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【精】包餃子優(yōu)秀作文15篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編幫大家整理的包餃子優(yōu)秀作文，歡迎大家分享。
包餃子優(yōu)秀作文1
今年寒假，我、爸爸、媽媽到遙遠(yuǎn)的江蘇連云港—媽媽的家鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)。
外婆家這邊的風(fēng)俗習(xí)慣是在除夕之夜包餃子或湯圓，準(zhǔn)備大年初一早晨吃。他們把餃子還叫成“彎彎順”，諧音“萬(wàn)萬(wàn)順”，表示人們對(duì)新一年生活的憧憬與希望！還把湯圓稱為“圓寶”，喻為“團(tuán)團(tuán)圓圓”。
除夕之夜，一年一度的春節(jié)晚會(huì)在電視上播出了，大家都在聚精會(huì)神地看電視，惟獨(dú)外婆一人在廚房里包餃子。我心想：外婆在廚房里包餃子，一定很累，我去幫她一把吧！來(lái)到廚房，只見(jiàn)外婆正熟練地用搟面仗搟著面皮。我說(shuō)：“外婆，您來(lái)?yè){面皮，我來(lái)包餃子，好不好��？”外婆笑盈盈地說(shuō)：“好��！”我拿起一張面皮，舀上一勺餡，把餃子捏緊，并打上褶子，便成了一個(gè)餃子。我急忙拿給外婆評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)，“您這個(gè)餃子呀，餡太少了，人家說(shuō)是彎彎順呢，您這個(gè)餃子也不太彎。不過(guò)呢，看起來(lái)馬馬虎虎吧！”可是我看外婆的餃子都一個(gè)個(gè)豎在那，我的餃子卻因?yàn)轲W少而豎不起來(lái)，外婆說(shuō)我的餃子是一個(gè)“睡”餃子。我不服氣，又拿起一張面皮，心想：不是餡少嘛，我這回舀多點(diǎn)。這次我舀了二勺，結(jié)果一捏，肉掉出來(lái)一大半，外婆見(jiàn)了哈哈大笑。她說(shuō)：“包餃子最重要的是餡要合適，選一張比較圓的面皮，把餡放在中間，包出來(lái)的餃子既好看又好吃！”“明白了！”我說(shuō)。于是我又拿起一張較圓的面皮，按照外婆說(shuō)的，把餡放在中間，把餃子的.邊捏緊，打上褶子，便成了一個(gè)很漂亮的餃子。
外婆見(jiàn)了：“呵呵，您包餃子的水平可是越來(lái)越好了！從原來(lái)的丑小鴨變成小天鵝啦！”我聽(tīng)了，心里樂(lè)滋滋的！
這次包餃子的經(jīng)歷真是太有趣了！
包餃子優(yōu)秀作文2
曹雨嘉
過(guò)年是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備很多好吃的，有包子，有餃子，還有糖糕。其中我最喜歡的就是餃子。
大年三十這天，人們有的在貼春聯(lián)，有的在放煙花，還有的在打掃衛(wèi)生，到處都洋溢著喜氣洋洋的節(jié)日氣氛。
晚飯后，爸爸忙著擇菜、洗菜，做餃子餡。首先，把韭菜和蔥切碎，再剁的極細(xì)，然后剁肉，再把肉和菜一起倒進(jìn)一個(gè)大碗里，放適量的鹽、醬油和味精，然后攪拌均勻，這樣就做成了香噴噴的餃子餡。
開(kāi)始包餃子了，我學(xué)著媽媽的`樣子，用左手托著面皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在面皮中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去，我一看趕緊把餡兒堵住，可餃子皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，安慰道：“別泄氣了，媽媽來(lái)教你”。媽媽說(shuō)：“餃子餡不能放太多，多了餃子皮會(huì)撐破開(kāi)，放少了包出的餃子像泄了氣的氣球，“站”不起來(lái)，捏皮的時(shí)候要均勻”。經(jīng)過(guò)媽媽的講解以后，我包的餃子就越來(lái)越好了，到后來(lái)都和媽媽包的幾乎一樣了。媽媽直夸我聰明，我開(kāi)心的笑了。
開(kāi)始煮餃子了，媽媽小心翼翼地把餃子放到鍋中，只見(jiàn)剛才還在水底“沉思”的餃子，一會(huì)兒就鉆出水面，在水上跳起舞來(lái)，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，真香啊！
通過(guò)這次包餃子，我懂得了，凡事都是看起來(lái)簡(jiǎn)單，真正做起來(lái)并不是那么容易，但是只要你用心學(xué)習(xí)，做的就會(huì)越來(lái)越好。
包餃子優(yōu)秀作文3
晚上，我們家吃餃子。姥姥是家里的大廚，看到姥姥忙不過(guò)來(lái)，我忍不住對(duì)姥姥說(shuō)：“姥姥，我給您打下手，您教我包餃子吧！”姥姥慈祥地說(shuō)：“好啊，既然你有興趣，那我就教教你�！�
姥姥一邊動(dòng)手包著餃子，一邊給我講著包餃子的步驟和要點(diǎn)。只見(jiàn)姥姥麻利地在手心攤開(kāi)一張餃子皮兒，迅速地用勺舀了一團(tuán)肉餡，蜻蜓點(diǎn)水般用手指頭沾了一點(diǎn)水抹在餃子皮邊緣，又雙手合攏一擠，飛快地捏了幾下，一個(gè)銀元寶似的餃子像變魔術(shù)一樣呈現(xiàn)在了我面前。
我仔細(xì)地看著學(xué)著，姥姥包好一堆餃子了，我居然還沒(méi)明白怎么回事，餃子皮在我手掌里總是展不平，好像剛出生的嬰兒，軟軟的；肉餡也不太聽(tīng)我話，就像幼兒園的小朋友，老師怎么叫，還到處亂跑�？粗约鹤龀鰜�(lái)的.奇形怪狀的餃子，我有點(diǎn)灰心了，姥姥看著我笨拙的樣子，明白了我想當(dāng)“逃兵”，姥姥說(shuō)：“你媽媽學(xué)包餃子的時(shí)候，比你還慢呢，她也是包出了好幾個(gè)圓圓的‘包子’，味道也不錯(cuò)，現(xiàn)在不也會(huì)包餃子了嗎，你再試試看，肯定行的�！蔽抑肋@是姥姥在鼓勵(lì)我，我自信了許多，決定再嘗試一次。
在姥姥的指導(dǎo)下，我拿起餃子皮，舀餡，沾水……前面做得相當(dāng)順利，就在雙手用力一擠的時(shí)候，肉餡居然從餃子皮中露出來(lái)了——皮兒破了！我這時(shí)也恍然大悟，餡兒太多了！呵呵，“露餡”這個(gè)詞難道就從這里來(lái)的？我只好又重來(lái)一次。經(jīng)過(guò)多次練習(xí)，我終于包出了一個(gè)有模有樣的餃子，不過(guò)不像銀元寶，而像一個(gè)月牙！
吃餃子時(shí)，我專門挑選了自己包的餃子吃，唯獨(dú)我那一碗奇形怪狀的，不過(guò)我一點(diǎn)也不嫌棄，心中還有一些自豪感呢！
包餃子優(yōu)秀作文4
春節(jié)，是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天的前一晚，是家家戶戶最熱鬧的時(shí)刻——除夕夜的年夜飯。年夜飯上分量最重的應(yīng)該就是餃子了。今年的年夜飯，我也有幸參與了包餃子。
每年的包餃子環(huán)節(jié)都是姥姥和媽媽坐鎮(zhèn)，今年也不例外。這對(duì)老組合又開(kāi)始了他們最擅長(zhǎng)的包餃子。姥姥主要負(fù)責(zé)揉面和拌餡，媽媽的任務(wù)時(shí)包餃子。看著媽媽變戲法般的包餃子手法，我也開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)了。于是我就緊跟在媽媽后面，嘴里不斷地央求著：“媽媽求你了，求你了，你就教教我包餃子吧。”媽媽看我態(tài)度這么誠(chéng)懇，就同意了教我包餃子。
媽媽開(kāi)始一邊講解一邊示范，只見(jiàn)她先把餃子皮放在手心里，再放上一勺餡兒，最后呢兩手一捏餃子。這樣就包好了一個(gè)漂亮的`餃子了。在此過(guò)程中，我使勁盯著媽媽手里的餃子，仿佛要把它盯穿，要把它刻在心里似的。等幾個(gè)餃子包完后，媽問(wèn)我學(xué)會(huì)了嗎，“��！會(huì)了，會(huì)了！”我的臉上掛著自信的微笑。緊接著我信心十足地拿起一張餃子皮，一邊念叨媽媽剛才教的步驟，一邊開(kāi)始包餃子。一開(kāi)始挺順利，但是就在即將完成那一剎那，餃子“噗”的一聲散開(kāi)了……我頓時(shí)信心倍減，打起了我最擅長(zhǎng)的退堂鼓。
姥姥看到了，便放下手里的活對(duì)我耐心勸導(dǎo)道“別灰心，你多試幾次總會(huì)成功的。你可以在餃子皮上粘兩滴水，像這樣會(huì)有粘性，這樣就不會(huì)開(kāi)了�！崩牙岩贿呎f(shuō)，一邊把我剛才的餃子皮沾上了水包好了。經(jīng)過(guò)姥姥的提醒，我頓時(shí)恍然大悟，又抓起一張餃子皮信心滿滿的付諸行動(dòng)。終于，我成功了。于是我趁熱打鐵，連續(xù)包了好幾個(gè)。
餃子煮熟后，親戚們也夸我包得好，聽(tīng)著夸贊聲，吃著美味的餃子，這個(gè)除夕真美好……
包餃子優(yōu)秀作文5
餃子是中國(guó)歷史悠久的一種傳統(tǒng)美食，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。一年一度的春節(jié)來(lái)臨了，那一天我們?nèi)叶家燥溩印?/p>
包餃子的場(chǎng)面可謂熱鬧非凡！首先媽媽揉面團(tuán)，只見(jiàn)她熟練地將面粉和水按比例和好，不一會(huì)兒一個(gè)光滑的面團(tuán)就揉好了；接著我搟餃子皮，一個(gè)個(gè)面劑子在我面前乖乖站好，任由我將他們拍成小圓餅，然后左右開(kāi)弓，將一個(gè)個(gè)小圓餅變成了大大的中間厚四周薄的餃子皮；然后奶奶、姐姐和爸爸就在一旁包著餃子，隨著時(shí)間的流逝，一個(gè)面團(tuán)就這樣變成了圓的，扁的，胖的，瘦的等各種形態(tài)的'餃子，打眼一看像一朵朵小花肆意綻放著。鍋碗瓢盆叮叮咚咚的聲音，我們一家有說(shuō)有笑歡鬧的聲音，彌漫了整個(gè)屋子。
終于我搟完餃子皮也加入了包餃子大軍。首先把左手四個(gè)手指彎曲，然后把餃子皮放在上面，右手用筷子夾一些肉餡，放在餃子皮中間，這時(shí)的餃子餡像一個(gè)炸毛的線團(tuán)子，我又用筷子將餃子餡收攏好，沿著餃子皮的邊緣重合，最后兩個(gè)大拇指用力一捏，一個(gè)“小胖子”出爐啦！一系列工序完成我已經(jīng)累得不行了，但是打算放棄時(shí)，是這個(gè)“小胖子“給了我力量，讓我繼續(xù)下去，重振旗鼓�？粗约鹤罱K的勞動(dòng)成果，我心想：嘿嘿，太棒啦，我簡(jiǎn)直是一個(gè)“餃子俠”呀！我驕傲地指著我的餃子對(duì)家人說(shuō)：“瞧瞧我這些完美的餃子！”這時(shí)一陣響聲劈里啪啦地傳入了我的耳朵，人們已經(jīng)在放鞭炮慶祝春節(jié)啦！
餃子包好就準(zhǔn)備下鍋了，一個(gè)個(gè)“小胖子”在鍋中翻滾，等上幾分鐘以后就可以吃啦，想到這我的口水都要流出來(lái)了。
據(jù)說(shuō)古代的餃子叫做“嬌耳”“嬌子”或“餛飩”，餃子起源于東漢時(shí)期，為東漢張仲景首創(chuàng)，當(dāng)時(shí)餃子本是藥用，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來(lái)治病，避免病人耳朵上生凍瘡。
吃著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的，看似簡(jiǎn)單的餃子卻蘊(yùn)含了許多生活哲理，成功和失敗之間只有一門之隔，堅(jiān)持下去就一定會(huì)走向成功，不努力不堅(jiān)持，永遠(yuǎn)是看不到成功的。
包餃子優(yōu)秀作文6
今天是農(nóng)歷臘月二十九，也就是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早，媽媽就去菜市場(chǎng)買來(lái)了餃子皮和肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了，于是我們就開(kāi)始包了起來(lái)。
我和媽媽包的餃子是花見(jiàn)花敗，而外公包的餃子是花見(jiàn)花開(kāi)，好看極了。于是我就開(kāi)始注意了外公包餃子的步驟：原來(lái)是這樣的，先把一張餃子皮全部展開(kāi)，平鋪在左手的手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對(duì)折起來(lái)用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個(gè)漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫瓢起來(lái)，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說(shuō)“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的`�！边@時(shí)我有了一個(gè)異想天開(kāi)的想法，我先準(zhǔn)備了兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來(lái)，最后把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個(gè)圓形的餃子就包好了，可是我按照這個(gè)做法做完后，卻包了一個(gè)“花籃”。“其實(shí)這樣的包法也是有好處的，一個(gè)餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會(huì)在餃子下鍋的時(shí)候漏出來(lái)”，我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子，真的很開(kāi)心。
過(guò)年了！過(guò)年了！親友們都到了奶奶家。高高興興過(guò)大年。晚上又要像往年一樣要吃餃子了。
中午，我看見(jiàn)奶奶在廚房張羅：剁肉。做餃子皮。包餃子。這時(shí)候，我進(jìn)了廚房。拿了一塊餃子皮，用勺子弄了一半肉碎餃子皮上。大公告成。不太對(duì)勁，我做的餃子像湯圓一樣。奶奶做的餃子彎彎的，非常的好看！
奶奶看了看我和我做的餃子，說(shuō)："你怎么把餃子弄成圓的？人家是捏的''我說(shuō)："奶奶我不會(huì)捏。''后來(lái)，奶奶教我一步一步的捏了。
晚上，我終于吃到了自己包的餃子了！
包餃子優(yōu)秀作文7
嘗試第一次往往需要勇氣，但卻有意想不到的收獲。我從第一次中體味到了成功的喜悅，從第一次中感受到了探索的快慰，也從第一次中遭遇到了失敗的沮喪……在這眾多的第一次中，第一次包餃子，給我的印象最深。
那天是周末，母親說(shuō)要包餃子吃，我一蹦三尺高，饞得直流口水，因?yàn)榧依镏挥性诖汗?jié)時(shí)才包餃子，平時(shí)母親工作忙根本沒(méi)有時(shí)間包。只見(jiàn)，母親把肉餡和餃子皮都準(zhǔn)備就緒了，就差包餃子了。我拿起一張餃子皮，卻不知如何下手包。母親見(jiàn)狀，就邊說(shuō)邊示范著教我：“你跟著我的方法操作吧。”于是，我就按母親的樣子，先把餃子皮放在手掌中央，再抄起一雙筷子，夾住一點(diǎn)肉餡放在餃子皮上，然后用手上下捏緊，接著要捏緊右側(cè)，可左側(cè)的肉餡卻被擠了出來(lái)，就像頑皮的娃娃在里面呆不住想出來(lái)亂跑一樣，把我的手弄得油乎乎的。正當(dāng)我不知所措時(shí)，母親笑著對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，以后別放那么多餡就行了。”
幾經(jīng)努力，一個(gè)怪模怪樣的餃子終于在我的手中誕生了，我長(zhǎng)長(zhǎng)地出了一口氣。再看母親，早已包出了好多漂亮的餃子，碼在盤子里像一塊塊金元寶，誘人極了。我不服輸，繼續(xù)剛才的包餃子動(dòng)作，并加快了速度，感覺(jué)一個(gè)比一個(gè)包得好。好不容易包完了，我用眼睛掃了一下“戰(zhàn)場(chǎng)”，真是有喜有憂、成敗分明——就見(jiàn)母親包的餃子像打贏勝仗的軍團(tuán)，一個(gè)個(gè)昂首挺胸；而我包的餃子，則像還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就被打敗的'士兵，一個(gè)個(gè)無(wú)精打采地趴著，樣子很難看。
不過(guò)，當(dāng)我們?nèi)页灾笫斓娘溩訒r(shí)，臉上都洋溢著美滋滋的笑容，而我吃得最香了。雖然餃子沒(méi)有母親包的好看，但由于是第一次吃自己親手包的餃子，心里感覺(jué)比吃蜜還甜，我相信再包餃子肯定會(huì)比母親棒！
包餃子優(yōu)秀作文8
過(guò)年是肯定要吃餃子的，朋友，您們會(huì)包餃子嗎？也許大部分人都會(huì)說(shuō)：“不會(huì)！”嘿嘿，其實(shí)我也不太會(huì)。昨天是狗年的最后一天，我正在高興地點(diǎn)炮（雖然我是一個(gè)女孩子，但是國(guó)家沒(méi)有規(guī)定女孩子不準(zhǔn)點(diǎn)炮呀�。�，媽媽說(shuō)：“妮兒，我們一起包餃子吧！”“好��！”我爽快地答應(yīng)了。我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了，沒(méi)想到動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不好包。可不能小瞧這小小的餃子呀！
我洗好了手，興沖沖地坐到桌子前，說(shuō)：“開(kāi)始包吧！”媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“這并不好包呀！”我說(shuō)：“我有信心！”我抓起一張餃子皮用手拖著，又用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡，包！我邊包還邊為自己加油：“加油！我捏，我捏，我捏！捏！捏！”慘了！漏餡了！算了，交給媽媽處理吧！小餃子還真難包。沒(méi)事，再包！我就不信包不好！我捏，我還捏！捏！捏！捏！您猜，又怎么了？我少放了一點(diǎn)餡，雖然沒(méi)有漏餡，但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢！有進(jìn)步，再包第三個(gè)。我再捏！這一回可沒(méi)包成枕頭，卻包成了小包子！媽媽看了直發(fā)笑，我也傻笑了起來(lái)。
先看看媽媽怎么包的，（因?yàn)槲壹橙〗逃?xùn)了）�？戳艘槐楹�，我終于明白了。再包！我包！包！包！包！這個(gè)包的還不錯(cuò)，但還沒(méi)法與媽媽包的餃子相提并論。繼續(xù)努力！一連包了好幾個(gè)，進(jìn)步了不少。我的`臉好白呀！媽媽不是說(shuō)我的手黑嗎？我就抓一些面抹了抹，變白了！
在包餃子時(shí)，媽媽放了一個(gè)硬幣，如果誰(shuí)吃到了，就說(shuō)明那個(gè)人有福。我真希望我吃到它，誰(shuí)不希望自己有福呀！
終于包完了，累死了！我終于知道媽媽很辛苦了！
“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了，可以吃餃子了！品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件幸福的事。我知道，這個(gè)餃子是我包的，不足的是餡太少了！
包餃子真是一件快樂(lè)的事！
嘿嘿，這個(gè)年我過(guò)得很快樂(lè)，您們呢？沒(méi)事包包餃子吧！
包餃子優(yōu)秀作文9
做餅干，搟面條，相比之下我更喜歡包餃子。許多東北人逢年過(guò)節(jié)都愛(ài)吃餃子，因?yàn)轱溩拥闹C音是“交子”。交子是古代的錢幣，東北人過(guò)年吃餃子就是想讓自己家來(lái)年變得更加富有。
暑假的一天，來(lái)自東北的于老師教我們這些地地道道的南方孩子包餃子。首先，于老師給我們每個(gè)人發(fā)一小團(tuán)揉好的面，那團(tuán)面潔白柔軟，好像胖娃娃的小手。于老師先給我們示范如何搟面皮。只見(jiàn)她一只手壓著皮，一只手拿著搟面杖，不到5秒鐘，一張厚薄適中的餃子皮就展現(xiàn)在我們眼前，搟得可好了。同學(xué)們都情不自禁地拍手稱贊。接著我們也有模有樣地學(xué)著老師的樣子搟起了餃子皮。我們先努力地把面揉成一個(gè)圓，再把圓壓扁，就開(kāi)始搟餃子皮了�？墒俏覀儞{好的餃子皮既不扁也不圓的，怎么包餃子呀！沒(méi)辦法，為了節(jié)約時(shí)間，于老師只好幫我們收拾“殘局”，而我們只好用老師搟好的餃子皮來(lái)進(jìn)行下一個(gè)步驟：放餡。第一個(gè)餃子，我放的`餡太多，包不過(guò)來(lái)，只好交給老師處理。當(dāng)我包第二個(gè)餃子時(shí)，想起包第一個(gè)餃子時(shí)的“遭遇”，我就在餃子里放少少的餡，心想：這回總合適了吧！誰(shuí)知老師卻對(duì)我說(shuō)：“曦勻，餡放得太少，口感不好��！”哦，原來(lái)餡不能放得太多，也不能放得太少��！我稍微加了一些餡，馬上進(jìn)入下一步：捏好餃子皮。我把餃子皮捏好了，卻發(fā)現(xiàn)餃子鼓不起來(lái)。后來(lái)我多包了幾個(gè)，才發(fā)現(xiàn)是原來(lái)我沒(méi)有捏緊。于是我左一捏，右一夾，一個(gè)小巧玲瓏的餃子就“誕生”了。不一會(huì)，一排排小餃子就排好隊(duì)準(zhǔn)備去“泡溫泉”了。
“新鮮熱騰的餃子上桌了，孩子們快來(lái)嘗嘗吧！”于老師的話音未落，我們的小勺子已經(jīng)迫不及待地“撲”向了還冒著熱氣的“餃子寶寶”�！班�，自己包的餃子味道就是不一樣！”我們一邊津津有味地品嘗著剛出鍋的餃子，一邊不停地自夸道。
讓我們興奮不已的不僅僅是嘗到了美味可口的餃子，更重要的是我們還學(xué)會(huì)了一種生活技能。
包餃子優(yōu)秀作文10
今天我要學(xué)習(xí)包餃子，我呀是個(gè)小饞貓，別看我是貓，其實(shí)我是吃素食的，我最喜歡吃的是我媽媽做的芹菜餃子啦，因?yàn)槲蚁矚g吃芹菜餃子，所以為了滿足我的肚子，我要學(xué)包餃子。
首先和面。媽媽說(shuō)要把面倒入盆里，再倒一點(diǎn)水，不要倒太多。再把手伸進(jìn)去邊翻著面邊活，得一下一下的揉。我按照媽媽說(shuō)的一步一步的做成功啦。然后剁餡。我把綁芹菜的繩子解開(kāi)，拿一小把芹菜，摘好以后菜洗干凈控控水。接著放在菜板上，拿起刀小心翼翼的切碎，最后把羊肉切碎放在盆里和切碎的芹菜一起攪拌。
我把活好的面切好去拿面粉的時(shí)候一不小心把面粉撒了一地，我也摔了一跤。起來(lái)的時(shí)候我成小白人，衣服上臉上手上腳上都是面粉。媽媽笑著說(shuō)：“你這孩子，小心些，你都成了小白人了”我一聽(tīng)自己也哈哈大笑起來(lái)。最后包餃子，我用勺兒把餡放入面皮兒，學(xué)著媽媽的樣子包餃子，可是我包的餃子癟癟的沒(méi)什么餡，我又舀了滿滿一勺放入里，結(jié)果餡寶寶都擠了出來(lái)，好奇地打量著世界。我不管怎么努力，她都不聽(tīng)我的話，弄得我是手忙腳亂的'。我只好放棄他，心想：包餃子太難啦，我不包啦，這時(shí)候，我仿佛又聽(tīng)到餡寶寶在說(shuō)：“真的這么快就放棄啦”我一聽(tīng)心里不服氣了，我一定堅(jiān)持學(xué)會(huì)包餃子，終于我包出了不露餡的餃子。最后到了，我最喜歡的環(huán)節(jié)——煮餃子。我先把水倒入鍋中，放在電磁爐上燒開(kāi)。再把餃子放入水里，五分鐘后餃子煮熟了，聞起來(lái)可香啦，吃著自己包的餃子，我別提有多高興了。
經(jīng)過(guò)包餃子這件事我知道了，不管做什么事只有多堅(jiān)持，認(rèn)真仔細(xì)才能做好。
包餃子優(yōu)秀作文11
在成長(zhǎng)的道路上多多少少有些坎坷，但也充滿了歡樂(lè)，我第一次包餃子，這可讓小小年紀(jì)的我興奮至極，看著那又白又軟的餃子在大人的手上變成了一個(gè)又一個(gè)香味四溢的餃子，這不禁讓我開(kāi)啟了一段又好玩又好笑的“餃子之旅”。
看著桌子上的餃子皮越來(lái)越少，我終于按捺不住了，大喊道：“快給我一個(gè)餃子皮，我要包餃子，快點(diǎn)！”
媽媽看了我一眼，眼神里充滿了不相信，輕輕把一個(gè)乳白色的餃子皮放在手心里：“喏，給，你先去洗手，不過(guò)可事先說(shuō)好啊，你自己包的餃子你自己吃�！眿寢屨怯眠@種質(zhì)疑更讓我下定了決心要包好這個(gè)餃子。
不一會(huì)兒，我洗完手了，迫不及待拿了一個(gè)餃子皮，很認(rèn)真很認(rèn)真地包了起來(lái)，我把它又卷成了一個(gè)小球球，一點(diǎn)一點(diǎn)從邊緣將它攤開(kāi)，嗨！這樣反反復(fù)復(fù)地卷、壓了不少于十遍，我驕傲極了：“哼！你們就等著吧，我包的餃子一定是最最好吃的�！眿寢尣](méi)有說(shuō)話，只是做了個(gè)努努嘴的表情，我一看，呀！鍋里已經(jīng)有好多個(gè)小餃子了，我要加快速度了！要不我的餃子就沒(méi)有“座位”了呢。為節(jié)約時(shí)間，我一股腦地吧一大灘肉末全都包到餃子里了，一合，咦？怎么裂開(kāi)了一道縫？我趕快把包好的餃子撕開(kāi)，又放了一次，嗯！不多也不少。正 好！我的餃子在形狀上已經(jīng)輸給別的餃子，但我對(duì)餃子的質(zhì)量還是很放心的。
不一會(huì)兒，餃子們統(tǒng)統(tǒng)出爐了。我一眼就看見(jiàn)了一個(gè)形狀奇怪的餃子，不由分說(shuō)地將它吃掉了，你知道為什么嗎？因?yàn)檫@正是我做的餃子，只有我做的`餃子長(zhǎng)得那么怪！但的確，我做餃子花費(fèi)的時(shí)間成為了這個(gè)餃子的質(zhì)量，餃子皮嫩嫩的，輕輕一咬那肉餡立刻掉出來(lái)，濃濃的香味溢滿口腔。嗯，真不錯(cuò)！
成長(zhǎng)路上要必須有努力、嘗試兩種品質(zhì)。時(shí)間不是問(wèn)題，關(guān)鍵在于能否能掌握自己的人生。
包餃子優(yōu)秀作文12
以前，我非常喜歡吃餃子，所以經(jīng)常叫爸爸媽媽買餃子回來(lái)。
有一次，媽媽買菜回來(lái)，對(duì)我和爸爸說(shuō)：“今天晚上我們吃餃子，但是，我們要自己包餃子，不許吃別人做的餃子！”剛開(kāi)始我聽(tīng)到要吃餃子時(shí)，可高興啦，但又聽(tīng)到要自己包餃子，而且要吃自己包的餃子的時(shí)候，我發(fā)了愁，因?yàn)槲也粫?huì)包餃子，更別說(shuō)只能吃自己做的餃子了。爸爸見(jiàn)我這副神情開(kāi)玩笑地說(shuō)：“某某人（指我）不會(huì)包餃子，就不能包餃子，既然不能包餃子，當(dāng)然就不能吃餃子啦，而且還不能吃別人做的餃子�！薄肮卑职謰寢尮笮�。我知道爸爸故意說(shuō)我，所以我的臉被氣得變成了紅蘋果。為了不讓他們笑話我，就對(duì)他們說(shuō)：“誰(shuí)說(shuō)我不會(huì)包餃子，我包給你看，哼！”說(shuō)干就干，我拿起一張餃子皮，把一點(diǎn)餡放在中間，然后學(xué)著媽媽的樣子用手指點(diǎn)上一點(diǎn)水，均勻地涂在餃子皮的周邊，接著把餃子皮像是對(duì)折過(guò)來(lái)；似的合在一起然后用一只手的'大拇指和食指捏住餃子皮邊的中間，再用另一只手拉住它的邊，再折回去，再拉，再折，這樣重復(fù)做其他的邊，就OK了。
哈哈，一只胖嘟嘟的餃子呈現(xiàn)在我的眼前，“第一只餃子做的還不錯(cuò)！”為了讓它更可愛(ài)一些，我又讓餃子在面粉里打了幾個(gè)滾。我把餃子拿出來(lái)時(shí)，它已經(jīng)變得粉嫩嫩的了，真是可愛(ài)極了。我把餃子拿到爸爸媽媽面前炫耀，他們也夸我做得不錯(cuò)。這時(shí)，我無(wú)意瞟見(jiàn)了媽媽做的餃子，哇！真是不看不知道，一看嚇一跳。媽媽做的餃子個(gè)個(gè)都是白白胖胖的，卻不沾一點(diǎn)面粉，個(gè)個(gè)都很飽滿，卻不露出一點(diǎn)餡。放在盤子里一排排的，整整齊齊，真是讓我羨慕死了。從此，我就下決心，一定要做得比媽媽好，并讓媽媽指出我的不足，改正過(guò)來(lái)。
從這件事，我知道了一分耕耘，一分收獲，只要你肯付出，就一定會(huì)有收獲。
包餃子優(yōu)秀作文13
春節(jié)期間，大家都有活動(dòng)，我也不例外。使我最記憶猶新的是三十晚上我們一家人在陽(yáng)臺(tái)上包餃子。
天漸漸有些暗了，爸爸把和好的面和拌好的餡兒放到陽(yáng)臺(tái)上，再把面板平放，招呼我和媽媽：“包餃子嘍！”我趕忙跑過(guò)去，爸爸已經(jīng)開(kāi)始搟面皮了。我也趕緊洗手準(zhǔn)備包餃子。
我先把一張面片輕輕放在手上，另一只手再拿起勺子，把餡兒舀到面皮里，最后再把面皮捏緊，哈哈！一個(gè)餃子大功告成了！我越包越起勁，漸漸的.，餡兒放的越來(lái)越少，餃子邊捏得越來(lái)越寬，一放到面板上就倒了。這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“不要著急，慢慢來(lái)，心急吃不了熱豆腐。你看，先放一些餡兒，量要適中。還有，邊兒要捏得窄一些，像這樣�！眿寢屢贿呎f(shuō)，一邊給我做示范，我也學(xué)著媽媽的樣子做，果然，餃子立住了。我想：既然包餃子不能快，那就放餃子快些吧。于是，我包完就隨便往面板上一扔。媽媽說(shuō)：“不要亂放餃子，這樣占得面積會(huì)很大，放不了幾個(gè)餃子就滿了，而且做事要認(rèn)認(rèn)真真，規(guī)規(guī)矩矩，不可以這么隨意的�！蔽衣�(tīng)后懂得了，放餃子和做人做事是一樣的。一會(huì)兒，我又遇到了新的問(wèn)題，餃子皮老是包不住。爸爸看了一下，說(shuō)：“放餡兒應(yīng)該放在中間，放到邊上的話，菜里的湯會(huì)沾到邊上，就不容易捏住了�！薄霸瓉�(lái)如此。”我恍然大悟。
餃子包完了，爸爸把餃子放到滾開(kāi)的水中，不大一會(huì)兒，一鍋香噴噴的餃子就上桌了。我發(fā)現(xiàn)里面有三、四個(gè)餃子煮“開(kāi)花”了，原來(lái)是我沒(méi)有把邊兒捏緊的緣故。原來(lái)包餃子也有這么多的學(xué)問(wèn)呀！
包餃子優(yōu)秀作文14
俗話說(shuō)“大寒小寒吃餃子過(guò)大年”“舒服不如倒著，好吃不如餃子”。要說(shuō)家鄉(xiāng)風(fēng)俗，那肯定非餃子莫屬了！不僅如此，餃子還有個(gè)美好的傳說(shuō)呢！
相傳張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，趕上冬至百姓的耳朵都凍爛了，他便熬制驅(qū)寒嬌耳湯，為人們治病，從此每年冬至到大年初一吃嬌耳（餃子）這種食物以紀(jì)念張仲景為人治病。
餃子不僅有一個(gè)美好的傳說(shuō)，它的種類也是各式各樣呢！如：四喜蒸餃、魚(yú)形餃、元寶餃、小鎖餃……雖然它的種類繁多，但包餃子的方法還是很簡(jiǎn)單的.。首先把餃子皮放在手中，再把餡兒放入皮中，最后雙手握住餃子邊一扣一捏便包好了。俗話說(shuō)：“看著容易，做起來(lái)難”別看它的包法如此簡(jiǎn)單，可要想做好也是很難的，對(duì)此我可是有親身體驗(yàn)?zāi)兀?/p>
記得那年春節(jié)，我們?nèi)覈谧琅砸黄鸢溩�，每到這時(shí)我便高興地亂竄：“包餃子嘍！包餃子嘍！”“別鬧了，來(lái)，我教你包餃子。”媽媽把我?guī)У阶狼白聛?lái)。只見(jiàn)她拿起餃子皮，用勺子舀點(diǎn)餡兒放在皮上，接著雙手在餃子周圍變魔術(shù)似的鼓搗了一會(huì)兒，一個(gè)小巧精致的餃子便包好了。可當(dāng)我包時(shí)，那餃子好像在和我作對(duì)似的不聽(tīng)我的話，無(wú)論如何搬弄，它都好似身負(fù)重傷似的軟軟攤在桌上�？雌饋�(lái)這包餃子還要多多練習(xí)，才能孰能生巧。
餃子中包不同的餡兒，還有不同的寓意呢。如：人們常常將如意、紅糖、花生、棗和栗子，硬幣等包入餃子。吃到如意、紅糖的人來(lái)年的日子更甜美，遲到花生的人健康長(zhǎng)壽，遲到棗和栗子的人將早生貴子……，還有有趣的諧音餃：白菜餃又名百財(cái)餃即有財(cái)之意……
餃子是每家平時(shí)的美味小吃，更是大年三十必備佳肴，亦是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗。它寓意著人們對(duì)團(tuán)圓的渴望與對(duì)美好生活的向往和訴求。
包餃子優(yōu)秀作文15
春節(jié)前后，大家每天都在歡樂(lè)和愉快中度過(guò)。今天是正月初五，姥姥家要吃餃子了。
快到中午時(shí)，媽媽和姥姥就開(kāi)始忙乎了。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著姥姥和媽媽的每一個(gè)舉動(dòng)，腦子里不禁有了一個(gè)想法：每次我都是看別人包餃子，我為何不自己親手來(lái)體驗(yàn)一下其中的樂(lè)趣呢？我剛想動(dòng)手去包，我的耳朵里似乎飛出兩個(gè)小精靈，一個(gè)說(shuō)：“嘿，張申饒，你也太天真了，包餃子這種事情，一般人是包不好的，再說(shuō)，就憑你那雙胖乎乎的小笨手，能包好才怪呢！”另一個(gè)說(shuō)：“張申饒，什么事只有親自體驗(yàn)才能知道，不親手體驗(yàn)一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”
我仔細(xì)想了想：如果我現(xiàn)在不去學(xué)，就可能永遠(yuǎn)都學(xué)不會(huì)了！理性戰(zhàn)勝了懶惰。我洗好手，就跑到媽媽身邊，準(zhǔn)備包餃子了。
媽媽見(jiàn)我跑來(lái)，猜出來(lái)我是過(guò)來(lái)學(xué)包餃子的，便開(kāi)始邊包邊講：“首先拿起一張圓圓的餃子皮，輕輕地放在手心里，用筷子夾些黏糊糊的肉餡放在中間，然后把它對(duì)折合上，使勁捏邊緣�！眿寢屨f(shuō)著，一個(gè)可愛(ài)的`胖乎乎的小餃子就包好了。我學(xué)著媽媽的樣子，慢吞吞地包了起來(lái)。兩分鐘后，我好不容易包完一個(gè)，放到了我這邊的籃子里，可我一看媽媽那邊的籃子，已經(jīng)有六個(gè)剛包好的小餃子了！我再一看媽媽包的形狀：個(gè)個(gè)都很飽滿，和將軍一樣，精神！可再一看我包的：一個(gè)個(gè)懶洋洋的，還扁扁的，就和餓了三天的小孩的肚子似的，都站不起來(lái)！看來(lái)，我要多練習(xí)練習(xí)了。
包了四十分鐘，餃子就可以下鍋了。煮了十分鐘左右，一個(gè)個(gè)餃子都漂到了水面上，這證明能吃了。媽媽把它們都盛到了碗里，開(kāi)飯了！
品嘗著自己包的餃子，心里都樂(lè)開(kāi)花了！
我學(xué)會(huì)包餃子了！
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