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湯餃的作文
無論是身處學校還是步入社會,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編為大家整理的湯餃的作文,希望能夠幫助到大家。
湯餃的作文1
上有天堂,下有蘇杭,。我家住在杭州,杭州風景美不勝收,小吃也數(shù)之不盡。嗯,不相信,我最拿手的湯餃就是其中的一個。湯餃,不就是放湯的餃子嗎?誰都會呀!那可不是了,杭州的餃子是煎的,就因它煎過后嘗起就似在天上的水池中游,沒有半點干燥的味兒呢!你們可要聽好嘍。
湯餃制作步驟可多呢!因為考慮會粘皮,要用上進口淀粉,把淀粉捏成碗狀,在里面滴上幾滴純凈水,揉成團,再用面杖壓平,餃子皮便做好了。再做餡,如果你要讓做完湯餃的湯有顏色的話,這餡要用紅胡蘿卜做,這樣流出便是金汁,把胡蘿卜和肉切成肉泥。材料便做好了,這包餃子可不能馬虎,把肉泥放進盆里再放三分之一盆的水在用力攪拌,放進冰箱十分鐘后便可拿出。在餃皮周圍加一圈的水,這樣可以不讓湯汁留下來,接著便可以用餃皮包餃子了,想包成什么形狀,就可以包成什么形狀。將包好的餃子有順序的放入有油的平底鍋接著等待就行。
當餃子在油鍋已透出紅色,就請放兩碗水均勻地灑在餃子上。待水干后便可出鍋。鍋蓋打開,芬香撲鼻,聽,還會滋滋叫呢,餃子城大肚子月亮狀,肚子雖大,可樣子不大冒著油光的'餃皮透出一些紅,紅得那么可愛,紅得那么誘人。輕輕咬開松脆的皮,金汁便會噴涌而出,在嚼嚼硬中軟的胡蘿卜餡,嗯-真是回味無窮!
我愛湯餃,品味,享受,真美味!不多說了,我一定要馬上去享享口福。
湯餃的作文2
今天下午,我包著灌湯包,突發(fā)奇想,為什么不能把灌湯包做成餃子呢?
我立刻嘗試了起來,奶奶快刀一下子就把肉剁成了肉泥,接下來開始和面,我熟練地把散開的面粉揉成了一個面團,搓成了一條“長蛇”,用刀切成了一個個小面團,下面到爺爺出場了,我切一個,爺爺壓一個,我切兩個,爺爺壓兩個,看見爺爺壓出來了,爸爸拿出搟面杖快速的搟面,很快,一個個又薄又圓的面皮就出來了。
我左手拿著面皮,右手用勺子在裝滿了肉的盆子里挖了滿滿一勺的餡,我包湯包還行,可讓我包餃子我可還是一個新手,我看著媽媽把餡包在了面皮里,又放了一點肉皮凍,兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的像一個大將軍,而我包出來的餃子不是破了“肚子”,就是瘦瘦的,像一個幾天沒有吃過飯的`老頭,耷拉著腦袋,但此時,我并沒有放棄,而是耐心的看著媽媽包餃子,嘗試著,琢磨著功夫不負有心人,一番刻苦努力后,我終于學會了。過了一會兒水開始咕嚕咕嚕的唱歌了,餃子開始開心的跳舞了。10分鐘后,餃子熟了。
我嘗了嘗,發(fā)現(xiàn)這樣做也不錯。
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