美味的餛飩作文（集合）

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編幫大家整理的美味的餛飩作文，歡迎閱讀與收藏。

美味的餛飩作文1

　　餛飩，雖說不是什么著名的風(fēng)味小吃，但卻是美味佳肴。逢年過節(jié)，人們的餐桌上總少不了餛飩的身影，因為它有“兜財、聚財”的意思。

　　餛飩味兒好，看相也好。一只只雪白的“小船”浸在米白色的湯里，一段段翠綠的香蔥伴著清香四溢的香菜，金黃色的蛋皮絲星星點點散落其間。這香味包裹著你，使你情不自禁地閉上了眼睛，去享受那陣陣清香了。此時，人沒醉，心先醉了，真是令人垂涎三尺！

　　餛飩的做法可以分為兩個步驟：包、煮。

　　首先，將洗凈的香菜切碎，在水中搓洗一下，接著將它和碎肉攪拌在一起，灑上少許雞精，適量的鹽、糖、料酒、蔥花，然后攪拌均勻，餛飩餡就做好了。接著就包餛飩了。包餛飩說難也不難，說簡單也不簡單。先將餛飩皮兒平攤在手上，夾一小塊餡兒放在中心，將皮兒對折再對折，用手指捏住兩邊的下面那個角，往里面圍攏，將兩角重疊，用大拇指和食指使勁一摁，一個餛飩就出世了。這時，如果重疊部分太多，不容易熟，太少，容易散開。這就要看你的'手藝了。一只只餛飩整齊地擺在桌子上，猶如一個個軍容整肅的士兵，靜靜地等待接下來的使命。餛飩包好后，就開始煮了。將一鍋的水燒開后，把餛飩“送”到鍋里，這時，它們就像一只只小鴨子，“撲通、撲通”地跳到河里去覓食了。蓋上鍋蓋，等三五分鐘，看到它們一只只都浮上來了，說明餛飩熟了。然后用勺子將它們撈起，放到碗里。喜歡吃咸的人還可以澆上含有蛋皮、香菜的湯料。如此，一碗色、香、味俱全的餛飩就新鮮出爐了！

　　吃餛飩可是一種享受。餛飩的香味撲鼻而來，深吸一口氣，香氣沁人心脾。夾起一只餛飩咬上一口，鮮美的湯汁流進你的心田，再細(xì)細(xì)品嘗餛飩皮兒，不薄不厚，品嘗餛飩餡兒，不咸不淡，總之一個字：棒！

　　餛飩還有很多種做法，有油炸餛飩、蒸餛飩……

　　吃著餛飩聞著香，我不禁大聲贊嘆：“此味只應(yīng)天上有，人間哪有幾回嘗！”

美味的餛飩作文2

　　“賣餛飩嘞，賣餛飩嘞……”聽著大叔的喊聲，我連忙跑去看，原來是賣餛飩啊！我又一看“哇，好多人！”排隊的人如一條長長的龍，蜿蜒在這家店前，我也去排隊。餛飩，一個個晶瑩剔透，飽滿肉餡露出來，薄薄的，嫩嫩的，皮包著肉，被煮熟后，放在碗里，讓人垂涎欲滴。

　　小時候，我住在我外婆家。和煦的太陽，才剛剛出來，天空就被染成紅色的了，那紅得如火焰，這么耀眼，這么絢爛。天空沒有黑色、白色，只有紅色，那正義的紅色。賣餛飩的人，就開始賣餛飩了，外婆一聽，連忙叫我起床，讓我跟她一起去買餛飩。我從夢中，懶洋洋地起床，沒有力氣，可一聽到我家公雞的.鳴叫聲，立刻想起餛飩，馬上去洗漱，跟著外婆一起去。

　　太陽的光照耀著我的眼睛，都讓我睜不開了。我瞇著眼睛，外婆拉著我的手去買。一過去，這么早，居然有這么多人。太陽正在慢慢上升，天空還是橙紅色的，可漸漸的，像用去的顏料盤一樣，越來越少，漸漸地變藍色。我們排在隊尾，靜靜地等待著�？晌矣行┢炔患按�，悄悄地往前走，去看有多少人�？晌疫�沒看見有多少人，就被賣餛飩的人迷住了。

　　那個人不愧是做餛飩的人，包餛飩時，動作這么敏捷。將面粉用搟面杖，滾平、變薄，再將雞蛋在鍋里煎，很薄，一出鍋，就切，拿著刀，快速地切煎蛋，切成絲，又把青菜炒熟，熟后，直接將肉切碎。再把面粉捏成一個個，進一步用搟面杖滾薄，把肉餡放進面皮里，揉成一個圓，把肉露出來。將水倒進鍋里，水開了，把餛飩一個個輕輕地放進去。煮熟了，一個個撈上來，放進碗，再把蛋絲和青菜放進去，一碗餛飩出鍋了。這一系列動作，一貫而成，非常嫻熟。外婆給他錢，端了兩碗餛飩，找到位子坐下來。

　　外婆也愛吃餛飩，有種獨特的味道，賣者把愛都包進去，我們吃著餛飩，能感受到那份獨特的美味。

　　我慢慢回憶著，很快，輪到我了，我端著這碗滿滿的餛飩，找位子坐下來默默品嘗美味的早餐——餛飩。

美味的餛飩作文3

　　說到我最歡吃的美食，那就是餛飩了。

　　傳說很久很久以前，有兩個兇奴的首領(lǐng)叫“混”和“沌”，附近的百姓都難以安生，所以就用肉和皮包成一個小團，煮到水里吃，嚼“混沌”，演變到現(xiàn)在就是“餛飩”了。

　　餛飩湯汁美味、皮薄餡滿、品味極佳、鮮美無比，讓人回味無窮。我最喜歡吃王興記的餛飩，每只都雪白剔透，中間一點紅紅的`肉餡若陷若現(xiàn)，再配上幾粒蔥花，就好像一池秋水中的白蓮，煞是好看。一陣誘人的香味擴鼻而來，那香味濃濃的，吸上一口餛飩中飽滿的湯汁，含在嘴里，細(xì)細(xì)品味。湯汁在舌頭上來回滾動著，刺激著味蕾，使你忍不住再吸一口，嘴巴感覺麻麻的。

　　這美味的餛飩做起來也很不容易，首先要搟出這薄薄的皮，這得花上不少工夫。其次是里面的餡也很講究，必須先用上好的肉，剁細(xì)、拌一點碎生姜、蒜、蓉及料酒和蟹油等佐料攪勻。包的時候，用姆指和其他四指夾住皮，在右下角放一點肉餡，然后五指并攏，將剩下的兩個角重疊捏緊，一個餛飩就包好了。最后煮餛飩時，先用開水將白胡椒粉、蔥和預(yù)先熬好的豬油在碗里沖開做成湯，再將包好的餛飩丟到開水鍋里一燙，就可以撈上來盛到湯碗里吃了。

　　記得有一次，我去吃馳名中外的王興記餛飩時，餛飩剛一上來，我便像餓狼撲食一樣狼吞虎咽，但忘了湯汁的燙的，被燙得滿嘴起泡，看來心急吃不了熱豆腐。我拌著玉黃的湯汁，小餛飩們?nèi)缤�一塊塊吹彈可破、白里透紅的璞玉，十分養(yǎng)眼。

　　餛飩湯汁濃郁、色澤鮮亮、唇齒留香，讓人回味無窮！

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