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竹筒飯作文匯總(15篇)
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫(xiě)過(guò)作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?下面是小編為大家收集的竹筒飯作文,希望對(duì)大家有所幫助。
竹筒飯作文1
7月22日,我參加了市青少年宮組織的“走進(jìn)山里人家”一日營(yíng)活動(dòng)。使我感受了一回山里孩子的生活,渡過(guò)了愉快的`一天,令我影響最深的當(dāng)是燒竹筒飯了。
時(shí)間過(guò)得飛快,不一會(huì)就到了中午,我們拿著準(zhǔn)備好的竹筒飯和燒炭來(lái)到了竹林里。大家圍在一塊開(kāi)闊的空地上,中間放好了干柴,等待著金老師來(lái)點(diǎn)火。我們瞪著眼睛看金老師慢慢地把火點(diǎn)著后,趕緊往上面放干柴和硬柴,火旺了起來(lái),大家高興地一蹦三尺高?墒,僅過(guò)了一會(huì)兒,火勢(shì)漸漸地小了,最后成了火苗,錢(qián)老師趕緊拿起一根枯竹條放到火苗上,火頓時(shí)又旺了一點(diǎn)?吹竭^(guò)里,我們趕緊去撿,不一會(huì)兒,撿了很多枯竹條和枯竹葉。我們左一把、右一把往火堆上放柴,火越燒越旺。接著,幾個(gè)人抓起炭,不管三七二十一就往火堆里扔,有的炭掉到了邊上,有個(gè)同學(xué)靈機(jī)一動(dòng),拿起竹鉤一一把炭鉤到了火堆里。炭也慢慢燒著了,火勢(shì)越來(lái)越旺,竹林里的清風(fēng)已被37度的高溫和我們的火堆烤得無(wú)影無(wú)蹤了,每個(gè)人都是汗水和著煙灰,一個(gè)個(gè)都成了大花臉,我們都快要變成烤鴨了,可是我們還是不斷地往火堆里放竹條、枯竹葉和炭。錢(qián)老師把米和香腸放入竹筒,再在外面包上南瓜葉、和上稀泥,放入火堆里烤了起來(lái)……
大約過(guò)了一個(gè)小時(shí),竹筒飯燒好了。老師打開(kāi)竹筒,清香仆鼻,涎得我直流口水,大家圍在老師的身邊,都是爭(zhēng)著先吃為快,不一會(huì)兒就把飯吃完了,可我還是半饑不飽的。
這次活動(dòng),特別是燒竹筒飯?zhí)猛媪耍颐髂晔罴僖欢ㄟ要參加市青少年宮組織的夏令營(yíng)。
竹筒飯作文2
童年的生活是豐富多彩的,因?yàn)樗且环宀实膱D畫(huà);童年的生活是無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的,因?yàn)樗且欢渥杂傻钠压;童年的生活是充滿(mǎn)歡樂(lè)的,因?yàn)樗且皇變?yōu)美的歌……我愛(ài)我的童年,更愛(ài)那個(gè)竹筒飯的故事。
那是我十歲的一個(gè)夏天,我和小伙伴一起去野餐。來(lái)到野外,靈玲開(kāi)始擺放野餐用具,我采蘑菇,鑫明釣魚(yú),瑩瑤洗小米、糯米。阿東拾柴。什么東西都準(zhǔn)備好了,這時(shí)我們才發(fā)現(xiàn)忘記帶鍋了?蛇@里離家足足有四千里遠(yuǎn)。來(lái)回要花不少時(shí)間呀!大家正在苦思冥想時(shí),阿東腦珠子一轉(zhuǎn),說(shuō):“我在拾柴的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有一片竹林,我們可以做竹筒飯呀!”“竹筒飯”是什么東西?我疑惑不解,不過(guò),看大家不住稱(chēng)贊的眼神,應(yīng)該也是個(gè)好東西吧!我心想。只聽(tīng)阿東又說(shuō):“我去‘砍鍋’啦!等我好消息!边@時(shí),鑫明也站起來(lái),說(shuō)道:我去拾‘丫’。因?yàn)槲也恢乐裢诧埵莻(gè)什么玩意兒,只好靜靜地坐。過(guò)了一會(huì)兒,只見(jiàn)鑫明找了幾只“丫”字形的枝干,阿東也扛著五只竹筒來(lái)了。然后開(kāi)始往竹筒里面塞糯米和切碎的蘑菇。塞了兩個(gè)后,他把剩下的三個(gè)塞滿(mǎn)了小米魚(yú)肉。然后他把鑫明帶來(lái)的'枝丫,插在竹筒兩端,架起鐵架,生起火烤了起來(lái)。我就更加迷惑了。如果竹筒烤糊了,里面的東西不就泡湯了嗎?阿東似乎有“透心眼”,看穿了我的心思,對(duì)我說(shuō):“不會(huì)烤糊的。如果竹筒冒氣了,就說(shuō)明烤熟了一半了,把它反過(guò)來(lái)烤,等到由青變黃,就可以吃了!惫妫绨|所說(shuō),不久我就聞到了一陣香氣。接著阿東又烤了四個(gè)。
我們吃著竹筒飯,大家都露出了滿(mǎn)意的笑容,特別是沒(méi)吃過(guò)竹筒飯的我,吃起來(lái)感覺(jué)特別香。
那香味,那竹筒飯,那烤竹筒飯的情景,永遠(yuǎn)留在我心中。我愛(ài)竹筒飯的故事!
竹筒飯作文3
今天星期天,我想和表哥一起在家里燒竹筒飯吃。
一早起床,我就叫來(lái)了表哥,一起到竹林里找一棵比較粗壯的竹子。然后,我和表哥兩人開(kāi)始拿來(lái)鋸子鋸竹子。可是,這竹子比較難鋸,不管我們?cè)趺翠彛紱](méi)有能夠鋸斷它。這時(shí),我看到爸爸正好從竹林外面走過(guò),于是,我大聲喊住爸爸。接著,我走過(guò)去拉住爸爸的手請(qǐng)他給我們鋸竹子。爸爸答應(yīng)了,走過(guò)來(lái)三下五除二,不到兩分鐘就把竹子給鋸了下來(lái)。接著,我請(qǐng)他幫我再鋸了三段竹筒。然后,我就和表哥一起動(dòng)手干了起來(lái)。我把竹筒的一端敲開(kāi),把淘好的米放進(jìn)去,再灌上一些水,放上一些調(diào)料、香腸……一段竹筒做好后,我就把它給豎著。然后,我們到后面田里挖了一個(gè)坑,在坑里面放了一些樹(shù)枝。我用打火機(jī)點(diǎn)燃了紙,放到樹(shù)枝下面讓它們燒起來(lái)。等到樹(shù)枝燒著了,我和表哥把三節(jié)竹筒放在燒著的樹(shù)枝上面。大火在繼續(xù)燃燒。不一會(huì)兒,竹筒外面冒出了吱吱的聲音,還滴下了黑色的油。我和表哥坐在火堆前面看著,還不時(shí)添加一些樹(shù)枝,讓它燒得更加旺。我注視著竹筒,看到里面的水沸騰了,冒出了水蒸氣,米飯的`顏色變了,變得是那樣的好看,還冒出了一股飯香。這時(shí),我和哥哥把火滅了,讓竹筒飯?jiān)诨鸹疑厦嬖僖粫?huì)兒。
過(guò)了十分鐘,我和哥哥用抹布把竹筒從火堆上面取出來(lái),拿到了屋里的桌子上放著。然后,我們拿來(lái)筷子吃了起來(lái)。這竹筒飯?zhí)貏e香,可是特別干,讓我難于下咽。但是,我還是吃得非常高興,全部把它們給吃了下去。我想這是我親手燒出來(lái)的竹筒飯,非常不簡(jiǎn)單。你們說(shuō)呢?
竹筒飯作文4
每年,我們家都會(huì)燒竹筒飯。
那天,我和堂姐在樓上電視正看得入迷,忽然聽(tīng)到樓下有人叫我的名字,原來(lái)是爸爸叫我們下來(lái)燒竹筒飯。我三步并作兩步,飛奔下去。
我們拿出三個(gè)竹子,把糯米放在里面,用木頭堵上,放在架子上。***拿出火柴,在盒子上刮了刮,開(kāi)始點(diǎn)火。我們瞪大了眼睛,看著***慢慢地把火點(diǎn)著后,我趕緊往上面放干柴和松樹(shù)葉,火旺了起來(lái),大家站在煙沒(méi)有飄向的地方,一個(gè)人拿著火鉗有往里面加干柴,另一個(gè)人把竹筒不斷旋轉(zhuǎn)?墒牵瑑H過(guò)了一會(huì)兒,火勢(shì)漸漸地小了,我趕緊跑到廠房里,左右手各拿一把松樹(shù)葉,放到火苗上。不一會(huì)兒功夫,火又旺了起來(lái)了。接著,我們幾個(gè)人不管三七二十一就往火堆里加干柴,加松樹(shù)葉。后來(lái),我們怕燒不著還用木棍粘上火,舉在要燒的`地方。
經(jīng)過(guò)一番折騰,香噴噴的竹筒飯就燒好了。我們一個(gè)個(gè)面紅耳赤。我迫不及待地叫爸爸把竹筒切開(kāi),一股清香撲鼻而來(lái)。有的外表皮上有點(diǎn)焦,金黃金黃的;有的白白嫩嫩的,上面有一個(gè)個(gè)小斑點(diǎn)。 好看極了!我們送了一個(gè)給朋友,剩下來(lái)的一家人共享。
我拿了一小塊,細(xì)細(xì)品嘗。外面焦的地方硬硬的,里面還有一些香料,色香味俱全,正適合我的口味。我禁不住狼吞虎咽地吃起來(lái)。
燒竹筒飯真有意思 !
竹筒飯作文5
一個(gè)周末,我去表舅家。舅媽忙著做點(diǎn)心,表弟小軍一把拉過(guò)我,神秘的說(shuō):“瑛姐,跟我來(lái)!
小軍把我?guī)У轿莺蟮闹駡@,砍了一根嫩竹子,戳了兩個(gè)兩端都帶結(jié)的竹筒。在我莫名其妙之際,小軍笑笑說(shuō):“姐,你幫我一起做!”
我跟著他帶了個(gè)竹筒,在一端挖了一個(gè)手指大的孔,放進(jìn)米,灌上水,用樹(shù)葉塞住孔,再拿泥封祝
小軍這小家伙做事麻利,兩三下刨了個(gè)坑,撿了兩塊磚往地上一擱,說(shuō):“好了,用不了20分鐘就可以吃了!蔽覀儼咽⒑玫拿椎弥裢才旁谵D(zhuǎn)上,拿了一些稻草點(diǎn)火燒起來(lái)。大約過(guò)了十來(lái)分鐘,竹筒便“吱吱---”響了起來(lái),還不時(shí)吐些泡泡,帶著一股香味撲鼻而來(lái)。
我問(wèn)小軍:“快熟了吧?”
“還不熟呢,要翻個(gè)面。不然,下糊上生不好吃!毙≤娨槐菊(jīng)的說(shuō)。忽然,“嘭”的一聲,我被嚇了一大跳。原來(lái),我裝的那個(gè)竹筒,因米放的`太多而爆裂了。
又過(guò)了一會(huì)兒,小軍大聲地說(shuō):“熟啦!熟啦!可以吃啦!”
“這叫啥名堂?”
“竹筒飯!
我們除去竹筒飯上的封泥、菜葉和草塞,剝?nèi)ブ衿敲罪埍恢褚戮o緊包裹著,像一根剝了皮的香蕉,光光的,白白的,不用吃,就是看著也叫人喜歡得不得了。一口咬下去,香噴噴,甜絲絲,鮮溜溜……我禁不住狼吞虎咽的吃起來(lái)。猛然,我看見(jiàn)小軍正對(duì)著我傻笑,于是我趕忙招呼:“你也吃呀!
小軍說(shuō):“這是專(zhuān)門(mén)招待你的,你吃吧。”
啊,多香的竹筒飯呀!
竹筒飯作文6
你吃過(guò)竹筒飯嗎?哈哈哈,我猜是沒(méi)有。那好,接下來(lái)聽(tīng)我說(shuō)說(shuō)竹筒飯吧。
竹筒飯很久很久以前就有了。聽(tīng)爸爸說(shuō),古時(shí)候人們靠打獵為生,不方便帶鍋碗,就利用山上的竹節(jié)做成了竹筒飯。做竹筒飯可不是件容易的事,中午我和爸爸就開(kāi)始忙碌起來(lái)了。我們先把糯米淘洗干凈,并浸泡在水中。我們利用這個(gè)時(shí)間去到家對(duì)面山上,從自家的竹林里挑了一棵粗壯的竹子,把它砍下來(lái),并把枝條砍掉,然后小心翼翼扛著下山。
把竹子放到家門(mén)口,我們左看看,右看看,覺(jué)得還是竹子的中間部分比較適合。我們拿來(lái)一把長(zhǎng)長(zhǎng)的鋸子,像拉琴一樣鋸了四節(jié)下來(lái),接著將竹筒豎著劈成了一大一小的兩半,待會(huì)兒要用它來(lái)做盛飯的筒子。做完這些,我禁不住有點(diǎn)小興奮。
我們把浸泡好的米、臘腸、玉米等食材放進(jìn)大點(diǎn)的那半邊竹筒里,并攪拌了一下,再用另一小半邊蓋上。這就是竹筒飯的“半成品”了。它沒(méi)有華麗的'外表,還要用細(xì)鋼絲將它“五花大綁”,要不等會(huì)上火一烤,它就分家了?粗婀值耐獗砦胰滩蛔⌒α恕
我們又來(lái)到了之前燒烤過(guò)的“秘密”基地,準(zhǔn)備烤制我們的竹筒飯。先用火烤了好一會(huì)兒,竹筒的外表慢慢都變得黑黑的,還不斷冒出許多小泡泡。漸漸地,有一股淡淡的清香氣飄散開(kāi)來(lái),饞得我直咽口水。又過(guò)了一會(huì)兒,爸爸才說(shuō)飯熟了。我迫不及待地取下竹筒飯,在爸爸的幫助下打開(kāi)筒子,狼吞虎咽地大吃起來(lái)。啊,真是太美味了,還帶著竹子的清香哩。一不小心,我就吃得有點(diǎn)撐了。
“爸爸,咱們下次還來(lái)吃這竹筒飯吧。”我咂摸著嘴,笑著對(duì)爸爸說(shuō)。爸爸輕輕擦去我嘴角的飯粒,也笑了。
竹筒飯作文7
竹筒飯,竹子殼里夾著糯米,想起來(lái)就讓人垂涎欲滴?山(jīng)過(guò)那一次事,我不再吃它了。
從小去姥爺家,我最向往的是吃竹筒飯。在他家胡同深處,總有一個(gè)把帶著香味的熱騰騰熱氣送入半空中的竹筒飯的小攤。在那總有姥爺給我買(mǎi)竹筒飯的身影。
記得那次剛剛下過(guò)雪,路上滿(mǎn)是冰。就連年輕氣盛的我也要小心地走?衫褷斊鋈ソo我買(mǎi)胡同里的竹筒飯,我們都反對(duì),可偏是擰不過(guò)他。說(shuō)他自己會(huì)小心,孩子愛(ài)吃的'東西不能不買(mǎi)。
在大家不經(jīng)意的時(shí)候,他偷偷出去了。只是他回來(lái)時(shí),褲子和上衣又濕又臟,走起路來(lái)重心往一處偏,像是另一邊不能用力。我順口問(wèn)句怎么了便接過(guò)竹筒飯。他說(shuō):“沒(méi)事兒,就是老寒腿又犯了,腿不舒服!蔽艺{悶;“沒(méi)聽(tīng)說(shuō)您有老寒腿啊!彼皇切π。
沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,我又因?yàn)槔褷敳蛔屛彝骐娔X而窩氣,跑了出去。走著走著,走到了竹筒飯小攤,攤主的老爺爺主動(dòng)與我說(shuō)話:“丫頭,你姥爺咋樣了?”我疑惑,不知他說(shuō)的是什么,一想姥爺,我的氣又不打一處來(lái)。他接著說(shuō):“他買(mǎi)完竹筒飯,回家時(shí)摔路上了,沒(méi)等我到那,他自己起來(lái),回家了!睕](méi)等那老爺爺說(shuō)完,我三步并兩步跑回了家,中途差點(diǎn)來(lái)了個(gè)狗啃泥。
家中,姥爺坐在床邊,揉著膝蓋。我走到跟前,去揉他的腿,說(shuō):“以后多穿點(diǎn),老寒腿可不好受!蔽覜](méi)敢揭穿他,而是順著他的謊!安簧鷼饬?”“恩,不氣了。剛剛是我不對(duì)。”我說(shuō)完,他笑了。
“對(duì)了,以后您別再給我買(mǎi)竹筒飯了!薄霸趺戳?”“不愛(ài)吃了,一點(diǎn)都不好吃!薄鞍ィ@孩子”
姥爺用善意的謊言來(lái)騙我,我也用善意的謊言騙了他。但我是玩真的,我不再吃竹筒飯了,只因?yàn)樽尷褷敯踩稽c(diǎn),讓我安心一些……
竹筒飯作文8
有個(gè)叔叔從靖西帶來(lái)竹筒和糯米,叫我們周末一起去“懶人部落”做竹筒飯,我興奮極了,我已經(jīng)好幾年沒(méi)吃到家鄉(xiāng)的竹筒飯了。
一大早我便和爸爸媽媽興高采烈地來(lái)到叔叔家。只見(jiàn)阿姨在泡好的糯米里加鹽、豬油、胡椒粉,再把切好的香腸放到米里一起撈,然后就往打好孔的竹筒里灌,不一會(huì)兒就把幾個(gè)筒全灌好了。我好奇地問(wèn):“阿姨,那孔不封,米不會(huì)掉出來(lái)嗎?能燒嗎?”阿姨笑著說(shuō):“別著急,當(dāng)然要封。”只見(jiàn)她拿來(lái)幾個(gè)紅薯比對(duì)一下,然后削兩下,往竹筒口一套,就緊緊地封好了。一切準(zhǔn)備就緒,我們向目的地出發(fā)了。
來(lái)到“懶人部落”,我立刻和幾個(gè)小朋友把竹筒搬下來(lái),然后幾個(gè)叔叔扛來(lái)石頭搭起灶,架上竹筒,便開(kāi)始生火。過(guò)了一會(huì)兒,香味開(kāi)始飄出,原本青色的`竹筒漸漸被烤成黑色,叔叔一會(huì)燒這邊一會(huì)又換那邊,這樣來(lái)回?fù)Q幾次后,他高興地說(shuō):“好了。”“。∵@就好了,這么黑能吃嗎?”我不解地問(wèn)。記憶中,吃到的竹筒飯好像不是這樣的。叔叔二話不說(shuō),拿來(lái)一把刀,先把竹筒外面的黑灰刮掉,然后用刀在竹筒的節(jié)上切幾個(gè)口,再拿住切口往下剝,哇,雪白的糯米飯夾香腸呈現(xiàn)在了我的眼前,那香味讓我垂涎三尺。沒(méi)等叔叔剝好,我便迫不及待地跑過(guò)去拿了一節(jié),津津有味地吃起來(lái),啊,真是太美味了!這時(shí),我見(jiàn)周?chē)娜丝粗遗醺勾笮,咦?是怎么回事呀?媽媽帶我到河邊一照,原?lái)我的臉黑得像只小花貓,我也笑了……
品嘗自制的家鄉(xiāng)美食,我真佩服家鄉(xiāng)人民的智慧,能想出這樣的好辦法,做出這樣的好食物。除了竹筒飯,在我的家鄉(xiāng)還有好多用糯米做成的美食和各種特色小吃。歡迎大家到靖西觀光旅游,品嘗美味小吃!
竹筒飯作文9
當(dāng)你問(wèn)我哪兒的米飯最香甜、最可口。我會(huì)大聲說(shuō):“是我家鄉(xiāng)的竹筒飯!”
我的家鄉(xiāng)在一個(gè)偏僻的小山村,那里有大片竹林,每當(dāng)傍晚你就能聞到一陣濃濃的竹桶飯香,那是鄉(xiāng)親們?cè)诿β盗艘惶旌笳谙硎苤裢诧垺?/p>
竹筒飯的作法十分簡(jiǎn)單,首先,取出一節(jié)兩端密封干凈的毛竹,再將竹筒的一側(cè)打上一個(gè)洞。這樣,就可以把糯米放進(jìn)竹筒里,放完糯米之后,就可以用一根長(zhǎng)的木棍,用刀將木棍的.一頭削成和剛才打的洞的大小相同,再把木棍插入竹桶中。這樣就可以將盛好糯米的竹筒,放在火里烤。在烤時(shí),必須認(rèn)真地不停地翻滾。使里面的糯米受熱均勻。當(dāng)你聽(tīng)到“啪”地一聲,就代表它熟了,便可食用了。
每當(dāng)星期日,我和哥哥就到竹林里做竹筒飯,飯熟了,我用刀將竹筒一刀劈成兩半,聞著那陣陣撲鼻而來(lái)的香味。簡(jiǎn)直是人間的一大享受。我用勺一舀,往嘴里送,那濃濃的米香,帶著淡淡的煙熏味,可以說(shuō)得上令人垂涎三尺。我使勁一嚼,軟軟的糯米仿佛又可將牙齒再次地彈起來(lái),十分有嚼勁。頓時(shí),我感覺(jué)到任何的山珍海味也比不上竹筒飯那似焦非焦,似糊非糊的味道了。
竹筒飯,雖不好看。但它的濃濃米香卻賽過(guò)了海參,鮑魚(yú)。我喜歡它,喜歡它香飄十里。我喜歡它,喜歡它樸素?zé)o華。
竹筒飯作文10
今年暑假,在南昆山夏令營(yíng),我第一次學(xué)做竹筒飯。
開(kāi)始先分組,我被分到第三組,有十幾個(gè)人。老師讓我們搬一根碗口粗細(xì)的毛竹,到河對(duì)岸的小亭去。
我們把毛竹扛了起來(lái),好重,竹子也臟,泥土都黏在上面。到了小亭,老師給每人發(fā)了一副手套,并在竹筒的兩旁刻了印記,讓我們根據(jù)印記,把毛竹鋸成一段一段的竹筒。我們一刻不停地鋸,手又酸又痛,可是費(fèi)了好大的勁才鋸了個(gè)口子,“磨刀不誤砍柴工”,于是我停下來(lái)磨鋸子,雖然花了十幾分鐘,可是鋸起來(lái)快多了,我是第一個(gè)鋸好的。
我的竹筒被老師砍掉了個(gè)蓋子,這就可以盛東西了,洗了洗,它飄出竹子的.清香。接著,我跟隊(duì)友去搬食材,不遠(yuǎn)的地方有個(gè)紙箱,里面裝著刀具、雞、南瓜、油、鹽等,好重啊!我的腿就像灌了鉛一樣,艱難地移動(dòng)著。
做飯的材料終于齊全了,我們把大米裝進(jìn)竹筒里,上鍋開(kāi)蒸,然后分工做菜。我削完南瓜皮,把它大卸八塊,切成小片,又如法炮制地切了土豆、白菜,打了三十四個(gè)雞蛋。接著,我把雞肉倒進(jìn)鍋里,用油煎了兩分鐘,加上醬油又開(kāi)始蒸。土豆絲做得不太好,油放太多了,煎成了薯?xiàng)l。
我的任務(wù)完成后,就幫其他隊(duì)員添柴燒火,可是煙大火小,嗆的人直流眼淚,我就找了毛竹筒朝里吹氣,加速燃燒,火勢(shì)很快就大了起來(lái)。
終于要開(kāi)飯了,燉排骨、蒸雞、煎土豆條、手抓羊肉、蛋卷、燒豆腐……擺了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌。竹筒蒸出來(lái)的米飯,飄著竹子的清香,果然好吃。品嘗著自己的勞動(dòng)成果,。≌嫦。
竹筒飯美味,也不難做,你也可以做做看。
竹筒飯作文11
我和爸爸媽媽還有爸爸的朋友一共三家人,來(lái)到惠州龍門(mén)縣的活通度假村游玩,其中我認(rèn)為最有趣的就是在那里做竹筒飯了。
我們?cè)诙燃俅迮赃叺囊粋(gè)小村莊的農(nóng)戶(hù)家里買(mǎi)了一根大竹子,然后借用他們的鋸子和刀,把竹子鋸成一段一段的,每段竹子的兩邊都有竹關(guān)節(jié)封住的,接著在每段竹子關(guān)節(jié)中間鉆兩個(gè)方形的大孔,最后把這些竹筒都洗干凈,這樣竹筒飯的工具就做好了。同時(shí)我們還跟農(nóng)戶(hù)買(mǎi)了一大堆柴。里面做飯的材料臘肉、臘腸、糯米和大米都是我們自己帶去的。我們本來(lái)想到河邊去燒竹筒飯的,可是那時(shí)已經(jīng)太晚了,天很黑,找不到下河的路,最后只能在我們住的別墅旁邊那一大片都是草的空地來(lái)做竹筒飯。我們先把每一段竹筒里面灌上米和臘肉、臘腸。這個(gè)米也是很講究的,是由3成糯米7成大米混合而成的。再放一些水進(jìn)去,蓋上竹蓋子。裝好了后,我們就把它們先放一邊。接著我們就要砌爐灶了。爐灶是用磚頭壘起的`U形狀的,大概有三個(gè)豎起的磚頭那么高,兩個(gè)磚頭那么寬,三個(gè)磚頭那么長(zhǎng)的磚墻組成的。
下一個(gè)工作就是起火了,把柴放進(jìn)爐子里,上面蓋些干草,把干草點(diǎn)燃,通過(guò)干草把柴點(diǎn)燃,這個(gè)點(diǎn)火也很有趣,我們要拼命的吹氣和用扇子扇,要扇幾分鐘才可以讓火大起來(lái)。等火大起來(lái)后,我們把裝好材料的竹筒放到上面去,讓火燒個(gè)十幾分鐘把竹筒里面的水燒干,然后把大火滅了,用剩下的炭火把米烘干,就做好了。在烘干的時(shí)候,我已經(jīng)聞到陣陣清香,有點(diǎn)迫不及待的想吃了。我把蓋子掀開(kāi),用勺子舀了一口,啊!好香啊!有臘肉和臘腸的味道,又有竹子的香味,好好吃啊!如果下次有機(jī)會(huì),我一定還要吃竹筒飯的。
竹筒飯作文12
營(yíng)地的飯菜簡(jiǎn)單卻又是相當(dāng)美味的。我記得一開(kāi)始老師就說(shuō)我們有機(jī)會(huì)給自己做飯,而且是香噴噴的竹筒飯。我可是滿(mǎn)心期待的。第二天的晚飯就是我親手給自己做竹筒飯的時(shí)候了。
做竹筒飯很簡(jiǎn)單。首先要有竹筒。我們?cè)谝粋(gè)竹林里找到幾棵粗壯的竹子,把竹子砍下來(lái)。竹子的砍法比較特別,是要拿一把與菜刀相似的刀子在竹子底部砍,要把竹子埋在土里的一段砍出來(lái),并不是簡(jiǎn)單地把竹子地面上的部分砍掉。柱子上有很多結(jié)節(jié),把竹子分成一段一段的,但每一段的距離并不相等。所以砍的時(shí)候也要按這些結(jié)節(jié)的分步來(lái)進(jìn)行:第一次是要砍在分節(jié)線后面,第二次實(shí)在分節(jié)線前面看,第三次是在分節(jié)線后面砍,第四次以此類(lèi)推,直到砍完為止。
砍完竹子就到選竹子了。這時(shí)候你一定喲啊看清楚了:是要有兩條分節(jié)線的才能選,因?yàn)檫@樣,這根柱子才不是中空的,才能裝住飯粒,才能下鍋蒸煮。
終于到我們最激動(dòng)的時(shí)刻了做竹筒飯。首先,我們?cè)谥裢怖锓哦种坏?米,再放下三分之一的水,配上自己喜歡的材料,要切成一小棵一小顆,然后放在鍋里蒸18到20分鐘。一打開(kāi)鍋蓋,竹子的清香就彌漫這廚房,一個(gè)香噴噴的竹筒飯就會(huì)立刻出現(xiàn)在你們的眼前。此時(shí)此刻,真想趕緊吃上一口,把寒假作業(yè)的煩惱拋之腦后。
做了這次有趣的竹筒飯,我相信你們也懂得了更多農(nóng)村佳肴了吧。你們也可以在家試著做一下竹筒飯哦。
竹筒飯作文13
大家對(duì)米飯這種食物。一定都不陌生吧,它是我們一日三餐中的主食不管怎么樣,米飯這種食物都不會(huì)在我們?nèi)粘2妥郎舷。,桌上消失飯既能填飽肚子姐口感美味。而云南的竹筒飯與我們?nèi)粘2妥郎系拿罪埦痛蟛幌嗤恕?/p>
記得是上回去云南。我就很有幸的嘗到了這種米飯。到這次我們?nèi)ピ颇弦还泊藘扇欤谝惶煳覀優(yōu)g覽了風(fēng)景名勝。我們看了一天的風(fēng)景早就得到了眼福。直到半晚,肚子不耐煩的敲起了鼓,我們便到附近的餐館吃了飯。服務(wù)員給我遞來(lái)了菜譜。一道菜映入眼簾,竹筒飯紅燒雞肉?吹讲俗V上的圖片,我不由自主的.流起了口水。我又看了看爸爸,可以點(diǎn)嗎?爸爸說(shuō):“可以!庇谑俏冶泓c(diǎn)了一道竹筒飯紅燒雞肉。
我問(wèn)服務(wù)員,可以去后廚看一看是怎么制作的嗎?服務(wù)員點(diǎn)了點(diǎn)頭并帶我去了后廚。我看見(jiàn)廚師現(xiàn)先在餐館后面看了一根竹子。并把竹子砍斷。取了中間最大的一節(jié)。并且往里面鉆了一個(gè)孔,然后他把米洗干凈。往里面灌了進(jìn)去。隨后他把竹筒,丟進(jìn)了炭火坑里。然后又殺了一只雞。呵,那雞可厲害了。頭都被砍掉,還逃掉了。廚師追的半天才追上。我在旁邊捧著肚子哈哈大笑。抓到雞后,把雞毛全拔了。在切塊放入鍋中蒸了幾分鐘。再把煮熟的竹筒飯,倒進(jìn)了鍋中。再把雞放入鍋中一起炒,加上醬油,小蔥蒜,姜。一起翻炒。濃濃的香味直撲入鼻,我的口水止不住的流。那叫一個(gè)香。竹筒飯做好后端上了桌。
我迫不及待的挖了一勺放進(jìn)了嘴里!昂簟獱C死我了!卑职置业念^說(shuō):“不著急慢慢吃。”我一只手抓。一只手用筷子夾。才吃完了這碗竹筒飯。
回到家后,我又想吃竹筒飯了。因?yàn)樗拿牢妒刮译y忘。竹筒飯啊,竹筒飯。我真的愛(ài)死你了。
竹筒飯作文14
今天下午,,我去表妹家,姑姑做飯時(shí),表妹帶我出去玩。
表妹把我?guī)У轿莺蟮闹窳,砍了一棵普通的竹子,截了幾個(gè)兩端都在節(jié)的竹筒。我感到莫名其妙。表妹笑笑說(shuō)∶“姐,你幫我一起做!”
我跟著她拿了個(gè)竹筒,在一端挖一個(gè)手指大的孔,放上米,灌上水,用樹(shù)葉塞住孔,再拿泥封住。
表妹心靈手巧,兩三下刨一個(gè)坑,撿了兩塊磚往地上一擱,說(shuō):“灶好了,用不了20分鐘就可以吃了!蔽覀儼咽⒑妹椎闹裢才旁谵D(zhuǎn)上,拿了一些枯草點(diǎn)火燃起來(lái)。大約過(guò)了十分鐘,竹筒便“吱吱 —”響了起來(lái),還不時(shí)吐出一些泡泡,一股清香撲鼻而來(lái)。
我問(wèn)表妹;“快熟了吧?”
“還不熟,要翻一個(gè)面,不然下糊生的不好吃。”表妹一本正經(jīng)地說(shuō)。忽然“嘭 ”的一聲,我被嚇一跳。原來(lái),我的那個(gè)竹筒,因米放的太多而爆炸了。
又過(guò)了一會(huì),表妹大叫一聲;“熟了,熟了可以吃了,可以吃了!
“這叫啥名堂?”我驚奇地問(wèn)。
“這是竹筒飯!北砻梦⑿Φ恼f(shuō)。
我們除去竹筒上的封泥、菜葉和草塞,刨去竹片,那米飯被竹衣緊緊包裹著,像一根刨去皮的香蕉,光光的`,白白的,不用吃,就讓人喜歡的不得了。
我禁不住吃起來(lái),趕忙招呼表妹;“你也吃呀!”
表妹說(shuō);“這是專(zhuān)門(mén)為你招待的,你好不容易來(lái)一次了!
!竹筒飯真香呀!
竹筒飯作文15
一個(gè)周末,我去了表哥家。阿姨忙著做零食,表姐小軍一把抓住我,神秘兮兮的說(shuō):“穎姐,跟我來(lái)!
小軍帶我到房子后面的竹園,割了一根嫩竹,戳了兩根兩端有結(jié)的竹筒。我疑惑的`時(shí)候,小軍笑著說(shuō):“姐姐,一起幫我做吧!”
我拿著竹筒跟在他后面,一端挖了一個(gè)手指大小的洞,放了米,澆了水,用樹(shù)葉把洞塞住,用泥封好。
小家伙小軍做事很快。他挖了兩三個(gè)坑,拿起兩塊磚,放在地上一會(huì)兒。他說(shuō):“嗯,不到20分鐘就能吃完!蔽覀儼蜒b滿(mǎn)大米的竹筒放在水龍頭上,拿了一些稻草來(lái)生火。過(guò)了大概十分鐘,竹筒“吱吱——”地響了起來(lái),不時(shí)吐出一些氣泡,帶來(lái)一股清香。
我問(wèn)小軍:“你是不是越來(lái)越熟了?”
“還沒(méi)熟,想翻身。不然糊不好吃。”小軍一本正經(jīng)地說(shuō)道。突然,砰的一聲,我驚呆了。原來(lái)我裝的竹筒因?yàn)槊滋啾恕?/p>
過(guò)了一會(huì)兒,小軍大聲說(shuō):“熟了!煮熟了!可以吃!”
“這叫什么?”
“竹筒飯。”
我們把竹筒飯上的泥土、樹(shù)葉和稻草塞去掉,把竹片剝了。米被竹衣緊緊包裹,像剝了皮的香蕉,光禿禿的,白白的,不需要吃,即使看著也讓人喜歡。咬下去,很好吃,甜絲絲,很新鮮……我忍不住狼吞虎咽。突然看到小軍對(duì)我傻笑,我趕緊招呼:“你也吃!
小軍說(shuō):“這是專(zhuān)門(mén)給你的,你可以吃。”
啊,多香的竹飯啊!
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