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做年糕作文精品(15篇)
在日常生活或是工作學習中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的做年糕作文，歡迎閱讀與收藏。
做年糕作文1
每年春節(jié)前，外婆都會給我們送來手工制作的水磨年糕。每當這個時候，媽媽都會給我講起她兒時的記憶：比如和小伙伴一起看大人“搡年糕”，還有外婆做的炒年糕，雖然當時用的都是很普通的食材，但是卻一直讓媽媽念念不忘。寒假里，我和爸爸商量一起為媽媽制作一盤炒年糕，給媽媽一個驚喜。
早上，我和爸爸去市場買了制作炒年糕必需的食材，有豬肉，有冬筍，還有韭菜和從爺爺家拿來的芥菜。在爸爸的指導下，我先把年糕切成一小塊一小塊，咦，這年糕怎么這么硬呢？平時看爸爸媽媽切年糕可沒這么費勁。勉強切好年糕，我接著剝冬筍，我把它的“衣服”一層一層地剝掉，然后交給爸爸處理，爸爸把冬筍切成一條一條的細絲，最后爸爸幫我切好了肉絲和韭菜。
萬事俱備，開始炒年糕！我把油倒進鍋，不一會兒，鍋里“噼噼啪啪”的.，跟放鞭炮似的，等它冷靜一點，我小心翼翼地放入了肉絲，“咝咝咝……”，我往后一躲。迅速翻炒了幾下以后，我放入了筍絲和韭菜，繼續(xù)用鏟子翻炒，在爸爸的指揮下，我倒入了年糕灑了一點水，沒有幾分鐘，炒年糕便出鍋了。這時，媽媽正好回來了，看見這一大盤炒年糕，顯得非常開心。媽媽嘗了一口后，向我豎起了大拇指，“真棒！”
給媽媽做兒時的年糕，讓我充滿了成就感。
做年糕作文2
上星期五，我來到媽媽同事小陳阿姨家做年糕。
來到年糕坊，只見熱騰騰的蒸氣充滿了不大的年糕坊，熊熊烈火在爐里跳躍著，發(fā)出木材、竹筒“嘭嘭砰砰”的'爆裂聲。坊內(nèi)，人們滿頭大汗地干著、笑著，不時用嘴吹吹因傳年糕、壘年糕而燙得通紅的雙手，每個人的臉上都洋溢著豐收的喜悅。
輪到我們啦！一位師傅熟練地將打好、蒸好的米粉倒進機器，另一位則用刀認真地將超長的年糕條切成年糕段，再扔給我們。這下可有得忙啦！這頭，我“奮戰(zhàn)在第一線”，不顧手上的燙痛，紅撲撲的臉上面粉、米粉和汗水攪在一起，糊滿了臉上每個角落，仍將年糕一排排碼好，送到“大后方”。
那頭，老媽和阿姨可就輕松多了。她們只需將碼好的年糕搬到車里就行了，剩下就是吃！心靈手巧的老媽將年糕拍成一個“大餅”，夾上小菜，再用手細細地將“大餅”包成一個球，以此類推，便成了人手一個的——當當當當——大年糕團！
既然如此，我又開始采訪其他陣地。只見村民們面色紅潤，干得汗水飛流直下三千尺；而老爸居然左右手各一個年糕團，吧幾吧幾吃得歡。真可謂“村人汗流浹背，市民肚皮溜圓”哪！
玩盡興，吃盡興，看盡興，做年糕真讓我快活了一把，也讓我體驗到農(nóng)民生產(chǎn)食物的辛苦與勞累，教育我懂得了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的深切含義。
做年糕作文3
放假后的第一天，我便跟著爺爺奶奶去做年糕。到了做年糕的地方，已是下午兩點了。年糕加工廠前人山人海，隊伍像一字長龍似的排開。我心想：這么長的隊伍，什么時候能輪到我們�。]多久，后面也排了很多人了，他們也開始抱怨了：“這么多人，輪到我們估計到第二天了吧！”那個說完，許多人都表示同意他的說法。還沒輪到我們，我和弟弟便找了個地方坐下，玩起了游戲。（因為我經(jīng)常陪弟弟玩，所以他總是跟在我后面哥哥長哥哥短的。）
玩著玩著，弟弟睡著了，我便脫下外套，包在弟弟身上，還把他抱得緊緊的。我想：他在我的“人肉沙發(fā)”上睡得一定很舒服吧！下午四點鐘，弟弟睡醒了，蔴蒔也做好了�？粗淮笳璋宓腵蔴蒔，我和弟弟玩了起來，弟弟用手指，在蔴蒔上戳出一個又一個的洞，然后把我收集起來的面粉碎灑了進去，最后按上一個巴掌印，于是就大功告成了。
下午五點半，終于輪到我們了，我和弟弟放聲大喊：“太好了，終于到我們了�！边M去之后，我看到他們把米放到一個機器之后，機器發(fā)出“隆隆”的聲響，機器中的米便變成了粉從一個口里流了出來，收到袋子里，再用一個籃子一樣的東西把粉蒸熟，又放到另外一臺機器中，出來后年糕就成形了，不過，還沒有完成，還要再把年糕成型一次，據(jù)說這樣是為了年糕口感更好。
做好之后，我迫不及待地拿了一小截嘗嘗，哇！還真好吃，雖然是淡淡的，但很香，很有嚼勁。時間不早了，我們就回家了。
做年糕作文4
一個細雨蒙蒙的星期日，媽媽帶我去甬東漁莊玩。那里的師傅們做年糕的手藝讓我們大開眼界、紛紛稱贊。
首先，一位白發(fā)蒼蒼的老師傅用一塊邊長大約45厘米的正方形的篩子，把粘在一起的米粉團搓得又細又小，從小孔中漏下去。接著，把米粉放進木桶里，用大鍋蒸，過了大約20分鐘左右，就蒸熟了。
然后，一位壯壯實實的.師傅掄起大木槌，舉向頭頂，只聽“嘭——”一聲，大木槌就打了下去。另一位師傅不停地揉糯米團�！鞍パ�！哎呀！哎呀！”師傅一邊錘打糯米團，一邊唱起了勞動歌。我心想：看著真好玩！我也試一試，一定棒極了！征得師傅同意，我也上去錘打了幾下，那大木槌重極了！光我一人，怎么也提不動，還是師傅幫我一起掄的。周圍的人看得膽戰(zhàn)心驚，生怕傷了揉糯米團師傅的手，不時為師傅捏一把冷汗。
最后，就是做年糕了。先把糯米團分成一小團一小團的，再用手搓成一條又粗又長的帶子，拿起木頭做的梅花印章，用力一按，一朵梅花就停留在年糕上了。師傅們也幫著我們一起做。一位師傅技術(shù)很高超，他隨意一捏，三下五除二，就變出了一只活靈活現(xiàn)的“小白兔”。還有一些貪吃鬼，隨手拿起糯米團，往嘴里送，一眨眼，糯米團全沒
了。
做年糕真是個技術(shù)活，看起來簡單做起來難！你有空也去體驗一下吧！
做年糕作文5
元旦期間，外公村子里要做手工年糕。
一進去就看見一群人圍在一個大石缸旁邊，一位公公掄著大石錘正在“嘿呦嘿呦”地搗面團。外公說：“這是石搗臼，這個大錘子叫舂頭，這個公公正在搗年糕團�！痹瓉硎沁@樣啊，真有意思！
爸爸帶我去廚房看，只見桌旁擺滿了一筐筐雪白的面粉。外公說：“大米要泡上２０天左右，然后把米磨成粉，把粉蒸熟才能搗。”說著，他拿起一個雪白的粉團，裹上榨菜遞給我：“這就叫‘雪花團’，可美味啦！”我和媽媽都咬了一口，真好吃！
從廚房出來，公公已經(jīng)把年糕團搗好了。他把燙手的年糕甩到一張大桌子上，立刻有兩個公公接住面團搓成大長條，并且分成一個個小面團。后面的`人接過小面團，把它們搓成小長條，再傳給后面的人。只見他們用一塊有花紋的模板按壓小長條，一條扁扁的有花紋的年糕就完成了。最后打上紅印，就可以拿到旁邊晾著了。
大家干得熱火朝天，我也加入到勞動的隊伍當中。爸爸給我拿來一塊木板，我照著別人的樣子也壓起年糕來。漸漸的，我越來越熟練，和小伙伴開始比賽誰壓得多。爸爸表揚我們都很棒，不分上下！我還嘗試了打印子、捏元寶，做年糕真有趣啊！
外公說，年糕寓意著年年高，那我可一定要多吃幾條年糕！
做年糕作文6
今天，陽光明媚，萬里無云，我們小區(qū)里一些大伯叔叔組織起來做年糕，我也跟著爸爸去看做年糕。
一到小區(qū)的亭子里，就看見一張長長的桌子上擺著一些已經(jīng)做好的年糕：有的像金元寶，有的像小魚，有的像小狗......旁邊的叔叔和大伯不停地用雙手攪拌像雪一樣白的米粉。
沒過幾分鐘，米粉已經(jīng)攪拌得很均勻了，一位大伯把它放進爐里蒸。不一會兒米粉也蒸熟了，熱氣騰騰的米粉變成了糕花，白白的濃霧在空中飄著，還散發(fā)出一陣陣糕香。那糕香撲鼻而來，我贊嘆道：“啊!真香啊!”
叔叔把木桶里的.糕花倒在了石碗里，就開始搗年糕了。一位叔叔拿著一個沉甸甸的錘子用力地咂向糕花，另一位叔叔用鹽泡過的水揉向糕花，以免粘在碗上。兩位叔叔齊心協(xié)力，就這樣，錘一下，揉一下，錘一下，揉一下......很快，糕花就變成了糕團。
大伯們把揉好的糕團揉成條，眨眼間，年糕就做好了，看得我直流口水，我吃了一口，可真是回味無窮啊!
通過這次觀察，我體會到了雖然年糕吃起來很甜，但是做起來很復雜。
做年糕作文7
“吃年糕、步步高”，每當我看見桌子上擺滿了年糕的時候，我就會流下口水，想起和爺爺?shù)谝淮巫瞿旮獾膱鼍啊?/p>
那是一個晴朗的早上，我看到爺爺買了一些江米粉放在櫥柜上，這讓我想起頭一天我看的一本書-《十四只老鼠搗年糕》，書里面講了14只小老鼠齊心協(xié)力做年糕的有趣畫面，不禁對爺爺說：“爺爺，咱們一起做年糕吧！”爺爺高興地回答說：“好呀，午飯咱們就吃年糕啦。”
首先，我們把一些江米粉倒在一個干凈的盆子里，用一個干凈的小碗接了一碗清水，把適量的清水倒進盆子里，跟江米粉和開，揉成一個大面團�？墒俏野l(fā)現(xiàn)，江米粉黏黏的，就像膠水一樣緊緊地粘在我的手上，我大喊道：“爺爺爺爺，我的手被粘住了�！睜敔斝呛堑貙ξ艺f：“你知道為什么嗎？那是因為你放的水太多了，江米粉太稀才會粘手的�！迸�，原來如此！在爺爺?shù)闹笇�，我又放了一些江米粉進去，這次終于成功了！接著，我拿起一把小刀，把大面團切成一塊一塊的小面團，我把小面團揉成了圓形，抹了一點油，又把小面團捏成了各種形狀，有的像彎彎的`月亮，有的像閃爍的星星，有的像鐵餅，有的像紅紅的心……再接著，我往鍋里到了一些油，把這些形狀各異的面團放進油鍋里，油鍋發(fā)出了“滋滋”的響聲，過了五分鐘，面團的兩面煎成了金黃色，年糕就煎好了。
最后我把年糕一個個夾出來，撒上白糖，嘗了一口，好吃極了！下次，我還要和爺爺一起做年糕！
做年糕作文8
星期六，我心血來潮，想做糖年糕。在詢問了媽媽后我就開始做了。
我拿出粉，倒在盆子里，然后再倒了一些熱水，開始和面，起先我和得一點兒也不好，手上到處粘再著粉。媽媽見了忙耐心地做給我看，我看得眼花繚亂，媽媽做的很快，把面粉都“制服”了，一個面團就在我眼前出現(xiàn)了，媽媽讓我也試試，我小心翼翼地做著，沒過多久，我手中也出現(xiàn)了一個像模像樣的面團。我得意極了，可是媽媽卻對我說：“別高興得太早，更難的`還在后面哪！”聽罷，我變仔細地看著媽媽切面條，然后再自己切。
媽媽說的果然沒錯，下一步就要炸年糕了，聽媽媽說如果把年糕炸成金黃色的話，煮好的年糕會變得又香又脆，在煮的過程中，年糕也不會變形。我先把油倒進鍋里，等到鍋里有咝咝的聲音時，就可以放年糕了。我放年糕時，油都頑皮地跳了出來，我嚇得六神無主，好半天才緩過來，我看見年糕有香味了，馬上手忙腳亂地把它翻了個面，我用了整整半個小時才把我的年糕炸完。
我把年糕全部放進鍋里后，把水倒進鍋里，等到水煮沸了，接放糖了，糖放得越多越好。先開大火把糖融化了，再開小火慢慢熬十分鐘，就可以起鍋了。
我夾了一塊年糕，嘗了之后，“哇！”真甜哪！可是我的心更甜，因為我學會了做甜年糕。
做年糕作文9
時光荏苒，日月如梭。時間過得真快��！轉(zhuǎn)眼間，又要迎來新的一年了。聽說姥姥家做年糕，我與媽媽便去了姥姥家?guī)退瞿旮狻?/p>
做年糕前，得先做好準備工作。首先，需要發(fā)面，放上酵母粉、牛奶和水攪拌均勻后，放上面粉，用手揉一會兒，當面粉揉成整體后，用蓋墊蓋上，等待發(fā)酵。在這期間，將棗放進鍋里進行煮制、晾干；第二天，面就能發(fā)好，可以開始做年糕了。我拿出一塊兒面，模仿著姥姥的動作，先揉出一個面團，然后在上面放上棗，“放兩層，蓋要比底大一些……”姥姥喋喋不休地指點著我。不一會兒，一個有著凹凹凸凸小洞的.年糕從我手里誕生出來了。做完了這個年糕，我就有點不耐煩了，便自己琢磨著做一些小動物。我先做了一個小刺猬，用剪刀剪出小刺猬身上的刺，又用紅豆做眼睛。這樣，我的第一只小刺猬便完成了，它看上去活靈活現(xiàn)、栩栩如生；我得到小刺猬的啟發(fā)，用掰下來的好多塊面團，做成了一只有著水靈靈像荔枝一般眼睛的小兔子。
雖說做年糕不是我的強項，但是我卻體會到了做年糕的真正樂趣。因此，我有了一個想法，把我親手做成的年糕帶給爺爺奶奶嘗嘗，讓他們體會到，我也是一個心靈手巧的孩子。
做年糕作文10
做年糕做年糕任天宇今天，我和爸爸媽媽一起去鄉(xiāng)下奶奶家玩。剛進家門，奶奶就說爺爺做年糕去了。年糕？平時我只見過市場上賣的，餐桌上吃的，可從沒見過怎么做出來的，于是我吵著要去看看怎么做年糕。奶奶就帶我們?nèi)チ恕Ｂ飞�，爸爸告訴我，以前年糕是用手工做的，做年糕時要許多親戚好友來幫忙，大家一起把米用石磨磨成米粉，蒸熟后放在石臼里用石杵搗，要輪流搗好長時間才能搗成粘粘的大粉團，然后用力揉成長條，切成一段段年糕。那可是很費力氣的，現(xiàn)在用機器做可就方便多了。真的嗎？聽了爸爸的話，我更期待了。不一會兒就來到了年糕廠，我們看到門口早已排著一個個盛滿大米的籮筐，奶奶說這些米事先都浸泡了一夜，難怪看上去濕漉漉的。
小小的廠房里彌漫著白茫茫的霧氣，人聲、機器聲響成一片，好不熱鬧。年糕到底是怎么做出來的呢？我仔仔細細地觀察起來。只見工人先把濕米倒入磨粉機，將米磨成白白的'米粉，接著往磨好的米粉里摻入適量的水，然后把這些米粉放入一個個飯蒸里蒸，最后把蒸熟的米粉倒進年糕機，長長的年糕就像一條白龍從機器下方的出口流出來了。坐在一旁的工人用刀把它切成一段段的，其他幾位工人把切好的年糕一排排鋪在曬臺上讓年糕冷卻變硬。哦！原來年糕是這樣做成的�？粗@熱騰騰的年糕我饞得直流口水，爺爺切了一小截給我，咬一口真香！剛做好的年糕捏上去軟軟的，還可以當橡皮泥玩呢。我把手里剩下的半截年糕捏了捏，還真的有點象小鳥！
做年糕作文11
“吃年糕，步步高。”我們家鄉(xiāng)的人在過年的時候，總要去加工廠做年糕。
今天，我和哥哥妹妹一起回到鄉(xiāng)下奶奶家做年糕。長這么大，我還是第一次去做年糕的地方。
做年糕的地方在一個用磚頭搭的房子里，我一進年糕廠，一眼就看到了在水里浸了好幾天的大米。一筐一筐的`大米排成一條長長的隊伍。幾個工人齊心合力，一起把一筐筐大米倒入機器里�！皢鑶鑶琛睕]幾下子，一粒粒白白胖胖的大米就粉身碎骨，變成了潔白的米粉。工人們再把磨好的米粉放到蒸籠里面去蒸，蒸熟以后又倒在石板上。機器一開，“突突突……”轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，這些蒸熟的米粉就從機器的一個小洞里慢慢出來，變成了一條長長的年糕，好神奇哦！工人叔叔手起刀落，“咔——咔——”熟練地把它們切成一節(jié)一節(jié)。我們幾個手忙腳亂地用塑料袋把年糕一節(jié)節(jié)套起來。哇，剛做出來的年糕真的好熱，我們的手都被燙紅了。我快速地拿了一點剛出爐的年糕塞進嘴里，又香又糯，味道真不錯！
做年糕太有意思了！今天，我大開眼界，終于知道年糕是怎樣做出來的了！
做年糕作文12
春節(jié)前，媽媽帶我去做年糕。一路上，我很興奮，在心里不斷猜測：會是什么樣的呢？過了一會兒，車還沒到地方，就傳來“轟隆隆”的機器聲。
走近一看，人可真多�。∫豢鹂鹈着牌鹆碎L龍，等待打成粉。一顆顆浸泡過的白白的米粒在陽光的照射下更加晶瑩剔透，閃閃發(fā)光。輪到外公了，只見他利索地拿起一筐米，一只手拖住后邊，往“怪物”口上倒。說是“怪物”，其實是打米機器。只見米粒很快被“怪物”吞噬，不見了蹤影，外公急忙把筐放在出口處，不過一會兒，潔白的米粉就緩緩地流了出來，滿滿的一大筐。大家齊心協(xié)力，把米粉又扛到另一邊排隊等候。
終于排到了。大家把粉倒到一張大蘿筐里，一位師傅在粉中加入水和鹽，攪拌均勻倒入蒸桶里蒸。“如果不蒸，就是生的，做不了糕�！眿寢尭嬖V我。米粉在滾燙的`蒸汽中“掙扎”，我也在靜靜地等待奇跡的發(fā)生。
等了一陣子，開始做糕。只見師傅把熟粉放進一個八公分大小的機器洞里，糕終于重見天日，慢慢地從洞口擠出來，不過一次還不夠，糕又進入機器的“肚子”里進行一次“旅行”，這樣擠出來的年糕才會又滑又嫩。年糕出來后，被師傅切成一條一條滑下來，外公用手把糕擺好在竹簾上，望著白白嫩嫩的年糕我不禁垂涎三尺，也迫不及待去抓一條，那糕可真燙呀。
外公在年糕中包了些紅糖，我津津有味地吃年糕，那味道真是人間美味��！
做年糕是玉環(huán)農(nóng)村里的民俗，也是過年的象征，我愛做年糕。
做年糕作文13
你們知道過年時，家家戶戶都要吃的年糕是用什么做的嗎？你們知道年糕是怎么做的嗎？以前，我也不知道，但今天我終于知道了。
山里的人在過年的時候，總要做年糕。今天，我和爸爸媽媽到澤雅玩，正碰上一個村子在做年糕。做年糕的.地方在一個用石頭搭的房子里，里面有點暗，房子里有很多人，更多的是排成一條長長隊伍的一筐一筐的白米。做年糕首先要洗米，洗米這道工序在屋子外面進行。 米洗好后，就會被搬進屋里里排隊。接著，那些米被人倒進一個機器里，那個機器會把米變成許多粉 ，進入一個白色的大袋子。有人會把這些粉倒到桶里，再倒進另一個機器里。這個機器是用來攪拌的。那人往里面加水，機器開始轉(zhuǎn)動，中間的軸承伸出三只長短不一的腳，機器轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)呀，不一會兒，粉和水就均勻地混在一起，成了一坨面粉團。機器下面的洞打開，面粉團被裝進一個蒸籠里。然后，裝滿面粉團的蒸籠，被放在一個很大很大的爐子里，爐膛里的火燒得很旺，過了一會兒m，面粉團就熟了。最后，面粉團從一個機器的小口子里鉆出來，就變成白色的長條，有剪刀剪成一段一段的，放在一個鋪了麻布的竹板上，變硬以后，就成了年糕了。我拿了一點剛出爐的年糕來吃，味道還不錯，，只是有點淡。
做年糕太有意思了。今天真是讓我大開眼界。年糕不但好吃，過年吃年糕，還寓意年年高。
做年糕作文14
我的拿手好戲是：做紅糖年糕。它帶給了我快樂。
清晨，隨著一聲“我餓了！”傳來，我朦朦朧朧的起床了，媽媽嚷著讓我做紅糖年糕給她吃，我無奈地走向廚房，穿上斗篷，戴上廚師帽和袖套，開始做。
首先，從冰箱里拿出年糕，拿起一個碗，放滿水，給年糕洗個熱水澡，把身上的雜質(zhì)都洗掉。鍋中放入油，鋪平，開小火，把年糕放進去，讓它像烙大餅一樣烙，翻來翻去，真的`像烙大餅一樣，很快就熟了，嘗一個酥脆，剛想拿紅糖，它自己就迫不及待地出來了，摔在地上，窸窸簌簌地叫：“真疼！真疼！”我打掃干凈后，把年糕撈到盤子里，它也累了，讓它睡一覺，把紅糖和水放入鍋中，大火，直至粘稠狀，放入年糕，使兩面均勻的沾上紅糖水，就可以了。
我趕緊叫媽媽起床，她看到了，迫不及待地吃了起來，滿嘴流油，兩眼放光，舒適的閉上眼睛，嘴里不停地念：“好吃”忽然，媽媽噗的一聲，把年糕吐了出來，她苦笑地說：“你有一塊沒煎熟。”我尷尬地笑了笑，媽媽說：“你再去煎一盤，作為你的懲罰�！蔽抑缓么饝宦�，又去做紅糖年糕，雖說是拿手好戲，但有幾次還是會失敗，但我不氣餒，因為我知道失敗是成功之母。
我的拿手好戲，給過我快樂，也給過我痛苦，但最重要的是給了我一個道理。
做年糕作文15
記得年二十六，我和、一起興高采烈地去年糕廠做年糕。
年糕廠里很寬敞，人山人海，熱鬧極了！人們都在忙碌著：有些人把家里浸泡好的米搬進來，耐心地等待著，大人們在聊天，小孩們在玩耍，每個人的臉上都洋溢著歡快的笑容；有些人把浸好的米倒進磨粉機，機器下面不斷地冒出雪白的粉；有的則把磨好的粉倒進蒸桶里蒸成香噴噴的糕花；有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來倒進機器里加工，接著滑溜溜的年糕像小玩滑滑梯一樣飛快地滑出來，十分！一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的`，切得十分整齊，他一定是一位刀工精湛的超級廚師吧？我趕緊趁熱拿了一根年糕，狼吞虎咽地吃起來。接著我和小伙伴們還一起來，看誰做的年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠，有的做成了胖嘟嘟的小豬，還有的做成了活潑可愛的小兔子……
我一邊津津有味地吃著小動物年糕，一邊想：過年，為什么要做年糕呢？于是，好奇地問。外公笑呵呵地告訴我：“年糕年糕，年年長高��！祝我的好外孫吃了年糕，越長越高！”
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