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美味的灌湯包作文（精選17篇）
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編收集整理的美味的灌湯包作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
美味的灌湯包作文 1
我愛(ài)吃的美食有很多，如；北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的烤羊腿，云南的過(guò)橋米線，貴州的米粉……這些令人饞延欲滴的風(fēng)味小吃讓我直流口水。然而，我最愛(ài)吃的美味卻是灌湯包。
我家附近有一家灌湯包店，我先叫了一籠灌湯包。沒(méi)過(guò)多久，一籠灌湯包已經(jīng)端到了我的面前。六個(gè)白白胖胖的灌湯包安靜地躺在小蒸籠里，爭(zhēng)先恐后地冒著熱氣。薄薄的皮也裹不住里面湯餡兒濃濃的香味。撲鼻而來(lái)的'香味讓饞涎欲滴的我不管三七二十一，拿起筷子夾起一個(gè)就咬。結(jié)果，我一不小心，把包子的湯汁擠了出來(lái)，湯一噴，就噴到了我的衣服上。我連忙拿紙巾擦……第二次，我小心翼翼的咬了一口，再輕輕一吸，哇！香極了，肉餡不肥，適中的量，皮薄如紙，湯汁香極了，我好像嘗到了天堂美食……
我聽(tīng)說(shuō)灌湯包的做法很簡(jiǎn)單：先用上等的麥面，揉成面團(tuán)，分成若干等份搟平。然后包上五花肉汁。最后放進(jìn)籠子里，一籠一籠地堆成一座“小山”。煮熟后，一籠灌湯包就出鍋啦。咬一口，滿齒留香，回味無(wú)窮，吃了以后還想吃。
灌湯包，真是美味呀！讓人口水飛流直下三千尺，疑似銀河落九天，我還要去細(xì)細(xì)品嘗這回味無(wú)窮的美味！
美味的灌湯包作文 2
我吃過(guò)的美食有很多：東坡肉、芝麻湯圓、宮保雞丁……但我最喜歡的還是灌湯包。
灌湯包的樣子很好看。它圓滾滾、雪白雪白的，看起來(lái)就像一個(gè)皮膚白皙的小寶寶正沖著你笑著說(shuō)：“我可好吃啦，快來(lái)吃我吧！”湊近一聞，一股肉餡特有的濃香撲鼻而來(lái)，一下子就激起了人們的食欲，讓人“口水直流三千尺”，恨不得直接沖上去，把它一口吞下！
灌湯包的吃法是很講究的，要先在包子上咬一個(gè)小口子，然后小心翼翼地把里面的`湯汁吸出來(lái)，最后一口一個(gè)，過(guò)癮至極。
我還自創(chuàng)了一種“陳式吃法”，大家不妨試試。每次吃灌湯包，我都會(huì)拿一根吸管，將這“吸湯神器”輕輕插在包子“頭”上，然后慢慢吮吸湯汁，鮮香微甘的肉味便在我的舌尖彌漫開(kāi)來(lái)。喝完湯汁，夾起包子，蘸點(diǎn)小醋，直接送入口中，一股酸爽的味道和著濃郁的肉香味在我的舌尖徹底綻放，真讓人飄飄欲仙、回味無(wú)窮。
我和這灌湯包之間還有一件小趣事呢！那是我第一次吃它，不知道里面有湯汁，直接咬了下去，結(jié)果湯汁“水漫金山”，在我的新衣服上畫(huà)了一只大花貓。就這樣，我和灌湯包結(jié)下了梁子，我暗暗發(fā)誓，以后我一定會(huì)常常來(lái)關(guān)照它，也是在那時(shí)，我發(fā)明出了新吃法。
聽(tīng)了我的介紹，你是不是早已經(jīng)口水直流了呢？快去嘗一嘗吧！
美味的灌湯包作文 3
世界上的美食數(shù)不勝數(shù)，有北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的`小肥羊，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面……我最喜歡的美食就是開(kāi)封的灌湯包。
灌湯包精工捏制皺摺32道，鮮香肉嫩，皮薄筋軟，外形玲瓏剔透，湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。提起似燈籠，放下猶如一朵白色的菊花，誘人食欲。
如果不想去街上買，灌湯包還可以自己制作，需要的材料有：肉末（可以買現(xiàn)成的，也可以自己做），料酒，餃子皮，鹽適量，雞精適量。
制作方法：
一、將肉末加上酒料、姜（如果不喜歡可以放姜粉），鹽、水、雞精適量，攪拌均勻即可；
二、將肉餡放在餃子皮上，然后把餃子皮包成包子的樣子；
三、把包子放在蒸鍋上，水開(kāi)后，將蒸鍋隔水蒸二十分鐘左右即可。
因?yàn)楣鄿臏悬c(diǎn)兒多，所以有三種吃法：
一、一般包子上面有一個(gè)小口，可以按照自己的喜好添加配料；
二、用吸管從上面插進(jìn)去，把湯汁吸完，然后再慢慢吃；
三、先用嘴吹一吹，感覺(jué)不燙了，直接一口吃掉。
這就是我最愛(ài)的美食——灌湯包。
美味的灌湯包作文 4
我的家鄉(xiāng)在開(kāi)封，灌湯包是我們家鄉(xiāng)最有特色的小吃，灌湯包具有皮薄餡大、灌湯流油、軟嫩鮮香、肥而不膩的特點(diǎn)，因外形提起像燈籠、放下似菊花而聞名天下。它是最令我們開(kāi)封人驕傲的美食。
灌湯包的外形很獨(dú)特，頂上有十幾道褶皺，像小女孩的裙擺。灌湯包的皮又白又軟又細(xì)嫩，白得猶如一朵純白的白玉蘭，軟得猶如剛剛出爐的牛奶面包，細(xì)嫩得猶如小寶寶光滑的肌膚。
灌湯包的'吃法也很獨(dú)特：“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯�！闭羰斓臏松蟻�(lái)，熱氣騰騰，雪白晶亮。對(duì)著一個(gè)個(gè)晶亮剔透的灌湯包，你可千萬(wàn)不要急著下口，否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。正確的方法是先用筷子輕輕地把灌湯包提起來(lái)，慢慢移到湯勺內(nèi)，然后在灌湯包上咬一個(gè)孔，這時(shí)，湯汁從咬開(kāi)的小孔里緩緩流出，然后慢慢地吸，那鮮美的湯汁淌過(guò)舌頭，劃過(guò)喉嚨，感覺(jué)真是美妙無(wú)比。這時(shí)小小的灌湯包就像是個(gè)泄了氣的皮球。濃香的肉餡配上筋道的包子皮，那味道真是無(wú)與倫比，令你食欲大增。
你是不是嘴饞了呢？如果你想嘗嘗的話，那就來(lái)我的家鄉(xiāng)開(kāi)封吧！
美味的灌湯包作文 5
放學(xué)了，放學(xué)了，有一些人開(kāi)心的說(shuō)著，我剛剛下到門口就隱隱約約的看到了我的爺爺。我和爺爺說(shuō)，我今天又難受了（我感冒了）一直在咳嗽。我爺爺問(wèn)我今天作業(yè)多嗎？我說(shuō)不多不多就一個(gè)日志。我爺說(shuō)今天帶你去吃天天小學(xué)旁邊的灌湯包啊。我說(shuō)好呀，好呀。到了，那我爺爺說(shuō)要一個(gè)牛肉的一個(gè)豬肉的灌湯包。我一看價(jià)錢，牛肉到22元豬肉的18元。我和爺爺談了15分鐘左右的學(xué)習(xí)，然后兩題灌湯包就上來(lái)了（一題里面有8個(gè)）
過(guò)了一會(huì)兒我已經(jīng)吃兩個(gè)了，可是我爺爺還沒(méi)有吃。我問(wèn)爺爺為什么不吃��？爺爺說(shuō)我吃完飯了，不餓，你吃吧。我說(shuō)那好吧。有一個(gè)服務(wù)緣過(guò)來(lái)問(wèn)我的爺爺為什么不吃��？那個(gè)小孩肯定吃不了。我爺爺還是堅(jiān)定的回答說(shuō)我吃完了不餓。等我到家換了衣服之后，看見(jiàn)我爺爺在吃飯。我就問(wèn)爺爺你不是吃完飯了嗎？我后知后覺(jué)才知道我爺爺并沒(méi)有真正的'吃完飯他不吃灌湯包，是因?yàn)樗岵坏贸�。他只想把好的留給我。我又問(wèn)奶奶為什么爺爺既然沒(méi)有吃飯，又要說(shuō)自己吃了呀？奶奶回答我說(shuō)這是善意的謊言。
美味的灌湯包作文 6
揚(yáng)州自古就繁榮昌盛，美食小吃更是數(shù)不勝數(shù)。在清秀的瘦西湖旁，找一處茶樓，上一籠香氣四溢的灌湯包，沒(méi)有比這更愜意的事了。
灌湯包皮薄餡嫩，湯濃肉香，玲瓏剔透的面皮打著褶子包著鮮香美味的肉餡，濃郁的湯汁好像就要溢出來(lái)了。湯包個(gè)頭不小，有一整個(gè)手掌那么大。
吃灌湯包要用吸管—只有用吸管捅破面皮，才能讓肉餡透一透氣。我迫不及待，一把將吸管插進(jìn)面皮，用盡全力吸了一口，滾燙的湯汁立即穿過(guò)吸管涌進(jìn)口中，滾落到舌頭上，把一大半味蕾燙得大聲抗議。我連忙張開(kāi)嘴，伸出舌頭大口喘氣。灌湯包則用幸災(zāi)樂(lè)禍的眼神盯著我，像是在向我發(fā)出挑釁。灌湯包終于涼下來(lái)了，我?jiàn)Z過(guò)籠子大口吃了起來(lái)。啜著鮮美的湯水，嚼著香醇的`肉餡，我不禁想起一句詩(shī)：“此物只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗。”
我來(lái)到廚房，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地窺見(jiàn)那個(gè)做湯包的師傅。他嫻熟地把肉餡和配料包進(jìn)面皮里，再圍攏面皮，把湯包小心翼翼地一個(gè)一個(gè)的小籠子里，慢慢蒸熟。一個(gè)小小的湯包，做起來(lái)竟然這樣麻煩！
揚(yáng)州灌湯包的美味令我無(wú)法忘懷。無(wú)論身處何地，只要憶及那淋漓的湯汁，我鉆滿饞蟲(chóng)的心就好像要留下一串口水來(lái)。
美味的灌湯包作文 7
我喜歡吃家鄉(xiāng)的灌湯包，灌湯包不僅味道好，樣貌更是好看。
灌湯包的做法較復(fù)雜，餡料豐富。皮薄，正宗的灌湯包的包褶有20-24個(gè)，皮一定要薄，而且不能破損還要有韌性。放入蒸籠的灌湯包火候要掌握好，否則蒸出來(lái)的味道會(huì)不一樣。
好的灌湯包講究外觀，不好看的不是成品。蒸好后的灌湯包包色晶瑩剔透，可以從皮里看到湯和肉。灌湯包又白又大，活像一個(gè)個(gè)胖娃娃。用筷子一夾，皮不破可見(jiàn)其韌性。
灌湯包最正宗的吃法也有很講究的，用木筷子把灌湯包夾入勺子里，把灌湯包咬破一個(gè)小口，在湯汁流出的時(shí)候，用嘴巴湯汁吸食掉，湯汁味道醇厚，肉質(zhì)鮮美。最有趣的是，剩下的皮，往破的小角里吹氣，韌性的皮可以吹起來(lái)，可好玩了。
最奇怪的是，灌湯包的湯汁從哪來(lái)的？灌進(jìn)去的？其實(shí)不是，灌湯包的湯汁是灌湯包里的肉里的，由于皮有韌性可以存湯汁，所以就有了湯汁。吃了灌湯包后，就不會(huì)想吃別的`小吃了。對(duì)于我這種挑剔的吃貨，能有讓我喜歡上的小吃真的不容易。可吃了灌湯包后，這種味道卻存在了很久了。雖然不能特別理解這種感覺(jué)，但朦朧間發(fā)覺(jué)這種味道已在我心中生根發(fā)芽。
灌湯包味道沒(méi)變，家鄉(xiāng)的味道也永遠(yuǎn)不會(huì)變。
美味的灌湯包作文 8
俗話說(shuō):“一方水土養(yǎng)一方人�！蔽覀冎袊�(guó)每個(gè)地方都有各個(gè)地方的特色名吃，例如北京的糖葫蘆，杭州的小籠包了，洛陽(yáng)的鮮花餅。而我的家鄉(xiāng)河南。更有一些十分好吃的特色名吃，如:河南燴面和開(kāi)封灌湯包。
燴面是用優(yōu)質(zhì)面筋的面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營(yíng)養(yǎng)高。湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五六個(gè)小時(shí)，再下七八味中藥。 吃一口做好的燴面，那燴面竟如此好吃，再喝一口湯，那湯竟如此可口美味。當(dāng)我第一次吃河南燴面時(shí)，我驚奇的說(shuō)道:“這燴面竟如此好吃！” 從那以后，我便愛(ài)上了河南燴面。那潔白無(wú)瑕的燴面，再加上上等嫩羊肉，色、香、味俱全。
而開(kāi)封灌湯包也是河南開(kāi)封最有名的名吃，灌湯包的上面有一個(gè)小口，用嘴一吸，吸出來(lái)了湯汁，把湯汁喝下去，再把包子吃下肚子，那感覺(jué)，使你吃了一個(gè)后還想吃第二個(gè)。我第一次吃開(kāi)封灌湯包的時(shí)候，心中思索到: 這還是包子嗎？怎么會(huì)這么好吃? 特別是包子里的`汁，怎么會(huì)這么好喝？這是我吃過(guò)最好吃的包子啦！
河南燴面和開(kāi)封灌湯包是我們河南最好吃的特色名吃。怎么樣，聽(tīng)過(guò)我的描述后，你是否很想吃？如果想吃，快來(lái)我們河南品嘗品嘗吧！
美味的灌湯包作文 9
“您的包子來(lái)啦！”只見(jiàn)籠屜的蓋兒一揭，白色的霧氣傾瀉而出，混著一股淡淡的蔥香味兒，再看那灌湯包薄薄的皮兒，十分透亮、晶瑩剔透，好似水晶做的，包子皮兒上一圈圈微微漲起的皺紋，如同一朵菊花盛開(kāi)在仙霧之中。
輕輕捏住包子皮兒，慢慢提起來(lái)，湯汁和餡兒便連滾帶爬地?cái)D向一邊，用筷子一戳，湯汁便四溢而出，流進(jìn)早已等候多時(shí)迫不及待的嘴。微微帶著余熱的湯汁兒從舌尖蔓延開(kāi)來(lái)，一抿嘴，細(xì)細(xì)品之，鮮味便如靈丹妙藥般讓我陶醉其中，仿佛掉進(jìn)了“咕嘰咕嘰”微微冒泡的乳白色的鮮魚(yú)湯，湯汁劃過(guò)我的喉嚨，稠稠的，好似一塊絨布包住了我的味蕾，又仿佛掉進(jìn)了醬香排骨那濃濃的湯汁里了，真的是讓人無(wú)法描述！總而言之，這是一次令人愉悅享受的旅程！
精華食罷，那剩下的小包則被我一口吞之，入口那一瞬，卻還是被驚艷到了，微微的透明的包子順滑可口，并不粘牙。繼續(xù)進(jìn)入，包子里的那一個(gè)小肉團(tuán)便滾入我的口中，細(xì)細(xì)嚼之，餡料里混著湯汁的'濃香，還有微微發(fā)稠、大小不一、富有嚼勁兒的肉粒，都在極度興奮的口腔里流轉(zhuǎn)醞釀。
一個(gè)飽嗝宣告了這一切的結(jié)束！抬起頭來(lái)，發(fā)現(xiàn)這店中的每個(gè)人的五官無(wú)不極享受的攢在一起，雙眼微微瞇起，嘴角呈45度翹起�？戳T，不禁慨然：這樣一家包子店，打廣告真乃多余之舉！
美味的灌湯包作文 10
每一個(gè)地方都有不同的食品、小吃。在我們這兒，我最愛(ài)吃那“千里飄香”的灌湯包。
所謂的灌湯包，顧名思義，包子里面肯定有湯。
每次，我去吃灌湯包時(shí)，還沒(méi)等蒸籠打開(kāi)，我就開(kāi)始咽口水了。蒸籠蓋一打開(kāi)，里面的白氣馬上竄了出來(lái)，是云霧繚繞。然后，露出里面的幾個(gè)排列整齊的小包子，哎，真是美味呀!再仔細(xì)看，那灌湯包的顏色就像陽(yáng)光下的玉鐲。
這可還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，這灌湯包的香味也十分香，這香味既不是荷花的清香，也不是桂花的蜜香，更不是蓮花的淡淡幽香，這是一種獨(dú)特的香味，像云飄過(guò)心間，我肚子里的饞蟲(chóng)一下被喚醒了，就算再燙，也恨不得馬上就咬一口啊!
吃灌湯包也有方法的，先用筷子輕輕的將湯包夾起，使它不黏在籠子里;接著，慢慢的將湯包提起，記住一定要輕，因?yàn)椋瑴锩骢r美的湯汁十分充足，夾破一點(diǎn)點(diǎn)，里面的鮮美湯汁就會(huì)流出來(lái)，那可就遺憾嘍;然后，將湯包蘸一些醋提到嘴邊，如果不喜歡的話也可以不放，不放也很美味。小小的咬一口，讓皮破開(kāi)來(lái)，接著把里面的湯汁吸到嘴中，吸完了湯，就不用怕湯包里面的'汁流出來(lái)了，就可以大口大口吃了。
灌湯包皮包肉嫩，吃起來(lái)十分美味。吃完一個(gè)之后，你就會(huì)忍不住吃第二個(gè)，第三個(gè)……不一會(huì)兒就能把整籠的湯包全吃完。吃完之后，嘴里還有那回味無(wú)窮的味道，發(fā)自內(nèi)心的又想吃。
聽(tīng)了我的介紹，你是不是也想吃灌湯包了呢，如果想吃，不如也去嘗嘗吧!保證吃了會(huì)讓你愛(ài)上這個(gè)美食!
美味的灌湯包作文 11
從地圖上看見(jiàn)河南省，仔細(xì)的找，看見(jiàn)七朝古都——開(kāi)封，那就是我的老家。這里有很多的名勝古跡，有鐵塔、龍亭、清明上河園、大相國(guó)寺等等；這里有各種可口的小吃，有杏仁茶、炒涼粉、羊肉炕饃等等，還有我最喜歡的聞名中外的開(kāi)封天下第一樓的灌湯包。
這里，每天從早到晚門口的人都是人山人海，大廳、雅間總是滿座。夏天時(shí)，端來(lái)一籠，香飄十里，蘸一點(diǎn)醋，那是又酸又香又好吃；隆冬時(shí)，也要端一籠，熱氣騰騰，這時(shí)不用蘸醋，直接吃就行，那才是真正的原汁原味。
我也是灌湯包的鐵桿粉絲。第一次來(lái)的時(shí)候，我還沒(méi)坐在椅子上，就說(shuō)：“趕快上一樓灌湯包來(lái)�！边�沒(méi)有上來(lái)時(shí)，我已經(jīng)聞到了誘人的香味，我看著別人正在大口大口的吃著灌湯包，饞的我流出了不爭(zhēng)氣的口水。灌湯包上來(lái)了，我也顧不上燙嘴，像三天三夜沒(méi)有吃東西的.餓狼一樣大吃起來(lái)。里面的肉餡軟乎乎的，吃上去別提有多么好吃了。吃完第一籠，好像只吃了三分飽。那還用說(shuō)，再來(lái)一籠！不一會(huì)三口兩口的又吃了一籠，這時(shí)，肚子已經(jīng)變成了熟透的西瓜�？墒牵匆�(jiàn)別人還在津津有味的吃著，我擦一擦嘴，還責(zé)怪自己：“我的胃怎么這么小，才吃了這一點(diǎn)就飽了？”我一步三回頭的走出了天下第一樓。
只要是開(kāi)封人，就吃灌湯包；只要來(lái)過(guò)開(kāi)封，都會(huì)來(lái)品嘗第一樓的灌湯包。我愛(ài)家鄉(xiāng)，我更愛(ài)家鄉(xiāng)的灌湯包。
美味的灌湯包作文 12
人們都說(shuō)：“食在廣州�！币�?yàn)樵趶V州可以吃到全國(guó)各地乃至世界各地的美食。我和媽媽今天逛街，突然發(fā)現(xiàn)了一家小店，上面寫(xiě)著：正宗上海生煎灌湯包。雖然這家店小，但是里面卻熱氣騰騰、人來(lái)人往。于是我和媽媽便手拉手走進(jìn)了店里。
媽媽點(diǎn)了兩個(gè)鮮肉灌湯包和兩個(gè)鮮蝦灌湯包，我們高高興興的端著四個(gè)灌湯包迫不及待的坐到位子上�！伴_(kāi)吃嘍!”我興奮地叫道，可我媽媽是一個(gè)急性子，他迅速的伸出了筷子，夾向一個(gè)灌湯包，只聽(tīng)見(jiàn)她呀!地叫了一聲，我便抬頭一看，只見(jiàn)媽媽的灌湯包破了一個(gè)大洞，湯水從里面噴了出來(lái)，媽媽皺了皺眉頭就說(shuō)：“哎呀，真是太可惜了!”于是他把那個(gè)破了洞的`灌湯包夾到碗里，誰(shuí)知另一個(gè)洞又把她的右手弄濕了，我見(jiàn)他那副狼狽不堪的樣子，不禁大笑起來(lái)。
我想媽媽吃的方法肯定不對(duì)，突然我看到桌子上，放著一張紙，上面寫(xiě)著應(yīng)該怎樣吃灌湯包，于是我按照上面的方法做。首先在包子上輕輕的咬上一個(gè)小洞，只嘗到了香脆的包子皮，在吸上一口濃濃的糖水，我的口腔里散發(fā)出一陣濃濃的香味，把湯水喝完之后，我就可以盡情的享受包子皮和包子里的餡了。我品嘗到了鮮肉餡和鮮蝦餡的灌湯包，這兩種包子都是人間美味啊!
如果等我以后哪一天去到上海，我一定要嘗一下上海本地做的正宗的上海生煎灌湯包。
美味的灌湯包作文 13
在當(dāng)?shù)孛朗持�，我最喜歡的是上海的特色小吃南翔湯包。
南翔湯包賣的很好。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，我想到一個(gè)洋蔥，頭上的褶皺看起來(lái)像裙子。
今天我和爸爸來(lái)到南翔湯包的一個(gè)分店。來(lái)這里買包子的人絡(luò)繹不絕，服務(wù)員忙得都長(zhǎng)不出三頭六臂了。這時(shí)，我透過(guò)窗戶看到一個(gè)廚師正在做南翔餃子。他先拿出一個(gè)發(fā)酵好的面團(tuán)，揉成條狀，然后用刀切成很多小塊，取出一小塊做成碗狀，然后把肉放進(jìn)去，左手捏上端逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，最后把包子放進(jìn)蒸籠。
我打開(kāi)蒸籠，一陣熱氣冒了出來(lái)。在白色香味的襯托下，南翔湯圓就像一個(gè)沒(méi)睜眼的小娃娃，讓我放不下筷子。但是這種調(diào)皮的香味并沒(méi)有激起我的味蕾，讓我垂涎欲滴，忍不住想吃。終于，在香氣的`誘惑下，我開(kāi)始動(dòng)筷子。我用筷子輕輕夾了一個(gè)湯包，放在嘴上，輕輕搖了搖。我想打開(kāi)潘多拉魔盒，湯迫不及待地灌進(jìn)我的嘴唇，灌滿我的牙齒。我忍不住把湯吸干。當(dāng)它表現(xiàn)出皮膚干燥時(shí)，我把它浸在醋里，然后放進(jìn)嘴里。好吃，酸中帶甜，天下美味！我忍不住又吃了一個(gè)。
聽(tīng)我爸說(shuō)，南湘湯包還是有歷史的。清朝同治年間，南翔鎮(zhèn)有一家饅頭店。由于競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，店主一直在思考如何使皮膚變薄，使餡料更多，并提高技術(shù)。是康熙嘗過(guò)之后生的。就是這樣。
南翔湯圓是上海的特色小吃，已有100年的歷史，但它的美味卻沒(méi)有改變。
美味的灌湯包作文 14
在各地的風(fēng)味美食中，我最喜歡的就屬上海的特色小吃南翔灌湯包。
南翔灌湯包的賣相很好，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去想一個(gè)洋蔥頭，頭上的褶子似裙擺十分漂亮。
今天，我和爸爸來(lái)到一家南翔湯包的分店。來(lái)這里買包子的人絡(luò)繹不絕，服務(wù)員忙的.恨不得長(zhǎng)出三頭六臂。這時(shí)，我透過(guò)櫥窗看到一位廚師真在做南翔湯包。他先取出一個(gè)發(fā)酵的面團(tuán)，把這個(gè)面團(tuán)揉成一個(gè)長(zhǎng)條，接著用刀切成許多小塊，拿出一個(gè)小塊做成碗形，然后把肉放在里面，左手捏住上端逆時(shí)針轉(zhuǎn)了一圈，最后把這個(gè)包子放到蒸籠。
我打開(kāi)蒸籠，一陣熱氣涌了上來(lái)。在白色的香氣襯托下，南翔灌湯包像一個(gè)未睜開(kāi)眼睛的小娃娃，讓我不忍心下筷。但這調(diào)皮的香氣卻不動(dòng)挑動(dòng)我的味蕾讓我垂涎三尺，想吃又不想忍不住掉。終于，我在香氣的誘惑下我開(kāi)始動(dòng)筷。我用筷子輕輕夾住一個(gè)湯包，放在嘴邊輕輕一搖，想打開(kāi)潘多拉的魔法盒子，湯汁迫不及待地涌進(jìn)我的唇舌，盈滿齒尖。我忍不住吸干湯汁，當(dāng)它 露出干癟的皮狀，我蘸了蘸醋，再放入口中，鮮香濃郁，酸中帶甜，盛似人間美味！我忍不住再吃一個(gè)。
聽(tīng)爸爸說(shuō)，南翔灌湯包還有一段來(lái)歷呢。清朝同治年間，南翔鎮(zhèn)上面有家包子店，由于競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，店老板為了爭(zhēng)搶生意，就一直琢磨怎么把皮變得薄一些，把餡弄得多一些，工藝日趨改進(jìn)，被康熙品嘗后就誕生。了。
上海的特色小吃南翔灌湯包有了百年歷史，但它美味保持不變。
美味的灌湯包作文 15
外婆有一雙巧手，愛(ài)做各種美食。小籠包粽子、芝麻團(tuán)……樣樣都會(huì)，而且樣樣都做得很美味，那手藝在村子里也是數(shù)一數(shù)二的。每次外婆做好了美食，村里人總會(huì)來(lái)家里向外婆要些嘗嘗�！按竽�，您那剛出鍋的餃子能給我家嘗嘗嗎？”外婆也總是笑瞇瞇地盛些給他們。而我最愛(ài)吃的，還是外婆的灌湯包。
外婆在做灌湯包時(shí)也是很快活的，我也學(xué)著外婆的`樣包起了小灌湯包。把面粉揉成一團(tuán)，不斷地?fù)饺胨�，讓水勻�(qū)嵉厝谌氲矫娣壑�，直到面粉摸起�?lái)光滑、不漏水了為止。這樣湯才不會(huì)漏出。再分成一個(gè)個(gè)均勻的小團(tuán)。然后就開(kāi)始準(zhǔn)備湯汁了：我愛(ài)吃肉，也愛(ài)喝肉湯，外婆就把吃肉時(shí)剩下的湯汁作餡料。最后就是包灌湯包的環(huán)節(jié)了。取出一個(gè)小團(tuán)，用力按再加上拉，把小團(tuán)做成一張薄皮，先捏成一個(gè)碗的形狀，然后小心地倒入湯汁，等差不多了，就可以封底，一個(gè)灌湯包就包好了。
包好了灌湯包，我們把鍋里的水煮沸，將灌湯包放入鍋中，大灌湯包和小灌湯包在水中沉浮不定，就像大鴨子和小鴨子。
過(guò)了一會(huì)兒，灌湯包終于煮好了，我早已跑到鍋邊，一把锨開(kāi)鍋蓋，一股熱氣徐徐上升。外婆笑瞇瞇地夾出了灌湯包。我用筷子輕輕一刺，“吱”的一聲，湯汁就流了出來(lái)。我急急地在嘴邊吹了吹，一口塞進(jìn)嘴里，燙得眼淚都出來(lái)了，外婆忙說(shuō)：“慢點(diǎn)吃！”但我可顧不上那么多了，灌湯包的味道真是妙不可言！要知道在外邊可是很少有賣灌湯包的。
現(xiàn)在，雖然外婆已經(jīng)不怎么做灌湯包了，但是外婆做的灌湯包的味道，一直刻在我的心上。
美味的灌湯包作文 16
你吃過(guò)湯包嗎？湯包可是我夢(mèng)寐以求的美食。昨天，媽媽就帶我去大飽了口福。
湯包有許多口味，因人而異。等待湯包時(shí)我發(fā)現(xiàn)顧客大部分都是沖著湯包來(lái)，上有老人，下有孩童，貴有白領(lǐng)，凡有平民。湯包的魅力可真大！
過(guò)了一會(huì)兒，服務(wù)員端來(lái)一籠熱氣騰騰的湯包。嗬！這湯包真有型！喏，白色的.皮兒薄薄的，隱隱帶了點(diǎn)黃，上半部分與燒麥差不多，整個(gè)看起來(lái)胖墩墩的，像一個(gè)白白胖胖的嬰兒。借著陽(yáng)光，可以隱隱看見(jiàn)餡兒，猶如一咕嚕梅花。我忍不住夾起一個(gè)，輕輕送入口中，一咬，滾燙的汁水頃刻間涌入了我的口中。
“天吶！”，我大叫。媽媽笑出了聲，拍了拍我的頭，輕聲說(shuō)：“小饞貓，心急吃不了熱豆腐，慢慢來(lái)�！彼p輕夾出一個(gè)，放入醋碟中，吸收好后，才輕輕咬開(kāi)皮兒，吸汁，品餡。我也食指大動(dòng)，迫不及待地學(xué)著媽媽的樣子，品嘗了起來(lái)。
這湯包果然美味，湯汁酸中帶甜，甜而不膩，還彌漫著一種包子特有的清香，令人胃口大開(kāi)；餡兒肥瘦妥當(dāng)，調(diào)料恰到好處，不咸不淡，仿佛可以在口中化開(kāi)；皮兒又韌又嫩，不過(guò)軟，不過(guò)硬，吸收了醋更顯得鮮美。
據(jù)說(shuō)，湯包是在一次農(nóng)民起義中發(fā)明的。義軍攻打元軍時(shí)，在城外久攻不下，統(tǒng)領(lǐng)趙大海與胡滿春無(wú)計(jì)可施，只得按兵不動(dòng)。終于，深夜時(shí)，有人出來(lái)挑水。胡滿春便用身體抵著城門，讓義軍進(jìn)城。但不久，胡大將便汗如雨下，只好大喊：“湯包子，湯包子！”趙大海便把菜湯倒入包子里給他吃，結(jié)果胡滿春力氣大增，大敗元軍。湯包因此得名。
你知道嗎，毛主席也吃過(guò)湯包，還贊不絕口呢。
我愛(ài)湯包！
美味的灌湯包作文 17
我的家鄉(xiāng)在南京，這里有許多令人垂涎欲滴的美食。但在眾多美食中，最令我流連忘返的，還屬灌湯包了。
站在南京的街頭，你定會(huì)嗅著一陣醋香。循著醋香走去，你便可尋著一家湯包店。此時(shí)的你，定會(huì)被這香味所吸引，情不自禁地走進(jìn)店中，坐下，點(diǎn)一籠湯包。
只見(jiàn)湯包師傅嫻熟的抓起一把面粉，把面粉揉開(kāi)，然后輕輕地挖了一小團(tuán)肉餡，放在面粉的中央。然后左手捧著面團(tuán)，右手在面團(tuán)的邊緣來(lái)回捏著。轉(zhuǎn)眼間，便捏出了一個(gè)個(gè)小褶子。然后在放在了一旁的蒸籠里面。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)滿臉皺紋的.小湯包便在蒸籠里整整齊齊的排起了隊(duì)。我望著這一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的湯包，不由的咽了一口口水。
過(guò)了一會(huì)兒，一籠湯包便端上桌了。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的湯包靜臥在蒸籠里。薄薄的外皮如白雪一般，透過(guò)外皮，似乎還能看見(jiàn)里面鮮嫩的肉餡，令人垂涎三尺。我迫不及待的拿起筷子，端著一個(gè)小碟子，夾了一個(gè)湯包，放在小碟子里。然后端起一瓶香醋，緩緩的將醋澆在湯包上。醋沾在雪白的湯包上，看起來(lái)更加美味誘人。我?jiàn)A起一個(gè)湯包，小心翼翼地咬了一小口，松嫩的外皮頓時(shí)令人食欲大開(kāi)。我又咬了一口，只覺(jué)得香甜的醋夾雜著美味的肉餡，在舌尖上縈繞。濃郁的肉香味兒刺激著我的味蕾。我頓時(shí)胃口大開(kāi)，又夾起一個(gè)湯包，狼吞虎咽的吃了起來(lái)，然后端起小碟子，將碟中的醋與肉汁一飲而盡。醋香與肉香輪番在我的唇齒之間舞蹈。不一會(huì)，一大屜湯包就已經(jīng)被我解決的干干凈凈了。
這就是我的最愛(ài)——灌湯包。它自小就陪伴著我，在我的記憶中，總是令我流連忘返，欲罷不能！
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