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[熱]炒土豆絲作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編為大家收集的炒土豆絲作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
炒土豆絲作文1
這天,我興致大發(fā),決定親自炒土豆給媽媽吃?晌矣植恢摲攀裁磁淞,于是就去問媽媽。媽媽告訴我說:“只要放鹽和味精就行了,但是土豆如果切成條狀,一般要放幾個辣椒和著炒,明白嗎?”問清配料后的第二天我就動手做了。
我先把土豆在水下沖一沖,主要是做到松松皮的作用。然后就可以去皮了。用刨刀在土豆上不停地滑動,遇到“陷阱”,就要用刨刀的尖頭“解決”掉。終于把這四個土豆刨好了,再洗一下就可以切條了。我先把土豆切成片狀,再把幾片疊在一起進行切條。終于切好了,可把我給累壞了。只差炒了。
媽媽告訴我:“土豆容易熟,所以炒一會兒就好了。油不能放太多,不然會變成‘薯條’的。辣椒要先放,鹽和味精不要放太多!卑凑諎寢屗f的步驟去做。先放一些油,等油燒到出蒸汽,沒有聲音了就可以把辣椒放下去,用鏟子把它翻動幾下就要放切好的土豆了。翻動幾下后,緊跟著放一勺鹽和一勺味精,再翻動一會兒就可以出鍋了。雖然有時候會被油渣子燙到,但是做成功的菜使我忘掉了被燙得疼痛。
媽媽嘗了我的'菜后,雖然說我的鹽放多了,但是仍然夸我懂事了,知道為媽媽分擔家務(wù)了,我可高興了!
通過這次學(xué)炒土豆,我感受到媽媽的艱辛。媽媽您放心,今后我一定加倍努力,讓你嘗到我親自做的美味佳肴,相信我,一定能做到!
炒土豆絲作文2
今天,老師布置了一項作業(yè):回家做一道菜。
晚上,我系上了圍裙,拿出一個土豆和削皮刀,小心翼翼地為"土豆寶寶"脫下一件"衣服",把脫了"衣服"的"土豆寶寶"沖洗了一遍,又拿出菜板,取出水果刀,我不敢拿"菜刀爺爺,"因為怕一不留神,讓"菜刀爺爺"發(fā)了火,他會割破我的手指頭。我先把土豆切成一片一片的,然后把土豆片堆放在一起,再用小刀慢慢地把土豆切成絲就ok了!別忘了把土豆絲用清水沖洗一遍(那樣炒出來會更清脆)再切些蔥段,材料就準備好了。( )
可以下鍋啦!我打開煤氣灶,放上一口鍋,倒點油,糟了,倒多了,頓時油花四濺,有一滴都濺到我手上了。油熱后,我將蔥段倒進鍋中,土豆絲隨后,再放一點鹽,倒一些醋,再翻炒一會兒,便變大功告成了!我把土豆絲盛了出來,一看,金燦燦的`,香味誘人,我用筷子夾起一根,嘗了一口,又香又脆,像薯條一樣使人吃了回味無窮;又夾起一根,"噗"!我一下吐了出來,原來太咸了,鹽沒撒開;接著吃了一根,這次好硬;又吃了一根,還不錯只是有點面了!我連忙把我的得意之作送給父母品嘗,他們都說:"不錯"!我一聽,心理美滋滋的。
這是我第一次炒土豆絲,雖然出了一些差錯,但下次,我一定要做出美味可口的土豆絲來。
炒土豆絲作文3
今天,我炒了一盤土豆絲,味道好極了!
首先,我把又大又黃的土豆“洗好澡”,接著給它“脫衣服”,不久,它就變得很光滑了。我要把土豆絲切成條狀,我切第一刀的時候,感覺土豆很硬,我只好再切第二刀,“咔嚓”一聲,終于切斷了,我接著再切第三刀、第四刀……經(jīng)過“漫長”的堅持,我終于把土豆絲切完了,緊接著剝蒜、洗姜、切蔥,一切準備就緒后,我開始倒油了,油下鍋時沒有很活躍,過了幾秒種,油開始發(fā)出“噼里啪啦、噼里啪啦”的響聲,像一個個調(diào)皮的孩子在玩耍。我接著把土豆絲、蔥姜蒜放進去,更大的聲音發(fā)出來了。我在媽媽的.指導(dǎo)下開始翻炒土豆絲,我開始炒的不好,都是用鏟子亂撥,還有好多油都濺到了我的手上,害得我“啊啊”亂叫,媽媽教我用鏟子要把土豆絲翻過來,我學(xué)著媽媽的樣子炒,不久也會了。我接著把一點點鹽、糖均勻地撒進去,又倒了點醬油、醋,這樣,一盤美味的土豆絲就炒好了。我迫不及待地把它盛到盤子里,端到飯桌上。
我夾起一根土豆絲放進嘴里,!真好吃,真是一份耕耘一份收獲!
炒土豆絲作文4
人生中有許多第一次,翻開成長的書本,一頁又一頁,記載著我們童年的點滴。第一次寫作業(yè),第一次打電腦,第一次看電影,第一次做飯,但我最難忘的是第一次炒土豆絲。
那天媽媽不在家,只留下了我一個人在家寫作業(yè),不然我的.肚子餓的咕咕叫,抬頭一看鐘表都12點了,媽媽還沒回來,我決定自己做飯吃,做什么呢?做我最喜歡的炒土豆絲吧。
我從冰箱里拿出了兩個土豆,從櫥柜里拿出削皮器,把土豆的皮削去,再用盆子盛一些水,將土豆放進盆子里清洗干凈,學(xué)著媽媽的樣子,用刀把土豆切成一片一片的,再把它對齊切成細絲,雖然我沒有媽媽切的那么細,長短也不一樣。但是我挺滿意自己的勞動成果。切完之后,將土豆絲放進盆子里,再清洗幾遍。再給鍋里放點兒油燒熱,將土豆絲放進燒熱的油鍋里,用鏟子翻炒,我又給鍋里倒點醋,再炒一炒,最后給鍋里放入鹽,雞精等調(diào)料,我本以為蓋上鍋蓋悶一悶就好了。
于是我便坐在沙發(fā)上,津津有味地看起了書。突然一股難聞的味道飄了過來。我一想呀,我的菜糊了。這時媽媽回來了,我不知所措,媽媽走了過來。一看便明白了。說沒關(guān)系,這次沒炒好,就再炒一次吧。
我又炒了一次,這次吸取了上次教訓(xùn),竟然炒出了香噴噴白脆的土豆絲哇,好美味呀!我第一次嘗到了勞動的甜頭,真是自己動手,豐衣足食。
炒土豆絲作文5
每個人都有自己的拿手本領(lǐng),剪紙、拍照、釣魚……而我的看家本領(lǐng)就是炒我的拿手菜——土豆絲!
暑假時,爸媽都出差了,臨走時還囑咐我說要自己煮飯,一定要小心火。呯!門關(guān)上了!
我躺在沙發(fā)上,吃著零食,看著電視,這感覺就像在五星級酒店一樣。轉(zhuǎn)眼間就已經(jīng)臨近12點了,我要開始解決我的午飯了。
打開冰箱拿出食材,土豆、辣椒、肉絲。我先淘好米,然后再倒進電飯鍋里,放入合適的水,關(guān)上蓋子,按下“煮飯”按鈕。接下來我要切菜了,先把土豆切成,薄薄的,辣椒切成丁。
準備工作都完成了,輪到我大展身手了,我擰開燃氣灶,倒上閃亮的食用油。不一會油就“咔嚓咔嚓”響了起來。我把切好的食材倒進鍋里翻炒均勻,然后又學(xué)著媽媽的樣子放了點鹽和醬油,繼續(xù)翻炒一下。
炒完菜后,飯也好了,我把我的'勞動成果端上飯桌,獨自欣賞一會,我坐在桌前,一個人吃著我親手做的菜,感覺比媽媽做的還好吃。
我知道這是我辛苦做的,來之不易,以后我還要經(jīng)常自己動手做拿手菜,這樣出門在外的爸媽再也不用擔心我一個人在家會餓肚子了!
炒土豆絲作文6
今天,老師讓我們回家給家人炒一道菜,我們立即七嘴八舌地議論開來,有的說:“我不會炒菜呀!”有的說:“太棒了!”莫嘉平搞笑地大聲說:“我只會泡方便面!”……
回家后,我坐在沙發(fā)上琢磨著炒什菜好,想起媽媽炒的.土豆絲,我忍不住流下了口水,今天就跟媽媽學(xué)炒土豆絲。
媽媽爽快地答應(yīng)了我的請求,然后像背課文似的一口氣說出炒土豆絲的整個過程。我若有所悟,心想炒土豆絲真夠簡單的,便把媽媽推到了客廳里,一人獨自霸占著廚房。
到了我大顯廚藝的時候啦!我先把土豆和青椒洗干凈,然后把土豆皮刮掉了。開始切土豆絲了,我小心翼翼地切著,但還是切到了手,頓時鮮血直流,疼得我“哎喲”地叫著,媽媽趕忙幫我包扎好。我吸取了剛才的教訓(xùn),重新切起土豆絲來。終于把土豆絲切好了,我打開煤氣灶,往鍋里倒了點油,鍋里立刻“滋滋”地響起來。我左手拿起鍋蓋當盾牌,右手謹慎地倒入土豆絲和青椒絲,開始不停地翻炒。土豆絲很快就變得金黃金黃的了,然后我加點鹽和調(diào)味品繼續(xù)炒?煲疱伭耍覈L了一口,哇,咸死人了!我飛奔到水缸前,舀了一大瓢水就往鍋里倒,頓時土豆絲炒菜變成土豆絲湯了。
我盛起土豆絲湯,面紅耳赤地端到媽媽面前,羞愧地低著頭!巴炼菇z湯也不錯嘛!”媽媽嘗了一口,然后安慰我說,“沒事兒,凡事都有第一次,以后繼續(xù)努力噢!”
從那一刻開始,我才知道燒一道菜并不是很容易,我決定以后不再嫌媽媽炒的菜不好吃了,也不再挑食了!
炒土豆絲作文7
每當吃土豆絲時,我會想起自己第一次炒土豆絲是的艱難和笑話。
“咕……”我這不爭氣的肚子叫了起來,今天爸爸媽媽不在家,我就“露‘’一招填飽我的肚子吧。
媽媽平時先將土豆淘洗干凈,然后切成土豆絲,接著倒入鍋里適量的油,最后把佐料和土豆絲投入炒勺中,并加入少許油。開始做菜,先淘洗干凈,簡單;切成土豆絲,這把菜刀在媽媽手里那么聽話, 在我手里怎么一點也不聽話了呢?”啊!“菜刀從我手指間滑過,還好只蹭破了一點皮。我費了九牛二虎之力才切好,可是,擺在我面前的`不是又細又長土豆絲,而是又粗又大土豆棍兒。
我拭去頭上的汗水,打開煤氣灶。我把油加在炒鍋里,又開始冒白沫,一會就又冒起了白煙,我趕緊把佐料、土豆絲投于炒鍋中!敝ā耙环N尖銳的聲音嚇得我躲到了一邊,我用顫抖的手在鍋里攪拌 ,忽然我想起還需要少許的醋。正找著呢,我聞到一股刺鼻的味道,我趕緊關(guān)煤氣灶,可菜已經(jīng)糊了一半,當我把我的”手藝“送到嘴里時,臉上露出痛苦的表情。
爸爸媽媽回家后,還表揚了我。
炒土豆絲作文8
今天,我飛奔在回家的路上,可憐的肚子早已唱起“空城計”了,真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳肴啊!可倒霉的是,我推開門發(fā)現(xiàn)家里空無一人,找了半天只找到了一碗剩飯!皼]有菜怎么吃啊?”我沮喪地想。最后,我毅然決定自己做菜吃,就做我的最愛——土豆絲吧!
禁不住饑餓,我大步流星的來到廚房,從柜子里拿出土豆就開始削皮了?捎捎谑址ú皇炀毾鞯腵太厚,第一個土豆被我削的七零八落,丑陋不堪。哎,平時看媽媽做的時候不是挺簡單的嗎?怎么到我這里就變成這樣了!我不禁有些氣悶。我又拿起一個土豆削了起來,這一次,我吸取了前面的教訓(xùn),輕輕地把刀劃進皮里,再慢慢往下推,果然,這一次削的土豆很漂亮。不一會兒,我就削好了三個土豆,并把他們洗的雪白雪白的。
我把菜刀拿了過來,開始切土豆了,我先把土豆切成一片一片的,再把它對齊切成絲,雖然厚薄不均勻,長度不一,但我還是挺滿意自己的勞動成果的。我打開火,在鍋里倒了一些油,覺得少了就又倒了些。大約2分鐘后我看到油冒煙了,就趕緊把切好的土豆絲倒了下去,用鏟子翻炒著,可是,我的動作太大,有好些土豆絲都被我翻到了鍋外面。我又拿出了調(diào)料盒,撒了些鹽和味精,可是不小心把鹽倒了,味精倒少了。又炒了幾下后我關(guān)掉了火,嘗了一口,真咸!沒辦法,這畢竟是我的杰作!
通過這件事我明白了一個道理:自己動手,豐衣足食!
炒土豆絲作文9
“媽媽,我想學(xué)炒土豆絲!”我突發(fā)奇想地拽著媽媽的胳膊微笑著說!昂冒。赐炼菇z可簡單喔!”媽媽正在做晚飯,爽快地答應(yīng)了。
媽媽把我?guī)У綇N房,拿出幾個土豆對我說:“炒土豆絲首先要把土豆削好皮,放在水中洗干凈,再切成細絲狀,還準備好油、鹽、醋,大蒜、蔥花就可以了!闭f著媽媽便拿起一個盆子,里面裝入半盆 水,對我說:“先要把土豆皮削好!闭f完,就拿起一個土豆,用刨子削了起來。我也學(xué)著媽媽的樣子削了起來。不一會兒,我便削好了一個土豆,把土豆放入水中削第二個。
十分鐘后,我把削好的.土豆洗干凈放在盤子里,切好蔥花、大蒜,然后把土豆切成細絲,就可以開炒了!媽媽說:“先要在鍋里放點油,把大蒜先放進煸炒一下,再放土豆絲!蔽艺J真的點點頭,照媽 媽說的做,五分鐘后,我又把土豆絲調(diào)了味兒,最后撒上蔥花就大功告成了。媽媽大笑我說:“楷棣會炒土豆絲了,以后媽媽不在家餓不著了!”
晚餐時我把這盤自己親手炒的土豆絲吃了個精光,我覺得,這是我吃過的,最好吃的土豆絲!
炒土豆絲作文10
今天,爸爸媽媽都去開會去了,我一個人在家。眼看就要中午了,爸爸媽媽還不回來,怎么辦呢?我左思右想,還是自己做飯吧。
我把米淘好,放進電飯煲里,插上電源,按下開關(guān),飯是煮上了,可是菜呢?我想我喜歡吃土豆絲,那就炒個土豆絲吧。我先把土豆的皮削了,然后把它們洗干凈。接下來怎么辦呢?我想應(yīng)該是把土豆切成片,再切成絲。我把土豆放在砧板上,小心翼翼地用左手拿著土豆,右手拿刀,用力往下切。哎喲!手切到了!直冒血,好疼!我把血擦干,找了塊邦迪貼在上面。這下怎么辦呢?我手拿著刀,管它三七二十一亂剁起來,長的、短的、細的、粗的、厚的、薄的,五花八門,亂七八糟。終于切好了,該炒菜了。我把油倒在鍋里,等油熱了,把土豆絲倒進鍋里,只聽見鍋里的土豆絲滋滋作響,我趕緊蓋上鍋蓋,飛快地跑了。過了一會兒,我聽見聲音小了,揭開鍋蓋一看,哎呀,什么東西呀?生的.,熟的,還有糊的,這下可怎么辦呀?
這時候,媽媽回來了,我拉著媽媽去看我炒的“土豆絲”。媽媽笑著說:“天天會做菜了,真棒!” 聽了媽媽的話,我心里美滋滋的。下次我一定要炒好土豆絲。
炒土豆絲作文11
媽媽說:要看一個廚師的功力,就要看他土豆絲炒得怎么樣。今天,老師就讓我們學(xué)習(xí)炒土豆絲,體驗一下當大廚。
首先,婆婆要我將土豆洗干凈并削皮。我用水洗去泥土,用刨子削掉了皮,削呀削,咦?土豆怎么越削越小了!我立馬不削了,將土豆放到剁板上;準備切成片片(只不過有點太丑),再切成條(條一點也不細,還大小不一),婆婆還說我不是要做土豆絲,而是要做土豆條。在切條時,切著切著,我突然發(fā)現(xiàn)條不見了!連忙看了看廚刀,哦,原來粘在廚刀后面呢!終于切好,要下鍋了。
我把土豆絲放進鍋里,又倒了些油,一不小心,倒的油太多了,結(jié)果油是到處亂蹦,有的濺到了我身上來,我一下子蓋上鍋蓋,與油星的`戰(zhàn)爭才到此結(jié)束?僧斘以俅未蜷_鍋蓋,要炒土豆絲的時候,卻鏟不動了,只聽婆婆說:“你一直不炒,土豆全糊到鍋上去了!”我立刻倒了點水,使勁一鏟,才鏟下來,又倒了醬油,又倒了點醋,可倒醋的地方?jīng)]有一點土豆絲,結(jié)果醋在鍋里沸騰了幾下,就不見了。
終于好了,我把土豆絲盛到盤子里,吃了一口,嗯!雖然有點丑,但味道還不錯吧!
我覺得自己做的菜最好吃了。
炒土豆絲作文12
星期五,樊老師又給我們布置了一項特殊的作業(yè)——炒一盤酸辣土豆絲。土豆是我的最愛——土豆絲、土豆片、炸土豆、烤土豆……我立即向媽媽討教做酸辣土豆絲。媽媽拗不過我,只好答應(yīng)了。
“第一步,把土豆削去皮,再切成片,再切成絲。然后洗一遍,防止炒的`時候淀粉粘鍋!蔽艺襾韮蓚土豆,洗掉泥土,再削掉皮,好多次都連皮帶肉地削掉。然后用笨拙的刀法把它切成絲。唉,真是“吃土豆易,做土豆難”啊。我再把它們裝盤,清洗一會兒。“第二步,把兩條辣椒切成片,三瓣大蒜切成丁,蔥也切好備用!眿寢屢贿呎f,我已一邊在做:兩條辣椒一起切成一段段的;大蒜頭拍扁后亂砍一陣,切成丁,蔥也切成一堆。
“然后,在鍋里倒入油后把辣椒和大蒜丁干爆一下,再倒入土豆絲爆炒!薄皣W”地一下,辣椒和大蒜丁被倒入油鍋,濺起來的油差點灼傷我的手,我連忙躲在一邊,然后才拿起鍋鏟,在鍋里亂炒幾下。“下一步,放入鹽和醋,炒一陣,均勻地撒上蔥,等它變焦黃后即可出鍋!蔽业谷胍簧状缀托“肷},一邊哼著小調(diào)一邊擺弄著鍋鏟。一分多鐘后,我撒上一把蔥,就裝盤出爐了。
這盤酸辣土豆絲可謂色香味俱全,它那土黃色和紅色產(chǎn)生了鮮明的對比,再加上它那誘人的香味,使我食欲大增。我加了一筷放進嘴里,一種又酸又辣又脆的感覺立刻充滿全身。難怪媽媽說我遲早會成為家里的大廚!
炒土豆絲作文13
從小到大,我一次菜也沒炒過。今天,我想體驗一下炒菜的感覺。到了中午,我對媽媽說:“今天的菜由我來做吧!”“你……行嗎?”我拍拍胸膛自信滿滿地說:“等著瞧吧!”。
我拿出兩個土豆洗凈,然后小心翼翼地剝了起來。削完了,我把土豆放在菜板上,拿起菜刀切了起來?赏炼瓜褚粋皮球,左竄右竄,弄得我怎么也切不到。我急了,干脆左手按住土豆,右手拿菜刀,一剁。啊!好玄,差點剁到手上。我靜下心來,一心一意地切土豆,費了九牛二虎之力,才把土豆切完。我一看切的土豆又粗又大,好像手指頭一樣。
我打開火爐,藍色的火苗在火爐中間舞動。我把油倒進鍋里又放上蔥花,鍋里發(fā)出“滋滋”的聲響,飄來一股蔥花的香味。我把土豆倒進去,翻炒了幾分鐘。這時,土豆變成了金黃色。媽媽在旁邊說:“該放材料了!庇谑牵以阱伬锓派狭他}、醋,又炒了一會兒。好了,該出鍋了。媽媽嘗了一下土豆絲,她皺著眉頭說:“鹽放的'太多,很咸!蔽艺{(diào)皮地伸了伸舌頭。
通過這件事,我想到了很多?磥,任何事情的成功都要付出努力。我特別高興,因為我學(xué)會了一項技能。
炒土豆絲作文14
平時經(jīng)常看到媽媽經(jīng)常在廚房里炒土豆絲,因為我們?nèi)胰硕紣鄢赃@道菜。今天,我決定幫媽媽分擔家務(wù),就從炒土豆絲開始吧。首先準備食材:土豆兩個、尖椒一個、食用油、花椒、醋、食用鹽,還有蔥花。
第一步:把土豆去皮、切絲。媽媽怕我傷著手,幫我切絲。切完了再洗,洗我必須親自動手了,媽媽要求洗三遍,我很是不解,媽媽講解到,把土豆絲里的淀粉洗出來,炒出來的菜才脆。然后我把尖椒也洗干凈,同樣切絲備用,一切準備就緒。我還學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙,拿起炒勺,等待鍋熱了以后倒油,媽媽仔細指導(dǎo)我:“油熱了,先放花椒,等花椒炸至發(fā)黑后,再放蔥花,炒出蔥花的'香味后,再把尖椒絲和土豆絲一塊倒入鍋中,不停地翻炒!逼綍r看媽媽炒菜挺輕松的,可就不停地翻炒我都很吃力,大概過了兩分鐘,土豆絲們都沒“精神”了,我又加了點醋,最后加鹽!俺鲥伬!真香!”一陣香味撲鼻而來,我忍不住捏了根土豆絲放到嘴里。我品嘗著自己炒的菜,心里很是高興,但比媽媽做的還是差很多。媽媽鼓勵我說:“已經(jīng)很不錯了,這畢竟是你第一次下廚!
通過炒土豆絲這件事,我感到媽媽每天為全家洗衣做飯,還要上班,真的很辛苦。媽媽常說干力所能及的活兒就行,干不了的時候聽媽媽的話就是好孩子。我想以后,我不但要聽媽媽的話還要幫媽媽干活,不讓媽媽為我和弟弟太操心了,因為我長大了。
炒土豆絲作文15
中午,媽媽買了許多菜;氐郊,媽媽一會兒淘米,一會兒洗工,忙得不可開交。
我見媽媽忙不過來,想幫媽媽炒土豆絲。我把這個想法告訴了媽媽,媽媽聽了頭搖得像波浪鼓,對我說:“你去寫作業(yè)吧,媽媽自已來!笨晌也豢,站在廚房里,不管媽媽怎么說,我都不聽,媽媽沒辦法,只好答應(yīng)。我高興得一蹦一跳。
媽媽先讓我選3個土豆,放進盆里,放上一盆清水,用刷子刷洗干凈,這幾個土豆好像一只只小老鼠,正在盆里高興地洗澡。洗完之后,我把土豆放在砧板上切,我一刀厚一刀薄,切得十分不均勻,我急得像熱鍋上的碼蟻。媽媽看見后,耐心地對我說:“欽欽,切的.時候不要把刀坮得太高,要一刀一刀慢慢地切。”媽媽說完。還給我做了示范。我學(xué)著媽媽的樣子,小心地切著。接著我把切好的土豆片疊起來,切成了一條條土豆絲,再把土豆絲放在水里泡幾分鐘。然后切了一點蔥。媽媽拿來鍋,倒了一點油在火中加熱。不一會,油就冒了。我趕緊把土豆絲從水里拿出來,放入鍋內(nèi)炒。又放了一些醬油和鹽。熟了以后,再放點蔥和味精,便把土豆絲盛進盤子里。我拿起筷子夾了一點嘗嘗,味道不錯。晚餐時,爸爸媽媽都夸我這一盤土豆絲好吃,我聽了,臉上露出喜悅的笑容。
通過這一次家務(wù)活動,我體會到了有一份耕耘,就會有一份收獲,只有努力去勞動,才能創(chuàng)造出美好、幸福的生活。
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