番茄炒雞蛋作文【合集】
在學習、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編整理的番茄炒雞蛋作文，希望對大家有所幫助。
番茄炒雞蛋作文1
今天，媽媽買了幾個番茄，準備教我番茄炒雞蛋。
我先從冰箱里拿了兩個雞蛋，又拿來一個碗開始打蛋。我把一個雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋紋絲不動，我又輕輕敲了幾下，可蛋殼還是沒有破。媽媽在一旁對我說：“要敲得重一些�！庇谑俏矣昧σ磺�，這次蛋殼倒是破了，但蛋液卻都流到外面了。媽媽鼓勵我再試一次，于是我又拿起一個雞蛋，稍稍用力一敲，雞蛋殼裂出一條縫，我小心翼翼地把蛋殼往兩邊一掰，雞蛋應聲落入碗里。媽媽對我豎起了大拇指。
接著，我學著媽媽的樣兒快速攪著雞蛋，可沒攪幾下，蛋液又攪到了外面。這次媽媽手把手教我如何把蛋攪勻，還告訴我一定要把蛋打到液面起許多泡泡才行。
終于，我把蛋攪勻了，接著該洗番茄了。我認真把番茄洗干凈，再把番茄一切為二，然后均勻切成很多塊�？粗t通通的番茄，我忍不住捏起一塊，塞進了嘴里。
終于該下鍋了，我先把鍋燒熱，然后再放上一薄層油。等油燒熱，我小心翼翼地把雞蛋倒入鍋中，并快速地翻炒著，不一會兒，金燦燦的雞蛋就起鍋了。
我又在鍋里放上油，油熱了放入番茄時，鍋“噼哩啪啦”地炸了起來，我嚇得急忙跳開。一旁的媽媽迅速拿起鍋鏟，立即翻炒著，并叫我放入雞蛋。看到油不炸了，我才接過了媽媽的鍋鏟。不一會兒，番茄熟了，我快速地放了小半勺鹽、大半勺糖和一些水又翻炒了幾下，濃郁的香氣飄了出來，真香啊！
我的番茄炒蛋終于出鍋了�？�！盛在碗里的番茄炒蛋顏色鮮艷，香味撲鼻，真想吃呀！味道如何呢？我和媽媽一起嘗了嘗，酸酸甜甜，十分可口，只是淡了些。不過少吃鹽對身體好嘛！
這次的.番茄炒蛋，媽媽給我打了80分。對于第一次下廚的我，這可是個不錯的成績哦！我一定要把我做的番茄炒蛋拿給爺爺奶奶嘗一嘗。
番茄炒雞蛋作文2
放學了，我背著書包回家了，剛走到家門口，就聞到了一股香味。我迫不及待的地打開了門，放下了書包，沖進廚房，��！原來媽媽在做西紅柿炒蛋呀！
我專心致志的盯著媽媽那雙手，媽媽拿起兩個西紅柿，西紅柿長得紅彤彤的像一個小女孩的臉蛋。西紅柿有著清香的味道，當太陽光照著西紅柿，西紅柿的紅外衣變得光滑，油亮亮的。媽媽拿起刀，先把西紅柿的綠帽子摘下來，再用刀把西紅柿切對半，再切成一塊一塊的，最后把西紅柿裝入碗里。
媽媽又拿來一個干凈的`碗，拿起四個土黃色的雞蛋，每個雞蛋都像一個橄欖球。雞蛋的外殼就像小女孩的臉蛋一樣，滑滑的。媽媽拿起一個雞蛋，在碗的邊緣敲了一下，雞蛋裂開了一點裂縫。媽媽把兩個大拇指，貼在裂口，把雞蛋掰開，雞蛋像瀑布一樣落入碗里，蛋白是透明的有點黏黏，蛋黃是黃色圓形的，聞上去一點都不香，還有點臭腥味讓人提不起吃的欲望。媽媽拿起筷子，按順時針的方向攪拌。攪拌后，雞蛋變成了青黃色，蛋白和蛋黃混在了一起，就像一個蛋撻的面。
開始煮西紅柿炒蛋了，媽媽打開電磁爐，等鍋微熱就倒一點橄欖油進去。頓時想起一陣“吱吱”聲，橄欖油的香氣撲鼻而來。媽媽把攪拌好的雞蛋液倒入鍋里，鍋里就像鋪上一層黃地毯，幾秒鐘黃地毯開始冒出了泡泡，媽媽用鍋鏟把雞蛋翻滾了一下，煎一會又翻滾了一下，雞蛋炒好了。媽媽把雞蛋倒入碗里，再把西紅柿放入鍋中。媽媽繼續(xù)翻炒，西紅柿立刻變得軟軟的了，西紅柿汁慢慢滲了出來，媽媽放了點鹽巴繼續(xù)翻炒了幾下，瞬間西紅柿的香味撲鼻而來。只見媽媽把炒好的雞蛋放入鍋中一起炒，讓蛋與西紅柿汁完全融合，放了一點鹽巴、酒再炒幾下，最后放一點味精，再翻炒幾下，“哇、哇！”好吃的西紅柿炒蛋就大功告成！我迫不及待的用筷子，夾起了西紅柿往嘴里一塞，真好吃！
我心想：今天是母親節(jié)，晚上我也能做一些簡單的飯菜給媽媽品嘗，就這道西紅柿炒蛋吧！
番茄炒雞蛋作文3
周日上午，我獨自在家。一轉(zhuǎn)眼到了中午，我饑腸轆轆，餓得慌。我忍不住去把冰柜翻了個底朝天，結(jié)果只找到了番茄和雞蛋。
看著那紅撲撲的番茄和圓滾滾的雞蛋，我靈機一動，就做番茄炒雞蛋吧。我雖然沒做過，但看過啊。想干就干，我先拿出一個碗，把雞蛋往碗沿上輕輕一磕，蛋黃和蛋白就順勢流入碗中，然后馬上分成了楚河漢界，遠遠看去，像是海面上剛剛升起的太陽。我拿起筷子開始攪拌，那上下翻飛的蛋液像精靈一樣在舞動著，不一會就變成你中有我，我中有你了。
接著，我把三個剛洗完“冷水浴”的番茄帶去“斷頭臺”。我拿起其中一個摁在案板上就準備開刀，在它還沒回過神來時已被我一分為二了，“鏗鏗鏗”，三下五除二我就把剩余的番茄切好了，看著被我切成形狀各異，大小不一的一條條“小船”，我暗自得意，沒想到這么容易，簡直是小菜一碟。
開始炒蛋了，我先把火點著，還沒等鍋里的水燒干，我就迫不及待地把食用油倒了進去。隨之而來的是噼里啪啦的`一陣響聲，鍋里的油炸開了花！油滴就像個調(diào)皮的孩子在鍋里歡蹦亂跳，樂瘋了！有幾滴還蹦到我身上，燙燙的！我一下子跳得老遠！啊，要倒蛋液！我一個箭步跑回來拿起蛋液一股腦就把它倒入鍋里，這時，鍋里的油也平靜下來了。我小心翼翼地把漸漸凝固的蛋液翻了翻，再炒了炒，就把它盛起來了。看著空蕩蕩的鍋，聞著空氣中飄著的雞蛋香氣，我長舒了一口氣，加油！
緊接著我再往鍋里倒了一些油，等了一會，嘩的一聲把番茄也倒進去，然后開始左翻翻，右翻翻。這時的番茄很是乖巧，隨著我的鍋鏟左晃晃，右晃晃的，不時還來一個旋轉(zhuǎn)。番茄慢慢變軟了，我加上適量的水，又到雞蛋閃亮登場的時刻了，我把它也加進去，翻炒了一下就把鍋蓋蓋上。過了一分鐘，我的番茄炒蛋就大功告成啦。
我把我的作品盛上來放在餐桌上，看著紅黃相間的番茄炒蛋真讓人口水直流��！我拿起筷子就開始品嘗，酸酸甜甜的番茄加上雞蛋的香，從舌尖上順著食道一直滑入到胃中，真好吃！原來做菜也不是那么難的。
我從中明白了一個道理：親口嘗梨知酸甜，親身下河知深淺。這真是一次奇妙的體驗。
番茄炒雞蛋作文4
每個人都有自己的一技之長。有的人能畫出栩栩如生的畫，有的人擁有百靈鳥般的歌喉，有的.人能講一口流利的英語，而我的拿手好戲是做番茄炒雞蛋。
去年寒假，因疫情的爆發(fā)，人們都宅在家中。一天，媽媽在旁邊做飯，我百無聊賴地看著，心里忽然萌生出一個念頭——學做飯。我把想法告訴了媽媽，媽媽說：“那就先從簡單的學起，學做番茄炒雞蛋吧！”接著，媽媽一邊示范一邊說：“先打兩個雞蛋攪拌均勻，加入鹽、調(diào)料面，一個西紅柿切塊兒。起火，倒油，把油燒熱了。然后把雞蛋倒進油里，待雞蛋成型后放進去切好的西紅柿。加入鹽和少量糖，一直翻炒，直到西紅柿汁出來了就炒熟了，可以出鍋了！”我按照媽媽的指示炒了一遍，非常成功。我得意洋洋地想：“原來做做飯也不過如此簡單！”
疫情結(jié)束后的一個星期天的下午，媽媽單位有事兒，天黑了也沒有回來。我和弟弟都有點餓了，我突然想到了我的拿手好戲。于是自告奮勇地對弟弟說：“今天姐姐給你露一手，咱們炒個番茄炒雞蛋吃怎么樣？”弟弟興奮地說：“好極了！”我迅速取了兩個雞蛋和一個西紅柿，回憶著媽媽教的做法，熟練地操作起來。打好雞蛋，切好西紅柿后，我得意地對弟弟說：“萬事俱備，只欠東風，看姐的！”我麻利地開火、熱鍋，油壺高高一舉，“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”油直入似的沖向鍋底，油熱后倒入雞蛋。我一邊擺弄著手里的小鏟子，一邊哼著歌。一想到美食出鍋后，弟弟羨慕崇拜的眼神，我心里就美滋滋的。我正想著，突然鍋里冒出一股黑煙，夾著燒焦的味道。我慌忙關掉火一看，由于我走神忘了調(diào)火，雞蛋被炒糊了！這時媽媽回來了，聽完弟弟告狀后，她并沒有批評我，而是耐心地說：“雞蛋炒焦了沒有關系，但是要想想你失敗的原因是什么？”我用力地點了點頭說：“媽媽，我明白了，做事不能三心二意，更不能驕傲自滿。”
通過那次做拿手菜失敗的經(jīng)歷，我明白了一個道理：做任何事都要認真，要一心一意，不要三心二意；更不能有任何驕傲自滿的情緒。這樣，成功才會向你招手。
番茄炒雞蛋作文5
今天，我自己做了一道菜——番茄炒蛋！
首先，我準備了：2個番茄、3只雞蛋、4勺白糖，一些鹽、蔥花、油。我先把番茄洗凈，切成小塊，然后，把準備的3個光滑的雞蛋打碎，放在一個碗里，加進一些水，搞成糊狀。
到了開始炒菜了，我的心“怦怦怦”直跳，緊張極了！奶奶幫我打開火，鍋熱了，我往鍋里放少許油，等油冒小泡后，再放入雞蛋一起炒。開始倒進去時，雞蛋四周都冒起了小泡泡，后來，被我翻來翻去炒熟了，就裝上盤子。
接著，我放油炒番茄。哇！香氣直向我撲來，香得我一邊流口水，大概過了5分鐘，我把雞蛋倒入鍋中，加了鹽和白糖，放入蔥花一起炒了1分鐘左右，番茄炒蛋熟了。我小心地把它們裝進盤子里。
炒完這道菜，我心里美滋滋的，聞了聞，哇，好香��！我迫不及待地嘗了一口，味道好極了！我馬上拿給媽媽吃，媽媽舔了舔嘴巴，笑著說：“真好吃！煮得好像奶奶的水平了！”我聽了，高興地蹦起來！
第一次煮菜，我既緊張又興奮！煮菜原來沒有想象中那么難，只要我們肯嘗試，就有可能成功！
星期五的.下午，我們班舉行大掃除。
許老師給我分配工作，讓我去收拾講臺并擦干凈。接到工作我拿起抹布往水里一放，抹布馬上濕了，我扭干抹布往水里一放，把抹布放在講臺上便小心翼翼地擦起來。我先擦桌面，再擦投影儀和電腦，擦完講臺我又去擦講臺底下，講臺下的地方最臟了，擦了幾下抹布已經(jīng)變黑乎乎了。我把每一個角落都認真地擦兩遍。講臺擦完后便去廁所把抹布洗干凈，再回到教室把講臺從頭到尾再擦一遍。一眨眼的功夫講臺被我擦得干干凈凈。
我把抹布洗干凈回到教室時，同學們把老師分配的工作都做好了。你看我們的書桌擦得明晃晃的，透明的玻璃窗被拭擦更明亮，平時黑乎乎的墻壁也被擦得白白凈凈……我們看著教室像洗過澡一樣干凈開心得笑了。
今天的大掃除我們真快樂！
番茄炒雞蛋作文6
作為我家最小的晚輩來說，平時我不可能也沒機會進廚房做菜，媽媽說我做飯不安全，我也不太愿意做飯。這次學校要求寒假必須做些家務，我和媽媽商量，學做一道菜，就學最簡單的西紅柿炒雞蛋。
今天一大早，我便起床，因為今天是我學習西紅柿炒雞蛋的日子。
吃完了早飯，我便來到了小區(qū)附近的菜場，要在這些琳瑯滿目的菜里，選出我今天的主材——西紅柿。我左看看、右看看，目不轉(zhuǎn)睛地在眾多菜里尋找西紅柿的身影，轉(zhuǎn)了半天終于看到一個個又紅又大的西紅柿，但另一個難題又擺在了我的.面前，什么樣的西紅柿才是好的西紅柿呢？我迫不及待地問賣菜的老奶奶，老奶奶一聽我說是要為父母炒一份西紅柿，直夸我能干，就答應為我挑選最好的，經(jīng)過老奶奶的細心挑選，我最終買到了滿意的西紅柿。
材料齊全了，馬上就要開工了，媽媽因為擔心一直站在我身旁，她說今天我是大廚，她是小工為我打下手。
第一步，把西紅柿洗干凈，挑選一個最大的放進一個大盤里，倒入開水浸泡兩分鐘，讓西紅柿在熱水里翻滾一會兒，這樣可以輕松去掉西紅柿的外皮。對于我來說，前面洗西紅柿非常簡單，但現(xiàn)在去皮卻不容易，我手藝不精，把西紅柿的皮都扒爛了。
第二步，把去掉皮的西紅柿切成丁，鍋里放上油，加入切成丁的西紅柿翻炒，并用勺子壓碎，把它燒成濃汁就可以裝入盤中待用了。這一步是至關重要的一步，這一步?jīng)Q定了西紅柿炒蛋的味道。
第三步，把雞蛋打散倒入碗中并加上蔥花，按一定方向進行攪拌。鍋里放上油，把雞蛋倒入煎好，這也是我最拿手的一步，畢竟煎炒雞蛋誰不會呀？煎好后裝盤中待用。
第四步，將其余西紅柿切成塊，鍋里放入少許油。將西紅柿倒入鍋中，翻炒到顏色變色后，加入加工好的濃汁，再加入炒好的雞蛋，加入鹽，翻炒一會兒出鍋。這一步我顯得極為緊張，在炒時手中的鍋鏟還不時掉在地上，但是，這也不能改變我的成功。
終于經(jīng)過我的努力，一盤色澤鮮亮、味道鮮美的西紅柿炒雞蛋就做好了，我迫不急待地品嘗一口，味道還真不錯。媽媽嘗后，也說味道不錯。
看來，世上無難事，只怕有心人，誰說男孩做不好菜呢？
番茄炒雞蛋作文7
今天，我正看著一本有趣的書，忽然，媽媽走了進來，說“今天中午你想吃什么？”我不假思索地說：“西紅柿炒雞蛋！”“OK！這回你來顯現(xiàn)一次身手吧！”“好！”我興致勃勃地說。
開始做了，媽媽告訴我了一些基本常識，便讓我自己做了。多簡單的事！不就是打個雞蛋煎熟了盛好再放西紅柿嗎？我先從冰箱里拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿，然后拿出鍋鏟和一個盤子，便開始炒了。我在鍋里倒了點兒油，再打開火，把油在鍋里繞兩圈，油一熱，我就把雞蛋倒了進去�！稗Z”地一聲巨響，媽媽聞訊趕來�！疤煅�！開那么大火！你想吃炒糊蛋？快把火調(diào)小點！”我趕緊調(diào)小了火。“快翻！”媽媽見我親愛的兩個雞蛋邊上開始翻卷并凝固了，大叫一聲，我趕緊來個“超級大翻身”，蛋汁嘰里咕嚕亂叫了一陣，又開始“燙卷發(fā)”了，我趕快給它翻身，金黃的蛋汁很快全部變成了香噴噴的`炒雞蛋，我急忙關掉火，把雞蛋倒進盤子。
天！西紅柿怎么切？我看著西紅柿，不知該怎么辦。嘿，來個超級切切切吧！我拿起菜刀，對著兩個可憐的西紅柿一陣猛剁。唉，兩位“英雄”在我的“菜刀雨”下英勇犧牲了，我又倒了些油，把火打開，再把那些我不知道是西紅柿好還是叫番茄醬好的家伙倒進去，迅速放上一勺鹽，然后用鍋鏟對著它沙沙沙一陣猛炒。��！香味好濃呀！我湊近了鍋，貪婪地嗅著味道。一不小心，鼻子碰到了鍋邊�！鞍眩 蔽颐亲酉�，今天看來菜又多了一樣“活燙人鼻”了！
我把雞蛋倒進鍋內(nèi)，這時，再放上一勺糖，看來這道菜既能當奶喝也能當菜吃了。最后，我吧它裝進盤子，一道菜就完工了。端上桌后，我發(fā)現(xiàn)它還是很好看的，黃黃的雞蛋浸在紅紅的西紅柿里，吃起來酸甜可口，讓人直流口水。媽媽說這道菜挺好吃的。哈，讓我再來一筷！
這次做菜讓我知道了，吃菜容易做菜難啊！
番茄炒雞蛋作文8
上個星期，我做了一道菜——番茄炒雞蛋，不過，做這道菜，還得解決不少難關呀！我在做菜時，爸爸一直在旁邊幫我。
爸爸幫我把番茄洗好，挖掉頭上的部分，然后對我說：“看到了嗎，把番茄切成塊，不要太小，也不能去切片�！卑パ剑@切番茄還將就那么多學問，真麻煩。爸爸給我一把刀，我一看，大叫：“我用小刀，我好怕！”于是，爸爸給了我一把小小的刀。開始切番茄嘍，我拿著番茄，左擺擺右弄弄的，一會兒橫著切，一會兒豎著切，好像在給番茄做手術，爸爸看著都笑了。我切完了番茄，爸爸說：“把它放進盤子里，然后可以了，我們搞下一步。”
下一步，就是打雞蛋了，爸爸拿出幾個雞蛋，問我：“會打嗎？”我信心十足的回答爸爸，我會打。但是雞蛋也不好打，每次我一打，都會有一丁點點的'雞蛋殼掉進去，我只好伸手把它從蛋清里撈出來，搞得我的手黏糊糊的。爸爸到笑的很開心，爸爸打趣的問我：“軒軒，你在做番茄炒雞蛋，還是在做蛋殼炒番茄呀？”我很不好意思，不過，估計我多練練就好了。我開始打雞蛋了，我打著打著，手都酸了，爸爸說：“要達到很細的地步。”真是麻煩，我費了九牛二虎之力才打好，我的手酸死了。
最后，要炒了，爸爸給我圍好圍裙，我拿起鍋鏟，真像一名大名鼎鼎的廚師。我開了小火，倒上油，等油燒熱后，放入雞蛋，一開始，我很怕油炸出來，燙到自己，但爸爸說：“不會的�！庇谑�，我放心多了，我拿起鍋鏟，看起來挺專業(yè)的，其實我挺怕把雞蛋搞到外頭，就小心翼翼的。我把雞蛋在鍋里弄碎，看著金燦燦的雞蛋，我真是眼饞極了，真希望立馬吃掉，還需要燒一分鐘，就可以放入番茄啦！我放入番茄，番茄一到進去，就有大大的聲音，對于我這個新手，我嚇死了，以為雞蛋糊了。把番茄和雞蛋攪在一起，爸爸說：“你要炒到番茄出了汁就可以出鍋了！”我炒著炒著，有點兒不耐煩了，就拿起鍋鏟，狂按壓番茄，想把番茄按出汁來。過了一會兒，番茄就炒出汁了，我把番茄炒雞蛋倒入盤子里了。
過了一會兒，我又酸又甜的番茄炒雞蛋就隆重上桌了！我覺得味道還真不錯，我希望我以后能多做一些菜！我也體會到了大人做菜很麻煩、辛苦。
番茄炒雞蛋作文9
一天晚上，外婆拎著菜回到家，正好碰見我在廚房里。我好奇地問：“外婆，今天買了什么菜呀？”“番茄、雞蛋，你要不要學番茄炒蛋？”“好�。⊥馄拍阆瘸鋈ィ易约嚎梢缘�！”說著，我把外婆推出了廚房。我心想，“番茄炒蛋的順序我早就爛熟于心了，你就等著瞧吧！”
開始切番茄了，我猶豫地按住刀背，切出來的番茄一個個東倒西歪。外婆在廚房外喊：“切重一點啊！”于是我加大了力度，不料拿歪了，刀向著我的中指快速落下，在刀落到我手上的1秒之前，外婆推開廚房門，及時把我的'手搶救了出來，菜刀擦著我的指尖落下，狠狠地在砧板上，我嚇得一身冷汗。
外婆幫我切好了番茄，我開始打蛋，打了兩個雞蛋，然后又把外婆推了出去。我點火，結(jié)果冒出的火苗嚇得我退到了墻角邊。好一會，我才鼓起勇氣，倒了一點油。油平靜地在鍋里滑動，沒有劈啪聲�！笆窍确烹u蛋還是先放番茄呢？”我皺起了眉頭，“番茄炒蛋，既然番茄在前，我就先放番茄吧！”我倒下番茄，頓時鍋里劈啪作響，幾滴油星濺了出來，在我的手背上燙出了幾個小紅點。嚇得我丟掉鍋鏟，逃出廚房。過了好一會，我一看，番茄都焦了。我趕緊關火，然后給自己全副武裝。頭盔、手套、圍裙、長褲、襪子，還戴上了一副墨鏡，全身上下都包了起來，才又回到廚房。外婆站在門外問，“怎么回事，廚房為什么那么多煙？”“哎呀，原來我沒開油煙機！”
雖然有了這么多裝備，我還是不敢自己來了，請來外婆做指導。在外婆的指導下，我很快做好了一盤番茄炒蛋，要放調(diào)料了，我小心翼翼地嘗了嘗，“呸呸太酸了�！蔽荫R上皺成了苦瓜臉，外婆在一旁指揮我放糖，我直接抓了一把往鍋里放，放完才發(fā)現(xiàn)，原來是鹽。
這下子，又太咸了。我們只好放了很多水，再把湯倒掉了一些，使出渾身解數(shù)，終于搶救回這鍋番茄炒蛋。我吃著美味的番茄炒蛋，心里別提多高興了。這道菜，看似簡單，但做起來卻一點也不容易。我今后一定要多學習做菜，幫助外婆，讓她更輕松。
番茄炒雞蛋作文10
今天電視機網(wǎng)絡課上講了怎么做番茄炒雞蛋，一下課，我便躍躍欲試，請來了家常菜大師——媽媽來助我一臂之力。
我們從冰箱里拿出了三個番茄，兩個雞蛋，還有油壺、糖、鹽和鍋鏟，我們再系上圍裙，全副武裝，準備出擊！
我們要先把番茄洗一下，我把番茄放到水龍頭下沖，可是怎么洗都洗不干凈，媽媽見狀，沾了一點鹽到番茄上，讓我再沖，我半信半疑：放鹽干什么？有什么用呢？但剛過一會，這些問題都煙消云散了，媽媽告訴我，鹽能殺菌，洗菜時要放點鹽才行。
下面要把番茄切成塊，我可沒用過刀��！我只好小心翼翼地拿起刀，手顫抖著，慢慢地靠近番茄，可是因為力氣不夠，手又在抖，番茄一下子掉到了地上，“再試一次”，媽媽鼓勵我說，只見她手上拿著兩個新洗好的番茄，這一次，我的手不再顫抖，一下了就好了。
下面要打雞蛋了，這可是我的絕活，我天天幫外公打雞蛋，能不會嗎？我把雞蛋一倒，熟練地拿起筷子，打了不到三分鐘就好了，再加一勺鹽。
下面要開始炒了，我剛往鍋中倒了一點油，它們就像見到老朋友似的，激動極了。一個個小油泡泡爆開，差點弄到我手上，等它平靜一點時，我把打好的蛋清倒入鍋中，噼里啪啦、噼里啪啦，差不多了，放點雞精，翻一下，好了，完成！我用鍋鏟把它們一個個鏟進盤子里，呼，終于煎好了。
下面要炒番茄了，我吸取了上次的教訓，一倒油就離鍋遠遠的，等它平靜下來，我再把切好的番茄倒進去，剛倒進去的時候，嚇了我一跳，過了一會鍋里就有點甜香，我再弄點糖和鹽進去，再用鍋鏟壓了壓，把汁水壓出來，我再把雞蛋放進去，翻炒幾下，好了，完成！
雖然自己做的'菜比不上媽媽做的好吃，但吃自己做的菜，品嘗自己的勞動成果，也是一件幸福的事呢！你說呢？
番茄炒雞蛋作文11
星期六，爸爸媽媽仍舊上班，都不回家吃中飯；只有奶奶和我在家里，一起吃中飯。臨近中午，我來到廚房，看到餐桌上有兩只番茄；便頓生一念，決定當一回家庭廚師，做一道番茄炒蛋，找一下做菜竅門。
走近水池，將手洗干凈；套上圍裙，系上裙帶。走進廚房，取出一只小碗，再拿出三只雞蛋。奶奶站在旁邊，提醒注意：配料適量，一比一。我立即明白，放回一只雞蛋。接著，我將雞蛋磕開一條縫，再用手掰開雞蛋；蛋清和蛋黃就像瀑布一樣，從蛋殼路流淌出來。緊接著，我抽出一雙筷子，將蛋液攪拌了幾下，就覺得差不多了。見攪拌沒到位，奶奶就提示方法：要狠狠攪，拌到底，出泡沫。于是，我又攪拌了兩分鐘，終于將蛋液攪出泡沫，拌成糊狀。
隨后，我拿起切板，到水池里沖洗；又抓起番茄，在瓷盆里泡洗；洗干凈后，再將番茄去蒂。而后，我拿起番茄，放在切板上；再操起菜刀，開始切番茄：手如蝴蝶飛舞，刀如機器下切。這不，過了一分鐘，番茄就都被切成了四塊；我是不是很能干，很厲害？正當我得意時，奶奶自言自語，暗示技巧：番茄切塊，要適度；太大了難熟，太小了易糊；最好，如橘子瓣大小。聽到指點，我又操起菜刀，將每塊加了兩刀。一數(shù)，每只切成12塊。這樣，番茄就算切成了。
萬事具備，只欠東風。我架好炒鍋，打開煤氣，倒入香油。跟著，我拿起蛋液，準備倒入。奶奶擺了擺手，示意停下：炒蛋，最講究適時；早不得，晚不得。遵照教誨，我小心操作：香油冒煙時，慢慢倒入蛋液；蛋液凝固時，輕輕翻炒蛋塊；蛋塊金黃時，迅速將蛋塊出鍋。隨即，我將番茄塊倒進去，左翻右炒；等水分析出時，再將雞蛋塊放進去，翻炒幾下。出鍋前，我拿起雞精，準備撒入。奶奶立即制止，傳授知識：番茄炒蛋，很有學問。合成時，有鮮味物質(zhì)析出，無需再放雞精。出鍋時，可加點糖與鹽：中和酸味，調(diào)節(jié)口感；新鮮汁水，純正味道。我遵照執(zhí)行，加糖放鹽，盛入盤中，大功告成。
解下帶結(jié)，脫下圍裙。端菜上桌，夾菜品嘗，心里樂開了花�；匚蹲霾�，深有感觸：番茄炒蛋，很有竅門，要適量、適度與適時。奶奶翹起拇指，稍作補充：還要有知識，講方法，用技巧。其實，何止是番茄炒蛋，干什么事不是如此！
番茄炒雞蛋作文12
今天，老師在學校里布置了一項特別的作業(yè)——學做一道菜。我心想：老師存心想為難我呀，我可從來沒炒過菜，這下可怎么辦呢？
回到家，我對媽媽說：“媽媽，您能教我燒番茄炒雞蛋嗎？媽媽點了點頭，答應了。我準備了兩個又大又紅的番茄，3個白花花的大雞蛋和一小把綠油油的蔥。我先把番茄泡在溫水里，然后把它紅色的外衣剝開，我正要放在菜板上切開它時，它卻像一個調(diào)皮的孩子滾來滾去，好像故意跟我作對似的。心想：我就不信今天制服不了你！我用左手輕輕按住，心里又嘀咕起來：這下你滾不了了吧！可是我的.手卻止不住的顫抖起來，番茄好像在嘲笑我，我費了好大勁才把它切成一小塊一小塊的。
然后，我又拿出了三個雞蛋，再將雞蛋往灶臺的邊緣上輕輕磕了一下，兩手掰開蛋殼，蛋黃和蛋清液就很容易流了出來，流進了碗里。向碗里放了一點鹽，然后就用筷子輕輕地攪，生怕把蛋液攪出碗外，不一會兒就把它們攪出均勻了。接下來就是把小米蔥切成一段段作為調(diào)料。
最后，準備就緒，把鍋放在煤氣灶上，打開液化氣開關�；鹈绾艉舻靥蛑伒祝股弦恍┎擞�，看到鍋里冒出了一縷縷輕煙，我有些膽怯了。“別怕，膽子大一些，趕快把蛋倒進去�！眿寢尮膭钗艺f。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽見：“滋啦滋啦滋啦”的聲音。鍋里的雞蛋在油的作用下，好像開出了一朵金黃色的花朵。我趕緊用鍋鏟翻炒幾下，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起不停地翻動了3分鐘左右，再放點鹽和蔥翻炒幾下就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里。呀！味道不錯！我開心地大喊：“我成功了！”
今天，我學會了番茄炒雞蛋。讓我明白了一個道理：做任何事情，看似簡單，要做好很難，今后還多實踐。從中我也體會到了父母每天有多么辛苦，以后我一定多幫父母做事。
番茄炒雞蛋作文13
今天放假，我決定給爸媽露一手我的廚藝。
平時我特別喜歡吃番茄炒雞蛋，可爸媽也不是經(jīng)常有空炒這道菜給我吃，我有時候也會嫌棄他們把雞蛋炒得太老或者番茄不夠入味。
“你自己那么喜歡吃，就自己學著炒一個，也讓我們嘗嘗你的手藝，不能做個只會指揮別人，自己卻不會動手做的人！”爸爸有一天給了提議。
于是，我就早早地網(wǎng)上找了菜譜，看了里面的操作步驟，今天決定自己來炒一道。
我在媽媽買回來的一袋番茄中，挑了兩個大一點的，然后從冰箱里拿了3個雞蛋。
在把番茄洗干凈、切好之后，我就找了一個盆子先把它們裝好，同時在媽媽一旁的指導下，切了蔥、姜、蒜。
平時看媽媽切菜很輕巧，當我自己去做的時候，才發(fā)現(xiàn)自己很笨拙，速度也慢的像蝸牛。
爸媽也沒有催我，再回想自己每次肚子餓催他們做飯快一點，真心是不體貼。
我把鍋燒熱之后，放了一點油，放了蔥花等，再把攪拌好的雞蛋液倒了進去。很快，雞蛋就成塊狀，還有撲鼻的香味。想想剛才打蛋的時候，還不小心把一個小蛋殼給漏進去，花了好一會才挑出來。
等雞蛋熟了，我先把它倒出鍋裝好，再倒油放蔥末等，然后炒番茄，期間也加了點水，不然番茄汁就燒干了，等番茄有點軟了，我把煎好的雞蛋也倒入，然后放了鹽和雞精，等沸騰就開鍋了。
等我把那道紅黃相間的番茄炒蛋端上桌的時候，爸爸迫不及待地嘗了一口，然后笑了，說“你自己嘗一嘗！”
我一吃，呀，有點咸了，不過配飯的.話也挺好的。爸媽也一點不嫌棄，我們一起把這道菜都吃光盤了。
通過學習炒這道菜，我也明白了爸媽平時做飯的不容易，他們工作那么辛苦還要為我做飯，還要被我挑剔，想想自己就覺得慚愧，所以現(xiàn)在我學會了這道菜，以后有空的時候，我也可以炒給他們吃，想想就好開心。
番茄炒雞蛋作文14
我一直都有一個愿望，就是學會炒菜。正好，今天媽媽買回了番茄，我說：“媽媽，教我做番茄炒雞蛋吧！”“好��！”按照媽媽說的方法，首先把番茄放在開水里燙了一會兒，再拿出來撕去皮后，放在菜板上便開始切。誰知，番茄在菜板上滾來滾去的，好像故意在跟我作對似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對它下手時，手又抖起來了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。其次，我又拿出兩個雞蛋，按照平時吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開。媽媽說：“蛋要從中間破開一條長口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來�！蔽矣衷僖淮螌㈦u蛋在灶臺的'邊緣上磕了一下，兩手掰開蛋殼，蛋清和蛋黃就流進了碗里。我向碗里放了一點鹽，然后就用筷子輕輕地攪，生怕把蛋液攪出碗外。這時，媽媽又告訴我說：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的雞蛋才又軟又好吃�！庇谑�，我又使勁地攪了一會兒。準備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開天然氣開關�；鹈绾艉舻靥蛑伒祝股弦恍┯�，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了�！皠e怕，膽子大一點，趕快把蛋倒進去�！眿寢尮膭钗艺f。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽見吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開跑。這時，媽媽叫我快拿鏟子翻動一下，我又躡手躡腳地走過去，拿著鏟子不停地翻動著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀！味道還不錯！
學了番茄炒雞蛋后，我感受到：做任何事情，看似簡單，要做好很難，今后我還要多實踐。
【番茄炒雞蛋作文】相關文章：
番茄炒雞蛋作文05-15
番茄炒雞蛋作文04-23
番茄炒雞蛋優(yōu)秀作文08-15
[精]番茄炒雞蛋作文12-14
番茄炒雞蛋優(yōu)秀作文05-13
番茄炒雞蛋作文[實用]11-03
番茄炒雞蛋作文500字09-02
番茄炒雞蛋作文5篇06-10
番茄炒雞蛋作文15篇04-29