有些燙，但十分可口，帶有一點(diǎn)點(diǎn)苦味。
這兩道家鄉(xiāng)的特色，為家鄉(xiāng)增彩，為人民造福。我希望這兩個(gè)特色品將永遠(yuǎn)流傳下去，永不停止，永不破滅。
【家鄉(xiāng)風(fēng)味作文】相關(guān)文章：
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文03-10
我對(duì)作文的認(rèn)識(shí)作文 - 精選作文07-09
優(yōu)秀作文作文08-25
“討厭”的作文作文08-26
雨中的故事作文作文08-24
積累作文素材作文08-05
又到春天作文作文08-24
作文的苦與樂作文08-27
橫店作文優(yōu)秀作文08-20
作文初一作文07-07