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舌尖上的春天作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢?以下是小編整理的舌尖上的春天作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
舌尖上的春天作文1
萬(wàn)物在萌新生長(zhǎng),一個(gè)個(gè)生命在春的揮灑與淋漓之中被捧起,一個(gè)個(gè)色味、香濃、細(xì)膩的美食在萌然之中出現(xiàn)。他們從大自然的烘托之中,于人間盡放光芒。
蠶豆,一品春之佳菜,成片的生長(zhǎng)使其嫩而鮮。其之色,經(jīng)剝過(guò)后,顯碧綠之色,宛若一顆石子,圓潤(rùn)卻軟綿。近望,成個(gè)成個(gè)挨在一起,扁壯而擁簇,其內(nèi)顯淺綠色,中有一小縫,微用小力,可將其變?yōu)閮砂辏贿h(yuǎn)望,于田地之外,長(zhǎng)于一扁長(zhǎng),生根而起,陽(yáng)光透過(guò)葉子,每一根都有著張力,總感覺(jué)似要破皮而出的樣子,甚是討喜。
蠶破皮而出后,分為一粒一粒,放入香鍋之內(nèi),清煙于火中在空中飛著,往往一鍋蠶豆,連住戶旁的鄰友也聞得入迷。原始的蠶豆,本身就流露著田野的清新,經(jīng)過(guò)香料與爆油的沖刷之后,熱氣騰騰地上桌,一個(gè)個(gè)蠶豆皮都裂開(kāi)了,只露著綠色的內(nèi)瓣。佳人團(tuán)聚于桌前,深吸一口,那是綠色的自然風(fēng)味與蠶豆洗禮后的香氣;那是水在蠶豆的本身中與香料化為汁水,浸透著彌漫全家內(nèi)心的蠶豆;那是少許油為蠶豆激出的內(nèi)香,令人陶醉其中,無(wú)法自拔。
春天的氣息在蠶豆中緩緩漂浮,冒出熱氣的蠶豆在許多人家中訂著座位,它的生長(zhǎng)是快的',快的讓人還沒(méi)吃夠就已變老。出芽的蠶豆是一粒粒的小玩意,拿著一筐回家,嫩啊,牙齒都不要用力,連皮帶肉咽入嘴中,那是軟嫩滑的幸福;正當(dāng)季的蠶豆是一小塊一小塊的,大筐大筐帶回家,爆啊,一連一個(gè)星期,嘴里都是油油的感覺(jué),香的很!遍地大街都是賣(mài)蠶豆的,剛放入口中,在口水中來(lái)回旋著,牙齒間慢而輕的碰撞,將蠶豆的香味在口中流淌,才能將其變碎,爆出少許油香,這便是這道菜的精華,那是舌尖上的幸福與滿足;即將變老的蠶豆,放進(jìn)油鍋里,炸出它本身的嫩,大大濃縮住它的香氣,脆脆的,牙齒上都沾上了這春天彌漫的氣息,蠶豆便成了家喻戶曉的爽口小吃,這樣既不會(huì)大大浪費(fèi)春天吃剩的蠶豆,更是將滿滿的春天風(fēng)味留至夏天的清爽可口,忘記了春的溫暖,啃個(gè)炸蠶豆,記憶就如歸來(lái)般繞著你我,那是春天的幸福。
小蠶豆,油蠶豆,炸蠶豆,這無(wú)疑是在我春天之時(shí)的幸福源泉。它是春天給人們的禮物,它伴著人民在春之時(shí)留住對(duì)美食的誘惑。在我的心中留下對(duì)春的留戀,每每吃上一口蠶豆,家鄉(xiāng)的春天百花齊放,鳥(niǎo)語(yǔ)花香的場(chǎng)景便在我心中流淌。滿滿春意,更是我對(duì)春天的留戀。
舌尖上的春天作文2
春天如約地到來(lái)了,邁著蹣跚的步子,給山村的花草樹(shù)木悄悄地通上靈氣,召喚著那即將發(fā)芽的種子,得了令似的,種子們便破土而出。
艾草就是這時(shí)候的主角,春風(fēng)一掃,在山崗上這兒一團(tuán),那兒一簇地冒出來(lái),或是在石頭縫里、石子路邊,綠得鮮亮,綠得欲滴,若是再經(jīng)過(guò)雨水的沖刷,它們好像被洗得不能再鮮亮了,格外的生機(jī)盎然。在春天生機(jī)勃勃的氣息里、意境中,四處都點(diǎn)綴著它們的身影。
這些嫩綠的小精靈樣貌平凡,看似常見(jiàn),也易與別的植物混淆,但細(xì)細(xì)看去每片葉子的邊緣都帶有鋸齒狀的5、6個(gè)尖角。,中間透著根根細(xì)嫩的莖,在陽(yáng)光下一照顯得格外清晰。翻過(guò)來(lái),背面呈淡白色,上面長(zhǎng)滿了細(xì)細(xì)的毛。給艾葉的背面增添了一種平滑,讓人摩挲起來(lái)不禁會(huì)感到心情舒適、愜意?傮w說(shuō)來(lái),一片艾草葉子它就像一棵“迷你”的圣誕樹(shù)呢。
我們響應(yīng)著春的號(hào)令,伴著一抹和煦的春陽(yáng)。在山上尋覓艾草。這時(shí)弟弟妹妹們就成了我們的“放哨者”’,在哪里發(fā)現(xiàn)艾草就報(bào)告給我們,當(dāng)然有不識(shí)貨的,緊緊握著一把野草,興高采烈地跑來(lái)放進(jìn)袋子里,逗得我們哈哈大笑一場(chǎng),笑完繼續(xù)尋、繼續(xù)摘,不亦樂(lè)乎,意猶未盡。
雖然他們?cè)趲偷姑Γ驗(yàn)榛貋?lái)還要把雜草一根根挑出來(lái),但我們并沒(méi)有絲毫嫌棄他們,而是教他們?nèi)绾伪鎰e艾草,漸漸的都會(huì)了,人多力量大,摘到的艾草很快撐滿了袋子。
爺爺奶奶的腿腳不便,但是勁頭卻是最足的,從小拾到大的艾草對(duì)他們是再平常不過(guò)的植物,有經(jīng)驗(yàn)的他們不一會(huì)兒就拾了一大袋,我們還在感慨的時(shí)候他們已經(jīng)在討論做什么餡的.艾葉粑粑了。想象著剛做好的艾香四溢的艾葉粑粑,一個(gè)個(gè)碧綠剔透,直冒熱氣,仿佛聞到了它的香味,砸砸嘴不禁加快了我們的摘艾工程。
將摘到的艾葉挑出雜草,反復(fù)洗凈,燒水開(kāi)后加入新鮮艾草,加入適量的食用堿保持其青綠的顏色,待煮軟后撈出,擠干水分,放入攪拌機(jī)打成帶汁的糊糊,拌入糯米粉后一起揉。再捏成一個(gè)一個(gè)的圓團(tuán),或裹上芝芝麻花生餡或包入蛋黃肉松,再團(tuán)成圓狀,一個(gè)個(gè)青綠軟糯的艾葉粑粑就完成了,艾香夾著餡料的味兒,讓人愛(ài)不釋口。
濃香四溢碧綠剔透的艾葉粑粑如同一塊塊美麗珍貴的翡翠,比起那在山坡上的艾草,感覺(jué)是脫胎換骨地蛻變。一種如此平凡的植物,經(jīng)過(guò)了加工,竟成了那么傳統(tǒng)的讓人喜愛(ài)的一道美食,它到底經(jīng)歷了什么?經(jīng)歷了手摘、烹煮、經(jīng)歷了“粉身碎骨”,經(jīng)歷了和別人合而為一,才變成了更好的自己。人生的一切都有取舍,改變或者失去并不就是壞事。失去了原有的外貌,換得的是餐桌上香噴噴的美食,就像我們的人生一直會(huì)伴有失去和磨礪,不要因?yàn)槭ザ穸ㄗ约,不要因(yàn)槟サZ而輕言放棄,要自信的坦然地面對(duì)改變、挑戰(zhàn),因?yàn)樵谶h(yuǎn)處還有一個(gè)更好的自己正在等著你。
舌尖上的春天作文3
春天的百花盛艷,讓人應(yīng)接不暇,贊美、留戀;而我卻為滿目的驚艷感到暈眩,甚至有種想逃離的沖動(dòng)。春天里美麗的花太多,往往會(huì)引起審美疲勞,或視覺(jué)混淆,別人或許不會(huì),但我特別明顯。還好,除了繁花,我另有舌尖上的春天。
小時(shí)候餓怕了,常以雜糧、野菜果腹,一個(gè)月難見(jiàn)兩次葷腥,做夢(mèng)都想著吃肉。雜糧、野菜打造出來(lái)的機(jī)體面黃肌瘦、弱不經(jīng)風(fēng),隨時(shí)病懨懨的。冬天是最難熬的時(shí)節(jié),糧食不足,野菜也少,摻和著雜糧,咀嚼著咸菜,度日如年。
《映山紅》對(duì)于別人興許只是一首老歌,對(duì)于我,則是曾經(jīng)內(nèi)心最真實(shí)的期許和獨(dú)白。每次聽(tīng)到“寒冬臘月喲……盼春風(fēng)……”總會(huì)情不自禁動(dòng)情,回憶過(guò)去。春天到來(lái),草木發(fā)芽,各種野菜也就有了,不用再日日月月呷咸菜,至少可以換換口味,別提多高興。
那些年的春天里,我們就像剛從饑腸轆轆冬眠中醒來(lái)的動(dòng)物,滿腦子都是食物,至于五彩繽紛的世界完全是多余的,通通可以省略。沒(méi)有什么比食物更受青睞,沒(méi)有什么比吃更讓人興奮。春天來(lái)了,就意味著有新的食物,就意味著能夠吃上各種新鮮野菜。
常年如此,竟然養(yǎng)成了習(xí)慣,即便如今生活已有極大改善,但還是愛(ài)吃野菜。一到春天,想吃野菜的欲望就像忍耐、積蓄了一冬的野草在心底肆意生長(zhǎng)、迅速蔓延,無(wú)法控制。我不喜歡春天里的繁花,因?yàn)榭椿斕娌涣顺燥垼亲硬伙柺菦](méi)有心情看花的。
春天吃芽,臭油菜芽、蕨葉芽、香椿芽、椿頭芽、五加風(fēng)芽……在云南,天上飛的除了飛機(jī),地上長(zhǎng)腳的`除了桌子,好像沒(méi)什么不能吃的,更有少數(shù)民族有言‘綠的都是菜,動(dòng)的都是肉’。作為純正的“水又族”,雖沒(méi)那么夸張,但是能吃的芽還是多得不得。
春天冒出的新芽,經(jīng)歷了嚴(yán)冬的寒冷和干渴,青澀中滲透著春回大地的清香。有的可以直接涼拌生吃,有的則需要用沸水淖一下,更為潤(rùn)口的吃法則是蒸炸煎炒。有些春芽生時(shí)有毒或口感不佳,弄熟后再食用不但安全而且味道更好。
春天里吃野菜,簡(jiǎn)直是人生里不可多得的一大享受,純正的原汁原味、濃郁的春天氣息,彌漫在口腔、舒爽在舌尖、暢快在喉嚨。那種自在不單單是口舌之快,所有毛孔為之張開(kāi),記憶與現(xiàn)實(shí)重合,全身心被控制、被統(tǒng)一在味蕾的調(diào)動(dòng)下。
對(duì)于春色,我毫無(wú)癡迷,即便群芳爭(zhēng)艷、百媚千嬌,也了無(wú)興趣。我的春天在舌尖上,必須咀嚼在嘴里、研磨在唇齒間、快活在舌尖上、消化在肚子里,才滿足、才過(guò)癮。對(duì)于春天,我承認(rèn)自己是貪婪的。
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