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包餃子作文700字

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[實用]包餃子作文700字

  在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編整理的包餃子作文700字,僅供參考,歡迎大家閱讀。

[實用]包餃子作文700字

包餃子作文700字1

  中國人過年必須包餃子,吃餃子,俗話說:坐著不趕躺著,躺下不趕吃餃子。我們家是個名副其實的鐵桿“餃子迷”。

  看爸爸正在和面,把潔白的面粉舀在盆中,一邊倒溫水,一邊不停地攪拌,慢慢變成一個大面球,爸爸上下翻滾著面團,把盆按得啪啪做響,媽媽一股腦兒地把肉團、蔥末、芹菜、辣椒、醬油、豆油和味精倒在一只碗里,一只手抄起筷子,瘋狂旋轉(zhuǎn)著,攪出來的餡兒又嫩又有光澤。一切準備就緒后,開始讓面“冬眠”。

  一個小時后,面醒好了,媽媽一手拖著餃皮,另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的'中間,又輕輕一擺弄,一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想:不就和捏橡皮泥一樣嗎?我也會!迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上,中間放上餡,完成了這個怪模怪樣的小東西時,卻發(fā)現(xiàn)他扁扁的,連立起來都困難,活像個荷包蛋,不用說,肯定是餡兒放少了。我不甘心,又抄起一塊餃皮,夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上,好象那張皮子在向我提出抗議,餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。底下破了一個洞,我連忙去捏,但后邊又破了一個洞,一個餃子包的“皮開肉綻”, 幾番折騰,我的第一個餃子問世了。我高興極了,把它放在一個蓋簾上,笑著對媽媽說:“我包的餃子真難看!肚子癟癟的、餃子邊像個雞冠子,真丑!”媽媽鼓勵我說:“不錯了,就是肉餡太少了,下一個注意!蔽衣犃藡寢尩脑,又認真的包了起來。不一會兒,我就包了幾個餃子了。別看就幾個餃子,它們可是奇形怪狀各不相同!有“癟肚子王”、有“大肚子蟈蟈”、還有“開口笑”……

  一只只可愛的餃子被下了鍋,變成了水餃,吃在口里,鮮嫩滑爽,我心里美滋滋的,品嘗著自己的勞動果實,心里怎能不高興?學(xué)包餃子,讓我的心情變得興奮、愉悅。

包餃子作文700字2

  星期六,得知外地的姑姑和姐姐都回到了棋梓橋奶奶家,我和爸爸媽媽便起了個大早,吃過早餐便飛車過去跟他們會合。

  九點鐘我們就到了,大伯、姑姑、姑爹和幾位姐姐已經(jīng)在等我們了,我們一起上山給親人掃完墓就直奔大伯家,今天,我們要在他家包餃子吃呢!姑爹說大伯為了給我們準備這頓餃子宴,從昨天就開始忙乎了,我們一共13個人,至少要包三百個才夠吃。

  面早就揉好了,餡也已經(jīng)拌好了,有韭菜豬肉和萵筍豬肉兩種。大家把手洗干凈、擦干就急急忙忙開工了。搟面皮是個技術(shù)活,還需要力氣,由大伯和姑爹擔(dān)此重任,包餃子的任務(wù)就由媽媽、姑姑和姐姐們承擔(dān),我、爸爸奶奶沒有被安排,估計是怕我和老爸的技術(shù)太爛幫倒忙吧。我可不服氣了,要知道,我在北京上學(xué)的時候,經(jīng)常和老師一起包餃子的!我一定要包幾個特別漂亮的,讓他們對我刮目相看。

  大伯和姑爹的技術(shù)太好了,只見他們右手拿著搟面杖不停地滾動,左手拿著一個小面團壓扁,然后在搟面杖下面轉(zhuǎn)幾個圈,一張又圓又薄的`面皮就飛出來了,不一會兒,桌子上就堆了一座面皮山,八個人包都趕不上他們呢!

  我把自己包好的餃子放在案板上,與姑姑她們包好的相比較,呵!她們捏的一個個挺著將軍肚,像是打了勝仗的大將軍;而我的卻像是投降的士兵,一個個耷拉著腦袋趴在那里,哎呀,這樣下去我肯定會被趕下陣地的,我得來點有創(chuàng)意的,我一會兒做個“小籠包”樣,一會兒做成個“豌豆莢”樣,一會兒又做成“草帽”樣,逗得她們哈哈大笑,都忘了我是個假里手。趁她們高興,我趕緊求媽媽偷偷教我,我細心地把餡兒放到皮子上,經(jīng)過一番“溫柔”地“撮合”后,終于,一只將軍樣的餃子出現(xiàn)在我的手上。我高興地一蹦三尺高,媽媽也露出了會心的笑容。

  不一會來,三百個餃子就包完了,大伯把一部分做蒸餃,一部分做湯餃,大人一邊喝酒,一邊大口吃著餃子,開心地聊天。我吃著自己包的餃子心里也是美滋滋的,覺得津津有味,格外香爽。

包餃子作文700字3

  傍晚,燦爛的紅霞掛滿了天邊,正在我專心致志地看紅霞的時候,突然從廚房里飄來一股香氣撲鼻的韭菜味,我沒心思看紅霞了,那香氣引著我,我不由自主地來到廚房。啊!原來媽媽在包餃子呀!今天,我也來露一手。

  我去洗了手,連忙跑到廚房,擼起袖子,在餃子皮中放了很多餡,用手把皮疊起來,在四周使勁捏,大聲喊:“哈哈!原來包餃子這么簡單啊,一個完成了!”當(dāng)我得意揚揚地把剛包好的餃子放在那里時——露餡了。只見餃子咧著嘴,露出里面的餡兒,這不是赤裸裸地在嘲笑我嘛。我百思不得其解:咦?我不是捏緊了嗎?怎么還會露餡?我腦子中出現(xiàn)了一萬個問號。正在我思考時,媽媽頓時哄堂大笑,說:“你少了一步,看我的!蔽覍P牡囟⒅鴭寢尠溩,哦!原來我沒有在餃子皮的邊緣沾水,只有沾了水才會黏得住。后來媽媽說:“你不僅水沒放,而且餡兒放太多了,這樣捏起來,不僅露了,而且皮也破了。”聽了媽媽的`話,我決定再來一次。

  這次,我把餃子皮拿好,把整張餃子皮涂了水,頓時覺得皮黏黏的,跟蝸牛的黏液有的一拼,心想:這樣包應(yīng)該沒問題了吧?我手忙腳亂地把適量的餡放入黏黏的餃子皮中,那餃子皮真令我受不了,手都是黏黏的。當(dāng)我包好把它擺到媽媽做的餃子旁時,目瞪口呆,媽媽已經(jīng)包好了5個了,而且每個都包得漂漂亮亮,再一瞅我包的那個怪樣,不禁愁眉苦臉的。媽媽溫柔地對我說:“不能把整張皮涂上水,只用把水抹在餃子皮外面一圈就行了!蔽也恍箽猓賮硪淮。

  這一次,我把水小心翼翼地均勻地涂抹在餃子皮一周,再放上適量的餡,輕輕一捏,果然大功告成了。這次,我興奮地捧著遞到媽媽面前,媽媽滿臉微笑地說:“不錯,你只要認真,仔細觀察,就能成功!”媽媽的教誨使我一生受益。我包了許多餃子,而且一個比一個好,真是熟能生巧啊。

  這次包餃子讓我懂得了做什么事都有小竅門,得認真學(xué)。

包餃子作文700字4

  俗話說:好吃不過餃子。餃子的確非常好吃,但包餃子卻是一門技術(shù)活。這不,前幾天我便學(xué)習(xí)了如何包餃子。

  那天,我看見媽媽在廚房里包餃子,便央求她教我包,媽媽點點頭同意后,就讓我去洗手。洗完手后,我先坐下來,在一旁看媽媽怎么包餃子。只見媽媽先拿起餃子皮,用筷子夾些肉餡兒,小心地放在餃子皮上,然后沿著開邊對齊后對折,再沾點水在餃子皮的尾端,最后把餃子皮交叉按壓,這樣一只可愛的餃子就完工了。

  看著媽媽嫻熟的動作,我迫不及待地拿出一張餃子皮,笨拙地學(xué)著媽媽的步驟包了起來。左手托著餃子皮,右手學(xué)著媽媽的模樣,用筷子夾些肉餡兒,輕輕地放在餃子皮上。然后把餃子皮對折,尾端沾水,再交叉按壓。啊呀!怎么餃子皮破了!肉餡兒像小蟲子一樣從餃子皮里鉆了出來,最后還裂了一個“大嘴巴"。我趕緊再拿張餃子皮把“大嘴巴”給補上,可“大嘴巴"像是在跟我玩游戲一樣,無論我怎么補,肉餡還是掉了出來。補了半天用了很多張餃子皮,最后這張“大嘴巴”倒是終于被堵上了,可是模樣不像餃子,反而像一個小籠包,圓嘟嘟的。我像一個泄了氣的氣球一樣,失去了再動手的信心。

  媽媽看到我心灰意冷的樣子,就明白我要打退堂鼓了,摸著我的頭對我說:"任何事情都沒辦法一蹴而就,而失敗是一個必不可少的過程,所以不能輕言放棄。來,我再教你一次。"我點了點頭,振作了起來。

  這次,我提起十二分精神,眼睛緊緊地盯著媽媽的手,生怕錯過一個重要的環(huán)節(jié),手也跟著媽媽的'步驟一起動了起來。媽媽也特意放慢速度讓我仔細觀察。這次的餃子有點像樣了,我信心十足地連續(xù)包了好幾個餃子,一個比一個包得好。

  餃子包好后,外婆便開始煮餃子了。一個個白色的餃子在沸騰的水里翻滾著,不一會兒就熟了。吃著自己親手包的餃子,我心里別提有多高興了!

包餃子作文700字5

  俗話說好吃不如餃子,在家里我和爸爸最喜歡吃餃子了。當(dāng)老師讓我們學(xué)做一道美食的時候,我第一時間就想到學(xué)包餃子。

  星期五晚上,爸爸帶回包餃子的材料,有豬肉、芹菜、餃子皮。我見了,興奮得不得了,摩拳擦掌、躍躍欲試。爸爸先讓我把芹菜根切掉,把葉子摘下來,洗干凈后切成很短的一段。這有何難?我一會兒就把芹菜洗干凈了,但是在板上切的時候我輕敵了,邊上的芹菜像頑皮的孩子時不時躲避著我的追殺,我費了好大的勁才把他們切碎。切好的芹菜裝在盤子里,開始準備調(diào)料。我把生姜切成碎末,再把大蔥切成碎塊。在切大蔥的時候我感覺眼睛好酸,一直控制不住地想流眼淚,差點兒就要放棄包餃子了。在爸爸媽媽的`鼓勵下,我最終堅持了下來。我把切好的生姜和大蔥放到已經(jīng)剁好的肉里,開始剁起來,一會兒手臂就酸了,肉還一直黏在刀上。爸爸告訴我一個竅門,在肉里倒一點醬油就不會黏刀了。我照著爸爸的方法去試了一下,果真有效果。就這樣剁了好久,直到調(diào)料和醬油剁均勻了,我就把所有的材料全部放在鍋里,加適當(dāng)?shù)柠}、油、胡椒粉,這樣餃子餡就做好了,我聞了聞還蠻香的嘛。

  開始包餃子了,爸爸先給我做了一個示范,在爸爸的指導(dǎo)下我也開始包了起來。第一次我餡放少了,包好后餃子就像一個懶漢,站都站不起來。我一遍一遍的練習(xí)著,終于一個像模像樣的餃子包出來了,我得意的展示給爸爸媽媽看,他們都豎起了大拇指。不一會兒,我的十幾個餃子就整整齊齊地擺在了砧板上,他們就像一位位精神抖擻的士兵等待著我的檢閱,我心中充滿了喜悅和自豪。

  我迫不及待地把餃子拿到廚房煮。水開后我輕輕把餃子一個個放進鍋里,餃子們就像在泡溫泉,不一會兒餃子們的衣裳就變成透明的了,全部浮出了水面。我把餃子盛出來嘗了一下,果然自己包的餃子格外美味。

  原來包餃子也不是那么容易的事呀!很多事情看起來簡單,但要做好還是要用心練習(xí)才行。

包餃子作文700字6

  中午包餃子,是父母都喜歡吃的三鮮餡,里面有鮮蝦、豬肉、雞蛋,還有韭菜,餡剛剛和好,香味就出來了。

  我們在桌子上擺開架式,開始揪劑子、搟皮、包餡,母親就坐在桌旁靜靜地觀看?芍灰粫Ψ颍赣H就開始打盹,睡意來襲,頭也抬不起來了,此時,我們是不能讓她睡覺的。

  母親是浙江人,吃大米長大,后來到過東北,白面成了主食,雖然她對饅頭類食品不太喜歡,可白面做的餃子她還是愛吃的。自從患上了老年癡呆,她的智力水平如同幼兒,可認知能力的下降,并不代表她智慧的喪失,有時她說的話,我們這些正常人也比不上,比如說今天。

  為了讓母親精神一點,我們必須和她說話嘮嗑,我們拍她的肩膀,讓她精神起來。平時開飯前,我總是問她,愛吃什么飯,回答總是千篇一律,愛吃大米飯。可今天面對正在包著的香氣撲鼻的餃子,我開始挑戰(zhàn)母親了:“你愛吃大米飯還是愛吃餃子?”

  母親想了想回答說:“那要看餃子包的是什么餡的,吃大米飯要看配的是什么菜?”真是意想不到的神回答。

  耄耋之年的母親腿腳不靈便了,可我們必須讓她在房間里走走,活動筋骨,每次讓她從椅子上站起來都要費上一番口舌,年老體弱使她變得惰性十足。那天我問她:“你是一個勤快的人,還是一個懶惰的人?”母親回答:“我是一個沒有力氣的人!”

  母親年輕時極能干,她過去常說,我只有在吃飯的時候才坐下來,平時總在忙碌。現(xiàn)在年紀大了,在她的潛意識里,真的不愿意承認自己是一個懶惰的.人。父親聽了母親的話也發(fā)揮開來,他說,上世紀六十年代中期,李宗仁總統(tǒng)剛剛回到大陸,有記者問他“你是一個馬克思主義者嗎?”這本是刁難李總統(tǒng)的話,可李宗仁的回答異常完美“我是一個愛國主義者”,這個回答充滿著智慧,讓人挑不出什么毛病。

  之后,父親樹起大拇指對著母親說:“你的回答也很精彩,過去勤快,現(xiàn)在也不懶惰,只是沒有力氣,對不對?”

  “對”,母親每每聽到表揚她的話,總是像個孩子似的高興起來。

包餃子作文700字7

  春節(jié)到了,媽媽正在餐廳包著餃子。我看著媽媽包著一個個小巧玲瓏的餃子非常可愛,我也想大顯身手一番,便對媽媽說:"媽媽,我也想包餃子!"媽媽疑惑地對我說:"你又沒包過,會不會包。""放心,我會的,我比你包得還好呢!"我不服氣地說道。"是嘛,我家然然什么時候這么厲害啦!要不你跟媽媽比試一番!"爸爸在一旁一臉不信地對著我說到。"比就比,誰怕誰!"我把頭一扭,鼓著嘴氣呼呼地說道。說比就比,媽媽先把餃子餡和皮分好分別放在我和她的面前,就等裁判爸爸宣布比賽開始了。"包餃子大賽現(xiàn)在開始!"裁判爸爸一聲令下,我和媽媽迅速投入到了比賽的緊張氛圍中!只見媽媽非常嫻熟地拿起餃子皮,然后快速地把餡放到中心,然后兩只手指一捏,一個調(diào)皮可愛的餃子就從她的`手里蹦了出來!看著媽媽這樣,我心急如焚,手忙腳亂地包起來,剛拿餃子皮,正準備放餡的時候,餃子皮卻掉了,我趕忙撿起來,將餡放了進去,學(xué)著媽媽的樣子用手一捏,卻不料,餃子皮咧開大嘴朝著我笑著,滿滿的餡全都露了出來!我趕緊換了一張,繼續(xù)包起來。這一次好多了,終于包了起來,但怎么看都不像餃子,反倒像個包子。"也不錯啦,總算包起來了!"我安慰自己道,于是我就繼續(xù)這樣包著,同時偷偷地看著我的對手媽媽,真是不看不知道,一看嚇一跳,媽媽已經(jīng)包了滿滿一大盤了!再看看自己嘴歪眼斜,七零八落的餃子,自信心一下降到了谷底! "不比了,不比了!"我雙手一推,氣呼呼地跑進了我的房間。在房間里,我開始不斷地思考著這件事,慢慢地我明白了,任何事都不是我們看起來那么簡單的,都需要認真去做,才會做好!"下次我一定贏你!"走出房間,我對著媽媽說道。媽媽卻沒有說話,只是微笑著看著我,給了我一個贊許的眼神!

包餃子作文700字8

  在新年來臨前,我們?nèi)胰艘黄鸶闪艘患腥O了的事——包餃子。

  材料都準備好了,正要開始的時候, 我問爸爸:“為什么過年要吃餃子呢?”爸爸不好意思的說,他也不知道,要不去網(wǎng)上查一查。我拿出手機搜了下,上面是這樣說的,“交”與“餃”諧音,所以吃餃子取“更歲交子”之意,以示辭舊迎新,另外餃子外形酷似元寶,意味著大富大貴,包餃子則意味著包住福運?赐赀@些內(nèi)容后,我不禁感慨,原來一個小小的餃子有這么多美好的寓意呀!

  開始搟餃子皮了,爸爸把摻了水的面粉揉成一根又細又長的“繩子”,然后把這個“繩子”切成一段一段的。隨手拿來一段用搟面杖壓扁,再把它放在上面揉來揉去,結(jié)果做出來的餃子皮,別說是圓形了,就連個形狀都不是。媽媽大笑起來說:“這個不是這么弄的呢,我來教你。”媽媽左手拿起面團,右手拿著搟面杖,慢慢的揉了起來,邊揉邊說:“左手轉(zhuǎn)面團的時候不能快慢不勻,右手搓搟面杖的時候用力要均勻”我也學(xué)著媽媽的樣子,果然好看多了。

  開始包餃子了。拿了一張餃子皮放在手心,舀一勺肉餡放進去,然后在餃子皮的邊沿沾了一點水,再把它合攏來,折出花紋,這樣一個小巧精致的.餃子就做好了。妹妹見我包得十分開心,也嚷嚷著要包,她把餃子包成了四不像,每個餃子都東倒西歪,逗得大家哈哈大笑。包好的餃子都放在大盤子里, 它們有的像聚在一起閑聊,有的像在說悄悄話,有的像在開小差……

  新年到了,奶奶把餃子放進熱氣騰騰的大鍋里,單看看他樣兒,再聞聞那香味,就足夠讓人垂涎三尺的了,更何況大碗大碗的裝著,大口大口的朝嘴里灌呢。剛一出鍋,我和妹妹兩只小饞貓就忍不住夾起咬了一口,軟的香香的,真好吃,不過好燙喲。媽媽在旁邊一個勁的笑我們太迫不及待了。

  餃子帶來的樂趣真多呀。

包餃子作文700字9

  馬上就要大年初一了,家家戶戶都十分忙碌,今天我們家該包餃子了,我也很有興趣的參加起來。

  上午我和奶奶去集市買了面團、肉餡,萬事俱備,只欠東風(fēng)。到了家我和奶奶洗洗手就開始了包餃子,在一旁坐著的媽媽也過來幫忙了。

  媽媽對我說:“妮妮,你搟皮,我填餡行不?”“好!蔽宜斓拇饝(yīng)了。起初,我根本不會搟皮,搟的一點也不圓,不僅不圓,而且厚度還不均勻,這鼓一個疙瘩,那又凹下去了,或者弄的手上、衣服上到處都是面粉。媽媽見狀只好說:“既然你不會搟皮兒,那就坐我這填餡吧!”我坐在那個高凳上看著媽媽搟的皮又圓又均勻,心想:我怎么就做不好呢?想完,我又回過神來。填餡我更是一竅不通,只好模仿著媽媽剛才的樣子,拿起一張皮托在手心里,然后拿個勺子挖了一大勺餡,放進去,對著使勁一捏,“嘰咕”一聲,餡從皮上面幾乎全都擠出來了,下面的皮也破了,手濕漉漉的`,臉也抹成了個大花貓。媽媽見了又說:“你這是放的餡太多了,下次放少一點就行了,別灰心,再試試!”我吸取了上次的教訓(xùn),這次只弄了一點點餡,果然包上了,沒有撐破皮。我欣喜若狂,又蹦又跳,可是因為餡放的太少了,導(dǎo)致餃子立不住,剛放上就攤在那里。我十分掃興,埋怨自己的什么事都做不成。這時奶奶的面和完了,她走到我的跟前告訴我填餡的“秘訣”,“這樣大的面皮,這樣大的勺子,差不多一勺就能把餡填足了,合上的時候大拇指捏著前面,再用食指捏住后面!蔽尹c了點頭,決定再試試,果真我按照奶奶的方法包了一個餃子,真的成功了,餃子不大不小,正正好好,我高興極了,心想只要有一個成功,后面失敗的幾率就非常小了。結(jié)果我包的越來越好,越來越快,媽媽和奶奶見了都十分欣慰。

  晚上吃著自己包的餃子,心里甜滋滋的,有說不出的高興!

包餃子作文700字10

  星期五的下午最后兩節(jié)課,我們班要在活動室包餃子。第一節(jié)時,我就已經(jīng)蠢蠢欲動了,下課鈴一響,同學(xué)們一窩蜂的涌向活動室。

  一進門桌子椅子都整齊的,擺在教室里,家長都低頭做些什么?孕認真真的,我走近一看,原來家長包餃子的包餃子,搟皮的搟皮,桌子上都擺放著,一次性碗筷。我走到我們組開始包餃子,興奮的手都顫抖了。把面皮輕輕的放在手上,把餡放上去,捏緊,一個餃子完成了我按包包子的方法包了一個餃子,同學(xué)們都來向我請教如何包。我卻笑而不答,同學(xué)們有些很熟練,有的卻像一個笨拙的小熊一樣不知怎樣幫,于是就有會包的人教不會包的人。包好的餃子放在案板上,好似一件件精美的雕塑品,有的像元寶,有的像刺猬,有的小巧玲瓏,有的笨拙可笑,老師說要給餃子擺造型,我們擺的是一朵鮮花,下面還有綠葉映襯著它。

  要開始煮餃子了,同學(xué)們興奮不已,像是要過春節(jié)似的,可家長們不讓我們靠近,我站在一旁,只能看著那縷縷春飲煙,我聽見了餃子在水中的歡呼聲,但又替餃子們擔(dān)心,那水會不會把它們燙的哭泣?

  餃子出鍋了,同學(xué)們迫不及待的要吃餃子,當(dāng)然,還有調(diào)料,家長們已經(jīng)把餃子汁調(diào)好了。我希望我能吃到我包的一個“小包子",可我沒吃到,心里難免有些失落,何況只有一個包子狀的餃子。有一件非常失望的事,就是我們包的餃子爛了幾個。

  最后,老師在教室里公布了表現(xiàn)最好的'一組,就是第五組,而我剛好是第五組的,老師還說第五組從開始包餃子到煮餃子,吃餃子,一直安安靜靜,沒有人說話。我的心里像吃了蜜一樣甜,興奮不已,而且其它組的人都好像垂頭喪氣,一點興奮的樣子也找不到。

  老師之所以組織這次活動是想讓我們知道冬至的意義:從前有一位叫張仲景的醫(yī)生,從縣里回老家時發(fā)現(xiàn)許多貧困的老百姓買不起藥,耳朵還被凍爛了,回到家他的心久久不能平靜,最后在那個地支起一個夾架子,用羊肉和辣椒等祛寒藥物,煮了藥湯,最后把那些撈出來包成耳朵狀,稱為“嬌耳”。人們吃了一陣子后,耳朵好了,最后將嬌耳取名為餃子來紀念張仲景,聽了這個故事后,我才明白了冬至的意義。

  這樣的美好時光,我相信大家一定會記住并且永遠懷念。

包餃子作文700字11

  今天下午,老師給我們上了一節(jié)做餃子的課。

  給我們講課的是邱義軒同學(xué)的媽媽,也就是計老師。計老師首先給我們介紹了餃子的寓意和來歷。餃子的寓意是吉祥;團圓;幸福;健康。吃了餃子一定會給你帶來好運噢!

  餃子的做法分以下五個步驟:

  一、和面粉。

  二、做餃子皮。

  三、做餃子餡。

  四、包餃子。

  五、煮餃子。

  這五個步驟里數(shù)煮餃子最講究了。首先把水放在鍋里煮沸,煮沸后把包好的餃子放進去煮,等水再次煮沸后下一小勺冷水,再煮沸又下一次冷水。就這樣下了三次冷水,等第三次水煮沸餃子就可以出鍋了。

  老師把我們分成五組,然后再發(fā)下餃子皮好餃子餡。老師說因為時間的關(guān)系就用現(xiàn)成的餃子皮和餃子餡。

  我們開始做餃子了。大家都很認真的包餃子。包餃子也有講究,餡不能太多,多了餃子在鍋里煮會散掉。餡也不能太少,少了吃起來不鮮。我們包了很多餃子。有花邊,有創(chuàng)意型的'等等。餃子做好了由同學(xué)們的家長幫我們煮。

  不一會兒,第一鍋的餃子熟了。家長們給每位同學(xué)發(fā)下一雙筷子,又端來一碗碗香噴噴的餃子。頓時教室里香氣四溢,饞得大家直流口水。餃子一放在桌上,同學(xué)們便爭先恐后地搶著吃了起來。有的同學(xué)大口大口地吃,有的狼吞虎咽,有的細細的品嘗。我嘗著自己做的餃子,嘴里不停的發(fā)出:“好吃,太好吃了!”有的同學(xué)邊吃邊叫著:“自己做的餃子味道就是不一樣,真鮮,真好吃!”

  家長們忙著煮餃子,我們忙著吃。眨眼的功夫,第一鍋的餃子被同學(xué)們吃得精光了,有的同學(xué)吃了一碗還不夠,還搶別人的吃。還有的同學(xué)端著碗站在煮餃子鍋前著急地等待。瞧!這位同學(xué)嘴邊還流著口水呢。這種氣氛好像過年似的,大家心里甭提有多高興了。

  包餃子課就在這種熱鬧,高興的氣氛中結(jié)束了。同學(xué)們才依依不舍地離去。

包餃子作文700字12

  這個周末媽媽沒在家,去鄭州聽課了,今天早上吃完飯,爸爸說:“今天是冬至,咱們中午去姥姥家吃餃子!

  什么是冬至。繛槭裁炊烈燥溩?爸爸告訴我,冬至是二十四節(jié)氣之一,俗稱“冬節(jié)”也是一年當(dāng)中白天最短,夜晚最長的一天,在這一天,因為太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,使得北半球的白天最短,黑夜最長。它在每年的12月21日或22日。冬至這一天,各個地方都有自己的習(xí)俗。我們北方有吃餃子的習(xí)俗,我似懂非懂的點頭。

  我和爸爸,早早的來到了姥姥家,一到姥姥家就看見姥姥忙活開了,又是和面,又是調(diào)肉餡兒。我問姥姥怎么這早就準備!姥姥告訴我,今天是冬至,大姨一家,也來吃,人多所以早準備!那我也來幫你吧姥姥,姥姥笑著說:“行。∥叶紲蕚浜昧,等一會,跟姥姥一起包,”我高興的說好。

  開始包餃子了,因為我不會包餃子!包的第一個非常難看,姥爺,姥姥看了,都大笑起來,還是姥姥教你吧,先拿一張餃子皮,在餃子皮里放上肉餡,用手把餃子皮合起來,然后捏餃子皮的中間,捏完中間以后,左邊、右邊都要捏一下,然后再一擠,一個餃子就完成了。在姥姥的指導(dǎo)下,我越包越好,快包完的'時候,大姨一家也到了,姥姥說:“一會咱們就去煮餃子了,看看咱們家的“小大人”包的餃子好吃不,”我也要求去煮餃子,這個任務(wù)就落到我和大姨的身上了。

  我們把鍋里添上了水,待水燒開了,我們把餃子慢慢的放到鍋里,大姨說:“下餃子的時候,一定要慢,要不然會被開水燙傷的,”我們把下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的攪著,等開鍋后倒上一次涼水,再開鍋后,餃子就出鍋了。把餃子盛在盤子里,個個水靈靈的,看看就誘人,大姨先吃一個說:“今天黃瑋卓包的餃子可真很香!”我們一定的多吃!

  姥姥說:冬至吃餃子,特別是吃了,我們家“小大人”包的餃子,這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了,其實我心里更開心的是這次包餃子的過程中,我體驗到了許多快樂,也感受到了大人們做飯的辛苦。

包餃子作文700字13

  今天是我宅家的第30天,說實話我要發(fā)霉了,我想出門吃火鍋、喝奶茶、買零食但是看到鐘爺爺已經(jīng)84歲了,為了全國人民的生命安全還奮戰(zhàn)在抗疫一線,我還是宅在家里不給國家添堵,找點事情做吧!

  下午,奶奶說要包餃子。我最愛吃餃子了,每次看大人們坐在一起包餃子我都特別想加入,但總是被轟到一邊去。今天奶奶看我實在無聊,竟然同意我一起包餃子!太好了!我心想:一定包一個特別漂亮的餃子給你們看看。

  奶奶拿出幾塊五顏六色的橡皮泥,我被驚呆了,趕忙制止道:奶奶奶奶,橡皮泥好看但是不能吃啊。你怎么用橡皮泥包餃子?奶奶哈哈大笑道:傻孩子,這哪里是橡皮泥,這是面,這個綠的是用青菜汁和的,這個橙色的是用胡蘿卜汁和的,這個是紫薯的,這個黃的是玉米汁的'。我拿起一塊綠色的面皮,用勺子往里面加了點餡兒,然后像大人一樣把餃子皮捏好放在篦子上。咦,為什么我包的餃子和奶奶的放在一起顯得那么干癟,像是被車碾過一樣?一定是餡兒少了。我又拿起一個餃皮,加入了滿滿的餡兒兩手一合,哇,餡兒全溢出來了,最后包出來的餃子變成了小型披薩,皮上全是餡兒!哼,我以前用橡皮泥學(xué)包餃子明明包得很好看的,怎么到了真包餃子的時候變得這么慘。

  奶奶笑了起來:你以前用橡皮泥包時餡兒是圓圓的玻璃球,不會散。真正的餃子餡兒可不是玻璃球,它是散的,不聽你話的?磥戆溩右彩情T技術(shù)活,想要把餃子包得像個小金元寶,要不斷練習(xí)才能學(xué)會。

  今天真是有收獲一天,雖然我包的餃子很丑,味道也沒有奶奶包的好,但是能平安地坐在家里吃餃子,是因為有像鐘爺爺那樣奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護人員和廣大公安干警的保護!祝我們的國家早日打贏這場防疫戰(zhàn),讓一線的醫(yī)護人員早點回家和家人團圓吃餃子。

包餃子作文700字14

  今天是星期六,我的作業(yè)都寫完了,可以輕松一下。早上便陪著媽媽去超市買菜,無意間看到冰柜里的餃子皮,忽然想起來好久沒有吃到媽媽包的餃子了。

  一個楞神,媽媽就看出我的小心思,用手指戳著我的額頭微笑著說:“小饞貓,是不是想吃餃子了?”“嗯,還是媽媽懂我!”我緩過神來笑著對媽媽回答。

  “來,給你五塊錢。我去買點肉,咱們中午包餃子吃吧!”“好耶!”我開心地回答到。我拿著錢,買了一袋餃子皮,高高興興地去找媽媽,拉著她的手說:“我們回家包餃子咯!”

  回到家里,媽媽把肉切成一塊一塊的,然后就拿著菜刀有節(jié)奏地在上面剁,幾分鐘后肉就被剁成了肉泥。

  媽媽把肉泥和切成一段一段的韭菜放在一起,又打了好幾個雞蛋,倒入準備好的調(diào)料,拿起一雙筷子,攪啊攪啊,餡就做好了。

  紅紅的肉加上翠綠的韭菜和金黃的雞蛋,真是絕世搭配!

  開始包餃子了,媽媽先拿了一張餃子皮,放上一點餡在中間,用食指沾了點水在餃子皮的.邊緣上滑一下,再對邊捏好,捏出花邊,一個胖乎乎的餃子“寶寶”就做好了!餃子寶寶“花邊頭發(fā)”一層一層的像浪花,餃子寶寶為自己的“秀發(fā)”自豪,你看它笑得多開心啊!

  我看媽媽做得很快以為很簡單,就拿了一張餃子皮也包了起來。可是,淘氣的肉餡在我手里一點都不聽話,老是跑出來想看看這個大世界。

  媽媽說我的餃餡放太多了,這個餡啊既不能放太多也不能放太少,放太多餡會跑出來,放太少餃子就不飽滿了。

  我按照媽媽說的方法又包了兩個,回頭一看媽媽已經(jīng)包了六個了,而且還個個“精神飽滿”,再看看我包的,一個個無精打采的!媽媽笑著對我說:“等會你包的餃子你自己吃掉吧。”我的心里有點失落?磥聿徽撌裁词虑槎家屑殞W(xué)習(xí),用心地做。

  一大盤餃子包好了,媽媽先把水煮開,再把餃子放進水里,等餃子浮起來就煮好了。撈起餃子,我就迫不及待地咬了一口,好燙!涼了一會,我嘗了一口自己包的餃子,味道好極了,心里樂開了花。

  沒錯,還是通過自己動手包的餃子吃起來才最香,雖然有點丑,但我以后會包得很漂亮!

包餃子作文700字15

  “餃子餡好啦,餃子皮來嘍,大家開始包餃子!”除夕夜,我們一家人正忙著包餃子呢!

  今年的除夕與以往不同,我家來了三位尊貴的客人:姑媽、姑父及我的表哥——呂俊林。姑媽他們可是第一次和我們一起過新年,我們一家人格外高興。在這個特殊的日子里,我們決定一起包餃子慶祝團圓。

  我和表哥都是第一次包餃子。我倆先跟媽媽學(xué),拿皮,放餡,對捏,一個餃子就包好了。呀,這么簡單,這還能難得倒我們倆?我搶先拿了一張餃子皮放在左手心上,右手用筷子加了些餡放在皮中央,然后小心翼翼地把餃子皮對折,再沿著重合的邊依次捏緊,一個船型的餃子就包好了。再看看呂俊林呢,他可沒照媽媽包的'樣兒做,只見他取過一張餃子皮,放上餡后就隨手折了幾下。嘿,一個“元寶”型的餃子居然誕生了,真有創(chuàng)意!

  在呂俊林的啟發(fā)下,我也來了靈感——餃子的形狀可以創(chuàng)新!可是,包什么形狀的餃子好呢?有了,他包“元寶”,我就包個“如意”,爺爺奶奶不是總希望招財進寶,吉祥如意嘛!于是,我立即抓過來兩張餃子皮,先將第一張皮的邊沿捏成花邊,把餡擺在皮中間,然后從另一張皮上摳出個小圓形,輕輕蓋在餡兒上,沿著圓形邊兒輕輕捏上一圈,最后用牙簽在上面“雕”出幾朵祥云,一個“玉如意”就成功出爐了。我把它小心地擺在“元寶”型餃子旁邊。一旁的媽媽看見了,忍不住豎起大拇指夸贊道:“兩個小家伙,真有創(chuàng)意!看來,我們兩家鼠年要交好運嘍!”我倆聽了,心里樂開了花,創(chuàng)作新型餃子的勁頭就更足了。后來,我們又別出新裁包出了糖果型的餃子,祝大家新的一年生活甜甜蜜蜜;包個鉛筆型餃子,祝我們哥倆學(xué)習(xí)更上一層樓……

  餃子終于包好了。桌上擺滿了五花八門的餃子,每一種餃子都有一個美好的心愿在里面。除夕夜,我們一家人團聚在一起,吃上親手包的心愿餃,共同祝愿來年的生活更美好。

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