打年糕作文[實(shí)用]

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，許多人都寫過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編整理的打年糕作文，希望能夠幫助到大家。

打年糕作文1

　　有一天早上，我還在睡覺。這時(shí)，我聽到爸爸在對媽媽說：“今天，我們拿二十斤糯米去請人幫助打成年糕�！蔽蚁胍郧爸皇浅赃^年糕，可是從來沒有看到過打年糕，今天爸爸要去請人打年糕，我正好可以去看一看，見識一下。想到這里，我立刻起床，對爸爸說：“你去打年糕的時(shí)候，叫上我，讓我也好去看一看年糕是怎么打出來的，好嗎？”爸爸點(diǎn)頭同意了。我好高興！

　　爸爸扛起米袋，來到了加工年糕的地方。我來到那里，看到兩個(gè)工作人員在一起密切合作打年糕。蒸熟的糯米粉放在石臼里，一個(gè)舉起打年糕用的大木杵用力砸石臼里的糯米粉，一個(gè)趁他提杵的時(shí)候把粉團(tuán)翻一個(gè)身。這兩個(gè)人配合得真是默契。他們一人翻，一人砸。啊，這打年糕還真不是一件容易的事情。

　　他們把糯米粉打得軟軟的，打成了一團(tuán)，接著，他們就把它抬到桌子上。兩個(gè)人拉住粉團(tuán)的兩端。這粉團(tuán)越拉越長，等拉到了一定的長度，他們就停止不拉了。然后，拿出一根線。你可別小看這一根線，它能夠把打好的年糕切成方方正正的一塊又一塊。不一會兒，雪白柔軟的'年糕就出現(xiàn)在我的眼前。

　　這時(shí)，我迫不及待地拿起一塊年糕放進(jìn)嘴里吃了起來。啊，這年糕真好吃，軟軟的、香香的，真是太好吃了！

打年糕作文2

　　說到年糕，大家肯定都吃到過�？墒�，年糕是怎么做出來的呢？可能有一部分人就不知道了。

　　星期一，媽媽帶我去一位叔叔的店里。他的店是做年糕，賣年糕的。我終于親眼看到年糕是怎么做的了。

　　他們先把透明的大米磨成一粒粒又白又小的米粉，再把面粉裝進(jìn)幾個(gè)木頭材質(zhì)的桶子里，加熱幾分鐘。加熱完了，就把熟米粉倒進(jìn)一個(gè)機(jī)器里，一個(gè)人拿著鏟子，一個(gè)人拿著木棒，便開始工作了。只見拿鏟子的人把熟面粉鏟到拿棒子的人那里，拿棒子的人用棒子開始捶打。打好的米粉變成糊狀，從機(jī)器的.出口流出來，送進(jìn)另一個(gè)機(jī)器。另一個(gè)機(jī)器固定形狀后把米粉團(tuán)子從出口擠出來，然后過幾秒切一下，過幾秒再切一下，這就成了年糕。他們做的年糕是一塊一塊的，不是一條一條的，做完一個(gè)，就往旁邊的塑料袋里放一個(gè)，裝不下了就換一個(gè)。很快，年糕就滿了。叔叔負(fù)責(zé)搬年糕，年糕滿了他就搬去附近一個(gè)小山坡上。山坡上全是塑料袋，塑料袋里全是硬年糕。原來，那些硬年糕是由剛做好的軟年糕風(fēng)干的。

　　聽了我的介紹，你知道怎么做年糕了嗎？

打年糕作文3

　　打年糕，是過年的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。

　　每到農(nóng)歷年底，農(nóng)村都會有打年糕.吃年糕的習(xí)慣，每家每戶都會用糯米磨成粉來打年糕。

　　但是科技在發(fā)展，現(xiàn)在的人們都是擁擠起來打年糕，已經(jīng)很難看到傳統(tǒng)的打年糕了。

　　今年新年，我有幸的見到了傳統(tǒng)的打年糕。

　　只見兩個(gè)伯伯把磨好的糯米粉平整地鋪在蒸籠的紗布上，然后把蒸籠放在爐子上蒸。過了半個(gè)來小時(shí)，一縷縷白色的霧氣夾雜著米香，沿著蒸籠邊跑了出來，迅速地裹住了在場的'每個(gè)人�！翱梢云疱伭恕�！一個(gè)伯伯大聲喊道，蒸籠蓋一揭開，一股白霧如潮水般涌了出來。兩個(gè)伯伯互相合作，一個(gè)人兩個(gè)角，把蒸好的糯米粉請進(jìn)了打年糕的石臼里。

　　接下來，重頭戲要來了——要開始打年糕了。

　　只見一個(gè)伯伯高高地舉起木錘，一下一下使勁地朝石臼里的“白胖子”砸去，“白胖子”卻像個(gè)頑皮的孩子在石臼里跳起了舞，緊接著，另一個(gè)伯伯用蘸了涼水的手給“白胖子”翻身，他們你打一下，我翻一下，累得滿頭大汗，“白胖子”好像知道了人們的辛苦，變得越來越有彈性，打年糕的重要部分也就這樣完成了。

　　下一步，“白胖子”被捧進(jìn)了準(zhǔn)備好的圓匾里，伯伯們徒手把“白胖子”變成了一個(gè)個(gè)白白的“小月亮”。

　　最后，在“小月亮”上點(diǎn)上紅點(diǎn)，年糕就大功告成。

　　原來打年糕這么有趣，我們要把這傳統(tǒng)手藝傳承下去。

打年糕作文4

　　今天上午，我早早地起床，我和爸爸媽媽興致勃勃地一起去宋城游玩。

　　經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的車程，我們來到了目的地。這里真是熱鬧非凡，到處掛著大紅燈籠，一片新春的景象。

　　我們來到了一條古街上，看到有打年糕的地方。我聽到里面?zhèn)鱽怼耙淮虿讲礁�，二打�?cái)富糕，三打?qū)W習(xí)糕……七打吉祥糕，八打年年糕�！蔽液闷娴赝Ｏ铝四_步，想看看年糕究竟是怎么打出來的。年是一種獸，糕，是一塊糕，合起來就是為了趕走年獸的.一塊糕，所以才被稱為年糕。在打年糕的旁邊，還掛著一串串的臘肉和魚干�？粗�這些帶有年味的美食，真是讓人饞涎欲滴。

　　打年糕開始了，他們先把磨好的米倒進(jìn)了木桶里，接著把它放入了大灶里蒸，過了一會兒，蒸好了成了糕粉。他們開始打年糕了�！鞍ミ�，哎呦”打年糕的兩個(gè)人一個(gè)拿起重重的錘子打了起來，一個(gè)不停地揉著。隨著他們的一捶一揉，年糕就打好了。打好的糕團(tuán)揉成了一塊塊的長方形后再切下來。就這樣，一塊塊軟糯軟糯的手工年糕做好了。

　　媽媽買了一碗油里煎了一下的年糕，放上我愛吃的調(diào)料醬。我端著這碗新鮮出爐的年糕，吃得津津有味，真是美味極了！

　　原來打年糕是這么有趣，吃了年糕年年高！

打年糕作文5

　　年糕是用很粘的米粉蒸成的，年糕又叫年年糕（年年高），是象征一年又比一年高的意思。年糕早在7千多年以前就有了，古人叫它“稻餅”那年糕這名是從哪里來的呢？傳說：人們過年放炮是為了嚇走“年獸（年怪獸）”因?yàn)槟戢F還喜歡吃“年糕”，人們就把“年糕”放在窗外，等年獸吃飽了自然會上山了，這樣就不會威脅到人類了。

　　后來人們把年獸叫成“年”又有人把稻餅叫成糕，連起來讀“年糕”意思就是：年（年獸）吃 的稻餅。

　　今天我去外婆家玩，正巧他們今天打年糕，咱們?nèi)タ纯窗桑∈紫劝衙追垡簧滓簧椎姆湃胝艋\然后在爐灶的鍋里加水，向灶口里加大量的樹皮柴火，等水開了就把蒸籠放上去蒸，等第一蒸好后，把它拿開放上第二第三籠（不超過4-5籠）�？粗�外公打年糕我想試試，我就對外公說：“我也想打年糕行嗎？”外公說：“行”，說著外公就從大年糕上拿下一個(gè)小球讓我打，我邊打邊問外公，“為什么你不用大錘子將年糕放在木桶里打呢？他笑著說“那么重的活，是年青力壯的青年干的.，外公老了，干不動的”其實(shí)我知道不是這樣的，就因?yàn)槟旮獾拇蚍ú煌�，年糕的打法不同吃起來的味也會不同的，我們打的這種是蒸籠年糕吃起來比較細(xì)膩。

　　一會兒我手上的年糕揉好了，放在盤子里點(diǎn)上一朵紅花就好了，外公一看說“不錯”我的心里美滋滋的。

　　這就是一年一度的打年糕。

打年糕作文6

　　打年糕嘍！打年糕咯！全村的孩子聽到打年糕的消息，都不約而同地沖向村里的曬場。

　　曬場中央，一口大鍋上放著一個(gè)大大的.蒸桶，蒸熟的米粉冒著熱氣，散發(fā)著香味。大人們將米粉倒入米臼之中，身強(qiáng)力壯的大人們拿起木錘使勁地打年糕，一下又一下，可有勁兒了。我們小孩子一邊看著，一邊頭也跟著木錘晃，嘴里還學(xué)著大人的樣子喊著：“嘿喲！嗬喲！”曬場上一片吆喝聲，好不熱鬧。

　　每次大人們打得差不多了，也會讓小孩子去打一打年糕。輪到我們的時(shí)候，大家一擁而上，圍在米臼旁邊，輪流著拿起木錘，你打一下，我也打一下。最后，熱乎乎的年糕打好了。小孩子們都眼巴巴地看著年糕，大人們就會給我們每個(gè)人揪一塊。我們興奮地接過年糕，熱騰騰香噴噴的，我咬了一大口，真有韌性，真有嚼勁！

　　我問爸爸：“為什么要在過年時(shí)打年糕？”爸爸說，打年糕是村里的一項(xiàng)傳統(tǒng)活動，年糕的意思就是年年高，也寓意著人們的生活一年更比一年好。原來做年糕還藏著這么美好的心愿��！

打年糕作文7

　　“打年糕嘍，打年糕嘍！”在今年的倉前羊鍋節(jié)上，賣得最火的除了羊肉外，就是手打的年糕。我們村也在元旦期間自發(fā)組織了打年糕活動。前一天，奶奶就把米淘好了，晾干后爸爸又把米加工成了年糕粉。

　　打年糕那天，可真叫熱鬧呀！婦女們忙著殺雞宰鴨，剖魚洗菜。打年糕是真正的力氣活，一定要用豐盛的飯菜來犒勞大家。爺爺他們幾個(gè)年紀(jì)相仿的人負(fù)責(zé)燒火蒸年糕粉，年糕粉在蒸籠里蒸過后就成了松花糕團(tuán)。剛出籠的松花糕團(tuán)又香又軟，可好吃了。

　　當(dāng)然，最吸引我的還是打年糕的場面：剛出籠的熱氣騰騰的松花糕團(tuán)被倒在了石臼里，叔叔舉起大木榔頭朝松花糕團(tuán)舂去；大伯在石臼旁彎下腰把松花糕團(tuán)翻身。你舂一下，他翻身一次，如此循環(huán)反復(fù)。漸漸地，松軟的松花糕團(tuán)變成了柔韌的年糕。我看得手直癢癢的`，也嚷著要試一試�？梢慌e起木榔頭，我整個(gè)人不由地?fù)u晃起來，引得大家哄堂大笑。

　　一蒸年糕打好了，就得把年糕用紗布裹起來，放在門板上。然后由兩個(gè)人用一根大門栓把包著紗布的年糕壓扁，直到它成了方方正正的一塊。掀開紗布，大伯用線把年糕割成一塊塊。邊邊角角的年糕頭，被我們這些孩子討去吃了。熱騰騰的年糕頭蘸上白糖，別提有多好吃了！

　　打年糕還在繼續(xù)，我們笑著，鬧著，吃著。我希望明年村里還能這樣打年糕，也希望城里的小朋友能來這里感受打年糕的樂趣。

打年糕作文8

　　今天是寒假第一天，早上剛起床，爸爸告訴我，爺爺在姨奶奶家打年糕，讓我一起去看一下。

　　來到姨奶奶家，我看見這里圍滿了人，爺爺正掄著一個(gè)大木槌敲打著石臼里的粉團(tuán)。粉團(tuán)軟軟的，正冒著熱氣呢！旁邊站著一位老爺爺，不停地往石臼里甩水。不一會兒，粉團(tuán)就變成了一塊大年糕，兩位老大伯把它抬到了一塊門板上，大娘大爺們一哄而上，把它切成了一小塊一小塊的。

　　這時(shí)，一位老奶奶問我要不要吃年糕，我點(diǎn)了點(diǎn)頭。她馬上切了一個(gè)年糕頭放到了我的手上。沒想到這年糕可真燙啊，我連忙大叫起來。爸爸看見了，馬上把我手上的年糕拿走了。我感到手上粘粘的，就用冷水洗了一下。這時(shí)，姨奶奶給我拿來了碗筷，碗里面還放了白砂糖。年糕蘸著白砂糖吃，甜甜糯糯的`，美味極了！

　　切好的年糕鋪在了竹匾里，按照習(xí)俗，我拿起一根筷子，在每塊年糕的中間點(diǎn)上了一顆“紅心”。年糕拉回家放上兩天就會變硬了，到時(shí)候奶奶會給我們做“糖年糕”、“芝麻炒年糕”、“青菜煮年糕”……

打年糕作文9

　　今天上午，我早早地起床，和爸爸媽媽興致勃勃地一起去宋城游玩。

　　經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的車程，我們來到了目的地。這里真是熱鬧非凡，到處掛著大紅燈籠，一片新春的景象。

　　我們來到了一條古街上，我聽到不遠(yuǎn)處傳來“一打步步糕，二打財(cái)富糕，三打?qū)W習(xí)糕……七打吉祥糕，八打年年糕�！蔽液闷娴刈呱锨叭�，想看看年糕究竟是怎么打出來的。年，是一種獸，糕，是一種食物，年糕就是為了趕走年獸的`一塊糕。在打年糕的場地旁邊，還掛著一串串的臘肉和魚干。我看著這些帶有年味的美食，真是讓人饞涎欲滴。

　　打年糕開始了，只見店家先把磨好的米倒進(jìn)了木桶里，接著把它放入了大灶里蒸，過了一會兒，蒸好便成了糕粉。

　　他們開始打年糕了�！鞍ミ希�哎呦”打年糕的兩個(gè)人一個(gè)拿起重重的錘子打了起來，一個(gè)不停地揉著。隨著他們的一捶一揉，年糕就打好了。打好的糕團(tuán)再揉成一塊塊的長方形后切下來。就這樣，軟糯的手工年糕就做好了。

　　媽媽買了一碗油炸年糕，放上我愛吃的調(diào)料醬。我端著這碗新鮮出爐的年糕，吃得津津有味！原來打年糕是這么有趣，吃了年糕，希望年年高！

打年糕作文10

　　每到春節(jié)來臨之前，奶奶家村口的年糕房便又開始忙碌起來了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聽到年糕房中傳出的打年糕的機(jī)器聲。年糕房整天整夜都冒著熱氣，就像是一塊巨大的年糕在蒸籠里蒸著，還飄著濃濃的稻米香.

　　這個(gè)星期天，我們家也要去打年糕。吃過午飯，我就和奶奶、二奶奶一起扛著一籮筐在水中浸泡過的米走進(jìn)了年糕房。嗬，年糕房里的人還真不少，打年糕也得排隊(duì)。我一邊耐心地等待著，一邊目不轉(zhuǎn)睛地欣賞著他們打年糕。

　　原來打年糕的工序還真不少呢!你瞧，機(jī)器先把浸泡過的`米碾成粉，接著再把粉送到另一臺機(jī)器上用蒸汽蒸熟，使它膨脹變成糕花。熱氣騰騰的糕花味道可不錯哩，香香的、勃薪的、軟軟的，就像棉花糖似的。糕花用蒸汽加工過以后，便用機(jī)器把它擠成條狀。真是厲害，糕花從一個(gè)小小圓洞里鉆進(jìn)去，隨著機(jī)器的嘶嘶聲，沒過幾秒鐘，像變魔術(shù)一樣，那細(xì)細(xì)碎碎的糕花就變成了乳白色的還噴發(fā)著香氣的長條年糕，只見它源源不斷地從機(jī)器的“大嘴巴”里溜出來，

　　接著就被三把刀片給“碎尸萬段”了，年糕也由此而誕生。

　　輪到我們家打年糕的時(shí)候，奶奶說:“現(xiàn)在多方便啊，以前咱們的年糕都要靠雙手一捶一捶打出來，白天捶年糕，到了晚上，一雙手臂酸得抬也抬不起來�，F(xiàn)在有了機(jī)器可省力多了�！�

　　聽著奶奶的話，我心想:雖然現(xiàn)在我們的生活水平提高了，要買吃的很方便，但像打年糕這種民間的傳統(tǒng)活動還是不能拋棄，要讓它長流在以后的歲月長河中。

打年糕作文11

　　“砰砰砰”一陣急促的震耳欲聾的聲音傳進(jìn)我的耳中，震得床發(fā)抖，把我從睡夢中拉出。

　　我將腦袋探進(jìn)“砰砰”直響的廚房。只見奶奶正拿著一個(gè)較大的木槌子，用力地敲打著盆中那一團(tuán)東西。我瞧見這玩意兒，不禁用手指戳了戳它，那可真黏稠。

　　“奶奶，這是什么呀，這么黏？”我眨巴著眼睛問道。“哦，孫女，”奶奶用木槌指了指盆中的東西，笑呵呵地答道，“這就是咱們過年時(shí)吃的那些年糕呀！今年咱們要親自打年糕，這才有濃濃的年味嘛�！�

　　奶奶使盡全身力氣向盆中砸了一錘又一錘，那粉團(tuán)攤在盆中，用槌一打就黏著木槌不放，像極了一個(gè)靦腆的小姑娘，總愛黏在別人后頭。

　　一錘打下去，那面粉團(tuán)便黏著，越黏越多，越打越費(fèi)勁。奶奶滿額汗水，有些枯瘦的手使勁地敲打著盆中，砸得盆“咚咚”響，砸得整個(gè)房間都在震。奶奶說：“這打年糕呀，就得用力，這樣打出來的年糕才有勁道，好吃�！辈贿^，這么用力打年糕，不累嗎？

　　我歪著腦袋，問奶奶。奶奶指著盆中那快成形的面團(tuán)，擦了擦額頭上緊布的'汗珠，對我微笑：“傻孩子，這年糕打得好，嘗起來好吃，心里都高興了，怎么還會覺得累呢？”話音剛落，“咚咚”聲又響了起來，房間又震了起來

　　望著奶奶勞作的背影，看著累影下那一抹淡淡的微笑。我想，這就是新年中，年糕帶給人們的歡樂與喜氣吧。

　　“砰砰”的打年糕聲是新年中美妙的贊歌。那震耳欲聾的聲響打開了新年的幕布。

打年糕作文12

　　打年糕是我老家那邊的年俗之一。最近幾年，打年糕的場地都在我老家門口，我可以近距離地去感受一番。

　　今年打年糕的時(shí)間在臘月二十五。早在前一天傍晚，爺爺就淘好了糯米，不用瀝干連夜去碾成粉，總共有三十多斤呢！

　　臘月二十五那天一大清早，打年糕的人們就從四面八方趕過來。不一會兒，水就燒開了，而另一邊，篩粉的嬸嬸早已利索地在裝滿粉的大木盆里挖了幾個(gè)洞，倒入四、五碗水讓糯米粉充分吸收，之后用篩子把粗粉篩細(xì)就可以了。

　　接著，要把篩細(xì)的粉一點(diǎn)一點(diǎn)灑入蒸籠蒸熟。雖然我看不清爺爺具體是怎么操作的，可是他的`動作很嫻熟，很快，軟軟的糯米團(tuán)就出籠了。

　　接下去就是最費(fèi)力氣也是最關(guān)鍵的“打”的過程了。幾個(gè)身強(qiáng)力壯的大伯輪流掄起重重的石錘，一下一下地用力打下去，把它變得更軟更糯。我在一邊看，但是卻使不上勁兒，只能“嗨喲嗨喲”地給他們加油，或者在需要時(shí)幫著灑點(diǎn)水進(jìn)去。

　　過了好一會兒，年糕終于打好了，等在邊上的兩位叔叔趕緊把打好的年糕拉長，“變瘦”，切成小塊，放在圓盤里�？吹綗釟怛v騰的年糕，我等不及給它們點(diǎn)上紅點(diǎn)就偷偷拿起一塊美美地吃了起來。

　　在人們的歡聲笑語中，我覺得“年”的腳步更近了……

打年糕作文13

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！边@首詩表現(xiàn)了新年的一片熱鬧景象，使人回味無窮。

　　今天，我來到了黃灣，參加了當(dāng)?shù)氐挠�春�?jié)活動。

　　一到達(dá)活動地點(diǎn)，就發(fā)現(xiàn)一個(gè)地方鬧哄哄的，圍著一群人，有什么好看的東西呢？我一邊想著一邊擠進(jìn)人群，踮起腳尖觀看。呵呵，一位大叔弓著步，彎著腰，不停用錘子砸向石缸里的年糕，他把錘子高高地舉起，然后腳一蹬一用力，把錘子狠狠地砸在年糕上。年糕凹了進(jìn)去，可不過兩秒鐘，又調(diào)皮地恢復(fù)了原樣。忽然又來了一位大叔，他快步跑到缸邊，用狗刨的方法，把缸里的年糕翻一跟頭，然后和均勻。兩位大叔就這樣周而復(fù)始，一遍又一遍地打著年糕。我看見大叔臉上掛滿了汗珠，臉頰變得紅彤彤的，心想他們一定對自己辛勤勞動的成果感到滿意和自豪。

　　大約進(jìn)行了七八個(gè)來回，終于打好了，于是他們又馬不停蹄的，像趕場子似的`，立刻把軟的熱了的年糕放在桌子上，然后扯著嗓子大聲喊：“吃年糕嘍！吃年糕嘍！”許多圍觀的人們都飛快地跑了過來，呼啦的一下，周圍立刻擠滿了的人。人們爭先恐后，顯然都是為了吃年糕而來的，并大聲喊叫：“給我一塊！”我好不容易搶到了一塊小小的年糕，蘸了糖咬了一口，啊！好好吃�。�

　　年糕吃在嘴里，甜在心里，表達(dá)的更是過春節(jié)的喜氣洋洋與勞動人民經(jīng)過辛勤努力換來的成果，也愿大家吃過年糕后能年年高。

打年糕作文14

　　年糕，大家應(yīng)該都嘗過，可是打年糕你們見過嗎？今天，就讓大家瞧瞧打年糕。

　　下午，爺爺來電話說：“佳佳，等一下，我要來接你去看打年糕�！痹捯魟偮�，我高興得一蹦三尺高。

　　到了那里，我走進(jìn)去一看，地面上放了一個(gè)大大的石缸；旁邊有一個(gè)寬大的盆子，盆子里放了許多磨碎的粉；盆子旁邊有兩個(gè)大錘；兩條長板凳上有一塊板子，板子上有一塊很大的布和一塊毛巾。

　　開始打年糕了：先把粉拿去鍋上蒸，大概蒸半個(gè)小時(shí)。蒸完后，把它放到石缸里。之后就開始打了。首先，兩個(gè)人拿著錘頭面對面按著順序你打一下，我錘一下。打時(shí)不能打得太重，也不能打得太輕。如果打得很重，就會打出一個(gè)洞。然后把它翻一個(gè)身，用毛巾擦一下石缸，防止被粘住，然后接著打。打完后用布把米粉團(tuán)全部包住，之后用木棍輕輕地在上面滾來滾去。最后把它放在旁邊。這樣一塊又大又白的.年糕就做成了。

　　后來，爺爺用一把刀從剛打好的年糕上切了一塊給我。我感覺這塊年糕十分好吃。現(xiàn)在你們知道怎樣打年糕了吧！爺爺還告訴我年糕表示節(jié)節(jié)高的意思，吃了年糕，明天的幸福生活會更加美好！

　　這次看打年糕，讓我明白了：年糕就是這樣做成的。以后，我一定要觀察其它點(diǎn)心，學(xué)到更多的知識和本領(lǐng)。我希望明年的學(xué)習(xí)成績也要像爺爺說的那樣節(jié)節(jié)高。

打年糕作文15

　　“臘月二十打年糕”，打年糕是我們過年前的一項(xiàng)重要的傳統(tǒng)活動，那年糕是怎么打出來的呢？讓我來告訴你吧。

　　第1步：煮糯米粉

　　爺爺把一盒糯米粉拿了來放在桌子上，又到灶頭前升起了火，火燒起來了，這時(shí)奶奶正在往一個(gè)木桶里加糯米粉，直到有3/4那么滿時(shí)，和爺爺一起把那個(gè)沉重的木桶提上了灶頭，蓋上蓋蒸了起來。

　　第2步：打。

　　糯米粉蒸了半個(gè)鐘頭，散發(fā)出一絲香味，木桶里的糯米粉被蒸成了團(tuán)，倒入了一個(gè)大石臼。打年糕這一部由爸爸爺爺和奶奶一起完成，爸爸先舉起了一個(gè)跟我差不多高的木錘重重的砸在米團(tuán)上。奶奶蹲在石臼邊，端著一盆水，把手打濕，當(dāng)錘子舉起的一瞬間，奶奶用濕手在米團(tuán)上抹了一把，又把米團(tuán)翻了一下。迅速，爸爸打累了，把錘子交給爺爺，這樣一直打到米團(tuán)有韌性，不怎么黏時(shí)。

　　第3部在：擠水。

　　爸爸和爺爺合力把米團(tuán)搬出來放在了桌上，蓋上了一層布�！傲亮粒�把靠在墻上的竹竿拿來。”爺爺說。我點(diǎn)點(diǎn)頭，把那根竹竿搬了過去，爺爺和爸爸各拿著竹子的.一端，在米團(tuán)上壓來壓去，擠出水分，讓米團(tuán)變干。

　　第4部：做形狀。

　　奶奶拿著一把刀走到米團(tuán)邊，放下刀，把米團(tuán)揉成一個(gè)長條，用刀從長條上切下一個(gè)個(gè)四方的條，這就是我們吃的年糕。

　　剛做好的年糕很軟，很適合蘸糖吃。我立馬拿了糖蘸著年糕一嘗，又甜又糯，非常好吃。

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