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做年糕作文(匯編15篇)
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編收集整理的做年糕作文，希望能夠幫助到大家。
做年糕作文1
放假后的第一天，我便跟著爺爺奶奶去做年糕。到了做年糕的地方，已是下午兩點(diǎn)了。年糕加工廠前人山人海，隊(duì)伍像一字長(zhǎng)龍似的排開。我心想：這么長(zhǎng)的隊(duì)伍，什么時(shí)候能輪到我們�。]多久，后面也排了很多人了，他們也開始抱怨了：“這么多人，輪到我們估計(jì)到第二天了吧！”那個(gè)說完，許多人都表示同意他的說法。還沒輪到我們，我和弟弟便找了個(gè)地方坐下，玩起了游戲。（因?yàn)槲医?jīng)常陪弟弟玩，所以他總是跟在我后面哥哥長(zhǎng)哥哥短的。）
玩著玩著，弟弟睡著了，我便脫下外套，包在弟弟身上，還把他抱得緊緊的。我想：他在我的'“人肉沙發(fā)”上睡得一定很舒服吧！下午四點(diǎn)鐘，弟弟睡醒了，蔴蒔也做好了�？粗淮笳璋宓氖h蒔，我和弟弟玩了起來，弟弟用手指，在蔴蒔上戳出一個(gè)又一個(gè)的洞，然后把我收集起來的面粉碎灑了進(jìn)去，最后按上一個(gè)巴掌印，于是就大功告成了。
下午五點(diǎn)半，終于輪到我們了，我和弟弟放聲大喊：“太好了，終于到我們了�！边M(jìn)去之后，我看到他們把米放到一個(gè)機(jī)器之后，機(jī)器發(fā)出“隆隆”的聲響，機(jī)器中的米便變成了粉從一個(gè)口里流了出來，收到袋子里，再用一個(gè)籃子一樣的東西把粉蒸熟，又放到另外一臺(tái)機(jī)器中，出來后年糕就成形了，不過，還沒有完成，還要再把年糕成型一次，據(jù)說這樣是為了年糕口感更好。
做好之后，我迫不及待地拿了一小截嘗嘗，哇！還真好吃，雖然是淡淡的，但很香，很有嚼勁。時(shí)間不早了，我們就回家了。
做年糕作文2
我的拿手好戲是：做紅糖年糕。它帶給了我快樂。
清晨，隨著一聲“我餓了！”傳來，我朦朦朧朧的起床了，媽媽嚷著讓我做紅糖年糕給她吃，我無奈地走向廚房，穿上斗篷，戴上廚師帽和袖套，開始做。
首先，從冰箱里拿出年糕，拿起一個(gè)碗，放滿水，給年糕洗個(gè)熱水澡，把身上的雜質(zhì)都洗掉。鍋中放入油，鋪平，開小火，把年糕放進(jìn)去，讓它像烙大餅一樣烙，翻來翻去，真的像烙大餅一樣，很快就熟了，嘗一個(gè)酥脆，剛想拿紅糖，它自己就迫不及待地出來了，摔在地上，窸窸簌簌地叫：“真疼！真疼！”我打掃干凈后，把年糕撈到盤子里，它也累了，讓它睡一覺，把紅糖和水放入鍋中，大火，直至粘稠狀，放入年糕，使兩面均勻的沾上紅糖水，就可以了。
我趕緊叫媽媽起床，她看到了，迫不及待地吃了起來，滿嘴流油，兩眼放光，舒適的閉上眼睛，嘴里不停地念：“好吃”忽然，媽媽噗的`一聲，把年糕吐了出來，她苦笑地說：“你有一塊沒煎熟。”我尷尬地笑了笑，媽媽說：“你再去煎一盤，作為你的懲罰�！蔽抑缓么饝�(yīng)一聲，又去做紅糖年糕，雖說是拿手好戲，但有幾次還是會(huì)失敗，但我不氣餒，因?yàn)槲抑朗∈浅晒χ浮?/p>
我的拿手好戲，給過我快樂，也給過我痛苦，但最重要的是給了我一個(gè)道理。
做年糕作文3
“吃年糕，步步高。”我們家鄉(xiāng)的人在過年的時(shí)候，總要去加工廠做年糕。
今天，我和哥哥妹妹一起回到鄉(xiāng)下奶奶家做年糕。長(zhǎng)這么大，我還是第一次去做年糕的地方。
做年糕的地方在一個(gè)用磚頭搭的房子里，我一進(jìn)年糕廠，一眼就看到了在水里浸了好幾天的大米。一筐一筐的大米排成一條長(zhǎng)長(zhǎng)的.隊(duì)伍。幾個(gè)工人齊心合力，一起把一筐筐大米倒入機(jī)器里�！皢鑶鑶琛睕]幾下子，一粒粒白白胖胖的大米就粉身碎骨，變成了潔白的米粉。工人們?cè)侔涯ズ玫拿追鄯诺秸艋\里面去蒸，蒸熟以后又倒在石板上。機(jī)器一開，“突突突……”轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，這些蒸熟的米粉就從機(jī)器的一個(gè)小洞里慢慢出來，變成了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕，好神奇哦！工人叔叔手起刀落，“咔——咔——”熟練地把它們切成一節(jié)一節(jié)。我們幾個(gè)手忙腳亂地用塑料袋把年糕一節(jié)節(jié)套起來。哇，剛做出來的年糕真的好熱，我們的手都被燙紅了。我快速地拿了一點(diǎn)剛出爐的年糕塞進(jìn)嘴里，又香又糯，味道真不錯(cuò)！
做年糕太有意思了！今天，我大開眼界，終于知道年糕是怎樣做出來的了！
做年糕作文4
記得年二十六，我和、一起興高采烈地去年糕廠做年糕。
年糕廠里很寬敞，人山人海，熱鬧極了！人們都在忙碌著：有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來，耐心地等待著，大人們?cè)诹奶欤『冊(cè)谕嫠�，每個(gè)人的臉上都洋溢著歡快的笑容；有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機(jī)，機(jī)器下面不斷地冒出雪白的粉；有的則把磨好的粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的糕花；有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來倒進(jìn)機(jī)器里加工，接著滑溜溜的年糕像小玩滑滑梯一樣飛快地滑出來，十分！一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的，切得十分整齊，他一定是一位刀工精湛的超級(jí)廚師吧？我趕緊趁熱拿了一根年糕，狼吞虎咽地吃起來。接著我和小伙伴們還一起來，看誰(shuí)做的年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的.小老鼠，有的做成了胖嘟嘟的小豬，還有的做成了活潑可愛的小兔子……
我一邊津津有味地吃著小動(dòng)物年糕，一邊想：過年，為什么要做年糕呢？于是，好奇地問。外公笑呵呵地告訴我：“年糕年糕，年年長(zhǎng)高��！祝我的好外孫吃了年糕，越長(zhǎng)越高！”
做年糕作文5
寒假一到，爸爸媽媽就帶我去外公家，媽媽說今年外公家要做年糕，我順帶可以去看看，這可是一年一次的，而且家家戶戶都要做呢！
早上，外公已經(jīng)把糯米泡在了水里，外公說，今年他泡了50斤米。到了下午，我們把米再?zèng)_洗一遍，再把桶里的水瀝干，只剩下米。接著把米倒進(jìn)打粉機(jī)里，開動(dòng)機(jī)器，然后白色的粉就從機(jī)器的出口流到了我們事先準(zhǔn)備好的一個(gè)很大很大的盆里，再加點(diǎn)水，用手?jǐn)嚢鑾紫拢顾头勰芫鶆虻鼗煸谝黄�。我和外公再把粉倒進(jìn)蒸桶里蒸。大概過了10分鐘，蒸桶開始冒煙了，煙越冒越大，這就表示蒸熟了。
外公把蒸好的粉倒進(jìn)年糕機(jī)里。立刻，一根白色的長(zhǎng)條從年糕機(jī)的一個(gè)小口子里鉆了出來。我見到小口子上有水噴在年糕上，就問：“外公，為什么這里有水噴在年糕上呀！”外公說：“因?yàn)閯傉艉玫哪旮馊菀渍吃跈C(jī)條上，噴一點(diǎn)就不粘了。”白色長(zhǎng)條就像傳輸帶一樣被送到切糕機(jī)下面，被切成一段一段的，坐在旁邊的阿姨是專門負(fù)責(zé)把切好的`年糕放到小竹板上，等著主人把它搬走。我也試著搬，但是因?yàn)樘亓�，年糕差點(diǎn)被我掉在地上，幸虧媽媽趕快來接住。
我們把年糕搬到一塊像草席一樣大的竹板上，一根一根放好。我迫不及待地拿了一根咬了一口，味道淡淡的，可我還是覺得很香！
我覺得做年糕真是一件有趣又好玩的事！媽媽說，做年糕為過年又增添了一道濃濃的年味！
做年糕作文6
元旦期間，外公村子里要做手工年糕。
一進(jìn)去就看見一群人圍在一個(gè)大石缸旁邊，一位公公掄著大石錘正在“嘿呦嘿呦”地?fù)v面團(tuán)。外公說：“這是石搗臼，這個(gè)大錘子叫舂頭，這個(gè)公公正在搗年糕團(tuán)。”原來是這樣啊，真有意思！
爸爸帶我去廚房看，只見桌旁擺滿了一筐筐雪白的面粉。外公說：“大米要泡上２０天左右，然后把米磨成粉，把粉蒸熟才能搗。”說著，他拿起一個(gè)雪白的粉團(tuán)，裹上榨菜遞給我：“這就叫‘雪花團(tuán)’，可美味啦！”我和媽媽都咬了一口，真好吃！
從廚房出來，公公已經(jīng)把年糕團(tuán)搗好了。他把燙手的年糕甩到一張大桌子上，立刻有兩個(gè)公公接住面團(tuán)搓成大長(zhǎng)條，并且分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。后面的人接過小面團(tuán)，把它們搓成小長(zhǎng)條，再傳給后面的人。只見他們用一塊有花紋的模板按壓小長(zhǎng)條，一條扁扁的有花紋的`年糕就完成了。最后打上紅印，就可以拿到旁邊晾著了。
大家干得熱火朝天，我也加入到勞動(dòng)的隊(duì)伍當(dāng)中。爸爸給我拿來一塊木板，我照著別人的樣子也壓起年糕來。漸漸的，我越來越熟練，和小伙伴開始比賽誰(shuí)壓得多。爸爸表?yè)P(yáng)我們都很棒，不分上下！我還嘗試了打印子、捏元寶，做年糕真有趣��！
外公說，年糕寓意著年年高，那我可一定要多吃幾條年糕！
做年糕作文7
一個(gè)細(xì)雨蒙蒙的星期日，媽媽帶我去甬東漁莊玩。那里的師傅們做年糕的手藝讓我們大開眼界、紛紛稱贊。
首先，一位白發(fā)蒼蒼的老師傅用一塊邊長(zhǎng)大約45厘米的正方形的篩子，把粘在一起的米粉團(tuán)搓得又細(xì)又小，從小孔中漏下去。接著，把米粉放進(jìn)木桶里，用大鍋蒸，過了大約20分鐘左右，就蒸熟了。
然后，一位壯壯實(shí)實(shí)的師傅掄起大木槌，舉向頭頂，只聽“嘭——”一聲，大木槌就打了下去。另一位師傅不停地揉糯米團(tuán)。“哎呀！哎呀！哎呀！”師傅一邊錘打糯米團(tuán)，一邊唱起了勞動(dòng)歌。我心想：看著真好玩！我也試一試，一定棒極了！征得師傅同意，我也上去錘打了幾下，那大木槌重極了！光我一人，怎么也提不動(dòng)，還是師傅幫我一起掄的。周圍的人看得膽戰(zhàn)心驚，生怕傷了揉糯米團(tuán)師傅的'手，不時(shí)為師傅捏一把冷汗。
最后，就是做年糕了。先把糯米團(tuán)分成一小團(tuán)一小團(tuán)的，再用手搓成一條又粗又長(zhǎng)的帶子，拿起木頭做的梅花印章，用力一按，一朵梅花就停留在年糕上了。師傅們也幫著我們一起做。一位師傅技術(shù)很高超，他隨意一捏，三下五除二，就變出了一只活靈活現(xiàn)的“小白兔”。還有一些貪吃鬼，隨手拿起糯米團(tuán)，往嘴里送，一眨眼，糯米團(tuán)全沒
了。
做年糕真是個(gè)技術(shù)活，看起來簡(jiǎn)單做起來難！你有空也去體驗(yàn)一下吧！
做年糕作文8
奶奶來電話告訴我這個(gè)星期四要做年糕啦，聽到這個(gè)消息可把我和姐姐樂壞了，我們?nèi)倚瞧谒囊黄鹑コ阅旮�、做年糕嘍！下午放學(xué)后爸爸接我們到了做年糕的機(jī)器廠。
里面機(jī)器發(fā)出的噪聲震耳欲聾，我們找到了爺爺奶奶，我們的大米正在經(jīng)過一個(gè)機(jī)器磨成粉，我說：“這是什么呀？”奶奶說：“這是磨粉機(jī)，從上面的孔把米倒下去，米就在幾秒鐘時(shí)間變成粉落入籃筐里�！蹦ズ煤蟮姆塾旨�(xì)又亮，我們把籃筐排成長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，然后慢慢的前進(jìn)，終于排到了。我們把粉倒在四個(gè)蒸筒里分別蒸熟，機(jī)器廠里面非常潮濕，屋頂上飄滿了水蒸汽，水蒸汽凝結(jié)成小水滴往下掉，米粉蒸了幾分鐘后，一號(hào)桶的出爐了，工人們把桶里蒸熟的米粉倒在了木板臺(tái)子上，這時(shí)米粉已經(jīng)變成了糕花，我一手抓起了一塊熱騰騰的糕花，一邊吃、一邊用小不鏟子把糕花鏟碎，接著其他三個(gè)桶的`糕花也相繼好啦，我們陸續(xù)把糕花都鏟碎，鏟碎后把糕花放到了機(jī)器里，通過機(jī)器的擠壓糕花變成了一條條長(zhǎng)龍，慢慢從機(jī)器里走了出來，一個(gè)工人拿了一把大斧頭，把冒著熱氣的年糕切成一段一段， 爺爺、奶奶就用提前準(zhǔn)備好的塑料袋把一條條年糕包裝起來，我也學(xué)著奶奶的樣子，把熱乎乎的年糕用塑料袋包起來，然后整齊的放在框子里。
我拿了剛剛包好的年糕，趁熱咬了一口，那香噴噴的味道真香��！奶奶又笑盈盈地說：“沾上紅糖會(huì)更好吃�！蔽艺瓷霞t糖又咬了一口，這味道真是贊不絕口， 這就是我們家鄉(xiāng)的年糕，快來品嘗一下吧！
做年糕作文9
過年了，我一回老家，就對(duì)奶奶說：“奶奶，我要吃年糕！這次，我可以和你一起做年糕嗎？”“額，好吧，不過你可不要給我拖后腿！”奶奶無奈地說。
大年三十到了，奶奶可真慢，她也不想想，我有多么喜歡吃年糕。不過，今天她真的準(zhǔn)備了材料！奶奶端來一個(gè)大鐵盆，又拿來一壺水，一袋紅糖，一袋白糖還有一袋淀粉。她叫我把淀粉倒進(jìn)去，是鐵盆的一半。我將淀粉一股腦兒到下去，可忘記要倒多少了�！皯�(yīng)該是一大半吧�！蔽蚁�。我先到了一半，停了一秒，繼續(xù)倒。奶奶見狀，趕緊撲了上去�！斑@個(gè)可不能多到呀！”她喊。原來我還要繼續(xù)倒下去的，可奶奶一撲，我手里的面粉全都倒在了我的'臉上�！鞍�！”我尖叫一聲�，F(xiàn)在，我成了一個(gè)“面粉人”。奶奶狂笑著把我?guī)У叫l(wèi)生間把臉上的面粉洗干凈了。我嚇得都不敢做年糕了，所以剩下的工作都要由奶奶來完成。我看著奶奶熟練地將白糖、紅糖倒入鐵盆里，再然后就要加水了。我看著，手不禁又癢了�！拔襾淼�！”我說。奶奶將水壺遞給我，我一倒�！皦蛄耍 蹦棠毯鹊�。我攪了攪，它立馬變得黏黏的了。我將它又?jǐn)嚵藬嚒Ｄ棠陶f可以蒸了，就將它拿過去了。晚上年糕蒸好了，大年初一，年糕曬干了，我拿著年糕開心地喊：“
大年初一吃年糕，步步高升！”
做年糕作文10
好久沒吃螃蟹炒年糕了，想想都流口水，今天就自己親手做一次吧!
媽媽早早的從菜市場(chǎng)買來了活蹦亂跳的螃蟹。我系上圍裙迫不及待地說：“我來洗，我來洗�！笨粗@些張牙舞爪的螃蟹，它們個(gè)個(gè)都像拿著兵器的“武士”。我不知該如何下手，怎么辦呢?我靈機(jī)一動(dòng)，就拿來剪刀把它們的“兵器”一個(gè)一個(gè)地剪掉，這下危險(xiǎn)不到我了吧!我掀開蟹蓋，看著跳動(dòng)的蟹肉，想想自己真慘忍呀!為了美味的螃蟹炒年糕，我也只好對(duì)不住了。最后我又準(zhǔn)備了一些小蔥和切成一塊一塊的年糕。
一切準(zhǔn)備就續(xù)，終于可以入鍋了，首先放入少量的油，大約過了30秒的時(shí)間，油熱了。我急急忙忙的.把螃蟹倒進(jìn)鍋里，片刻時(shí)間，發(fā)出“沙沙”的響聲，廚房里彌漫開一片濃濃的白煙。倒入一小勺醬油，就輕輕地翻炒幾下，稍微放一點(diǎn)點(diǎn)水，然后把年糕均勻地平鋪在螃蟹上，最后蓋上鍋蓋。我一旁靜靜地等待著，透明的鍋蓋能看到那螃蟹逐漸變紅，只見鍋里冒起小小針尖似的小泡，掀開鍋蓋，迎面撲來螃蟹的陣陣香味，放入少許小蔥，翻炒幾下，我的美味螃蟹炒年糕終于“誕生”了。
吃著自己親手做的年糕，覺得特別的香。
做年糕作文11
大家一定不知道傳統(tǒng)美味的糖年糕是做的吧！我也沒有見過，可是今天，我看到了。
糖年糕是溫州人過年時(shí)需準(zhǔn)備的一種食物，很好吃，是寓意著“年年高”的意思，寄托著人們對(duì)來年的一種美好愿望。這個(gè)東西好吃，但是制作過程有點(diǎn)麻煩。首先需要將糯米跟粳米按照一定的比例混和起來，磨成粉，然后把紅糖、芝麻、桂花等自己喜歡的配件放在年糕粉里。不過，我們要想吃到好吃的糖年糕，我們就需要將年糕粉里中的小塊捏碎，使年糕不會(huì)有些生，有些熟。這些事情做好后，我們可以進(jìn)行下一項(xiàng)工作了：蒸年糕。我們要把年糕粉放在木桶里，因?yàn)槭怯谜魵鈦碚舻�，所以我們要等很長(zhǎng)時(shí)間，等啊等啊，慢慢的香味出來了，讓人垂涎三尺�。�
接下來，需要二個(gè)人共同合作，才能完成，一人把將蒸熟的.年糕粉放入石臼里，一個(gè)拿著一石錘，錘一下，另一人迅速將年糕反一下，這樣反復(fù)了了好長(zhǎng)時(shí)間，美味手工的糖年糕終于新的新鮮出爐了，媽媽說這樣錘出來的年糕才好吃，我就先偷偷得摘一點(diǎn)嘗了一下，真是無比香甜啊，有著濃濃的年味。接下來就是做造型了，媽媽說，以后過年的時(shí)候都做金元寶或年糕磚等，討個(gè)好彩頭。于是我做了好多的金元寶與魚啊，準(zhǔn)備送給我想要送的人，哈哈！
做年糕作文12
臘月二十八，媽媽要在家里做年糕。我覺得新鮮，跑過去對(duì)媽媽說：“媽媽，我想跟你學(xué)做年糕！”
媽媽微笑著一邊做示范，一邊教我。只見媽媽從蒸鍋里端出一盆熱乎乎的糕面，準(zhǔn)備好的糕面有黃、白兩色。媽媽往手上抹了一把油，邊揉面邊說：“這糕面粘手，得手上抹油而且趁熱才好捏�！蔽遗d高采烈地準(zhǔn)備大顯身手�！鞍パ剑脿C呀！”不料我的`小油手剛一伸進(jìn)去，就被冷不丁地燙回來了。
媽媽說：“年糕好吃不好做吧？”因?yàn)槌弥鵁岵藕媚螅瑡寢寧臀易Я艘粔K面下來。我再次小心翼翼地學(xué)著媽媽的樣子把它捏成外面薄，中間厚的圓片，然后用勺子舀一些豆餡放在里面。這捏糕可真不容易，糕面粘手不說，等著包豆餡的時(shí)候，眼看這邊的豆餡包住了，那邊的又露出來，弄得手忙腳亂，最后不得不讓媽媽給打了幾個(gè)“補(bǔ)丁”才算修理好。
我差點(diǎn)就準(zhǔn)備放棄不學(xué)了，還好，媽媽不停地鼓勵(lì)我：“萬(wàn)事開頭難，包的多了，熟練后自然就好了。”果然，等到最后，我把面捏成菱形的，放進(jìn)去豆餡，再把兩個(gè)對(duì)角對(duì)折，就成了一個(gè)嬰兒襁褓狀的包裹形年糕。媽媽看著我的“杰作”，直夸我做得好。
一天共做了8個(gè)年糕，收獲不小。我更加體會(huì)到了媽媽做家務(wù)的辛苦，以后我一定要多多下廚。不久，下油鍋一炸，一股香味就飄了出來……美味的年糕出鍋了，我洗凈手，迫不及待地大吃起來。年糕柔軟細(xì)膩，真香��！媽媽說，那黃白兩色面象征金和銀，年糕與“年高”諧音，寓意著人們的生活水平一年比一年提高。
做年糕作文13
記得年二十六，我和外公、外婆一起興高采烈地去年糕廠做年糕。
年糕廠里很寬敞，人山人海，熱鬧極了！人們都在忙碌著：有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來，耐心地等待著，大人們?cè)诹奶�，小孩們�(cè)谕嫠＃總�(gè)人的臉上都洋溢著歡快的笑容；有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機(jī)，機(jī)器下面不斷地冒出雪白的粉；有的則把磨好的粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的糕花；有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來倒進(jìn)機(jī)器里加工，接著滑溜溜的年糕像小朋友玩滑滑梯一樣飛快地滑出來，十分有趣！一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的，切得十分整齊，他一定是一位刀工精湛的超級(jí)廚師吧？我趕緊趁熱拿了一根年糕，狼吞虎咽地吃起來。接著我和小伙伴們還一起來比賽，看誰(shuí)做的年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠，有的.做成了胖嘟嘟的小豬，還有的做成了活潑可愛的小兔子……
我一邊津津有味地吃著小動(dòng)物年糕，一邊想：過年，為什么要做年糕呢？于是，好奇地問外公。外公笑呵呵地告訴我：“年糕年糕，年年長(zhǎng)高�。∽Ｎ业暮猛鈱O吃了年糕，越長(zhǎng)越高！”
做年糕作文14
今天，陽(yáng)光明媚，萬(wàn)里無云，我們小區(qū)里一些大伯叔叔組織起來做年糕，我也跟著爸爸去看做年糕。
一到小區(qū)的亭子里，就看見一張長(zhǎng)長(zhǎng)的桌子上擺著一些已經(jīng)做好的年糕：有的像金元寶，有的像小魚，有的像小狗......旁邊的叔叔和大伯不停地用雙手?jǐn)嚢柘裱┮粯影椎拿追邸?/p>
沒過幾分鐘，米粉已經(jīng)攪拌得很均勻了，一位大伯把它放進(jìn)爐里蒸。不一會(huì)兒米粉也蒸熟了，熱氣騰騰的米粉變成了糕花，白白的濃霧在空中飄著，還散發(fā)出一陣陣糕香。那糕香撲鼻而來，我贊嘆道：“啊!真香啊!”
叔叔把木桶里的糕花倒在了石碗里，就開始搗年糕了。一位叔叔拿著一個(gè)沉甸甸的`錘子用力地咂向糕花，另一位叔叔用鹽泡過的水揉向糕花，以免粘在碗上。兩位叔叔齊心協(xié)力，就這樣，錘一下，揉一下，錘一下，揉一下......很快，糕花就變成了糕團(tuán)。
大伯們把揉好的糕團(tuán)揉成條，眨眼間，年糕就做好了，看得我直流口水，我吃了一口，可真是回味無窮啊!
通過這次觀察，我體會(huì)到了雖然年糕吃起來很甜，但是做起來很復(fù)雜。
做年糕作文15
今天我決定為自己燒一頓年糕炒青菜，燒出來肯定很香，和奶奶的一模一樣。我先洗好菜，把菜抱到砧板上，一看這么多的菜跟小山似的堆在那里，到底該從何下手啊，又要切多少年糕呢？這時(shí)我的小馬達(dá)一轉(zhuǎn)，一個(gè)絕招就閃現(xiàn)了：
疊疊高
我把菜都擺放好，再一個(gè)一個(gè)地往上疊，當(dāng)疊到一半的時(shí)候，開始搖搖晃晃，好像快要倒了了，還好只是虛驚一場(chǎng)。等到疊完了，我用刀先橫著切下去，清爽的'聲音在我耳邊回蕩。切完后，我把菜盛到盆里，準(zhǔn)備下一步工序了。
我把油倒入鍋中，等油沸騰的時(shí)候，我拿起才正要往里倒，突然想到濺出來的油會(huì)把我的手“燒焦”的，所以我只能使用第二大絕招。
投籮筐
我拿著菜盆走到離鍋1米開外的地方，抓起一把菜葉，往鍋里投，居然還百發(fā)百中，身旁的媽媽提醒我一個(gè)一個(gè)投菜會(huì)燒焦的，畢竟還開著大火呢。我便投幾片菜葉，就用鍋鏟攪拌一下。媽媽等得不耐煩了，一把搶過菜盆全部倒進(jìn)鍋里。只聽見“刷啦”一下響起，接著又是“茲啦”一聲，猶如暴雨前的雷暴聲，我嚇得只能戴著帽子出場(chǎng)了。
等響聲漸漸平息下來，我把年糕和火腿腸倒了下去，放了一勺鹽，接下來得放一點(diǎn)酒了，我知道油的沸點(diǎn)很高，我怕酒倒下去，就會(huì)“油花四濺”，所以現(xiàn)在就是第三大絕招出場(chǎng)的時(shí)候了。
人工降雨
我左手拿著鍋蓋，右手拿著酒瓶，把鍋蓋擋在胸前，再把酒往鍋里灑，確實(shí)挺像人工降雨的。
經(jīng)過的我的三大絕招，我和媽媽吃到了香噴噴的炒年糕！
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