包餃子作文15篇(熱門)
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編為大家整理的包餃子作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
包餃子作文1
今天是星期六,今一大早,奶奶說要包餃子,讓我們到她家里去。我很高興,好幾天沒見奶奶了,我很想她。當(dāng)然,餃子也是我的“心頭饞”。
我們趕到的時候,爺爺和奶奶己經(jīng)開始包上了。我們也趕緊加入了戰(zhàn)局。
爸爸會搟面皮,所以他就是這項任務(wù)的“主管”。我和媽媽包餃子,爺爺燒水,奶奶煮餃子。怎么樣,我把工作分的很仔細(xì)吧?我們一家接管戰(zhàn)場后還不該上鍋。閑下來的奶奶顯得有點不安,一生勤勞的奶奶很不習(xí)慣看著別人忙。但我看得到,奶奶的臉上更多的是幸福,這幾天奶奶一定也想我們了。
我的任務(wù)是包餡,可我對這個卻是個“二把刀”。而媽媽包的真的很好看,還都有花紋。我學(xué)著媽媽把面皮輕輕的放在手里,放了些餡兒。我也想像她那樣順利地將面皮邊緣沒有餡的地方捏緊。可是,這是個技術(shù)活。一開始我實在弄不好,有時餡放多了擠的滿手都是;有時,餡放少了包出來的.餃子癟癟的。媽媽看見了,說:“別人吃餃子,你家吃皮!币患胰寺犃硕夹α似饋恚梦夜植缓靡馑嫉。
可我明明只加了一點餡,最后怎么還老是擠出來呢!后來終于不露餡了,但樣子一個個的還是很難看。與媽媽包的一比,我都忍不住想笑。媽媽對我說“包餃子,不要樣,來來回回捏三趟!下鍋不爛就是過好年。”我知道她是怕我不好意思,其實我并沒有想放棄的意思。不會就學(xué),不好就練嘛,哪有一入行就當(dāng)師傅的!
不一會兒,餃子就做好了。盡管我包的不好看,但那些都是我親手包的。我想,賣相不好看也誤不著吃著香。這一回我收獲很大,不但學(xué)會了包餃子,還知道了想要好看一點,還可以折花邊---只要把邊緣再往上捏一下,趕出一圈波紋來就可以了。
爺爺早就把水燒開了,奶奶過來把餃子下到鍋里,開始煮餃子了。奶奶說“蓋鍋煮皮,敞鍋煮餡,三滾餃子兩滾面!睙狎v騰的餃子出鍋了,一個個圓滾滾的白白胖胖的,還有一些不好看的―――那也許差不多可能就是我包的了。
準(zhǔn)備好醋、香油、醬油。自己包的餃子吃起來就是不一樣,沾一點料,咬上一口,滿嘴流油,真叫一個香!因為是自己動手換來的,除了覺得香,更覺得心里美滋滋的。
下午回城的時候,奶奶還給我捎了一包,讓我晚上餾著吃,今天太幸福了!
包餃子作文2
大年三十中午,我來到大爸家。
經(jīng)過兩個小時的旅程,我已經(jīng)身心俱疲了。幸好,大媽準(zhǔn)備了一桌香噴噴的飯菜,我饑不擇食地吃完了午飯。
年夜飯的第一道大菜是餃子。只見大媽提來了一大袋面粉,系起圍裙,準(zhǔn)備“放大招”啦!大媽先將桌子收拾干凈,走入廚房,拿出一個大碗盆,舀起一勺面粉,倒入盆中。大媽再走入廚房,和點水在碗里,挽起袖子,使勁地揉面。
我站在一旁看了一會,對大媽說:“我也要來!”
“去把圍裙系上!贝髬屢贿吶嗝妫贿厡ξ艺f。
我快速跑進(jìn)廚房,拿起圍裙,三兩下就系好了。于是,我對大媽喊道:“系好了,系好了,我也要來!”
大媽給了我一個碗,從她盆中的面團(tuán)里扯了一團(tuán)給我,放入碗中,說:“快點揉,用點力哦!”
我自作主張地舀了一勺面粉,倒入碗中,又偷偷加了點水。做完之后,我又裝作若無其事地繼續(xù)揉面。
媽媽和奶奶在做餡兒,我和大媽在揉面,而爸爸則在一旁觀看。
過了一會兒,我揉得手酸極了,便問大媽:“大媽,你看我揉得怎么樣?”
“還需要再揉下,得讓面勁道點!”大媽一本正經(jīng)地對我說。
“什么?還要揉?”我已經(jīng)快崩潰了。
“你看我這面,”我捏了捏面團(tuán),覺得很勁道呀!于是對大媽說,“應(yīng)該夠了吧?”
“還差得遠(yuǎn)呢!”大媽的話讓我徹底崩潰了。
“爸爸,快來揉面!”我叫醒在一旁看著看著就睡著了的爸爸。
“什么事?”爸爸驚醒了。
“快來揉面!”我對爸爸說。
“你不揉了?”爸爸疑惑地問我。
“不揉了,手都揉酸了!”我無精打采地說。
“好吧!”爸爸一邊系圍裙,一邊走了過來。
“我上去了?”我準(zhǔn)備好了起跑的.動作。
“上去吧!”爸爸話音未落,我便沖上了樓。
……
不知不覺,夜幕已經(jīng)降臨,吃年夜飯的時間到了。
“開飯了!”大媽一邊端著菜,一邊喊道。
年夜飯美味極了,尤其是香噴噴的餃子。我們一家人坐在月光下品嘗著自己的勞動成果,有說有笑,享受極了……
包餃子作文3
中午包餃子,是父母都喜歡吃的三鮮餡,里面有鮮蝦、豬肉、雞蛋,還有韭菜,餡剛剛和好,香味就出來了。
我們在桌子上擺開架式,開始揪劑子、搟皮、包餡,母親就坐在桌旁靜靜地觀看?芍灰粫Ψ,母親就開始打盹,睡意來襲,頭也抬不起來了,此時,我們是不能讓她睡覺的。
母親是浙江人,吃大米長大,后來到過東北,白面成了主食,雖然她對饅頭類食品不太喜歡,可白面做的餃子她還是愛吃的。自從患上了老年癡呆,她的智力水平如同幼兒,可認(rèn)知能力的下降,并不代表她智慧的喪失,有時她說的話,我們這些正常人也比不上,比如說今天。
為了讓母親精神一點,我們必須和她說話嘮嗑,我們拍她的肩膀,讓她精神起來。平時開飯前,我總是問她,愛吃什么飯,回答總是千篇一律,愛吃大米飯?山裉烀鎸φ诎南銡鈸浔堑娘溩,我開始挑戰(zhàn)母親了:“你愛吃大米飯還是愛吃餃子?”
母親想了想回答說:“那要看餃子包的`是什么餡的,吃大米飯要看配的是什么菜?”真是意想不到的神回答。
耄耋之年的母親腿腳不靈便了,可我們必須讓她在房間里走走,活動筋骨,每次讓她從椅子上站起來都要費(fèi)上一番口舌,年老體弱使她變得惰性十足。那天我問她:“你是一個勤快的人,還是一個懶惰的人?”母親回答:“我是一個沒有力氣的人!”
母親年輕時極能干,她過去常說,我只有在吃飯的時候才坐下來,平時總在忙碌,F(xiàn)在年紀(jì)大了,在她的潛意識里,真的不愿意承認(rèn)自己是一個懶惰的人。父親聽了母親的話也發(fā)揮開來,他說,上世紀(jì)六十年代中期,李宗仁總統(tǒng)剛剛回到大陸,有記者問他“你是一個馬克思主義者嗎?”這本是刁難李總統(tǒng)的話,可李宗仁的回答異常完美“我是一個愛國主義者”,這個回答充滿著智慧,讓人挑不出什么毛病。
之后,父親樹起大拇指對著母親說:“你的回答也很精彩,過去勤快,現(xiàn)在也不懶惰,只是沒有力氣,對不對?”
“對”,母親每每聽到表揚(yáng)她的話,總是像個孩子似的高興起來。
包餃子作文4
記不得具體時間了,大概在開學(xué)后沒幾天的那個晚上,寫完作業(yè),我驚喜地發(fā)現(xiàn)媽媽不動聲色地躲在廚房里包餃子。
“哇!包餃子啦!”我一聲驚呼,嚇了媽媽一跳。“走遠(yuǎn)點,別來摻和!”媽媽的逐客令沒有打消我一臉討好的笑意!跋戳耸,再過來!钡玫搅藡寢専o奈的首肯,我的心花“嘭”地一下怒放開來。我洗了手,學(xué)著媽媽的樣子,放一片餃皮在左手手心,用右手的食指沾點清水,沿餃皮邊緣畫了一個圓,然后放餃餡,捏好餃皮封口。第一只餃子,餡放少了,柔柔弱弱像林妹妹;第二只餃子,餡放多了,暴眼凸肚像張飛;第三只餃子,餡才放得不多不少,勻勻稱稱像我漂亮的媽媽。
“我會包餃子了!”長假里回到老家,我不厭其煩地在奶奶面前吹噓。奶奶似乎聽出了我的弦外之音,忙里偷閑地張羅包餃子。擇菜、做餡、和面,我樂此不疲地打下手,結(jié)果弄了個大花臉。一切準(zhǔn)備就緒,終于開始包餃子了。奶奶先在干凈的桌面上撒上一些干面粉,然后把面團(tuán)搓成長條,再用刀切成雞蛋大的'面球。我發(fā)現(xiàn)奶奶和媽媽包餃子的程序完全不一樣,一時不知從何下手。當(dāng)奶奶麻利地用搟面杖把一個個小面團(tuán)搟成一片片軟軟的薄薄的餃皮,我才醒悟過來,迫不及待地取上一片,放好餃餡,剛一用力封口,不料餃皮卻粘在手指上,甩也甩不開。奶奶見狀示意我敷點干面粉,我連忙進(jìn)行補(bǔ)救,結(jié)果敷上的面粉過多,連邊口都封不上了,而奶奶面前包好的餃子已經(jīng)雄赳赳,氣昂昂地排成了一個小縱隊。
“怎么辦?”我鼻尖上的汗出來了,鼻孔里癢癢的,像有條小蟲子在爬。“啊嚏!”我心里著急沒有控制好自己,一彎腰一個噴嚏失態(tài)地打在了桌面上,飛揚(yáng)的面粉撲了奶奶一臉,奶奶霎時變成了雪娃娃。我望著奶奶歉意地笑了,奶奶也慈祥地望著我邊笑邊說:“包餃子和你念書一樣,光會了不行,還要多練,只有熟練了,才能心靈手巧!”
包餃子作文5
“新年來到啟新篇,喜氣飄揚(yáng)新氣象”新年的鐘聲已經(jīng)響起,家家戶戶都張燈結(jié)彩,點綴著街道。大街上人聲鼎沸,人們喜笑顏開,隨著突如其來的響聲,煙花直沖上天空,如一朵朵花兒綻放開來,照亮了夜晚的中國,多么精彩,多么輝煌!家人忙里忙外,不停歇,而我也是其中的一員。
這是我第一次做餃子,但這餃子卻跟平常的不一樣。哪里不一樣呢?原來餃子里要有硬幣,誰吃到了,誰就會是今年的幸運(yùn)兒,祝他一帆風(fēng)順。我雙手捧著一枚一角硬幣,如同對待著珍寶,小心翼翼地來到廚房的洗手池旁。我全神貫注地洗著硬幣的每一個地方,來回搓了七八十遍,看看干不干凈才肯放在一旁。硬幣洗好了,接下來就是包餃子啦!別看我只是第一次包餃子,其實有非常豐富的經(jīng)驗。那這經(jīng)驗從何而來呢?在平常生活里,姥姥經(jīng)常做餃子,她怕我搗亂,就不答應(yīng)我?guī)兔,于是,我如一只乖巧的兔子坐在凳子上,靜靜地看著姥姥包餃子。
我擼起袖管,拿出十二分精神包餃子。首先拿起一張餃子皮,放上一定量的肉餡兒,放上一個硬幣,接著將它對折,中間要捏緊,然后一邊的餃子皮“原地不動”,用左手將餃子的.右半邊的部分做一個小波浪捏緊,再繼續(xù)做,左半部分也是用相同的方式來做,最后再“修整”一下,可愛的硬幣餃子就完成啦!為了我能吃到有硬幣的餃子,就拿著勺子在餃子上做手腳,于是就在有硬幣的餃子上做了一個痕跡。
哇!餃子出鍋啦!熱氣直撲向我。我見狀,連忙往后退。不一會兒,熱氣散開,消失得無影無蹤。熱騰騰、香噴噴的餃子我來啦。我定睛一看,咦?我剛剛做的“手腳”呢?難道它和熱氣一起“逃”走了?唉,之前做的都是無用功,我的硬幣餃子,看來要跟你說再見了
在這次“餃子”事件中,我明白了:做人要腳踏實地,不要抱僥幸心理和投機(jī)取巧。俗話說“路要一步一步走,飯要一口一口吃”,這樣,才能走上正確的成功道路。
包餃子作文6
放寒假啦!放寒假啦!這是我們小孩子們最最開心的事情。因為一年一度的春節(jié)又到了。
春節(jié)緊張學(xué)習(xí)的學(xué)生們放假了;辛勤工作的大人們休息了;在外地的可以回家團(tuán)圓了……每個人都在盡情享受著一年辛勞的豐收果實。大街上每個商店里都是人頭攢動啊。我也跟著媽媽擠在購物的人群中成了快樂的購物員。一趟一趟從超市里把吃的、用的、穿的往家里買。平時可從沒見老媽有這么大方過哦。一下子買這么多好吃的。把冰箱塞的滿滿的。其實所有好吃的東西都比不過我親自參加的',大年三十這天晚上全家動手包的餃子。
這天吃完豐盛的團(tuán)圓大餐,爺爺奶奶就張羅著:“孩子們,大家一起動手來包餃子啊!”我響應(yīng)的最快。媽媽和奶奶做陷;爺爺端面;老爸和面;我在一旁加水……嘿老爸還真厲害三下五除二,一盆很勁道的面皮就和好了。開始包餃子了。只見面團(tuán)在老爸手里像變戲法似的由大面團(tuán)變成粗長條。再變成細(xì)長條,再變成小圓團(tuán)……然后老爸一手拿著小搟面杖一手拿著小面團(tuán)。只見兩只手都在動,兩秒鐘的功夫一個圓圓的餃子皮就做好了。太神奇了!看的我心癢手癢的,纏著老爸教我密絕。可我試了好大一會面團(tuán)和搟面杖都不聽我的指揮。最后還是老老實實的學(xué)著老媽的樣子包餃子啦。這個比較容易把適量的餡放在搟好的面皮上,然后左手握住用右手的大拇指和食指將兩邊的面皮往一起捏。哈我學(xué)了一兩次就會了。而且還包的像模像樣的呢。奶奶都夸我包的餃子很像大元寶呢!
聽大人說春節(jié)吃餃子的習(xí)俗從明清時已相當(dāng)盛行,一直流傳到今天餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進(jìn)寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的祈望。
在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
我喜歡過春節(jié),更喜歡吃到我親手包的餃子。
包餃子作文7
我國有一句俗話說:“好吃不過餃子”。提到餃子,讓人立刻想起家人團(tuán)團(tuán)圍坐的熱鬧。餃子可是網(wǎng)紅,不管是北方人還是南方人,不管是中國人還是外國人,不管是平時還是過節(jié),都是餐桌上不可缺少的美食。把蔥、姜、白菜,豬肉餡合攏來,包在餃子皮里,把它們放進(jìn)鍋中,這些白白胖胖的餃子在鍋中爭先恐后地浮出水面,光看這個樣子就讓人垂涎欲滴。
星期天,媽媽說:“今天你爸爸要回來,我來包餃子給你們吃!蔽壹拥卣f:“好。寢屛乙蚕雽W(xué)學(xué)包餃子!眿寢岦c頭微笑著說:“好!”
媽媽拿出洗好的'蔥、姜、白菜,把它們剁碎。剁完餡,媽媽已經(jīng)滿頭大汗,這剁餡還挺不容易的。接著把他們和豬肉餡拌在一起,加入各種各樣的調(diào)料,家里就開始有一股香氣了。
媽媽把面和好,我們就開工了。她先給我做示范,包了幾個。媽媽包的很熟練,包餃子這么簡單啊。當(dāng)我開始包時才知道這對于我來說是一個不小的挑戰(zhàn)。我一手拿著餃子皮,一手拿著勺子把餡放進(jìn)餃子皮里面。但是,不是餡少了,就是破了皮,要不就包得歪七扭八。我又氣又急,再看看媽媽包的餃子,彎彎的像一個月牙,真好看。看起來簡單我卻做成這樣,也太笨了吧,莫非我天爺好像故意和我作對?
媽媽就好像看出了我的心思,問我:“是不是感覺很難?包餃子可是要有耐心的。”媽媽一邊說一邊又給我示范起來。只見媽媽一手拿著餃子皮,另一只手用勺子把餡放進(jìn)餃子皮上。然后用手慢慢地把餃子皮捏在一起。捏成一個月牙形。這回我就吸取了教訓(xùn),餡不能太多,又不能太少。果然,這次我包得比以前幾次好多了。媽媽夸我有進(jìn)步,我才又高興了。這時我才真正知道了,包餃子是也要有耐心的。后來,我又包了幾十個,都是一個比一個好看?粗矣米约旱氖职鲞@么好看的餃子,我樂得合不攏嘴了。
過了一會兒,我和媽媽都把餡用完了,收工了。我走到衛(wèi)生間去洗手,我看著鏡子里的自己發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)成了一個小白人
水燒開了,媽媽把一個個餃子都放進(jìn)了鍋中煮。過了一會兒,餃子就慢慢地冒出了水面。望著熱乎乎、香噴噴的餃子,我吃了一個又一個,真是太好吃了。
媽媽還夸我長大了,我聽到媽媽的話,就更高興了。
包餃子作文8
中國人過年必須包餃子,吃餃子,俗話說:坐著不趕躺著,躺下不趕吃餃子。我們家是個名副其實的鐵桿“餃子迷”。
看爸爸正在和面,把潔白的面粉舀在盆中,一邊倒溫水,一邊不停地攪拌,慢慢變成一個大面球,爸爸上下翻滾著面團(tuán),把盆按得啪啪做響,媽媽一股腦兒地把肉團(tuán)、蔥末、芹菜、辣椒、醬油、豆油和味精倒在一只碗里,一只手抄起筷子,瘋狂旋轉(zhuǎn)著,攪出來的餡兒又嫩又有光澤。一切準(zhǔn)備就緒后,開始讓面“冬眠”。
一個小時后,面醒好了,媽媽一手拖著餃皮,另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間,又輕輕一擺弄,一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想:不就和捏橡皮泥一樣嗎?我也會!迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上,中間放上餡,完成了這個怪模怪樣的小東西時,卻發(fā)現(xiàn)他扁扁的,連立起來都困難,活像個荷包蛋,不用說,肯定是餡兒放少了。我不甘心,又抄起一塊餃皮,夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上,好象那張皮子在向我提出抗議,餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。底下破了一個洞,我連忙去捏,但后邊又破了一個洞,一個餃子包的“皮開肉綻”, 幾番折騰,我的'第一個餃子問世了。我高興極了,把它放在一個蓋簾上,笑著對媽媽說:“我包的餃子真難看!肚子癟癟的、餃子邊像個雞冠子,真丑!”媽媽鼓勵我說:“不錯了,就是肉餡太少了,下一個注意!蔽衣犃藡寢尩脑,又認(rèn)真的包了起來。不一會兒,我就包了幾個餃子了。別看就幾個餃子,它們可是奇形怪狀各不相同!有“癟肚子王”、有“大肚子蟈蟈”、還有“開口笑”……
一只只可愛的餃子被下了鍋,變成了水餃,吃在口里,鮮嫩滑爽,我心里美滋滋的,品嘗著自己的勞動果實,心里怎能不高興?學(xué)包餃子,讓我的心情變得興奮、愉悅。
包餃子作文9
星期天的上午,我們在姥姥家包餃子,我,我的姥姥,我的母親和我的姐姐。
本來,我是不愿來的,我手笨,包出來的“杰作”都慘不忍睹。不是這邊開,就是那邊裂,要命的是我每次只能是自己的“杰作”,不是這邊開,就是那邊裂。最后我只能自己吃自己的“杰作”。本來這次我打算不包了,坐享其成,可媽媽卻說:“你和姐姐快來包餃子”。我想反駁,可在母親一番“狂轟亂炸”之后,閉上嘴,嗚嗚,如意算盤被炸的連渣都不剩了。
無奈,我只得鋌而走險了。
餃子皮,餡兒全都準(zhǔn)備齊全了,今天的`餃子還是那么難包,還是皮那么薄,餡那么粘,讓我無從下手。
唉,悲哉,苦也!苦學(xué)無涯何時是個頭?心情不好,手也更“巧”。餃子也包得更“出色”了。皮中透餡,餡中帶皮,這一切使人聯(lián)想到一樣?xùn)|西——垃圾堆。
后來發(fā)生了分歧:包到一半時,姐姐卻驚呼道:“糟了,我忘記洗手了!”,媽媽卻說:“沒事,淡定,你包的認(rèn)得出,煮熟了給你弟弟吃!蹦且豢蹋液軣o語。想大喊一聲:“媽,我到底是不是你親生的?”,我實在氣不過,和媽媽吵了起來。媽媽說:“餃子包不好,還想要吃好的餃子?”
我暗下決心,就不信這個邪了,一定要包好。于是我向姥姥請教,認(rèn)真學(xué)習(xí)模仿,一次次的反復(fù)練習(xí),終于包成了固體狀。接著一個,兩個……一個又一個餃子從我手中誕生,餃子看著也像那么回事兒了,手法也越來越純熟,速度也變快了,我的包餃子的速度和水平也得到姥姥的肯定。于是,得意之下,我又跑去向媽媽炫耀,媽媽也很驚訝,因為我的進(jìn)步簡直可以用“突飛猛進(jìn)”來形容,媽媽只得說道:“看來只好讓姐姐自食其果了!
我高興極了,開心的又蹦又跳,姥姥也笑了,臉皺成了個包子,但這是一個喜悅的包子,好像我和她的笑容結(jié)合在一起,就是全部歡樂。
包餃子作文10
星期四早上上學(xué)前,媽媽對我說:“子堯,在學(xué)校好好聽課,中午媽媽給你做餃子吃!币宦犝f吃餃子,我高興地差點從電動車上摔下來,因為我一直想跟著媽媽學(xué)包餃子。
中午放學(xué)后,媽媽早已把包餃子的面和餃子餡兒都準(zhǔn)備好了,我們便開始包起了餃子。幾秒鐘的功夫,媽媽就搟好了幾個餃子皮,我就拿過來了一個,學(xué)著媽媽的樣子包了起來,先鏟了餡兒,放在皮兒上,然后把皮兒捏在一塊兒?晌屹M(fèi)了半天勁兒卻怎么也包不好,總是包不嚴(yán)實。
媽媽看了我笨拙的樣子笑著對我說:“孩兒,你要把餡兒放在中間,然后再用手指輕輕壓一壓,包的時候先把中間的地方握住,然后不規(guī)則把邊捏緊實就好了!眿寢屵呎f邊做手勢,我認(rèn)真聽了一遍,高興地說:“原來這么簡單。 蔽亿s緊按照媽媽說的方法包了起來,可還是不行,這邊剛捏好,那邊就又開了,一時間急的我滿頭大汗,媽媽在一旁看著,突然說了句:“沒事兒,做好一件事總是需要過程的,一點點進(jìn)步就是成功,相信你一定會成功的,要有耐心哦!”聽了媽媽的一番話,我繼續(xù)包了起來,一個不行兩個,兩個不行三個,我包的越來越好了,從“傷員”到“小老鼠”千奇百怪,什么形狀的都有,一個比一個像樣,媽媽開心地對我說:“我的兒子棒棒的,只要有耐心,功夫不負(fù)有心人,兒子,你成功了!”看著媽媽臉上燦爛的`笑容,我的心情非常激動,像是完成一項重大的發(fā)明一樣,特別有成就感。
媽媽把我們包好的餃子放進(jìn)了沸騰的熱鍋里,等了一會兒,餃子熟了,媽媽把圓滾滾的餃子盛到了盤子里,放在飯桌上。等爸爸回來時,媽媽讓爸爸猜今天的餃子是誰的成績,爸爸驚訝地看著,高興地說:“我們子堯長大了,會幫我們做飯了,不錯,今天的餃子一定非常好吃,我們都把吃光了!”
我們一家三口其樂融融地吃了起來,爸爸媽媽都為我的努力高興的不得了,我也很高興,因為我終于又學(xué)會了一門手藝。
包餃子作文11
每年過年,我們家都要吃團(tuán)圓飯,有一道美食是我們山西人必不可少的,那就是“餃子”了。爸爸媽媽的手都很巧,每年過年都能包各式各樣的餃子,有的像“金魚”,有的'像“元寶”,有的像“耳朵”,一家人圍坐在一起,吃著香噴噴的餃子,就覺著特別滿足。
今年過年也不例外,這不年三十早上,爸爸就擼開袖子開始和面,媽媽準(zhǔn)備切菜切肉準(zhǔn)備包餃子了。我今年不再做個看客,早早向老媽提交了申請報告,也要學(xué)習(xí)包餃子了。
看著爸爸拿起搟面杖,飛快的在圓墩墩的小面坨上滾了幾下,一個圓圓的、薄薄的、中間鼓著小肚子的餃子皮就搟好了。我也忍不住要試一下。模仿著爸爸的樣子,把搟面杖壓在小面坨上,前前后后、左左右右,唉!我的小面坨怎么還是小面坨,怎么不見它長大呀?再用點力,哎呀!怎么變成了“勺子”,這可怎么包餃子呀!我忙乎半天,臉上、辮子上,衣服上都粘了雪白的面粉,爸爸在傍邊偷笑:“我們家有了個白雪公主了!”
平?雌饋砟敲春唵蔚摹鞍溩印,做起來都讓我窘態(tài)百出,讓我深刻理解到:無論做什么事情都要不斷地練習(xí)才能熟練呀。
包餃子視乎簡單些,我不用像爸爸媽媽包那些高難度的花樣,自己心中默念一條,把餡兒裝好,把餃子皮封口使勁捏牢。就這樣,在我多次嘗試下,幾個形態(tài)各異、站姿各異的“餃子”出現(xiàn)在我的面前。我都給他們起了個名字,“雞冠頭”“地雷”“UFO飛船”“扇子”。媽媽笑著說:“這下我們家餃子又多了幾個新品種!”
開始煮餃子了!在滾燙的餃子湯中,我包的花樣品種都紛紛張開了笑臉,在一群“金魚”和“金元寶”中脫穎而出。我跟媽媽說:“是我的作品在給我們拜年呢!”
一家人在滿桌美食和熱氣騰騰的餃子旁,開開心心過個年,其樂融融,我悄悄地在上了蒸汽的玻璃上畫了幾個愛心!我們家明年會更好!
包餃子作文12
“餃子餡好啦,餃子皮來嘍,大家開始包餃子!”除夕夜,我們一家人正忙著包餃子呢!
今年的除夕與以往不同,我家來了三位尊貴的客人:姑媽、姑父及我的表哥——呂俊林。姑媽他們可是第一次和我們一起過新年,我們一家人格外高興。在這個特殊的日子里,我們決定一起包餃子慶祝團(tuán)圓。
我和表哥都是第一次包餃子。我倆先跟媽媽學(xué),拿皮,放餡,對捏,一個餃子就包好了。呀,這么簡單,這還能難得倒我們倆?我搶先拿了一張餃子皮放在左手心上,右手用筷子加了些餡放在皮中央,然后小心翼翼地把餃子皮對折,再沿著重合的邊依次捏緊,一個船型的餃子就包好了。再看看呂俊林呢,他可沒照媽媽包的樣兒做,只見他取過一張餃子皮,放上餡后就隨手折了幾下。嘿,一個“元寶”型的餃子居然誕生了,真有創(chuàng)意!
在呂俊林的`啟發(fā)下,我也來了靈感——餃子的形狀可以創(chuàng)新!可是,包什么形狀的餃子好呢?有了,他包“元寶”,我就包個“如意”,爺爺奶奶不是總希望招財進(jìn)寶,吉祥如意嘛!于是,我立即抓過來兩張餃子皮,先將第一張皮的邊沿捏成花邊,把餡擺在皮中間,然后從另一張皮上摳出個小圓形,輕輕蓋在餡兒上,沿著圓形邊兒輕輕捏上一圈,最后用牙簽在上面“雕”出幾朵祥云,一個“玉如意”就成功出爐了。我把它小心地擺在“元寶”型餃子旁邊。一旁的媽媽看見了,忍不住豎起大拇指夸贊道:“兩個小家伙,真有創(chuàng)意!看來,我們兩家鼠年要交好運(yùn)嘍!”我倆聽了,心里樂開了花,創(chuàng)作新型餃子的勁頭就更足了。后來,我們又別出新裁包出了糖果型的餃子,祝大家新的一年生活甜甜蜜蜜;包個鉛筆型餃子,祝我們哥倆學(xué)習(xí)更上一層樓……
餃子終于包好了。桌上擺滿了五花八門的餃子,每一種餃子都有一個美好的心愿在里面。除夕夜,我們一家人團(tuán)聚在一起,吃上親手包的心愿餃,共同祝愿來年的生活更美好。
包餃子作文13
剛十一點鐘,肚子就向我提出抗議,“咕咕”叫個不停。我對媽媽說:“媽媽,我餓了,請你滿足我一個要求好嗎?”媽媽爽快地說:“說吧,吃什么?”“我,我,我想吃水餃。行嗎?”媽媽猶豫了一會兒:“行,行,你想吃什么就吃什么!蔽覀兊恼勗捵屛堇锏陌职致犚娏耍ε艹鰜恚骸昂煤煤谩彝!”
說干就干,媽媽和面,爸爸切餡兒,我也不甘示弱,趕緊把小手洗干凈。
“親自動手,豐衣足食”,按照媽媽的吩咐,我把餃子皮平放在左手掌心,挖了一些餡兒放在面皮上,再對折,把邊捏緊,一個餃子就完成了。我把餃子放在手中,自豪地讓媽媽看。媽媽笑著說:“你真棒,學(xué)會包餃子了。”聽了媽媽的話,我心里美滋滋的。我看到媽媽包完一個后,沾了沾面兒,然后再放在蓋墊上。我也學(xué)著做,沾沾面放下了。我又發(fā)現(xiàn),媽媽包的'餃子圓圓的,像個大飽肚,而我包的餃子長長的,像個彎彎的月牙。我不禁害羞起來,媽媽看出了我的心事,安慰說:“沒關(guān)系,包吧!”這次,我認(rèn)真地看著媽媽的每個動作,又學(xué)著包起來。這一次,“月牙”變短了。我繼續(xù)包,越包越起勁……爸爸用手點了點我的臉,笑著說:“我的千金會包餃子了。”我自豪地笑了。
餃子很快包完了,媽媽抬頭看看我,笑出了聲。我很奇怪:“媽媽,你笑什么?”“你忙,臉也跟著忙?快照照鏡子去!”不看沒關(guān)系,一看自己也笑出了聲。只見臉上好多白面,就像京戲里的小丑。我立刻想起爸爸剛才的動作,找爸爸算賬去了。
餃子下鍋了,一個個餃子像一只只小白鵝跳進(jìn)翻滾的鍋里。我焦急地等待著,“爸爸,餃子什么時候熟?”“小饞貓等不及了?一會兒就熟!蔽宸昼姾,熱氣騰騰的餃子出鍋了。我用筷子夾起一個就扔到嘴里,今天的水餃真香,品嘗著自己的勞動果實,有說不出的快樂!
!今天真高興,我又學(xué)會了一種本領(lǐng)。
包餃子作文14
每逢冬至或春節(jié)的時候,大家都會歡聚一堂吃餃子,今天,我們就在幸福里自己親自動手體驗了包餃子帶來的快樂。
看完老師示范后,我們就開始自己包餃子了。我學(xué)著老師的樣子,先把餃子皮平攤在桌子上,接著小心翼翼地拿起筷子,挑起一小塊肉,放到餃子皮中間。這時,老師走了過來,拍拍我的肩膀說:“你的肉太少了,待會一口吃下去全是餃子皮,再多放點吧。”聽了老師的話,我看了看自己的餃子:只有一點點肉可憐兮兮地躺在餃子皮中間。我想:對啊,只放這么點肉,一定不好吃,我得多放點。于是,我又拿起筷子,挑了一大塊肉,放到了餃子皮上,這下總夠了吧!接著,我開始捏餃子皮。我把餃子皮的一端捏緊,咦!怎么捏不緊呢?啊,原來是我忘記蘸水了!我急忙把餃子皮重新攤平,用小拇指蘸了點水,涂在餃子皮的邊緣,再把餃子皮捏上。
。〔坏昧肆,我的餃子“開花”了,肉餡像一個個頑皮的孩子,擠破“房子”,跑出來玩耍。我趕緊把已經(jīng)捏好的餃子皮打開,取出那些“不安分的孩子”。“你包得也太松了吧,看這兒都還有縫隙,要捏緊一點,不然放到鍋里一下就露餡了!崩蠋熞贿呎f一邊幫我把餃子捏緊。
看著一個個大同小異的餃子,我突發(fā)奇想:每個餃子長得都差不多,待會我就分不出哪個是我包的了,不行,我得做個不一樣的,對了,我就做個包子吧!我按照前面的方法,做了一個與眾不同的“餃子”。
餃子已經(jīng)做好了,我看到大家包的`餃子五花八門,奇形怪狀:有大餅形的,有包子形的,還有蝴蝶形的呢!老師把大家的餃子下到鍋里,過了一會兒,只聽“咕嚕!保溩又蠛昧,大家津津有味地吃著自己包的餃子,心里別提多高興了。
通過這次包餃子,我明白了,無論做什么事,都要敢于嘗試,敢于直面困難,不能一味退縮。
包餃子作文15
“白白胖娃娃,肚里美味佳。”同學(xué)們,你們猜猜是什么?對了,就是我們過年必不可少的美味佳肴—餃子。
大年三十下午,我見爸爸媽媽在廚房包餃子,姐姐也去幫忙了,我的手也癢癢的,就求媽媽讓我也一起包餃子,媽媽說:“好,人多力量大,讓我們一起包出快樂吧!”聽到這話我趕緊洗干凈手跑進(jìn)廚房,高興極了!
開始包餃子了,我見媽媽左手拿著一張像十五的月亮一樣圓的餃子皮,右手用筷子夾了一些餡放在皮的中間,然后合起來一捏,一個大肚佛餃子就成功了。我學(xué)著媽媽的樣子,也拿了一片餃子皮,又用筷子夾了一點肉餡,放到餃子皮上,又用餃子皮的左邊往右邊一合,我本以為好了,但餃子餡兒像調(diào)皮的小孩,從皮的后面探出了小腦袋,我在用勁一捏,餃子餡一下子掉了出來,唉,怎么辦呀!怎么辦呀!我不知所措,像泄了氣的皮球,不想包了。后來,在爸爸的耐心指導(dǎo)下,我終于包好了,我看姐姐包的都有“將軍肚”,我繼續(xù)又包了幾個,爸爸鼓勵我說:“兒子你真有創(chuàng)意!”我看了看自己包的餃子,有的像太陽、有的像風(fēng)火輪、有的像餛飩、有的像餡餅……五花八門、千姿百態(tài),姐姐忍不住‘噗哧’笑了出來,我也羞澀地說:“讓我再包一個,我會努力的!痹诩胰伺ο,餃子終于包完了。
媽媽把餃子下到鍋里,我等了好久還沒有好,我急切地問媽媽好了沒有。媽媽說:“心急吃不了熱豆腐,要有耐心。”我平靜了下來,忽然,我聞到一股香氣撲鼻而來,媽媽給我們每人盛了一份,我夾著自己包的'‘太陽餃’送到嘴邊,一口吞了下去,哇,我感覺這是我吃過最好吃的餃子,心里美滋滋的。淑女姐姐也變成了大胃王,我忽然吃到了一個甜餃子,媽媽說:“我在餃子里放了個糖,看看誰最幸運(yùn),原來是你!”我們吃著餃子,看著電視,講著故事,屋里充滿了濃濃的年味。
今年,我過了一個不一樣的除夕,我不僅學(xué)會了包餃子,還體會到了其中的快樂,真是一舉兩得!
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