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[薦]做蛋糕作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語(yǔ)言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編為大家整理的做蛋糕作文,希望能夠幫助到大家。
做蛋糕作文1
今天,是弟弟的八歲生日,我就準(zhǔn)備在網(wǎng)上學(xué)的技巧來做一個(gè)生日蛋糕。
我從冰箱里挑選了雞蛋,又從碗柜里取出了一個(gè)烤蛋糕專用模型,接著就是打雞蛋了。我手拿雞蛋,在碗的'邊沿使勁地敲了一下,啪!的一聲,蛋殼打碎了,蛋黃、蛋清一起落進(jìn)了碗里。我甩起手臂,不一會(huì)兒,雞蛋就在打蛋器和手臂的上下翻飛中被打成了蛋糊。接著,我又取來一包蛋糕粉,把它倒進(jìn)蛋糊里,當(dāng)白色的蛋糕粉碰到金黃色的蛋糊,它們就凝結(jié)成了一個(gè)小面團(tuán),我又費(fèi)了九牛二虎之力才把小面團(tuán)攪拌成均勻的面糊。為了讓蛋糕更加鮮亮可口,我又放入了一點(diǎn)葡萄干和若干瓜子仁。準(zhǔn)備妥當(dāng),我把碗放進(jìn)了烤蛋糕烤箱里,用高火定時(shí)三分鐘。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著烤箱,等待著,叮!地一聲響,時(shí)間到了。我連忙打開烤箱門去拿蛋糕,哎呦!好燙。我還沒來得急大叫一聲,差點(diǎn)沒把模型摔到地上。當(dāng)我小心翼翼地捧著熱騰騰的、金燦燦的蛋糕,放在餐桌上還有最后一道工序就是裝飾,我把奶油酸奶和草莓和葡萄和獼猴桃,擺放在蛋糕上就完成了,我拿著蛋糕出現(xiàn)在媽媽和弟弟面前時(shí),她大聲地贊嘆道:嗯!好香!看起來好好吃!又松又軟的蛋糕,我的勞動(dòng)成果還是不錯(cuò)耶!弟弟開心看著蛋糕笑了,我也笑了。
做蛋糕作文2
生活中,許許多多個(gè)第一次隨處可見,它們猶如一顆顆閃亮的星星一般光彩照人。今天,讓我來說一說我第一次學(xué)做蛋糕吧!
那是去年的事兒,那一天,彤彤、晴兒和我在晴兒家學(xué)做蛋糕!袄蠋煛笔乔鐑旱膵寢寳畎⒁。
終于開始啦!第一步是把泡打粉和面粉放在一起靜置40分鐘。楊阿姨放好了泡打粉、灑上了面粉后,就叫我們?nèi)ネ鏁?huì)兒。經(jīng)過漫長(zhǎng)的等待,終于靜置完畢。好的`,現(xiàn)在開始第二步!其實(shí)第二步就是打蛋。我們打了三個(gè)蛋,我是第一個(gè)打,我先把生雞蛋放在墻上,然后輕輕地敲了一下,之后拉開蛋殼,把蛋清、蛋黃投進(jìn)了空碗,不知是用力過度還是怎么了,蛋的樣子不太好看,我們相繼打完了蛋。第三步是倒牛奶。只見楊阿姨把牛奶倒進(jìn)打好的雞蛋中,就開始讓我們一一攪拌。我依然是第一個(gè)開始的,拿起攪拌勺,從左往右轉(zhuǎn),才開始一小會(huì)兒,我就有些力不從心了,可是慢慢地熟練后,我感覺得心應(yīng)手了。我們?nèi)齻(gè)人陸陸續(xù)續(xù)地?cái)嚢枇。之后,楊阿姨倒入了泡打粉結(jié)合物,說:“小孩子沒這么大力氣攪拌,所以由我來完成這一道工序。”不一會(huì)兒,楊阿姨就攪拌好了。
原料配制完畢后,接下來,我們把蛋液倒入模具中,我仍然是第一個(gè)開始操作。楊阿姨倒了一些蛋液到量杯里,對(duì)我說:“我倒紅豆,你倒蛋液!蔽野凑瞻⒁痰姆愿,十分小心地把蛋液倒入杯中,然后她們兩個(gè)也是如此完成的。經(jīng)過一段時(shí)間的烘烤,美味可口的紅豆蛋糕終于新鮮出爐了!
呵呵,現(xiàn)在回味起來,做蛋糕真得很有趣喲!
做蛋糕作文3
一想起這課堂,舌尖上似乎還留有奶油的余香,令人回味無窮。
那是星期二的下午,我們爭(zhēng)先恐后地跑進(jìn)烘焙坊里,坐在椅子上,興奮得差點(diǎn)沒叫出聲來。桌臺(tái)上已經(jīng)擺滿了各式各樣制作蛋糕的工具材料。
第一步分離蛋黃和蛋清。把雞蛋輕輕地敲了幾下,然后小心翼翼地將雞蛋殼一分兩半,蛋清似清澈的泉水一樣傾瀉下來,流進(jìn)了碗中。接著把蛋黃倒進(jìn)另一個(gè)蛋殼里,慢慢分離蛋,再把蛋黃放進(jìn)另一個(gè)碗中。蛋黃圓滾滾的,沒有一點(diǎn)兒損壞。第二步攪拌蛋清和蛋黃。我拿著攪拌棒反復(fù)攪拌蛋黃。環(huán)顧四周,同學(xué)們目不斜視,靈巧的雙手在各類食材間穿梭著,像一只只花叢中翩躚的蝴蝶,忙得不亦樂乎。
經(jīng)過了加水,加油,加面粉,把蛋糊倒進(jìn)蛋黃里攪拌,再倒進(jìn)一個(gè)裝蛋糕的模具中,震幾下的過程,最后將其推入烤箱。最重要的環(huán)節(jié)來了——裝飾蛋糕。蛋糕師把攪拌好的奶油裝入一個(gè)袋子中,用抹刀在中間加了金黃色的芒果,再在上面涂了一些奶油,接著用抹刀把奶油抹平,其他涂了奶油的地方也要用抹刀抹平,最后在上面放了一張可愛又好吃的'糯米紙,裝飾就OK了。
同學(xué)們捧著精致美觀的蛋糕,肚里的饞蟲早已爬滿口腔,“咕咕咕”地吞咽著溢滿口腔的口水。
我細(xì)細(xì)地品嘗著,一塊又是一塊,直撐得肚子圓滾滾。
做蛋糕作文4
昨天晚上,婆婆問我:“明天早飯吃什么?”“吃蛋糕!”我不假思索地說。
今天早上,我早早地起了床,目不轉(zhuǎn)睛地看著婆婆把蛋糕做好。我問婆婆:“可不可以讓我做一次蛋糕?”“好!自己動(dòng)手豐衣足食!”婆婆爽快地答應(yīng)了。
我迫不及待地將雞蛋打入攪拌盆內(nèi),加入適量的白糖、牛奶攪成乳沫狀,再將自發(fā)粉輕輕地倒入攪拌盆中,加入金龍油,攪拌均勻成粗狀倒入量杯,然后,將蛋糕機(jī)預(yù)熱二分鐘,用刷子在鍋內(nèi)涂抹上一層金龍油,再將最杯內(nèi)攪拌好的'材料倒入蛋糕機(jī)里卡通容器內(nèi),與容器邊平齊,蓋上蓋子。我總算忙手忙腳的,費(fèi)了九牛二虎之力把這些做完。
過了五分鐘,蛋糕出爐了,看著這香噴噴的蛋糕,我心里樂開了花。我連忙拿起蛋糕放進(jìn)嘴里,覺得又甜又香,再嚼一嚼,覺得齒上留香,再把它嚼成細(xì)細(xì)的末兒咽下去,滿口香氣,一陣陣撲鼻的香味還溢到嘴里,回味無窮。
蛋糕真是既美味好吃,又營(yíng)養(yǎng)豐富,如果你們要學(xué)做蛋糕,就來高湖路濱江小學(xué)找我吧。
做蛋糕作文5
周日下午,在我的一再要求下,我父親終于帶我去“每天烘烤”的房間做蛋糕。
當(dāng)我到達(dá)面包店時(shí),我選擇了做紙杯蛋糕。我簡(jiǎn)單地準(zhǔn)備了一下就開始了。按照蛋糕師傅給我解釋的.步驟,我先把兩個(gè)雞蛋放進(jìn)碗里,然后把蛋白和蛋黃分開。將15克油、15克牛奶和10克白砂糖倒入蛋黃中,用攪拌器快速攪拌成金黃色蛋液。此刻,它聞起來很香!然后再加入20克低筋面粉,用面粉鏟來回?cái)嚢,將面粉和蛋液混合成一個(gè)整體,蛋黃的“使命”就暫時(shí)完成了。
接下來,蛋清應(yīng)該“去上班”。根據(jù)做蛋糕的人的要求,我把蛋白倒進(jìn)碗里,把15克白砂糖倒進(jìn)杯子里。用打蛋器打蛋白,然后將白砂糖倒入其中三次并攪拌。
最關(guān)鍵的一步來了:把蛋黃和蛋白倒在一起攪拌。這似乎很簡(jiǎn)單,但并不簡(jiǎn)單。為什么?結(jié)果是,如果混合太慢或方法不對(duì),里面的氣泡會(huì)減少或消失,產(chǎn)生的蛋糕量會(huì)減少。所以,我做得非常仔細(xì),一次做了11個(gè)紙杯蛋糕。
只剩下最后一步了,把它放進(jìn)烤箱烘烤。大約15分鐘后,一股香味撲鼻而來,蛋糕終于烤好了。
當(dāng)我品嘗我做的蛋糕時(shí),我感到一種自豪和成就感。我想和每個(gè)人分享蛋糕,讓每個(gè)人分享我的快樂。
做蛋糕作文6
早上,我一起床看見媽媽正準(zhǔn)備做蛋糕。只見桌上擺滿了做蛋糕的原料,有面粉、糖、牛奶、還有油。
我對(duì)媽媽說:“媽媽,我來幫忙吧!”
媽媽說:“好吧,你來試一下。我做蛋清糊,你做蛋黃糊。你幫我拿三個(gè)雞蛋!
我從冰箱柜子里挑了三個(gè)大大的雞蛋,拿給媽媽。媽媽把一個(gè)雞蛋敲碎了,熟練地分出了蛋清和蛋黃,說:“你也試一下!
我學(xué)著媽媽把雞蛋在桌子上敲了一下,雞蛋裂了一條小縫,用手把雞蛋掰開,倒進(jìn)蛋清分離器,蛋黃是留在了分離器里,蛋殼也隨著蛋清流進(jìn)碗里了。
在敲第二個(gè)雞蛋時(shí)用力太猛,雞蛋差點(diǎn)被敲碎了,還好媽媽眼疾手快,“拯救”了我的第三個(gè)蛋黃。原來打一個(gè)雞蛋也這么難!
我終于得到了做蛋黃糊的主要材料:三個(gè)蛋黃、面粉和糖。
媽媽又下了一條命令:“下面進(jìn)行攪拌!”那還不容易嗎?我心想。我正想把這些材料倒在一起。
媽媽一旁看著皺起了眉頭:“不行,不行,你把蛋黃糊結(jié)成一塊,不均勻,做出來的'蛋糕不好吃!
媽媽手把手教我把面粉用篩子篩進(jìn)蛋黃,輕輕地?cái)嚢。要想把蛋黃糊拌均勻可不容易,直攪得我手臂酸疼才得到了黃澄澄的蛋黃糊。我的任務(wù)順利完成了!之后的任務(wù)就交給媽媽了,哈哈。
一個(gè)多小時(shí)后,香噴噴的蛋糕出爐了!今天的蛋糕吃起來格外香!
做蛋糕作文7
在我強(qiáng)烈的要求下,媽媽終于答應(yīng)教我做蛋糕了。
準(zhǔn)備好各種各樣的材料和工具,我們要開始打雞蛋了。媽媽拿起一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕地敲了幾下,然后兩手一掰,蛋清就像頑皮的`孩子一樣,溜進(jìn)了盆里,蛋黃剛想溜,卻被媽媽及時(shí)地用蛋殼接住了,放進(jìn)另一個(gè)盆子里。
該你了!媽媽遞給我一個(gè)雞蛋。什么?我還沒學(xué)會(huì)!我不知所措接過了雞蛋。那你就用雞蛋分離器。一轉(zhuǎn)眼,媽媽手里又多了個(gè)新鮮的工具,你把雞蛋打開,放到這個(gè)上面,蛋清蛋黃就自動(dòng)分開了。有工具就好!打雞蛋還是難不住我的。果然,蛋液剛從蛋殼里流到分離器上,蛋清就一下子溜進(jìn)了碗里,蛋黃乖乖地留在上面。呀!我成功了!我成功了!"我又喊又叫,開心極了。
接著,我們要把蛋清放在酸奶機(jī)上打勻,打到有泡泡的時(shí)候加入一些白糖,泡泡變得很小了,再加進(jìn)去一些白糖,直到蛋清像水豆腐一樣,再放入最后的一些白糖?粗鴭寢屵@樣弄來弄去,我和妹妹也忍不住了,你不讓我,我不讓你地?fù)屩鴶嚢琛?/p>
終于可以放進(jìn)烤箱了,我們?cè)诳蛷d等著,慢慢聞到了香味,越來越香,越來越香。
啊,終于做好了,我和妹妹迫不及待地圍著媽媽手里拿著的蛋糕。媽媽把蛋糕切開,我掰了一點(diǎn),放進(jìn)嘴里。啊,太好吃了,那美妙的感覺就如同走進(jìn)了果園,看那蘋果多么紅,紅得似火;瞧那香蕉多么黃,黃得若金。
做蛋糕作文8
今天,我和媽媽去天虹超市的特百惠學(xué)習(xí)做蛋糕!
教我們做蛋糕的`阿姨要我們準(zhǔn)備四個(gè)新鮮雞蛋、一杯淀粉、一份白糖!
所有食材準(zhǔn)備就緒,開始親手制作人生的第一份蛋糕,心里有點(diǎn)興奮,也感到一點(diǎn)好奇!
我認(rèn)真聽著阿姨制作方法!
“首先把雞蛋打開,不過必須蛋清和蛋黃分開!”
“為什么要分開?”
“問得很好,這是關(guān)鍵的一步,等下你就明白了?”
“喔,好吧。”
“然后蛋黃和淀粉一起攪拌均勻!”
“蛋清這部分很重要,蛋清放在攪拌器里,用力攪動(dòng)十分鐘,中間分三次放點(diǎn)白糖,根據(jù)自己喜愛適量放白糖!”
我嘗試著去攪拌,感覺很費(fèi)力!超級(jí)費(fèi)力,但是很神奇!攪拌十分鐘后,很簡(jiǎn)單的蛋清變成了奶油一樣,忍不住吃了一口!很甜!感覺和奶油一樣!
“蛋清像奶油一樣了,可以進(jìn)入下一步了,把蛋黃和淀粉攪拌好,然后一起攪拌!
“鍋里倒點(diǎn)油,300度熱鍋十分鐘,然后可以把攪拌好的蛋糕倒進(jìn)去,蒸二十分鐘。”
二十分鐘過去,揭開鍋蓋的一刻,濃濃的奶香味撲鼻而來!簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的四個(gè)雞蛋,一杯淀粉就能做出美味的蛋糕!讓我感覺很神奇!
今天,學(xué)會(huì)做蛋糕,心里很得意!
做蛋糕作文9
今天下午,我纏著媽媽學(xué)做蛋糕,媽媽就問我為什么想學(xué)做蛋糕。我說:“你出去打工不在家的時(shí)候,弟弟想吃了我可以做給他吃!眿寢屨f:“說好吧,記住沒有大人在身邊自己不可以做的”,我點(diǎn)了點(diǎn)頭說:“好!
我和媽媽來到廚房,媽媽在一旁指揮著我,準(zhǔn)備材料;雞蛋、白糖、面粉。我學(xué)著媽媽的樣子拿了一個(gè)盆子,我小心翼翼的`把雞蛋打開,生怕雞蛋掉在盆子外面。接下來,我用打蛋器在盆里來回的攪拌,累的胳膊一點(diǎn)勁都沒有了。我就問:“媽媽這樣行不行”,媽媽看了看說:“可以了”。媽媽說:“你現(xiàn)在可以加入白糖、面粉了”,聽了媽媽的指揮我就趕緊行動(dòng)起來。雞蛋和面終于攪拌好了。我把攪拌好的雞蛋倒入紙盒里,再撒上一點(diǎn)白芝麻。
一切都準(zhǔn)備好后我把倒好的雞蛋放入烤箱?鞠浼訜崃艘粫(huì),隔著玻璃我看見蛋糕越來越鼓
蛋糕烤好了,媽媽從烤箱里取出蛋糕。我迫不及待嘗了一口說:“媽媽,怎么跟你做的味道不一樣呢?”媽媽安慰道:“你第一次做,做成這樣很不錯(cuò)了,以后再做就好了。”我和媽媽都開心地笑了。
做蛋糕作文10
今年,受新冠肺炎疫情的影響,全國(guó)人民都居家當(dāng)起了“作家”。要說居家隔離的這段時(shí)間什么最火呢?那一定是“電飯煲蛋糕”了。這不,媽媽在我的一再哀求之下,今天終于答應(yīng)和我一起做電飯煲蛋糕了。
我們需要準(zhǔn)備的材料有:四個(gè)雞蛋、一瓶牛奶、一包低筋面粉、一些糖、少許油,還有必不可少的工具——電動(dòng)打蛋機(jī)。按照教程第一步要先把蛋清和蛋黃分離,這可是我的拿手好戲。我把四個(gè)雞蛋打到碗里,用勺子將蛋黃舀出來,裝在另一個(gè)碗里。我們往蛋清里加一勺糖,用打蛋機(jī)開始攪拌蛋清。過了一會(huì)兒,神奇的事情發(fā)生了,蛋清開始變成奶油狀,白白的很粘稠,就像一朵大大的云,插上兩根牙簽都能不會(huì)掉落,教程上說,這也是判斷蛋清是否打好的標(biāo)志。第二步我們往蛋黃里加入兩勺糖、六勺牛奶、三勺低筋面粉,繼續(xù)攪拌均勻。接著我們把奶油狀的蛋清一半倒到蛋黃液里,攪拌均勻后再把另一半蛋清倒回進(jìn)去,這次的`攪拌可不能一直朝一個(gè)方向哦,我給它取了個(gè)名字叫“海底撈月式”攪拌!這樣我們的蛋糕液就做好了。等電飯煲預(yù)熱好后刷上一層油,再把蛋糕液倒進(jìn)去按蛋糕鍵等待20分鐘,香噴噴的蛋糕就做好了。
今天我學(xué)會(huì)怎么做香噴噴的蛋糕,這真是一件有意義的事。
做蛋糕作文11
今天,媽媽說:“不如我們來做蛋糕吧,不好吃你也得捧場(chǎng)!”“好,不過盡量做得好吃一點(diǎn)吧。”我笑著說。
要準(zhǔn)備的材料有:雞蛋、牛奶、面粉、紅棗。只見媽媽用蛋清分離器把蛋清和蛋黃分開,放一小勺白醋和六大勺白糖到蛋清里,然后開始攪拌,一直到蛋清打發(fā)成泡沫狀為止。再開始打蛋黃,在蛋黃里面加一小勺調(diào)和油和半瓶牛奶,攪拌均勻之后,再把面粉塞到蛋黃里,用攪拌器攪勻之后把打發(fā)后的蛋清倒到蛋黃糊里輕輕地拌勻,整個(gè)蛋糊就全部完工了。然后開始烤,先把電飯煲預(yù)熱到幾滴植物油,再把調(diào)好的蛋糊倒入電飯煲里,然后把紅棗均勻地鋪在蛋糊面上,按下蛋糕鍵就等著吃香噴噴的蛋糕吧!
45分鐘后,在客廳看電視的我聞到了一股濃郁的蛋糕香味,
果然媽媽從廚房里端著一碗蛋糕,“媽媽,我去把凌嘉敏叫來”我蹦起來說。媽媽說:“好!”把凌嘉敏叫來后,我們就開吃了,我先夾起一塊咬了一口,香濃的紅棗雞蛋牛奶香在舌尖蔓延,控制不住的我又吃了第二塊、第三塊、第四塊......
。≌婧,我度過了一個(gè)開心的中午!也讓我體會(huì)到了自己動(dòng)手的'樂趣!
點(diǎn)評(píng):這篇文章,開頭寫得有些太突然,不過中間對(duì)于做蛋糕的細(xì)節(jié)描寫得還不錯(cuò),最后最關(guān)鍵美中不足的是缺少了蛋糕出爐后,全家的品嘗過程,這是對(duì)媽媽辛苦勞動(dòng)的最后肯定,所以不可缺少,找時(shí)間把結(jié)尾加上吧!加油!
做蛋糕作文12
我喜歡吃蛋糕,可是自己不會(huì)做,今天媽媽要做,我就下決心學(xué)會(huì)它。
媽媽說:做蛋糕,可不是一件容易的事情哦!需要很大的耐心的。我還是興高采烈地說:我可以的,快開始吧!
媽媽拿出雞蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果醬,做好準(zhǔn)備。先教我把雞蛋的'蛋清和蛋黃分離開。我照媽媽的樣子,拿起雞蛋,小心打開蛋皮,想把蛋黃蛋清分離,可是手一抖,把蛋黃倒進(jìn)了蛋清里了。媽媽一邊又教著一邊用勺子把蛋黃舀出來,鼓勵(lì)我再試著做,我按媽媽的吩咐,小心翼翼的終于把蛋黃從蛋清里分離了出來,我非常開心。原來看似簡(jiǎn)單的事,實(shí)際做起來,也是不容易的。
下一步我和媽媽把蛋黃加入1/3的糖,再加入牛奶攪拌均勻,最后加入無顆粒面粉調(diào)成糊,等待下步工序。接著開始調(diào)蛋清,調(diào)蛋清是最考驗(yàn)人耐性的時(shí)候,要把清如水的蛋清打成奶油狀,這個(gè)過程需要用手不斷攪拌一個(gè)小時(shí)以上。我攪拌了一會(huì)手已經(jīng)麻木了,媽媽又幫我攪拌,一會(huì)手也酸了。最后我全盤接過來,攪啊攪啊攪啊,終于攪成了奶油狀。
我按照媽媽的要求把蛋清分三次倒入蛋黃面糊里攪拌均勻,再倒入電飯煲蓋上蓋子,按下25分鐘煮飯鍵,停止后,又悶了3到5分鐘。再打開時(shí),漂亮又好吃的蛋糕就做成了!
大家嘗過我做的蛋糕都贊不絕口!我一下體會(huì)到其中的樂趣,心里也充滿了成就感,同時(shí)也覺得干什么事只要細(xì)心耐心就一定能做好!
做蛋糕作文13
今天是我十歲生日,媽媽讓我自己做蛋糕,我很高興三尺高。
來到自制蛋糕店,店里的阿姨先簡(jiǎn)單介紹了做蛋糕的基本過程和注意事項(xiàng)后,準(zhǔn)備了雙層蛋糕的坯料、水果、五顏六色的奶油和果醬……
我很快就系好了圍裙首先在蛋糕上涂上奶油,放上椰子和水果,把兩層蛋糕合在一起,給蛋糕穿上潔白的“的罩子”。在阿姨的'指導(dǎo)下,我用尖口袋把奶油卷在蛋糕的上面和周圍,用長(zhǎng)刀把奶油涂得均勻平整。但是,奶油好像故意和我相似,我左右開弓,手忙腳亂,怎么也不平坦。盡管我全神貫注,小心翼翼,但乳膠漆到處粘著?雌饋砗芎(jiǎn)單的奶油,做起來這么難,真是眼睛高手低啊后來,在阿姨的幫助下,我完成了這一步。接下來,我聚集在精神上,用牙簽在蛋糕上畫加菲貓的圖案,用黑果醬勾邊,用彩果醬涂色,慢慢活潑可愛,古靈奇怪的加菲貓活躍地出現(xiàn)在我眼前?粗椅⑿,好像對(duì)我說“的生日快樂”。
我突然擔(dān)心淘氣的加菲貓會(huì)不小心從蛋糕上掉下來,拿起裝飾器在周圍建造彩色的花墻。享受自己做的生日蛋糕,感受到勞動(dòng)的喜悅!
做蛋糕作文14
童年就像一部照相機(jī),記錄著許多美好的回憶,而那一天,那么興奮,那么甜。
記得那一天,家里剛買了烤箱,我和媽媽就做了一次蛋糕。這真是一個(gè)挑戰(zhàn),我和媽媽都是新手。我倆照著說明書一步一步做,先拿出兩個(gè)雞蛋,把蛋清和蛋黃分離出來。
“哎呀!不好了,圓圓的蛋黃不小心流進(jìn)蛋清里了,這可怎么辦呢?”我說。
媽媽不確定的說:“這應(yīng)該沒關(guān)系吧?”說著我們就把牛奶加入蛋黃里了,糟糕!牛奶加太多了。這量太難把握了!暗案庾龀鰜恚欢ê苣。”媽媽就猜測(cè)道。我們還加了很多粉,比如低筋小麥粉、塔塔粉……
接下來打蛋清,要打成像奶油一樣才可以。那時(shí)候我們家還沒買自動(dòng)打蛋器,所以必須用手打。我們先加入了泡打粉打成魚眼泡的時(shí)候,再放入白砂糖打了很久都打不起來。我和媽媽輪流打,還是打不起來。于是媽媽向百度求救,百度上說蛋清里不能加蛋黃,不然就只能做實(shí)心蛋糕。
我說:“算了算了,還是做實(shí)心蛋糕吧!蔽覀兙桶讶种坏牡扒澹尤氪虺梢后w的蛋糕里,從下往上攪拌均勻,然后再把蛋黃倒進(jìn)剩下的.蛋清里攪拌均勻,就可以放進(jìn)烤箱里烤了。
雖然沒做出想象中美麗可口的蛋糕,但是烤出來的實(shí)心蛋糕也是那么誘人,那么甜。那是我跟媽媽一起做出來哦!
做蛋糕作文15
今年是一個(gè)特殊的年,正好也碰上了我的生日。可是又不能出去買蛋糕,媽媽就決定在家里自制一個(gè)蛋糕。于是,我自告奮勇地說要自己完成。
首先,我按媽媽教我的在碗里打入了三個(gè)雞蛋。當(dāng)雞蛋從蛋殼里滑入碗中的時(shí)候,好像我在公園里玩滑滑梯一樣,一溜兒就下來了。
然后,我把蛋黃從碗中撈出來,蛋清還依依不舍地黏在蛋黃上,像一個(gè)頑皮的小孩子一樣。
接下來,我將牛奶和面粉倒入盛蛋黃的碗中,攪拌成沒有面籽的面糊放在一邊備用。最后,我又將蛋清加糖和白醋,再用打蛋器打發(fā)成奶油狀就好了。
我將電飯煲刷油預(yù)熱,再把打發(fā)好的'蛋清和面糊攪拌到一起,倒入電飯煲中,按下蛋糕鍵,靜靜地等待四十分鐘就完成了。
這是我第一次自己動(dòng)手做蛋糕,所以有一點(diǎn)兒小緊張。媽媽說:“沒事,不用緊張!敝宦牎岸!钡囊宦,蛋糕好了。我趕緊跑過去一看,哇,好香。∫还傻哪滔阄断蛭绎h來。
我把蛋糕從電飯煲里取了出來,松松軟軟的蛋糕像小孩子的臉蛋一樣。我讓媽媽切了一小塊嘗了嘗,哇,味道還不錯(cuò)!真棒!我們一家人吃著美味的蛋糕,是那么快樂,那么幸福!
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