[通用]家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文15篇
在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
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家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1
誰沒有自己的家鄉(xiāng)？誰不愛自己的家鄉(xiāng)呢？每個(gè)人的家鄉(xiāng)雖然不一樣，但對家鄉(xiāng)的熱愛卻是相同的，我當(dāng)然也不例外。下面我就給大家介紹一下我家鄉(xiāng)的一些風(fēng)俗吧！
每年端午節(jié)，家家戶戶都會包粽子。粽子主要的材料是糯米和竹葉。甜的要加入豆沙、花生和紅棗，咸的要加香菇、肉絲和鹽巴等。首先用兩片竹葉卷成錐形，然后放入米和餡，用筷子插幾下，使米和包餡更結(jié)實(shí)，再封口�？谝獬扇切蔚�，最后，用草繩把它梱緊。蒸好的粽子香氣撲鼻，可好吃了！端午節(jié)時(shí)，每家每戶都會在門口掛上菖蒲、艾草，可以驅(qū)趕蚊蟲，保護(hù)我們的身體健康，還可以驅(qū)邪。劃龍舟是端午節(jié)才有的比賽。幾條龍舟一字排開，哨聲一響，幾條龍舟就像離弦的箭一樣向終點(diǎn)沖去，先劃到終點(diǎn)，并奪到旗子的隊(duì)伍就獲勝了。那是多么精彩的比賽呀！
除了端午節(jié)以外，我家鄉(xiāng)的春節(jié)也很讓人喜愛。每到春節(jié)前，人們會絡(luò)繹不絕地到人山人海的`市場辦年貨。每個(gè)人的籃子都裝得滿滿的，有開心果、泡泡糖、花生、瓜子、糖等食品，有鴨、鵝、魚、豬肉等，有煙、酒、巧克力等禮物。在家里，大家忙個(gè)不停，手拿掃把，腳踩椅子，爬高爬低，把屋子里里外外、上上下下打掃得干干凈凈。新年新景象，大家都為新的一年有個(gè)好開始而忙碌著、快樂著。不用說我們小朋友是多么喜歡春節(jié)的到來了。
我愛家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，更愛家鄉(xiāng)的親人！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文2
媽媽平時(shí)工作很忙，一天到晚難得看到她閑的時(shí)候。但無論多忙，元宵節(jié)這一天，她總會騰出時(shí)間給我們一家做湯圓。
“媽媽，今天元宵節(jié)你又要做幾種湯圓？”“哎呀，你沒看我正忙著呢，你哪涼快上哪去，別給我添亂！”“哦，知道了�！�
我就安安靜靜的看著媽媽揉面團(tuán)，面揉好之后，媽媽就，用保鮮膜把它蓋了起來，讓面團(tuán)發(fā)醒……
過了差不多30分鐘，媽媽在面團(tuán)發(fā)醒的差不多了就把保鮮膜拿掉了，接著又把面團(tuán)分成一小塊，一小塊的。然后，把它揉成了圓圓的小小的跟普通的湯圓差不多的小圓球。最后把它放進(jìn)鍋里煮……
趁著湯人在鍋里煮的時(shí)間，我問媽媽元宵節(jié)是怎么來的？媽媽說她也不知道，要我自己去查手機(jī)。
我打開百度搜了一下，便搜找到一個(gè)跟元宵有關(guān)的故事。相傳劉邦死后，劉盈登基為帝，但因劉瑩膽小懦弱。大權(quán)漸漸落在呂后術(shù)中，之后呂氏一族想模仿的詩被邪王劉囊知道后，他滅了呂氏一族，幫劉氏奪回了皇權(quán)又把平定叛亂了。正月十五定為元宵節(jié)，這就是元宵的由來歷了。
我放下手機(jī)，走進(jìn)廚房，看見媽媽掀開鍋蓋。有一股白煙往上沖。媽媽往鍋里看了看，然后說道“湯圓煮好了，把紅糖拿一罐出來�！蔽覒�(yīng)了一聲，就跑到。廚房后面拿了一罐紅糖。
媽媽拿漏勺把鍋點(diǎn)湯圓拿了出來，放進(jìn)成有紅糖的白色的小圓球外面又圍了一層紅糖�？雌饋砻牢稑O了。
紅糖湯圓一端上桌，我們幾個(gè)孩子就搶瘋了。媽媽說：“慢點(diǎn)夾，鍋里還有呢�！蔽見A了一個(gè)放入口中軟軟的湯圓，再配上一層甜甜的紅糖，糯糯甜甜，簡直是世間的`美味。爸爸也一個(gè)勁地夸好吃�？粗淮蠹胰顺缘孟±飮W啦的，一種幸福感油然而生。
元宵的紅糖湯圓不僅裹著紅糖的甜味，還有大家濃濃的親情。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文3
在家鄉(xiāng)，不同的地區(qū)有不同的風(fēng)俗過節(jié)，我們的風(fēng)俗也不遜色于別的地區(qū)呢！
就拿離我們最近，也最喜慶的節(jié)日——春節(jié)來說吧！
春節(jié)，在我們家鄉(xiāng)，過得那叫一個(gè)熱火朝天，買肉，買糖，屯年貨，生怕去晚了就沒得挑了。還有做饃饃，殺公雞，拜社王爺?shù)蕊L(fēng)俗�？赡悴恢腊�，這還要分日子做呢！
我的'家鄉(xiāng)，過春節(jié)啊，很講究，每天該干啥干啥，多做少做都怕壞了風(fēng)俗。例如陰歷臘月二十八需要“把面發(fā)”，那就必須“把面發(fā)”，缺了少了都不行。還有春節(jié)得貼對聯(lián)，不貼，“�！本筒粊�，也沒年味兒。還有吃餃子，象征團(tuán)圓吉祥，春節(jié)就也得必須吃餃子。大年三十一晚，大家要熬夜通宵，小孩子還會收到壓歲錢，并且會對長輩說祝福語。
而第二天，則是串門送禮，祝福親人在新的一年里順心、健康、有才、進(jìn)步。我們村里，還會有“會”。就是大家出來擺攤，還有人逛“會”�！皶鄙峡捎性S多小孩兒見了兩眼一亮的：糖畫，棉花糖……那兒不僅有吃的零食，面攤也有！賣玩具、衣服、首飾、掛畫的也很多，年味兒十足，大家也都喜氣洋洋的。十分熱鬧，人們肩膀碰肩膀，腳尖碰腳跟。
春節(jié)還有一個(gè)都有的風(fēng)俗。過年回家，與長輩團(tuán)圓。這也是家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。
還有，家鄉(xiāng)過節(jié)的風(fēng)俗很多：端午節(jié)，包粽子，系彩繩；重陽節(jié)，團(tuán)聚，插茱萸；七夕節(jié)，看星星；中秋節(jié)，吃月餅，賞月；……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，不論何時(shí)何地都要帶著，都要記在心里，做在手上！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文4
我的家鄉(xiāng)在常德，那是個(gè)美麗的地方。風(fēng)兒一吹過，花兒便綻開了笑容。鳥兒在枝頭一唱，萬物復(fù)蘇了。今天我就來說一說我們常德的春節(jié)風(fēng)俗吧。
我最盼望的節(jié)日便是春節(jié)，在春節(jié)里，要裝上燈籠，貼上對聯(lián)。那一個(gè)個(gè)的大燈籠，仿佛在為新年的到來歡迎，還有那對紅紅的對聯(lián)，還有貼上倒過來的“�！薄Ｈ叶际窍矚庋笱螅t紅火火。當(dāng)然，過年哪少的了壓歲錢，對著長輩們大聲說祝福：“新年快樂!”你便會得到許多紅包。孩子們也會在外面玩得快樂，穿上過年的新衣，舉著燈籠。不過，小孩們也會玩各種各樣的鞭炮。
我們常德有在臘月除塵之俗，一旦是臘月初八，十八，二八，家家戶戶可要忙著打掃衛(wèi)生。把家里打掃得干干凈凈，一塵不染，以舊換新。這可是傳統(tǒng)的衛(wèi)生節(jié)。
除夕時(shí)，家家都要守歲!不過十二點(diǎn)不能睡覺。當(dāng)然，我會買一些小小的鞭炮來放。在十二點(diǎn)的時(shí)候，煙花響了起來，我們站在那里觀看著，美麗極了。嗨喲啊等著財(cái)神爺?shù)牡絹恚降诙煸缟喜拍馨验T打開。對于我來說，除夕最熱鬧。
后面的.幾天，小孩都要去買小鞭炮和零食，以免過年餓肚子。
大年三十，是吃團(tuán)圓飯，全家圍在一起，便有了年的味道，菜也是豐富多彩，大魚大肉，有雞、鴨、魚、青菜、海帶、肉丸、香腸等。味道好極了，特別是在喝上一杯葡萄酒，那就更美味了。全家其樂融融。
這就是常德春節(jié)的風(fēng)俗!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文5
湛江，一個(gè)著名的海港城市，一個(gè)人杰地靈的地方，不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且還有很多獨(dú)特的習(xí)俗。今天我就帶大家見識一下吳川的元宵節(jié)。
在我們吳川，我們經(jīng)常會吃一個(gè)叫做湯圓的傳統(tǒng)東西，這種東西是用糯米粉包裹著花生餡和芝麻餡一個(gè)小圓圓的'圓形小球，只要取一鍋熱水就可以把它煮熟了，這種東西我們都很喜歡吃。
今年的元宵很特別，買不了湯圓，我只能自己試一下包湯圓，我首先準(zhǔn)備好了糯米粉，和一大壺?zé)崴缓蠛统擅鎴F(tuán)放入冰箱醒發(fā)一會兒。
接下來我準(zhǔn)備好了花生，芝麻，紅糖，白砂糖，等等的餡料，把花生打成碎，加入紅糖，就變成了紅糖花生餡，把芝麻和白砂糖一起攪碎，那就變成了芝麻餡，這兩種新料經(jīng)過加熱之后都會變成液體，所以做成爆漿湯圓不是夢，當(dāng)然我做了這兩個(gè)是經(jīng)典的餡料，別的人還會弄紫薯餡吶，芒果等等。
一個(gè)小時(shí)過去了，我取出面團(tuán)，把面團(tuán)搓成一個(gè)小圓球，然后按壓碾平，成為一個(gè)薄薄的小圓餅，我便用勺子包入餡，捏和，滾成一個(gè)小圓球，放在一邊，但是我做面團(tuán)的時(shí)候不小心用了溫水，所以面團(tuán)粉粉的一動就爛，每做一個(gè)湯圓都難的登天，只不過想到爸爸媽媽姐姐們吃到了這些湯圓幸福的笑容，我還是堅(jiān)持了做了下去。
做了一個(gè)小時(shí)終于做好了十幾個(gè)大小相等的湯圓，我費(fèi)了九牛二虎之力，把鍋洗干凈，然后放入水把它們煮沸，放入湯圓用筷子攪拌一下，防止粘鍋，過了幾分鐘，湯圓煮好了，我洗完碗，用碗乘著湯圓，給了給我的家人們。
我們一邊看著月亮吃著湯圓，看著煙花，說著笑。我想:這個(gè)元宵也許不像之前那樣喜慶，但是也過得美好。
我喜歡元宵節(jié)，更喜歡我的家鄉(xiāng)！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文6
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。”這首詩想必大家都知道，是描寫清明節(jié)的。那我今天就要說說我家鄉(xiāng)清明節(jié)的風(fēng)俗了。
清明節(jié)的第一件大事肯定就是掃墓了，一大家子收拾好后，一齊趕往南山祭拜老祖宗。首先祭拜的是太姥爺，祭拜時(shí)態(tài)度要虔誠，首先在地上鋪幾張報(bào)紙，由長輩先跪，跪拜三下后再起來。最小的我當(dāng)然是最后祭拜。全程中，忌歡聲笑語大喊大叫，這樣是對老人家的不尊敬。祭拜完后，再由老人家生前最親的人對著墓碑說幾句親和、吉祥話，表示祝福。
祭拜完后，按照家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，一大家子人都要去飯店吃飯，也是以此祭奠已故的親人。
來到飯店后，全家人一齊坐下，小孩子們都要坐在一起，而同齡的長輩要坐在一起，顯得有規(guī)有矩，在老人家面前當(dāng)然不能沒了禮貌。
等菜上了桌后，最大的長輩先動筷子，隨后其他人才可以開吃。飯桌上不可以做一些小動作，那也是對長輩的不尊敬。待到長輩們想喝酒時(shí)，我們這群小孩才有發(fā)言的機(jī)會。給長輩們倒酒是隆重的，同時(shí)也是愉快的。先給最大的長輩倒酒，要說上一句：“祝您萬福金安，健康長壽�！比缓笠来螐挠彝蟮�，千萬不能倒灑了，要不然就預(yù)示著不吉祥。孩子們倒酒也是有規(guī)矩的'，哥哥姐姐先倒，接著是弟弟妹妹倒。整個(gè)吃飯時(shí)的氣氛盡顯家庭和睦。
這就是我家鄉(xiāng)的清明節(jié)，井然有序。其實(shí)，清明節(jié)還有不能回家的孩子，就出去踏青。于是這個(gè)節(jié)日便既有祭拜祖先時(shí)的悲酸淚，又有出門踏青的歡聲笑語，實(shí)在是個(gè)隆重的節(jié)日。那么，你家鄉(xiāng)的清明節(jié)又是如何度過的呢？
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文7
“軟、糯、順、滑，絲絲入扣，回味無窮，寓意深遠(yuǎn)……”沒錯(cuò)，說的就是我們龍游的風(fēng)味——發(fā)糕，這一過年必備點(diǎn)心。
龍游發(fā)糕是圓形的，大小不一，看起來像一個(gè)個(gè)大圓盤。它有一股獨(dú)特的清香，嘗一口你會不自覺地贊嘆道；“��！真是甜而不膩，糯而不粘�！弊罹咛厣�，當(dāng)然是它在制作過程加入糯米酒發(fā)酵，吃著比用發(fā)酵粉發(fā)酵的面食更松軟，一口有一口的味道，一口有一口的香味。
關(guān)于這個(gè)加糯米酒的工序還有一個(gè)故事；從前有一位女子，年年做發(fā)糕給人們吃。有一年她在制作過程中一不小心倒入了糯米酒，于是她就將錯(cuò)就錯(cuò)，發(fā)糕做出來后不但聞起來沒有酒氣，而且淳香了不少，吃起來也更加有味道了。后來它成了眾人皆知的美食。就這樣人們做發(fā)糕就會有放糯米酒的習(xí)慣。
要說起來發(fā)糕的起源，那么可要從明代說起，據(jù)《龍游縣志》記載：龍游發(fā)糕的制作始于明代。距今已有600多年的歷史，制作工藝獨(dú)特，配料考究，成品色澤潔白如玉，孔細(xì)似針，因“發(fā)糕”為“福高”之諧意，所以有吉祥涵意，即為逢年過節(jié)必備名點(diǎn)，又是饋贈親友之佳品。
在幾百年的發(fā)展過程中，龍游發(fā)糕形成獨(dú)特的制作技藝和習(xí)俗文化，是龍游人民過節(jié)等喜慶的場合必備的`食品，是民間任何酒席的首道點(diǎn)心。隨著龍游人民把發(fā)糕贈給親友們，親友又把發(fā)糕分享給其他人，這便讓龍游發(fā)糕這一美食，傳到了大江南北，成為了廣大人們都愛吃的一道甜點(diǎn)。
聽了我的介紹，你是不是也想吃了呢？心動不如行動，快來龍游嘗嘗發(fā)糕吧！
過年吃發(fā)糕，便是我的家鄉(xiāng)——龍游的一種風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文8
每年的農(nóng)歷五月初五，我的家鄉(xiāng)就用隆重的儀式迎接著這個(gè)端午節(jié)的到來。家鄉(xiāng)的風(fēng)俗有不少，不過在家鄉(xiāng)的這些風(fēng)俗之中，家鄉(xiāng)的端午節(jié)是最為隆重，也是最受人們歡迎的。
端午節(jié)，清晨河面上的水霧還在蕩漾著，不過隨著人群的集中，這些水霧悄然的散去。等到一陣陣的鼓聲響起，家鄉(xiāng)的那一條河流上已經(jīng)停放了不少的龍舟，河兩岸也都擠滿了前來觀看劃龍舟比賽的人群。
在鼓聲中，換龍舟比賽的所有準(zhǔn)備全都齊全，所有的劃龍舟的選手也都上了船。等到時(shí)辰一到，三聲鼓聲響起，隨后一聲尖銳的槍聲響起，河道里所有的龍舟一時(shí)間全都爭先恐后的向前追逐起來。家鄉(xiāng)熱鬧的端午節(jié)，隨著劃龍舟比賽開始漸漸進(jìn)入到高潮階段。
在整個(gè)劃龍舟比賽的過程中，在場的所有人都顯得無比的激動，口號聲，歡呼聲，驚叫聲在同一時(shí)間響起。讓整個(gè)場面都熱鬧至極，所有人的臉上都充滿著興奮與激動，大家都在等待著劃龍舟比賽結(jié)束，然后看到今年劃龍舟比賽的冠軍。
每一年家鄉(xiāng)的端午節(jié)都會為劃龍舟比賽的冠軍送給上一份大禮，這份大禮可是不少人都想爭奪的。
隨著劃龍舟比賽結(jié)束，人們等來了冠軍，接著河兩邊的人群也就都一一散去。你們可不要以為我家鄉(xiāng)的端午節(jié)就此結(jié)束了，當(dāng)然還沒有的，在家鄉(xiāng)的晚上，街道兩旁都亮著彩燈，不少的商鋪上擺著大大小小的`粽子，整個(gè)街道上都熱鬧極了。晚上的人們也都從家里出來，都置身在這條熱鬧又繁華的街道，在這一天結(jié)束的最后時(shí)刻感受著端午的精彩。
今年的端午節(jié)又過去了，我的心里立即期待起了明年的端午節(jié)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文9
我們家鄉(xiāng)的民俗風(fēng)情可多了，有“走大王”、“舞火撈”、“燒大炮”等等。在我的親眼所見中，“燒大炮”是一件最讓我難忘、最可喜可賀的事。
在天堂墟這一帶地方燒大炮的時(shí)間是：農(nóng)歷正月十三。這一天，各村莊及墟鎮(zhèn)街道可熱鬧了。這一風(fēng)俗盛事在蓮塘村和朱所村尤為特別隆重。
我們小孩子終于盼到了這一天。
燒大炮活動開始啦!有人把燈籠掛起來了，那火點(diǎn)在燈籠中閃爍著，仿佛在跟現(xiàn)場的人們說：燒大炮正式開始。
人們把現(xiàn)場圍成一個(gè)大圈。村長把炮竹在禾地的中間，手執(zhí)著火種，點(diǎn)燃了炮竹。頓時(shí)，四、五個(gè)小炮從炮筒里射出來 ，并飛快地升到了高空，又慢慢地從天而降……
“轟隆!”一聲炮響，別緊張，現(xiàn)在這枚花炮才是主要的。圍在現(xiàn)場的人立即爭先恐后跟著花炮，只要撿到了花炮，就會有利是領(lǐng)的喲。當(dāng)然，花炮也不是只有一個(gè)，還有很多在后邊爭著要上場呢。
燒完大炮后，會有舞獅來助興，還有八音為人們演奏，還有趣味濃郁的曲藝表演來獻(xiàn)給人們欣賞……總之，節(jié)目繁多，熱鬧非凡，令人們目不暇接，流連忘返。
家鄉(xiāng)的.燒大炮活動雖然規(guī)模不大，但人們已經(jīng)是喜悅滿懷，精神抖擻。這項(xiàng)民間風(fēng)俗同時(shí)會帶給大家美好的祝福，人們祈禱村子平安，風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，事事順利。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文10
“離家三里遠(yuǎn)，別是一鄉(xiāng)風(fēng)”。我們的祖國幅員遼闊，民族眾多，每個(gè)地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣。而在我的老家山東，年年春節(jié)都要蒸花糕。
為什么蒸花糕，這可大有來歷。從春秋戰(zhàn)國起，臨近三十年，百姓們都會“蒸壯”，也就是蒸面食，這些面食可不是拿來吃的，而是用來祭祖和去孔府祭拜孔子的。而今，“蒸壯”早已不再祭祖，而是寓意著“過日子蒸蒸日上，年年高升，好運(yùn)節(jié)節(jié)高”。因此，蒸花糕也成為了我們家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗。
今年，我們家中也蒸了花糕，臘月二十三，陣陣面香從廚房中飄出。我知道，面發(fā)好了，要開始蒸花糕了，案板備好，搟面杖拿來，待一切準(zhǔn)備好后，花糕便從揉面開始了。
爺爺將他的雙手伸入面盆中，柔軟的面團(tuán)承受不住這么大的壓力，只能屈服于手掌下，任人擺布。面團(tuán)在一次次拉伸，捏揉的作用下，逐漸變得像紙一樣蒼白又像個(gè)球樣，圓圓滾滾，讓人禁不住的`喜歡�？稍俸每吹拿鎴F(tuán)也只是面團(tuán)，不能夠吃，終究還是要做成糕點(diǎn)。這時(shí)，搟面杖就派上了用場，剛剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán)現(xiàn)在又要上了“絞刑架”。面團(tuán)中，拿刀來在面團(tuán)里剖出一部分，再在案板上搓成條，最后用搟面杖均勻地在面上輕輕滾動，壓出一道流暢的紋案。
最后，面團(tuán)便開始了“整容”。兩條面團(tuán)兩手夾中間一捏，拿棗子放中心做點(diǎn)綴，身似蝴蝶的糕點(diǎn)便做成了；纖長的面團(tuán)在手指尖上靈動地舞動，長長地卷在一起，周圍圍上一圈的紅棗做裝飾，一個(gè)圓形糕點(diǎn)便從中誕生了。
待這些糕點(diǎn)完成后還要放入屜籠里蒸，滿屋子中都是面香和棗香。年，便從這一花糕味中開始了。
無論身在故鄉(xiāng)，還是身處他鄉(xiāng)，記憶中，家人們總會在這個(gè)時(shí)候做一做家鄉(xiāng)的風(fēng)俗特色。蒸花糕即是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，且如雕刻般深深在我腦海中。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文11
清明，象征著春天的開始。清明節(jié)這天，人們踏青、掃墓，吃清明節(jié)特有的美食——清明粿。
制作清明粿，看似簡單，實(shí)則工序復(fù)雜。青是做清明粿的關(guān)鍵。在外婆家河對岸的路旁，有許多青，這種不起眼的野菜，就是給清明粿染色的關(guān)鍵。到清明節(jié)的前幾天，外婆就會采摘一大桶青回來，剪下嫩的部分，研磨成粉。外婆告訴我：這種草長相普通，很難發(fā)現(xiàn)，但只要上面沒有白色細(xì)絨毛，就一定是假的。
磨成粉之后，把青粉與糯米粉、米粉、水和在一起，這一步，也需要細(xì)致的手法。青粉是一小團(tuán)一小團(tuán)的，需要用手把青捏碎捏細(xì)，不然吃起來就有疙瘩。揉好的面團(tuán)搓成長條，切成小塊，在里面包由筍、雪菜、肉、豆腐干炒成的餡。粿上的花邊很獨(dú)特，要包成類似鎖形的形狀，這種包制手法，外婆和媽媽總是很熟練，而我學(xué)了好多次都還沒學(xué)會。一個(gè)個(gè)精致的.清明粿排排擺放在桌上整張桌子都擺滿了。每每到這個(gè)時(shí)候，孩子們就迫不及待地吵著要吃了。大人們就在蒸籠上放上一小段一小段的粽葉，一段粽葉上面放一個(gè)清明粿，這樣吃的時(shí)候不粘手。
待那清明粿蒸好時(shí)，一揭鍋蓋，滿廚房都飄著青的清香。鍋里躺著的，是一個(gè)個(gè)晶瑩透亮的墨綠色的清明粿，而孩子們早已垂涎欲滴，一人一個(gè)搶去吃了。一口下去，滿滿的餡料，還有油流出來。粿的味道美味可口，讓人吃了還想吃。
做好的清明粿冷凍在冰箱，可以保存半年以上，但通常一桌的清明粿，在六月底就吃完了。
清明粿，一道舌尖上的傳統(tǒng)美食。是我記憶深處的美味。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文12
春節(jié)那一天，家家戶戶都定是會做一大桌子好菜的。對于我來說，安徽的美食是我記憶中最為深刻的家鄉(xiāng)風(fēng)俗。
在這眾多美食之中，最符合我口味的當(dāng)是白白胖胖的米粑了。它的做法我略知一二，也和奶奶實(shí)踐過幾回。第一步不消說，用水與面粉充分糅合成鼓鼓囊囊的大面團(tuán)子，那外形跟吃撐了的“年畫娃娃”有得一比。第二步便是捏皮了。跟“隔壁”那餃子不同，米粑的皮像是放大了幾十倍，并且要靠人工一步一步小心翼翼捏制而成。往年我都是手扒一小塊面團(tuán)，拇指輕輕按住中間部分，另一只手拉、扯、捏、扭，直到變皮在手下“規(guī)規(guī)矩矩”地圓起來。我最享受也最喜的當(dāng)是第三步了。
第三步是奶奶的“專場”。她熟練地將蔥、蒜整齊地切成小段，肉沫和著豆角、蒜泥、小蔥糊糊涂涂地被奶奶的鍋鏟輕盈地翻炒著，小火炒后的香味總使我陶醉其中。豆角的酸溜溜、肉末的咸香、以及綠油油的小蔥，“奶奶牌內(nèi)餡”的味道，老家人都是贊不絕口。第四步的步驟與包餃子大相徑庭，因此想必各位都是通曉的。值得一提的'是米粑周圈包起來的花紋，這個(gè)得講究。先是卷一卷，再是旋一旋，最后包一包，仿照的是孔雀尾巴上的紋路。
全部步驟完畢，上鍋一蒸，便可以狼吞虎咽了。米粑的外皮雖軟糯綿密，但畢竟無味。因此各家會備上一碟自制辣醬，辛爽入味，辣醬各不相同，像我家，便會有一種舌頭發(fā)麻的感覺，卻不是太過于辣。
春節(jié)是一年最熱鬧的時(shí)節(jié)，鞭炮聲聲聲入耳，酒肉味絲絲入心，大紅“�！弊钟橙胙酆煟篮玫囊荒昕傇谶@樣的團(tuán)圓中開啟，總在米粑鮮美的味道中開啟......
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文13
“五月五，是端陽，門插艾，香滿堂，吃粽子，灑白糖，龍舟下水喜洋洋！"不猜你也知道，這是一首寫端午節(jié)的童謠。
端午節(jié)，你們做什么呢？那年端午節(jié)，我跟外婆學(xué)包粽子，外婆把洗干凈的粽葉平鋪在桌子上，還有一大盆腌過的肉和剝好的栗子，一旁的椅子上放著用醬油和鹽調(diào)好味的糯米。
我一看食材便起了勁，迫不及待地催外婆包粽子。我學(xué)著外婆拿起一張粽葉，卷成一個(gè)圓錐，哈哈，這真像我們吃的甜筒。緊接著，我舀進(jìn)了幾勺糯米，放進(jìn)一大塊肉，幾顆栗子，再加兩勺糯米，再跟著外婆笨笨拙拙地把多余的部分給裹了起來。正當(dāng)我準(zhǔn)備扎繩子時(shí)，手沒抓好，粽葉豁開一個(gè)大口子，米和栗子便逃回了剛才的盆子里。外婆見我這狼狽樣，慌忙來補(bǔ)救我那不成形的粽子……
終于，在外婆的努力補(bǔ)救下，一個(gè)不正常，但還算可以的畸形粽子就登場了。我學(xué)會了包粽子的步驟，便熟練地包了一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……
粽子包好了，接下來的步驟便是煮了。粽子剛下鍋便有一股淡淡的'調(diào)味香，過一會兒，一陣濃郁的糯米香飄了出來……
時(shí)間從棕香間流逝，不一會兒，粽子便出鍋了。我挑了一個(gè)畸形的粽子，這可是我包的。我小心翼翼地撕開粽葉，一個(gè)金黃飽滿的粽子便出現(xiàn)在我眼前，我輕輕地咬下一口，感覺這粽子比平日里都要好吃。
我一邊品著粽子，一邊與外婆聊著端午節(jié)的習(xí)俗，我們的歡聲笑語伴著棕香回蕩在屋子中……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文14
鐵水舞龍是重慶銅梁的傳統(tǒng)習(xí)俗，一般在正月十五舉行，又稱火龍鋼花。這種活動我以前連聽都沒聽說過，這次媽媽卻說要帶我去現(xiàn)場觀看，真期待啊。
表演的場地在小山坡下，觀眾們坐在山坡上，演員們就在下面寬廣的廣場上準(zhǔn)備表演。
表演開始，場地中間的一個(gè)小噴頭上噴出了火星，越噴越高，最終停在了離地面兩米左右的地方。兩隊(duì)舞龍隊(duì)在此時(shí)從兩側(cè)奔跑上臺，火龍身上每隔一段距離就有一個(gè)小噴口，不斷地噴涌火花，被演員們托舉著，在場中不斷地舞來舞去。
這時(shí)，圍著廣場的六七個(gè)早已燃燒的火爐已經(jīng)將合金半融化了。旁邊的三名專業(yè)演員，用一種特制的勺子舀起了半融化的鐵水，將這溫度接近一千五百攝氏度的鐵水向空中拋去。另一名演員眼疾手快，用一塊乒乓拍大小的木板將那半融化的鐵水徹底打散，向場中的舞龍隊(duì)灑去。高溫的鐵水炸裂開來，在空中呈現(xiàn)出金色火花，像仙女散花一般落在廣場上，潑金撒銀，絢麗無比。我們的眼球已經(jīng)完全被美麗的鐵水舞龍吸引了。
在漫天飛舞的金色鐵花的襯托下，場中的火龍隊(duì)隊(duì)員更顯彪悍。他們赤裸上身，在滾燙的`鐵水中穿梭自如，做著各種動作。只見舞龍頭的兩人，高高地舉起龍頭，后面幾人，以s形的走位，不斷用力揮舞著龍身，左右兩支舞龍隊(duì)不時(shí)交換位置，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，時(shí)而像兩條巨龍正在打斗，時(shí)而又像雙龍戲珠還在嬉戲一般。在金色火花的襯托下，舞龍也更顯絢麗。
鐵水舞龍的場面就是這樣壯觀無比，為春節(jié)增添了許多年味兒。這樣鐵水舞龍鬧新春，這真真擔(dān)得上“過年”二字啊。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文15
過年，不僅有五花八門的活動，更有平時(shí)吃不到的美味。我最喜歡的，莫過于好吃的醬油肉了。在溫州，過年時(shí)家家戶戶都會在陽臺曬醬油肉，那場面想起來就讓人流口水呢！
冬至的前幾天，我們?nèi)ネ馄偶易鲠u油肉�？墒轻u油肉怎么做呢？怎么做才好吃呢，外婆說，醬油肉一定要在冬至前后這幾天曬，因?yàn)槲黠L(fēng)比較干燥，腌制醬油肉更容易曬干，不易壞。
外婆開始示范起來：先把五花肉去皮，切成大約5厘米左右厚度的長條，然后放入一些叫做“二鍋頭”的白酒和醬油腌半天，最后放入花椒，蒜，姜片....外婆說，醬油肉好不好吃，取決于醬油好不好，是否有腌入味。然后問我：“萌萌，你要試試嗎？”我當(dāng)然愿意。洗好手后，外婆指導(dǎo)我不停的攪拌，揉捏，給五花肉按摩，這樣能讓肉更快的入味。大約過了十分鐘，肉的顏色明顯變深了。接下來大概要曬3—5天，我們就能吃到美味的'醬油肉啦！
冬至來臨，“醬油肉來啦———”媽媽把熱氣騰騰的醬油肉端出來了。我好奇的看著醬油肉：肉已經(jīng)完全染上醬油的紅褐色了，里面的醬油似乎被蒸出來了，在碗底還不安分的吹出一股股熱氣。聞了一口，醬油的微甜和肉特別的鮮香融合到一起，形成一股特別的味道。輕咬一口，開始微微的鮮甜味充斥在嘴間，轉(zhuǎn)眼間肉的鮮味就迫不及待的鉆進(jìn)喉嚨……因?yàn)闀窀闪�，肉質(zhì)很有嚼勁，鮮味也很好的鎖在里面，讓人回味無窮......
吃著美味的醬油肉，我們聽著媽媽講起醬油肉的寓意：“你們看醬油肉的顏色是不是紅褐色？因此過年吃醬油肉也寓意著新的一年紅紅火火。”原來如此呀！
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗很多，想了解嗎？來我的家鄉(xiāng)——溫州看看吧！
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