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美食的作文

時(shí)間:2024-09-18 09:58:20 王娟 作文大全 我要投稿

關(guān)于美食的作文(通用29篇)

  在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題,以下是小編幫大家整理的關(guān)于美食的作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

關(guān)于美食的作文(通用29篇)

  美食的作文 1

  俗話說:“民以食為天,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌!

  要說我們溫州的美食,可真是數(shù)不勝數(shù)啊。

  餛飩是我最愛吃的美食之一。豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構(gòu)成最基本的餡料之選。菜肉大餛飩與鮮肉餛飩曾是上海小吃店的基本。我補(bǔ)習(xí)班的老師跟我說過,餛飩的肉是放在攪拌機(jī)里先攪一次,然后再放到絞肉機(jī)里,再攪一次,這樣反復(fù)的攪后,餛飩的那個(gè)肉就變得非常的爛,所以,餛飩好吃,就是因?yàn)樗娜庀,味美。我還愛吃一樣溫州的美食,那就是松糕。每當(dāng)秋天快到冬天時(shí),我爺爺就會(huì)買松糕給我吃。也每到那時(shí),我一餓,就吃,一餓,就吃。

  松糕呢又以矮人松糕最為聞名。這矮人松糕實(shí)際上就是豬油糯米白糖糕,它所選用的全是這一年的純糯米,過水磨成細(xì)粉,拌以豬臀尖肥肉丁、桂花和白糖,再炊熟切塊。現(xiàn)做現(xiàn)賣的矮人松糕,吃起來松軟綿糯,甜中有咸,點(diǎn)綴于上面的桂花更是讓它清香無比。還有啊據(jù)說,這“矮人松糕”發(fā)明自抗日戰(zhàn)爭后期,那時(shí)有個(gè)溫州人叫谷進(jìn)芳,在城區(qū)五馬街口設(shè)攤制作松糕,以用料考究、制作精細(xì)出名。因?yàn)楣冗M(jìn)芳個(gè)頭矮小,就稱他做的糕為“矮人松糕”。

  溫州還有各種美味的.小吃,如:米面、炒粉干、燈盞糕、鴨舌、魚餅、江蟹生……

  我的故鄉(xiāng)真的美,不僅有青山和綠水,還有那唇齒留香的美味。

  出水芙蓉是餛飩,芝麻流油是湯圓,茶山楊梅一串串……

  美食的作文 2

  一提起這個(gè)名字,想必喜歡吃辣的朋友都不陌生,那可是一種令人覺得酸辣到爽的小吃呢。

  重慶酸辣粉是由酸豆角、辣椒,海帶等食物做成的,來到任何一家重慶酸辣粉店,一股香味撲鼻而來,與之而來的還有一股辣味,讓你垂涎三尺,當(dāng)一碗正宗的酸辣粉擺在你面前,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它不僅香味濃,而且樣子極為鮮艷:青色的海帶漂浮在辣椒染紅的湯上,湯中還稍帶著褐色,那是醋。湯里是透明的粉絲,鑲嵌著綠色的酸豆角,顏色強(qiáng)烈的對(duì)比,更加激起人的'食欲。

  若禁不住這種誘惑,猛然吸了一大口,就跟豬八戒吃人參果一樣,不僅嘗不著味道,還會(huì)被嗆著,所以只能慢慢吃。我喜歡先夾一些粉絲細(xì)嚼慢咽,讓人頓時(shí)覺得嘴里著了火似的,然后一股酸味流了出來,要是平時(shí)你也許會(huì)覺得難吃,但在這里卻不會(huì)。因?yàn)樗彷o助了辣,使它有一種異樣的味道。品嘗完粉絲后,我喜歡品嘗一下海帶和酸豆角。微微的咸味,酸爽到底的醋味,再配上粉絲,那味道簡直令人不敢相信,吃完了以后,相信大家都意猶未盡,那就喝喝湯吧,小小地喝一口,你就會(huì)被辣得想喝水,但卻肯定想再喝一口湯。

  怎么?不信,那就聽一聽下面這個(gè)事例吧。

  我有一昆山朋友特不喜歡吃辣,一天,她因和我打賭輸了,我提出了一個(gè)要求:讓她吃酸辣粉,她迫于無奈,答應(yīng)了。她臉上帶著英勇就義的表情,吃了一口,她就停不下來,一口氣就把酸辣粉吃完了,我很好奇她這個(gè)舉動(dòng),她回答太好吃了。

  聽完我的介紹,你的口水是不是已經(jīng)流下來了,那就快來吃吧!

  美食的作文 3

  在我們的生活中,有許多節(jié)日:春節(jié)、植樹節(jié)、護(hù)士節(jié)、中秋節(jié)和重陽節(jié)。每個(gè)節(jié)日都體現(xiàn)了人們完美的感情和愿望。

  但是我想設(shè)計(jì)一個(gè)美食節(jié),你一定有很多問題!哈哈!我猜對(duì)了!讓我在下面告訴你。

  我首先設(shè)計(jì)了美食節(jié),因?yàn)槲铱梢猿院芏嗝牢兜氖澄。你還可以品嘗各種新的美食。我確信我能吃飽!

  我把美食節(jié)定在5月10日。我也為這個(gè)節(jié)日編了一個(gè)故事!

  很久很久以前,有一個(gè)村莊。這個(gè)村莊被兩座山包圍著。它只能走很遠(yuǎn)的路。他們幾乎都與外界隔絕,所以他們只吃一點(diǎn)點(diǎn)食物,比如紅薯和野菜。河里的魚和田里的米,他們不說吃,從來沒有見過。

  有一天,一個(gè)仙女來到這里參觀山和水,為了不被發(fā)現(xiàn),她成了一個(gè)商人。但是當(dāng)他晚上在一戶人家停下來時(shí),他發(fā)現(xiàn)他們吃得很少。只有在問了村民后,他們才明白那里的兩座山把他們與外界隔絕了,根本不了解外界的食物。仙女一聽到消息就決定幫助他們。在他向玉皇大帝報(bào)告后,玉皇大帝也同情他們,并讓赫拉克勒斯移走了兩座山。哦,天啊!大山終于搬走了,但連仙女也覺得少了些什么。他仔細(xì)考慮了一下,似乎想到了什么。他飛走了。過了一會(huì)兒,他帶著許多美味的食物回來了。人們非常感謝這位仙女,她不僅幫助他們移山,還給他們帶來了許多他們以前從未吃過的`東西。在——5年10月10日,當(dāng)他們給他們帶來仙女食品的那一天,“美食節(jié)”被定了下來。人們親切地稱仙女為“食物仙女”。許多年后,這個(gè)村莊因其美味的食物而聞名,被稱為“美食之鄉(xiāng)”。

  美食的作文 4

  隨著生活水平的提高,人們對(duì)吃越來越講究了。大家已經(jīng)不再滿足于吃飽,而是要吃好。于是對(duì)食物的色、香、味兒的'追求提高了,食物也隨之改稱為美食了。

  我卻認(rèn)為美食究竟美還是不美,不能只看色、香、味兒,而是更應(yīng)該注重其安全性和營養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)要兼顧其營養(yǎng)成分的全面性與均衡性。

  有的人常吃路邊的燒烤,認(rèn)為這就是一種美食。可我不喜歡這種所謂的美食,因?yàn)槲覔?dān)心不衛(wèi)生。網(wǎng)上說燒烤中含有亞硝酸鹽、櫻樹油等。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質(zhì)中的胺類物質(zhì)結(jié)合,形成強(qiáng)致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少,最易引起胃癌、食道癌和肝癌,也會(huì)引發(fā)鼻咽癌和膀胱癌。

  也有的人把膨化食品作為美食,而我卻從來不吃。因?yàn)槲衣犝f其中含有危害健康的物質(zhì)。網(wǎng)上說膨化食品通常含鉛量比較高。鉛能造成說注意力低下、記憶力差、多動(dòng),另外容易沖動(dòng)、愛發(fā)脾氣等等。

  我向來對(duì)美食沒有研究,我的飲食都是由我愛人來料理。她總是讓我吃的東西不重樣兒。每頓飯都做到有飯,有咸菜,有燉菜或湯。她做饅頭時(shí)會(huì)同時(shí)用兩種面,里面加上豆沙餡兒,外面再加上一個(gè)大紅棗兒。我覺得這就是美食,吃得放心。煮飯或熬粥時(shí),她會(huì)加入飯豆兒,燕麥,桂圓,他還會(huì)粗糧、細(xì)糧間隔著使用。這樣一來,營養(yǎng)比較全面。我認(rèn)為這也是一種美食。

  總之,我覺得對(duì)美食的追求應(yīng)該多注意安全性和營養(yǎng)價(jià)值,注意食用方法的科學(xué)合理,決不能甜了嘴,卻傷了身。

  美食的作文 5

  說到河南的特色小吃,那就不得不提美味的我的最愛——胡辣湯了。

  這胡辣湯身份可是不簡單,要知道,他可是被稱之為河南一絕,不僅美味,而且營養(yǎng)價(jià)值又高,你想想,一大鍋的大雜燴,營養(yǎng)能不高么。這么多的優(yōu)點(diǎn)集于一身,怪不得我一聽見“胡辣湯”這三個(gè)字,口水都要下來了呢。

  胡辣湯,又名糊辣湯,是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見于街上的早點(diǎn)攤點(diǎn),其特點(diǎn)是微辣,營養(yǎng)豐富,味道上口,十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。

  當(dāng)時(shí),閣老嚴(yán)嵩為了討皇帝歡心,從一個(gè)道士手中得到一付助壽延年的調(diào)味藥獻(xiàn)給皇帝,煮成湯以后給皇帝喝。這湯美味無窮,皇帝非常的高興,立刻命名為“御湯”。明朝亡后,御廚趙紀(jì)攜帶這“御湯”逃至逍遙(今西華縣逍遙鎮(zhèn)),受逍遙胡氏之恩,把這個(gè)方子傳授給了胡氏。由于湯香辣味美,而且也是胡氏經(jīng)營的,因此后慢慢被當(dāng)?shù)乩习傩諅鞣Q為“胡辣湯”。

  胡辣湯不僅好吃,而且也好做,但我可不會(huì)把老媽的獨(dú)家秘方告訴你是這樣做的。首先,將煮熟的牛肉丁、大約一寸長的粉條段、花生豆和海苔放進(jìn)鍋里煮。一會(huì)后,再把豆筋放入鍋里。然后等水冒泡后把勾好的'粉芡(qian)倒入鍋中,注意,一定要邊到邊攪,防止粘鍋。

  最后,往鍋里面倒入合適的醋、胡椒粉、香油、麻椒粉和雞精。一鍋色香味俱全的胡辣湯就做出來了。雖說這鍋胡辣湯做出來了,但是我覺得還是不夠,由于缺少了一個(gè)我認(rèn)為最重要的一個(gè)東西——燒餅。胡辣湯又辣又酸,經(jīng)常會(huì)把嗓子辣的燒燒的,而假如配上燒餅,就可以緩解一下嗓子燒的冒煙的情況了。

  怎么樣,是不是流口水了呢。趕緊照上面的獨(dú)家秘方做一碗嘗嘗吧!

  美食的作文 6

  中國美食千萬種。但我心中最惦記的還是一道味道獨(dú)特的小吃。

  記得一次我和媽媽在鼓樓美食街品嘗各種美食。猛然間傳來一股臭味中雜交著一股香味。這是一種我從來都沒聞到過的奇特的味道。順著氣味我來到一家店。咦?怎么還會(huì)有著這么神奇的'食物?既有臭味又有一股香噴噴的味道?我迫不及待地要一份嘗嘗。

  只見熱油翻滾的大鐵鍋里是烏黑烏黑、四四方方的“小磚頭”在“激烈”的互相碰撞。不一會(huì),老板盛出一碗比墨汁還黑的“小磚塊”。老板熟練地撒上各種香料。我接過老板遞過來的“成品”,便急切地夾起一塊放入口中。一入口,一股溫香,后又變得香酥可口,外焦里嫩。咀嚼時(shí)醬汁順著嘴流淌。剎那間,嘴里充滿著微妙的臭味。配上那麻辣卻也特別鮮香的湯汁,還有白芝麻的香味和香菜獨(dú)特的味道令人欲罷不能。唇齒間都是這奇特的香味。仿佛這是時(shí)間最美味的一道食物。

  這看似簡單又平凡的食材,但它那獨(dú)特的味道,得到了許多吃貨們的青睞,而成為“人氣爆表”的小吃。

  你們想知道這道神奇的美食是什么嗎?就讓我來揭開它那神秘的面紗——它就是“長沙臭豆腐”。

  美食的作文 7

  記得在某個(gè)快過年的前幾天,我坐公交車回到老家,爺爺說叫我做煎堆,我高興的一蹦三尺高。

  于是,爺爺拿出面粉和白糖,將它們倒入一個(gè)大盆子里,再加上一些水,用手將他們反復(fù)攪拌,攪拌均勻后,爺爺便讓我把它們?nèi)喑汕蝮w,爺爺先做了一個(gè)示范,將調(diào)和的粉放入手心,再用雙手輕輕揉動(dòng),直到揉出一個(gè)球體為止。我按爺爺?shù)淖龇ㄗ,先拿了一點(diǎn)調(diào)和好的'粉放入手心。于是,爺爺便在上面撒了一層白芝麻。

  全都準(zhǔn)備好了,下一步時(shí)放入鍋里炸,爺爺將油放入鍋里,等油沸騰時(shí),再將它們一個(gè)一個(gè)放入鍋里炸,剛開始煎堆還沒有任何變化,慢慢的變成淡黃色,到最后便變成金黃色,這時(shí),煎堆便可以吃了,我迫不及待拿起一個(gè)剛要放入嘴里吃時(shí),“哇,好燙。”燙得我手上起了一個(gè)小泡泡!”爺爺見了,笑著說:“別那么急

  嘛,心急吃不了熱豆腐,呢,這里有一雙筷子,用筷子夾著吃吧!”我接過筷子,夾起一個(gè)咬了一口,“嗯,真好吃,有點(diǎn)甜但又很松軟,很香!蔽页粤艘粋(gè)真想再吃第二個(gè),但是不行,剛出鍋的煎堆不能吃太多,不然會(huì)上火的喲!

  我愛吃家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品,但我更愛吃爺爺做的煎堆!

  美食的作文 8

  說到美食,我吃過天津大麻花,新疆羊肉串,北京烤鴨但我最喜歡吃的還是每個(gè)普通的菜市場都能買到的“切片鴨”。

  有一次,我正和到菜場買菜,當(dāng)我路過一家店時(shí),一股誘人的香味被我的'“狗鼻子”抓住了,我尋著氣味走過去,發(fā)現(xiàn)在菜場的旁邊有一家“切片鴨店”。那一只只的烤的油光發(fā)亮,泛著微微的紅色,饞的我直流口水。店主麻利的切好,肉歸肉,皮歸皮,我總算明白了為什么叫“切片鴨”.

  吃晚飯了,我迫不及待拿起一塊又白又軟的面皮,夾起一片烤的金黃的皮,裹成一團(tuán),狠狠地咬了一大口,外軟里脆,正和我的胃口。我又拿起面餅把沾了醬的肉放進(jìn)去,一口氣把整個(gè)都塞進(jìn)嘴里,左邊的臉好像被人打了一拳鼓鼓的,嘴里不知道是什么滋味。我又想如果把飯和肉夾在一起會(huì)不會(huì)更加好吃呢?我摩拳擦掌夾起肉,沾上濃濃的醬汁,再加上一點(diǎn)小蔥花,和著米飯,小心翼翼的把面皮卷起來包成一個(gè)“小橘子”。我先咬了一小口,一股香甜的醬汁順著嘴角流了下來,蔥香伴著肉香在嘴里蔓延開來,我細(xì)細(xì)的品嘗著,腳底下好像踩著一朵幸福的云。

  從此以后“切片鴨”就成了我百吃不厭的美食。

  美食的作文 9

  俗話說“民以食為天”,每個(gè)地方都有獨(dú)特的美食。而我的肚子里也有一道獨(dú)特美食——魚香肉絲。

  中午放學(xué)回家后,整個(gè)廚房中彌漫的香氣使我的口水已經(jīng)飛流直下三千尺。鐵鍋里的肉絲像一群淘氣的小寶寶活蹦亂跳,頓時(shí),廚房里有“噼里啪啦,噼里啪啦”地響了起來,還不時(shí)地冒出些油來。

  魚香肉絲的味道極好,看相也好。一個(gè)盤子里碧綠的青枝椒,紅艷艷的胡蘿卜,黃澄澄的`肉絲,再澆上火辣辣的湯汁,簡直是人間美味!一根根肉絲吸滿了湯汁,個(gè)個(gè)顏色金黃燦爛,碧綠的青枝椒和紅艷艷的胡蘿卜做點(diǎn)綴,色香味俱全。它不像可樂雞翅,顏色暗暗的、黑糊糊的,沒有一點(diǎn)“顏值”。這道菜不僅顏值高、味道香,吃起來也是一級(jí)棒呢!

  我夾起一根肉絲,迫不及待地放入口中,瞬間,肉絲的陣陣香味涌入我的嘴中,甜和辣的結(jié)合,產(chǎn)生了一種神奇的味道,這種味道,說甜確實(shí)甜,說辣也確實(shí)辣。突然間,一股辣味抵達(dá)我的舌尖,接著又涌入喉嚨里,我咽了咽口水,可還是很辣,我渾身顫抖起來,額頭汗珠滾滾。

  “好吃!”

  “民以食為天”,而我的肚子以魚香肉絲為天。魚香肉絲真是令人回味無窮!

  美食的作文 10

  今天我學(xué)習(xí)了《中國美食》這篇課文。課文中講了很多美食,有涼拌菠菜,水煮魚,蛋炒飯……看得我直流口水。這么多美食,讓我想起了我的家鄉(xiāng)——成都。

  我的家鄉(xiāng)在成都,成都是四川省省會(huì),簡稱“蓉”,別稱蓉城,錦城。成都是天府之國,是一個(gè)旅游文化城市,麻將之都,美食之都。成都的美食有很多很多,數(shù)不清,吃不完,美味無比,有缽缽雞,擔(dān)擔(dān)面,串串香,冒菜,肥腸粉,豆花,鍋盔……還有我最喜歡的土豆花和冰粉。

  土豆花是用專門切土豆的刀先切成條狀,用清水泡幾分鐘,去掉淀粉,再用開水煮一下土豆花,拿出來瀝好水,往鍋里倒入油,倒入土豆花和自己喜歡吃的蔬菜,炒熟后撈起來,加入適合自己的調(diào)料拌勻。一盤香噴噴的土豆花就好了,火紅火紅的辣椒粉包裹著金黃金黃的土豆花,撒上蔥花,真像一朵盛開的鮮花。寫的`我口水都流出來了,你們看到這里有沒有流口水?我的家鄉(xiāng)山清水秀,好玩的有很多,好吃的也有很多,歡迎大家到我的家鄉(xiāng)成都來游玩。

  美食的作文 11

  生來就為“美食”家的我,對(duì)于美食也是有相當(dāng)高的評(píng)價(jià)和追求。這不,我的“廚師”奶奶今天給我端來了一道香氣撲鼻的菜,水煮魚。

  當(dāng)水煮魚端上桌時(shí),我問奶奶,你這水煮魚湯汁兒怎么是紅色的.呢?奶奶笑著說:“我加了好多辣椒”。于是愛吃辣的我,馬上拿起了筷子,沖向已經(jīng)成為“面片”的水煮魚!鞍パ剑≡趺催@么燙?”奶奶對(duì)我說:“慢點(diǎn)吃,沒有人和你搶呀!”“沒人和我搶?”坐在對(duì)面的爺爺就是“隱患!睜敔斦f:“我要和你搶嘍!”哈哈!我便和爺爺展開了一場“水煮魚大戰(zhàn)!背灾灾覇柲棠,你是如何將魚切成薄片兒的呢?奶奶說先把魚清洗一下,然后用刀在魚的身上劃走,前提是必須橫著走,片成片兒!苯又冶銓(duì)水煮魚的做法產(chǎn)生了好奇,奶奶仔細(xì)的為我講解。水煮魚所用的食材很多,有白鰱魚,豆芽,大蔥,干辣椒,姜蒜等各種調(diào)料。將魚洗凈片成魚片,然后剁成魚塊,再將魚,料酒,生粉,均勻攪拌,入味30分鐘左右。

  哦,我恍然大悟,原來做水煮魚的步驟這么復(fù)雜呀!怪不得水煮魚一到嘴里便回味無窮!爺爺告訴我說,水煮魚雖然好吃,但也有缺點(diǎn)。水煮魚屬于辛辣食物不易多吃。

  水煮魚,我的最愛!

  美食的作文 12

  暑假,媽媽帶著我和妹妹去了廣州。

  早就聽說廣州的美食特別好吃,一下車,小姨就帶我們來到了家附近特別有名的早茶店。

  首先,我們開始點(diǎn)餐,看著菜單上栩栩如生的各種美食,我的“口水”禁不住要流出來了。我點(diǎn)了椰汁小白兔,鳳爪、牛肉丸子、蝦餃等各種各樣的美食。

  在等待上菜的時(shí)候,小姨給我們泡起了茶,有普爾、鐵觀音和菊花三種茶放在一個(gè)小小的茶盅里,首先洗了兩遍茶,第三茶小姨給我們每人倒了一小杯,我拿起杯子放在鼻子下面聞了一下,一股淡淡的茶香迎面而來,頓時(shí)感覺心曠神怡……

  不一會(huì)兒,菜上來了,首先上的.是木耳和鳳爪,我和妹妹都喜歡吃鳳爪,鳳爪有點(diǎn)淡淡的甜味,特別好吃。接下來上了椰汁小白兔,小白兔那栩栩如生的樣子真像一只靜靜趴在那里發(fā)活的兔子啊。因?yàn)槊妹檬菍偻玫模綍r(shí)她老愛和我唱反調(diào),所以我決定把兔子吃了,在妹妹面前好好炫耀一下,哈哈哈哈……

  還有牛肉丸子也特別好吃,雖然是牛肉,里面還加了馬蹄和菱角,吃起來特別脆。因?yàn)槲沂菍倥5,所以妹妹不敢吃牛肉丸子…?/p>

  美食的作文 13

  定勝糕是一種傳統(tǒng)名點(diǎn),定勝糕的顏色很多,有淡紅色、白色、綠色等,松軟香糯,帶甜甜的豆沙味。傳說岳飛為保護(hù)國土多次領(lǐng)軍出征,杭州百姓沿途都會(huì)送上定勝糕,盼勝利歸來。

  制作定勝糕需要的材料有:糯米、粳米、紅豆沙、豬板油。制作定勝糕十分簡單,先把糯米和粳米混在一起,再用水緩緩倒入,直至可以揉搓成大球?yàn)橹;然后拿出模具,涂上一層豬板油;再倒入一些混合好的糯米和粳米,把紅豆沙也放一小塊進(jìn)去;最后把做好的定勝糕放入鍋中蒸煮,過一會(huì)兒,香氣撲鼻的定勝糕就好吃啦!

  我一共吃過兩次定勝糕。第一次是我的阿姨剛好去河坊街玩,我就托她幫我?guī)б缓卸▌俑,可這定勝糕拿回來時(shí)已經(jīng)冷冰冰了,我嘗了一口,雖然十分的香甜,可冷冰冰的口感不怎么好吃!我另一次吃定勝糕是我姐姐中考的時(shí)候,媽媽買了好幾盒顏色不一的定勝糕,樣子不同的定勝糕,有的.刻著金榜題名,有的刻著逢考必過,還有的刻著考試順利等等。由于媽媽買了太多,所以我也分到了幾塊,香氣撲鼻的定勝糕,這次的定勝糕不但是熱乎乎的,而且十分的香甜軟糯。

  定勝糕寓意十分好,代表著應(yīng)試得中,步步高升,希望我在今后的學(xué)習(xí)上也可以應(yīng)試得中,步步高升。

  美食的作文 14

  意大利面,從名字看起來它好像是從意大利流傳來的。但其實(shí)不是,它就是起源于我們中國,只是被一個(gè)叫馬可·波羅的人帶回了意大利而后傳播到整個(gè)歐洲。意面又名意粉,這個(gè)名字就比較像是中國面。

  意面的形狀有很多種:直身型的、螺絲型的、彎曲型的、蝴蝶型的、空心型的'林林總總數(shù)千種。它們都是牛排的絕配,再搭配不同醬料食用就更美味了。我最喜歡螺絲型配牛排,不管澆上番茄變甜,還是澆上胡椒粉變麻,都各有滋味!而且可以用來搭配意大利面的食材也多種多樣:肉類、蔬菜、海鮮、菇類、香草、奶酪等都是意大利面的好搭檔。

  意大利面是由硬質(zhì)小麥制成,色澤金黃,密度和筋度都較高,具有耐煮、口感筋道等特點(diǎn)。這也許就是為什么小孩子喜歡吃而老人們吃不慣的原因。

  然而面條那么多,風(fēng)靡全球的為何是意大利面?因?yàn)樗陌菪。意面每到一地就能和?dāng)?shù)氐奈锂a(chǎn)風(fēng)俗相結(jié)合,美國人給意面加上雞排、牛排;香港的茶餐廳加上了午餐肉、火腿;更具有想象力的做法是加入芽萊、韭菜炒意面。

  小小的意大利面,有著大大的世界。你喜歡什么形狀什么味什么做法的意大利面呢?

  美食的作文 15

  大年初一早上,我和媽媽在姥姥家睡到自然醒。然后和姥姥一起包餃子,吃完餃子后,我突然發(fā)現(xiàn)盆里還剩了一塊面團(tuán),著急地問:“姥姥,怎么辦?!”姥姥靈機(jī)一動(dòng),仿佛腦袋里冒出個(gè)小燈泡,忙說:“不用著急,我自有辦法處理!苯又似鹈媾杪朴频刈哌M(jìn)了廚房。

  過了一會(huì)兒,姥姥又晃悠悠地從廚房里走出來,我定睛一看,她手里的面盆換成了一個(gè)盤子,她走到餐桌旁大聲喊到“吃豆沙餅嘍!”豆沙?我聽到這兩個(gè)字后兩眼放光!立馬“飛”到餐桌旁,快速拿起一個(gè)熱乎乎的豆沙餅就“啃”!那味道,真是絕!啦!餅皮兒金燦燦的,外焦里嫩,火候剛剛好,豆沙餡兒軟軟的.,甜而不膩,二者加在一起簡直是絕配!我可以很負(fù)責(zé)任地告訴你,姥姥的豆沙餅可以去參加“舌尖上的中國”的節(jié)目啦!

  我吃得正香的時(shí)候,姥姥變戲法似地又端出一盤子爆米花。我嘗了幾粒,雖然沒有外面買的那么香甜,但是“姥姥牌”爆米花不加一滴油,不加任何色素和食品添加劑,只需用鐵鍋加小火,可是名副其實(shí)的綠色健康食品!你在電影院可吃不到這么健康的零食喲!

  聽我說了這么半天,你是不是也饞了?會(huì)不會(huì)已經(jīng)流下重達(dá)一千克的口水啦?!

  美食的作文 16

  我們來到平陽已經(jīng)是半夜了,我的肚子早已饑腸轆轆。我們一家人來到路邊的一家小店,來品嘗溫州著名美食——炒粉干。

  要知道平陽可是炒粉干的發(fā)源地,爸爸一下子就叫了五大份炒粉干。只見那炒粉干的人將籃子中的粉干一把抓起,毫不猶豫地放入鍋中。瞧這個(gè)架勢(shì),一看就是有幾十年功底的老師傅了。隨后將一些配料:雞蛋,白菜絲,胡蘿卜絲等配料放入鍋中。一下子香味就撲面而來。我們的眼睛看的都直了起來,還咽了一大口口水。

  他將燒好的炒粉干盛出來,放在我們的面前。它油亮亮的,還冒著熱氣。我迫不及待地拿起筷子,要開動(dòng)了。我將筷子插入粉干中,夾起一大筷子放入嘴中,我慢慢的.咀嚼著炒粉干。我的舌頭攪拌這一條條粉干,炒粉干與我的舌頭“糾纏不清”。小小的蝦仁兒被我咬成了多塊,小小的炒粉干中溢出了炒粉干的香味。我又舔了舔嘴唇上的油……不知為什么我聞著聞著就聞飽了,可想而知它有多好吃啊。此時(shí)我想到了一句詩“此味只應(yīng)天上有,人間難得幾回合”!

  “嗝……”我終于吃完了。我舔了舔手指上的油,嘴中還滿是炒粉干的香味。這平陽炒粉干果然與其他地方的炒粉干不一樣,真是色香味俱全。

  這一天我所吃的炒粉干的味道,真的讓我終身難忘!

  美食的作文 17

  昨天下午,終于吃到了一直很眼饞的“流川楓“啦。

  哈哈,別誤會(huì)呀,此流川楓并非動(dòng)畫片中打籃球的小帥哥,它只是一個(gè)類似麻辣燙的筒裝燙食的品牌名。

  以前路過那家小店的時(shí)候,最先被吸引的倒不是他們的店名,而是他們的包裝風(fēng)格。

  一串串菜肴像糖葫蘆一樣串著,然后放在一個(gè)像裝爆米花一樣的小紙盒子里,看著就很有趣。

  看了一下他們門前的價(jià)格表,每一串都是二到三元,葷的.要四五元,可以說隨便一點(diǎn)就要二三十元是至少的,稍微貪吃點(diǎn)的話,估計(jì)一盒下來得五六十元都不為過。

  一個(gè)是被價(jià)格擋住了腳步,還有就是每一次都是和舍友一起路過,他并不愛吃這個(gè)口味的,于是也就沒有進(jìn)去買過。

  昨天剛好一個(gè)人路過,又恰逢是飯點(diǎn),便準(zhǔn)備進(jìn)去嘗嘗鮮。

  幾乎也是不怎么敢點(diǎn)葷菜,但看著又覺得挺好吃的樣子,于是隨意一點(diǎn),結(jié)賬的時(shí)候發(fā)現(xiàn)要35元,哇,這個(gè)價(jià)格可不比麻辣燙便宜呀,那天二十幾元的麻辣燙都把我給吃撐了。

  事實(shí)證明,包裝真的很重要,因?yàn)榈任页缘臅r(shí)候,發(fā)現(xiàn)其實(shí)就是改良的麻辣燙啦。味道呀都差不多,就是菜燙熟之后,加點(diǎn)好喝的湯。

  不過,總歸也是嘗了嘗鮮,才會(huì)知道下次要不要再吃,要點(diǎn)些什么菜呀,有時(shí)候嘗試的過程也很美好。

  美食的作文 18

  俗話說:“一方水土養(yǎng)一方人!痹谖覀儨刂荩朗呈橇宅槤M目,食品更是數(shù)不勝數(shù)。為了迎接新年,我們大家都開始準(zhǔn)備著很多東西了。

  從除夕到正月十五,各種酒席鋪天蓋地。每桌酒席上都有獨(dú)具特色的美味佳肴:有螃蟹、血蛤、魚圓湯、年糕等等。這些美食靈驗(yàn)了一句話,就是“溫州人可以不吃肉,但絕不可以不吃海鮮!

  我們那兒的螃蟹腿可是非常有名,把活螃蟹殺了,但不煮熟,而是粘著精心調(diào)過的醬,那味道讓人吃了贊不絕口。這功勞大部分都?xì)w于這醬了,這醬加了醋、醬油、蒜蓉等調(diào)料。當(dāng)螃蟹沾著這點(diǎn)醬后,誘人的香味便會(huì)散發(fā)出來。嘗一嘗這鮮嫩而鮮美的螃蟹肉,入口即化,美味極了。所以這道菜是我們溫州的獨(dú)特美食。

  還有一個(gè)小吃美食,也是過年南方人必吃的.食物——年糕。我們那兒樣式可多了:有炒年糕、煮年糕、炸年糕。那年糕的滋味更是好吃,那味道細(xì)膩香甜,讓人咬一口還想再吃。因?yàn)槟旮馐沁^年時(shí)吃的,而且年糕意味著節(jié)節(jié)高、年年高。也是討個(gè)好彩頭呢。

  溫州是一個(gè)以海鮮聞名的城市,血蛤、螃蟹等都是我們獨(dú)特的美食。我們這還有炒米粉、炸排骨,都是讓游客吃了念念不忘的味道。

  這就是我們家鄉(xiāng)的美食,隨時(shí)歡迎你的到來。

  美食的作文 19

  提起家鄉(xiāng)的美食,腦海中浮現(xiàn)出了許多美味的佳肴,但我認(rèn)為如若讓我推薦一個(gè),還當(dāng)屬家鄉(xiāng)的煎餅。有人肯定會(huì)問道,煎餅有什么好吃的,那我只能說你知道的太少了。

  一份煎餅,可能吃起來會(huì)很硬,或者咀嚼到面部"抽搐",但你可以在其中卷上你喜歡的菜,或者是你喜愛的`醬。在勞累一天后,回到家里或宿舍,伴隨著勞累和饑餓,想必大家肯定不想親自動(dòng)手做飯。這時(shí),拿出一個(gè)煎餅,將它慢慢鋪開,再在它的三分之一處折疊下,拿出自己最愛的醬,用小刷子均勻的涂在煎餅上,可以拿出一根火腿或是一包辣條,將它放在煎餅上,或是有瓶老干媽或香菇醬那是更棒,用小勺放上一勺,涂在餅上,最后將餅蓋上,一卷即可。在口口咀嚼中,一天的疲憊也會(huì)伴著煎餅緩緩消失。

  煎餅最有靈魂的,還在于它的嚼勁,它不像牛蹄筋那般耐嚼,也不像泡饃那般入口即化,它的獨(dú)特在于咀嚼后兩頰的疲憊與疲憊之后的放松,那感覺獨(dú)一無二。課間咀嚼份煎餅再去學(xué)習(xí),勁頭十足。

  蘭陵煎餅,值得細(xì)細(xì)品味。

  美食的作文 20

  剛進(jìn)門,一陣香氣就撲面襲來。我順著香味尋去,原來是爺爺在炒蝦米。

  火紅的蝦米在油鍋中翻滾,隨著濺出的油星在翩然起舞。這時(shí),尖椒也進(jìn)來了,好似要讓全世界都知道似的,轟轟烈烈,聲入炸雷,響徹廚房。蝦米被尖椒激起了斗志,爆發(fā)出一陣陣火辣味。閉上雙目,細(xì)細(xì)一嗅,便會(huì)感覺這陣不可言述的辣香味輕撫過口腔,一點(diǎn)一點(diǎn)地伸展到了胃里。頓時(shí),饑餓感遍布了整個(gè)胃。于是,我便迫不及待地捻起一些蝦米。

  可爺爺卻說“別急!”說著,從鍋上拿下一張卷餅,把蝦米均勻地撒在上面。熟練地對(duì)折,翻卷,接著把底兒封好。這才把蝦米卷放到我的手上。輕輕咬上一口,哇!脆而香氣四溢的蝦米過著一層薄薄的柔軟的'卷餅,口感飽滿。味道僅是一個(gè)“鮮”字,但卻意外的不膩。接下來,自然是像草原漢子一樣大口大口地吃完了整張餅。一個(gè)蝦米卷下肚,卻依舊意猶未盡。可爺爺卻不讓我多吃,端來一碗蔥花湯,我一口喝了下去!肮距焦距健,解了鮮味,卻令我勾起對(duì)鮮味的無窮追憶。

  美食的作文 21

  這個(gè)五一假期,我和外婆、弟弟一起去了坪地山村旅游,聽說,那兒是個(gè)美食村。我站在門口往里一望,果然許多好吃的!我忍不住流了口水,就對(duì)外婆說:“外婆,里面有許多吃的,求您帶我去吃吧,可不可以?”外婆聽了爽快地答應(yīng)了,我非常開心。

  進(jìn)了坪地山村,我們先去吃了豆腐。豆腐雖然是冷的,但聞起來很香,也很好吃。外婆對(duì)我說:“加了湯更好吃呢!”我加了湯,吃起來果然更有味道,辣得真帶勁!吃完以后我還想吃,可是外婆說不能多吃,吃多了肚子會(huì)疼的,我們只好離開了賣豆腐的地方。

  接著我又去吃艾米果。艾米果有蘿卜餡兒的、咸菜餡兒的'。咸菜餡兒的又辣又酸,我不太喜歡吃。蘿卜餡兒的吃起來好像有點(diǎn)甜甜的,我更喜歡,那種味道我至今都沒忘記。

  最后我又去吃了棉花糖。棉花糖有紅色的、綠色的、黃色的和白色的。我讓外婆給我買了一根紅色的棉花糖,那糖吃起來真甜。外婆說,吃很多會(huì)蛀牙的。我聽了沒敢吃太多。吃完以后,我的嘴邊全是紅色的融化了的棉花糖,大家看了都笑了,我摸了摸自己的嘴邊也笑了。

  回到了家,我還忘不了那里的食物,真想讓你們也品嘗品嘗。

  美食的作文 22

  對(duì)美食,我沒有多大的研究。我的炒菜技術(shù)不高,在家里也幫不了爸媽多大的忙。但是,對(duì)“糯火肥腸”這道菜,我有一定的研究。

  “糯米肥腸”,可想而知,“糯米”和“肥腸”是其中的.兩大主料。肥腸盡量要用大點(diǎn)的。肥腸在炒之前要用清水浸泡,放些醋、咸或鹽,用高壓鍋壓十十分鐘,那樣腥味就會(huì)被除去,肥腸也煮熟了。糯米在煮之前浸泡一小時(shí),然后在鍋內(nèi)蒸半小時(shí)。

  肥腸切成兩公分左右比較合適,然后準(zhǔn)備下鍋,鍋里汕要多放點(diǎn),因?yàn)榕疵妆旧硪惨杂汀S蜏匕顺蔁,把生姜片放入,再放點(diǎn)鹽,使生姜的香味容易出來。然后放入肥腸。把肥腸炒上三分鐘,然后盛到盤子里,鍋里的底油先不要倒出來。

  然后再把干辣椒和大蒜放在肥腸上,灑點(diǎn)米灑酒那樣會(huì)更香。如果沒有米酒,可以放白酒。再話點(diǎn)醬油。這些弄好之后,把底油澆上去,再把澆的底油倒入鍋中,那樣,就會(huì)更入味。鍋里的底油用來炒糯米,這時(shí)候要把火鍋小一點(diǎn),那樣才不會(huì)把糯米燒焦。把鍋里的糯米找散,在米中加點(diǎn)鹽,再把肥腸倒入鍋中,一起翻炒。加入雞精,放入香蔥。最后就可以出鍋了。一盤色香味俱全的糯米肥腸就這樣出來了。

  美食的作文 23

  每個(gè)人都有自己喜歡的食物,當(dāng)然我喜歡很多食物!有:青椒土豆絲、腌魚、剁椒魚頭.但說到“最”,我還是會(huì)想起爸爸蒸的螃蟹。

  螃蟹剛出鍋就呈現(xiàn)橙色,讓人有食欲。每只螃蟹都躺在蒸籠上,不時(shí)有很多蟹黃色從蟹殼里出來。鍋里還不時(shí)飄過蟹黃的香味!

  蒸螃蟹很簡單。在蒸籠里放幾只大螃蟹。記住,一定要收腹,這樣蒸出來的蟹黃才會(huì)更好吃。最好放幾片生姜,這樣螃蟹味道會(huì)更好。螃蟹放好后,最好用布把螃蟹蓋上。螃蟹蒸10到15分鐘,不多不少。

  吃螃蟹有很多步驟。吃蟹殼的時(shí)候,我有點(diǎn)驚訝。大部分人喜歡蟹黃,我不一樣。我喜歡蟹黃旁邊的大腿肉。這種肉很嫩。雖然不多,但也足夠讓我滿意了。在蟹殼上吃蟹黃的時(shí)候,我喜歡把蟹黃全部送出去,然后滴幾滴醋,一口吃掉。太棒了!

  說到蟹肉,最好吃的就是螃蟹的前兩大鉗!大鉗子里的肉不僅飽滿,還白嫩嫩的!吃飯更刺激。吃第一口。不吃完你會(huì)發(fā)現(xiàn)肉其實(shí)是一個(gè)一個(gè)的,就像面條一樣?雌饋硐穹劢z,但是比粉絲瘦一點(diǎn)。

  說到螃蟹,吃螃蟹的`時(shí)候醋也很講究。我們一般是這樣調(diào)的:生姜5g,老醋8~10g,白糖3g,醬油2g,然后攪拌。

  吃著好吃的螃蟹,蘸著自己精心準(zhǔn)備的調(diào)料,好嗎?

  美食的作文 24

  土豆和肉搭配在一起,它們認(rèn)第二,可沒人敢認(rèn)第一。

  土豆燉肉的做法也很簡單:把土豆和肉切成大小相近的小塊,鍋里放油把肉和調(diào)料先翻炒,再跟土豆一起燉十來分鐘。土豆燉肉這道菜剛端上桌來,就吸引了我的眼球:土豆燉肉上方充滿了香噴噴的熱氣。看!那金黃金黃的土豆,切得四四方方,一看就給人很舒服的感覺,聞著也有一股淡淡的香味。還有那灰里帶點(diǎn)紅的肉塊,看起來就很可口。那香氣撲鼻的湯汁,十分誘人。我迫不及待想吃一口了……

  嗯——

  我嘗了一口,豎起了大拇指。實(shí)在是太美味了,軟軟的土豆滑滑的,我的舌頭卷起了土豆,又到喉嚨,胃。直到我的全身充滿了土豆的香氣,走到哪里都帶著一股香味。再吃一口肉,QQ彈彈的,又不失嚼勁,十分美味。我用勺子嘗了一口湯汁。哇!湯汁咸咸的.,很有味道,又有一股西紅柿的味道。湯汁暴風(fēng)驟雨般占領(lǐng)了我的味覺。頓時(shí),我仿佛完全置身于另一個(gè)世界。此時(shí),我神清氣爽,心曠神怡。與其說土豆燉肉是一道菜,倒不如說它是一幅畫,一幅美麗的畫。畫中有菜,菜中有畫。

  土豆牛肉真是美食中的頂級(jí)山珍海味了!

  美食的作文 25

  今天是立夏節(jié)。在立夏節(jié)里,總是要吃一些有特色的美食,有茶葉蛋、米鴨蛋、腳骨筍、田螺等。其中,我最喜歡的就是茶葉蛋和腳骨筍了。

  立夏蛋

  茶葉蛋,因?yàn)樵诹⑾某,也叫立夏蛋。大家可能?huì)想,為什么要在立夏吃蛋?那是因?yàn)榈,也代表了古人的美好愿望。正所謂立夏吃只蛋,氣力多一萬。立夏蛋的'做法其實(shí)很簡單:首先把蛋放進(jìn)鍋里,加一點(diǎn)適當(dāng)?shù)乃H缓,再放一些茶葉。接著,加上老酒、醬油、茴香等。在蓋上蓋子,用小火燜30分鐘。就大功告成了。做好的立夏蛋,會(huì)帶有一種淡淡的茶香。把蛋殼剝開,會(huì)看見一道顏色深,一道顏色淡的蛋白。一口咬下去,咸中帶甜,軟軟的,可好吃了。

  腳骨筍

  這腳骨筍可算是我們奉化的特產(chǎn)了!而且腳骨筍喻有立夏吃竹筍,腳骨健健過之意。腳骨筍做的方式有很多:有烤筍,水煮筍……而我喜歡烤筍的腳骨筍,做起來也挺簡單的。先把鎖放進(jìn)高壓鍋里,再加一些咸菜和一些調(diào)料。然后用小火燜30分鐘就可以啦!吃下去,咸咸的,可好吃了。

  這些就是我們奉化在立夏時(shí)吃的特色美食,實(shí)際上不止這些。想吃的話,就邀請(qǐng)大家來奉化體驗(yàn)獨(dú)特的立夏習(xí)俗吧。

  美食的作文 26

  走在回民街上,無數(shù)誘人的香氣撲鼻而來,商販們的吆喝聲應(yīng)聲入耳,抬眼望去看到的全是人頭,狹窄街道卻十分熱鬧!

  隨意進(jìn)入一家店,傳來一股令西安人都為之神魂顛倒的香味——羊肉泡饃,那經(jīng)過一夜熬制的羊肉湯散發(fā)著一股沁人心脾的羊肉味,搭配著粉絲撒上幾片羊肉,泡上饃,一大碗羊肉泡饃便完成了。先品嘗粉絲,軟軟的.又十分Q彈,再吃一口饃,饃這時(shí)已充滿羊肉味兒,但又十分的勁道,一看便是手工制作的饃。一入口,舌尖先感覺的是十分的燙,但又因泡饃太香了,所以不舍得吐出,于是迫不及待吞了下去,還沒細(xì)細(xì)品味就已經(jīng)下了肚。泡饃一下肚,肚中仿佛有火燒,這要是在冬天吃上一口泡饃

  再進(jìn)入一家店,里面賣的是肉夾饃和涼皮,直接要上三秦套餐,就是肉夾饃,涼皮和冰峰。肉夾饃先來,一口下去,先是饃的酥香,上面有清晰可見的紋路,再者就是肉,果然肥而不膩,瘦而不柴,十分美味?诟蓵r(shí)喝一大口冰峰,頓時(shí)。胸腔被二氧化碳充滿了,十分爽快。

  果然是一方水土養(yǎng)一方人?可匠陨,靠水吃水,這次回民街之旅讓我深刻的認(rèn)識(shí)到了這句話,同時(shí)也感嘆陜西飲食文化的博大精深。

  美食的作文 27

  我家鄉(xiāng)最有名的小吃是美味的餛飩。每當(dāng)我嘗到這種令人垂涎的食物,我就感到輕松愉快。

  吃餛飩要有耐心。如果你很著急,你想一次吃一個(gè)。餛飩會(huì)燒得滿嘴都是泡。吃餛飩也很講究,可以和皮分開吃;扎完皮也可以長期吃。喜歡吃辣的客人可以在吃之前放點(diǎn)辣椒。

  國慶假期的某一天,我媽特意帶我去黃師父的餛飩店品嘗了美味的餛飩。我開始吃餛飩。我看到餛飩很厚,顏色很誘人,又長又鼓,讓人很想一次吃一個(gè)。此時(shí)。我拿起胡椒粉瓶往餛飩湯里撒胡椒粉,然后挑了最大的,用筷子小心的扎皮。突然,一陣香氣撲鼻而來,我忍不住流口水。我先咬了一口皮膚。真的很耐嚼。然后一團(tuán)紅肉調(diào)皮地從餛飩皮里跑了出來。它似乎在調(diào)皮地看著我。這時(shí),我再也抵擋不住肉陷阱的誘惑。我迫不及待地想咬一口。那種又嫩又滑的感覺撲面而來,我舍不得吞下那美味多汁的云。我只是想餛飩在嘴里回味一下。一連吃了七個(gè),肚子都腫了。我媽看到我吃的這么好就說我是個(gè)饕餮。呃,誰做的餛飩這么好吃?我寧愿做個(gè)饕餮鬼,也不愿品嘗人間美味。在家里,餛飩的.香氣還在我嘴里四溢!

  嗯,聽了我的介紹,大家一定都在流口水!來嘗嘗這個(gè)好吃的——餛飩吧!

  美食的作文 28

  我十分喜歡吃春卷,每年春節(jié)我都能品味到它的獨(dú)特之美,是一種色、香、味俱全的佳肴。當(dāng)然,我喜歡吃春卷也是有原因的!

  那是一個(gè)春節(jié)的夜晚,當(dāng)時(shí)我還小。外婆從廚房間里拿出了一盤熱騰騰的小點(diǎn)心。我傻傻地問她:“這個(gè)金燦燦的‘棉襖’裹著什么東西啊”“你吃了就明白!”外婆和藹地說!懊抟\怎樣能夠吃呢”我十分得疑惑。可是我并沒有多想,因?yàn)橥馄虐⊥馄,我明白,你是我最親的外婆,應(yīng)當(dāng)不會(huì)害我的,不會(huì)的!我拿著從外婆手中遞過來的筷子,慢慢吃起來。

  哇!真是色、香、味俱全吶。光聞上去,就已口水直流,嘗起來味道必須更佳……那金燦燦的“外衣”裹著我最愛吃的蔬菜之一—黃芽菜,其中還包有肉絲與胡蘿卜絲,實(shí)在是美味呀!

  從此,我有了兩項(xiàng)特殊的愛好:

  1、品嘗各種各樣的春卷。

  2、每年春節(jié)必須要吃一盤子春卷!

  因?yàn)椋源壕,是我國特有?春節(jié)習(xí)俗。能夠讓我們把我國的民族文化發(fā)揚(yáng)下去!讓我國公民永遠(yuǎn)記住我們的傳統(tǒng)節(jié)日、習(xí)俗!

  美食的作文 29

  家鄉(xiāng),是一個(gè)令人勾起無數(shù)記憶的詞匯:那樸素卻色香味俱全的特色小吃,那-串串親切實(shí)誠的家鄉(xiāng)方言,那想起來就會(huì)嘴角上揚(yáng)的童年傻事…

  納林希里的'美食,那可是數(shù)不勝數(shù)。∮忻呢i肉勾雞是眾美食中的佼佼者。豬肉勾雞也名肉勾雞,是我們這常吃的菜,味道好且不說,較能存放。冬天凍到外面,能存放很久,若是,重新加熱了,口感一點(diǎn)兒不受影響。在我們這邊豬肉勾雞是農(nóng)家很好的待客菜。我來普及一下做菜的過程吧!

  首先將肉和姜片焯一下,焯出血水和臟東西。洗凈控干備用準(zhǔn)備調(diào)料:老姜、花椒、紅辣椒、大料-八角、桂皮等香料,蒜、蔥然后豬油化開,加入焯過水的骨頭炒。最好用豬油,或者是用肥肉炒出的油,這樣會(huì)更好吃一些。炒的微微有些發(fā)黃就差不多了,加入蔥蒜等調(diào)料,一勺鹽、老抽等炒香,炒到這的時(shí)候,滿屋都特香,接著加入足量的水蓋蓋燉30、40分鐘,加入切塊的土豆和凍豆腐,看咸淡調(diào)味,燉20分鐘左右收汁,燉至土豆軟爛加入泡好的粉條,最后湯汁快干出鍋即可。這一道色香味俱全的美食,你肯定會(huì)口水流下三千尺,也會(huì)感嘆:"真香啊!”

  這樣一道美食,勾起了人們的味蕾,噴香的味道,真好!

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