（通用）家鄉(xiāng)的味道作文15篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的味道作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的味道作文1
家鄉(xiāng)的味道是一種令人難以琢磨的味道，那味道是香的，是甜的。我的家鄉(xiāng)在碭山，這里盛產(chǎn)酥梨，那是一種怎樣的味道？
春天，梨花開了，一朵朵雪白的梨花猶如潔白無瑕的雪花，飄落在梨樹上，像是給梨樹穿上了潔白的紗裙。一陣微風(fēng)吹來，花瓣紛紛飄落，落在地上，像鋪了一層潔白的毛毯，還散發(fā)著淡淡的清香。梨花如靜女，寂寞出春暮，引得全國各地的游人千里迢迢來這里觀賞。
秋天，梨樹上的梨子已經(jīng)成熟了。黃澄澄的梨子掛滿枝頭，一口咬下去，清脆、香甜、可口，令人回味無窮。家鄉(xiāng)的酥梨曾經(jīng)是清朝年間，乾隆皇帝最喜歡吃的水果之一，它有潤肺、化痰、止咳、降火等功效�？茖W(xué)家和醫(yī)師把酥梨稱為“全方位的健康水果”和“全科醫(yī)生”。梨子的味道既香甜又能治病，真是兩全其美��！另外，梨子的果肉有生津、潤燥的.功效，所以它還有一個稱號是“百果之宗”。
家鄉(xiāng)的味道總是說不盡的，它散發(fā)出淳樸清新的氣息。你有機(jī)會一定要到這里來，一定別忘了品嘗這里的特產(chǎn)——酥梨。
我愛我的家鄉(xiāng)，更喜愛家鄉(xiāng)這獨(dú)有的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文2
家鄉(xiāng)離我很遙遠(yuǎn)，但一想起來很親切。遙遠(yuǎn)的是，很小的時候，我在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的家鄉(xiāng)待過一段時間，然后每年清明節(jié)都回到家鄉(xiāng)。親切的是，爸爸常常同我提起，家鄉(xiāng)是我們的根，我們都從家鄉(xiāng)走出來每當(dāng)我想起家鄉(xiāng)，家鄉(xiāng)別樣的味道就撲面而來。
家鄉(xiāng)的空氣是清新的、甜甜的。開車下高速公路走半個小時，就到了家鄉(xiāng)門口。眼前浮現(xiàn)的是一幅秀美的畫面：一條小溪像白色的玉帶環(huán)繞村莊，一排排新房錯落有致，村莊周邊盛開金黃黃的油菜花，更遠(yuǎn)處，群山懷抱，天空蔚藍(lán)。
家鄉(xiāng)的小庭院別有風(fēng)味。沿石頭小路徐徐行走，就到了家鄉(xiāng)庭院，一棟磚木混合的老房子，還保留著老式雕花窗戶，顯得古色古香。院內(nèi)最引人注目的.是左前方那顆大桂花樹，枝繁葉茂。據(jù)奶奶說桂同貴諧音，喻意著出門遇貴人。
家鄉(xiāng)的生活充滿趣味。大清早，公雞鳴叫，早早將我喚醒。雞、鴨、鵝已經(jīng)在屋后成群結(jié)隊(duì)大踏步地走來走去。一只大黃狗，瞪著黑溜溜的大眼睛，蹲在大門口，一見陌生人，就汪汪直叫，我走過去，摸摸它的毛發(fā)，它便溫馴地?fù)u著尾巴跟著我走。大人們都忙著干活了，我卻趕著一大群鴨子去溪邊戲水。小鴨子嘎嘎地歡叫著，場景十分壯觀，我覺得我成了一位威武的鴨司令
家鄉(xiāng)清新的空氣、別樣的風(fēng)味、無窮的趣味讓我流連忘返，讓我在今后的成長道路上時常回味！
家鄉(xiāng)的味道作文3
碧艾香蒲處處忙，誰家兒女慶端陽？
每當(dāng)端午的到來，我都會早早的起床，與奶奶一起包粽子。棕即“棕籺”，俗稱“粽子”粽子分甜和咸兩種，我偏愛于甜粽。
戰(zhàn)國時，楚國大夫屈原苦勸楚王無果，憂憤投江自盡。楚國百姓懷念這位為人清正的大夫，于是將糯米包成包投入江中，希望魚群吃了米不吃屈原的.尸身。后世延續(xù)為傳統(tǒng)，漸漸演化為端午節(jié)。這便是端午節(jié)的由來。
端午前一天，奶奶會把粽葉摘下，然后清洗，泡一會兒再曬干。第二天清早起來就能包粽子啦，一大清早，太陽高照，我搬了張小凳子。小跑到門口幫奶奶一起包粽，我拿了片粽葉像奶奶那樣繞一圈。葉子被我折斷了，哦，沒事，再來。
奶奶看著我，開始手把手的教我再試一次后，成功了！兩只手一手拿葉，一手勺材料。我放了糯米，還有腌好了的肉，葉子繞啊繞繞成了一只粽子，是個五角的。那時我以為粽子都長這樣，可我錯了，還有三角棕，最后就是把它“五花大綁”起來，但這一步有了之前散架的教訓(xùn)，我一般都交給奶奶來做。大粽子包完后就讓奶奶給我包小粽子。
可愛又美味的小粽子，我最喜歡啦！小粽子上會有一根較長的線。這樣就可以把粽子挎在身上，有時我不舍得吃，結(jié)果就是被別人吃了，我只能在一旁看著生悶氣。
一早十點(diǎn)多粽子全部煮好了，粽子在手，再看比賽龍舟開心又滿足。家鄉(xiāng)的端午，一家人其樂融融。
綠楊帶雨垂垂重，五色新絲纏角粽。
家鄉(xiāng)的味道作文4
在我的家鄉(xiāng)每到這個時節(jié)都能聞到幽幽的槐花香，雖然村子的名字和槐花并沒有什么關(guān)系但是在我們村子里長著數(shù)不勝數(shù)的槐花樹，槐花樹到了冬天光禿禿的可到了夏天知了叫的越是歡快它就生長越是茂盛，從路邊走過的時候常常能給行人帶來一片陰涼。
北方的'春天來得很晚也很短暫可以說是直接從里三層外三層的冬天直接過度到了穿短袖短褲的夏天，冬天村子里很難行走因?yàn)榉e雪融化土鋪了一層雪就變成了一片泥濘要是去誰家串門準(zhǔn)會把人家的地磚踩臟了，所以一到了冬天啊家鄉(xiāng)里就飄著淡淡的煙味，誰家都在燒著火生爐子木柴啊玉米棒子棉花柴啊都成了爐子里的過客把溫暖留在了屋里。有些東西燃燒的味道都是不同的，像是煤塊和煤球燒起來就是很濃重的煙味道很嗆人但是棉花柴玉米棒燒起來就和煤塊煤球不同。
到了秋天開始收獲了田地里到處都是采摘棉花啊收割玉米的人，收割的這個時節(jié)也是很有味道的，剛采摘下來的棉花也是呆著清香味道，鮮嫩的玉米剝下那一層層的皮會聞到草皮下的玉米香。
我的家鄉(xiāng)在一個很偏僻的地方，雖然現(xiàn)在也有了些變化但是家鄉(xiāng)的味道仍然沒有變過，就像樹上的蟬鳴和水溝里仍舊有著小青蛙一樣，這片土地留存屬于自然屬于生活在這里的人們的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文5
春節(jié)是我們中華最傳統(tǒng)、最隆重盛大的節(jié)日，在過春節(jié)的時候，每家每戶都在緊張地忙碌著，準(zhǔn)備迎接新的一年的到來。當(dāng)然，每個民族，每個地方都有不同的民風(fēng)民俗在我們的家鄉(xiāng)——臨海，也不例外。
臘月二十九，我們家就已經(jīng)開始做食餅筒了——這是屬于我們家鄉(xiāng)臨海的特色小吃。關(guān)于它還有個故事呢！相傳食餅筒的由來，與戚繼光有關(guān)。說是臺州人民為了犒勞戚家軍，大家都做了好多菜，可是路遠(yuǎn)不便攜帶啊，總不能連碗送過去啊，于是聰明的人們就拿來一張張薄餅，裹上菜，易攜帶。由此，端午節(jié)在臺州，除了紀(jì)念屈原，還能順帶紀(jì)念一下戚繼光。
在臘月二十九或者大年三十的時候，家家都要祭老太公。在我們家，貢品就特別多，比如：葡萄老酒、梨、豆腐粥、櫻桃、蘋果、食餅筒等等。再插上幾根蠟燭，就成了一個小型的祭祀臺�？赡苣銜f我們迷信，但這不僅是為了我們祈禱，更是我們對先人的深深緬懷。到了大年三十晚上，天空中就放起了煙花，一個個煙花越來越大，越來越響、越來越漂亮。剛開始是一朵碩大的花蕾就從那黑色的天空中浮現(xiàn)出來，隨著時間的推移，花開得就越大，直到完全開放。但到最后，還沒等下一朵開放，它那靚麗的花瓣就早已不知飄落在哪個地方了。
年的味道是甜蜜的、濃濃的糊在那些海外游子的'心頭，即使他們身處異地，也忘不了他們的故鄉(xiāng)和那曾經(jīng)牽著他們的手蹣跚學(xué)步的親人們。
家鄉(xiāng)的味道作文6
我的故鄉(xiāng)在仙居，一個樸實(shí)而平凡的小縣城，她是“中國楊梅之鄉(xiāng)”。雖然來杭州很多年，那酸酸甜甜的味道卻一直記憶如新。
楊梅果肉厚實(shí)而緊密，外表呈暗紅色，就像一個憋紅臉的小胖子。當(dāng)你一口咬下去時，鮮紅而又酸甜可口的汁水，會把你干渴的喉嚨瞬間濕潤，然后流進(jìn)你的肺腑，滋潤你的心田，讓你神清氣爽。
每年的6月，是楊梅成熟的季節(jié)。幼年的我，曾經(jīng)跟隨家人來到親戚家的楊梅山采梅。太陽公公尚未完全露出笑臉，漫山遍野都是一簇簇綠油油的楊梅樹，紅紅的果實(shí)掛滿枝頭，空氣中彌漫著甜甜的香氣。摘下一顆帶著晨露的楊梅，塞進(jìn)嘴巴里，鮮甜入口，心里頓時就沒有了因?yàn)樵缙鸲[的小脾氣，只剩下滿足。
楊梅還可以煮成楊梅汁，濾去渣，放在冰箱冷藏，口渴的時候來一碗，那個冰爽簡直無與倫比；我們更多的時候會把楊梅泡入高度的米酒，幾個月后，辛辣的米酒就變成了綿醇的楊梅酒，喝的`時候在酒里再加幾塊冰糖，香醇的口感每次都會讓爸爸和朋友們貪杯。
后來我來到了杭州求學(xué)，就再也沒去到山上采過楊梅。但是，每到楊梅成熟的時節(jié)，爺爺奶奶總會第一時間讓朋友給我們帶來最新鮮的楊梅，那是我吃過最幸福的酸甜味道。
家鄉(xiāng)是我孩提時代的樂園，也是我現(xiàn)在幸福的港灣，難忘家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文7
記憶長河中，有多少事曾感動極，多少愛轟轟烈烈，多少傷仍記憶猶新，這些，都?xì)w于一個團(tuán)體___家鄉(xiāng)。是它，讓我們嘗盡兒時的甜，青年的苦，中年的心酸與快樂……家鄉(xiāng)的味道。在我心中，永遠(yuǎn)是甜的。他是我心中一個永恒的主題呢，無論身在何方，想起在家鄉(xiāng)。心中莫名其妙的幸福感油然而生。想起在家鄉(xiāng)，心中莫名其妙的幸福感油然而生，也許……
童年，家鄉(xiāng)的味道是甜的。大街小巷，人群中，顯現(xiàn)出永遠(yuǎn)是孩子們那天真而又燦爛的笑容和那動人心弦的甜美的歌聲，一切在那時都那么美好。在孩子們眼中，無憂無慮的生活著也許更好。童年的日子好短暫，好懷念，但終究只是曾經(jīng)，現(xiàn)在只記得自己曾經(jīng)擁有過。青年，家鄉(xiāng)的味道更是甜的，只不過多了些思念的味道。離開了家鄉(xiāng)，闊別了父母。離別了朝夕相處的朋友。自己好孤單。沒有家鄉(xiāng)的陪伴，如此傷感！那些日子不再有，有的更多的得，是對家鄉(xiāng)的思念對父母的得牽掛……努力奮斗。不僅自己去更加努力。因?yàn)樽约杭缲?fù)這責(zé)任。
如果有一天，我工作了�？赡芫蜁䴖]有回到我的家鄉(xiāng)，但我的心定會時刻想念著生我養(yǎng)育我伴隨我長大的家鄉(xiāng)，即使他不是最好，但他給了我太多美好的.回憶。因?yàn)榧亦l(xiāng)的味道。你永遠(yuǎn)不能忘懷。無論你身處何地，無論你有多忙。記得�；丶蚁肟纯�，看看家鄉(xiāng)的一絲絲變化。你會有不同的感受。
家鄉(xiāng)的味道，那么熟悉，身處他鄉(xiāng)，望著初升的太陽，呆呆的送走夕陽，也許，山的那邊，家鄉(xiāng)的味道正在蔓延過來……
家鄉(xiāng)的味道作文8
家鄉(xiāng)，是我們永遠(yuǎn)的港灣，家鄉(xiāng)的味道是人們永遠(yuǎn)的回憶。
我的家鄉(xiāng)是江西的，一提到家鄉(xiāng)，我就想到了那好吃的米粉。米粉是把米研磨成粉末狀，兌上水，放到模具里，等它水分蒸發(fā)就可以了。江西米粉不像面條那樣一咬就斷，它很有韌性，要咬幾下才能斷。它很軟滑，吃進(jìn)去會在你的'嘴里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。吃米粉時澆上骨湯，放上肉塊、雞蛋塊、胡蘿卜等很多配料，吃起來滿口溢香。在江西沒有一個人不愛吃米粉，這就是家鄉(xiāng)的經(jīng)典味道。
我的家鄉(xiāng)有許多地道的習(xí)俗，比如在過年期間，家家都要?dú)字还u，完整地蒸熟放入籃子里，拿到專門祭祀的房子里，再拜上幾拜，祈求來年五谷豐登。到了下午，全村的女人和孩子都要去參加一個活動，雖然我也不太清楚具體是做些什么，但這些習(xí)俗都承載著家鄉(xiāng)獨(dú)特的味道。
家鄉(xiāng)的風(fēng)景非常秀麗。河水清澈無比，里面有許多魚，甚至隨便一網(wǎng)，就能網(wǎng)上幾條；山也很原始，一點(diǎn)也沒有被開發(fā)的痕跡，山上有許多綠樹，如果你要上山，還得自己給自己開路呢！有時你會碰到小蛇和野兔，運(yùn)氣好說不定還能遇到小野豬。快到山頂時，也許你都走不動了，在遠(yuǎn)處眺望，滿眼都是綠色，可好看了，這就是家鄉(xiāng)山林的味道，那里有我許多童年的記憶。
每次想起家鄉(xiāng)，這些美味、這些習(xí)俗、這些風(fēng)景，就會從我的心中涌現(xiàn)。無論我走到哪里，我都不會忘記，這就是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文9
家鄉(xiāng)，
仔細(xì)咀嚼，
是一股淡淡的檸檬香，
給予你最舒心的安慰，
是呢！還帶含著一點(diǎn)橘子酸。
家鄉(xiāng)，
細(xì)細(xì)品味，
是一股甜甜的蘋果味，
懷著你那童年的時光，
是呢！還包含著一點(diǎn)桂花香。
家鄉(xiāng)，
仔細(xì)揣摩，
是一股辣辣的洋蔥味，
對家鄉(xiāng)揣摩著希望，
是呢！還包裹著一點(diǎn)鮮味。
家鄉(xiāng)，
囫圇吞棗，
是一股辛酸的苦瓜味，
久久不回，若早已忘了它，
是呢！還能發(fā)掘出對它的感情。
�。∧羌亦l(xiāng)的味道！
狼吞虎咽，
酸甜苦辣，
是滿懷著兒時最天真的地方，
是滿懷著幸福的地方，
無憂無慮，
那就是家鄉(xiāng)！
無與倫比，
那是家鄉(xiāng)的味道。
我愛家鄉(xiāng)，
愛那淡淡的檸檬香，
我愛家鄉(xiāng)，
愛那甜甜的`蘋果味，
我愛家鄉(xiāng)，
愛那辣辣的洋蔥味，
我愛家鄉(xiāng)，
愛那辛酸的苦瓜味，
我愛家鄉(xiāng)，
那是我最向往的天堂。
我愛家鄉(xiāng)的味道，
那是我最喜歡的味道！
記得兒時的家鄉(xiāng)，
天還是那么藍(lán)，
很低很低，
白云像一塊塊棉花糖，
曾經(jīng)我幼稚的以為，
只要長大了，
跳一跳就可以碰到棉花糖，
現(xiàn)在想想，
家鄉(xiāng)就是童年的見證！
家鄉(xiāng)，
我愛你！
家鄉(xiāng)的味道，
我愛你！
愿以后，
家鄉(xiāng)不變！
味道永恒！
家鄉(xiāng)的味道作文10
那天小女兒突然打電話來，很驚奇地告訴我：“媽媽，我今天在學(xué)校的餐廳里發(fā)現(xiàn)了有賣燴餅的，只是比家里的厚且長一些，以后就可以常常的買它吃了”，聽那語氣象是發(fā)現(xiàn)了新大陸似的，呵呵，看這小丫頭饞得！也是的，在幾千里之外飲食習(xí)慣和家鄉(xiāng)迥然不同的大東北，能找到一種家鄉(xiāng)味道的食品，著實(shí)是件高興的事。我又想起來去年大女兒一次打電話說，在她學(xué)校的后面的一個街道邊，看到了一個賣衛(wèi)輝燒餅的，呵呵，那興奮的語氣我現(xiàn)在還記憶猶新。
想想置身千里之外的孩子，說不想家是不可能的。于是，隨便是任何一樣具有家鄉(xiāng)味道的食品，都能給孩子一個觸及家鄉(xiāng)的感覺。別說是孩子，記得那年我和大姑姐到上海去看小姑，在小姑的婆婆家里一日三餐都是米，吃得我沒有一點(diǎn)胃口，小姑的婆婆看出來了問我：在你們那都吃啥呀？我不好意思的說：早晚饅頭稀飯，中午面條大米。那天，小姑的公公真的到外面買來了一袋白面。讓我們自己做。大姑姐做了雞蛋湯，呵呵。你看把我們好吃的`，小姑更是一個勁地說好久沒有吃這么香甜了，那一刻，在小姑的眼里，我分明看到了一絲絲對家鄉(xiāng)渴望，也難怪，小姑16歲離開家，舉目無親地一個人在外奔波：求學(xué)，工作，想吃一頓地道的家鄉(xiāng)飯菜是很不容易的事。
一方水土一方人，這話一點(diǎn)不假，無論你離開家鄉(xiāng)身居何處，無論你離開家鄉(xiāng)多久，家鄉(xiāng)的味道永遠(yuǎn)是你最敏感也是最渴望遇到的！ 我知道，那個在電話里從不說想家的小丫頭并不是真的不想家！
家鄉(xiāng)的味道作文11
家鄉(xiāng)，是我童年全部的記憶。提起家鄉(xiāng)，總有一股暖流在心中流淌。家鄉(xiāng)的味道，更是令人回味無窮。
俗話說：“民以食為天”。在我們家鄉(xiāng)最具特色的食物就屬肉松了。肉松既可以作為主食，也可以當(dāng)零食吃。我個人比較喜歡把肉松作為主食，太倉人喜歡在早上喝粥時吃肉松。肉松呈黃色，十分柔軟，入口即化，深受人們的喜愛。這就是家鄉(xiāng)的味道——肉松的美味。
每個地方過春節(jié)的習(xí)俗都不一樣，我們家鄉(xiāng)過春節(jié)的習(xí)俗雖然很普通，但依然很溫馨。每次到春節(jié)，奶奶會買好餛飩皮，切好肉，然后召集一家人前來幫忙，大家圍坐在一起，有說有笑的。小孩子還不會包餛飩，仔細(xì)地看著大人們包餛飩的動作，認(rèn)真地學(xué)著，每當(dāng)孩子包出一個完好的餛飩，大人們都會稱贊她，這時，被夸的孩子總是害羞地低下了頭，大人們便哈哈大笑起來。晚上，大家坐在一起吃著自己包的餛飩，心里美滋滋的。這就是家鄉(xiāng)的味道——春節(jié)的溫馨。
我們太倉雖沒有舉世聞名的`名勝古跡，但也有許多美麗的景色，其中最令我印象深刻的地方就是沙溪古鎮(zhèn)了。小橋流水人家，一片古色古香。漫步在古鎮(zhèn)，總能聞到一股水香，耳邊常常傳來一聲聲鳥啼。古鎮(zhèn)里很安靜，我放輕了腳步，生怕這腳步聲破壞了這難得的靜謐。這就是家鄉(xiāng)的味道——古鎮(zhèn)的寧靜。
家鄉(xiāng)的味道是一種食物、一種習(xí)俗、一道風(fēng)景……它深深地刻在了我的心里，無法忘卻。
家鄉(xiāng)的味道作文12
遠(yuǎn)方，有一種味道總讓我難以忘懷。
我的家鄉(xiāng)是在河南的駐馬店，河南屬于中原地區(qū)以面食為主，那里通過面粉能做出各式各樣美味的食品。你們有看過《舌尖上的中國》嗎？那里就有介紹過河南出名的胡辣湯、烙餅、餃子等，每次看到這我都會特別想回家鄉(xiāng)，我想找回那思念的味道。
我記得我第一次回家鄉(xiāng)，那時我才四歲，我每天剛從睡夢中醒來奶奶就會端一盤熱騰騰、金黃金黃的雞蛋煎餅，光聞起來就特別的香，我總是大口大口的吃，還邊吃邊說：“嗯，這里做的煎餅就是好吃。”到了中午，奶奶又給我做新鮮美味的'韭菜盒子，奶奶跟我說：“我們這里的氣候種植大米少產(chǎn)，所以都是以面食為主�！背诉@些還有很多不同款式的煎餅，例如烤出來的時候像個千層派，但一刀把它切開就會很像披薩的手撕餅，特別有意思。
你們喝過胡辣湯嗎？這是河南有名的特色小吃，里面有雞絲、粉條、金針菇等十多種配菜，喝起來酸辣酸辣的口感特別好，但是不能一下子大口大口的喝，因?yàn)槔锩娣庞泻贩�，一大口的喝下去會辣得你直冒汗。我查閱了網(wǎng)上的一些資料，胡辣湯還有特殊的功效，對養(yǎng)胃特別好，爸爸跟我說：“河南氣候濕冷，古人常用胡辣湯驅(qū)寒。”我想胡辣湯能一直延續(xù)到現(xiàn)在成為河南的特色小吃，一定是因?yàn)樗粌H美味可口，還有驅(qū)寒保暖的作用。
遠(yuǎn)方家鄉(xiāng)的味道總讓我難忘，那里有我心心念念的美食佳肴和特色小吃。
家鄉(xiāng)的味道作文13
每個人的印象中，對于從小生長的地方，一定會擁有著許多特別的情感，尤其是最好玩、最好吃、最有意思的地方，印象更會無比深刻。
我的家鄉(xiāng)是在順德市，令我喜愛的地方有很多，像是東勇街上的六福包子店，包子皮是手工做的，所以特別好吃，熱騰騰時，咬下去還會有湯汁流出來，而且皮薄肉多味道非常香，生意每天大排長龍，是順德市居民都不陌生的排隊(duì)美食。
除了六福包子，和平路上的來來牛肉面更為美味，他們的面條是手工刀削的，咬下去面條香Q彈牙，湯頭是用大骨，熬了幾個鐘頭，不但用心還很鮮甜，所以許多電視節(jié)目都來采訪，可見他們的牛肉面是能夠令人垂涎三尺的美食。
在順德市有較多的美食，所以我會和大家介紹的都是這里的美食，看到大家吃美食時，臉上充滿著幸福的微笑，那我也會感到高興。
從一間小小的`小吃攤，我就能夠深深地感受到老板對待客人親切的態(tài)度，可能是因?yàn)槟钦\懇的眼神；可能是因?yàn)槟菧嘏碾p手，包含著濃濃地人情味充滿了我的心。
家鄉(xiāng)的味道作文14
我是洛陽人，而洛陽人又有一個習(xí)慣，那就是愛喝湯。據(jù)說在古時候，因?yàn)榻?jīng)常發(fā)生自然災(zāi)害，導(dǎo)致洛陽人饑一頓飽一頓，所以他們就想出來一個辦法，就是糧食不夠，用水來補(bǔ)。久而久之，洛陽人就養(yǎng)成了愛喝湯的習(xí)慣。洛陽有許多湯，比如不翻湯，丸子湯，羊肉湯，驢肉湯等，其中我最喜歡的湯就是牛肉湯了。
牛肉湯是由牛骨頭和瘦肉加上花椒，草果，八角，肉桂等配料熬制而成。在人們?nèi)ナ珪r，服務(wù)員會拿著一個長柄水舀子，先用勺底在翻騰的牛肉湯面上畫個圈，把旁邊的浮油蕩開，再用水舀子在滾頭上搖一勺清湯，放入一個跟臉一樣大的`碗，里面放上蔥花，牛肉，牛筋，鴨血，丸子等料。湯呈灰褐色，上面放有大蔥蔥花兒，頓時，空氣中彌漫出一種濃厚醇香的味道。你不用怕不夠，因?yàn)樵诼尻柨梢詿o限添湯。
喝牛肉湯必不可少的就是餅絲了。從字面來看，餅絲就是用餅切成的絲。喝湯時，將餅絲放到湯里，等它泡軟了再吃。吃下的那一瞬間，濃郁的香味就充斥在嘴里的每個角落。它不像吃火鍋時那么熱烈，也不像喝水那樣平淡無奇，而是在兩者之間。
牛肉湯也是我小時候美好的回憶。在三歲多時，因?yàn)檎f話不清晰，總是叫成“扭扭湯”。漸漸的才意識到說錯了。我現(xiàn)在還記得小時候我只能和媽媽吃一碗，接著能吃半碗，現(xiàn)在能吃一碗，牛肉湯也見證了我的成長。
牛肉湯不僅是家鄉(xiāng)的一道美食，也是我對家鄉(xiāng)美好的回憶。
家鄉(xiāng)的味道作文15
老家寧海有很多特色美食：麥餅筒、湯包、青麻糍、格沙糕、米饅頭……最讓我惦記的還是那湯包。
湯包對寧海人有著重要的意義。每年元宵，家家戶戶都要做湯包。吃過湯包，意味著一年畫上了圓滿的句號，又將迎來新一年的學(xué)習(xí)和工作。
每次回老家，奶奶都會做我最愛吃的'湯包。我在一旁靜靜地看著奶奶做湯包的過程，就像在見證著一個重要的儀式。湯包的餡一般要用到肉、筍、咸菜、黃豆芽、香干、油豆腐等，耐心地切碎成丁后入鍋翻炒，加入油鹽醬料酒等佐料，炒到七八分熟就出鍋，多一分少一分都可能影響口感。盛到盤內(nèi)待它變涼，太燙了就會黏破湯包的皮。然后將準(zhǔn)備好的餡放入湯包皮，小心地捏成耳朵狀放入蒸鍋蒸上十幾分鐘。
這樣，湯包就新鮮出爐啦。熱騰騰的，精致誘人，像一只只可愛的耳朵，隱約能看到藏在里面的餡兒。一股香味撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。咬上一口，里面的餡汁立刻在唇齒間流淌開來，鮮美可口。那面皮嚼起來松軟細(xì)膩，潤滑可口，令人回味無窮。
雖然我走過很多地方，嘗過很多美食，但最愛的還是寧海湯包。小小的湯包里包含著家人對我的關(guān)愛，更包含著濃濃的鄉(xiāng)情。不管我走到哪兒，都忘不了家鄉(xiāng)這特有的味道。
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