(集合)家鄉(xiāng)的味道作文15篇
在我們平凡的日常里，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)的味道作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的味道作文1
魂牽夢縈的家鄉(xiāng)，伴著兒時熟悉的味蕾記憶，遠離家鄉(xiāng)已久的人，不禁淚流滿面。
家鄉(xiāng)只一個小小的縣城，藏在江南連綿的群山里，不為人知中塵封了多少的文化與歷史。
單談鄉(xiāng)食，獨講那門手藝——春餅。
記憶中早晨在小販的呼聲里幽幽而醒，水鄉(xiāng)人的隨意形成延續(xù)至午時的早市。一條小巷里被百年未曾更替的一溜攤子圍攏，車水馬龍，縫隙間偶會窺見斑駁的石墻木屋，挪動三五步便是一個攤子，這般盛況總也未吞沒誰家。攥著錢奔到春餅攤，不論你食何時何分，總要等會，是新昌人的風情造就了這條規(guī)矩。賣主永遠忙著，那算空無一人。
賣主用手熟練拽起木桶里的一團早和得雪白的面，在底下白炭雄雄燃燒的鍋上畫出一個漂亮的整圓。并無煙，只是火焰騰起使得人影子一晃。時光的磨和使原本白而透明的第一張皮子變得逐漸金黃，卷起的邊緣抵不住陣陣香氣。主人家會在這時問你：“一大（春餅特有的`量單位，六張皮為一大）還是半大”小孩子家家食量小，自是回過去“半大�！崩先吮悴辉僬f話，伸手捎起烙好的三張皮子均勻鋪在兩側，略有重疊。捎帶的又是一句問話：“雞蛋還是鴨蛋？”我隨著性說了：“鴨蛋吧。”便是變魔術似的一個鴨蛋隨著鍋沿打碎條裂，隨手擺動任它乖巧地覆蓋上去，流動中很快凝結。在上邊撒上我喜好的，已在油鍋里翻滾好的香腸和茶葉蛋，略壓至扁平，用手捅上一邊，輕輕卷起，用透明的塑料袋包著，發(fā)出陣陣的麥子香。才下鼻尖，又上心頭，這時家鄉(xiāng)的香味，是心底的淳樸童年。
在家鄉(xiāng)的記憶，重大的節(jié)日會有“自捅”（方言）的春餅吃，老人們將水芹、馬蘭頭、竹筍與紅燒肉炒好。這時是可以自行挑選的，江南人的胃口不大。在我家，兩張皮子就是一卷薄薄的春餅，每個人吃兩卷，配上些清淡小菜，便也足夠了。
還有人甚至會“捅上”（方言）螺螄的，這是聽父輩們說的。所需技術之高可以想見：在適當的位置咬下一段，卻不能直接咀嚼，要用舌頭不斷過濾才能舔出來。技術高的能直接吸出螺肉，在與螺尾相接處用牙斬斷并輕輕吐出，螺螄的空殼會在瓷碗里發(fā)出“啪”的輕響。整副動作全依靠嘴以完成，講究快、精確，只要稍有不慎，便會鬧得滿嘴碎殼泥濘。
春餅不僅僅是家鄉(xiāng)的早餐，更是只小小的信鴿，飛過千山萬水。在外工作的人若是收到家鄉(xiāng)寄來的春餅，便明白妻兒在思念他。這時的春餅不免經歷風吹雨打，烈日暴曬甚至跌打錘擊，口味遠不如新鮮時，卻吃得離家的人流下兩行無言的淚。
古時候有個傳說，道的是銀河邊的織女牽牛不盡思念，卻怎耐王母娘娘不許他們書信往來。無奈下織女將自己吃過的面做成皮子，咬破手指寫干無盡書，又怕巡視的天將看出端倪，便在里邊“捅上”（方言）一部分飯菜，官兵以為是粗食，便算是過關了。
最后的結局早已不知所終，春餅的來源也早是無從考證。只是從傳說自身并不難看出，這個故事表達了人民對生活和未來的無盡向往。從中春餅的悠久歷史也自是可見一斑。
這是故鄉(xiāng)的味道，在心底的鄉(xiāng)思與鄉(xiāng)愁，不說漂泊何處，歷經歲月磨損，卻永不會變！
家鄉(xiāng)的味道作文2
不知從何時起，家鄉(xiāng)那濃郁的甜蜜，已經緊抓住我的味蕾，融入我的血液里。我的家鄉(xiāng)是魚米之鄉(xiāng)，一個坐落在洞庭湖南岸。家鄉(xiāng)盛產糯米，而當地人最喜歡吃糯米丸子。那軟糯濃香的味道，我永遠都忘不了。
每逢家中來客或逢年過節(jié)，熱情的人們就會奉上自制的糯米丸子。剛盛上來的糯米丸子，圓圓滑滑，香氣撲鼻，就像一個個剛哺乳完的小娃娃躺在搖籃里，惹人生憐，舍不得下口。外面很多飯店酒樓也有糯米丸子出現，雖然外表饞人，但味道卻不正宗，和家里做的不能比。
陽光明媚的日子，我們一家三口驅車回老家，往車窗外望去，只見一片一片的稻田，在微風的吹拂下，如同金黃的波浪在翻滾。行駛過新修好的水泥路，我們便到了家，只見地坪上都是黃燦燦的，走近一看，原來是無數飽滿的小糯谷，在太陽的照射下閃著黃燦燦的光。這時，外公笑呵呵地迎出來：“回來得正好，正要做糯米丸子呢。棟棟，來跟外公一起做吧！”于是，我興致勃勃地同外公走進蒸房。
外公端起一簸箕糯谷嫻熟地擺動著，一會兒向上揚，一會兒左右晃，塵粒和谷殼從簸箕縫里簌簌地掉出來。接著外公將清理好的糯谷全倒入機器，之后他手拉著搖桿，使糯谷在機器里翻動。終于，糯谷打好了，成了一粒粒糯米。我抓起一把來，還有些溫熱。去除了外殼的糯米，白胖胖的，圓鼓鼓的，帶著些淡淡的清香。外公把糯米淘洗之后，倒入一個大鍋里，加水，生火，再蓋上蓋子，等糯米蒸熟。
不久，鍋里冒出了一縷縷白煙，糯米蒸好了。打開蓋子，一陣濃郁的糯香撲面而來，沁人心脾。我?guī)屯夤珜⒄羰斓呐疵椎谷胧世铮又烷_始搗糯米了。搗糯米的工具有木槌、粗木棒或竹棒。老家滿山都是竹子，竹棒自然是少不了的工具。用竹棒搗糯米，還能使糯米帶點竹子的清香。于是，外公和爸爸一人拿一根竹棒在石臼里來回搗動著�？粗麄円荒樰p快的樣子，我也想去嘗試。誰知剛拿起那又粗又重的竹棒，我就一個踉蹌，差點摔倒。再想左右搗動時，卻被糯米粘住了竹棒，難以動彈。真是看著容易做起來難啊。
終于，糯米搗好了，成了一整塊又大又軟的糯米團。我們把糯米團放在桌子上，用手把糯米捏成一個個丸子，再把捏好的糯米丸子放入燒熱的'油鍋中，于是，此起彼伏的“嗞拉”聲不斷響起。過一會兒，把糯米丸子撈上來，將調好的糖油澆在丸子上，糖油順著勺柄流下，糯米丸子漸漸地裹上了一層金黃的外衣。再撒上些許芝麻，用來提香。忙活了很久，糯米丸子終于做好了。
我們把勞動成果擺在桌子上。用自己的巧手和汗水做成的糖油丸子，一口咬下去，糖油瞬間爆綻而出，在嘴里翻滾。濃醇的糯香夾雜著些許竹子和芝麻淡淡的清香，我的味蕾立刻得到了滿足。一天的辛勞化作了舌尖上的甜蜜。
外公曾經說過，這做人吶，也要像這糯米丸子一樣，受得了風吹日曬和千錘百煉，還要有一顆“柔軟的心”，能包容所有的磕磕碰碰。人家瞧中的，不是你那金燦燦的外表，而是入口的一剎那，那打心底里甜蜜的味道。
家鄉(xiāng)的糯米丸子，令人回味，令人向往。
家鄉(xiāng)的味道作文3
每個人都有自己難以忘記的，一個人、一件事、一個地方，但在我深刻的記憶中，是一幢房子。
那是一幢坐落在半山腰的老房子，一條狹窄的小路通向它。風微拂著，像是和我打招呼；鳥輕鳴著，為我的到來歡呼；花草搖擺著小蠻腰，為我這個老友雀躍舞蹈。行至半山間，一群有著紅撲撲小臉蛋，滿身沾滿泥土的小毛孩在田野嬉戲，其中一個小孩向我招了招手，跟著他的腳步，我來到老房前，這是一幢用堅固的青條石砌成的小樓房，不高只有兩層，但是怎樣把那一塊塊一米多長，幾百來斤重的大石頭堆砌上去的，不得而知。反正歲月的侵蝕并沒有讓它留下一丁點屈服的痕跡。一顆飽經風霜的萬年青樹，張牙舞爪的矗立在房子右側，像一個不甘拜下風卻又忠誠的衛(wèi)士，依靠在它強大的主人身旁，院壩里躺著的腐爛落葉證實它還是一個名不副其實的謊言家。院壩周圍砌了一圈與老房石頭結構完全不同的紅磚矮墻，是家人專門為這小孩搭建的，扶著院墻往下看，原來是一個小懸崖，長滿青苔，和不知名的野草，紅磚縫隙那一點微薄的養(yǎng)料供它們恣意生長，隨處漫步的小蟲子，尚存有無限生機！
小孩用稚嫩的雙手去推老房大門，這門是全木的，布滿傷痕，門上涂過一層藍，本是平談無奇，似又有些溫馨，狂風暴雨時，不正是它抵擋住了那可怕的肆虐，日復一日的守護著這個家嗎？推開門，映入眼簾的斑駁而粗糙的墻壁、泛黃得快要脫落的日歷壁畫、拖著腐朽身軀靜靜等待著的方桌長凳，滿是灰痕。再往里是燒柴火的土灶，另一邊是聞不到一丁點臭味的豬圈，雖然有一股揮之不去的霉味，但我還是使勁嗅了嗅，雖然沒有現在的家舒適安逸防風保暖，但我卻感受到了前所未有的溫暖，和時間醇厚的味道。
從轉角樓梯上二樓，一排過去三個臥室，小孩走進其中一間，東西已所剩無幾，不太結實的空床架子，上面散落著幾塊破舊布料。后窗挺大的.，坐在上面，抬頭可見窗外巍峨的大山，窗下是一條小路，偶有行人經過。走出房間站在陽臺，圍欄不高，但足夠擋住活蹦亂跳的小孩，山下風景一覽無余，多么想時間就在這一刻靜止啊！
小孩在院壩里蹦來跳去，無憂無慮。不久，雨又來問候了，以前沒有智能手機，沒有王者榮耀絕地求生，更沒有那么多好看的電視劇、動畫片，只能望著外面，雨似乎能講故事，它讓我們停下腳步感受片刻寧靜，但它似乎更擅長講傷感的故事，每當我不開心了，它會告訴我陽光總在風雨后，果不其然，不一會兒雨疏了，然后太陽露出了頭，花兒變得更嬌艷，草木更精神了，雨后的彩虹會治愈憂傷！
一陣風過來，再回過神，小孩已經不復當年……
大約在我五歲時，有了一個弟弟，他慢慢長大，慢慢的我也會給他講故事，雨天與他分享老房子的有趣故事，有時也會帶他去看看老房子，一起躲貓貓，一起奔跑在田間山野，一起回憶，歲月也便過來了……
這幢老房子，它熬過了歲月，我很慶幸，它承載了一段我童年的美好記憶，雖然不會再有，但這段記憶已經住進我心里，無法磨滅。
家鄉(xiāng)的味道作文4
一旦臨近年末，你我都是人雖在江湖，心卻在家鄉(xiāng)，每個人的記憶中都有個柔軟的地方，那就是家所在的地方，那里的人們，日出而作，日落而息，年復一年跟著時間走，演繹著歲月的輪回，雖披星戴月，早出晚歸，幾多寒酸，幾多愁，但也歲月靜好，現實安穩(wěn)。
現在的家鄉(xiāng)，已被時間改造，被歲月打磨，雖人們的日子一天天的好，但是還是個被現實折射出些許落寞，些許哀愁。那些些空曠而又寬敞的房子，孤零零的守護著歲月，一年又一年，那些老人們，一天天被歲月蹉跎了白發(fā)，守著那幾畝地，寂寞的過著。生病了自己照顧自己，不讓兒女操心。
偌大的世界，也許你我走著，走著，就迷失了方向，但是不管怎樣，無論我們在哪，都有一條通向家鄉(xiāng)的路，那路就在我們的心上。那條路一直在心里，在記憶深處，也許現在我們被現實擠壓的無力喘氣，覺得眼前望不到邊，看不到光明，漸漸的都不敢邁出心里了那一步，但是雖結果是那樣，可是那條路，平常不知在心里數了多少遍，用手筆畫了多少遍了，雖遲遲不敢回家，但是一到快過年了，我們還是馬不停蹄的往家跑，因為這是我們可以將所有煩惱都可以拋開的地方，那里的溫暖拉動著我們朝著回家的方向。
這條家鄉(xiāng)的小路，雖布滿歲月的塵埃，但到處都散落著我的記憶，我一邊走在路上，一邊拾撿著，雖然時間很久了，但是還是可以隔著這年華，打撈已久的記憶，記憶的馨香，飄散在靈魂深處，仍舊是那么的難以釋懷，就像這條路，不知留下了多少年輕的身影，重疊了多少共同的記憶， 記得那時候我還是個小孩子，跟著外婆在地里玩耍，雖然那時候我?guī)筒涣耸裁疵�，但是還是喜歡在地里玩，跟著外婆，那時候的時光是那么美好，后來隨著年紀的增大，學業(yè)的加重，很少來到田地里，偶爾幫幫忙，也是蜻蜓點水般，現在出去了就很少回來了。
小的時候想走出去，長大了就想來，在外面漂泊了那么久，感覺自己一直是在路上，流浪，回到家，覺得家才是自己落腳點，家是心靈的港灣，也許人說背上行囊就是過客，放下包袱就是故鄉(xiāng)，可是哪有那么容易，倘若自古以來你我都很隨遇而安，那哪來的舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)，的絕唱，哪來他鄉(xiāng)遇故知的千古興嘆，月亮還是家鄉(xiāng)的圓，路還是家鄉(xiāng)的走的.順。
雪小禪說，她最喜歡逛的地方是菜市場，說那是最接近人間煙火的地方，那是最接地氣的地方，而我覺得，民間煙火升起，尤其是家鄉(xiāng)的煙火裊裊生起的那一剎那，那才是最接地氣的，因為那里有溫馨的氣息，有家的味道，煙火傳遞著溫情，傳遞著熱量。
外面燈火輝煌，但是沒有家里的亮堂，不管怎么走，走又不出家人牽掛的目光，不管怎么漂泊，都有個地方，將你的靈魂安放，那就是家鄉(xiāng)，那里是你不用摸著記憶就可以回到的地方，所以在外任由記憶放荒，回家，幸福隨著離家的溫距離慢慢 滋長，重新將記憶一點點的凝聚，將歲月那研磨出來的家鄉(xiāng)的味道，一遍遍嘗盡。 那味道，雖滿滿的都是愛，但也夾雜著些許心酸，些許落寞，那是游子對家的里思念，在外漂泊的心酸，和家人對游游子的牽掛。
在外記憶纏綿，思念萬千，都不如回家看看那些快要老去的田園，抓住那些未老快要老的那一瞬間，將家鄉(xiāng)的味道嘗遍，待在未來的某一天，細細回味，那些漸漸逝去的鄉(xiāng)親們，仿佛就在你眼前，呼喚著你的乳名。
家鄉(xiāng)的味道作文5
無論你離愛多遠無論你是否記得家鄉(xiāng)的一切，總有一根線把你和家鄉(xiāng)牽連在一起，總有一縷思鄉(xiāng)之情在你的腦海蕩漾。那就是家鄉(xiāng)的味道，永遠改變不了，也永遠無法忘懷。
我的家鄉(xiāng)是個名不見經不傳的小鎮(zhèn)，居民并不多，就是因為人少，所以這個小鎮(zhèn)并不是那么地富有，我離開家鄉(xiāng)已經摸約五年了。但家鄉(xiāng)的味道，卻依然清晰地刻在我的味蕊深處。這種味道，不比我在大城市吃的山珍海味，但卻有種山珍海味難以比擬，更加珍貴，更加美味的獨特感，那就是我對家鄉(xiāng)的深深依戀之情。
仍記得我小時候最愛吃的就是家鄉(xiāng)的炸圓子，這種了，是在大城市里買不到的，即使有，也比大城市做得好吃。因為家鄉(xiāng)的炸圓子都用土灶，這種圓子的`味道更加傳統。先將圓子放入高溫下的油鍋，當聽到圓子的脆響時，便往灶堂底下再添把柴火，讓油鍋旺起來，蓋下蓋子，過幾分鐘后，用鍋鏟翻炒，直至圓子外表酥黃，既可盛盤。每每咬上金黃酥脆的炸圓子，感受到的不僅僅是圓子的圓子的美味，更多的是家鄉(xiāng)的味道。
還記得每逢過節(jié)時，孩子們最喜歡的就是三三兩兩結伴而行，去街上“淘寶”，所謂的“寶”，不過就是幾塊包裝精美的糖塊，幾袋從未見過的餅干，每每這時，我們都開心地不得了，小心翼翼地將它們分著吃了。而現在的大城市早已買不到這種小吃，家鄉(xiāng)的店鋪也看不到了，這種小吃，就只能成為我的回憶，永遠也抹不去。
一橫一豎，一撇一捺，家鄉(xiāng)的味道，是我最珍的加快，千金不換。
不知不覺我走進一家小商店，店主是位阿姨，當時店里人挺多的，我想應該可以蒙混過關吧！想到這兒，我緊握住假幣的那只手不禁加重了幾分力道�？墒俏液芸彀l(fā)現，這個甩掉假幣的方法行不通；店主十分謹慎，一張錢幣，她的犀利的目光總要將它們掃一遍，仿佛任何錢幣的問題都逃不過她的眼睛。也許是因為心虛吧！我鼻頭的汗水加重了幾分，掌心的錢也被汗水浸濕，腿也軟了，隨之后退了幾步，“小姑娘，要買什么？”我被店主叫住，她正微笑地望著我：“沒，……沒什么，就來逛逛�！彪S后，立刻跑了。經過這次失敗后，我發(fā)現這種商場是甩不了假幣的，于是，我把目光投向了路邊的小攤。
那是一位賣氣球的老奶奶。我心想：嗯！就是她了，不過老奶奶您千萬別怪我��！于是我大步走到攤邊，來三個氣球吧！”我順便將假幣給了她。呼！終于可以擺脫了假幣，“小朋友！”我以為她發(fā)現了錢幣是假的，但誰知她卻說：“我身上的零錢沒帶夠，這50元還你，氣球你先拿著，我一直都在這路上，等你遇見我后再給錢吧！”我心里十分感動。她那么信任我，我這樣騙她，是不是不太好�。∮谑�，我連忙拿出口袋里的零錢：“我還有零的！”匆匆付了錢就走了。在路上，我的手不在意碰到了那50元錢，我忽然想起了爸爸那堅定的目光，三下五除二，將假錢撕成了碎片，手也不自覺放開氣球�？粗鴼馇蚝图埰谒{天飛舞，我的心里愉悅極了。
外面的天空好藍��！
家鄉(xiāng)的味道作文6
一次就好、陪您看天荒地老。--題記
又一次來到故鄉(xiāng)，重溫這熟悉的味道，很久沒有回來過了，看到的一切都覺得陌生。土灰色的磚瓦、粗壯的大樹、破舊的木門、漏雨的茅屋、還有那房門前靜靜等候的六旬老人，一束光從上面斜射進來，暖暖地照在我們身上，還有那外面知了的叫聲，整個構成了一和諧的樂曲、有節(jié)奏、有韻律、或許正是因為心里的暖，使夏天也讓人覺得不那么的煩躁，反而更多的是那一份安謐和寧靜。使記憶仿佛回到了兒時那美好的時光，我們在地面上追逐，奔跑、沒有讓人省一點心、大人們都快急得口冒煙了、我們卻依然笑得如此燦爛。那時候的我們多單純、多可愛�。∞D眼、已經過去十年多、回過頭來看、真是令人難以忘懷。在家里閑不住的`我、起身想去外面走走、透透空氣。正好、太陽也差不多要下山了、不是很曬、習慣性地又走到了那棵大樹前、它記載了很多我童年的回憶、為我們遮風擋雨、陪我一同走過了十五個春秋。我們小時候特別喜歡在它樹底下捉迷藏、玩老鷹抓小雞。
如今、我們都已經長大了、它也長高、長壯了。成為了一棵參天大樹、筆直地挺立在那里、就像一名戰(zhàn)士誓死守候自己的家園一樣、顯得那么威嚴。我輕輕地用手觸碰了一下它、感覺它又增添了好多的皺紋、正如爺爺臉上那被歲月劃下的痕跡。頓時心里有了那么一絲絲涼意、手在不經意間碰到了一個硬硬的東西。只知、湊近一看、才發(fā)現原來是蟬蛻。我伸手、將它與樹分離、它真的好輕。我把它舉到眼前仔細端詳了一下。這真是個極其精心的東西。棱角分明的頭、線條刻畫得十分細致。我很不解、蟬是怎樣從這個僅僅只有一毫米厚的殼中鉆出來的、而且沒有一點破損、真的是令我震撼不已。后來、我才慢慢了解到蟬這種生物、蟬從卵開始就一直被被深埋地底。也許是一種一直被遺忘的生物吧！但是、它從來就沒有放棄過一個夢想重見光明。也正如我們三年的苦讀、只為自己有一個好的未來。
天空漸漸地穿上了深藍的禮服、一輪月亮、如小船般、高高懸在天際�？彰髑宄�、皎潔的月光照射下來。照亮了曲徑分岔的小路、小草、小花、它們都睡去了、沉沉的睡去了。寧靜的夜、唯有月兒深深淺淺地在天海中若隱若現、是不是在月下格外思念。也對、如此寂靜、空明、澄澈的月色照亮了多少無眠的心。那么大歲數的爺爺、還總是喜歡種很多的蔬菜、來勞累自己。都說了要他不要那么辛苦、這些菜買又不用很多的錢。可他卻總是像個頑皮的小孩一樣、不肯聽。下午的時候、我去菜園里逛了一圈，菜長得郁郁蔥蔥。我們要走時、他還要提很多的菜讓我們帶帶回去吃、不論我們怎樣推辭、他都還是堅決要給我們。沒辦法、總不能辜負老人家的一片心意啊。我們便乘車回去了。關上思念的閘門、抬頭望去、那一輪明月依然皎潔、天空還是那樣清澈、干凈。飄著幾片云兒、依稀幾點星星、亮晶晶的。蟲兒低吟、清風徐徐、似乎帶走了我的祝福、讓上天保佑吧！你一定會長命百歲的、一定。這就是我們做兒孫們最大的心愿了。
再美好的東西、也經不住遺忘；再悲傷的東西、也經不住時間。--后記
家鄉(xiāng)的味道作文7
無論走多遠，總會有一種味道時時刻刻在召喚著你，那就是家鄉(xiāng)的味道。——題記
小時候的大部分時間是在鄉(xiāng)村度過的，那兒遠離城市的喧囂，有的是那一片清新與自然。那時候我最愛吃的也就是自家種的土特產——香沙芋。
八月下旬，那宛若荷葉的綠色身影已出現在田頭，此刻它的果實也已在潛滋暗長了。這個時候，這個時候可以拿個小鍬去挖兩個芋頭來嘗嘗鮮，那鮮嫩的口感回味無窮，可要想吃到真正的美味，還需等待。
到九月下旬，對芋頭生長期再熟悉不過的奶奶已掐好了時間，去挖一筐巴掌大的芋頭回來。剛出土的芋頭是棕白相間，一個個奇形怪狀，原來是芋頭媽媽周圍長滿了芋頭寶寶，掰開它們，一個個大都是橢圓形的，渾身上下都是棕色的“胡須”，許多身上都還裹著一層潮濕的泥土，不仔細看，還真以為是個小土塊。別看它貌不驚人，吃起來可是別有一番風味。
洗凈、去皮，那潔白的肉質便凸顯出來了。用手輕輕一碰，那味美的秘訣——粘性，便顯山露水了。放入水中，加少許油，清煮，便是最普通的做法了。當然，在國際化的大都市用液化氣灶可能燒不出這樣的'野味。在奶奶家，土灶就能燒出它最原汁原味的味道了。將無用的秸稈放入灶膛中燒火，隨著柴火的慢慢熄滅，廚房中的香味也就越來越濃。揭開鍋蓋，那潔白的芋頭在沸水的過濾下，幾乎透明，它們隨著沸水不停地顫動著，周身分泌出那一根根細小的銀絲，黏黏的湯汁，讓人食欲大開，趕緊將滾燙的香沙芋裝入盤中。中國的飲食最講究色香味形俱全了，這不，到自家田里找兩根剛剛長出來的嫩蒜葉，在溫燙的開水中一掠而過，切成碎葉，灑在那早已熟透的芋頭上，綠色與白色相間，如同那陡峭的山頭點綴著那一抹一抹的綠色，讓人垂涎三尺。這一個又一個潔白而又蘊藏著汗水的芋頭，便是對早出晚歸的農民們最好的犒勞了。
眼饞了吧?那就趕緊拿起筷子，來嘗嘗這人間的美味吧!可是，香沙芋外表的柔軟會讓你手足無措，不是只夾到最外面一層如稀泥一般的外層;就是用力過猛，讓芋頭滑過了你的筷子。不過，奶奶可是有訣竅的。將芋頭的中心點找到，用筷子往下一戳，美味的芋頭就到手了。咬一口，清香四溢，入口即變成了比豆沙還細膩的小粒，黏在一起，如巧克力一般潤滑。吃到芋頭的中間，竟又有了些許韌勁，還帶著板栗的味道。此刻張開你的嘴巴，牙齒上下還粘著些許“銀絲”，一口接著一口，純正地道的芋頭香味充滿你的口腔，舌尖上的味蕾一發(fā)不可收拾，香糯可口，即便有時被燙的直呵氣，也舍不得放下，那種溫暖的味道充盈著我的胃……
現在，隨著家鄉(xiāng)的發(fā)展，香沙芋也被披上了“高大上”的外裝，送去了全國各地。但那精美的包裝下面，是那永遠也掩蓋不了的極具鄉(xiāng)土氣息的香沙芋，它會將屬于你的溫暖及時傳到。
我想：無論我今后走多遠，游覽了多少山川，走遍了多少城市，但總會有那香沙芋的味道縈繞在我身邊，給我?guī)頊嘏瑺恳夷腔丶业穆贰?/p>
家鄉(xiāng)的味道作文8
山麓村莊的田野上傳開了牲畜的低叫，被低山包圍的村鎮(zhèn)每到固定的時辰便開始彌散出辛勤耕種的果實經烹飪后的淡香。絲絲縷縷的味道將我的胃牢牢勾住，加快的腳步停在了家鄉(xiāng)的老屋前。
我輕輕推開了那扇作古的木門，花紋早被侵蝕的木門發(fā)出了干啞的呻吟，我聞見了它常年被風蝕雨侵的腐舊味道以及外婆端出的樸素農家菜的清香。
外婆見了我，笑著招我過來洗把手。我邁著小步跑到外婆身邊，蹭著她系在腰上的碎花圍兜。上面有外婆烹飪時留下的清香，卻又因常掛在檐下接受陽光的照射，而沾染上了一份暖暖的味道。
我記得我很喜歡這條圍兜，小時老戴著它臭美，還貼上了幾朵野花，甚至拿媽媽的香水去噴它，把它弄得香香的，似乎要把蝴蝶蜜蜂給吸引過來了。但也因用掉了半瓶香水而受到了數落。不過我還是會偷偷灑些香水上去，然后一臉幸福狀嗅著它，只因它十分好聞。
外婆在這時費力地將我扯下來，捉著我的小手放進銅盆盛著的清水。這是外婆與外公以及周圍的幾戶人家齊力引下來的山泉，外公酷愛用它來泡茶，緣由是它凈，未經人工處理，有一份泥土與植被的清芳夾雜在其中。聞起來卻是無味的，我這么認為著�？杉依锏挠H人一致認定它是芳香，這讓我很不解。
洗完手后，我溜上了飯桌，靠著椅子作為支點，半趴在木制的桌子上。擁有平滑紋理的木桌上擺放著三碟用素盤裝著的菜，淺白色的煙霧以一種昂首的姿態(tài)升起，又在半空飄散，但它所攜帶的芳香暫時滯留在了飽含鄉(xiāng)村氣息的空氣內部。我注視著那靜置在碟子中的食物，有的是綠油油的青菜，有的是粉嫩嫩的豬肉片，有的是白嫩順滑的客家釀豆腐，肉與香菇攪拌在一起，放進豆腐中烹制后變得更香。
外公托著煙斗步履緩慢地踩著水泥地板而來，我連忙下了桌子，乖乖坐好。外公總愛帶著他那根黑色的煙斗，沒事時吸一口，再動作輕柔地吐出一縷白色。頓時我的鼻接收到了一股不厚重的煙草味。外婆會笑著罵外公是老煙槍，可我分明聞到了煙草味之外的另一種味道，叫平平淡淡的幸福。
飯后外婆抽出了一屜糕點，裝進草繩編織的`小籠里。糕點是白白的，用糯米制成，中心染上了一抹淡紅色，我管它叫“紅團包”，咬在嘴里的紅團包綿軟細膩，落入胃中有溫熱的感覺。味道是香甜的，外婆放了許多白糖。我們都愛甜味。
當天際的橙紅越來越濃艷時，外公煮開了山泉，慢慢倒入茶壺中浸泡茶葉。我安靜地望著這一切，西邊邊緣深淺的藍紫色開始吞噬鮮明，橘色壓縮又壓縮時，我聞到了泡開的茶葉的清香。我嘗了一口這剛泡開的茶，不是甘甜的，而是有些苦味的。我吐了吐舌頭，轉身回屋，只有外公獨自倚在門口，分外凄涼之感，油然而生。
已夜，掠過枝頭的風帶著些許的涼意，我因生理需求爬上了木床，準備開始睡覺。
外婆提著煤油燈向我道晚安，我昏昏沉沉之中聞到了外婆身上那條圍兜的氣味，一瞬間，圍兜的味道、外公的煙味、糕點的芳香，茶水的清香與苦，充斥了我的腦中。我好像又聞到了那些味道，只有在家鄉(xiāng)才能聞到的味道。
然后當外婆提著煤油燈離開我的床邊時，我?guī)е切┪兜�，沉沉地，入了夢鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的味道作文9
人常說：“民以食為天�！币粋�地方的飲食習慣，最能體現當地的風土人情。
提到我們陜西的美食，羊肉泡饃當數第一。羊肉要精選當地肥美健碩的，將羊肉剔骨，放入鍋中用大火熬制，再用小火慢燉一夜時間，把羊骨中的精華熬出。等到客人來了，將骨湯倒入碗中，放入煮好的嫩的快要爛的羊肉，隨手撒入香菜等佐料，配上那外皮金黃焦脆的燒餅和紅亮亮的油潑辣子，用那濃重的陜西方言：“X號桌的`羊肉泡饃好了！”一碗熱氣騰騰，泛著油光的羊肉泡饃就上桌了。
看著桌上那份羊肉泡饃，你是不是感到無從下口了？拿起那發(fā)燙的燒餅，用手掰成小塊，此時它散發(fā)出來的熱氣會有些燙手。等泡開之后，夾一塊，這飽含著湯汁的饃塊在你的嘴里爆開，頓時滿嘴的肉香，讓人仿佛沐浴在陽光之中。夾起一塊羊肉，再喝上一口湯，這肉與湯的結合，實在無法用言語來形容。再掰開一個饃，趁熱氣還未消散之時，抹上油潑辣子，放入幾片滿蘸著湯汁的羊肉，夾緊，咬上一口，那種感覺真是妙不可言。這碗熱氣騰騰的羊肉泡饃，多么像熱情淳厚的陜西人民��！
我們陜西是小麥的主要產地。自古以來，對面食就頗有研究，扯面，可謂是家喻戶曉。讓我記憶最深的就是奶奶做的扯面。做扯面需五步：和、醒、揉、搟、扯。一根短粗的面團，在奶奶的一雙巧手下進行了一次大變樣。面團在不斷地擊打下變得細長，穿在手指上，進行有規(guī)律的運動，一生二，二生四，從一根粗面團變成一碗寬大的面。放入辣面和蔥，用滾油一潑，變成了一碗泛著油光，香氣撲鼻的正宗地道的陜西油潑面。挑上一筷子，勁道可口，頓時饑餓一掃而光。這讓人感到充實、舒服的扯面，不正與陜西人的豪邁、質樸相結合嗎？
深秋時節(jié)開車上塬，山間里是一片橘紅色的海洋，像正月十五的花燈一般，光禿的老樹上掛著一個個紅艷艷的“小燈籠”。回一次老家，便會收獲滿滿一箱子的“紅燈籠”。別光看它看著好看，味道也是極棒的！
那些色澤好的，完整的柿子，等放軟了之后，會當水果一樣，直接開吃。剝開那層紅亮透明的薄柿子皮，果肉呼之欲出，輕輕地咬上一口，那絲微甜立刻在舌尖上縈繞，再深吸一口，那濃稠的甜甜的汁液，連帶著果肉，會一起充盈在口腔之內。隨著喉嚨的一上一下，直接將那份涼爽與甜蜜的味道，送傳到胃腹和四肢。而那些不太好的柿子，會被媽媽進行特殊處理，與面和在一塊兒，揉成一個個橘紅色的面團，放入刷上了油的平底鍋。隨著“滋滋滋”的聲響，這些面團被煎至兩面金黃，待微焦出鍋后，品上一口，外焦里嫩的感覺就像是味蕾在舞蹈，給人留下無限的回味，讓人欲罷不能。這紅紅的柿子，不正象征著我們陜西人紅紅火火、甜甜蜜蜜的生活嗎？
家鄉(xiāng)的味道，是我們魂牽夢繞的童年的味道，是我們對家鄉(xiāng)最深刻的記憶，更是對家鄉(xiāng)風俗的一種詮釋。
家鄉(xiāng)的味道作文10
家鄉(xiāng)的味道沒有山珍海味的材料，沒有精美無比的外表，也許它平淡無奇，但它一定是不一樣的。
快過年了，收拾好家，準備好行李，向著九江德安的老家，出發(fā)！
正午12時，所有的人準時到齊了。圓圓的大桌子前，老一輩的太奶奶、爺爺、二爺爺、三爺爺、四爺爺、小爺爺和姑婆坐在桌前，年輕的舅舅阿姨們和我們這些孩子都站著，圍著桌子，捧著碗。長輩們一動筷子，午飯就正式開始吃了。好豐盛的食物啊！有散發(fā)著濃香的燒鴨，有配著濃郁鮮味的雞湯，有又甜有香的糖醋排骨，還有一道道清粥小菜，美味的午餐引誘著我的味蕾。家鄉(xiāng)的味道，真香！
吃過了午飯，孩子們躲進了房間，玩起了游戲。大人們就團團圍坐在燒著炭火的大鐵盆旁，烤著火，嘮著嗑。老人們也在，他們聊起了他們的年輕時候，憶起了太奶奶那輩的不容易，談到了養(yǎng)育我們后輩的艱辛。氣氛有些凝重，空氣中酸酸的，有些人流下感動的淚。家鄉(xiāng)的味道，有些酸��！
老人們坐了一會兒，便離開了，接著是年輕人天地！舅舅們散開剛剛感傷的情緒，哄得鬧開了。先是聊著，再是互相調侃著，最后打起了牌。笑聲從房間里溢出去，有著說不出的歡樂，氣氛中透著開心，這個年，真有意思！
吃過了年夜飯，大街小巷亮起了煙火，我們這些孩子們抱著大大小小的煙花爆竹也沖出了門，到處都可以聽到我們快樂的大吼聲。廣場上，耀眼的光忽的沖上了夜空，璀璨的煙火劃過了明凈的天空，在天邊盛放出一朵又一朵的、五顏六色的花朵兒。好美�。÷愤呌欣先送浦囐u著棉花糖，蓬松的的糖被我撕扯得一絲兒，一絲兒，那甜甜的糖帶著一股甜甜的暖流流進了我的心扉，溫暖著我被冷風吹得微顫的`身體。家鄉(xiāng)的味道，甜甜的！
年很快就過了，就到了元宵節(jié)。元宵節(jié)剛過完沒幾天，噩耗便傳了過來，太奶奶與世長辭了。所有人風塵仆仆的趕到家鄉(xiāng)，可那個慈祥的老人再也不在了，留下的，只有躺在床上的冰冷身體。四世同堂的場面我再也看不到的，再看到，也沒了她。那個原本充滿了歡聲笑語的屋子里，哭聲震天動地。那種苦澀的感覺，從心底蔓延至全身，嘴里，也是苦的。太奶奶很堅強，和太爺爺兩個人拉扯著子子孫孫長大，貧窮的日子總算是過了，可還沒享幾年的福啊，就離開了我們。前來送葬的很多，所有的人都為老人的離世而傷心。太奶奶活了九十多歲，走的也安詳。我們都這樣安慰著自己。但我們依舊幻想著，會不會再走進這個房子，她還坐著，笑著看著我們，關切的問這問那，開心的和我們聊著天呢？家鄉(xiāng)的味道，真苦��！
有人說，太奶奶離開了，那這個家還在嗎？我想，還在的，只要我們的心還系在一起，我們的家永遠都在。
家鄉(xiāng)的味道千變萬化，有香，有酸，有甜，有苦……但唯一不變的，是我們熱愛家鄉(xiāng)、心系親人、熱愛生命的那顆心�。�
家鄉(xiāng)的味道作文11
作為一個地道的陜西人和一個資深的吃貨，我繼承了家鄉(xiāng)人愛發(fā)掘美食的特點，我媽總說一見好吃的東西，我就如餓虎撲食，如果不入我的法眼就置之不理，餿了以后就賞給我家后院的“小胖”。雖然我愛吃，但“三千弱水，我只取一瓢”我最愛的還是我們關中的臊子面。
在這三秦大地上，我是土生土長的人，第一次吃臊子面，那是在我八歲生日的時候，奶奶專門給我做的。我至今都記得，那天中午還未入家門就聞到一股酸香撲鼻的'醋溜味，肚里的饞蟲立馬復蘇，驅使著我甩著那雙小短腿跑到廚房，張望著鍋里問道：“奶奶，今兒上午做的是啥嗎？這么香！”奶奶回過身眉眼彎彎的笑著對我說：“快去洗手，今給你做的臊子面，包你吃的走不動�！笔聦嵶C明，奶奶是對的，她太了解我了，所以把臊子面做的那么好吃，于是我小小的胃就被吃撐了，搞得我去學校的時候都走不動了。奶奶做的臊子面特別勁道，面條煮的光滑可口，特有嚼勁，最好吃的還是奶奶調的湯，喝一口唇齒留香，撒上蔥花，香菜，滿滿的塞一口在嘴里一嚼，辣酸香沁人心脾，怎會舍得放下筷子？
星期天，我終于親眼目睹了臊子面的制作全過程，吃過早飯，奶奶就開始和面揉面，面團在奶奶的手中就像有了生命一般，變成了一個圓潤白光的“面娃娃”。然后把面用盆捂住，好像是為了防止它逃跑似的，實則不然，奶奶告訴我，臊子面的魂就在于面，而做臊子面對面的要求卻很高，首先得讓面先睡一會起來，才會有力量變形。等中午12點的時候把面拿出來。揉面，手上必須要用力，這樣才會將發(fā)好的面揉到，面才能搟薄，等切的時候才會又細又長。接著搟面，用中間粗兩頭細的搟面杖在手上將面團搟圓搟平，最后就到了考查刀功的時候了，只見那刀在奶奶手里宛若一支飛針走線縱橫交錯，看的我眼花繚亂，也令我心驚膽戰(zhàn)，每次那刀在奶奶手指頭只有一毫米的時候，奶奶靈巧的將手往回一撤，就避開了刀鋒，前后交錯，左右挪移。奶奶在切面的時候，我已經把鍋里的水燒開了，接下來就是做臊子面第二個重要的環(huán)節(jié)——調湯。先讓醋在鍋里滾燒，直到它發(fā)出吱吱的聲音并冒出一股難以抗拒有惹人味蕾的醋香味兒時，再加入鹽、胡椒粉、醬油……最后倒入燒開的水，再熬制一會，把準備好的配料倒進湯里，撒上蔥花，香菜，在開水鍋里下熟奶奶的手搟面，撈在碗里，不要多，一口吃凈的量就好，澆上濃香瀲滟的湯，一碗正宗的臊子面就出盤了�？墒莿e急，奶奶說第一碗面是給家里的“神仙”和“太爺爺”先嘗嘗，奶奶說人不能忘本，都是有根的，得先讓祖先吃。所以，我急匆匆的端起碗跑到土地宮前灑一點，再到庭院里灑一點。然后就開吃了，一碗連面帶湯全部下肚，呀，還沒嘗清味道呢？再來一碗吧……
“八百里秦川東風浩蕩，三千萬兒女共唱秦”在這擁有悠久歷史文明的三秦大地上，我這個淳樸的陜西人，我最愛的文化大餐是高亢粗獷的秦腔，但我最愛吃的味覺大餐永遠是臊子面。
家鄉(xiāng)的味道作文12
我生在杭州，長在杭州，可是在假期去過一次媽媽的老家——東陽后，我便認定東陽是我的家鄉(xiāng)，因為那里有我喜歡的味道，醇厚、溫暖，我把它叫作家鄉(xiāng)的味道。
傍晚，當晚霞暈染天空的時候，東陽電臺的廣播響起，那悠揚的音樂聲在整個村莊上空飄蕩。家家戶戶的屋頂騰起縷縷炊煙，在天空中交織、縈繞。這是鄉(xiāng)村最富有詩意的時候。嘴里咬根青草，漫步在田埂上，仰望藍天，感受著十足的鄉(xiāng)村田園氣息，祖輩們昔日的生活會浮現在腦海中。
這個時候，勤勞的農婦們便會把鋤掉曬干的草梗在田里堆成一堆，再在草堆上覆上幾鍬生土，然后點燃，讓草土堆慢慢地燒，待草梗燒盡，生土便成了肥沃的黑土。縹緲的`煙氣、俯身勞作的農婦的身影襯著映紅半邊天的夕陽，此時是一幅多么溫暖祥和的圖畫！在燒堆肥的過程中，田野里會彌漫開釅釅的煙火味。我太喜歡這種氣味了，抽抽鼻子深深地吸一下，煙火味夾雜著泥土的醇香、草梗的清香，飄過身邊，飄進鼻子，滲入心里，讓人從里到外都覺得暖洋洋的。我愛這味道！
可惜，難得到家鄉(xiāng)去，便也難得聞到這味道，真是心心念念地忘不了。然而，更忘不了的還有那濃濃的人情味。
鄉(xiāng)村和城市只是規(guī)模有差異，一個村莊其實就相當于城市里的一個社區(qū)�？墒窃诔抢锿粋�社區(qū)里住了快有十年了，我甚至連鄰居的臉都沒看到過幾次。偶爾在樓道里遇上同單元的人，也只是微笑著擦肩而過，沒有只言片語的交流。但在家鄉(xiāng)就不同了。盡管我一年最多才去一次，村莊里的人我也都不認識，但走在街上，不時會有老爺爺、老奶奶、大伯、大媽熱情地招呼我，笑談一番。“你看，這是××的外孫女，一年不見長這么高了，越來越漂亮啦！”“剛回來的？你外公外婆也回來了嗎？”……一路逛過去，一路聊過去，這家坐坐，那家停停，一路地被問候，被人情包圍著，一路的新奇、感動和快樂。
天氣晴好的日子，傍晚時分，許多人家都會在門外院中搭張小桌，放幾把竹椅、幾個方凳，一家人圍著吃晚飯。說是吃晚飯，更是聚會交流。左鄰右舍你來我往，好菜大家吃，趣事一起聊。還不時有飯后出來閑逛的村民，哪里人多有趣就湊到哪里。主婦們不停地從屋里往外拿凳子，來一個，又來一個，再一起吃點，再一起喝點，總要聊盡興了才散去。我最喜歡湊這種熱鬧，這里聽聽，那里看看，村子里一圈繞下來，肚子里裝滿了各種美味的零食，腦子里裝進了各種活生生的趣聞。那個味道啊，夢里都在不斷地回味。
每天清晨，我都興沖沖地早起，總覺得有一整天的快樂在等著我。打開門，門外已經放了一堆滴滴綠的青菜和幾根散發(fā)著清香的絲瓜了，外婆也不再去打聽是哪位鄰居放著的了，誰都不會把這事當回事兒。多少鄰居已經來跟外婆說過了：自家種的蔬菜吃不完，好在新鮮、放心。嫂子你別為買點菜還特意跑趟鎮(zhèn)上，這算事兒嗎？那兒，那塊是我的菜地，要吃蔬菜，你自己去摘就行！我和外婆都讓這菜的清香給陶醉了。
這就是我家鄉(xiāng)的味道，你說，我能不時時憶起我的家鄉(xiāng)嗎？
家鄉(xiāng)的味道作文13
奶奶托姑姑帶來一袋家鄉(xiāng)的地瓜，地瓜還裹著一層泥土，帶著來自鄉(xiāng)間的樸素的味道。
蒸熟了，洗凈手輕輕拈一個，怕手勁大捏壞了地瓜憨頭憨腦的可愛造型。田野的氣息迎面而來，甜甜的、香香的。一下子，我的思緒回到了遙遠的家鄉(xiāng)……
我的家鄉(xiāng)是長汀的一個小村莊，碧波蕩漾的河水，重重疊疊的高山，青山綠水養(yǎng)育了祖祖輩輩的家鄉(xiāng)人。
國慶回家，只見原來樸素的矮房已經改頭換面。商店多了，道路寬了，生活也更好了。大家都模仿流行的城建風格，拆了許多舊房子，立起了新樓，全都鋪上了紅紅綠綠的磚，顯得有些土氣。
家鄉(xiāng)在變，變得讓人不認識了，空氣中充滿了新經濟時代的因子。家鄉(xiāng)的人事已非昨日，景與物悄悄地變模糊，可是，家鄉(xiāng)的味道卻越來越濃郁地包圍著我。
我輕輕地合上雙眼，深深地吸一口氣，空氣中飄來家鄉(xiāng)的味道。原來，家鄉(xiāng)的味道是這樣的美，早已沁入我的.心腑。
比較美的是童年的味道，混合著淘氣的氣息。
記得我四歲的時候，家里的院子都種上了花花草草：蘭花、君子蘭、鐵樹、寶珠茶花、夜來香，后院還有一株葡萄和李樹……因為爺爺很喜歡種花，特別是蘭花，所以蘭花便種得比較多。
后院那顆很大很大的樹，要好幾個小孩才能環(huán)抱住它。現在我還不確定那是什么樹，但是我一昧地認為它就是李樹。大概是秋天吧，它就會結一樹的李子，然后落個滿地，小孩都爭先恐后地撿個不停。
比較喜歡夏夜，那時，夜來香就會悄悄綻放，散發(fā)出奇特的花香，淡淡的，輕輕的繚繞在你身邊，那是夏夜的氣息。香味在空氣中似有似無，暗香浮動，當你再走進一步時才感覺得更真切。夜來香總是引來一些螢火蟲，我們便關了燈，看那些螢火蟲帶著淡綠的微弱的光芒飛來飛去，那是夏夜的點點星光。吃飯時，晚風吹來夜來香的馥郁芬芳，螢火蟲在腳邊飛舞。于是，吃飯也便成了一種享受
回鄉(xiāng)下老家時，坐在車上，大片大片嫩黃的油菜花閃過，而空氣里布滿了泥土那略帶著土腥味的芳香。而我比較愛鄉(xiāng)下的黃昏，披著夕陽去找野茶花、梔子花。
現在才知道，原來小小的心靈里，就已經渴望著美的滋潤了。
剛剛開春，蘭花就來報信了。受不了花香的誘惑，淘氣的我常常把花采下來玩。表姐就把已綻放的花瓣一片片地夾在書頁之中。不知幾時，書頁里的香氣就跑出來，令我羨慕不已。
夏天六月，是看荷花的季節(jié)。我家不遠處就有一個種滿了荷花的池塘，我和小伙伴就偷偷地去采荷花。我還為此掉進了池塘，但種種不愉快都被手擎著大把的荷花招搖過市的得意沖洗的無影無蹤了。
八月桂花香。在爺爺教書的學校就栽了幾棵桂樹。每逢中午午休時，我就借著去找爺爺的理由進去。看著一簇簇鵝黃的桂花，閃過了一個邪惡的念頭，就拼命地搖，桂花落了一身也落了一地。當然，免不了一頓爺爺的臭罵。
過年了，整個村子都彌漫著放鞭炮的嗆人味道，這時也是我比較討厭出門的時候，不定那個壞小子會往你身上扔一個響。而現在，耳邊空響起噼里啪啦的聲音，那股炮竹的氣息也變得好聞了。
家鄉(xiāng)的味道，就這樣一絲絲，一縷縷地留在我的記憶中，不敢忘！
而記憶就這樣融化在家鄉(xiāng)的味道里，任由一點點的思念，也會牽引出無盡的思緒，夠我在異鄉(xiāng)一個人，靜靜地，獨自品嘗……
家鄉(xiāng)的味道作文14
無論走的多遠，那一碗熱氣騰騰的手搟面永遠是對家鄉(xiāng)味道的完美詮釋。
——題記
家鄉(xiāng)味道是什么？有人說，家鄉(xiāng)味道是街頭巷尾那一種種特色小吃；有人說，家鄉(xiāng)味道就是鄰里鄉(xiāng)親之間那質樸的話語。但是，在我眼中，家鄉(xiāng)味道就是遠行歸來后那一碗手搟面。在氤氳的熱氣中品嘗著手搟面的滑爽與筋道，讓人頓時緩解了奔波過后身上的所有疲憊，讓心有了歸屬感。
小時候每當逢年過節(jié)或是我生日時，媽媽總是去親手為我做一碗手搟面，微微泛黃的面條盛了滿滿一碗，上面還浮著些許蔥花，說是吃了之后能夠平平安安、長命百歲。小小的我卻顧不得這許多說法，只知道手搟面散發(fā)的濃濃香氣勾起了我肚中的饞蟲，讓我迫不及待的用他來填滿我的“五臟府”。那時的'我還不知這世界上的諸多煩惱與愁緒，只是看著廚房中媽媽忙碌的身影，吃著碗中的手搟面，便覺得自己是天下最幸福的人，手搟面的味道是家鄉(xiāng)最好的味道。
后來，隨著年齡的長大，我不得不離開媽媽身邊，去外面上學。在外時也嘗到了許多食物，有味道好的，也有味道不好的。但不管是什么食物，總是會覺得缺少點味道。于是每次我從學校回家時，媽媽總是會騰出時間親手給我做一碗手搟面。伴隨著手搟面的濃濃香味，我才明白外面食物所缺少的正是一種家鄉(xiāng)的味道。而在這濃濃香氣中，也讓我在外飄移的心有了一種踏實的歸屬感。于是乎長大后的我再一次體會到家鄉(xiāng)味道的美妙。
在我的記憶中，我吃的印象最深刻的一次手搟面是在初中，那時剛離開家，學習、生活方面還有諸多不適應。這使得我在第一次考試時發(fā)揮失常，成績很不理想。在成績公布當天，我懷著忐忑不安的心情回到家，做好了要受批評的思想準備�？墒菋寢寘s一言不發(fā)的走進廚房中，開始忙碌起來，和面、搟面、燒水、煮面條，一系列動作進行的有條不紊，完全沒有要責備我的意思，不一會兒，一碗熱氣騰騰的手搟面就做好了。
雪白的敞口大碗中，面條如玉般浸在濃湯之中，表面上還飄著菠菜、蔥花、西紅柿等配菜，還有許多切成細絲的瘦肉和一些蝦仁浮在上面，紅的、白的、綠的，五顏六色，煞是好看，讓人一見便不由得食欲大增，想要一飽口腹之欲。在我的驚訝詫異中，媽媽溫柔的說：“吃吧，吃了再努力去學，只是一次失利沒關系的”。聽了媽媽的話，在面條氤氳的熱氣之中，一滴熱淚從我眼中滴落，落在面條中，激起了一圈圈漣漪。面條還是原來的味道，仍是那樣的順滑，充滿著家鄉(xiāng)味道。但在這味道中還多了一絲關懷，一絲溫暖。我知道，那是媽媽的關愛。
如今在這個技術高度發(fā)達的社會，機器制作的面條多種多樣，口味也各不相同，這給人們帶來許多便利，使人們的生活越來越方便。但是對我來說，手搟面中所蘊含的味道卻是任何東西都無法媲美的。因為在那碗香氣濃濃的手搟面中不僅飽含著媽媽對我的濃濃愛意和關切，還飽含著對家鄉(xiāng)味道的最美回憶，是對家鄉(xiāng)味道的完美詮釋。
家鄉(xiāng)的味道作文15
終于盼到了奶奶的電話，電話那頭傳來了熟悉的山東口音：“文文，我回來了，帶了好多特產，你快來嘗嘗！”我高興地一口答應了。
門開了，奶奶的臉色有些疲倦，可能是回到家鄉(xiāng)的忙碌，或是趕路休息得不好。她笑著招呼我進屋，我第一眼看到的便是滿桌大大的紅棗和青棗，個個瑪瑙翡翠一般。廚房里冒著熱氣，還飄來一股棗的香味。奶奶為我盛了一碗紅棗羹，拉我在桌邊坐下，她舀出一小勺，對著勺子吹了吹，遞到了我的嘴里�！跋�！好香！”我享受著這來自遠方的美食，心里愜意極了。奶奶在一旁呵呵地笑：“這是家鄉(xiāng)的味道。”
奶奶說的家鄉(xiāng)，對我說來則是故鄉(xiāng)。我沒有去過，它在遙遠的魯南棗莊。
爺爺奶奶是年輕時離家來上海的。他們回去的不多，爸爸回去的更少，而我根本就沒去過。
但在奶奶的臂彎里，在奶奶膝蓋前，在奶奶牽著我的小手上學的路上，我就聽說那是個美麗的地方——
“一條大河波浪寬，風吹稻花香兩岸，我家就在岸上住，聽慣了艄公的號子看慣了船上的白帆……”滔滔的古運河就從那里流過，浩淼的微山湖就在它的身邊。那里有水有山，漫山遍野的棗樹、石榴樹、柿子樹。夏天，“簌簌衣襟落棗花”，“五月榴花照眼明”；秋天，果樹掛滿了寶石般的紅棗，還有火紅的石榴，金黃的柿子，把鄉(xiāng)間田園變成了果園。奶奶說，山上有的是野棗，酸酸的甜甜的，味道比栽種的好，還能入藥。奶奶夸家鄉(xiāng)的石榴個大皮薄，當年還是貢品呢。還說，石榴要連籽一塊吃，能助消化。
讀初中的時候，我在電視上、書本里更多地了解了故鄉(xiāng)：那是鐵道游擊隊殺敵的戰(zhàn)場，那里盛產優(yōu)質煤炭，那里有萬畝石榴園，那里的人不吃米飯而愛吃煎餅……
奶奶看著我，有聲有色地說起了這些天回家鄉(xiāng)見聞。我再一次聽到了兒時就向往的石榴園，聽到了奶奶在老家做煎餅的故事。她情不自禁地打開了行囊，幾只個大皮薄的`石榴映入我的眼簾。箱包底下還有兩包，一包煎餅，一包粉條。小時候我常吃到這些，有時是老家來人捎來的，有時是奶奶自己做的，吃的時候總覺得有股特殊的味道在。不知是面放了什么特別的佐料，還是我的心中原本就有一份異樣的感情。
突然，奶奶若有所思，放下了手中的碗碟�？粗棠痰难劬�，我也同時想起了他�！拔奈�，你的班主任他不是棗莊的嗎，他也回過老家了吧？”奶奶似乎心中已有了答案，但眼神中仍充滿了期待。
“我想一定的�！蔽尹c頭稱是，心中涌起一股親切之情。也許世間真有緣分。高中零志愿跨區(qū)錄取，我來到了人生地不熟的學校，而遇到竟是同一家鄉(xiāng)的老師。報到那天，他見面就喊：“劉文艷，你老家是棗莊的，啊，我們是老鄉(xiāng)呢！”日子一天天過去了，親切之情卻越來越濃。老師總是溫和地笑著，關心、詢問我的學習情況，那感覺就像我的家人、我的爸爸。在我惆悵無奈之時，那一通溫馨的電話使我感動了好久。即使沒去過家鄉(xiāng)，但那份家鄉(xiāng)的情感和溫暖已深深地留在了我的心底。
奶奶見我不作聲了，便笑著逗我：“記著，叫你班主任常回‘家’看看，老家變化可大了！奧，把奶奶帶的煎餅拿去讓他嘗嘗！”
我們都笑了，家鄉(xiāng)的味道濃郁而又香甜，彌漫了整個屋子，久久不散……
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