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（優(yōu)秀）我家的年夜飯作文15篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的我家的年夜飯作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
我家的年夜飯作文1
一年中除夕夜晚是最熱鬧的，也是我最期待的。因?yàn)橛胸S富的美食，有絢麗的煙花，有長(zhǎng)輩的紅包。
今年的年夜飯，我們準(zhǔn)備吃火鍋。首先只見媽媽將電磁爐放好，插上電，在將鍋放上去，摁好開關(guān)，把水倒進(jìn)去煮沸，然后再把洗凈的骨頭倒入鍋中進(jìn)行慢慢的熬制。媽媽說鍋底是最重要的，它需要長(zhǎng)時(shí)間的熬制，把骨頭熬爛，骨肉的味道融入到湯水中才是最美味的。
在這個(gè)等待的'過程中，我們也沒有停止對(duì)美食的完美追加。好吧，只是在這個(gè)時(shí)間內(nèi)將海鮮醬、豆瓣醬、甜面醬、老干媽根據(jù)個(gè)人的喜好進(jìn)行調(diào)制而已。
“噗噗噗”水已經(jīng)在鍋內(nèi)沸騰了，我看到了湯水有清變成了稠，一打開鍋蓋，一陣香味立刻撲鼻而來(lái)，激起了胃里的饞蟲，口水已經(jīng)流地三尺，手與筷子已經(jīng)在蠢蠢欲動(dòng)了。圍著火鍋的四周排滿了各類新鮮的蔬菜，有小菠菜，金針菇、茶樹菇、香菜，各類好吃的丸子等。一切準(zhǔn)備就緒后，爺爺、奶奶、大伯一家，依次入座，我們開始吃年夜飯了。
“可以吃了！”我迅速的將筷子伸向了鍋中。夾起了一塊排骨，輕輕咬下，濃濃的湯味與肉本身的味道交織在一起，在我的口腔中徘徊，釋放了我的味蕾。排骨的肉更是柔嫩，都可與棉花糖媲美了，仿佛入口即化。再品一口湯，善哉！妙哉！世上竟有如此美味之物，令吾回味無(wú)窮。喝了第一口就想喝第二口，喝了第二口就想喝第三口，讓人情不自禁的想一直喝下去。哥哥更是贊不絕口，每每品嘗一種食物，都會(huì)發(fā)出一聲贊嘆：“嗯！真是一個(gè)比一個(gè)好吃�。 憋埑缘揭话霑r(shí)，我端起飲料杯子，向爺爺奶奶祝福，祝福他們身體健康，長(zhǎng)命百歲！然后祝福大伯一家，萬(wàn)事如意！晚飯?jiān)诟髯缘淖８Ｂ曋杏淇斓倪M(jìn)行著，這樣其樂融融的場(chǎng)面，就是年的味道。
年夜飯，不僅僅是一餐飯，更多的是一家人的團(tuán)圓和一份祝福！
我家的年夜飯作文2
今年的年夜飯依舊是在父母居住的鄉(xiāng)下吃，這是已經(jīng)成為我們?nèi)值苊磕瓴患s而同的默契了。
雖然自家做的年夜飯的菜都是一些家常菜，并不高檔，但是父母很認(rèn)真，隔夜就開始?xì)㈦u、打鴨、燒蹄子，忙個(gè)不停。
年三十，天氣暖和，梅花怒放，蜜蜂伴隨花香菜味翩翩起舞，傳遞著春的信息。
小弟在大門上貼起了金國(guó)榮老師送我的春聯(lián)“張燈結(jié)彩迎新春、歡天喜地迎新年”橫批“家庭幸�！�，增添了節(jié)日的氣息。
大人們忙著燒菜煮飯、孩子們忙著玩，今天小波做錯(cuò)了事，受到了媽媽的批評(píng)，拍照時(shí)臉上總是露不出笑來(lái)。小波最喜歡在田埂上燒野火，玩了個(gè)下午還不過癮，帶著妹妹玩起了花筒管，過年的.幸福時(shí)光真是孩子們的天堂。
送紅包是過年少不了的一個(gè)節(jié)目，太公和太太早就準(zhǔn)備了紅包。按照我們鎮(zhèn)的風(fēng)俗，長(zhǎng)輩發(fā)小輩紅包要從小孩出生開始到十六歲結(jié)束，在我們鎮(zhèn)上，十六歲要辦成人酒，算是大人了，自然也不要紅包了。小輩們想要孝敬老人，也會(huì)為老人準(zhǔn)備紅包。
今年二弟因?qū)O子感冒，只能一人回來(lái)。晚上吃飯時(shí)，他通過手機(jī)，給媽看玄孫的照片和錄像，媽媽開心得合不攏嘴。
終于開飯了，我夫人和弟弟、弟媳正在燒菜，我們邊吃、邊品味，孩兒們不時(shí)拿出手機(jī)，拍了上傳微信，年夜飯實(shí)時(shí)播放。我讓我的兒子記錄下了我們?nèi)齻�(gè)老兄弟和父母在一起吃飯的照片。
吃好年夜飯后，最開心的事，那就是放花炮了，今年小波長(zhǎng)大了，膽子也大了，自己會(huì)用打火機(jī)了，帶著小伙伴們，玩起了小的花炮“好日子”“大地花開”...
一樣的過年，不一樣的感受！年年過年，年年過，一年更比一年好！
我家的年夜飯作文3
我家的年夜飯可有意思了！
每年的年夜飯，我們都在婆婆家吃，今年也不例外，婆婆老早就開始張羅年夜飯的事。今年的除夕之夜好像暗的特別慢，等了好久才看到天色慢慢黑了下來(lái)。大姨、大姨爹，小姨、小姨爹和表兄弟他們慢慢地都到齊了，大人們坐在電視前邊看電視邊喝茶聊天，我們小孩兒則在旁邊邊玩耍邊焦急地等待著年夜飯的到來(lái)。忽然，從廚房里傳來(lái)媽媽喜悅地喊聲：“年夜飯好嘍！”聽到媽媽的喊聲，公公首先就站了起來(lái)說：“好！年飯好了，大家都上桌吃團(tuán)圓飯吧！”還沒等公公說完，我們幾個(gè)小孩就一窩蜂地爬上了凳子。
年夜飯可真豐盛呀！有貝殼、龍蝦、魷魚、無(wú)頭魚、紅燒魚……一共有十好幾道菜呢！擺的滿桌子都是，全都是我的最愛�？吹綕M桌子五顏六色的菜，聞著陣陣的清香，我的口水都快要從嘴巴里流出來(lái)了（夸張）。還沒等大人坐齊，我就一把抓起筷子，準(zhǔn)備夾我早已看好的一個(gè)貝殼下手了�？蓻]等我筷子下去，一雙筷子就穩(wěn)穩(wěn)地把我的筷子擋住了，原來(lái)是媽媽用筷子檔住了我的去路。媽媽嚴(yán)厲地對(duì)我說：“杭杭！要懂規(guī)矩！吃飯時(shí)應(yīng)該讓年紀(jì)最長(zhǎng)的人先動(dòng)筷子，然后你們這些年紀(jì)小的人才能開吃�！逼牌怕牭竭@話，趕緊出來(lái)打圓場(chǎng)，慈愛地對(duì)我說：“快吃吧！我的心肝寶貝，看你們都餓壞了�！逼牌乓贿呎f，一邊麻利地夾了那塊貝殼放到了我的碗里。我連忙說：“謝謝婆婆！”就津津有味地吃了起來(lái)。正當(dāng)我大嚼特嚼的.時(shí)候，忽然一聲“咔嚓”的聲音打破了熱鬧的氛圍�！皦牧�，誰(shuí)的牙齒打掉了？”爸爸喊道。聽到聲音，大家不約而同地停下筷子，眼光“刷”地一聲向我這邊看來(lái)。當(dāng)看著我從嘴里慢慢地吐出許多貝殼喳子來(lái)時(shí)，大家都忍俊不禁地哈哈大笑起來(lái)。原來(lái)，是由于我吃的太急，不小心把一個(gè)貝殼咬碎了，發(fā)出的聲響就像牙齒斷裂的聲音一樣�？吹酱蠹夜�，想想自己剛才的狼狽樣兒，我也不好意思地跟大人們一起笑了起來(lái)。
今年的年夜飯可真有趣！
我家的年夜飯作文4
一年一度的除夕到了，而除夕的重頭戲就是年夜飯。這一天，人們除舊迎新，一家人相聚，共進(jìn)晚餐，體現(xiàn)出中華民族互敬互愛的傳統(tǒng)。而今年我家的年夜飯就是一頓團(tuán)圓、充滿親情的年夜飯。
過年前，爸爸媽媽特意回老家接來(lái)了年近90歲的外曾祖母，還邀請(qǐng)了爺爺奶奶、叔叔一家、外婆、舅舅一家和我們一起過大年。哦，還有我家剛出生不久的小弟弟，這真是一個(gè)四世同堂的大聚會(huì)。
為了讓忙碌一年的爺爺奶奶休息一下，今年的年夜飯我爸爸要親自下廚。為了做好這頓年夜飯，爸爸早早就列好了菜單，還從老家?guī)?lái)了新鮮豐富的食材。大年三十一大早，爸爸就開始忙活了。擇菜、洗菜、炒菜，忙得不亦樂乎。嬸嬸和我也在一旁幫著忙。下午5點(diǎn)多時(shí)，隨著一股股香味，一道道散發(fā)著香氣的菜肴端上了餐桌：清蒸鱖魚、糖醋排骨、紅燒仔雞，還有白菜豆腐、油炸丸子……最后還有我精心制作的水果拼盤。
我們一大家人圍坐在桌旁，享受著豐盛可口的年夜飯。我們輪流給長(zhǎng)輩敬酒，一邊說著祝福的話，一邊吃著可口的菜肴。媽媽看著我和堂哥狼吞虎咽的樣子，笑著問：“你們知道桌上的菜都有什么美好的寓意嗎？”堂哥立即說：“魚象征著年年有余，白菜豆腐象征著清清白白。”我也迫不及待地說：“還有丸子象征著團(tuán)團(tuán)圓圓�！眿寢屄牶筚澰S地點(diǎn)著頭。這時(shí)爸爸又意味深長(zhǎng)地問我們：“那你們知道年夜飯為什么這么好吃么？”我笑嘻嘻地說：“因?yàn)槭前职帜鸁难剑 薄斑�有呢？”看著爸爸那期待的.目光，我靜靜地思索起來(lái)�！芭�，我知道了！是因?yàn)槲覀円患胰藞F(tuán)聚在一起，有親情的味道才這么好吃！” “對(duì)了，這就是我想要的答案，也是我想告訴你們的，一家人團(tuán)聚在一起，吃一頓飯，是這個(gè)世界上最美好的一件事�！�
哦，我明白了，我家的這頓年夜飯，我吃出了美味，吃出了陪伴，更吃出了濃濃的親情。
我家的年夜飯作文5
新的一年在喜氣洋洋的氣氛中到來(lái)，過年是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。為了迎接新的一年，家家戶戶大掃除，為的是除舊布新。大人為了除夕的年夜飯，更是用心準(zhǔn)備好吃又有含意的年菜。
新的'一年在喜氣洋洋的氣氛中到來(lái)，過年是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。為了迎接新的一年，家家戶戶大掃除，為的是除舊布新。大人為了除夕的年夜飯，更是用心準(zhǔn)備好吃又有含意的年菜。
除夕當(dāng)天會(huì)先來(lái)我家拜拜，然后去二伯家圍爐，我們?nèi)考悠饋?lái)共有十九個(gè)人，所以會(huì)開兩桌，菜更是應(yīng)有盡有，有魚、雞、豬腳、海鮮和年糕，都是大伯母和二伯母還有媽媽一起準(zhǔn)備的，連在外地的三伯父全家也會(huì)回來(lái)一起吃年夜飯。
過年對(duì)大人來(lái)說，除了忙碌外，就是團(tuán)圓。大家圍在一起吃吃喝喝，談?wù)勥^去一年的往事，聯(lián)絡(luò)感情。而我們小孩子最期待的當(dāng)然是壓歲錢，而我還期待可以放鞭炮。
說到我們家的年夜飯，不是我自己夸大的，實(shí)在是比美飯店，因?yàn)槲叶甘寝k桌廚師，光是魚料理她就可以做出清蒸魚、魚肉丸子、酥炸魚柳，尤其是酥炸魚柳，洗去魚刺切成長(zhǎng)條外酥內(nèi)嫩，再淋上酸甜的醬汁，吃了以后，做夢(mèng)都會(huì)笑。再來(lái)就是佛跳墻，二伯母說：“這是一道很費(fèi)時(shí)的料理�！庇植荒苄募�，慢慢熬出材料的香味溶入湯中，那入口即化的口感，真是幸福！好像在仙境一般。至于海鮮類，二伯母都用保有原味的料理方法，因?yàn)樗f：我們這的海鮮新鮮，過份的烹煮就失去它的鮮味！”
我很幸福吧！光看我們家族的身材，就知道我們多有口福了。希望新的一年大家都幸�？鞓�，也希望我新的一年有好的表現(xiàn)。
我家的年夜飯作文6
盼望著，盼望著，寒假來(lái)了。寒假一到，新年也就來(lái)了。新年一到，男孩子們期盼已久的煙花爆竹，與女孩子們期盼已久的紅包新衣，也就相約著手牽著手，肩并著肩邁著輕盈的步伐，踏著新年的鐘聲，迎著滿腔的喜悅來(lái)了……
我們家每逢大年三十的前夜，媽媽必然會(huì)再三囑咐愛看電視、愛睡懶覺的我們一定要早點(diǎn)兒上床睡覺，記得第二天早些起床收拾好自己的房間�？墒�，最終我卻是在媽媽一連串的催促聲中睜著惺忪的'睡眼起床的。看看鬧鐘，才七點(diǎn)半呢。估計(jì)黎明時(shí)分，勤勞的爸爸媽媽與年邁的爺爺奶奶早就起床開始忙碌團(tuán)年飯了。
大約在午時(shí)，媽媽開始張羅著我們?nèi)N房端菜盤子。走進(jìn)廚房，發(fā)現(xiàn)灶臺(tái)上擺滿了各類炒菜與各色涼菜，還有兩個(gè)呼哧呼哧冒著熱氣的火鍋——牛肉火鍋。瞧！有香噴噴的板栗燒雞，有黃燦燦的蝦仁炒雞蛋，有焦黃香脆的炸春卷，還有我最愛吃的魚香肉絲與宮保雞丁……我默默地清點(diǎn)了一下，發(fā)現(xiàn)偌大的圓桌上共有18盤菜，還有兩個(gè)火鍋，不由得使我聯(lián)想到了滿漢全席。看著那一盤盤色香味俱全的菜肴，我好奇地問媽媽，“為什么不湊足20盤菜，恰好是一個(gè)整數(shù)呢！”媽媽說：“因?yàn)椤?8’根據(jù)諧音，意味著‘要發(fā)’，‘兩個(gè)’意味著‘好事成雙’�！闭f完這些，媽媽就吩咐爸爸去準(zhǔn)備爆竹和禮炮。我和爺爺奶奶端出一只只盛了一丁點(diǎn)兒飯的飯碗，媽媽給一只只酒杯斟了一丁點(diǎn)兒酒，然后就蹲在圓桌下一邊開始燒紙錢，一邊自言自語(yǔ)：“三代的祖宗，老少的亡人，都回家過年了。請(qǐng)您們吃好，穿好，不要心疼錢，有什么需要記得托夢(mèng)給我們。請(qǐng)您們保佑我們?nèi)倚腋＜�、四季平安……”與此同時(shí)，爸爸點(diǎn)燃了爆竹和禮炮，我們?cè)谡鸲@的鞭炮聲中按照長(zhǎng)幼次序入座。
我們家里的團(tuán)年飯雖不如城里大酒店的團(tuán)年宴那么品種繁多，卻有著我們自己家里那股味道。
我家的年夜飯作文7
“吃飯了！”這頓飯可是非比尋常的，因?yàn)檫@是一年一度的“年夜飯”。所有離鄉(xiāng)背井的人，都會(huì)回家吃年夜飯，因?yàn)槟暌癸堄兄厥獾拇硪饬x——“團(tuán)圓”。
除夕的前一個(gè)星期，大賣場(chǎng)和市場(chǎng)都人山人海、人聲鼎沸，到處都擠得水泄不通，買年貨的人，都?xì)g天喜地、滿載而歸；商店老板總是眉開眼笑，因?yàn)楹砂嶏栵�。過新年，大家都忙得不可開交，也到處洋溢著過年的喜氣。
說到過年，就得吃年夜飯。我那廚藝一極棒的媽媽可就眉飛色舞了，她的手藝大家都贊不絕口，只能伸出大拇指，大大的夸獎(jiǎng)她一番；被夸獎(jiǎng)的樂不可支，夸獎(jiǎng)人的也樂得賺一頓“澎湃”，真是一舉兩得！就讓我來(lái)為你們介紹我媽媽的拿手菜吧！
年夜菜都有其象征的特別意義，比如：吃“橘子”表示大吉大利；吃“蘋果”表示平平安安；吃“菜頭”表示好彩頭。當(dāng)然，臺(tái)語(yǔ)老師教我的吉祥話，我馬上拿出來(lái)現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣！“食紅棗，年年好！”“吃土豆，好年老！”……媽媽的第一道菜是她親手包的水餃，牛肉、豬肉、高麗菜和韮菜口味的.“元寶”，沾上奶奶的特調(diào)醬汁，保證讓你一口接著一口；一盤堆疊的整整齊齊的白展玉米雞，色澤如琉璃般明亮剔透，叫你看得心花怒放。你是不是口水已經(jīng)流出來(lái)了呢？
當(dāng)然飯后就是小孩子們最高興的時(shí)候啦！我們把口袋清空，準(zhǔn)備領(lǐng)大紅包，紅包是小孩子的最愛，我們這時(shí)從小惡魔化成可愛的小天使，說出甜言蜜語(yǔ)，博得長(zhǎng)輩們的歡欣，好讓他們心甘情愿的掏出大紅包賞賜我們；這時(shí)賣煙火的小販就賺翻啦！處處的煙花此起彼落，綻放著大過年喜氣洋洋的氣氛，大家好不快樂！
過新年，真熱鬧，如果每天都過新年，領(lǐng)大紅包，那該有多好，我保證每天眉開眼笑、手舞足蹈，年夜飯吃到初五放鞭炮！
我家的年夜飯作文8
“新年到，新年到，拿紅包，放鞭炮”。好盼望過年�。∨窝脚窝剑K于盼到了這一天——-大年夜。
大年夜，自古以來(lái)就是我們中國(guó)人的傳統(tǒng)節(jié)日，是我們民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，是祖祖輩輩們?yōu)槲覀兞粝碌膶氋F的精神財(cái)富，是任何東西也比不了的。
大年三十夜，大家都回到了自己的家中與父母團(tuán)聚。我很早就到了奶奶家，爸爸媽媽也早早地結(jié)束了生意回家了。照例爺爺奶奶把年夜飯準(zhǔn)備的很豐盛。吃年夜飯之前，一定得先祭拜祖宗�？粗鵂敔敯严灎T點(diǎn)燃插在燭臺(tái)上，又點(diǎn)了香，桌上擺滿了酒菜年糕等。爺爺把香放在我們手上，莊重地說：“晨晨，拜公公了！”我點(diǎn)點(diǎn)頭，深深拜了幾拜，心里默默地禱念著：公公，請(qǐng)保佑我們?nèi)疑眢w健康，心想事成，平平安安；保佑爸爸生意好，股票也賺錢；媽媽更漂亮；還要保佑我學(xué)習(xí)好，健康快樂成長(zhǎng)！拜完了公公，燒了元寶、放了鞭炮。
一家人，圍在一起吃年夜飯。我們說說笑笑，談?wù)撝衲臧l(fā)生的事，高高興興。桌上菜肴豐盛，這邊是素，那邊是葷，一家人吃 的 好開心。在舉杯祝福中，在歡聲笑語(yǔ)中，吃好了年夜飯。
春晚開始了。演員們嘹亮的歌聲，優(yōu)美的舞蹈，刺激的雜技表演，精彩的小品相聲，神秘莫測(cè)的魔術(shù)，吸引我目不轉(zhuǎn)睛地觀看。在歡樂中，時(shí)間總是過得很快，“當(dāng)，當(dāng)....”莊嚴(yán)洪亮的.新年鐘聲敲響了。就在此時(shí)，周圍的鞭炮聲此起彼伏不時(shí)地響起，我和爸爸爺爺把禮炮點(diǎn)燃，照亮了外面漆黑的夜晚。鞭炮聲響徹了整個(gè)山村。
看著聽著遠(yuǎn)處近處的鞭炮，是呀“爆竹聲中一歲除”，過了今天我又長(zhǎng)大了一歲。它辭舊迎新，讓我們以嶄新的面貌去迎接新一年 的來(lái)臨，也更堅(jiān)信，在新的一年里，我會(huì)取得更大的進(jìn)步!
我家的年夜飯作文9
年夜飯象征著團(tuán)圓與和諧，所以我們家也做年夜飯。
今年做年夜飯，我們家忙的可是不亦樂乎，我媽是主廚，我爸是副廚，我是打雜的，我爸爸在媽媽回來(lái)之前就已經(jīng)做好了“大吉大利”這道菜等媽媽回來(lái)，媽媽做了步步高升，團(tuán)團(tuán)圓圓，年年有余，勤勤懇懇，百才，還有鼠你最六，這七道菜，而我負(fù)責(zé)擺桌椅，擦桌子，洗碗，擺凳子等。
廚房里的乒乒乓乓鍋碗瓢盆都在演奏著做飯進(jìn)行曲。
只見媽媽左手拿著平底鍋顛來(lái)顛去，右手拿著鏟子翻來(lái)翻去。一會(huì)兒又加醬油，一會(huì)兒又加鹽，一會(huì)兒又加醋……將這道菜翻炒了不知多少回。這個(gè)時(shí)候媽媽突然，將鍋抬起又落下，熟練的動(dòng)作，不知在背后做了多少遍。有的時(shí)候我還看會(huì)電視的呢！不一會(huì)兒飯就做完了，我趕緊將這些碗啊，盆啊，盤子啊，都端到桌子上。
熱騰騰的飯菜擺在桌子上，讓人可以口水流下三千尺了！要說媽媽做的'這些菜啊，就是色香味俱全。不用說色了，那種香味是勢(shì)不可擋的，香味就像從菜里鉆出來(lái)，跑進(jìn)了你的鼻子里一樣，味道更是讓人贊不絕口，你要是夾一口菜吃準(zhǔn)放不下筷子。剛坐下，爸爸拿起酒杯說，這一年我們有勇有謀，同甘共苦，大家都有收獲，比如說兒子，你音基考過中級(jí)，進(jìn)入了合唱團(tuán)……
我和媽媽連連叫好�，F(xiàn)在我就來(lái)告訴大家，那些菜都是什么吧。那道步步高升是竹筍，那道團(tuán)團(tuán)圓圓是肉丸，那道年年有余是魚，那道勤勤懇懇是芹菜，那道百才是白菜，那道鼠你最六，是六只老鼠樣子的饅頭。說完話，我們便立刻吃起來(lái)，狼吞虎咽，沒辦法，我們就是吃貨一家。
這就是我們家的年夜飯，團(tuán)圓的象征。
我家的年夜飯作文10
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋。一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的'日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會(huì)喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰(shuí)先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來(lái)的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。
他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉�，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長(zhǎng)面，也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。
我家的年夜飯作文11
新年到了！全家齊聚一堂一起吃年夜飯。離鄉(xiāng)背井，出遠(yuǎn)門打拼的親人，也紛紛的回來(lái)跟家人一起團(tuán)圓，和家人一享受天倫之樂。
除夕的前一個(gè)禮拜，所有市場(chǎng)、大賣場(chǎng)、菜市場(chǎng)，場(chǎng)場(chǎng)爆滿，幾乎天天人聲鼎沸、水泄不通，人潮人山人海，各條年貨大街的商家，個(gè)個(gè)聲嘶力竭的叫賣，荷包賺得滿滿滿；采買年貨的人，個(gè)個(gè)大包小包，就怕漏了哪樣食材。
到了除夕夜那天，我心目中的廚神媽媽、奶奶準(zhǔn)備大展身手，做一頓讓人吃了會(huì)欲罷不能的飯菜，吃過的人一定都贊不絕口。讓我來(lái)向大家一一介紹媽媽和奶奶的拿手菜吧！
年夜菜都有它象征的意義，例如：吃雞酒、韮菜，代表長(zhǎng)長(zhǎng)久久；吃長(zhǎng)年菜，代表長(zhǎng)壽；發(fā)菜意謂“發(fā)財(cái)”；吃菜頭，代表好彩頭；吃發(fā)糕代表發(fā)發(fā)發(fā)；吃蘋果，代表平平安安；吃魚，意謂年年有余……媽媽和奶奶的第一道菜是：蹄膀，意謂補(bǔ)財(cái)庫(kù)（臺(tái)語(yǔ)）。里面有奶奶滿滿的愛心和祝福。吃芹菜代表一整年都輕輕松松，沒有煩惱；吃水餃，韮菜、高麗菜的內(nèi)餡，搭配媽媽精特別的醬汁，保證讓你一口接一口，愛不釋手，吃得心花怒放，每一口吃來(lái)都好幸福，因?yàn)檫@些都是媽媽和奶奶精心準(zhǔn)備的年夜飯佳肴。
到了飯后，就是小孩子最愛的的`時(shí)候了。乖乖坐在電視機(jī)面，其實(shí)是等著領(lǐng)紅包，而平常嘴巴最會(huì)甜言蜜語(yǔ)的我，總是博得長(zhǎng)輩的歡心，心甘情愿的拿出大紅包來(lái)賞賜我。
除夕夜，媽媽不會(huì)像平常一樣，趕我們上床睡覺，，這是除夕特有的福利，我們可以通宵達(dá)旦，盡情的享受一整個(gè)年夜。啊！又是一頓幸福的年夜飯，又是一個(gè)令人難忘的除夕夜！
我家的年夜飯作文12
紅紅的對(duì)聯(lián)掛起來(lái)，火紅的燈籠挑起來(lái)，震耳的鞭炮響起來(lái)，熱烈的祝福說起來(lái)。過年了，又是一載春秋！
今年，我又回家鄉(xiāng)過年，別提心里多激動(dòng)了。我坐在車上老遠(yuǎn)就看到了老屋，雖然有點(diǎn)兒舊，但卻有著濃重的鄉(xiāng)土氣息，我愛這氣息。
終于，我們到了家鄉(xiāng)。爺爺奶奶熱情的在路邊接我們，我們說說笑笑著進(jìn)屋。
時(shí)間過得真快，一晃就要做年 夜 飯了。爺爺把火，奶奶做菜，媽媽切菜、洗菜，爸爸負(fù)責(zé)貼春聯(lián)、放鞭炮，而我，則陪著堂弟玩耍。雖然大家都在忙碌著，但還是充滿著幸福的氣息。
眼看天上多了些星星，也多了些花，還能微微聽到些鞭炮聲，我和堂弟頓時(shí)太激動(dòng)了———快吃年 夜 飯了。
終于熱騰騰的飯菜上桌了，哇‘真香，我的堂弟老遠(yuǎn)就聞到了這香味兒，急急忙忙跑過來(lái)，一看！呵！真是太給力了，整個(gè)飯菜真是五花八門、堂弟說：“我們這不是在品八方菜吧！”引得我們哈哈大笑。
屋外煙花閃耀，鞭炮聲聲震耳，我們依次坐下，大家互相祝福一番便動(dòng)餐了。呵！太好吃了，我不禁暗暗佩服奶奶的廚藝，一點(diǎn)不比以前遜色。一會(huì)兒熱騰騰的餃子出鍋了，瞧它那肥胖的身段多像個(gè)金元寶，奶奶將餃子盛上來(lái)，我和堂弟便狼吞虎咽地吃起來(lái)。當(dāng)時(shí)我們的窘相恐怕誰(shuí)見了都會(huì)哈哈大笑.“你們回來(lái)真好！”爺爺爽朗地笑著，我看著奶奶、爺爺那幸福的光暈，看著爸爸、媽媽臉上燦爛的笑容，我不禁覺得：回家團(tuán)聚的.感覺真棒！前幾年，雖然同樣是過年，但我就沒有感受到這幸福的時(shí)刻，我知道為什么了？是因?yàn)榇蠹业男臎]有在一起。因此我們也無(wú)法體會(huì)到家的溫馨。
爸爸的一句話打破了我的思索：“明年，我們還回家過年！”對(duì)！明年我們還回家過年。年 夜 飯，一生中能有多少回呢？珍惜吧！在飯里吃出香甜，吃出團(tuán)圓，吃出人生的真諦。
我家的年夜飯作文13
雪花紛飛，一轉(zhuǎn)眼就到了一年一度的春節(jié)。春節(jié)在我們每一個(gè)中國(guó)人的眼里都是一個(gè)不容小視的傳統(tǒng)節(jié)日。過年講究的是團(tuán)團(tuán)圓圓，我和爸爸媽媽也一起回到了老家張家界。大家一起來(lái)看看我們土家族是怎么過年的吧！
在我們老家，每到臘月過年的氣氛就會(huì)漸漸濃郁起來(lái)。辛勤的土家族人們放下了手中的活，開始?xì)⒛曦i、打粑粑、做糖糝、推豆腐、貼對(duì)聯(lián)、置辦年夜飯，把過年的氣氛一步步推向高潮。這不，臘月二十九，天還沒亮，我就被從舒服的被窩里拉了起來(lái)，因?yàn)楝F(xiàn)在要吃年夜飯了。天還沒亮就吃年夜飯也是一種別有風(fēng)趣的習(xí)俗，寓意著往后的日子越過越明亮。而年夜飯桌上的菜也是有所講究的，如：魚代表“年年有余”，雞代表“吉詳如意”，年糕代表“年年高升”等。“年肉”也是必不可少的，將幾兩重的臘肉塊從中劃幾刀，夾上糯米蒸熟即成，這是來(lái)年有肉有飯的兆頭。我看著奶奶忙了一晚上準(zhǔn)備好的美味佳肴，頓時(shí)睡意全無(wú)。我們一家人圍坐桌旁吃年夜飯，心里頭的幸福感更是難以言喻。一家人既是享受滿桌的.山珍海味，也是享受那份溫暖的氣氛。
土家族過大年比漢族要早一天，這令我二丈和尚—摸不著頭腦。后來(lái)聽老一輩說：“由于當(dāng)時(shí)正處于戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁時(shí)期，土家族人過年前探得敵人要乘過年時(shí)來(lái)偷襲，而土家族人認(rèn)為，如果一個(gè)人連年都沒過，那是一件很不吉利的事情，來(lái)年會(huì)不順利。為了打擊來(lái)犯之?dāng)�，也讓大家過上一個(gè)團(tuán)圓年，頭領(lǐng)也就讓大家提前一天過了年，以便有充足的精力來(lái)痛擊來(lái)犯之?dāng)�。最后土家族人在抗擊�?lái)犯之?dāng)车膽?zhàn)斗中取得了很大的勝利，為了紀(jì)念這次勝利，從此之后也就提前一天過年，并一代代沿襲下來(lái)，成為了土家族人的一種過年習(xí)俗�！�
土家族的習(xí)俗多的講不完，每一樣都蘊(yùn)含了祖祖輩輩濃縮下來(lái)的精華。我愛我的家鄉(xiāng)，也愛我家鄉(xiāng)的春節(jié)！
我家的年夜飯作文14
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇.千門萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符.
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個(gè)晚上，我盼望著那個(gè)晚上的到來(lái)，迎接著那個(gè)迷人的夜晚。
那個(gè)晚上的到來(lái)，給我?guī)?lái)了許多的快樂和樂趣。為了今年的年夜大餐，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始動(dòng)工了。因?yàn)槟赣H眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候，我便會(huì)言語(yǔ)謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來(lái)母親的責(zé)罵。對(duì)我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。母親是總設(shè)計(jì)師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度。父親幫母親打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設(shè)計(jì)師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個(gè)他的拿手菜;我嘛，就負(fù)責(zé)偷吃，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來(lái)偷吃做好的`菜。
晚上七點(diǎn)整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽身體健康，笑口常開，工作順利;祝愿爺爺奶奶福如東海，壽比南山。 我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸，我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿的家庭感到驕傲
我家的年夜飯作文15
“過年啰！過大年啰！”在孩子們的歡聲笑語(yǔ)中將要迎來(lái)“兔”年，處處是一片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯(lián)，爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉準(zhǔn)備豐盛的年夜飯，家中充滿了節(jié)日的歡樂！
我家的年夜飯分工合作，各司其責(zé)。奶奶是總設(shè)計(jì)師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度和做菜。為了年夜飯奶奶會(huì)把柜子里的一套精美的新餐具拿出來(lái)用。爺爺幫奶奶打小工，負(fù)責(zé)買配菜、買調(diào)料、拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，菜做好后，我總以嘗嘗菜的咸淡為借口，來(lái)偷吃做好的菜。
在奶奶的指揮和操持下，晚上六點(diǎn)整我們的年夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。其中紅燒魚、安豆頭、水芹菜是我們必吃的菜，寓意著年年有余，平平安安和路路通。今年還是我第一個(gè)出場(chǎng)，我端起酒杯祝愿爺爺奶奶福如東海，壽比南山。祝愿爸爸和媽媽身體健康，笑口常開，工作順利；爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情，“干杯！干杯”
正在大家都吃得高興的時(shí)候，爺爺突然提出了一個(gè)問題問我說：“我們?yōu)槭裁匆阅暌癸埬�？”我聽了后，目瞪口呆，不知如何回答。奶奶見我回答不出�?lái)，就笑著說了一個(gè)傳說：“傳說高陽(yáng)氏有三個(gè)兒子，死后都變成了疫鬼。兩個(gè)居住在江邊，一個(gè)卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來(lái)嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團(tuán)聚，疫鬼就不敢出來(lái)驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人都談?wù)勛约涸谕饷嫠龅降腵難忘的事情，讓家人共同分享�！芭叮瓉�(lái)吃年夜飯還有這種說法呢�！蔽腋吲d的拍手叫好。
我家的年夜飯一直吃到晚上八點(diǎn)鐘，奶奶說：“中央電視臺(tái)開始播放春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)了，我祝大家兔年交好運(yùn)，健康又快樂，下面大家一起去看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)�！�
今年除夕，我們一家在溫馨的氣氛中，吃了一頓非常開心的年夜飯。
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