炒雞蛋作文（匯總15篇）
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編精心整理的炒雞蛋作文，希望能夠幫助到大家。
炒雞蛋作文1
我想給爸爸媽媽做一頓飯，可是我覺得那是很難的事，我請求爸爸媽媽幫助我，爸爸說我可以先嘗試做一次“西紅柿炒雞蛋”，星期天做就行，我聽了很緊張也很期盼。
星期日，我在媽媽的幫助下開始做西紅柿炒雞蛋。首先我把西紅柿洗干凈后放在案板上，接著我拿起刀準備切了，菜刀真是太沉了，我看媽媽做飯的時候一直以為它很輕呢！我拿著一個西紅柿要切，可是它晃來晃去，我半天都沒敢切，媽媽這個時候教給我一個小常識：就是圓滾滾的菜，比如說西紅柿、胡蘿卜、土豆等要讓它們有一個平面朝下，西紅柿就要讓底朝下才可以切好。我采用媽媽的`建議，用刀先把西紅柿一分為二然后又把它切成了四塊，我看了幾眼覺得還是有點大，但是刀離我的手很近我又不敢豎著切，怎么辦呢？我把西紅柿瓣橫著又切了一刀，這回我又把它四分為八了，我就這樣把西紅柿給切好了，我把它們拾到盤子里做下一道工序。
打雞蛋對于我來說就簡單多了，因為打雞蛋不用動刀子。我學著媽媽的樣子把雞蛋打進碗里，用筷子攪拌，這個動作一氣呵成，很快我就準備好了，讓媽媽大吃了一驚，媽媽說她還準備指點一下呢，沒想到我用不著，我很得意。最重要的一步終于開始了，我開始緊張起來，那就是點火炒菜。
我離開爐子很遠，只把胳膊伸的長長的夠到點火開關，心就砰砰的跳快了，我照著媽媽說的快速擰了一下開關，沒有著火，我往前蹭了一小步，快如閃電一樣又打了一次火，還是沒有點著，媽媽鼓勵我再試一次，我又壯起膽子打了3次都不行，我感覺自己有點頭暈，對媽媽說：“媽媽，你給我打著火吧！”可是爸爸說：“不，一定要自己打，再來一次，亞洲自己就可以打著火�！蔽曳�(wěn)了穩(wěn)神，又往前跨進了一步，按住開關用力一擰，只聽見“啪”的一聲，火著了起來，我急忙學著媽媽的樣子放鍋，到油，把蛋液倒進鍋里，用鏟子翻來翻去，很快就炒好了雞蛋，真是手忙腳亂，我都忘了鏟子怎么會在自己的手里。盛出雞蛋我接著就把西紅柿放進了鍋里，當西紅柿變得有點黏糊的時候我把炒好的雞蛋重新放進了鍋里，和剛才一樣我把它們翻過來翻過去，不一會雞蛋就被染上了一層漂亮的紅色，媽媽提醒我放鹽，我放了一勺又攪了兩下就關了火，我的“西紅柿炒雞蛋”做好了。
我把它們裝進盤子里，端給爸爸媽媽看，爸爸媽媽都夸我做的真棒！我自己迫不及待的吃了一口，都沒感覺燙，覺得可真香�。⌒睦镆裁雷套痰�。我意猶未盡地宣布明天早晨的早飯我也要做。
炒雞蛋作文2
六一兒童節(jié)那天，我心血來潮，想學做飯。于是媽媽建議先學做炒雞蛋。
我拿來一個雞蛋，又拿來一只碗，按媽媽說的，把雞蛋在碗邊上磕開，然后蛋液泄入碗里。因為用力太小，我嘗試了好幾次，都沒有磕破，我又試了幾下，還是沒破。這時，雞蛋仿佛在對我說：“嘻嘻，你是敲不開我的！”我不耐煩了，把雞蛋狠狠朝碗磕去。結果，因為太使勁了，蛋液灑了一手，真是又粘又黃！
我非常氣憤，又拿了一個雞蛋，根據前兩次的經驗，不輕不重地磕了一下，蛋殼裂開一道縫隙，我雙手掰開，蛋液隨著蛋殼流下來，滴在碗里。好容易給它流完了，媽媽說要用筷子沿著邊攪拌，直到蛋白和蛋黃均勻后，再停下來。
接下來是炒雞蛋，這一步是最麻煩，最難的，一定要小心，不能被油濺到。得先開火，媽媽給我示范了一遍：她先把打火的開關按下去，聽到吱吱吱的聲音，一兩秒后將開關往左一擰，哈，火打著了。她對我說：“好了，你自己試一遍吧！”我慢慢地伸手去開火，可手還沒碰到開關呢，就立即縮了回來，我心想：要是把手燒了可怎么辦？我又一次伸出手，照媽媽的樣子，將開關按了下去，可剛按了下去，又立即縮了回來。媽媽說：“哎呀，不用那么緊張，火不會燒手的.，你看我�！彼呎f邊又做了一遍，我再一次伸出手，按向開關，一秒二秒……我往左一轉，火終于打著了，我成功了！
媽媽幫我給鍋里倒了些油，她說：“現在是燒油。”接著她把鍋搖一搖，轉一轉，不一會兒，油開始冒煙。她說：“油冒煙了就可以倒雞蛋啦！”
我把雞蛋倒進鍋里，只聽“哧啦”一聲，雞蛋冒出了一個個小泡泡，歡快地在鍋中嬉戲。我又小心翼翼地把雞蛋翻了過來，鍋里又“哧啦”一聲，我拿鍋鏟按了按，又有一些蛋液從蛋餅里滲了出來。接著用鏟子將蛋餅割開數塊，又來回地翻著炒了炒。
“�。⌒迈r炒雞蛋出爐啦，黃燦燦，香噴噴！”我大喊著。我把雞蛋盛到一個盤子里，媽媽嘗了嘗，說：“哇，這簡直是一級大廚師的水平嘛！”
吃著自己炒的雞蛋，聽著媽媽的稱贊，我的心里比吃了蜜還甜！
炒雞蛋作文3
今天中午的飯是油餅，媽媽做的油餅可好吃了，金黃金黃，酥脆酥脆的，中間薄得像張紙。我想要是能向媽媽學一道菜該多好，我要做的比媽媽還好，以后就不是媽媽做給我吃了，而是我做給媽媽吃。于是，我問媽媽：“能教我做一道簡單的菜嗎？”“簡單的菜——”媽媽猶豫了一會，“炒雞蛋？”“行。”我突然想到我最害怕的東西就是火，連用打火機點燃蠟燭都不敢，還敢開火關火？可是話已經說出來了，就不好意思退回去了。
“開始了�！眿寢寧臀宜⒑缅�，我的心像火一樣燃燒著，想做又不敢做，這種滋味真是不好受呀�！跋却螂u蛋，再用筷子攪勻�！眿寢尳o了我四個雞蛋。呵，第一次就準備這么多，我可不能保證炒好，“快點，打雞蛋了�！薄芭��！蔽夷昧藗�雞蛋，在碗沿上一敲，哎呀！蛋白都淌出來了，我立刻把雞蛋扔進碗里，雞蛋皮上沾滿了蛋白，連蛋黃也“叭”掉出來了。我小心地拿起雞蛋，把蛋黃放到碗里，蛋皮扔到垃圾桶里，好了。我又拿了個雞蛋，輕輕一敲，沒敲碎，再敲還沒碎，我生氣了，把雞蛋直接扔到了碗里，沒想到雞蛋一下子全碎了，我本想里面也成亂七八糟的一鍋粥了，可拿起蛋殼一看，絕，蛋白和蛋黃完美無缺地掉在碗里。好，第三個吧，雞蛋我是先輕輕地敲，最后用手指一掰，當我掰的時候，找錯了位置，雞蛋倒是完整，可我的手上也沾上蛋清，快，洗干凈手。最后一個雞蛋，一敲，一掰，完成了，好。
媽媽來了，說：“放上一小勺鹽。”放好后，媽媽拿來筷子，教我順時針攪拌，攪拌好了，媽媽幫我倒油，又打開油煙機，說：“把調好的.雞蛋倒上。”我端來雞蛋，剛倒上一點，鍋里就“哧”一聲把我給嚇壞了。“覺得差不多就翻過來。”我一翻，卻怎么也翻不過來呀。媽媽說：“應該把鏟子放到雞蛋中間，抬起鏟子，迅速翻過來，翻不過來就把它插開。”我照媽媽說的做，可是我的動作不夠迅速，雞蛋兩頭被我疊在一起，我好不容易把雞蛋弄平，插開了。哎呀，得趕快翻，可能都底下糊了上面還是生的，我把所有的雞蛋都插開翻過來。
好了，盛盤了，我一嘗，太好吃了，媽媽也表揚我炒的雞蛋好香，幾乎整盤都讓我吃了。通過這件事我知道了，收獲的果實是用勞動換來的。
炒雞蛋作文4
我最喜歡媽媽給我做的炒雞蛋。
媽媽做的炒雞蛋又香又好吃，我就從我6歲的時候說起吧，那時候我很餓，我的媽媽就給我炒了幾個雞蛋，那雞蛋的香味無比的誘人，非常的好吃，我?guī)酌刖统酝炅恕Ｎ乙贿叢磷煲贿厗枺簨寢�，你怎么做出這么好吃的菜？媽媽摸著我的頭給我講解步驟。
要想做這道菜，首先把手洗干凈，把雞蛋殼打碎，放到一個碗里，往碗里放入少許的鹽，坐上鍋，上火。等鍋里的水蒸發(fā)掉，放點油，等一會放入雞蛋。過一會攪拌一下，千萬不要讓雞蛋糊了，因為讓雞蛋糊了就不好吃了。
媽媽一點一點的教我，我學的很認真，但是我還是學不會，我快要放棄的時候，我媽媽就鼓勵我說加油，你再試一下，這一次肯定就成了于是我又試了一次，我自己心里說要加油，要堅持，不能白費我的'勞動，為了媽媽的希望，我一定要加油，要堅持把這道菜做出來，終于我成功了。
我把雞蛋給媽媽吃，雖然那道菜還是不好吃，但我媽媽對我說，兒子你做的菜比我做的還好吃。我一下子就抱住媽媽，謝謝你的鼓勵，下一次我一定做的更好吃，我媽媽很快就把炒雞蛋吃完了，因為媽媽知道，這是我付出汗水做出來的，重要的是包含著媽媽對我的愛和希望。
炒雞蛋作文5
小時候，我便對炒雞蛋情有獨鐘，喜歡它金燦燦的顏色，喜歡它撲鼻而來的香氣。這成為我童年時難以磨滅的記憶。
那天，我剛回家，便督見了餐桌上一盤色澤鮮艷的炒雞蛋。于是，剛坐定，我便認真的觀賞起來，似黃金般的炒雞蛋上淡淡的嵌著蔥花那忽隱忽現的綠色，宛如一面綠寶石鑲嵌的黃金圓鏡，金黃的色澤在炒雞蛋上一圈一圈的似水紋般自然均勻。那如煙似霧般的蒸汽，給它罩上了蒙朧的青紗。
我深深的吸了口氣，像一位美食家般細細品嘗，又香又酥，美妙的如同黃金餅一般，我閉上了雙眼，任這香氣四溢的氣味在身體中游蕩，猛然，我睜開了眼，望見了奶奶含笑的雙眸，“奶奶，您也吃�。 �
“好，好”奶奶稍稍遲疑，笑著，緩慢的抬起手伸向雞蛋，又認真的像從黑豆里面找芝麻般謹慎的翻來翻去，那有些昏花的'眼睛，幾乎迷成了一條縫。終于，她像找到什么寶似的，微皺的眉頭忽而舒張了開來，從容的從盤子中取出一節(jié)短短的蔥花，放入口中，品味佳肴似的點點頭，說：“好吃”，并向我催促：“快吃啊！”
我懷疑的望望奶奶，想從她的眼神中讀出什么，不久，我又用同樣的方法催促爺爺，爺爺先是一愣，繼而揮手用筷子在盤中仔細的翻翻檢檢，在雞蛋中尋出了一些糊掉的部分，放入口中……
我無聲的哭了，眼前的雞蛋似乎真的變成了一盤黃金，在我的眼前閃光、擴大、蒙朧、模糊……我的內心在滾煬的暖流中，回憶著以前的往事：餐桌上，我望著桌上熱氣騰騰的牛肉湯抵死不吃，在我的倔強旁，是爺爺奶奶那失望，委屈，無奈的眼神，他們?yōu)榱宋遥瑢⑺凶詈玫臇|西都毫不保留的給了我，而我在少年時的任性與無知中，毫不留情的拒絕了他們的愛，用冷漠與倔強去回付他們的希望與無私。
我在家人的不解中，走向窗臺，望著那寬闊的藍天，讓那輕輕的似呢喃細語般的微風，吹干我臉頰上兩行微熱的淚水。我想，只有那廣闊的天空，才能體現出他們那遼闊的心胸吧！
我終于明白，愛是那樣的平凡而細微，就像那碗炒雞蛋，香甜可口，令人感到溫暖與幸福，然而當無知的我們用任性與倔強回饋它時，便像炒糊的雞蛋，苦澀至極。我想，家人用細微的愛為我們編成一個溫暖的世界，我們難道不應理解，關心，回報他們嗎？
炒雞蛋作文6
童年像是一個巨大的百寶箱，里面裝載著我太多太多的喜怒哀樂。在這不計其數的故事里。有一個故事永遠煥發(fā)著不可磨滅的耀眼光芒，那就是那次炒蛋的經歷。
星期天的早晨，正在做家務的媽媽突然對我說：“若琳呀，咱們今天吃炒雞蛋怎么樣？不過這個艱巨的任務就交給你了喲！”
天��！我沒聽錯吧。！從小到大倒師吃過不少炒雞蛋，可這親自動手吧，我倒是真沒嘗試過，你這不是為難人家嘛！
“不會可以學任何事情都會有第一次的嘛！”媽媽似乎猜透了我的心思，嚴肅的對我說。接著，她指著一只小竹簍說：“諾，新鮮雞蛋，今天就要看你能把它搗鼓成啥樣了�！蔽冶牬笱劬σ贿吙粗鴭寢專贿吪闹靥�，信心十足的說：“沒問題，保證完成任務�！�
我學著媽媽的樣子，系上圍裙，拿出了雞蛋，在碗邊輕輕一磕，然后兩手掰開雞蛋，蛋清和蛋黃一起流進了碗里。接著又該放少許細鹽，蔥花，味精，隨后把洗好的鍋放在灶上。一束小火苗油然升起，活像一位婀娜多姿的少女在偏偏起舞，片刻間，油鍋升起了‘縷縷輕煙’，我立刻把蛋汁倒入鍋內，只聽‘嚓~~~’一聲，蛋黃和蛋清緊緊的抱在一起，成了一塊半成熟的蛋餅，還不時的鼓起乳白色的小泡泡，我邊跳邊叫：“嗨，真有趣，雞蛋還會吹泡泡。”誰知，連雞蛋也不留情面，一種苦味‘籠罩’在廚房的上空，我覺得有些不對勁，笨手笨腳的用鍋鏟把雞蛋翻過來一看，糟糕，金燦燦的`雞蛋到了我手中‘瞬間’變成黑乎乎的一團，一股焦味直鉆鼻心，使人惡心。
媽媽看到了，走了過來，語重心長的對我說：“做任何事情不可能一次就成功的，失敗乃是成功之母！”聽了媽媽的話，我信心倍增，萬事具備后，開始了第二次的煎蛋。
有了上次的教訓，這一回，我可一點兒也不馬虎，當蛋汁倒入油鍋后，我目不轉睛的盯著它，一看到周圍的蛋結皮兒，就小心翼翼的用鍋鏟在蛋的四周輕輕的撬動，再把它翻個身，一道‘曠世奇菜’基本就完成了，然后，我將蛋鏟在碗里，雙手遞給媽媽，說“請你嘗嘗我的手藝如何？”
看著這黃燦燦的雞蛋，聽著媽媽的嘖嘖稱贊，我心里美滋滋的。
那次成功的喜悅讓我至今還回味無窮。
炒雞蛋作文7
星期六，我正津津有味地看著《小當家》。媽媽走過來，笑瞇瞇地說：“孩子，你什么時候對炒菜感興趣了，是不是要給我們露一手呀？”我自信地說：“這有什么難的，我現在就去做！”
說做就做。我見冰箱里有西紅柿和雞蛋，就做一個西紅柿炒雞蛋吧！開始做了，我按照書上說的，先打開火，然后倒油�？捎捎阱伬锏乃�沒干，我剛一倒油，鍋里就“噼啪”作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，馬上燙起了小泡泡�！鞍�！媽媽，爆炸了，好痛！”我尖叫著。媽媽急忙走進來，用剛才我丟掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷（ｆū）上。痛歸痛，菜還是要做的，誰叫我在媽媽面前夸下�？谀兀课壹泵Π褎偛糯蚝玫碾u蛋倒入鍋中，用鏟子翻炒，可由于火太猛，雞蛋在鍋中不聽我的使喚，很快就糊了，煙霧彌漫了整個廚房，我手忙腳亂，不知所措，急得眼淚都快掉下來了。怎么炒個菜就這么難呢？要知道，那炒西紅柿的程序我可熟記在心呀。
這時媽媽走了進來，看著灰心喪氣的我，意味深長地說：“孩子，炒菜沒有那么簡單吧？知道方法還不夠，還要多實踐，炒菜時要等鍋熱了再倒油，炒雞蛋時要用微火，而且還要用鍋鏟慢慢翻炒�！蔽倚欧攸c了點頭，按照媽媽的說法重新做了一次，等油微黃就放雞蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了雞蛋，然后炒西紅柿。炒西紅柿時放點兒糖、鹽，然后把菜裝盤。這樣，在媽媽的指導下，我順利地完成了�？粗S中帶紅，顏色對比鮮明的`菜，我心里特別歡喜。
這時，門開了，爸爸走進來，見我系著圍裙，驚訝地說：“呀，孩子，你怎么做起廚師來了？想不到我的孩子懂事了，真不簡單！做了什么好吃的，快端出來讓大家嘗嘗？”媽媽一嘗，皺皺眉頭：“太咸了，鹽放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸后腦勺，笑著點點頭。爸爸一邊吃，一邊夸：“不錯，不錯！第一次做成這樣就不錯了，想當初我為你媽媽獻殷（ｙīｎ）勤時，還沒有這個味兒好呢？”聽了爸爸的贊賞，我都有些不好意思了，不過，這對第一次做下廚的我來說也是一種安慰呀！
這樣，我會做第一道菜了，同時也明白了一個道理：無論做什么，光有理論知識還不夠，還要多動手，多練習。真是“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”呀！
炒雞蛋作文8
每當在飯桌上看見西紅柿炒雞蛋這道菜，我總會想起第一次做西紅柿炒雞蛋的情形。即使多年過去了，想起來啊，依然會笑出聲來。
放了寒暑假，我每天的午飯可是成了問題。之前都是爸爸媽媽中午趕回來給我做，再趕回工作單位�？粗麄兇颐Φ纳碛�，我暗下決心自己要變得獨立一些。于是我決定學做飯，就從最喜歡的西紅柿炒雞蛋開始吧！
一天中午，我給爸媽打電話說我訂了外賣，不用他們回來做飯。之后，我圍上媽媽的圍裙，帶上套袖，往鏡子前面一站。嘿！還真像回事兒！來到了廚房，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，輕車熟路地把雞蛋敲開倒入碗中，拿起筷子快速地攪拌起來�？曜雍屯脒叺呐鲎沧囗憚勇牭囊魳�，和我的心情一般歡快。之后，我將西紅柿洗凈切塊。這是我第一次用刀，因為怕切到手，所以我只敢用一只手拿著刀瞄準西紅柿剁。看來，西紅柿也知道自己“大難臨頭”，東滾西竄的就是不
肯就范。切完我一看，那真是“大塊小塊落玉盤”啊。
準備工作做好，終于要開火做菜啦！第一步先要把雞蛋炒熟。我打開火，倒上油�？粗伬锩捌鹆恕袄菬煛�，我把自己的身子使勁往后靠，生怕被油濺到。“呲啦”一聲。雞蛋液倒進了油鍋。隨著翻炒，雞蛋液很快變成了誘人的'金黃色蛋餅，散發(fā)出陣陣香氣。我將西紅柿放入鍋中一起翻炒，洋洋得意地看著這道我自己烹調的大菜逐漸成型。
炒的差不多了，接下去該調味了。想到這我突然一咧嘴：壞啦！平常媽媽都放什么東西來著？這這這，這可怎么辦�。∥颐蛑扉]著眼，腦海里回憶著平常媽媽做飯時的情景。我記得有糖，有鹽，有味精？？靠著記憶，我把一種種調料放入鍋中，拿鏟子舀起一點嘗嘗。嗯！味道還可以嘛！哎？我記得媽媽炒好菜的時候還要加一種白色的湯��？我看到了一個小罐里的白色粉末，于是用水化了一些，放進了菜里面。沒想到，這白色的湯一加到菜里面。原來的菜湯居然越來越少了，最后變成了一鍋漿糊，看到這情第一次西紅柿炒雞蛋的作文。
我不知所措，只好垂頭喪氣地把菜倒掉了。
晚上，我跟媽媽說了中午做飯的事，媽媽哈哈大笑起來，摸著我的頭說：“欣欣，那個東西是淀粉。做西紅柿炒雞蛋是用不到的，以后媽媽做飯的時候你要細心觀察，這樣的錯誤你就不會犯啦！”
雖然西紅柿炒雞蛋失敗了，但是我明白了做事要細心觀察的道理，也算是有收獲啦！
炒雞蛋作文9
今天是一個周末，我美美的睡了一個大懶覺，醒來的時候看見媽媽正在準備午飯，我的腦子里一下想起了昨天晚上動畫片里大頭兒子做飯的場景，于我也有了一種想自己做飯的想法，就跟媽媽說：媽媽，我可以做飯嗎？媽媽看了看我，說：可以呀！，但是你會做什么呢？我想起，大頭兒子做的`是西紅柿炒雞蛋，整個過程我都記了下來，就說，我要做西紅柿炒雞蛋！
于是我在媽媽的幫助下，從冰箱里拿出要用的食材，兩個西紅柿、兩個雞蛋、蔥等材料，我把它們放在桌子上。我首先把西紅柿清洗干凈，切成小塊放在碗里備用。然后再把雞蛋打到碗里進行攪拌，媽媽在旁邊提醒我，慢一點，千萬不要灑出來。一切準備好后，終于開始炒了，我的心一下緊張了起來，嗒嗒嗒，嗒嗒嗒，我用顫抖的手去擰燃氣灶的開關，嗒嗒嗒，嗒嗒嗒，我連試了幾次都沒能打著火，手心里也始出汗，我又緊張又著急，額頭上頓時冒出了汗珠。媽媽說，你先放松一下，別著急，再試試。于是我就到客廳里喝了口水，在屋里來回走了幾圈，然后深呼了一口氣，再次來到廚房，我握緊開關，用力一擰，嗒，燃氣灶一下躥出藍色的火苗，著了起來。我的心情一下子就放松了，手居然也不抖了。
我趕緊把油倒進鍋里，等油熱了以后把鍋轉一圈讓油均勻的鋪開再把打好的雞蛋液倒到鍋里。哇，這時雞蛋就像盛開的花朵，在鍋里盛開，瞬間變成了金黃金黃的雞蛋花。只可惜這是炒雞蛋西紅柿，所以我只好不忍心的把它剁碎了，盛到碗里。然后又像之前一樣，往鍋里倒油，把鍋轉一圈，接著把蔥姜順著鍋邊放進鍋炒出香味，再把西紅柿翻炒一會兒再放一小勺鹽和一小塊冰糖翻炒。最后把炒好的雞蛋放進鍋里和西紅柿混合翻炒一下。
美味的雞蛋炒西紅柿就出鍋了，看著鍋里的菜，我緊張的心情已經煙消云散，高興的告訴媽媽菜炒好了，因為這是我第一次嘗試炒菜，媽媽還拿了一個漂亮的新盤子，吃飯時爸爸媽媽都紛紛夸我的菜很有味道，色香味俱佳。我聽后笑的合不攏嘴，心想我還要學著做更多美味可口的菜呢。我要經常用這種方式來分享美食給我們帶來的快樂。不知不覺中一碗飯吃完了。哈哈。
炒雞蛋作文10
今天是星期一，爸爸媽媽都上班了，我一個人在家。一會做寒假作業(yè)，一會看電視，一會兒畫畫……不知不覺中度過了一上午�？焓c了，爸爸媽媽要下班了�！八麄兩习嗪苊β担貋磉�要做飯，太辛苦了�！蔽蚁�。“要不今天我來做個菜，給爸爸媽媽一個驚喜。”“做什么好呢？”我絞盡腦汁思索著。
“對了，今年暑假周老師讓我們學做一樣菜，我學過‘西紅柿炒雞蛋’，這道菜我還得到過爸爸媽媽的表揚呢�！毕氲竭@里我可高興了，仿佛已經看到香噴噴的“西紅柿炒雞蛋”已經擺在桌子上了。
我學著媽媽的樣子系好圍裙，做菜正式開始了。我先從冰箱里拿出西紅柿，再把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再從冰箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。
我拿出鍋，洗干凈放好。開始打火了，我很害怕，萬一火大了燒著我怎么辦？萬一把廚房引火了怎么辦？想到這里我又把手縮了回去。回頭看看切好的西紅柿，想到爸爸媽媽驚喜的神情，我又不甘心這樣放棄�！皼]事的，小心點就可以了�！蔽易约喊参孔约海淖阌職�，眼睛一閉，手一摁打火器，“撲”的一聲，火打燃了，不大不小還合適，我松了一口氣。
鍋熱了，我往里邊倒了些油。鍋里的油開始冒泡了，我又害怕油濺到身上燙到我，心里像十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽“嗞啦”一聲，雞蛋在鍋里散開了，還冒出好多泡泡像一朵綻開的大黃花。我趕緊用鏟子把蛋餅切成塊兒。
接著，我把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下，把鹽、雞精、蔥放到鍋里，翻炒幾下，一股香味撲鼻而來，我急忙把火關掉，然后用盤子盛好�？粗羌t色的西紅柿和黃色的雞蛋混合在一起，就像一朵美麗的花兒，我饞得忍不住嘗了一口，“呀，真好吃！和爸爸炒的味道一樣！”
正在這時，爸爸媽媽回來了，“爸爸媽媽快來嘗嘗我做的`西紅柿炒雞蛋，你們一定大飽口福�！卑职謰寢岓@詫的看著我，異口同聲地說：“你做的？”我驕傲地點點頭。爸爸媽媽趕緊嘗了嘗，又看了看我，豎起大拇指說：“真好吃，你真能干！”爸爸還抱著我說：“我們的寶貝長大了……”
聽了這些贊美的話，我心里比吃了蜜還甜。
炒雞蛋作文11
我真的特別喜歡吃炒雞蛋，每日三餐都不能沒有炒雞蛋，只要聞到那香噴噴的味道，我就像一只饑餓的小狗見到滿心歡喜的肉骨頭一樣，口水直流，恨不得把它全部消滅掉!每次吃炒雞蛋，大大一盆我一個人就能吃下去三分之二，爸爸見我這么喜歡吃炒雞蛋，決定教我炒雞蛋啦!
爸爸教我炒雞蛋了，我們來到廚房，廚房里琳瑯滿目，有雞蛋、西紅柿、黃瓜等。爸爸先給我演示了一遍，輪到我了，我學著爸爸的樣子，先把兩個雞蛋對碰一下“啪……”瞬間兩個雞蛋殼都裂開了，我欣喜若狂，心想：“這么簡單，不就是打個雞蛋嗎?”想著容易做著難，在我還在驕傲的時候，第一步就遇到了困難，我把雞蛋打到碗里的時候，突然一個蛋殼掉到了碗里，我趁爸爸不注意趕緊把雞蛋殼撿了出來。心里暗暗想下次一定小心點。我用力的把雞蛋攪拌均勻，看著雞蛋在碗里歡快的跳舞真有意思。
下一步我準備把攪拌好的雞蛋放到油鍋里，這時候爸爸說：“等到油熱了才能下鍋，炒雞蛋的時候動作也要熟練，翻炒的時候不要太慢，不然炒出來的雞蛋口感不好�！蔽矣谑抢斡洶职终f的話，先在鍋里放一點油，油熱了就直接把蛋液倒了下去，瞬間一陣噼里啪啦的響聲，嚇的我哇哇大叫，趕緊躲到爸爸身后，我看著鍋里的蛋液像一個不聽話的娃娃，跳來鬧去，讓我無法控制。爸爸鼓勵我不要怕，我剛要拿起鍋鏟，瞬間一滴油蹦到了我的臉上，一陣鉆心的疼……不一會聞到一陣糊味，雞蛋被我炒糊了!“唉!”我一邊嘆氣一遍對爸爸說：“爸爸，還是你來炒吧，我真的`學不會�！卑职帜托牡恼f：“不用急，剛開始都會不熟練，再試一次就好了�！庇谑俏夜淖阌職鉁蕚湓俪匆淮�。
這次我把雞蛋打到碗里，然后攪拌均勻，整個過程比第一次熟練多了。到了最關鍵的一步，我依然把油倒進鍋里，油熱了倒入蛋液，這次蛋液竟然變乖了，我拿起鍋鏟炒了起來，不一會雞蛋就出鍋了。吃著自己做的炒雞蛋，心里樂開了花，爸爸媽媽都說我炒的雞蛋特別好吃!
通過這件事，我懂得了失敗是成功之母，做任何事情一次的失敗沒有關系，只要用心去做，就一定會取得成功!
炒雞蛋作文12
雖然我不是家中的獨苗苗，但也是爸媽的掌上珠，一直過著“飯來張口，衣來伸手”的生活。我總想著有機會幫媽媽做點事，機會終于來了。
星期天中午，我正玩的時候，看見媽媽在做飯，一個人手忙腳亂的。于是我跑過去對媽媽說：“媽媽，我來幫你做炒雞蛋吧�！蔽乙詾閶寢屵�會像以前一樣拒絕我，沒想到這次竟然爽快的答應了。
說干就干，我先拿起一顆雞蛋，學著媽媽的樣子，在碗沿上輕輕磕了一下，雞蛋竟然完好無損，于是我加大了力度，又磕了一次，雞蛋磕開了一個小口子，然后我用吃奶的力氣去掰雞蛋殼，“卡”地一聲，蛋殼開了，可是蛋殼寶寶好像舍不得離開蛋黃一樣，也跟著一起掉入了碗里。我看了看碗里的蛋殼，又看了看媽媽，一臉的無可奈何，而媽媽則哈哈大笑起來。打雞蛋就遇到了困難，我有些氣餒了，我心想：“打個雞蛋都這么難，早知道我不干了�！眿寢尯孟窨闯隽宋业男乃迹鎺⑿Φ毓膭钗艺f：“沒關系，第一次沒做好，咱們再來一次。打雞蛋的時候手要握緊蛋殼，輕輕地掰開雞蛋，讓蛋黃掉到碗里去�！痹趮寢尩闹笇�，我又重新打了一個蛋，這次我時刻提醒自己要把蛋殼拿好。耶，我成功了！果然蛋殼兒再也沒有掉入碗中，我高興地直拍手，旁邊的媽媽也笑了。
該攪拌雞蛋了，可是雞蛋就像個調皮的.小孩兒一樣，躲來躲去的。攪了幾次，我都逮不住它們。頓時，我像一個泄了氣的皮球，把筷子一扔不干了。媽媽見狀指導我說：“你先把筷子插進蛋黃中間，然后順時針去攪拌，就能均勻了！”我按照媽媽說的方法去做，果然雞蛋就像個聽話的乖孩子一樣，再也不跑了，看來還是媽媽有辦法，看似簡單的炒雞蛋居然也這么難。
開始下鍋了，我先在鍋里倒幾勺油，然后等油熱了，再把雞蛋倒入鍋中，但是我沒有掌握好火候，雞蛋糊了，翻炒幾次后，一個炒雞蛋就終于做好了。由于雖然時間有點兒長，雞蛋有點兒糊了，但我很開心我可以幫助媽媽做飯了。媽媽嘗了一口，臉上露出心滿意足的表情，欣慰地說：“我的寶貝長大了。”我吃了幾口，心里卻比吃了蜜還甜。
第一次炒雞蛋讓我明白原來堅持就是成功，我相信我下次一定能做得更好！
炒雞蛋作文13
昨天，老師布置了一個回家做家務的作業(yè)。我一回家，就告訴媽媽，經過和媽媽激烈的討論。我決定讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。
在開始做西紅柿炒雞蛋的時候，我先做了一些準備工作，先將菜板和鍋洗干凈，再到冰箱里拿出兩個雞蛋和四個西紅柿，并把西紅柿洗干凈后系上圍裙。開始做第一步：打雞蛋，媽媽先拿起一個雞蛋給我做示范，只見媽媽先將雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，用手一瓣，便將蛋黃和蛋清流進了碗里。我學著媽媽的樣子敲了起來，一不小心敲重了，蛋黃、蛋清流了一手都是，粘糊糊的，媽媽趕忙拿起擦布，把我的手擦干凈。我只好又從冰箱里拿出了一個雞蛋，這次，我輕輕地敲了一下，只見雞蛋裂出長長的一道縫。我用手一掰，蛋黃、蛋清便流進鍋里，接著蛋黃和蛋清合二為一。
下面開始做第二步，切西紅柿，媽媽拿起一個西紅柿說“西紅柿十分難切，要用手按著切，西紅柿放不穩(wěn)就切得不夠均勻，但怕你第一次學會切到手，我先給你做個示范”。只見媽媽用左手按住西紅柿，右手握刀，慢慢地切了起來，我發(fā)現媽媽切得十分均勻。我也拿起了一個，按住西紅柿，右手拿刀，慢慢地切了起來。切完一個后，我發(fā)現我切得一個大一個小，十分不均勻。我覺得有些垂頭喪氣，媽媽似乎看出我十分灰心，便說“不要緊，你第一次做難免出差錯，那邊還有一個，你再試著切切”。媽媽的鼓勵使我信心大增，我又拿起另外一個切了起來。這次，我切得十分順利，大小也十分均勻。我便可以做第三步了。
第三步：煎雞蛋。我打開電子鍋，倒了一些花生油，只見鍋里冒出氣泡，我剛準備將蛋黃汁放進去，媽媽連忙說“不能放，要等氣泡沒了才能放”。我趕緊將拿在手上的蛋黃汁放了下來。過了一會兒，油中氣泡消失了，我便將蛋黃汁放下鍋，不一會兒，蛋黃汁膨脹起來，雞蛋一成形，我將或熄滅，又將雞蛋裝進了一個盤子，放在一旁。
第四步：西紅柿炒雞蛋。我先到了一些油，等氣泡消失，便將西紅柿放進去，翻炒了幾遍，西紅柿發(fā)出一股誘人的'香味。我又將早已準備好的大蒜和蔥，炒了幾遍后，又將鹽和味精放了進去，又炒了幾遍后，媽媽走過來說“可以將雞蛋放進去了”。我連忙將雞蛋放了進去，再一次炒了幾遍后，一個色、香、味俱全的菜便誕生了，一個個火紅的西紅柿鑲著金燦燦的雞蛋，猶如一輪初升的太陽。
晚上，爸爸、媽媽品嘗著我做的西紅柿炒雞蛋，直夸我做得好吃，我吃著自己做的西紅柿炒雞蛋，心里甜滋滋的。
炒雞蛋作文14
暑假的一天，我去“金鑰匙”輔導班學習，上午要放學的時候，老師說：“現在時間剛剛是十點多一點，你們男同學和女同學分別做個西紅柿炒雞蛋怎么樣？”大家高興地嚷道：“好！我會做”“我也會做！”“我們女隊贏定了！”女同學喊道�！澳銈円矂e小瞧我們男同學，誰勝誰負還不一定呢！”男同學也不示弱地回敬著。
男女同學都暗中叫叫勁。有的好象在說：“做飯、做菜，是我的拿手戲，看著吧！”，有的同學低著頭，好象在說琢磨著做菜的程序。
老師把我們帶到了廚房，說：“男同學做西紅柿炒雞蛋，女同學先做米飯，開始行動吧！”聽完，我們男女兩個小組分別赤膊上陣了。我們男同學馬上做起菜來。老師幫江昊找了一個碗，又從冰箱里取出了兩個雞蛋和兩個西紅柿。江昊把其中一個雞蛋拿到碗邊，輕輕一磕，雞蛋被打出個小縫隙，順著縫隙掰開，蛋青和蛋黃就流進了碗里，然后，江昊拿起筷子，迅速地攪拌了一會兒，形成了糊狀。這時，韓碩洗了兩個西紅柿，在菜板上切成小塊兒，這個饞嘴的'韓碩，順手還拿了小塊西紅柿放在了嘴里，狼吞虎咽地吃進肚里，引得大家哈哈大笑一番，就連我這個向來不愛說笑的“書呆子”也捧腹大笑起來。韓碩手忙腳亂地打著火，把鍋坐在了爐灶上，又在鍋里加了少許色拉油，等油熱了，江昊就把攪拌均勻的蛋糊放到了鍋里，過了3分鐘左右，雞蛋成了塊狀，于是韓碩就把小塊兒的西紅柿放進鍋里，又過了大約2分鐘，西紅柿炒雞蛋就炒熟了�？粗P在盤子里的這道菜，我們男同學幾乎要歡呼起來。可是，當我這個“看客”拿起筷子夾了點放進嘴里的時候，頓時，心就涼了：這菜又糊又咸，有同學給老師夾一口一嘗，老師嘴都歪向了一邊，雖然沒有說什么，可看得出來老師對男同學的手藝確實不敢夸獎。此時的江昊和韓碩同學當親口嘗到自己做的這道菜時，盡管又糊又咸，也沒人贊揚，可他倆依然露出喜悅的笑容。
再看女同學的西紅柿炒雞蛋吧，已經擺在了桌上，黃紅相間，顏色的確好看，我雖沒有親口嘗到，但從女同學和老師的表情可以明確找到答案了，她們成功了。
這件事使我懂得，有些事情，看著容易，可做起來就不那么容易了。做什么事都得需要一番努力，才能做好的。
炒雞蛋作文15
上個星期，我做了一道菜——番茄炒雞蛋，不過，做這道菜，還得解決不少難關呀！我在做菜時，爸爸一直在旁邊幫我。
爸爸幫我把番茄洗好，挖掉頭上的部分，然后對我說：“看到了嗎，把番茄切成塊，不要太小，也不能去切片。”哎呀，這切番茄還將就那么多學問，真麻煩。爸爸給我一把刀，我一看，大叫：“我用小刀，我好怕！”于是，爸爸給了我一把小小的刀。開始切番茄嘍，我拿著番茄，左擺擺右弄弄的，一會兒橫著切，一會兒豎著切，好像在給番茄做手術，爸爸看著都笑了。我切完了番茄，爸爸說：“把它放進盤子里，然后可以了，我們搞下一步。”
下一步，就是打雞蛋了，爸爸拿出幾個雞蛋，問我：“會打嗎？”我信心十足的回答爸爸，我會打。但是雞蛋也不好打，每次我一打，都會有一丁點點的雞蛋殼掉進去，我只好伸手把它從蛋清里撈出來，搞得我的手黏糊糊的`。爸爸到笑的很開心，爸爸打趣的問我：“軒軒，你在做番茄炒雞蛋，還是在做蛋殼炒番茄呀？”我很不好意思，不過，估計我多練練就好了。我開始打雞蛋了，我打著打著，手都酸了，爸爸說：“要達到很細的地步�！闭媸锹闊屹M了九牛二虎之力才打好，我的手酸死了。
最后，要炒了，爸爸給我圍好圍裙，我拿起鍋鏟，真像一名大名鼎鼎的廚師。我開了小火，倒上油，等油燒熱后，放入雞蛋，一開始，我很怕油炸出來，燙到自己，但爸爸說：“不會的�！庇谑牵曳判亩嗔�，我拿起鍋鏟，看起來挺專業(yè)的，其實我挺怕把雞蛋搞到外頭，就小心翼翼的。我把雞蛋在鍋里弄碎，看著金燦燦的雞蛋，我真是眼饞極了，真希望立馬吃掉，還需要燒一分鐘，就可以放入番茄啦！我放入番茄，番茄一到進去，就有大大的聲音，對于我這個新手，我嚇死了，以為雞蛋糊了。把番茄和雞蛋攪在一起，爸爸說：“你要炒到番茄出了汁就可以出鍋了！”我炒著炒著，有點兒不耐煩了，就拿起鍋鏟，狂按壓番茄，想把番茄按出汁來。過了一會兒，番茄就炒出汁了，我把番茄炒雞蛋倒入盤子里了。
過了一會兒，我又酸又甜的番茄炒雞蛋就隆重上桌了！我覺得味道還真不錯，我希望我以后能多做一些菜！我也體會到了大人做菜很麻煩、辛苦。
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