【實用】談談美食作文38篇
無論在學習、工作或是生活中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編為大家整理的【實用】談談美食作文38篇,歡迎大家分享。
談談美食作文 1
說到食物,有些人會想到高檔餐廳的昂貴菜肴,有些人會想到母親在家里做的美味佳肴。我想到的是美食街上的食物,我們通常會變成食物。那里有什么食物?比如爛豆、小龍蝦、羊肉串、糖葫蘆等等。
事實上,我有時會想,這些小吃能被稱為美食嗎?但在平時似乎是這樣稱呼的。什么美食城、美食街、美食節(jié)都不可或缺。誰會懷疑他的名字。
說實話,我現在不買這些東西,不是因為它們味道不好。當我還是個孩子的時候,它們味道很好。但是現在我知道的更多了,所以我不敢買。我一看到那種食物,就不能忽視它的衛(wèi)生問題。據說炸臭豆腐的油是地溝油,臭豆腐的臭味是通過橡皮筋腐爛的。有很多關于各種版本的`臭豆腐的謠言。然而,當羊肉串直接在碳上燒烤時,會附著有毒有害物質。糖葫蘆所用的水果腐爛,質量低劣,有時是未經清洗的水果,有很大的健康問題,這些健康問題對我們的健康非常有害。吃劣質油炸食品和吃不干凈腐爛的水果會引起腸道感染和腹瀉,或損害我們身體的一個器官,甚至有更嚴重的后果。
美味的食物確實很吸引人,但其美味背后的過程仍然值得我們關注。我們不能忽視自己的健康,因為我們享受著幸福的時刻。這不值得失去。目前,許多人、制造商或銷售商為了利潤最大化,使用廉價的食品材料,其中有些食品存在健康問題。晚上學校門口的小吃攤也是無證的,衛(wèi)生也不能保證,所以我們應該謹慎選擇,注意自己的健康。
談談美食作文 2
我喜歡美食,在我看來,美食是一種生活方式。美食是一種心情。古人早有說法:“食無定味,適口為珍!边m合你口味的菜品,大概就可以被稱作美食了。我喜歡自己來做,特別是喜歡讓別人享用,看到家人或者朋友吃著自己親手做的食物,我感到非常的開心。聽著他們對我的'食物給出評價,我會虛心聽取他們的意見進行改過。下面我就教大家來做一道菜。首先,準備好一條鯽魚,去鱗,挖腮,并挖去肚子里的內臟。在挖內臟里時,特別要注意不要把里面的苦膽弄破,否則魚吃起來就會有一些苦味。然后把魚洗干凈,用刀在魚背上輕輕的劃兩刀,這可以使魚吃起來更美味。
千萬別忘了把蔥,姜,黃酒,糖,醋,醬油,鹽,味精等調料全部都準備好哦。把洗凈的魚放入滾燙的油鍋,立即放點姜絲,鹽,以免粘鍋。用鏟子小心的翻動,等煎的看上去金黃金黃的,馬上倒入黃酒,醋和醬油,再用鏟子起輕輕翻動幾下。迅速放一點水,蓋上鍋蓋,等大約過了五分鐘之后,放入鹽,味精和糖,然后再放入一些蔥花就可以了,一道美味的菜肴就出鍋了。
談談美食作文 3
我喜歡美食,在我看來,美食是一種生活方式。美食是一種情緒。古人早有說法:“食無定味,適口為珍。”適合你口味的菜品,大概就能夠被稱作美食了。我喜歡自己來做,是喜歡讓別人享用,看到家人或者朋友吃著自己親手做的食物,我感到十分的開心。聽著他們對我的食物給出評價,我會虛心聽取他們的`意見進行改過。下面我就教大家來做一道菜。首先,準備好一條鯽魚,去鱗,挖腮,并挖去肚子里的內臟。在挖內臟里時,要注意不要把里面的苦膽弄破,否則魚吃起來就會有一些苦味。然后把魚洗干凈,用刀在魚背上輕輕的劃兩刀,這能夠使魚吃起來更美味。
千萬別忘了把蔥,姜,黃酒,糖,醋,醬油,鹽,味精等調料全部都準備好哦。把洗凈的魚放入滾燙的油鍋,立即放點姜絲,鹽,以免粘鍋。用鏟子留意的翻動,等煎的看上去金黃金黃的,立刻倒入黃酒,醋和醬油,再用鏟子起輕輕翻動幾下。迅速放一點水,蓋上鍋蓋,等大約過了五分鐘之后,放入鹽,味精和糖,然后再放入一些蔥花就能夠了,一道美味的菜肴就出鍋了。
談談美食作文 4
不同的人對食物有不同的看法。當然,我也不例外。在所有的食物中,我最喜歡的食物是混沌。因為它對我有著獨特的意義,那就是我對小學的記憶。
我記得我小時候在祖母家長大?雌饋砦以12年級的時候從來沒有吃過餛飩。我第一次吃餛飩應該是在我搬到祖母家,進入我住了三年的小學時。當時我很著急。我通常不得不很快地把粉末吃了。我?guī)缀鯖]有時間吃一碗餛飩。
但只要我有時間,我就會去學校旁邊的混沌商店品嘗美味的食物。在我混亂的眼神中,我記得當我第一次吃飯的時候,我覺得沒有什么美味是徒勞的。我記得我第一次拿勺子來搗亂并把它放進嘴里時,我被燙傷了。但幸運的是,我沒有因為這個錯誤而放棄這么美味的食物。
當時,我什么都不懂。我很好奇我是怎么做到的。我認為混亂的過程和餃子一樣。然后我發(fā)現有不同種類的`中國食物。但無論如何,我現在愛上了這種美味的食物。
現在,我和朋友們一起去宿舍外的一家商店,開始了我的混亂之旅,F在我長大了,很長時間沒有吃混沌了,F在我要和朋友們一起品嘗這道美味的食物。
談談美食作文 5
說到我家鄉(xiāng)美食,我可以說個三天三夜都說不完。
在家鄉(xiāng)有一個市集,就叫做夜市,我覺得最好吃的主餐是“排骨大王”,但里面的排骨不是最好吃的,我認為最好吃的是“米糕”。米糕的米Q又綿密,那種Q米在口中彈跳的感覺不是一般的米糕可相提并論的,所以我給它滿分六顆星,已經可以和六星級的飯店美食相比啦。
吃完正餐我們去吃位在排骨大王對面的面線糊,湯汁既新鮮,又有細面的滑順口感,再加上蚵仔的鮮美,時在是太速配了,口口都是飽滿的感覺,我也給它六顆星!
吃完正餐,理所當然的就要吃吃甜點、消夜,我強力推薦“蔡家豆花”,一走進店里就有撲鼻的.豆花香,一碗豆花平均四元到八元不等豆花軟綿綿的在口里像是一朵朵的白云,口感極為綿密,那湯汁喝一口是甜而不膩,一口口的豆花和一口口的湯汁,都充滿著老板的用心,如果想省錢又想吃美食,來這家絕對錯不了,我給六顆星。
就在蔡家豆花的隔壁,有一攤叫“小胖湯包”,來買湯包的人潮車水馬龍,不早點買可能會被買光了。他的湯包口味眾多種,一顆差不多五元左右,大小約像一顆特大號饅頭,用的內餡真材實料,絕不馬虎,香濃的肉餡十分好吃。
這次來探訪的各店面,更品嘗到很多好吃的東西,我下次還要再來嘗試各地的美食,尋找更多六星級小吃。
談談美食作文 6
糊湯粉是與油條相配的小吃品種,凡賣糊湯粉,必賣油條。田恒啟粉館是一家主營武漢風味糊湯粉的小吃店,其糊湯是用鮮魚配料熬制的魚湯加淀粉而成,在糊湯內再配以胡椒、香蔥,以其糊湯微稠、米粉潔白、細長有勁、魚香汁濃、滋味鮮美而名揚武漢三鎮(zhèn)。
糊湯粉的“粉”就是普通的圓米粉,它的獨特就在于這“糊湯”上,最初的“糊湯”可不像現在是用鮮鯽魚甚至鮮鱔魚熬的湯,那時用的'魚都是傍晚到菜市場的水產攤子上收集來的賣不出去的爛魚、魚雜、魚頭,經過徹夜熬煮,魚熬得骨化肉碎,為了除去或遮掩腥臭味,加大量胡椒,又因為顧客多是在碼頭上做搬運工的苦力,為了抵餓,再加上生米粉起糊,起稠。冬天的早晨,苦力們吃上一碗帶點葷腥的、熱呼呼、辣呼呼,又能暫時頂餓的稠稠的糊湯粉,也算是一種享受,不知哪天哪位吃客沒吃飽又有幾分閑錢,在隔壁攤上買了一根炸得金黃酥脆的油條,掰成一截截地泡在剩下的糊湯里吃,于是,極具武漢碼頭文化特色的糊湯粉配油條就誕生了。過去糊湯粉只有在秋冬季才能吃到,因為天熱的話,到晚上收攤時魚就全腐了,完全不能吃了,而且,糊湯粉不配上油條吃,也沒有多大意思,經驗主義還不是壞東西。
來武漢也要嘗嘗我們的美食哦!糊湯粉不僅可以配油條也可以配其他油炸食品哦!很美味的,好吃佬都要去嘗嘗!
談談美食作文 7
不同地方有不同的美食,也都有各自的特色。我覺得新疆的美食是最典型的了。新疆少數民族不吃豬肉,所以不能輕易說“豬”這個詞,要說豬肉就說大肉,他們一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他們的禮節(jié),他們熱情好客,對待外來人很友善,到那里一定要去嘗嘗烤羊肉、抓飯和拉面,這些都很好吃,還有那里的水果。新疆是有名的瓜果之鄉(xiāng),瓜果品種繁多,最有名的是哈密瓜和葡萄。品嘗新疆的特色美食,是每個到新疆的游人所向往的。
馕,是維吾爾人日常生活的主食,它是用面粉發(fā)酵后烘烤而成的,可以存放很長時間,而且種類也很多。還有抓飯,抓飯是過節(jié)、待客必備的美食,吃時是用手抓的,因此而得名。抓飯營養(yǎng)豐富,具有食補的功效,受到新疆各民族的普遍喜愛。還有烤全羊,它是最具特色的美食,在招待貴賓的宴會上,是必上的大菜?狙蛉獯蔷S吾爾族一種傳統(tǒng)小吃,味道微辣,香而不膩,鮮嫩可口,大家對這個應該是一點也不陌生的。更有趣的'要數肚子烤肉了,肚子烤肉,就是把羊肚子洗干凈后,把羊肉剔下來塞進肚子里,再倒些鹽水把肉拌勻,然后把口系牢,埋進用篝火燒熱的沙子里烤熟。燒烤的只是那肚子,肚子在這里成了飯鍋子。人們嘗了這種烤肉后都贊不絕口,說只有吃到這種肉時,才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧,那獨特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食無法替代的,或許,這是最原始、傳之最久遠的食俗之一吧!還有烤包子、羊頭肉、拌面、涼皮等等。
談談美食作文 8
嗨,朋友們,在你們的眼里,什么是美食呢?我想,大家 一定覺得kfc、麥當勞里的東西最好吃啦!的確,那些食物的味道真的是很好吃呢,呵呵----說實話,我也這么覺得,過一陣不吃就會挺想的呢!這些食物是挺美味的,可是,你們想過,它們營養(yǎng)嗎?嗯!回答是肯定的:沒營養(yǎng)!它們可都是垃圾食品!
我們都愛吃的這些垃圾食品,全是沒有營養(yǎng)價值的食物,那我們?yōu)槭裁催要把這些當成美食經常吃進我們的`肚子里?!這個暑假里,我經常看中央科教頻道的《健康之路》節(jié)目,越看我越覺得,吃真正的營養(yǎng)又美味的食物對自己的身體是如何的重要。有個健康的身體,我們才可以盡情地玩耍、高興地嬉戲、努力地學習呀!所以,我覺得,真正的美食應該是營養(yǎng)又美味的東西,而這樣的食物其實生活中也有很多。爸爸媽媽們其實只要用這些東西按著孩子們的口味來做,或在自己的拿手菜里加上些含有豐富營養(yǎng)的東西,也許就能做出真正的營養(yǎng)美食來了!
現在,讓我們只要牢牢記住一點,那就是:注重吃對身體健康有益的營養(yǎng)美食才是真道理哦!
談談美食作文 9
如果你問我最愛吃什么?我一定會毫不猶豫地說:“當然是小籠湯包嘍!”你吃過小籠湯包嗎?可好吃了,聽我來介紹介紹吧。
小籠湯包小巧玲瓏,看相很好。遠看,十幾個潔白無瑕小籠湯包緊緊地簇擁在一起,你挨著我,我挨著你,好像春天那活潑可愛的小桃花。在裊裊的“薄霧”中,小籠湯包似乎更惹人喜愛了。近看,白白嫩嫩的小籠湯包飽滿,潤澤,嗯,看起來就很好吃。瞧,那皮兒是多么的嬌嫩呀,嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的'小臉蛋兒,輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒,你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒,怎么樣,想吃了吧,別急,里面還有一顆如翡翠般潤滑的牛肉呢!
小籠湯包不僅看相好,味道也很不錯呢。俗話說得好:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯!辈贿^我餓管不了那么多,望著那么美味的小籠湯包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了,我顧不得什么淑女形象,抓起湯包就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴叫了起來,這次我吸取教訓,先輕輕地咬一口皮,頓時,汁兒涌進了我的嘴里,好醇,好潤,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反應過來,我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。
談談美食作文 10
說起大排面,我敢保證大田街上無人不知,無人不曉。它可是我們大田美食的驕傲。在臨海美食節(jié)上,多次獲得大獎。像街上的王如君大排面、正鐸大排面、火鉗大排面……已經遠近聞名,更是吸引了許多人特地大老遠地趕來,只是為了嘗一嘗它的味道。
媽媽為了解我的饞,專門向阿姨學來了做大排面的秘訣,準備來個獨臂將軍亮相—露一手。
為了準備這頓美味佳肴,大清早媽媽就忙開了。她先把一塊塊大排用刀背慢慢捶打,再把捶打好的大排放進用淀粉、醬油和水調和的液體中腌制片刻,然后把腌制好的大排放進油鍋里炸至金黃色。將全部大排都炸好后,只見媽媽把豬骨頭鋪在砂鍋的底部,加入生姜、八角、大茴、料酒、蠔油等,再把大排放在上面,加適當的水,先用大火燒開,然后用文火慢慢煲熟。在燒大排的這個漫長的時間里,媽媽也沒有停下來。她拿出面粉,舀了幾勺放在盆里,再緩緩加入些許水,將面粉揉成面團。讓面團發(fā)酵個十來分鐘,媽媽用搟面杖將面團搟成薄薄的面皮,將面皮折疊好,用菜刀切成細細的面條。
又過了十多分鐘,熱騰騰的的面條終于端上桌了,讓人看著就很有食欲了。白的面條、綠的.青菜、紅的大排……我迫不及待的吃開了,風卷殘云,才過幾分鐘,一碗色香味俱全的大排面就被我消滅干凈了。
我覺得媽媽做的大排面比街上那些面館的要好吃一萬倍,套用一句淘寶體:“親,給個好評吧!”
談談美食作文 11
不一樣的人對美食有不一樣的看法,當然,我也不例外。在所有的美食中,我最喜愛的美食就是混沌。因為它對我來說有一份獨特的.意義那是我對于小學的回憶。
記得,從小我在外婆家長大,好像12年級的時候從來沒有吃過餛飩,第一次吃餛飩應當是搬到此刻奶奶家這邊的時候,進入了那個我呆了三年的小學,因為那時候時間很趕,平時吃完粉都要很快的吃完,很少有時間能夠去吃碗餛飩。
但只要有時間,我都會去學校旁邊那個混沌店嘗嘗,美食;煦缭谖已劾镉浀脛傞_始吃的時候,覺得白白的沒有什么好吃的。記得第一次拿勺子打混沌,放進自我的嘴里的時候,被燙到了。但幸好自我沒有因為這個失誤而放棄這么美味的一個食物。
那時候我什么都不懂,很好奇我到底是怎樣做成的,我以為混沌的過程和餃子一樣,那就之后才發(fā)現,原先中國的美食有,各種不一樣?墒遣还茉鯓訕樱掖丝虗凵狭诉@道美食。
此刻我就和我的朋友們到了我們宿舍外面的一家店,開始了我的混沌之旅。此刻長大了,也很久沒吃混沌了,此刻就和朋友來嘗嘗這道美食。
談談美食作文 12
常言道:民以食為天,對于美食沒特意的研究,但平時我喜歡做菜,我的拿手菜是“菠菜拌粉絲”。配料很簡單,有菠菜、粉絲,另需一些小調料。取半斤菠菜洗凈,切成一寸長;粉絲二兩用水泡軟,也切成一寸長;把四、五個香菇和一小撮蝦米,泡軟剁碎;另將一根青蔥切成末。做法是:在鍋內放清水,煮開后下菠菜燙熟,撈起裝盤進冰箱冷卻。再將粉絲放入燙菠菜的開水中煮熟,撈起加一點油和鮮醬油拌一下,以免結團。將涼后的菠菜和粉絲拌和,再加鮮醬油調至咸淡適中。鍋里放少許油,將香菇和蝦米末炒熟,起鍋前放入蔥末。然后將這些料倒入菠菜粉絲內拌勻,淋上一些芝麻油即成。
這是一道涼拌菜,別看材料簡單,做法也不難,卻是十分可口。每當請朋友來家做客,都是極受歡迎的,常常等不到下頭的`菜上桌,就被一掃而光了,我不得不提醒客人,留著一點肚子裝別的菜。
做菜的竅門有不少,其中一個我覺得很重要,就是材料的搭配。單拌粉絲和單拌菠菜我全試過,都不怎樣樣,兩樣合在一齊,口感才好。香菇和蝦米在一齊也能產生特殊味道。我此刻做菜很少用味精,而是經過菜料搭配提鮮生味。
我做菜做飯雖不是什么美味佳肴,但也十分可口。
談談美食作文 13
不同的人對美食有不同的看法,當然,我也不例外。在所有的美食中,我最喜愛的美食就是混沌。因為它對我來說有一份獨特的意義那是我對于小學的回憶。
記得,從小我在外婆家長大,好像12年級的時候從來沒有吃過餛飩,第一次吃餛飩應該是搬到現在奶奶家這邊的時候,進入了那個我呆了三年的小學,因為那時候時間很趕,平時吃完粉都要很快的.吃完,很少有時間可以去吃碗餛飩。
但只要有時間,我都會去學校旁邊那個混沌店嘗嘗,美食。混沌在我眼里記得剛開始吃的時候,覺得白白的沒有什么好吃的。記得第一次拿勺子打混沌,放進自己的嘴里的時候,被燙到了。但幸好自己沒有因為這個失誤而放棄這么美味的一個食物。
那時候我什么都不懂,很好奇我到底是怎么做成的 ,我以為混沌的過程和餃子一樣,那就后來才發(fā)現,原來中國的美食有,各種不同。但是不管怎么樣,我現在愛上了這道美食。
現在我就和我的朋友們到了我們宿舍外面的一家店,開始了我的混沌之旅,F在長大了,也很久沒吃混沌了,現在就和朋友來嘗嘗這道美食。
談談美食作文 14
隨著生活水平的提高,人們對吃越來越講究了。大家已經不再滿足于吃飽,而是要吃好。于是對食物的色、香、味兒的追求提高了,食物也隨之改稱為美食了。
我卻認為美食究竟美還是不美,不能只看色、香、味兒,而是更應該注重其安全性和營養(yǎng)價值,同時要兼顧其營養(yǎng)成分的全面性與均衡性。
有人常吃路邊的燒烤,認為這就是一種美食?晌也幌矚g這種所謂的美食,因為我擔心不衛(wèi)生。網上說燒烤中含有亞硝酸鹽、櫻樹油等。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質中的胺類物質結合,形成強致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少,最易引起胃癌、食道癌和肝癌,也會引發(fā)鼻咽癌和膀胱癌。
也有人把膨化食品作為美食,而我卻從來不吃。因為我聽說其中含有危害健康的`物質。網上說膨化食品通常含鉛量比較高。鉛能造成說注意力低下、記憶力差、多動,另外容易沖動、愛發(fā)脾氣等等。
我向來對美食沒有研究,我的飲食都是由我愛人來料理。她總是讓我吃的東西不重樣兒。每頓飯都做到有飯,有咸菜,有燉菜或湯。她做饅頭時會同時用兩種面,里面加上豆沙餡兒,外面再加上一個大紅棗兒。我覺得這就是美食,吃得放心。煮飯或熬粥時,她會加入飯豆兒,燕麥,桂圓,他還會粗糧、細糧間隔著使用。這樣一來,營養(yǎng)比較全面。我認為這也是一種美食。
總之,我覺得對美食的追求應該多注意安全性和營養(yǎng)價值,注意食用方法的科學合理,決不能甜了嘴,卻傷了身。
談談美食作文 15
今天,媽媽帶我去吃臭豆腐。
在狹長的寺街小巷里,遠遠的就能聞到一股臭臭的味道,真想調頭就走。瞧!門口排著長長的隊伍,真的好吃嗎?帶著疑問,我進入了店里。店雖然不大,可擠滿了來吃的客人。好不容易,找了個空位坐下,等媽媽把豆腐端來,只見塊塊臭豆腐油汪汪、黃燦燦的?粗赃叺娜恕鞍蛇蟀蛇蟆钡爻灾,我也忍不住用牙簽戳住豆腐,蘸點甜醬,往嘴里送去,哇!真香。雖然聞著臭,但吃起來卻是又香又酥,真是名不虛傳。我狼吞虎咽地吃著,好像什么山珍海味也都比不上似的。
其實,追溯臭豆腐的起源,相傳是古人王生制作出來的。他做了些豆腐,因為害怕豆腐上霉,就拿醋和鹽當配料,把豆腐放入壇中,將壇口封住,以為能做出乳腐來。誰知過了很長時間,他打開一看,臭氣撲鼻而來,全變成了臭豆腐。王生自己品嘗后,覺得汁多味美,便開始推廣,沒想到得到了大家的'好評。臭豆腐就這樣傳開了……
聽說現在寺街的臭豆腐已是“臭”名遠揚,很多回來探親的人都不忘去品嘗一下。如果你沒嘗過的話,不妨去一飽口福吧!
談談美食作文 16
是紹興人,就一定品嘗過臭豆腐,那是一道聞著臭吃著香的紹興名特小吃。
很小的時候,我就特別喜歡吃臭豆腐,看見街上有人在賣,就纏著媽媽買一串吃。但媽媽總是說:“現在吃臭豆腐呀,會拉肚子的!边^了很久,媽媽終于答應給我買,但只讓店主給我穿了兩顆。我心想:兩顆也比沒有好啊。于是便狼吞虎咽地吃了起來,吃得滿嘴都是甜醬,味道真好。媽媽問我是什么味道,我便說是臭的,媽媽說:“怎么可能是臭的呢?”我說:“臭豆腐嘛,就是臭的!”
又長大了一點,我便不再纏著媽媽買了,媽媽就問我:“想不想吃臭豆腐?”我說:“當然想吃!”媽媽就又給我買了一串,待我吃完,便又問我:“是什么味道?”我說:“是香的!”媽媽笑了笑,說:“難道只有香味?”我也笑了笑,說:“我只吃到了香味。”
我到了10歲時,媽媽再給我買臭豆腐,還問我同樣的問題,我便說是又香又臭的。媽媽說:“到底長大了!”我問:“怎么?”媽媽說:“我三次問了你同樣的問題,你卻回答得不一樣。第一次你說是臭的`,說明你只嘗到了外表。第二次你說是香的,說明你嘗到了里面。第三次你說是又香又臭的,說明你外表和里面都嘗到了。一個人,就要做到外表、心靈統(tǒng)一美,當然,心靈美比外表美更重要,你說呢?”我重重地點了點頭。
直到如今,臭豆腐的味道還讓我回味無窮,媽媽的話更讓我回味無窮。
談談美食作文 17
我的家鄉(xiāng)安遠有許多美味的小吃,糍粑、粄干留給我的印象最深。
粄干是安遠最普通、最常見的一種小吃。也可以稱作“燙皮”,未炒之前堅硬如骨俗稱“骨紙”,但只要把骨紙放入鍋中爆炒后,干瘦的.骨紙就如花兒一般盛放,變得潔白如云,有些像庥雀變鳳凰的華麗轉身。炒骨紙是一件很有趣的活計,說它有意思主要是因為炒骨紙得用較粗的河沙,農婦們將河沙洗凈,曬干,然后灑上油入鍋爆炒,多炒幾遍,河沙由黃變黑,這時就可以用來炒粄干了。粄干炒起來也是有技巧的,關鍵是懂得燒火;馃罅耍{干會焦,火小了,骨紙不能完全膨化,吃起來有“骨頭”。
用大米制成的粄干物美價廉,上世紀九十年代以膽,安遠家家戶戶都會做,現在市場上經濟發(fā)達了,有專門做粄干的專業(yè)戶,人們要吃,習上一袋即可。但在我看來,還是少了以前的那份樂趣,以前大家參與了浸米、磨漿、上鍋、切片、曬干、爆炒的全過程,就像一個園丁目睹了一朵花的孕育與怒放,感覺完全不同。
和燙骨紙、炒粄干一樣有趣的還有打糍粑。
打糍粑是男人的一項集體活動,也是一項甜蜜的勞動,揮動胳膊時,人們常常被撲鼻而來的米香所迷倒。將蒸熟的糯米飯放入石錐中,在粗木棒不斷搗之,直到米飯碎爛,再將其做成圓形,灑上芝麻豆粉,可煎可炸,香糯無比。糍粑若蒸,多用蕉葉包著,既美觀,也能隨身攜帶,真正的一舉兩得。
也許正因如此,作為我們客家驕傲的孫中山先生才會評道:“是烹調者,亦美術之一道也。”
談談美食作文 18
“此物只應天上有!”此物是啥?呵,大名鼎鼎的蟹黃包在此!自從我認識了蟹黃包,便毫不猶豫地將這頂高帽扣在了它身上。
聽到了蟹黃包,大家并不陌生吧?大小玲瓏剔透,外皮鮮嫩光滑,里面更是令人回味無窮。今天,我總算品嘗到了蟹黃包的美味。我們找了個位子坐下,打開蓋,一股熱氣就騰騰上升。我迫不及待地拿起一個大咬一口,汁水頓時都爆了出來,順著下巴流了下來,“嘩啦啦”地灑到了地上。我的樣子狼狽極了,雙手沾滿了汁水。媽媽看了一眼,開始手把手教我怎么吃:“先在蟹黃包頂端開一個洞,再澆上醋和蔥絲,之后吸掉湯汁,最后在吃完整個包子!庇谑牵野凑諎寢屨f的做。我小心翼翼地給包子開了個孔,放進了我最喜歡的蔥花和醋,吸了口湯汁,嘿!好鮮!已經完全融入蟹黃那濃郁的味道。吸完后,我仍覺滿口余香掛在嘴邊,簡直無法用最華麗的`言語來形容。接下來,我開始小口地品嘗著蟹黃包,薄薄的皮下金光閃閃的蟹黃,咬一口松軟清香,完全符合我對美食的標準:好吃。然后,我又按照同樣的步驟繼續(xù)吃,不一會兒,一籠蟹黃包就被我掃下了肚,“呣,不錯,一百分!嗝!”我想,一個飽嗝足以表達我對這蟹黃包的全部感情了。
看來,在我面對美食的道路上,蟹黃包將一直陪伴著我。
談談美食作文 19
明天,我們學校組織去動物園春游,要求自帶便當。
我想做蔥油餅當主食。要想這蔥油餅做的好吃,必須要掌握它的做法,媽媽說她也沒經驗。然后,我們按照手機百度上的操作跟著做。
首先,我把面粉放在盆子里,再加入少許鹽、雞蛋和一些水攪拌,再揉成一個大面團,面團揉好后,要醒30分鐘,使它變得更松軟一些。我在醒面的時候,趁機把蔥洗好,我拿著菜刀在切蔥時,媽媽不時地叮囑我:“要當心啊,不要切到手。”我心想:我才不怕,切個蔥簡直是小菜一碟呢!蔥切好,放上鹽、花椒粉、油拌均勻。我把醒好的面團切成一個個小劑子,放上蔥,再用搟面杖攤成一個面餅。結果,我弄成一個不規(guī)則,厚薄不一的“四不像”面餅。
看著簡單,結果操作起來難度不是一般大。原來做面食、做菜也是一門高深的學問呀。
最后,我把面餅放在燒熱的平底鍋里煎,我聽到鍋里發(fā)出“滋、滋、滋”的.聲音,馬上聞到一陣蔥香四溢的味道,這時,面餅表面冒出了幾個大泡泡!翱梢苑媪恕倍呿懫鹆藡寢尲鼻械穆曇簦矣苗P子很輕易的把餅翻了一個面,一塊香噴噴的蔥油餅就做好了。
我迫不及待的地拿起餅,一口咬下去,燙的我“哇哇”直叫,餅又脆又香,味道好極了。
我有一個藍色的便當盒,非常好看,一格放主食,一格可以放水果。我把切好的餅整齊地擺放好,又在另一格里放好水果,一個有營養(yǎng)又美味的便當就完成了。
我期待著明天快點到來,可以和同學們一起分享自己制作的美食。
談談美食作文 20
春天,冰冷的犁鏵撕開通紅的土地,希望的種子有了成長的溫床。彝家兒女來不及欣賞大好的春光,人人爭分奪秒,種下成片的洋芋種。春天,深埋地下的小野蒜被犁鏵一次次清理,“幸免于難”的,正偷偷地發(fā)芽。
夏末,汲取了陽光、水分、營養(yǎng)的芋頭鼓足了勁,在深深的地下膨脹、成熟,撐裂了地表的土石。夏末,幾經“清剿”仍舊生生不息的小野蒜抽出肥美的葉,長出球狀的“莖”。
初秋前后,又大又圓又光滑的洋芋“重見天日”,在彝家的小樓上堆成小山。中秋前后,人們忙碌于田間地頭,偷閑之余,挖出一叢叢散發(fā)著蒜香的小野蒜。
廚房里,洋芋和小野蒜終于聚在了一起。清洗、去皮、切片的.洋芋在滾燙的油鍋里翻滾,焙出濃濃的汁液,淡淡的淀粉香味溢滿了廚房。剝去枯皮、擇去黃葉、除去毛根的小野蒜被切成小段,正蠢蠢欲動。鍋里的洋芋片釋放著淀粉,在滲出的汁液里開始變色,質地由松脆變得松軟。機不可失,時不再來,一個“天女散花”,小野蒜被撒進鍋里,同洋芋一起交織、旋轉、凝聚、升華,開始了“人性”與“野性”的交流,“溫順”與“野蠻”的碰撞。催化它們的是熊熊的烈火、滾燙的豬油和少許的鹽巴。
上桌了,小野蒜炒洋芋濃烈奇異的香氣,清甜滑爽的口感,翠綠粘稠的湯汁,瞬間使所有的菜肴黯然失色。小野蒜炒洋芋,真讓人回味無窮,戀戀不忘。
談談美食作文 21
最近,我經常聽到有人談起臟臟包,看來吃臟臟包很流行,可不知道它味道怎樣。于是,我懇求媽媽買幾個臟臟包。
一天回到家,我看見桌上的盤子里有兩個黑黑的`、呈半圓形的東西。媽媽告訴我說:“這就是臟臟包!”我走近仔細一看,上面涂著一層可可粉,用手一碰,接觸過的地方都留下黑黑的可可粉,很臟,難怪它叫臟臟包呢!
我拿著叉子,迫不及待地一叉叉下去,可那臟臟包像海綿一樣,叉下去時也凹下去了,所以什么也沒叉到。我大為光火,最期待的食物在我面前也吃不到,還被“調戲”了一番,好像在說:“來吃我呀,來吃我呀!”我想:小樣,看我今天怎么吃了你!我干脆戴上一次性手套,抓起這個“調皮鬼”一口咬下去。哇,真美味!滿嘴的巧克力在我嘴里流淌著,可美味了!但我這一咬,里面的巧克力“噴”了出來,令我防不勝防。媽媽和表姐見了,哈哈大笑,對我一邊笑一邊說:“你變成小花貓嘍!”我馬上跑去照鏡子,滿嘴都是黑黑的,連臉上、鼻子上也有,真是滑稽!我馬上用水洗了洗臉,才干凈了。
接著,媽媽和表姐也吃了一口,巧克力馬上噴了出來,非常搞笑。我捧腹大笑,終于停下來,對媽媽和表姐說:“你們都長胡子嘍!”她們倆也馬上跑去照鏡子,也笑了起來,仿佛比我笑得還賣力!
終于吃完了,由于中途沒洗臉,我們弄得臉頰上全是巧克力,在別人眼里看來,可能是“三只熊貓”在瘋狂地大笑吧。
臟臟包不僅好吃,而且吃的過程也是一大樂趣!
談談美食作文 22
有句話是這么說的:“民以食為天,食以味當先!边@充分體現了美食對人們生活的重要性。
我來談談自己家鄉(xiāng)的美食吧。我是一名客家人。客家美食有很多,如釀豆腐、釀苦瓜、甜粄、腌面等等。
在我的.家鄉(xiāng),最出名的美食是釀豆腐。每逢春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等重要節(jié)日時,釀豆腐幾乎可以說是必不可少的一道菜。
來說說釀豆腐的過程吧。釀豆腐是非常講究手藝的。首先,要準備好肉餡兒。肉餡兒通常由五花肉、香菇、蔥等組成。把這些食材放進一個盤子里不斷攪和,最終才能形成像樣的肉餡兒。豆腐、肉餡兒都準備好了,接著才是重頭戲。用筷子把豆腐挖一個坑,然后把肉餡兒夾進豆腐坑里。這看起來簡單,做起來卻比較麻煩。用力過大會把豆腐坑弄穿,肉餡兒也就掉了。太過溫柔的話,要么很難把肉餡兒塞進去,要么塞不穩(wěn)。所以說,釀豆腐這道手藝是非常有講究的。只要做得好,味道美得簡直無可挑剔。這絕對算得上是我家鄉(xiāng)的特色美食。
再來說下甜粄。通常在春節(jié)的時候才會吃到甜粄。在過年之前,客家人一般都會蒸甜粄。甜粄不同于年糕,蒸好之后還要切成片狀,然后放到鍋里進行油炸。油炸后的甜粄,口感特別好。一家老小吃甜粄,甜甜蜜蜜過大年。對喜愛甜粄的客家人來說,“無甜粄,不過年”。
在家鄉(xiāng)以外的地方,我也品嘗過各種各樣的美食。但我覺得,最適合自己口味的,依然是家鄉(xiāng)的美食。
談談美食作文 23
空氣中充滿香氣,作為一個吃貨,什么味兒我不曉得?酸甜苦辣咸,一嘗便知!
自我被人叫做“胖小子”后,我為了讓這名號變得更完美,所以我要吃得更拼,變得更胖。
一來到自助餐大廳,我一直沒停過手腳,狂奔亂跳。亂跑一通后就知道了各路美食的大致位置,我往前沖鋒,一個急剎車就定住了底,一取、一撈、一倒,就把大盤大盤的酸菜魚湯給了結了,我把它小心翼翼地端上餐桌,當然,先把眼前的`解決了再說。
我拿著筷子左一挑,右一挑,以我小眼睛看著那些刺兒,經過一番精挑細選后,我找到了那鮮嫩的肉,接下來我顯現出了丑相,我張開那可氣吞山河的大嘴,不用咬,嘴唇靠著魚湯,一吸,日月之精華盡在嘴中,一咬,天地之靈氣融在血肉之中,真是美味呀!
我又尋香走去,找到了色彩鮮艷、氣味獨一無二的麻辣小龍蝦,我左一鏟,右一挖,把蝦的精華打走了,空氣中隱約地還傳來:“小龍蝦怎么沒了?”
我興致勃勃地端著小龍蝦奔回座位,我猛咬一口,把殼抿出來,酸辣味兒使我格外歡喜,為了吃得更舒適,我甚至把殼都咬掉,吃進嘴里。
我倒了一杯牛奶,里面飄著奶香,我一口喝了下去!肮緡9緡!睗M嘴充滿香氣,一身暖流。
緊接著,我又點了很多菜……
!我的美食呀!
談談美食作文 24
“嗯,味道真棒!”我邊品嘗著美味的雞米花,一邊連連贊嘆。
這雞米花,不是外面買的,而是我媽媽純手工制作的。只需要把腌制好的雞肉裹上一層面粉,油鍋里一炸,撒上五香粉和孜然,一盤美味的雞米花就出爐啦。
媽媽把腌制好的雞肉放進面粉里滾了滾,雞肉就好像穿上一件白棉襖。然后把雞肉放進熱油鍋里,頓時,鍋里像炸開了一樣“噼里啪啦”的,油汁也飛濺出來。那些雞肉好似在油鍋里嬉戲,一會兒你推我搡,又一會兒手舞足蹈。不一會,雞米花就炸好了,那原本雪白的.雞米花一下子變成了油光閃亮的金色,滿屋都聞到了那濃郁而又誘人的香味。
當媽媽把一大盤堆積如山的雞米花端出來時,我已經口水“飛流千尺”了,媽媽剛把盆子放上桌,我就迫不及待的吃了起來。
我先用筷子夾起了一個,放在嘴里面細細品嘗了一番,第一口咬上去,那油汁瞬間炸了開來,在我嘴里流淌。我細細嚼了,雞肉鮮嫩細膩,吃上去麻麻辣辣的,咸淡合宜,而且唇齒留香,真的色香味俱全!
我吃了第一個,又想吃第二個,這一個個金黃璀璨的雞米花在燈光的照耀下更加燦爛多彩,也讓我食欲大增。我用筷子夾起時,還有一種Q彈、柔軟的感覺,仔細察看還泛著一層亮晶晶的油光呢。我看著這一盤子的美味,又狼吞虎咽的吃了起來。
雞米花,它也是一種家喻戶曉的美食,我非常喜歡吃!
談談美食作文 25
手抓十三龍蝦是外婆家的風味小吃。
手抓十三龍蝦不但味道好,而且賣相也十分好看,一盤香味撲鼻的龍蝦中央放著一團綠茵茵的香菜,周圍撒著一些雪白的蒜泥,盤內的龍蝦張牙舞爪如同披著紅鎧甲隨時出征的大將軍,旁邊還有一些紅辣椒點綴在其中,看著真讓人垂涎三尺呢!
手抓十三龍蝦雖然好吃,但是做起來可不簡單呢。首先把準備好的干辣椒、花椒、蔥、姜、蒜等配料放入鍋中,等翻炒出香味的時候,把它們一一再撈出來,再倒入洗凈的龍蝦,不停地翻炒,炒到蝦殼發(fā)黃的時候,倒入一小瓶啤酒,繼續(xù)翻炒,接著倒入沒過龍蝦的溫水,加入鹽、糖、辣椒面和十三香香料,大火燒到水煮沸時轉小火燉十分鐘后,關掉火,讓龍蝦在鍋內燜一會兒,最后把龍蝦盛入盤中,澆上湯汁和炸好的干辣椒和花椒,再在中間放上一小團綠油油的香菜,這樣,一盤色香味俱全的龍蝦就出鍋啦。
吃龍蝦的時候也挺有意思的`。首先把龍蝦的一身紅鎧甲脫掉,然后再把蝦肉沾著湯汁放入口中,慢慢品嘗著它的美味,麻、辣、香、甜、嫩,讓人欲罷不能,吃完后余味不絕,叫人無法忘記。
在盱眙,手抓十三龍蝦已經成了每逢過節(jié)時的必備佳肴,而且每次不管誰家有了喜事,都會燒一盤十三香龍蝦來祝賀。每年6月12日盱眙都會舉行一年一度的“龍蝦節(jié)”至今為止,已經舉辦了13屆“龍蝦節(jié)”了。
盱眙的龍蝦不僅讓人吃了留戀忘返,而且賣相也十分好看,值得品嘗哦!
談談美食作文 26
“年糕,年糕,年年高,一年更比一年好。”寧波人喜歡吃年糕,因為這包含著對美好生活的期盼。
寧波最出名的要數蝦臘年糕,這里的年糕因為優(yōu)質的山泉水而與別處不同。年糕有很多的做法,各有各的特色。海苔年糕,將大海的味道裹入其中;桂花年糕,將秋天的氣息品在心中;艾草年糕,將大自然的精華透露其中;蔥年糕,點點綠意鑲嵌其中······每一種年糕都有它獨特的味道。
我最喜歡的是蟹黃年糕,蟹黃年糕的做法很簡單。先將雪白的年糕放入鍋中,再將螃蟹放入其中,螃蟹和年糕在鍋中飛舞著、跳躍著,歡笑著,鍋、鏟互相碰撞著發(fā)出“乒乓”的響聲,好像在給他們伴奏。等年糕變得金黃金黃的、清香裊裊時就可以盛起來。
金黃的年糕,赤紅的'螃蟹,你中有我,我中有你,相互襯托,可謂是色香味俱全啊,想必誰都忍不住想吃。我小心翼翼地夾了一塊兒放在嘴里,還沒咬下去,我的舌頭就感覺到了它的柔勁,那么Q彈有嚼勁呢!我吃了一口,還想吃,不一會兒一盤蟹黃炒年糕就被我風卷殘云般吃完了。
歲月悄無聲息地流逝了,蝦臘人民勤勤懇懇地生活在這里,用他們的智慧傳承著古老的技術,用各種美食饋贈著我們的味覺。無論在何處,無論在何時,年糕總能讓家鄉(xiāng)人民牽掛,總能勾起家鄉(xiāng)人的思念之情,這就是舌尖上的家鄉(xiāng)。
談談美食作文 27
我的老家在汕頭,那里的風味小吃很多,有牛肉丸,蠔烙,無米粿等等,但讓我最愛的要數腸粉了,那種美味讓人一想起就要流口水。
行走在汕頭的大街小巷,不一會就會有一家腸粉店,透過那層層彌漫于空中香飄飄的霧氣,一家熱氣騰騰的'腸粉店就會突然出現在你的面前。師傅將磨好的米漿澆在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上餡料,卷成豬腸形,置于盤上,淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。餡料上,主要用白菜絲、豬肉末、香菇、雞蛋,再撒上潮汕土特產菜脯粒,腸粉卷好后,也淋上潮汕人喜愛的花生醬、蒜香醬、鹵味醬等等等,由于味道鮮美,讓我百吃不厭。
去年,我們一家在外地旅游,我的肚子便叫了起來,前面街上的小巷里正不斷飄出白霧,我立馬駐足,伸長脖子,口水在喉嚨里打轉。媽媽知道我好這口“饞貓,去吧,人未到家,先讓你解個饞!”
“那我就不客氣啦!”走進小店找了個位置和媽媽相向而坐。只見師傅在鐵皮盤里涮上油,上米漿,放配料,進蒸柜,一分鐘左右,腸粉出柜,用鏟子把腸粉從后鏟起,卷成長條,切斷上碟,再在上面倒上一點配料,鮮香撲鼻。看著眼前香噴噴的美味,我迫不及待夾了一塊,蘸上配料,放入嘴中,軟潤爽滑,滿嘴生香,回味無窮。
腸粉這種小吃現在在外地也可以買到,但味道都難以還原潮汕的那個味道。尋尋覓覓,終于等到你,卻沒有家鄉(xiāng)那種特別正宗的味道。因此,我特別喜愛家鄉(xiāng)的小吃。
談談美食作文 28
早上七點半,我興奮地早早來到學校,期待美食節(jié)馬上就要開始了。
將近九點,美食節(jié)正式開始。我握緊手中的30元錢,像只無頭蒼蠅一樣走來走去。啊,真香!我剛走到六班門口,一股濃濃的香氣撲鼻而來。我忍不住走進去。
“小姐姐,你打算吃什么?”就在我仔細看著桌上每一道美味的時候,一個大姐走過來問道!班拧0堰@個給我!”我指著桌子上奇怪的小蛋糕!昂玫模粔K錢!苯憬阏f著,把蛋糕遞給了我。我一只手在口袋里掏錢,另一只手拿著蛋糕!拔梗@是什么?”我疑惑地看著類似于那幾杯奶茶的棕色液體,對自己說。不過,還是很香。我又拿出四塊錢買了一個。
九點半了。這時候我正在三(3)班挑好吃的!敖o我兩個蛋撻!”“等一下,蛋撻還在烤箱里。”“哦,好吧,那等一下!蔽易诳鞠淝暗囊巫由,津津有味地看著。我慢慢地看著蛋撻。“孩子們,你們的.蛋撻!卑⒁贪训皳檫f給我。我接過來,輕輕吹了吹,咬了一口。很好吃,外脆內嫩。
在接下來的時間里,我?guī)缀鯂L遍了全校所有的美食,有甜棉花糖;有紅糖葫蘆;有彩色的餃子。
快十一點了,美食節(jié)活動接近尾聲。我們班還有很多剩余的糖果和蜜餞橘子。學生們突發(fā)奇想,干脆把它們賣了。我們的喊聲在樓道里響起:“我賣三顆糖一元,我賣糖橙一元……”
這個熱鬧非凡的美食節(jié),我怎么能不喜歡這種吃貨呢?
談談美食作文 29
我的家鄉(xiāng)有種美食,山藥豆煮熟串成串兒,丟在熬好的糖鍋里蘸滿糖膏兒,家鄉(xiāng)土話就叫它——糖不豆。
在我還很小的時候,每當紅暈滿天之時,趕集回來的姥姥手里總要提著幾串糖不豆在我的眼前搖來搖去,還親切地說:“大盈盈(我的小名叫盈盈),你看看,姥姥給你買什么啦?”我也總能幸福地大叫到:“是俺最愛的糖不豆。”每次我都欣喜地接過姥姥手里的糖不豆,而后小心翼翼地撕開它的外皮,咀嚼著香甜的山藥豆,慢慢享受著我最愛的美食。所以,每到趕集的日子,我都會在姥姥家門口翹首以盼,等著姥姥和她手里的糖不豆。
這一天,又是趕集的日子,我和往常一樣在門口盼著姥姥回家?墒牵t暈漸退了,也沒見姥姥回來。直到夜色降臨,依舊看不到姥姥的身影,我著急地大哭起來。不知道哭了多久,有一個熟悉的身影出現在我的視線里。啊,是姥姥!我擦干眼淚,一邊吃著姥姥遞給我還稍帶余溫的糖不豆,一邊聽著姥姥對我說:“盈盈,等著急了,是不是?姥姥今天去晚了,連跑了好幾家賣糖不豆的.都賣完了。所以,我又去了小周家,等著他重新做的新鮮的。怎么樣?剛出鍋的糖不豆好吃么?糖膏兒蘸得多不多……”
就這么聽著姥姥說,一種異樣的感覺涌上心頭,我感覺我吃的糖不豆沉甸甸的,沾滿了姥姥的愛。
從此,每到紅暈滿天之時,我便更盼望著甜絲絲的糖不豆,想念著夕陽下姥姥那慈愛的身影。
談談美食作文 30
星期四晚上,我和外婆一起去吃自助餐,就像普通的自助餐一樣。只要你買好票,付好錢。想吃多少就吃多少。由于我們在地鐵上呆了太久。肚子已經像一個沒氣的皮球了。
到了那里,我看見了門口貼著一對對聯(lián)“想吃多少就吃多少。最好吃到最高境界”的一句話。我悄悄地對外婆說,我們倆一定要吃到最高境界。
進去了以后,我找了一個非常棒的`位置,在窗臺的旁邊。放好東西我就到取菜處去挑食物啦!腦子里想起媽媽說過:“要光盤行動”。我拿上了一個盤子,而且拿了一個大盤子。取了生牛肉、生雞肉和五花肉,還拿了一些軟軟的棉花糖。看看外婆拿了什么?雞大腿,雪花牛肉,三文魚,蔬菜沙拉。
烤肉開始了,油在肌肉上滋滋響著。再撒上孜然香氣撲鼻,比以前更濃郁。好像許多舞者在上面跳著吉普賽舞蹈。肌肉在油的熱量中慢慢的變熟了,顏色從淺紅色變成了淺棕色,再變成金黃色的?吹竭@里,我已經開始流口水了。再涂上這里的秘制醬料,淺紅色的肉變成了橙紅色,一吃下去,外焦里嫩,口感特別好。再加上那醬料,那味道無法用文字表達。還有三文魚那橙色的肉片部分,這不規(guī)則的白色條紋,粘上綠色的芥末醬,一口放到嘴里。那滋味直沖鼻子,讓我鼻涕和眼淚都流下來了。
突然,我發(fā)現嘴里缺了一點甜味,我去拿一些水果吃了下去,補上了甜這個味道。
這次沒有吃到最高境界,但是我們做到了光盤行動走出了餐廳的。
談談美食作文 31
星期六上午和朋友在青屏山上走著,路邊的一張蜘蛛大網吸引了我的眼球。定睛一瞧,大網上懸著一個蒼蠅殼。我大吃一驚,難道蒼蠅也會“金蠅脫殼”?如果是真的,這可是個新鮮的問題。我無心再玩,帶著這個令人費解的`問題回到家。
見到爸爸,我急忙把我的發(fā)現向爸爸匯報。爸爸說這可是個重大發(fā)現,說不定研究出結果還會得個什么獎呢。這越發(fā)激起了我的好奇心。
怎么把這個情況搞清楚呢?爸爸說先查查工具書,看前人把這個問題解決沒有。我迅速搬出《百科全書》、《十萬個為什么》,坐在我的房間查了起來。
呵呵,前人已經知道了這個秘密,我有一點小小的失望。不過看看答案對我來說又增長了知識。蜘蛛為食肉性動物,其食物大多數為昆蟲或其他節(jié)肢動物。但口無上顎,不能直接吞食固體食物,只能慢慢地吸食汁液。當昆蟲觸網時,會用力在網上掙扎,使網絲顫動而使蜘蛛很快發(fā)覺,蜘蛛便順著絲向獵物爬去,用絲裹住獵物,注入毒素和消化液,獵物溶解為液體,蜘蛛的美味大餐就做好了。最后吃剩的體殼就懸掛在蛛網上。
這個“南陽諸葛亮”真勤勞。不惜辛苦不知花了多長時間才織出一張大網,難怪它“衣食無憂”。我想:如果我們像蜘蛛那樣,先把“網”織好,何愁考不出高分?何愁寫不出漂亮的文章?最后也會像蜘蛛那樣“穩(wěn)坐中軍帳”而逍遙自在!
談談美食作文 32
你知道我最喜歡的南通美食是什么嗎?它不是酥脆的西亭脆餅,也不是松軟的狼山雞,而是便宜又好吃的草鞋底。
做草鞋底的老師傅把小鍋開小火,然后把糖稀和紅糖放進去熬制一會兒,倒到小碗里,此時的糖漿比較粘稠,紅紅的,很好看。然后再把它們和老酵,青蔥、大豆油和豬油混合在一起,這時我發(fā)現這餡有點像窩窩頭。老師傅熟練地用手抓起一把面粉撒在案板上,他又把面團在上面揉成長條狀,搞成一團團小面團,大小基本一致,好似小朋友們排成兩列去放學。接著老師傅用左手大拇指在下面團里按了一個洞,把餡放進去,給餡加了一層保護層,小面團也變大了不少。最后老師傅把面團按成了草鞋底的形狀,在兩面刷上了金黃的大豆油,再把面餅一甩,甩上脫皮籽麻,用一個木頭滾筒滾平整,把它們放入烤箱十五分鐘,就大功告成啦!
我接過一個草鞋底,它呈橢圓形,長長扁扁的,餅金黃金黃的',有些地方是棕色的,上面還覆蓋著滿天星似的的芝麻,十分均勻。輕輕地吸一口氣聞了聞,有一股濃濃的麥香和蔥香直沖鼻腔,真是芳香撲鼻。我終于忍不住吃了一口,呀,真是酥中帶脆,特別彈牙,咸中帶點甜,香酥可口,簡直就是人間美味!
聽說在解放前,外地小商小販來南通采購時肚子餓了在街上買餅吃,不知道叫什么,因為此餅形狀像草鞋的底,人們便以草鞋底這一簡單的稱呼來稱之。草鞋底的名字由此而來。
我真喜歡吃南通的美食草鞋底!
談談美食作文 33
家鄉(xiāng)有一道美食——麻蝦醬,不僅可以拌飯吃,也可以在吃面條的時候放進去拌著吃。我的爸爸就會做麻蝦醬,每次家門口有人叫賣麻蝦,爸爸就會給我錢,讓我下去買兩三斤的麻蝦回來,給他做麻蝦醬。
麻蝦醬看上去是一團黑,可是仔細看,你會發(fā)現一團黑中竟含有著一點棕色。一瓶麻蝦醬要犧牲上萬只小麻蝦的生命,它們有的是“飽經風霜”的老麻蝦,還有的是才出生的小麻蝦。有可能是我對它們的同情,所以我每次吃麻蝦醬的時候絕不浪費,邊吃心里還邊想著:不能讓小麻蝦們都白死!
麻蝦醬雖然好吃,但是做起來卻十分麻煩。我在網上看了好多視頻,也是白費工夫,于是就向我的爸爸請教,他可是做麻蝦醬的高手哦!
爸爸讓我去拿一個小本子,讓我記下他所說的話:“兩個麻蝦先用水泡一下,然后把麻蝦放進鍋里,用熱水煮下,把麻蝦盛到一個碗里,再在鍋里倒一些油,放入事先準備好的蒜泥。放入鍋里炒,放入少量的'鹽和雞精,繼續(xù)爆炒。然后放入麻蝦,悶在鍋里悶上幾分鐘,放入少量的水,放上一些超市里買的黃豆醬和辣椒油。再倒入適量的醬油、醋、生抽和蠔油,然后再次爆炒,然后再悶上三十分鐘左右,就可以盛到碗里,然后還要再撒上一些麻油。攪拌均勻之后,就可以拌飯或拌面條吃了。對了,有時候炒菜的時候放進去,據說可以提鮮,讓菜變得更加得美味!”
我愛家鄉(xiāng)的麻蝦醬,我愛它不僅僅是因為它是我們東臺的特色產品,也因為它使我的童年變得回味無窮!
談談美食作文 34
有一件事,說來奇怪,那便是我的飲食習慣。身為地地道道的南方人,我卻極喜歡吃面食等具有北方特色的食物,而到了中秋,我仍打算這樣做。
說到中秋,我就會想出幾個詞匯:玉兔、嫦娥、月亮、廣寒宮。這一次的中秋節(jié),我決定做一種面食——“兔饅頭”。首先,要把面粉倒入盆中,加上適量的泡打粉和水就可以和面了。把面和好后,再靜置一到兩個小時,讓面粉發(fā)酵。然后,將蒸鍋加一些水,放入蒸格,當水燒開時就可以蒸兔饅頭吃了。如果覺得面團粘手,可以抹一些豬油在手心上,先揪起一小坨面團,把它揉成橢圓形,然后把大拇指和食指放在面團中間,搓成沙漏狀,把上面的“頭”捏出兩個長長的兔耳朵,最后放到蒸鍋上面,全部做完時,再蓋上蓋子,等待大約十五分鐘,兔饅頭就蒸好了。
蒸好的兔饅頭,又白、又香、又甜。那白倒是應了“玉兔”一說,那香好似要勾出你肚中的饞蟲,而那甜,就如同在面中摻合了些許白糖,讓你口水直流。剛做好的`兔饅頭還冒著熱氣——燙著呢!但它的模樣又十分吸引人,讓你忍不住想咬上一口。內心掙扎一番,終是忍不住偷偷摸摸地分下一塊,放入口中品嘗。嗯,還可以!入口回甜!一塊吃完了,還想吃上一塊兒……所以,明明做了很多的兔饅頭,端上飯桌時,已經寥寥無幾。
每年中秋,我們都會做兔饅頭,吃在嘴里甜在心里,要說什么味兒的饅頭最美味,那便是“家的味道”了。
談談美食作文 35
我的家鄉(xiāng),是個美麗的魚米之鄉(xiāng),她便是中國湖城----鄱陽。
說鄱陽是魚米之鄉(xiāng),一點都不假,遠近馳名的銀魚,便是我們這里的土特產;無污染的優(yōu)質大米是農民伯伯的杰作。
鄱陽確實是個美麗的地方。先讓我來說說芝山吧。我非常慶幸,因為我的學校就坐落在芝山的腳下,它便是芝陽學校。芝山學校旁邊有一個芝山公園。公園前面有個“止水池”,池中有個止水亭。夏天,在那里又涼爽,又可以欣賞美麗的風景,還可以拍照,多么令人心曠神怡!公園里便有一個很大的廣場,里面有綠茵茵的草地,變化萬千的噴泉。來到這里,你可能流連忘返了吧?別急,跟我上山吧!一直往前爬,便可以看見一座人民烈士紀念塔。繞過它,再往上走一些路,便到了山頂。往下看,真可把鄱陽的美景盡收眼底。此時人們的屋頂便成了一道亮麗的風景線,五顏六色的琉璃瓦十分漂亮。芝山,雖沒有泰山那么高,沒有香山 那么紅,沒有黃山那么險,更沒有廬山那么峻,但芝山,卻有他們沒有的綠,整座山,一年四季也是綠的。
如果說芝山的美是一種自然的美的.話,那么鄱陽湖公園則是一種現代的美。那里有寬闊的廣場,靈巧的小石路,高大的石碑,還有低矮的小木屋。公園旁還有個五星級大酒,里面有游泳場,籃球場,健身房。全國各地的游客來這里入住,觀看鄱陽的美景,無不嘖嘖稱奇。
中國湖城鄱陽,我的家鄉(xiāng),你真美啊!
談談美食作文 36
陜西,我的老家,有著兩千多種美味的小吃。然而,家家戶戶都離不開的,就是那令人垂涎三尺的臊子面。每逢過年,家家戶戶都要準備臊子面。臊子面做好了,過年也就圓滿了。
瞧,那火紅的蘿卜、金黃的雞蛋皮、烏黑的木耳,再滴上幾滴紅彤彤的辣油,撒上碧綠的小蔥,臊子面就出鍋了。一碗碗臊子面,五彩繽紛,光看,就令人食欲大增。
臊子面裝在大海碗里,那直冒熱氣的面湯上飄忽著金黃又偏火紅的辣油,還有碧綠的小蔥,有紅有綠,好不熱鬧,仿佛是一家子正在慶祝過年,令人都舍不得吃了呢!輕輕抿上一口熱氣騰騰的湯,酸的、辣的,全部涌上心頭,舒服極了。挑一口泛著金黃的臊子面,“哧溜”一吸,面就到了你的嘴里。還沒細細品嘗面的味道呢,就已迫不及待將它咽下,唇齒間還留著一絲微辣,又接著吸了幾口……不知不覺中,一碗臊子面已所剩無幾了,而自己卻還陶醉在這美味中,香留唇齒,渾身舒暢。原本冷得直打哆嗦的身子,也暖和了許多。面前只剩下還冒著熱氣的湯碗。
走親訪友時,更離不開臊子面。大家一碗接著一碗,仿佛怎么也吃不飽,屋里只剩下一陣“哧溜”的'吸面條的聲音。幾碗面條下肚,整個人都精神了許多,那酸辣可口的味道不禁讓人嘖嘖稱奇。臊子面把過年的氣氛帶到了高潮,令人流連忘返。
我愛家鄉(xiāng)的臊子面!不僅因為它好吃,更因為它充滿了家鄉(xiāng)的樸實、幸福的味道!
談談美食作文 37
大街上賣的鐵板豆腐,估計很多同學都吃過,但我今天所說的鐵板豆腐,你們可不一定吃過。
幾年前,我和媽媽隨旅行團去了洛陽欒川的重渡溝,坐大巴四個小時后終于到達目的地。那是在深山里一個地地道道的大山溝,里邊有很多修建的很好的民宿,我們住的是中心區(qū)116號。
放完行李,我們就開始上山了,因為聽導游說的是沿著水走的,所以我就換上了拖鞋。剛走進去的時候太熱了,我們就坐索道上去了。它上到中間就停了,下去之后感覺還挺涼快的。
又走上去一點,發(fā)現穿拖鞋沒法走山路,就又下去了。在下去的途中,媽媽買了一個雪糕,在我們這兒賣一塊的在那兒賣了五塊。再往下走,我們又被寫著“下山道”的牌子騙了。本來可以又涼快又輕松地走下去,我們卻選擇了又熱又危險的陡峭下山道,真是后悔。
到了第二天,我們又去了傳說中的“水簾仙洞”。才走了一點上坡路,我們就又坐到了旁邊的小吃店。那兒賣有鐵板豆腐、泡面、黃瓜還有竹筒米飯。我們先是吃了一份豆腐嘗嘗味道,他那賣的比別家的量多,還比別家好吃。所以我們又買了第二份,一份是五塊錢,真是“價格實惠,健康美味”。休息過后我沒有再往上去,媽媽自己上去了?筛勺嗖缓靡馑佳,就又要了一份豆腐。連吃三份豆腐,真是把這輩子豆腐都吃了,不過那兒賣的`豆腐真的好吃,承載了我美好的回憶。
鐵板豆腐的味道是獨特的,回憶更是獨特的!
談談美食作文 38
五六歲的時候,最喜歡的事兒就是和奶奶一起去南塘老街買幾袋酥酥脆脆的油贊子。
南塘老街的油贊子鋪位是最令我心儀的地方。高高的木頭柜臺,站著一位老爺爺,歲月無情地鐫刻著他的臉。他總穿著一件樸素的棉布上衣,愛笑,露出幾顆黑魆魆的牙齒。老爺爺每次將那油亮亮、金燦燦的油贊子撈出來時,我嘴中的口水不知何時悄然涌上舌尖。
兩張印有人們專心做油贊子的樣子的羊皮紙——原始、樸素。油漬印在袋子上,香味撲面而來。
奶奶說,來一袋甜的,一袋咸的。我聽著就心花怒放。
油贊子被老爺爺裝進袋子里,麻花們相互擰著,好似親密無間的.雙胞胎,可親。
奶奶從褲兜里掏出手絹,用龜裂的手,一張一張,小心翼翼的數著錢。
我拽著奶奶的衣襟,聞著袋子里的油贊子,向遠方眺望,高山層巒疊嶂,月季綻放這迷人的笑臉。。∈篱g的一切都是那么令人愉悅,我手時不時癢癢,趁奶奶不注意,說:“哇!那兒有飛碟!”趁奶奶愣神兒的功夫,趕緊把手伸進袋子里,一陣瞎摸,摸到了就直接塞進嘴里,一點兒也不在意咬了舌頭。
好吃!油贊子的香脆完美地融入進我的嘴里,酥酥脆脆,好吃好吃!此味只應天上有!
現在,街上隨處可見油贊子,但似乎都流失了兒時的味道,F在的安安靜靜地躺在精美的包裝盒中,沒有了往日的那份原始、那份樸素。
看著那些油贊子,不時想起了兒時用羊皮紙包著的油贊子,邊走邊吃,邊吃邊掉,油贊子的渣撒了一地……
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