臭豆腐作文錦集(15篇)
無論在學習、工作或是生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家整理的臭豆腐作文，希望對大家有所幫助。
臭豆腐作文1
愛，不僅僅只看表面，而重在內心。就像臭豆腐一樣，聞著很臭，但品嘗起來又是那么的香。
小時候，總是喜歡吃小攤上的食品，最好吃的不過于臭豆腐了，于是一出校門便迫不及待[注: 近：緊急。急迫得不能等待。形容心情急切。]地沖向買臭豆腐攤，默默地看著大爺制作臭豆腐。本來豆腐一塊一塊的、小巧玲瓏[注: 小巧：小而靈巧；玲瓏：精巧細致。形容東西小而精致。]的、潔白無瑕的、�？梢粋�個放入有過后，“嘭，嘭，嘭”經(jīng)過油的烤煉，一個個小豆腐變大了，變得金黃，但身上卻起了許多麻子就像愛裝扮的老婆婆的臉一樣。臭豆腐剛出鍋，一陣特有的“香氣”撲面而來，用竹簽夾一個，蘸上辣醬來吃，味道更是可口。聽著聲聲脆響，沒吃的人便會“口水直流三千尺”。吃過后，口中便會飄蕩著香氣，豆腐渣的在口中久久回味。
晚上，總是端一碗臭豆腐，一個人溜到小公園中，蹲在石頭上，用竹簽夾一塊豆腐，細細的.品嘗起來，品嘗了許久，便會聽見母親的呼喚，母親的責備和告誡便會在耳邊響起，但有宛如一陣風吹過，口中還在細細地品嘗著豆腐渣。
臭豆腐不僅受我喜愛，母親也喜愛。她也會買些臭豆腐，與父親“更盡一杯酒”，對我嘮叨幾句，我也習慣了嘮叨，默默的聽著。
生活就如一碗臭豆腐，聞著是臭的，但品嘗起來卻又是那么的香。愛也是如此，那些無微不至
[注: 微：微細；至：到。沒有一處細微的地方不照顧到。形容關懷、照顧得非常細心周到。]的嘮叨，無所不在[注: 到處都存在，到處都有。]的告誡，都被我們忽視。當我們真正明白愛時，才會發(fā)現(xiàn)，愛是包裹在責備中、告誡中、嘮叨中。
臭豆腐作文2
小的時候，一放學就往街上跑，當然，這是在口袋里有幾個錢的時候。穿過小巷，翻過小橋，就可聞到油炸臭豆腐的香味。經(jīng)營油炸臭豆腐的是個瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他總是挑一副擔子，擔子其實是木頭做的箱子，前面一個箱子放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和一疊小盤子，還有一個罐頭瓶，里面插著幾雙筷子。后面一個箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。
老人總是站在街的拐角，專心致致地油炸臭豆腐。從沒有聽過他的吆喝聲，但總有許多食客尋著香味而來，在他的小擔子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和別的臭豆腐沒有什么兩樣，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，涂上一層醬油或辣椒醬(他的辣椒醬是自制的，紅艷艷的，辣得香，辣得舒服)，黃黃紅紅，煞是好看。小心翼翼咬上一口(因為非常燙)，外黃內白，外酥內嫩，香辣刺激，此時已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。
老人一次總是只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個吃，其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到這擔子前就都變成“辣妹子”了，辣椒醬涂了厚厚的.一層還要涂，女人此時也不管斯文了，直吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒。說歸說，他也不去阻擋。所以，老人的辣椒醬每天都要消耗一瓶。
那時，我父親每月給我五元錢，至少有一半的錢是貢獻給臭豆腐了。一塊臭豆腐一毛錢，吃完一塊，這一天才能安靜下來。有時候沒有計劃好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里會長出鉤子來。不過，那樣的時候，只要我不小心溜到老人的擔子前，老人總會洞察一切，好象發(fā)現(xiàn)了我的口袋里沒有半分錢，就會笑瞇瞇地炸一塊最脆最嫩的送給我吃。不好意思白吃，等下個月父親寄錢來的時候，我馬上就去還給他，老人也收下，但必定多炸一塊臭豆腐給我。
臭豆腐作文3
我想去過武漢的人們，都應該對當?shù)氐某舳垢類塾屑印４蠹覐陌倜组_外就應該能聞到臭豆腐那沁人心脾的臭味�？墒谴蠹也]有因此而躲避它，而是被它那氣味吸引過去。
臭豆腐的制作是需要有耐心的，因為我們要把豆腐放置一段時間，等它開始長毛了。我們在開始下一道工序。
下個工序就是把放好的臭豆腐放在鍋里炸，把豆腐的表面炸成金黃色，就可以把它撈出來了。然后我們再把各種調料撒在豆腐上，嗬！真臭��！在百米開外都可以聞到它的味道。
我一聞到這味道，就垂延欲滴。我的唾液腺就開始忙碌起來，恨不得馬上飛過去，去咬上兩口。
我每天下午放學回家，都會買上兩串，讓我的味蕾好好享受一下。可是，我那天去買臭豆腐時，我看見那個賣臭豆腐的沒有來。我的心里就感覺特別地別扭，感覺心里不舒服。我在回去的路上一直想著那美味的臭豆腐。最后我還是忍著我心里那貪吃的欲念。等到明天再來過一把嘴癮。
臭豆腐分很多種，有炸臭豆腐，盧臭豆腐等等，但是，我最喜歡的還是炸臭豆腐，因為那樣可以把臭豆腐所有的香味都散發(fā)出來。
雖然臭豆腐聞起來很臭，但是嘗在嘴里，嘴里蘊含著滿嘴的香氣。
我愛臭豆腐，愛那沁人心脾的香味。愛那嘗在嘴的順滑。
中國是美食的天下，中國小吃是名及天下的'，有些外國人因此慕名而來，只為嘗一下中國的美食，一部《舌尖上的中國》更把中國小吃推到頂峰。把中國美食的文化遍及全世界。中國這個歷史悠久，有著文明古國的稱號，在世界各地傳遍。
中國的美食，是中國人一代一代積攢下來的成果，是我們中華民族的精華，我愛這美食。
臭豆腐作文4
世界上有千千萬萬種美食，可我最喜歡吃的還是臭豆腐。
記得有一次，我們班的數(shù)學老師突發(fā)奇想，給我們來了一次數(shù)學競賽。在本次競賽中，我以100分的好成績在全班名列前茅。
回家后，我告訴了媽媽。媽媽說：“真是我的好兒子。”于是，媽媽用電話告訴了爸爸。爸爸說：“哈哈，我得給兒子買點好吃的呀！”爸爸回家后說：“大兒子，看，我給你買的臭豆腐了。
我定睛一看，那臭豆腐是正方形的，每一塊的`上面都（撒上了）用配料，一股麻辣的味道吸引著我，我迫不及待地想嘗一嘗，可我又不敢嘗。為什么呢？因為我覺得它的味道應該會很臭吧！所以我把鼻子捏住，好像是要與這種味兒隔離�？墒俏疫�是想吃，這可怎么辦呀？我靈機一動，我找來一個被子，把自己蒙了起來，這樣我就不饞了。
這時，爸爸問我：“兒子，你怎么不吃呀？”
我回答說：“這玩意兒是不是極臭哇？”
爸爸神秘地笑了笑：“這怎么能告訴你呢，你嘗嘗不就知道了嗎？”
于是我探出了頭，拿出筷子夾了一塊，放進了嘴里，哇，這真是人間之美味家（佳）肴呀！我又夾起了一塊放進嘴里，細細地品嘗品嘗，（太鮮美啦！）吃完后，我猛地站了起來，拍了拍腦袋，不禁贊嘆道：“此物只應天上有，吃上一口醉心頭�！�
爸爸笑了：“你小子呀，還挺有文采嘛。你要是喜歡的話，我總給你買。”
我歡呼起來：“老爸萬歲！老媽萬歲！”
以后，我總能吃到這種美味了。（接著）于是我又大口大口地吃了起來。媽媽笑著說：“慢點吃！慢點吃！別嗆著！”
就算媽媽這樣說，我也狼吞虎咽，絲毫不減慢吃的速度。一剎那間，一大盆臭豆腐被我一掃而光。我拍著肚子，打了個嗝，（心滿意足地去玩了。）
從那天起，每當爸爸、媽媽問我想吃什么，我都會說臭豆腐。
這就是我最喜歡吃的臭豆腐。如果有時間，不妨你也來嘗一嘗。
臭豆腐作文5
俗話說“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我品嘗過許多美食，云南的過橋米線，北京的全聚德烤鴨，四川的麻辣火鍋，陜西的羊肉泡饃……但是在這么多鮮美可口的美食中，我最喜歡的還是長沙的臭豆腐。
長沙臭豆腐，長沙人又叫臭干子。不同于其他地方的臭豆腐，其顏色黑乎乎的，聞起來臭氣撲鼻。但千萬不要被這些嚇到，嘗過之后，其“辣、燙、香、酥”的`口感保準會讓你流連忘返。
臭豆腐的制作過程很有講究：準備好嫩白的新鮮豆腐，木箱和稻草。將新鮮豆腐切成小塊，先在木箱的底部鋪上一層稻草，把切好的豆腐平鋪在稻草上，再鋪一層稻草和豆腐，依次不斷疊加一直到木箱鋪滿了為止。然后蓋上蓋子，把木箱放在陰涼通風處。夏季３－５天，冬季７－１０天，豆腐上會長出一層細細的白毛，這樣臭豆腐的雛形就完成了。接下來將長毛的豆腐放進特制的黑色鹵水中進行腌制，幾個小時后，白色的豆腐變成了黑色的豆腐，此時取出用冷水略洗，瀝干水分備用。架起一鍋滾沸的熱油，準備一雙長長的竹筷，用長筷夾起臭豆腐放進油鍋里開始油炸，一待焦黃，即可撈出放入盤中，細嗅濃香誘人。
吃臭豆腐也是很有講究的。吃時，先用筷子在它的“黑肚皮”上打一個洞，再加上一點由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁，放進嘴中輕輕一咬，一瞬間，蘸汁的辣香伴隨著嫩脆的臭豆腐順喉而下，焦脆而不糊，細嫩而不膩，美味極了！
怎么樣？聽了我的介紹后是不是口水直流��？那就趕緊來長沙品嘗一下吧，保證你吃了以后一輩子都忘不了哦！
臭豆腐作文6
在我們學校旁邊，有一個老爺爺專門賣炸臭豆腐。每當放學時，那里便被圍得水泄不通。這天放學，我也禁不住誘惑，準備來一串品嘗一下。
我好不容易擠進人群，來到了賣炸臭豆腐的攤旁。只見那個老爺爺六十來歲，頭上已經(jīng)銀絲飄飄。他的臉上滿是皺紋，本來就已經(jīng)很小的眼睛立刻瞇成了一道縫。他穿著一身舊軍裝，頭上戴著一頂廚師帽，腰間還圍著一個大圍裙，不過已經(jīng)有些臟了。他一邊熟練地操作著，一邊大喊：“臭豆腐！快來買臭豆腐呀！”
只見他拿起一個竹簽，用他那雙大手拿起幾塊正方形的豆腐，串在竹簽上。接著，他把灰白色的豆腐放在早已燒好的油鍋里，頓時，只聽“劈啪”兩聲，鍋中開了幾朵油花。隨著老爺爺不停地翻轉豆腐，油花也越來越多，不一會兒，灰白色的豆腐變成金黃色的了，一股臭中帶香的`味道在空中彌漫。我知道，臭豆腐炸好了。
我迫不及待地接過那串炸臭豆腐，放在用鼻子下聞了聞，好香呀！這種味道香中帶臭，臭中帶香，讓人垂涎三尺。我把臭豆腐放進嘴里，輕輕咬了一口，��！好燙！好臭！好香呀！真是聞著臭，吃著香！我又迫不及待地吃下了第二口……一會兒，我便吃下了一串。這時，我的口中早已臭氣熏天，香味四溢了！雖然已經(jīng)吃了整整一串，可我還是沒有吃過癮。我用舌頭舔著嘴角和手指頭，回味無窮。
這時，一個小男孩引起了我的注意。只見他左右手各拿一串臭豆腐，一邊大口大口地吃著，還一邊嚷著：“老爺……爺，再，再來兩串……”他被燙得說不出話來，引起周圍的人哄堂大笑。
曾經(jīng)有半年的時間，我們都在放學后“享受”著這香香的炸臭豆腐。但后來，賣臭豆腐的老爺爺卻再也沒來過。他也許是病了，我們惋惜地猜測著。我們都已忘記了他長的什么模樣，但他的炸臭豆腐給我們留下了深刻的印象。我永遠忘不了那又香又臭的臭豆腐，它將是我童年生活中美好的回憶！
臭豆腐作文7
說起臭豆腐，大家一定并不陌生，許多人都嘗過它。不錯，在上海等地，油炸臭豆腐可是那兒著名的風味小吃呢。
油炸臭豆腐聞起來臭，吃起來可香了。澆上調料，還別有一番風味，最主要的特征是：外焦、內嫩、香辣。剛出鍋的油炸臭豆腐，金燦燦、油亮亮、鼓蓬蓬、熱騰騰，香濃的味道肆意地在空氣中揮灑、縈回。油炸臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，像一個個小煤球，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，涂上一層醬油或紅艷艷的辣椒醬，黃黃紅紅，煞是好看。青翠欲滴的芫荽和黃燦燦的榨菜散落其間，好似一朵朵鮮花迎風怒放�？粗剂钊舜瓜讶摺�
臭豆腐不僅看相好，制作方法也很簡單呢。來了客人，就放幾塊臭豆腐入油鍋。臭豆腐一入鍋，就“咝咝”直響。沒多久，臭豆腐就披上了一件肥大的金絲外衣，漂在油面上。這時，臭豆腐就可以出鍋了。把油炸好的臭豆腐放入一個杯子中，將臭豆腐剪碎，裹上香香的花生醬，撒上切好的芫荽葉和榨菜。喜歡吃辣的朋友還可以刷上一層火紅火紅的辣椒醬，不喜歡辣的朋友們可以刷上一層甜醬。這樣，一盤美味可口的油炸臭豆腐就做成了。
記得有一次，爸爸給我?guī)砹艘槐舫舻?東西。懷著強烈的好奇心，我小心翼翼地咬上一小口，又酥又脆，特別爽口。細細咀嚼，香味也就慢慢彌漫開來了。原來臭豆腐雖“臭”，吃起來卻是香得很呢。吃完了豆腐，我喜歡先用牙簽戳起一塊榨菜，沾上甜醬，一個一個地慢慢吃。芫荽呢，我喜歡用筷子夾起幾片葉子，沾上一點點甜甜的醬，香甜可口，回味無窮。說起臭豆腐，還有一段傳說呢。
話說朱元璋出身貧寒，年少時當過乞丐和和沿。有一回因餓得無法忍受，拾起人家丟掉的過期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞進嘴里，那種鮮美味道刻骨銘心。后來他當了軍事統(tǒng)帥，軍隊一路順利地打到安徽，高興之余，命令全軍共吃臭豆腐慶祝一番，臭豆腐之美名終于廣為流傳。
怎么樣，聽了我的介紹，你一定心動了吧？趕快去買一盒油炸臭豆腐嘗嘗吧。
臭豆腐作文8
傍晚放學，夕陽西下，我坐在老爸的電動自行車上，心中正回味著開心的一天。忽然，聞到一陣奇特的味道，既香又有點臭。伸頭往前一看，原來是有人在買臭豆腐�？粗瓭L在油鍋里那又香又臭的豆腐，我的舌尖不禁回味起它的味道來……
臭豆腐是紹興的一道名小吃，從古至今一直都有著“聞著臭，吃著香”的俗語，體現(xiàn)出人們對紹興臭豆腐的喜愛與贊嘆之情。每個來紹興的人，不嘗一下臭豆腐就算白來紹興了，而且臭豆腐也早已融入紹興人民的生活之中。所以，在古城紹興隨處可見買臭豆腐的小攤，臭豆腐是紹興必不可少的一種特色小吃。
臭豆腐“其味特揚”，但只要一下鍋，那混雜著香臭的奇特味道便飄散開來，吸引、挑逗著人的味蕾，讓人忍不住來一串。臭豆腐未入鍋前，雖然色如白中帶翠的玉，一顆顆整齊地排放著，卻有著陣陣臭味。可是，當臭豆腐一入油鍋，一下子就發(fā)生了天翻地覆的變化，鍋里便“鬧”得沸沸揚揚。原本平靜的.油鍋，瞬間變得“波濤洶涌”了。豆腐在沸騰的油鍋里不停地翻滾，不一會兒就變了顏色。用筷子在鍋中攪拌，再一把撈起，放在架子上，用竹簽一個個串好。豆腐早已變成金黃色，發(fā)出誘人的香味，點點油汁落了下來，讓人垂涎三尺，欲罷不能�？芍^色、香、味俱全！
買下一串，吃一顆進去，立刻感到像吃進了美味佳肴一樣，臭豆腐外表酥軟可口，里面的豆腐入口即化，那“香臭”的味道令人回味無窮，久久不能忘懷……
臭豆腐遍布古城紹興的大街小巷、飯店及居民家中，是紹興最有名的小吃之一，也是紹興人必不可少的食品，更是古城重要的非物質文化遺產(chǎn)。但愿它能永遠地傳承下去，成為紹興最有名的特產(chǎn)！
臭豆腐，那獨特的“香臭”味，到現(xiàn)在一直留在我心中……
臭豆腐作文9
在10月1日國慶那天，我和爸爸、媽媽一起去了老家周莊，遠遠地爺爺奶奶就來迎接我們了。我爺爺奶奶沒有工作，平時靠做些小生意維持生計，自從在兩年前，他們買了一個炸雞翅、臭豆腐等的機器后，他們就開始賣臭豆腐了。臭豆腐拿回來什么樣我還不知道呢，后來慢慢認識了。這個國慶我就真真正正地體驗了做生意的感覺了：
爺爺剛把臭豆腐拿來回來我就迫不及待地想拿一些放入機器中，爺爺急忙制止了我，只看爺爺不慌不忙地往機器里倒?jié)M油，再把臭豆腐放到水龍頭下清洗了一下，然后打開機器電源開關，油慢慢地變熱了，最后才把臭豆腐放入機器內，并用筷子不停地翻動，臭豆腐在鍋里發(fā)出“嘶嘶”地嚎叫------沒過幾分鐘，一鍋“臭氣熏天“的臭豆腐就出鍋了。不一會兒，許多游客便聞味而來，炸好的臭豆腐一會兒就賣完了。爺爺開始炸第二鍋，游客越來越多，爺爺便喊我去幫忙，我一邊夾著臭豆腐，一邊收著錢，一邊還得問客人要什么醬料，幫他們拿牙簽。好不容易送走一群人，又來一群人，真是忙得不亦樂乎�？偹愕搅顺晕顼垥r間人少了一點，可還是很忙。有人在買的時侯說：“你們的'臭豆腐真好吃！”有人說：“你們的臭豆腐真是很臭��！剛從門口進來就聞到了臭味�！钡搅送砩�7點半的時侯終于最后一份臭豆腐賣完了，我和爺爺清點了一下今天的勞動所得，竟掙了一千多塊錢呢！
晚上回到家，爸爸媽媽都說我渾身上下臭哄哄的，像塊臭豆腐，讓我趕緊去洗澡。洗完澡我倒頭睡著了。
賣臭豆腐真是又累又有趣，做小生意也是很不容易的事��！
臭豆腐作文10
做臭豆腐，真是小菜一碟，每天放學上學看著冷大娘做臭豆腐，技巧差不多都裝在大腦里面了，可這說起來簡單，做起來難，這次的挑戰(zhàn)讓我吃了不少苦頭。
今天，我收到了臭豆腐挑戰(zhàn)（老師布置的作業(yè)），我決定和妹妹一起三下五除二降服臭豆腐。說干就干，我們一起去冷大娘那里去買豆腐，我們來到這，一股臭味，便買了十元錢的臭豆腐和佐料，冷大娘把做豆腐的竅門告訴了我們，我們便高高興興地回家做臭豆腐。
我們來到廚房，信心十足，我們先按照方法打開微火，然后把豬油放進去，油就在鍋媽媽的懷抱里，噼哩啪啦，形成了一首美妙的交響樂，等油化完了后，妹妹先給我這個“無知生”做了次示范，只見她把那白嫩的豆腐放進一個勺里，再把豆腐放進鍋里，那油競“飛”起來了，這把我嚇了一跳，回過頭來，妹妹卻不慌不忙，等到有一面炸好了，妹妹又用鍋鏟靈巧地一翻，豆腐完好無損，乖乖地滑進鍋里，就這樣，一如既往，三塊豆腐都香噴噴地出鍋了。
該我來了，我信心十足地站到鍋邊，我先挑起塊豆腐，小心翼翼地放進鍋里，可那油偏偏不聽使喚，它們“飛”起來，把我打個正著，這可把我燙死了，過了許久，我又學著妹妹的樣子得意洋洋地一翻，結果翻倒是沒翻轉，飛濺的油反而嚇了我一跳，看來是我時機沒把握好，這可讓一旁的妹妹捧腹大笑，經(jīng)過一而再再而三地“磨煉”，我的豆腐她好了，最激動人心的時刻到了，我們把佐料放好后，來品嘗一下自己的辛勤成果，我吃了我炸的后感覺也不亞于妹妹炸的，到這時一種自豪感油然而生。
通過這件微不足道的`小事情，卻讓我明白了大道理，無論做什么事，都要靠自己勤勞的雙手，結果無論是好是壞，只要通過自己的努力都是最甜的。
臭豆腐作文11
我家樓下有一家很不錯的臭豆腐店，那味兒呀，就兩個字——香、辣！
每次經(jīng)過就會看到一大群人排隊買臭豆腐，可想而知，就家臭豆腐多么棒了。每次我走在樓梯就會聞到一股飄來的臭味，但仔細聞就有一種辣椒香，這味讓人聞了就會饞涎欲滴。
走近一看，呀！帶金的黃色臭豆腐配上紅艷艷的辣椒和綠油油的香，看了讓人直咽口水，恨不得馬上來一大碗。
我如果一星期不吃的話，那可憋得難受，“饞蟲”在肚子里真打滾兒，那難受勁兒，讓全身都不自在。
臭豆腐的做法可簡單啦：只要把干凈的白豆腐放入鍋中炸二至三分鐘，等白豆腐顏色轉成黃色時，然后盛出，放入醬汁中，加點蔥、香菜，再根據(jù)各人的喜好放辣醬。
每次到那兒吃，我都是開心百倍，四周全是男女老少。有的在大口大口地吃，連續(xù)塞兩個放入口中；有的吃得較辣，渾身直冒汗，汗衫都濕透了，額頭上、臉上都有許多小汗珠，但他們仍然“不顧一切”地吃著頭都不抬；還有的嘴巴四周吃得通紅通紅，還不時的“呼”氣，可依然高興地吃著。有的小朋友在一旁等不急了，看著別人一碗一碗地吃，直咽口水。臭豆腐好不容易給盼來了，他就學大人的樣子一口一口地吃，還不時伸出舌頭，用手不停地扇。
我呢，每次都要盯著它出鍋，生怕別人搶了似的。剛出鍋的'臭豆腐胖嘟嘟的，就像一個個胖娃娃愣在我面前，我用筷子輕輕夾起它們，一咬，汁濺得我滿臉都是，唉，誰叫我要吃呢？我又把整塊放在嘴里，辣得我舌頭發(fā)麻，我不停地吸氣，但美味極了。那香、辣、臭頓時都在我的唇齒間擴散開來，讓人回味無窮。讓你情不自禁地再來第二塊、第三塊。濃濃的汁在嘴里打滑，細膩地豆腐爽滑可口。
這時，仿佛世上所有的美味與辣勁兒都凝聚在這一塊小小的臭豆腐中了，我愛吃臭豆腐，愛臭豆腐的香辣可口，愛它的爽口順滑。臭豆腐——真好吃！
臭豆腐作文12
“長沙臭豆腐，聞起來臭，吃起來香�！焙祥L沙有著極其豐富的小吃，而臭豆腐，就成了你必須品嘗的佳肴之一。
臭豆腐無論做法還是吃法都是非常講究的。制作時先將正正方方的豆腐擺在盤子上，再一塊接一塊地下油鍋炸，這一過程中需要不斷將臭豆腐翻面以保證兩面都能炸脆。差不多炸五分鐘，就可以出鍋了。接著將瀝完油的臭豆腐放到一個盤子里，再將一塊塊臭豆腐各挑開一個口子，往里面灌上湯汁。最后將臭豆腐裝到碗里，配以紅彤彤的辣椒，綠油油的香菜和白花花的蒜末。一碗色香味俱全的臭豆腐就大功告成了。
這碗臭豆腐，就像一件完美而又杰出的藝術品。香味撲鼻的湯汁，灑在臭豆腐上，黑乎乎的臭豆腐就像一個個臉上涂著黑顏料的小娃娃，它們有的在湯汁里泡著澡；有的在探著腦袋張望外面的世界；還有的在跟香菜姐姐和蒜末妹妹一起做游戲呢。臭豆腐的香味也十分誘人。那濃郁的香味隨著熱氣四處彌漫，就像一只無形的.手勾住人的鼻子，令人垂涎三尺。
記得有一次，我和媽媽從北京回來，那時已經(jīng)有十一二點了，肚子唱起了“空城計”。當看到沿途一家賣臭豆腐的店鋪時，我頓時眼前一亮，立馬拉著媽媽的手，跑到那家店鋪里點了兩碗臭豆腐。當臭豆腐擺在我的面前時，我已管不了什么三七二十一，狼吞虎咽地吃了起來，真是鮮、香、嫩俱全。臭臭的豆腐，加上香氣四溢的佐料，彰顯著臭豆腐的特色。
臭豆腐如今已享有盛名，它深受南方人的喜愛，許多外地游客也絡繹不絕地前來長沙一飽口福。臭豆腐已成為長沙小吃的“代表”。
臭豆腐作文13
華北一代人愛吃臭豆腐，王致和臭豆腐最具盛名，內蒙以西的人們無此嗜好，東來的客籍人常為吃不到臭豆腐而動思鄉(xiāng)之情。有人無奈之際買來豆腐撒上花椒和鹽面在家中自制，但味道究竟不是正宗。
長大以后去南方，發(fā)現(xiàn)南方也有臭豆腐，在成都曾見籠屜上擺滿長了白毛的'豆腐出售，土著人曰此乃臭豆腐。
武漢街頭有人支油鍋一口賣油炸臭豆腐，買來一碗進行品嘗，賣家在臭豆腐上澆了鹵汁，入口咀嚼發(fā)現(xiàn)南方的臭豆腐不咸，少頃七八塊臭豆腐就落了肚。
曾到長沙游火宮殿，墻上寫著一行大字最高指示：臭豆腐，還是火宮殿的好哇！本想大笑，忽然見落款為毛澤東，復愕然�；饘m殿有一酒樓有臭豆腐出售，但要求最少消費在百元以上，單身的我只好作罷。
又曾到春城昆明見不少地方賣臭豆腐，火爐之上有鐵架子，臭豆腐自己動手放在鐵架上燒烤后沾了調料湯汁、香菜再吃，感覺太咸不能盡食，旁邊土著人笑曰：每餐必吃二、三十塊才能盡興，聽后心中不免又一驚。
我還知道浙江人愛吃臭咸菜，口味特殊。有一次看電視說的是紹興人稱臭豆腐天下第一，曾召開打擂大會，真有湖南人不服，前來打擂。
如今北方街頭也有了南方的油炸臭豆腐在叫賣，食者多為年輕人，老年人口味難改，很少前來問經(jīng)品嘗。
大上海也有浙江人賣臭豆腐，上海人創(chuàng)新精神強，怎能容忍浙江人獨臭？于是就創(chuàng)制了一款韓寒牌臭豆腐。
這款臭豆腐經(jīng)過十三年打造仍默默無聞，20xx年有方舟子博士親自宣傳，于是上海臭豆腐名聲大振，春節(jié)期間成了中國每戶人家必食的小菜，真是五千年來九州的奇跡。據(jù)說上海有人不甘一家獨臭，還有人在仿制韓寒牌臭豆腐，將來怎樣？不仿再看。
臭豆腐作文14
我是一個可愛的小女生，我最愛吃的食物你們可能想也想不到，那就是臭豆腐！
我愛臭豆腐的一切，愛它的香味，愛它的顏色，更愛它的味道！每當我吃臭豆腐時，都會有一種被幸福纏繞的感覺。但是我爸爸卻不喜歡臭豆腐，每次我吃臭豆腐時，他都會“逃”得遠遠的！
令人幸福的感覺又來了——只聽媽媽一聲：“楠楠，猜猜媽媽給你買什么回來了！臭豆腐�。。 薄俺舳垢�？”我簡直不敢相信。但事實證明，這是真的。于是媽媽把臭豆腐洗好，便開始架鍋，開火，倒油……一系列準備工作做好后，媽媽便開始油炸臭豆腐了。
媽媽先把臭豆腐倒入鍋中，接著用木頭鏟子把鍋子里的臭豆腐翻滾一遍。只見灰色的臭豆腐直冒著泡，又過了一會兒臭豆腐的顏色逐漸變黃，也慢慢地溢出那濃濃的香味，讓人聞了垂涎三尺，忍不住想要咬一口�？蓩寢寘s把我從廚房里哄了出來。
時間一秒一秒地流過，終于，臭豆腐出爐了，媽媽把臭豆腐端了出來。我見了，連忙悄悄地從廚房里拿來一雙筷子，藏了起來。等媽媽再進廚房后，我便用筷子把臭豆腐夾了起來，放進了嘴里�！白虀”只聽一聲，臭豆腐在我的嘴里打起了滾，害得我吐了出來，叫到：“.哇~燙死我了啦！”可那散發(fā)著的'香味，逼我不得不吃第二口。這次，我記住了先前的教訓，把臭豆腐夾起來吹了吹，然后再送入嘴中。就這樣，我吃了一個，兩個，三個……一大盤臭豆腐都被我消滅了二分之一了。
正在這時，媽媽從廚房里走了出來，見到我“偷吃”了這么多，兩條眉毛立即向中央慢慢合攏，對我說：“你這個小饞貓，一口氣就吃了這么多，不咸死你才怪了！小心喉嚨結痰，咳嗽了！”聽了媽媽的話，我調皮地做了一個鬼臉，然后又拿起了筷子，繼續(xù)吃了起來。媽媽見狀，就盛了一碗白米飯給了我。
唉，沒辦法，我可以抵擋得住任何的誘惑，但就是擋不住臭豆腐的誘惑！
臭豆腐作文15
油炸臭豆腐是江南一帶冬天特有的小吃。
記得那時，一放學，我就往街上跑。穿過大街，越過小巷，就可以遠遠地聞到臭豆腐的“香”味。賣臭豆腐的是一位瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他總是挑一個擔子，擔子其實是用木頭做的箱子，前面一個箱子放著臭豆腐、醬油、辣醬和一疊小碗，還有一個小筒，里面插著塑料筷子和塑料小勺，后面那個箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。
老人總是站在街的拐角處，專心致志地炸臭豆腐。誰都沒聽過他的吆喝聲，但總有食客尋著“香”味兒來，在他的小擔子前圍成了一個圈。他的臭豆腐很有特色。乍一看，黑不溜秋，和別的臭豆腐沒什么兩樣，但一入鍋，再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴的'了。涂上一層辣椒醬，黃紅相間，特好看！小心翼翼地咬上一口，外黃內白，外酥里嫩，香辣刺激。此時，食客已不是在嚼，而是舌頭打著卷兒往下吞。
老人一次只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個人吃，其他的人共同行“注目禮”。吃油炸臭豆腐的大都是女人和我一般大的孩子。真的很奇怪，江南女子都不吃辣，但一到那擔子前就都變成了“辣妹子”。辣椒醬刷了又涂，涂了又刷，女子此時也不管斯文和“淑女”形象了，直到吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒才停。老人只是不住地說：“辣醬辣，莫多吃！”說歸說，他并不去阻攔。所以，老人的辣椒醬每天都要消耗幾大瓶呢。
那時，我的零花錢都貢獻給了那“嗅臭豈能卻步，品口自會銘心�！钡挠驼ǔ舳垢�。即使用光了，也會從爺爺那兒討幾元錢，溜到攤子前飽餐一頓。
現(xiàn)在，老人不見了，我再也沒有吃過那樣的臭豆腐了，但它總在我的夢中出現(xiàn)，陪同它出現(xiàn)的是那個連名字都不知道的瘦老人。
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