包餃子作文范例(15篇)
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家總少不了接觸作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編精心整理的包餃子作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子作文1
吃餃子是春節(jié)習(xí)俗之一,要想吃到餃子必先包餃子,想必大多數(shù)人都會(huì)包餃子,今天說說春節(jié)包餃子的一點(diǎn)習(xí)俗。
春節(jié)包餃子是一家人除夕的一項(xiàng)集體活動(dòng),包餃子需要和面、拌餡、搟皮和包裹等多個(gè)步驟,既有分工、又有合作,一般人家不買速凍餃子,需要自己親手包制。記得小時(shí)候一家人一起包餃子是最幸福的一件事,包餃子時(shí)媽媽把炒花生、糖果和點(diǎn)心放在盤里,一家人邊包餃子邊吃東西,大家有說有笑,后來家里有電視機(jī)了,包餃子時(shí)還可以收看電視節(jié)目。春節(jié)的餃子與平時(shí)的不同,叫年餃,首先餃子餡放的肉較多、油也較多,一般在除夕前一晚上準(zhǔn)備好,餃子面也在除夕前一晚上準(zhǔn)備好,餃子面不能和得太軟,盛放餃子的物品叫蓋簾(用高粱桿穿制而成),這些準(zhǔn)備工作做好了,就可以包了。為了春節(jié)早晨吃上美味的餃子,包餃子需安排在除夕下午進(jìn)行,因?yàn)榘缌孙溩尤菀赘,包晚了又?huì)影響做晚飯。
我們這里還有一個(gè)講究,第一個(gè)餃子由當(dāng)家人來包,里面放入一枚硬幣,這一蓋簾餃子為第一簾,需初一早晨來吃,誰吃到這個(gè)內(nèi)含硬幣的餃子誰來年最有福氣,以此鼓勵(lì)大家多吃多福。放餃子前,需先在蓋簾上均勻地撒上糝子面,餃子先放外圈,由外及內(nèi)一圈圈擺放整齊,象征一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,包餃子時(shí)小孩子不能說一些傻話(不吉利的話),由于家里人口較多和待客需要,一般家庭需包三簾及以上的'餃子。包好餃子只能說“包好了”或“包出來了”,不能說“包完了”,不能說“完”字等不吉利的話,然后放幾個(gè)鞭炮表示慶祝。
春節(jié)拜年時(shí),為了展示自家的勞動(dòng)成果,還經(jīng)常捎帶一些年餃作為禮物與親戚家的年餃交換,互相品嘗,比一比誰家包得好看,誰家的餃子更香。
包餃子作文2
餃子是中國人在春節(jié)必不可少的一樣美食,它代表著“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”。包餃子也可以算是一種手藝活了。今天我試著包了幾個(gè)餃子。
外婆、大姨、大姨夫、小姨、媽媽和我們大家都圍坐在桌子旁邊包餃子,大哥哥和姐姐負(fù)責(zé)燒水煮餃子。我照著外婆的方法:先往餃子皮中間放點(diǎn)餡,再將皮對(duì)折,然后皮邊緣靠里一邊提出裙子一樣的褶皺,跟另外一邊粘住,使餃子變成一個(gè)彎月形,一個(gè)餃子就包好了。雖然看著簡(jiǎn)單,但是畢竟“姜還是老得辣”,我這個(gè)新手包的餃子和外婆包的比,還是一個(gè)天上一個(gè)地下。到底我哪里沒做好呢?我仔細(xì)對(duì)比了下,原來外婆做得餃子恰是一輪彎月,可我的餃子就不彎直挺挺的,就是因?yàn)槲业鸟薨櫛容^小,餃子就不彎了。我之后加大了褶皺程度,接著又包了幾個(gè)餃子終于有越來越像模像樣了。
可是外婆突然在旁邊說:“喲!寶貝,你的餃子“笑”得咧開了嘴!”大家聽到了,都善意的.笑開了。我一看,發(fā)現(xiàn)我包的餃子粘住的皮現(xiàn)在脫開了好幾個(gè)。“你包的餡太多了,餃子肚皮太漲了!蓖馄判呛堑恼f。我明白是我的餡用的太多了,馬上調(diào)整了餡的用量,又經(jīng)過幾個(gè)試驗(yàn),我終于掌握住了餡的多少。看來,包餃子真是一項(xiàng)需要?jiǎng)邮钟謩?dòng)腦的手藝活。掌握住了包餃子的訣竅,我包的餃子一個(gè)個(gè)像元寶似的,又飽滿又好看,大家都夸我真能干!
水燒開了,餃子伴隨著炮竹聲下鍋了,又冒著一股年味出了鍋。大家歡聲笑語地圍坐在一起吃餃子。大家吃到的不僅是餃子的味道,更是濃濃的喜慶團(tuán)圓的年味!一碗碗餃子,送走了過去的一年,迎來了新的一年,它還包含著大家對(duì)新一年的美好祝愿!
包餃子作文3
大年初一那天,我們一起去奶奶家聚餐。也是那天,我學(xué)會(huì)了包餃子,第一次吃到了自己包的餃子。
那天,我們剛到奶奶家,還沒下車,奶奶就出來迎接我們,邊走邊說:“快下車,就差你們了!蔽覀兿萝嚭笠豢,原來大姑和小姑兩家都來了。
我進(jìn)屋就看見大姑正在和面,小姑正在拌肉餡,原來她們準(zhǔn)備包餃子。突然,我腦子里蹦出一個(gè)想法:吃了那么多年餃子,還沒包過呢,今天就來學(xué)包餃子吧!
我脫下大襖,洗干凈手,然后走到案板面前說:“我也想包餃子,小姑,你教教我吧!“你想學(xué)包餃子,行啊,我教你!”小姑大吃一驚地對(duì)我說!昂!”我見小姑答應(yīng)了,立馬去拿了個(gè)板凳坐在小姑旁邊,一本正經(jīng)地學(xué)起了包餃子。小姑對(duì)我說:“先把餃子皮放在手心,然后用筷子夾一點(diǎn)肉餡兒放在中間,最后把邊緣捏緊,這樣就包好了!毙」眠呎f邊包,說完了,手里的餃子皮也變成了胖乎乎的餃子。
我照著小姑說的方法去做,可肉餡不是放多了就放是少了,有時(shí)還從餃子皮里溢了出來。我非常生氣,把手中的餃子皮和筷子往案板上一扔,說:“我不包了,每次都包不好。”小姑見我那么生氣,笑著我說:“包餃子不是那么容易的事,我第一次包餃子時(shí)也犯過這樣的錯(cuò)誤,可是我并不泄氣,仍堅(jiān)持著包下去,最后。終于包出了幾個(gè)象模像樣的餃子!
聽了小姑的話,我心中堅(jiān)持的火苗燃了起來,我調(diào)整好狀態(tài),拿起案板上的餃子皮和筷子,又開始包了起來。包了好幾個(gè)慘不忍睹的`餃子后,我終于成功地包出了一個(gè)像小胖豬似的餃子。包出了一個(gè)漂亮的餃子后,我再接再厲又包了好幾個(gè),直到把餃子皮全部包完。
包完餃子就開始煮餃子了,沒過幾分鐘,熱騰騰餃子就出鍋了。吃著自己親手包的餃子,心里甭提多美了!我更明白了:不管做什么事情,只有堅(jiān)持才能成功!
包餃子作文4
在這迎春佳節(jié)里,我們班上舉行了一年一度的包餃子活動(dòng)。這下子可把我們興奮壞了,簡(jiǎn)直是高興的不得了。
我們?cè)缭绲乇銇淼搅藢W(xué)校里,老師讓我們提前拿上橡皮泥,我們便跑回家里拿回了橡皮泥,接著老師又讓我們回家依次拿了剪刀、托盤、搟面杖等等的東西,我們來來回回跑了好幾趟,終于拿完了所有的東西。這個(gè)時(shí)候,美術(shù)老師進(jìn)來了。他首先教我們?cè)趺磽{面皮,我們跟著他的步驟一塊兒走,很快便搟出了一個(gè)面皮。我們互相吃著自己搟出來的面皮,心里有多么高興!接著老師又教我們?cè)趺丛趺赐锩娣棚溩羽W兒,我們首先把手指擺出一個(gè)凹槽狀,接著把餃子皮放上去,把餃子餡兒輕輕夾到里面。老師在講臺(tái)上教我們最難的一步就是怎么把兩邊的餡兒合起來。老師拿著慢動(dòng)作一點(diǎn)一點(diǎn)的教著我們,我們突然間恍然大悟,便趕緊捏了起來,很快便捏出了一個(gè)個(gè)很像樣的橡皮泥餃子了。
老師開始檢查我們的作品,果然不出我們預(yù)料,有好多同學(xué)的餃子要么就是缺胳膊少腿兒,要么就是露出了大肚皮,反正怎么看怎么不像樣。最后,老師把所有的都給看了一遍,老師拿出了托盤,把我們的餃子一個(gè)個(gè)擺了上去,下到了講臺(tái)上的一個(gè)大鍋里面。我們等待了漫長的十五分鐘,終于餃子煮好了,我們品嘗著自己的餃子,心里舒服的不得了。這么好吃的餃子,不愧是自己包出來的`。
愉快的包餃子活動(dòng)就這樣子結(jié)束了。我們拿著剩下的餃子回到了家中,紛紛讓父母品嘗了自己做的餃子,父母吃完之后簡(jiǎn)直是贊不絕口,我們也很開心。
這一次包橡皮泥的餃子的活動(dòng)就這么快就結(jié)束了,我們都紛紛體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的幸福感,以后的餃子我一定要嘗試著去包啊!
包餃子作文5
大年三十那天,奶奶從超市買回了面粉、肉餡,我問道:“奶奶,買這些食物做什么?”奶奶說:“今天過節(jié)要包點(diǎn)餃子。”我聽后歡呼雀躍,高興得像一只快樂的小鳥,自告奮勇地說:“我可以試試嗎?”奶奶慈祥地摸著我的頭說:“先去把手洗干凈!”于是我洗凈雙手,系好圍裙后,就準(zhǔn)備開工啦!
我先倒了些面粉在一個(gè)盆里,然后接了點(diǎn)水,和弄和弄,想讓它融化!鞍パ剑 蔽掖蠼幸宦,“壞了!”“怎么啦,怎么啦!”奶奶走過來看了一眼,“你的水放多了,再放一點(diǎn)兒面粉吧!”于是我又加了些面粉,在奶奶的指導(dǎo)與幫助下,好不容易活好了面,搟好了面皮,弄得滿頭大汗。
接下來開始包餃子啦!我拿起一張餃子皮,用勺子挖了一大勺肉餡放在餃子皮上,并用手指蘸了點(diǎn)水,繞餃皮外圍涂了一圈,準(zhǔn)備捏緊,可是這餃子皮根本包不住,餡兒都露出來啦。于是我吸取了上次的教訓(xùn),重新少放餡,費(fèi)了九牛二虎之力終于包好了一個(gè)。正當(dāng)我得意洋洋地把我的.“戰(zhàn)利品”給奶奶看的時(shí)候,這淘氣的餃子像一個(gè)調(diào)皮的娃娃,撲騰一聲跳進(jìn)了旁邊的面粉堆里,我被濺起的面粉弄了一臉。奶奶看了忍俊不禁,我嘀咕著:有什么好笑的。奶奶說:“你去照照鏡子看!蔽铱吹界R子里的自己就像一個(gè)面人,也忍不住哈哈大笑起來。
我擦干凈臉后,又接著包好了第二個(gè),第三個(gè)不一會(huì)兒,一大盤餃子就包好啦!瞧,我包的餃子多么可愛!它們形態(tài)各異,有的高高瘦瘦的,像個(gè)小士兵;有的肚子圓圓的,像個(gè)胖娃娃;還有的像一個(gè)個(gè)金元寶
看著自己的勞動(dòng)果實(shí),我的心里樂開了花!
包餃子作文6
那是一個(gè)快樂的周六,我們?nèi)胰司墼谝黄鸢溩印?/p>
奶奶把從超市里買來的肉餡放在盆子里,加入花生油、蔥、姜、醬油等調(diào)味料,沿一個(gè)方向攪上勁兒,再放入切好的韭菜拌勻,香噴噴的餃子餡就做好了。爺爺又和了一塊面團(tuán),然后把面團(tuán)搓成長條,揪成小面團(tuán),我趕緊用手掌把它們一個(gè)個(gè)按成小扁餅兒。只見爺爺左手轉(zhuǎn)動(dòng)著面餅兒,右手輕輕地滾動(dòng)搟面杖,幾下就把小面餅搟成一個(gè)又薄又圓的餃子皮了。我在旁邊看了一會(huì),覺得挺簡(jiǎn)單,學(xué)著爺爺?shù)臉幼訐{起餃子皮來。可誰知,搟面杖一到我手里就成了個(gè)小調(diào)皮,怎么弄也不聽話,好不容易搟薄了,確實(shí)奇形怪狀的。
開始包餃子了,奶奶先給我做示范。只見奶奶左手拿著餃子皮,在餃子皮的邊沿沾上一點(diǎn)水,然后用勺子把肉餡放到餃子皮中央,同時(shí)兩邊一捏,一個(gè)漂亮的餃子就在奶奶手中誕生了。。∽鲲溩幽敲春(jiǎn)單呀。我迫不及待地學(xué)著大人的`樣子包起餃子來。
我小心翼翼地拿起一張餃子皮,輕輕地放在左手上,右手拿筷子夾了一些餡兒放在皮上面,兩手扣起來用力一捏。哈,成功了!可是,等我把餃子放下一看,肚子癟癟的,躺在面板上站不起來。媽媽說是餡兒放得太少了。那我再多放一點(diǎn)不就行了嗎?再看我包第二個(gè)餃子,餡從邊上鉆出來不說,肚子也脹破了。再看看大人們捏的餃子一個(gè)個(gè)挺著將軍肚,活像打了勝仗的大將軍。你第一次能包成餃子已經(jīng)很不錯(cuò)了,多練練會(huì)越包越好的!媽媽趕緊鼓勵(lì)我。 于是,我又拿起第三張餃子皮,這一次我做得更細(xì)心了,包出來的餃子肚子沒那么癟,肉餡兒也沒露出來。不一會(huì)兒,我終于掌握了包餃子的技巧,一個(gè)個(gè)漂亮的餃子也在我手中誕生了。
餃子煮熟了,我迫不及待地夾起一個(gè)放進(jìn)口中,好香!吃著自己親手包的餃子,覺得格外香,心里甜滋滋的。通過這件事我悟出了一個(gè)道理:天下無難事,只怕有心人。
包餃子作文7
中華民族有一個(gè)尤其喜氣的節(jié)日,叫新春佳節(jié)。新春佳節(jié)這一天,家家戶戶都需要吃餃子。餃子,代表著萬事如意,也代表著招財(cái)納福。我們家這一天,即使不要吃其他,也務(wù)必吃餃子。
依照我國古代計(jì)時(shí)法,夜里11時(shí)到第二天零晨1時(shí)為子時(shí)!白印睘椤白訒r(shí)”,交予餃楷音,有喜氣闔家團(tuán)圓和萬事如意的含意!敖鹌薄奔葱麓号c舊年交叉的時(shí)刻。餃子代表著更歲交子,過年吃餃子是吉祥如意,代表著生活美好。
除夕夜夜里,我們一家人聚在一起包餃子,這包餃子啊,一個(gè)人包就沒興趣,心有余而力不足。而一堆人包呢,就很有快樂了。大家分成兩伙包,各各包的五花八門,尤其有品位。
拿一個(gè)薄皮兒,放點(diǎn)餃子餡兒,左一捏右一捏,一個(gè)“元寶”就變成。小朋友心思細(xì)膩,因此不僅僅包“元寶”,還包各種形狀的餃子。我最愛包的是“葉子”,便是把餃子餡兒放進(jìn)皮里,尾端凹進(jìn)來,左側(cè)一夾,右側(cè)一夾,不斷捏,一直捏到頂部。那樣,一個(gè)好看的`“葉子”就好了。但一開始包的并不順利,由于餡放多了。把皮兒撐裂了,就包不了。第二次由于一不小心把油弄到皮兒的邊兒,就捏不了了,又廢止了。不斷包,勤能補(bǔ)拙,包的多了當(dāng)然便會(huì)了。
包的類似時(shí),大家就端著餃子盤來到鍋邊!昂醚!五花八門的!贝蟠蠹叶紘K嘖嘖贊揚(yáng)。大家包的有“太陽光”,“三角”?傊寤ò碎T,讓人目不暇接,應(yīng)接不暇。姥姥她們包的餃子一律是“元寶”,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng),心曠神怡,漂亮無比。
要煮餃子啦,包的那么多,煮的時(shí)間必然不短。盡管并不是很餓,但餐桌上的大家早已啼饑號(hào)寒了!昂脹]好呀?快餓死了!”“迫不及待了,還不行嗎?”“快了,快了!”姥姥一說,大家才算停止了一會(huì)兒!爸蠛美玻_吃嘍!”一語未竟,大家便趕忙逐漸夾,惟恐落伍。
除夕夜和親人包餃子,包的并不是餃子,是心。
包餃子作文8
“噼里啪啦……”過年了!人們的歡呼聲和鞭炮聲合在一起,我們也迎來了新的一年,
人們充滿了喜悅。而在我家正在舉行一場(chǎng)包餃子比賽呢!
我們圍著一個(gè)大圓桌坐著呢,正在舉行包餃子比賽。在我們家里,人人都是包餃子的高手,只有我是一個(gè)新手。
比賽開始了,媽媽在我的后面為我鼓勁兒加油。我拿起一團(tuán)面用手按了一下,然后用左手的大拇指、食指和中指拿著面的一端,右手拿著搟面杖,我的`左手緩緩地轉(zhuǎn)著面團(tuán),右手用搟面杖不挺地?fù){著,我左搟一下,右搟一下,雙手有節(jié)奏地?fù){著,我慢慢開始加速了,一張、兩張……我搟的面皮有像三角形的、有像平行四邊形的、有像正方形的,沒有一張是圓形的。我也只好把搟面杖交給了媽媽,只見媽媽雙手有節(jié)奏地?fù){著,一張張又薄又圓的面皮從她手里飛了出來。既然我搟皮沒有成功,那我也要堅(jiān)持。
我開始包餃子了,我左手拿著面皮,用勺子挖了一些肉餡放在了面皮中間,右手又把餃子皮一對(duì)折,雙手輕輕按了一下餃子邊,可餡兒像一個(gè)剛打了敗仗的士兵抬不起頭。我也只好把它放倒在盤子上,就這樣,我包了一盤,可它們都倒了,我也只好先把它們煮了。
現(xiàn)在開始煮餃子,媽媽燒開了水,我把那些小天鵝倒在了游泳池,開始的時(shí)候,它們安靜地蹲在鍋底潛水,過了一會(huì)兒,它們就坐不住了,一個(gè)個(gè)地浮出了水面,仿佛那里就是它們的水上樂園,不一會(huì)兒,它們都游出了水面,出鍋了。
我們開始吃餃子了,我聞了聞它們的味道,可真香!我先吃了一小口,真是太香了呀!從我的嘴里傳到我的心里,通過這次我知道了:包餃子,就像人生,只有自己努力了才能成功。
包餃子作文9
上課鈴響了,楊老師大步流星地走進(jìn)教室,笑瞇瞇地說:"今天我們要聊冬至包餃子嘍!"楊老師的話音未落,教室里頓時(shí)炸開了鍋,同學(xué)們有的一蹦三尺高;有的高興得手舞足蹈;有的大聲喊道:"老師,快開始吧!"
包餃子前,老師給我們播放了冬至的視頻,還給我們講解了關(guān)于餃子的相關(guān)知識(shí)。如:冬至又稱小年,是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天北方吃餃子,南方吃面團(tuán)。餃子還是中華的傳統(tǒng)美食呢!
這時(shí)只聽楊老師說:"同學(xué)們,看完視頻,咱們就開始包餃子吧!"聽了老師的話我的心里如十五個(gè)吊桶打水——七上八下:我昨天才剛學(xué)會(huì)包餃子,今天就上“戰(zhàn)場(chǎng)”了,這時(shí)我眼前仿佛出現(xiàn)了這一幕:我的餃子張開了小嘴,好像在嘲笑我:"你怎么這么笨啊,連個(gè)餃子都包不好,你還能做什么事情?"只聽楊老師一聲令下,大家開始包餃子了。
首先,我拿起一個(gè)軟軟的餃子皮放在左手上面,再用勺子取出適量的菜餡貼在餃子皮的正中間,按一按,接著把餃子皮中間對(duì)折捏一捏,免得餡都露出來,然后我把餃子皮所有的地方都捏了一遍,這樣,我的餃子就大功告成了。我想要把它擺在盤子上,可它怎么也坐不起來,就像剛出生的`小孩一樣賴在“床上”。恰好這時(shí),楊老師過來了,我連忙向楊老師求助,楊老師用她那靈巧的小手一捏我的餃子,沒想到餃子乖乖地就站起來了,頓時(shí),我的心里像吃了蜜一樣甜!
這節(jié)課我們不僅知道了關(guān)于冬至的知識(shí),而且吃到了自己包的餃子,真是受益匪淺!
包餃子作文10
今天上午十點(diǎn),我問媽媽:“今天吃什么飯?”媽媽回答說:“今天我們吃餃子!蔽遗d奮的說:“好哇!好哇!我也要學(xué)包餃子!边@時(shí),媽媽從冰箱里拿出一盆和好的面,媽媽先把面團(tuán)搓成一根又粗又長的繩子,再把“繩子”切成一塊一塊的面團(tuán),再把面團(tuán)使勁的按一下,然后用搟面杖把那個(gè)小面團(tuán)搟成面皮,搟出來的的面皮又薄又圓,真好看!我就對(duì)媽媽說:“媽媽,快點(diǎn)教我包餃子好吧?”媽媽回答說:“好吧!”我高興地一蹦三尺高。媽媽用左手拿起一張面皮,用右手拿起筷子夾一點(diǎn)餡,把餡放在面皮的.中央,用手把餃子皮對(duì)折合攏,就這樣一個(gè)餃子就麻利的出來了。我看見媽媽的動(dòng)作做得很快,我想一定很簡(jiǎn)單。我就對(duì)媽媽說:“原來包餃子這么簡(jiǎn)單呀!”媽媽問:“你能包好嗎?”我說:“能,一定能包好!闭f完我就照著媽媽的樣子包了起來,餡想一個(gè)調(diào)皮的小娃娃一樣從皮兒的左邊跑了出來,我趕緊捏了一小塊面王左邊一捏,餡又從右邊跑了出來,我又捏了一下塊面往右邊一捏,終于補(bǔ)好了。誰知這件事被爸爸看到了,爸爸嘲笑我說:“你好像在補(bǔ)車胎。”說完拿起一張面皮,說:“餡不能放的太多,也不能放的太少。”爸爸邊說向我展示自己的才藝,調(diào)皮的餡兒偏偏不給爸爸面子,從皮兒的一頭跑了出來,我哈哈大笑,笑得我肚子都痛了。媽媽在一旁風(fēng)趣的說:“你倆別逞強(qiáng)了,你們包的你們吃,我包的我吃!蔽覀z一起說好。
經(jīng)過我們的努力,一群怪模怪樣的餃子側(cè)著身子躺子蓋簾上,好像在說:“這倆家伙太壞了,把我們包成這副模樣!蔽覀儼寻玫娘溩臃胚M(jìn)鍋里,過了十分鐘,我們打開鍋,媽媽看了看說:“這咋跟一鍋餛飩似的?”我們不好意思地笑了。
包餃子作文11
剛十一點(diǎn)鐘,肚子就向我提出抗議,“咕咕”叫個(gè)不停。我對(duì)媽媽說:“媽媽,我餓了,請(qǐng)你滿足我一個(gè)要求好嗎?”媽媽爽快地說:“說吧,吃什么?”“我,我,我想吃水餃。行嗎?”媽媽猶豫了一會(huì)兒:“行,行,你想吃什么就吃什么。”我們的談話讓屋里的爸爸聽見了,忙跑出來:“好好好……我同意!”
說干就干,媽媽和面,爸爸切餡兒,我也不甘示弱,趕緊把小手洗干凈。
“親自動(dòng)手,豐衣足食”,按照媽媽的吩咐,我把餃子皮平放在左手掌心,挖了一些餡兒放在面皮上,再對(duì)折,把邊捏緊,一個(gè)餃子就完成了。我把餃子放在手中,自豪地讓媽媽看。媽媽笑著說:“你真棒,學(xué)會(huì)包餃子了!甭犃藡寢尩脑,我心里美滋滋的。我看到媽媽包完一個(gè)后,沾了沾面兒,然后再放在蓋墊上。我也學(xué)著做,沾沾面放下了。我又發(fā)現(xiàn),媽媽包的餃子圓圓的,像個(gè)大飽肚,而我包的`餃子長長的,像個(gè)彎彎的月牙。我不禁害羞起來,媽媽看出了我的心事,安慰說:“沒關(guān)系,包吧!”這次,我認(rèn)真地看著媽媽的每個(gè)動(dòng)作,又學(xué)著包起來。這一次,“月牙”變短了。我繼續(xù)包,越包越起勁……爸爸用手點(diǎn)了點(diǎn)我的臉,笑著說:“我的千金會(huì)包餃子了!蔽易院赖匦α。
餃子很快包完了,媽媽抬頭看看我,笑出了聲。我很奇怪:“媽媽,你笑什么?”“你忙,臉也跟著忙啊?快照照鏡子去!”不看沒關(guān)系,一看自己也笑出了聲。只見臉上好多白面,就像京戲里的小丑。我立刻想起爸爸剛才的動(dòng)作,找爸爸算賬去了。
餃子下鍋了,一個(gè)個(gè)餃子像一只只小白鵝跳進(jìn)翻滾的鍋里。我焦急地等待著,“爸爸,餃子什么時(shí)候熟?”“小饞貓等不及了?一會(huì)兒就熟!蔽宸昼姾螅瑹釟怛v騰的餃子出鍋了。我用筷子夾起一個(gè)就扔到嘴里,今天的水餃真香,品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí),有說不出的快樂!
啊!今天真高興,我又學(xué)會(huì)了一種本領(lǐng)。
包餃子作文12
星期五的一大早,天氣雖然是寒冷的,但是我的心卻是火熱的,因?yàn)槲覀儼鄬⒃谶@一天舉行一場(chǎng)包餃子的活動(dòng)。
一進(jìn)教室門,我就看到了同學(xué)們帶來了各種各樣的的餡兒,有香菇肉丁的、有韭菜蛋皮的、有胡蘿卜的,甚至還有人帶了肉松、果凍、牛肉干餡兒的!岸b忊彙保险n鈴響了,徐老師大步流星地走進(jìn)教室,對(duì)我們說:“同學(xué)們,今天我們請(qǐng)沈夢(mèng)竹奶奶來教大家怎樣包餃子,好不好?”同學(xué)們異口同聲地說“好!”不一會(huì)兒,沈夢(mèng)竹奶奶邁著輕快的'腳步走進(jìn)了我們教室。
只見她先拿了一片餃子皮,再在皮兒上放一點(diǎn)兒菜餡兒,兩邊一捏,然后一邊推一邊講解,終于演示完了,徐老師便開始讓我們動(dòng)手。由于同學(xué)們帶了一半餃子皮,一半的餛飩皮,所以大家便開始分工合作。我們一組當(dāng)中,我和王天琦、沙昊包餛飩,其他三人包餃子。包餛飩可是我的拿手好戲,不一會(huì)兒,碗里的皮子就少了一大半。我旁邊的沙昊一點(diǎn)也不會(huì)包,包了許多四不像,在我的耐心指點(diǎn)下,他終于學(xué)會(huì)了。這時(shí),有一組的人已經(jīng)包好了,看到這種情況,我們更著急了,個(gè)個(gè)加快了動(dòng)作,有的竟然胡亂一捏,濫竽充數(shù)。大約經(jīng)過十多分鐘,我們這一組好不容易包好了,隨后,便派了一個(gè)人負(fù)責(zé)將碗拿上去,其余的人就坐在位置上焦急地等待。苦苦地等了二十分鐘左右,我們的餃子終于被端了上來,吃著自己包的餃子和餛飩,大家心里有種說不出的滋味——?jiǎng)趧?dòng)后的喜悅。接著我們還嘗了其他組的勞動(dòng)成果,并相互之間交流了經(jīng)驗(yàn),把不足的地方加以改進(jìn)。
今天真是開心與收獲的一天!
包餃子作文13
除夕夜家家戶戶都要包餃子、吃餃子,象征一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。媽媽早已準(zhǔn)備好材料。我也迫不及待嚷著要跟媽媽學(xué)包餃子。媽媽看我興奮的樣子說:“別看一個(gè)餃子不大,但要包出漂亮美味的餃子可不是一件簡(jiǎn)單的事,你有耐心學(xué)嗎?”我高興地跳起來說:“這難不倒我,讓我試試。”
“為了做出健康美味的餃子,我們先要和面搟餃皮”。媽媽一邊說著,一邊麻利地把面粉倒在面盆里,又快速地放入溫水,兩只手揉起了面粉。只見媽媽兩只手前后左右不停地翻轉(zhuǎn)揉捏,一會(huì)兒工夫,面粉就和成了面團(tuán)。接著,媽媽把大面團(tuán)又分成了很多小面團(tuán),然后一手拿起一個(gè)小面團(tuán),一手拿起搟面杖在面團(tuán)上前后不停地用力滾動(dòng),薄薄的、圓圓的,一個(gè)餃皮誕生了。“真好玩,讓我來搟一個(gè)”。我一邊說著,一邊搶來媽媽手中的搟面杖,隨手拿起一個(gè)小面團(tuán),就不停地用力擠壓。但手中的搟面杖就不聽使喚,怎么樣也搟不成一個(gè)大小合適、厚度均勻的餃皮。這時(shí),一旁的媽媽微笑著對(duì)我說:“兒子,做任何事,都要耐心細(xì)致,不可心急啊!蔽壹t著臉不好意思地說:“餃皮看上去很簡(jiǎn)單,但要真正做出好的餃皮并不是容易的事啊。”我認(rèn)真地跟媽媽學(xué)了起來,并不時(shí)地請(qǐng)媽媽給我指點(diǎn)。在我的'不懈努力下,我終于搟出了厚度均勻,大小合適的餃皮。然后,媽媽用筷子夾了一些白菜豬肉餡到餃皮里,用手把餃皮對(duì)折把餡包了進(jìn)去,在餃皮的邊緣小心翼翼地捏了起來。一會(huì)兒就做出了各種各樣形狀的餃子,有元寶形、三角形、月牙形等等。
除夕夜里,大家煮起了餃子,一家人開心地吃了起來,爺爺奶奶還不停地夸我包的餃子好看又好吃?粗蠹议_心的笑容,我心中早已樂開了花。通過包餃子也使我懂得了做任何事都要認(rèn)真細(xì)致,不能馬虎。
包餃子作文14
奶奶老了,一個(gè)人住在鄉(xiāng)下的老家。有一個(gè)暑假,我和爸爸回鄉(xiāng)下老家看望奶奶。
我鄉(xiāng)下的老家很安靜,尤其是晚上。傍晚時(shí)分,天空慢慢變暗,星星在月亮媽媽不注意的時(shí)候,一顆一顆地在天空戳洞,露出它們眨動(dòng)的眼睛。像淘氣的孩子一樣,他們不停地眨眼睛,沖我們做鬼臉。星星是人的愿望。每天天黑的時(shí)候,它們都在天上發(fā)光,提醒人們不要忘記它們,提醒我不要忘記鄉(xiāng)下老家的外婆。
我奶奶總是笑著,看起來很善良,很開心?吹轿覀円厝チ耍荛_心,說:今晚我們包餃子,迎接孫女。奶奶喜歡給我包餃子。她做的餃子是世界上最香最美味的。只見奶奶左手拿著面團(tuán),右手拿著筷子往面團(tuán)上塞了些餡料,然后輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),雙手捏緊,一個(gè)鼓鼓的餃子就包好了。
我還學(xué)會(huì)了包餃子。我拿了一塊面團(tuán),用筷子夾了一些餡在上面,用雙手捏了捏。但是餃子只聽奶奶的話,從她手里經(jīng)過,揉了三遍兩遍。有的餃子成型了,有的胖乎乎的,有的又帥又帥,都不一樣。但是他們?cè)谖沂掷锊宦犜。他們要么崩潰,要么肚子上有個(gè)洞。他們看起來很蠢。我不得不拿另一塊面團(tuán)給他們補(bǔ)破了的肚子。奶奶說:你們包什么餃子?我做了高檔餃子餃子王。我回答奶奶。奶奶聽到這話笑了。
餃子包好后,我們會(huì)把它們放進(jìn)鍋里煮。過了一會(huì)兒,餃子在開水里歡快地跳起舞來。幾分鐘后,我做的餃子都散了,都是光榮的。只有奶奶做的餃子越來越漂亮了。我舀起鼓鼓的餃子給奶奶吃,把散落的餃子留給自己。奶奶堅(jiān)持要跟我換,我不要。她說:“我最喜歡吃我的'餃子。”。這些鼓鼓的還是給奶奶的。
我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記這場(chǎng)餃子盛宴。直到今天,它們是我吃過的最好吃的餃子,也是我見過的最安靜最美麗的星空。
包餃子作文15
除夕的晚上,出奇的安靜。耳邊只有陣陣鞭炮聲,眼前卻是一片絢爛的煙花。人人家里電視都開著,都在等主持人們高聲呼喊那一聲“新年啦”。
爸媽站在餐桌前,各自手里捧著餃子皮,放上肉餡兒,手捏著邊緣往中間捏幾下,漸漸地捏出褶子再使勁一按,小巧玲瓏的餃子就呈現(xiàn)在面前了。那餃子細(xì)細(xì)看,似乎有些透明,隱隱約約地看出里邊的肉餡。我饞了,立刻放下手中的遙控器,三兩步就跑到餐桌。
桌上有兩個(gè)盆:一個(gè)盆里盛著粉紅的豬肉,另一個(gè)則盛著綠油油的韭菜;有一個(gè)碗,里面裝著黏稠的油,每一個(gè)捏好的餃子都要經(jīng)過油的.洗禮,才能放到盤子里,經(jīng)過火的考驗(yàn);有三四個(gè)盤子,里面都裝著餃子,我仔細(xì)一看,靠里的兩盤是肉餡的餃子,媽媽前面的是韭菜餡的餃子,在外邊的盤里盛著韭菜肉餡的餃子。
看著這些,我差點(diǎn)流出口水!皨寢,咱們什么時(shí)候蒸餃子。俊薄暗冗@些餃子皮和餡都包完。”“?”我看著眼前還有整整一摞的餃子皮,驚出了聲。那什么時(shí)候才能吃到呢?估計(jì)得等到明年。“你要是嘴饞,那就幫我和你爸一塊動(dòng)手包餃子吧!”媽媽看著我口水都快流下來了,笑著說道。
我?我來包餃子?能行嗎?但為了好吃的餃子,我心一橫:“好吧!那我去洗手!
回到桌前,我左手半握,把餃子皮放到左手,用勺子舀一勺肉餡,傾入其中。再將餃子皮的左邊和右邊一和,呀!肉餡怎么出來了?我左瞟瞟,右瞧瞧,肉餡好像放多了點(diǎn)……于是我把多余的肉餡包到下一個(gè)餃子里。下一個(gè)餃子就順利多了,我既沒放多餡,也沒把餃子皮捏破,終于到捏褶子了,我把兩旁的皮往中間一按,成了!就是賣相不太好。
不多時(shí),餃子便下鍋了。餃子出鍋了,個(gè)個(gè)晶瑩剔透,散發(fā)著誘人的香氣。咬一口熱騰騰的餃子,暖的不僅是胃,還有心。
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