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包餛飩作文
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都跟作文打過交道吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編幫大家整理的包餛飩作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
包餛飩作文1
我的家鄉(xiāng)地處江浙一帶,以“行遍江南清麗地,人生只合住湖州”著稱。有這樣的景色,必須配上可口的小吃,才算人間有味是清歡。于是湖州餛飩應(yīng)運而出,周生記餛飩更是響當(dāng)當(dāng)?shù)囊粔K招牌?晌覅s對自家手工包制的小餛飩情有獨鐘,這個雙休日,我就萌發(fā)包小餛飩的想法。
包小餛飩,餡料得精挑細(xì)選。媽媽經(jīng)常用的是蝦干豬肉餡。淺粉的豬肉中紅艷的蝦干引人注目。拌勻餡,就該搟皮了。媽媽把一大坨面團(tuán)切分成數(shù)十個枕頭狀粉妝玉琢的小團(tuán)兒,又將每個小團(tuán)兒搟成一張張圓圓的薄皮,依次抹上干粉。
“來,包餛飩嘍!”媽媽的叫聲把我吸引進(jìn)了廚房。媽媽先給我示范:她在皮子中心攤上彈珠大小的一堆肉餡,接著把皮的一半涂上水,對折過去,又將皮子的邊沿用力捏合,把皮子做成個月牙狀,然后把月牙拗成圈,把它的兩角粘合在一起,小餛飩就包成了。因為餛飩皮是圓形的,所以包出來的餛飩無棱無角,圓朗玲瓏,煞是可愛。
“你來包包看,記住餡別放太多,多了過于扎敦;也別放太少,少了嘗不出肉味。”媽媽把圍裙帶子勒勒緊,一邊自己不停手地包著,一邊叮囑我。我原本一見那復(fù)雜的.工序和難以調(diào)控的餡量心里就暗暗發(fā)怵,聽她這么一說更是小心萬分,抱著寧少勿多的想法,在一張皮上放了點點餡,看看不夠再一點一點加量,湊成合適的餡量,照著方法折成月牙狀,正要將它拗成元寶時發(fā)現(xiàn)餡松散開來,水的粘性又不夠若做成元寶入鍋一煮肯定會露餡。木已成舟來不及更改,我只好將錯就錯把月牙卷成下小上大的怪形狀,拿在手上一看像極一頂口兒朝天的廚師帽。我把廚師帽放在砧板上,在媽媽那些小巧精致的小餛飩中我的廚師帽可以說激勵雞立鶴群。放好廚師帽,我繼續(xù)包小餛飩。這回我一步到位,把餡團(tuán)成丸再放入餛飩皮,但還是包成了帽子樣,要不就包成豆莢狀。我對自己笨拙的手腳幾乎失去信心,可還是留心看,細(xì)心做,果然包出的小餛飩越來越成形。
母女倆齊動手,很快就包完幾十只小餛飩。開煮了,煮出的小餛飩皮若白玉,餡色半透在皮外就像小姑娘的臉,白里透紅,在紫菜和青蔥的湯里浮著。舀出一只放入口中,蝦之鮮,肉之香伴著有嚼勁的皮讓人回味無窮。
“好吃嗎?”媽媽從彌漫著水霧和餛飩香的廚房里探出頭來,“我給你盛的全是你包的哦!”
“當(dāng)然好——吃——”我一面應(yīng)著媽媽的問話,一面用湯匙攪著湯,湯里帽子形,月牙狀,元寶樣的小餛飩雖然形象樸拙,卻只只伴我的滿足感、成就感咽進(jìn)心里。
包餛飩作文2
同學(xué)們,你們知道24個節(jié)氣嗎?那你們知道24個節(jié)氣都有哪些習(xí)俗嗎?在我的家鄉(xiāng)就有夏至包餛飩的習(xí)俗,下面,大家就聽我細(xì)細(xì)道來吧!
奶奶說,夏至期間包餛飩、吃餛飩是因為夏至過后天氣會變得非常炎熱,吃莧菜餡的餛飩可以強(qiáng)健身體。所以,每到這個時節(jié),家鄉(xiāng)賣餛飩皮的小店門口,總是擠滿了人。我們也會全家總動員,一起上陣包餛飩。
我們?nèi)曳止っ鞔_,爺爺負(fù)責(zé)買菜、切菜,爸爸負(fù)責(zé)洗菜,奶奶、媽媽、我負(fù)責(zé)包餛飩。對了,如果正好趕上休息日,買餛飩皮的任務(wù)就由我包干,我會早早起床,去排隊購買,爺爺也會早早地去菜場買菜。
只見爸爸在盆中放滿了水,將莧菜放入水中,熟練地剔除黃葉、老葉,用流動的水沖洗幾遍后,再將莧菜放入早已準(zhǔn)備好的干凈的.籃子里。此時的爺爺正在燒一大鍋水,水燒開后,爺爺拿起爸爸洗干凈的莧菜,放入鍋中,焯一下水,再迅速拿出砧板,用大漏勺把焯好的莧菜從鍋中撈出,鋪在砧板上,拿起菜刀,切起菜來。菜切好后,就開始剁肉,一邊剁一邊在肉里摻上料酒、生姜、蔥,爺爺告訴我放佐料是為了去除肉的腥味。最后,將切好的菜和肉攪拌在一起,加入鹽、糖、生雞蛋,再攪拌混合均勻。在加料的過程中,厲害的奶奶上陣了,她可是通過鼻子聞就可以判斷出餛飩餡的咸淡的。這個本領(lǐng)一直讓我佩服無比。隨著調(diào)味的進(jìn)行,一股肉香菜香在房中彌漫開來,讓人直流口水。
終于開始包餛飩了,包餛飩雖然看似不難,但也有小技巧:餡的量要控制得恰到好處,包多了餡,下鍋時,餛飩會散架;包得太少,會影響?zhàn)Q飩的口感。我牢記技巧,認(rèn)認(rèn)真真地包了起來。把餡放在皮子上,將上下的皮子捏緊,然后將這個“長方形”的左右下角,粘在一起,就這樣,一個餛飩就包好了。一個、兩個、三個……沒過多久,大家包了滿滿一桌的餛飩。
餛飩下鍋后,不一會兒就散發(fā)出誘人的香味,待一個個餛飩浮上水面時,奶奶就把他們撈出裝盤。我在盤子里加入鮮醬油、香油等調(diào)料,心里美滋滋的吃了起來,很快一盤美味可口的餛飩就被我下了肚。我摸著圓滾滾的肚皮,一邊打著飽嗝,一邊說“好吃,好吃!”
夏至吃餛飩不僅吃的是肉香菜味,更是吃出了強(qiáng)健的身體,也吃出了家人濟(jì)濟(jì)一堂的歡樂。這一切都讓這頓餛飩顯得那么與眾不同。
同學(xué)們,這就是我們家鄉(xiāng)夏至的風(fēng)俗,你們的風(fēng)俗有哪些不同呢?不妨也來介紹一下吧!
包餛飩作文3
今天是星期五,本周上學(xué)的最后一天。我?guī)е环葺p松,高高興興地回到家。一推門,驚奇地發(fā)現(xiàn)餐桌上放著案板、面和肉餡,爸爸說,今天晚上包餛飩吃!我聽后,高興得差點沒把爸爸推倒在地上。
我洗了手,笑嘻嘻地跑過來,爸爸已經(jīng)把肉餡調(diào)好了,正在做餛飩皮。只見老爸從面盆里拿起一塊面,灑點面粉用力揉了揉,揉成一個大饅頭,接著掄起搟面杖就搟,上搟搟,下?lián){搟,左搟搟,右搟搟,一會兒,一塊鏝頭似的面被老爸搟成了大面餅。老爸胸有成竹地用搟面杖卷起面餅,轉(zhuǎn)了幾圈,拿刀子切開,咦,原來的大面餅竟變成大約10厘米寬的寬條條了。老爸又拿菜刀把這些寬條條切成三角形,放在盤里!昂伲习趾軈柡β,三下五除二就把餛飩皮做好了!”我夸道!澳睦铮睦,多謝夸獎!”老爸風(fēng)趣地說。我拎起一張三角形的餛飩皮,沖著老爸說:“我不會包餛飩!你會包餛飩嗎?”老爸說:“沒吃過豬肉,還沒見過豬跑嗎,你吃過餛飩吧,比著那個包就行了!”說完,他就拎起一張餛飩皮,包上一點餡,捏了幾下,說:“瞧,就這么包!蔽乙舱罩职职臉幼影艘粋,而且我對自己生平包的第一個餛飩還算滿意。接著我又包了幾個,越包越帶勁,還摸索出了點門道。開始我包的不好看,都是在皮的`一個角上包上點餡兒,然后閉著眼睛亂捏,現(xiàn)在我包的餛飩模樣都差不多,下面是大餡,上面是留著的長長的餛飩皮,有點像大蒜上長出了長長的蒜苗。我還即興取了個名字給它,叫長發(fā)美女,因為上面留下的餛飩皮像長長的頭發(fā),故名曰:“長發(fā)美女”。
快樂的時光總是易逝的,在我和爸爸興奮的比賽中,已經(jīng)快六點了,看著那些精美的小餛飩,我已經(jīng)垂涎欲滴了,便請老爸下餛飩。“怎么,不等你媽了?”老爸問。“不等了。”我說,“我都快餓死了!”“好吧,咱倆先品嘗一下,吃完接著包。”不一會兒,香噴噴的餛飩出來了,我一個一個仔細(xì)地看著,然后慢慢吃,好香呀!連湯也喝了個精光。這時候,老媽回來了,看著我倆砸吧著嘴,說:“好啊,也不等我!”我立刻擁上去,說:“我們吃的是實驗品,現(xiàn)在包正品給你吃!”我拉著媽媽坐下來一起包,我在爸爸媽媽中間,包一個給媽媽看,再包一個給爸爸瞧。這份幸福比餛飩香多了!我們每人喝了兩滿碗餛飩,老爸一個勁兒地喊好吃,我吃飽喝足了看電視,老媽收拾碗筷。一家人其樂融融地度過了這個美好的夜晚。
我希望還能包餛飩,不只是為了一飽口福,更重要的是為了在釀造口福的過程中享受到一家人的和睦、溫暖與快樂。世上哪一種美味能趕上這個呢?
包餛飩作文4
街上又變成了車水馬龍的景象,車上的喇叭聲此起彼伏沖蕩在街市上,人們臉上寫滿了笑容,要到了。
這不,除夕那天,家里人都忙著包餛飩。我自告奮勇也參與其中。洗了手后,我也想了一下包餛飩的基本步驟,就開始動手了。我拿了一張餛飩皮平鋪在手上,用筷子夾了點青菜餡,再從頭卷起來,然后像模像樣包起來!斑?怎么包不起來?不能粘呢?”我百思不得其解。在旁邊看到了,連忙說道:“哎呀!你忘了兩邊要沾水的呀!”對呀!我拍了拍腦袋,這么重要的步驟怎么能忘掉呢?要不然餛飩就包不起來的呀!我又整理好思緒,繼續(xù)開始包。但前面的步驟都做對了,到最后包的時候就怎么也包不好。我學(xué)著包的樣品,可總是達(dá)不到媽媽包的樣子,媽媽看著我一臉愁樣,笑著說:“這種活兒啊,熟能生巧!”熟練了之后就能做的更好嘛!
可看著桌上這一個個形狀相似的餛飩,覺得太單調(diào)了,于是我就說:“為什么我們要包一模一樣的`呢?為什么不能有點創(chuàng)新呢?”說著,我就開始琢磨起來,我把餡放在餛飩皮上,用手彎彎餛飩皮,卻想不出來能包成什么。媽媽在一旁看似嘲諷地說:“行了吧,你想做更好還不如先從簡單的做起。比如先做個類似饅頭的,你能做起來么?”“怎么不能?”我信誓旦旦的說。這還不是小菜一碟?我試著把餛飩皮卷成像饅頭一樣的橢圓形,但因為餛飩皮一邊窄一邊寬卻又很難包起來,而且餛飩皮不像面團(tuán)一樣軟,還特別容易斷,如果想封住上面需要用到水,但一用水餛飩皮經(jīng)過捏揉之后又會粘在手上,搞得上面和手上黏糊糊的,越想修補(bǔ)就越亂,最后搞得饅頭也不像,餛飩也不像,簡直是個不倫不類的物種。我頓時像泄了氣的皮球一樣坐在板凳上,望著我的“杰作”,我又在想:慢工出細(xì)活。是不是剛才我的手腳太快所以沒有做好呢?我又拿出一張新的餛飩皮,放上餡,用手慢慢的從四周把餛飩皮向中間包起。這次我明顯放慢了動作,不知道的人還以為是慢鏡頭呢!因為我怕會斷,所以就把青菜餡放在中間,省的會出現(xiàn)一邊長一邊短的情況,但長度的差別也會在包的過程中受到阻礙,窄的那一邊沒有太多的皮所以包不住餡,所以我又把餡拿掉了一點,接著又把寬的那一邊去掉了一點,可是到最后收尾時,根本不能完好的封口,就算最簡單的封口也不能做好,更別提弄點花樣了。最后還是以失敗告終?磥,慢工出細(xì)活也不是這樣的。還是先把最簡單的做好吧。
后來下餛飩的時候,媽媽把我第一個杰作也放進(jìn)去了,雖然樣子不好看,但裹得嚴(yán)實,沒有把餡露出來,品嘗著失敗的果實,還是有另一番滋味。
包餛飩作文5
“六一”兒童節(jié)快要到了,我們班舉行了一件有意義的活動,那就是包餛飩,俗話說的好“餛飩好吃卻難包!
活動開始了,我們來到食堂,洗好手就開始包了起來,包佳燁她奶奶做“領(lǐng)頭羊”,第一個拿起勺子,挖了些肉,在餛飩皮邊上沾了一點水,然后對折,卷了一下,一個元寶似的餛飩出現(xiàn)在我的眼前。我一下子愣住了,這種包法和我拜師學(xué)藝,學(xué)到的截然不同,我傻乎乎地坐在位子上,心里急得像十五個吊桶打水——七上八下,我一面想一面撓著頭皮。
一旁的包佳燁和夏子涵看見了說:“周偉偉你不會包呀!”我聽了不好意思地點了點頭,然后虛心地對夏子涵說:“你能不能教教我呀?”她聽了,有模有樣的包了起來,包完,我也學(xué)著她的樣子包了起來,包到一半,我又轉(zhuǎn)回來重包,就這樣,我一連包了好多次,連皮子都折皺了,也沒見我包出一個餛飩來,后邊的吳可和我是同命相連的“兄弟”,也一個餛飩也沒包成。
包佳燁的奶奶看見了,坐在我的'旁邊拿起我手中的皮子細(xì)心地教我包,她包了一個又一個給我看,終于把我這個“笨”小孩給教會了,我自己也拿個皮子,放上肉,沾上水,津津有味的包了起來,“功夫不負(fù)有心人”我終于包成了一個,只不過“耳朵”大了些,“肚子”小了些罷了。同學(xué)們看了都一個個大笑,我也一邊笑一邊想:初學(xué)者能包出來,已經(jīng)不錯了。
就這樣,我又開始包了起來,1個、2個、3個······過了一會,我包的餛飩都快數(shù)不清了;仡^再看看吳可,他包的速度就像“老烏龜”爬一樣,到現(xiàn)在連一個也沒包成,只看見一些被壓扁的肉和皮子,看著他可憐兮兮的樣子,我上前幫了他一下,在最后關(guān)頭,他終于包成了一個餛飩。
餛飩包好了,我們把餛飩拿去煮。一眨眼的功夫,餛飩煮好了,老師把香噴噴的餛飩端了出來,看著那胖乎乎的餛飩,我不由地拿起勺子,拿了幾個,然后坐下了來慢慢品嘗,吃著自己親手包的餛飩,心里感到美滋滋的!鞍琛琛!”我一連吃了幾十個。吃完,我拍著我的“將軍肚”砸了砸嘴。
但這同時,老師又在干什么呢?她們在為我們服務(wù),但自己卻沒吃到幾個餛飩,在這里我想對老師說:“你們辛苦了!边@次活動不僅讓我們的手巧了,學(xué)會了包餛飩,還讓我們見識了老師的辛勤付出。
包餛飩作文6
一個星期五的下午,三(9)班傳來一陣陣喧鬧聲,原來是在為迎接元旦舉辦了一個包餛飩的活動。這是同學(xué)們期待已久的活動,難怪同學(xué)們個個興奮不已。
只見教室里本來排列成四排的桌椅被同學(xué)們重新組合,將幾張課桌拼在一起,分成七大組,并鋪上一次性桌布,桌上擺好了盆、碗、一次性筷子、飲料……咦,每個桌子中央還擺了一盆什么。孔屑(xì)一看,原來是一大盆餡兒,旁邊還有一大摞餛飩皮。因為今天要舉行一次包餛飩活動,我們?nèi)嗤瑢W(xué)會分成七個戰(zhàn)隊,看最后哪個戰(zhàn)隊包得最好。
同學(xué)們大都沒有包過餛飩,怎么辦呢?不用擔(dān)心,我爸爸有先見之明,特意請了一個專門從事包餛飩的專業(yè)人員,來我們班現(xiàn)場教同學(xué)們怎么包餛飩。她自我介紹叫楊秀,我們就叫她楊阿姨;顒娱_始了楊阿姨先給我們示范如何包餛飩,只看見她的手動了幾下,一個非常漂亮的餛飩就包好了,包的餛飩就像一朵白色的玫瑰,讓人看了忍不住就想咬一口。我一邊看著一邊心里暗暗做了一個決定,今天一定把這個手藝學(xué)會!
開始包餛飩了,我拿起一張餛飩皮,它居然是梯形的,怎么下手呢,我努力地回憶剛才楊阿姨包餛飩的.畫面,學(xué)著她先把餛飩皮較窄的一頭放上餡兒,然后向里面卷,快卷到頭時留出一點兒的距離,接著向上卷一圈,我以為一個餛飩就包好了,每想到一松手餛飩散架了,我失望地看著手里的餛飩餡兒全部漏出來了,百思不得其解。楊阿姨看見了,便說:“餛飩皮不能這樣粘。”“那要怎么粘呀?”我問道,“你要把它們的角上沾點水,這樣才能粘住!睏畎⒁桃贿呏笇(dǎo)一邊還手把手地教我,這下子我終于明白那碗水的作用了,我試著阿姨教我的方法,把餛飩卷起來后在兩邊沾上水,然后用力按,把邊捏在一起,果然很管用,餛飩就不散架了。這樣,一個完美的餛飩終于在我手里誕生了!
萬事開頭難,我越包越好,餛飩也越來越好看了,終于,我包得和楊阿姨包得一樣好了!老師同學(xué)們還直夸我呢,我得意極了!
大家把餛飩包好之后,我們迫不及待地把餛飩放到水里煮,看到白白胖胖的餛飩在水里不斷翻滾,同學(xué)們的心也在焦急地等待著,口水都要流出來了。終于聽到家長們說“餛飩熟嘍!”同學(xué)們津津有味地品嘗著自己親手包的餛飩,甭提多開心了!
這是一個非常有意義的活動,既豐富了我們的課余生活,又增長了我們的見識,鍛煉了我們的動手能力!
包餛飩作文7
“太好吃了!”我們一邊吃著餛飩,一邊嘖嘖稱贊。我們口中品嘗著的正是同學(xué)們精心包的餛飩,盡管沒有家中的可口,卻覺得比以往每一次吃的都香,可能是因為,這碗看似再普通不過的餛飩,飽含了大家的心血吧……
年級里要組織“包餛飩”的活動,為了包出精致的餛飩,我們早早地在周末就練習(xí)了許多次,今天自然胸有成竹了?焖俚販(zhǔn)備好材料,我們都十分激動,面上掩飾不住的喜悅。分好了餡和餛飩皮,大家就急忙包起來了。我看了看我們組的同學(xué),只見邵彥欽動作嫻熟,行云流水,一氣呵成,像變魔術(shù)似的,轉(zhuǎn)眼間,一個酷似元寶的餛飩就誕生了。我暗驚,佩服于邵彥欽的動手能力。我又轉(zhuǎn)眸看向張文濤,張文濤專心致志地托著餛飩皮,用筷子夾起了餡,一步一步地包出了一個能與元寶媲美的餛飩。真沒想到張文濤包的餛飩這么漂亮,倒真是有點令人嘆為觀止的意味了。我自是也像同學(xué)們一樣,全神貫注地包起了餛飩。起初,我以為只要和家里一樣的方法包就可以了,于是便掉以輕心,夾取的肉餡太多,卷起時盡數(shù)掉了出來。我有些失望,只得安慰自己:人有失足,馬有失蹄。我一邊給自己打氣,一邊繼續(xù)開始包。有了前車之鑒,這一次我小心多了。我先拿了一張餛飩皮平放于手心,再小心翼翼地夾取適量的肉餡,按家里包的那樣,放在餛飩皮中間稍靠下的位置,然后將餛飩皮的一邊輕輕往上卷,到餛飩就差不多了。接著,我又再往里卷了一次,卷到餛飩皮的,這樣最后包起來會更加美觀。我十分欣喜,殊不知“樂極生悲”。在卷的時候,不小心把餡給擠了出來,所以很不幸的',第二次也宣告失敗。我氣餒極了,正欲放棄,卻猛然瞟見了其它同學(xué),雖然包的情況不算樂觀,卻沒有一個人輕言放棄。我笑了笑,決定再接再厲。按著先前的步驟,我一點也不敢偷懶,生怕一個不當(dāng)心就失敗。因為學(xué)校提供的皮子與家中的不同,相比起來,學(xué)校的要更軟些。對我來說較難適應(yīng)!拌F杵磨成針,功到自然成”我在學(xué)校包的第一個餛飩終于“新鮮出爐”。古人云“熟能生巧”倒是一點也不錯,有了第一次的成功,以后就得心應(yīng)手了。
思緒回到現(xiàn)在,口中品嘗著同學(xué)們的勞動果實,心里暖暖的。在我眼里,這次的活動不僅僅是吃一次自己包的餛飩,更是飽含了師生情,同學(xué)情,讓我們更具有團(tuán)隊精神,多多少少地體現(xiàn)了自己的實踐能力;蛟S,在未來,與家人共同吃餛飩時,也會回憶起今時今日同學(xué)們包的餛飩:這是記憶中,獨一無二的味道……
包餛飩作文8
今天是三八婦女節(jié),我們六年級為了感恩母親,舉行了一場別開生面的包餛飩活動。我的任務(wù)就是去買菜。踏過滿地是水的馬路,我們來到了菜市場。一部分人去買皮子,一部分人去賣肉。我被分配到賣肉的行列中,于是隨著老師來到了一家肉攤位。我小心翼翼地問:“這個肉多少錢一斤。俊睌傊骰卮穑骸笆龎K五。”我詢問了一下老師,然后對攤主說道:“我要六斤!睌傊髀犃,麻利地將肉稱好。付完錢后,我們又去了縞肉的攤位……
下午要包餛飩了,同學(xué)們都興奮不已,早早地把手洗干凈,坐在教室是焦急的等待著活動的開始。不一會兒,語、數(shù)、英老師陸續(xù)走進(jìn)教室,他們從辦公室端來了事先準(zhǔn)備好的皮子、陷和筷子。緊接著,胡老師給我們做了個示范,只見她嫻熟地拿起一張皮子攤在手掌心里,用筷子夾適量的菜餡放在皮子上,然后把皮子對折,再用手捏緊兩個角,稍微一使勁,把兩個角粘在一起,這樣一個漂亮的餛飩就包好了。我們看著老師嫻熟的動作,心想包餛飩也不過如此,大家再也按捺不住自己內(nèi)心的喜悅,紛紛躍躍欲試起來。因為我經(jīng)常幫家里包餛飩,所以包的十分得心應(yīng)手,拿起一張餛飩皮,往里面放些菜餡,再對折,最后把兩個角捏緊并裹起來,一個餛飩就誕生了。于是我一個接一個地包了起來,但有的同學(xué)就不是如此了,他們包的陷不是多了,就是少了。你看我們班的邱家楨同學(xué),包的`餛飩都咧開了嘴,所以又得重包,像他這樣一分鐘都包不好一個呢!我們班的王楠同學(xué)也不“賴”,餛飩都能包反了,而且包的陷也只有一點點,真不得不讓人佩服她那“高超”的水平了!很快,二十分鐘過去了,我的餛飩也已經(jīng)包好了,于是又幫包的慢的人包起了餛飩。就這樣,大約半個小時過去了,大家的餛飩也包的差不多了:有的餛飩像個挺著將軍肚的大將軍;有的像個飽經(jīng)風(fēng)霜的老爺爺;還有的餛飩像個婀娜多姿的少女……大家看著自己親手包的餛飩,都會意地笑了。雖然大家的餛飩是千姿百態(tài)的,但都包含著對媽媽的一份最真摯的愛啊!事后,老師統(tǒng)計了每組的包餛飩數(shù)量,發(fā)現(xiàn)獲勝的是第一組,原因就在于他們非常團(tuán)結(jié)。
這次活動讓我明白了一個道理:做任何事都要團(tuán)結(jié),團(tuán)結(jié)的力量十分強(qiáng)大,它是一面永不褪色的旗幟,正所謂:人心齊,泰山移;三個臭皮匠,頂個諸葛亮”也就是這個意思。
包餛飩作文9
包餛飩嘍!包餛飩嘍!一提這個同學(xué)們一個個兩眼發(fā)光,小嘴饞饞,個個神采奕奕。的確,白凈好吃的餛飩有誰不愛呢?還有同學(xué)準(zhǔn)備中午節(jié)食,下午一飽口福呢!
開工啦!同學(xué)們操起餛飩皮,開始包起來。有心靈手巧的女孩子,包得十分嫻熟,幾乎半分鐘一只,而有些男孩子卻是丈二和尚——摸不著頭腦。瞧!我們組的曹廷,只見她一折,一合,一捏,嘿!一只可愛的“小鴨子”誕生啦!哈哈!這可真簡單!于是我胸有成竹地學(xué)著她的樣子,也包了一個。咦?我的“小鴨子”怎么不精神?它正軟軟地趴在桌子上呢!難道它還沒有睡醒嗎?曹廷見狀,又給我示范了一下,耐心地幫助我“診斷” 問題。我又嘗試了一下,唉!又錯啦!我想:我真笨!真是心不靈手不巧!看來我只有吃的份。〉肄D(zhuǎn)念又想:失敗乃成功之母,努力嘗試總會成功的!于是,我小心翼翼地拿起皮子,先涂上“潤膚水”,再給它來點“風(fēng)味小吃”,最后一折,一合,一捏,哈哈!一只可愛活潑的“小鴨子”終于出現(xiàn)啦!“小師傅”曹廷還夸了我呢!我的心里像吃了蜜一樣甜滋滋的!我越包越熟練,一只只“小鴨子”從我手里不斷“飛出”。不一會兒,我們的幾只碗里都裝滿了“小鴨子”,它們是我們組所有人的勞動結(jié)晶呢!望著這些呆萌可愛的“小鴨子”,成就與喜悅在我們心中綻放。這些“小鴨子”還很有個性:有的翅膀大開,好似天使;有的縮成一團(tuán),宛如受到了驚嚇;有的“雙翅合十”,仿佛在為同學(xué)們祝!!現(xiàn)在萬事俱備,只欠下鍋啦!
“小鴨子”下水了!它們有的高興得在水中翻滾,有的`悠閑地躺在水面曬日光浴,有的沉在水底練習(xí)“閉氣神功”……旁邊一堆小饞包圍著,我好不容易擠了進(jìn)去,往四周一看,嗬!四周不是手,就是碗。有的人急得抓耳撓腮,有的拿著勺子在鍋里舀來舀去,還有的死死地盯著餛飩,好像它會逃走一樣。真是“餛飩未熟,人先滿”!不知誰喊了一聲:“好了!”饞包們?nèi)琊I虎般爭先恐后地?fù)湎蝠Q飩,生怕煮熟的“鴨子”飛了。我在這種“餓虎爭食”的環(huán)境下“爭”到了幾只餛飩。一聞,哇!真香!我迫不及待地咬了一口,嗯!真是“此味只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗!”肉與蘑菇的香和在一起,真是美極了!同學(xué)們有的不拿筷子用手捏著就往嘴里塞,燙著了也舍不得吐出來;有的吃得很斯文,細(xì)嚼慢咽的,還閉上眼睛回味一番。看來,我們的“小鴨子”真受歡迎。
今天的活動一舉三得!不僅填飽了肚子,學(xué)會了新的手藝,還增進(jìn)了團(tuán)隊合作的默契與友誼。今天的活動真像餛飩一樣有滋有味!
包餛飩作文10
星期六我們中高年級少先隊員將舉行包餛飩比賽。星期五我們就提前做好了準(zhǔn)備:買了青菜、薺菜、肉米等材料,放學(xué)后我們在一起揀菜、洗菜、燙菜、剁菜,在老師的幫助下,我們終于將香噴噴的菜肉餡兒準(zhǔn)備完畢。
星期六早上八點,我們帶著餐具來到了五(1)班教室準(zhǔn)備包餛飩、品嘗餛飩。老師先示范包餛飩給我們看,只見她拿起一塊餛飩皮攤在手心,用筷子夾了一點菜餡兒,放在餛飩皮中央,然后將皮子對折,再側(cè)掌按了一下,然后用手指將兩頭捏緊向中心對折,捏住兩角一轉(zhuǎn),將它們按在一起,在老師嫻熟的動作中,一個漂亮的、白白胖胖的餛飩誕生了。我們看了,一個個躍躍欲試。我學(xué)著老師的樣子拿起一塊皮子攤在手心,放菜,對折,捏緊,再三折,一轉(zhuǎn),再捏緊,OK,完成了?粗野男○Q飩,怎么看都覺得別扭,不知是少包了餡兒還是沒捏緊,那餛飩就是站不住,而且兩只角像哈巴狗的耳朵一樣垂下來。于是我又包了一個,這次我吸取上次的教訓(xùn),多夾一點菜餡兒,并且按得很緊,和剛剛那一個對比,果然漂亮了許多。我一鼓作氣又包了幾個,嘿!一次比一次好,到后來我終于包出了可以和老師包的相媲美的餛飩,我的自我感覺好極了。餛飩是包得好看了,可速度慢了,包一個大約要半分鐘,我繼續(xù)練著……
半個小時過去了,同學(xué)們差不多都學(xué)會了。老師宣布包餛飩比賽開始,我和米凌靚代表我們一組參賽。比賽限時五分鐘,看哪組包得又多又好。我心里緊張極了,手在不停地顫抖,心里想著:快!快!快!有的餛飩沒捏緊也顧不上了,有的餛飩餡太少,顯得癟癟的也隨它了。我抬頭看了看我的對手,他們的'速度比我快多了。不行,我不能輸,我要加快速度!這時耳邊的“加油”聲此起彼伏,我們這組的隊員在不停地喊:“第一組必勝!第一組必勝!”我不能辜負(fù)大家對我的期望,我要努力?稍较爰涌焓衷絹y,不是皮捏不上就是餛飩立不住。五分鐘到了,我們小組一共包了四十一個,而第三小組包了五十二個,獲得了第一名,第三組的兩位選手高興得跳了起來。這時老師說:“我們再來看看餛飩的質(zhì)量。”老師看過以后宣布我們組的餛飩最漂亮。我們聽了歡呼起來,想不到第一次包餛飩比賽還能得到表揚。我想:以后我還要多練,練就一雙勤巧手。
之后,我們品嘗了自己包的餛飩,覺得味兒特別鮮美香濃,白白胖胖的餛飩把我們的小肚皮撐得鼓鼓的,我們的心里也甜滋滋的。
包餛飩作文11
今天,我看見媽媽把塊五花肉和洋蔥拿了出來,對我說:“我們就做餛飩吃!敝豢此治站o著刀把,只手按著塊肉,她先小心翼翼地把肉切成小片小片,過了會兒,肉片切好了,突然,媽媽的兩只手各拿了把鋒利的“劍”瘋狂地剁了起來,看到這景象,我想到了:星期六晚上看得《天天向上》這個真人秀,里面“亂打組合”有四人,他們兩只手跟我們老媽樣“握著兩把寶劍”,只聽“嚁”的聲,個完整的洋蔥瞬間碎成堆“蔥渣”。再回到剛才,媽媽跟他們相比之下,簡直弱爆了!沒會兒,媽媽就喊累了,于是我“趁火打劫”對媽媽說:“你太累了,要不我來。”
“你來?你行不行。俊
“媽,你相信我!
“好吧!”
“太好了!蔽倚睦锇迪玻敖K于可以大玩場了!哈!哈!哈!”于是,我出場了,氣勢洶洶地拿起菜刀,瞄準(zhǔn)目標(biāo),下手。我把刀抬起看,咦,怎么還 是原來的樣子?那肉餡似乎在跟我說:“小樣,還 想把我剁碎,你得回去再練幾年!”那語言讓我火冒三丈,下定決心非把囂張的`肉餡剁碎不可。
我鼓足了力氣,“呀”瘋狂既憤怒地?fù)]起刀,“殺上敵營,把它們百萬大軍,殺了個片甲不留。”就這樣,它們的“百萬大軍”——蔥花和肉餡,被我全部K0。現(xiàn)在只差最后刀,滅了它軍的“大王”耶我贏了!
挑戰(zhàn)我包餛飩的技術(shù)了,媽媽把切好的面皮,擺在干凈的桌子上,我剁好的肉餡也在。媽媽先給我做試范,這不,她挑了點兒肉餡放在面皮里,順勢捏了把,個漂亮的餛飩出來了,我也學(xué)著媽媽那樣的步驟,步步地做過去,可是不太理想,我竟捏成個菠蘿。我不放棄,次次地試過去,可是到頭來還 是包成了正方形、三角形、飛機(jī)形……真是奇形怪狀!
既然包不好,那就搞個惡作劇唄!于是我把“搞惡小手”伸到了媽媽的臉上“哈哈!”媽媽下子變成了個“大花貓”,媽媽也淘氣了,下子拽住了我,往我臉上抹了幾下,我瞬間變成了只可愛的“小花貓,”我急忙跑去照鏡子,看見自己既然已經(jīng)成了只“花貓”不如趁機(jī)賣個萌吧!我跑去賣萌給媽媽看,把媽媽的我差點“萌化”,還 稱我“萌萌達(dá)”。
餛飩都包好了,準(zhǔn)備下鍋,30分鐘后煮熟了,那香味就算你不想聞,它也自動飄到你的鼻子里!不同形狀的餛飩,浮在水面上,像游泳健將樣在比賽呢!讓我胃口大增,專挑自己包得餛飩,因為那是自己辛苦努力的結(jié)果,是最美味的。下子吃了好幾碗。
包餛飩作文12
今天星期天,媽媽不上班,吃過早飯媽媽對我說:“今天我們包餛飩,我待會兒要去買8塊錢的餛飩皮,然后再去買了一些肉餡。”聽了這話,我高興極了,終于又要吃餛飩了!
回家后媽媽先將雞蛋打散放在肉餡里,又加了些鹽、醬油等調(diào)料后攪拌均勻。
所有的準(zhǔn)備工作做好后,我們就開始包餛飩了。媽媽先拿一張餛飩皮,然后用筷子夾一些肉餡放在餛飩皮中間,將餛飩皮上下的皮子捏緊對折,最后把它轉(zhuǎn)過來一捏。一個白白胖胖,可愛的“餛飩寶寶”就這么做好了。我看了媽媽的“表演”,暗想:這也太容易了,沒想到包餛飩是那么簡單的啊。就這樣,我也照著媽媽的樣子包起來,拿了一張餛飩皮,像模像樣地包了起來,一折再一捏,可這餡兒似乎和我作對似的,老是調(diào)皮地穿破皮,跑出來,餡兒粘得我滿手都是。第二次,我又少放了一點餡兒,這下包起來方便多了,可一放到盆子上,又像泄了氣的氣球一樣“癱倒”了下去。第三次丶第四次……終于有點像了。可我抬頭一看,媽媽竟然已經(jīng)包了三排了。就這樣,一個、兩個、三個……“餛飩寶寶”在我和媽媽的手中一個個誕生了。望著滿滿一桌的餛飩,我的心里還很有自豪感的。
餛飩下鍋了,那散發(fā)出的誘人的香味調(diào)皮地鉆入我的鼻子,引誘著我。餛飩下好了,它們一個個都十分飽滿,挺著大肚子,好像在說:“我很好吃哦,來吃我!”接著再配上胡椒粉、榨菜、雞精的餛飩,吃起來口感非常棒,皮子很糯滑,有嚼勁,餡也十分好吃,皮和餡的完美結(jié)合,終于形成了美味的“餛飩”。
沒過多久,餛飩就煮好了,媽媽盛出來給我吃。我吃著自己做的餛飩非常高興。哇!肉香四溢,味道鮮美。還夾雜著各種調(diào)料的香味……我越吃越愛,竟然吃了三碗,如果媽媽不讓我吃,我還要再吃三碗呢!
吃著美味的`餛飩,媽媽也為我講了一個關(guān)干于餛飩的傳說:餃子原名“嬌耳”,在東漢時期,是醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)。當(dāng)時的餛飩是藥用 ,張仲景用面皮包上一些藥物用來治病。 餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餛飩更是取“更歲交子”之意 ,“子”為“子時”,“交”與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思 。
吃著美味的餛飩,聽著美好的故事。我突然覺得這餛飩不僅是一個可口的佳肴,更是一種古代人對生活的美好依賴。
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