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(優(yōu)秀)包餃子日記7篇
忙碌而充實(shí)的一天結(jié)束了，你有什么總結(jié)呢？是時(shí)候?qū)懞每偨Y(jié)，寫好日記了。日記怎么寫才合適呢？以下是小編收集整理的包餃子日記7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 篇1
“媽，我想吃餃子了。”
“�。慷际稽c(diǎn)鐘了，而且飯都已經(jīng)煮好了，晚上再吃餃子吧�！�
“晚上，那還要等好久的�！蔽夷菓n怨的語(yǔ)氣和像是受了什么委屈的表情逗笑了我媽媽。
“哈哈，就這么喜歡吃餃子嗎，昨天剛吃過(guò)的，今天又想吃了。你這個(gè)小饞貓，要不，晚上你來(lái)試試包餃子？”媽媽忍俊不禁。
我立馬抱住媽媽，抬頭望著她，眼睛閃著光，仿佛看到了那香噴噴的餃子：“老媽，你最好了�！眿寢屆业念^說(shuō)：“你這油嘴滑舌的小家伙，包餃子可沒(méi)你想得那么容易，到時(shí)候可別把自己弄成個(gè)小花貓�！�
到了傍晚，晚霞染紅了天際。我知道可以做餃子了，想想一會(huì)兒就可以吃餃子了，我心不由地歡呼雀躍起來(lái)。而媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了做餃子的材料，一塊塊的五花肉在媽媽嫻熟的刀工下變成了肉末，面粉也由粉狀變成了團(tuán)狀�？粗叶⒅膭�(dòng)作發(fā)呆，媽媽“撲哧”一聲笑了出來(lái)：“愣著做什么，過(guò)來(lái)包餃子�！边@時(shí)，我才反應(yīng)過(guò)來(lái)：“來(lái)了，來(lái)了�！�
只見媽媽左手握著面皮，右手拿著搟面杖，一邊搟一邊轉(zhuǎn)動(dòng)面皮。媽媽搟出來(lái)的面皮四周薄，中間厚，還是圓圓的。此時(shí)，我忍不住躍躍欲試了。我信心滿滿地拿起了搟面杖，可結(jié)果卻不盡如人意。經(jīng)過(guò)我的手搟出來(lái)的面皮一邊厚一邊薄，和媽媽的相比簡(jiǎn)直是天壤之別。我頓時(shí)就泄氣了。
媽媽見狀調(diào)侃道：“怎么，這就放棄了，這可不像你啊，剛才的信誓旦旦呢？”“我才沒(méi)有想放棄！”我嘟囔著，心里想著：沒(méi)想到看起來(lái)這么簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)卻那么難。媽媽拍了拍我的肩，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“孩子，不是什么事都是那么簡(jiǎn)單的。不過(guò)，世上無(wú)難事，只怕有心人。媽媽小時(shí)候也跟你差不多，但媽媽現(xiàn)在能做得這么好，是因?yàn)槲矣眯脑谧�，努力在做�！?/p>
聽了媽媽的話，我像是明白了什么，又重新?lián)P起了斗志：“我可以的！”我拿起搟面杖慢慢搟了起來(lái)，果然，努力去做，就會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)地成功。
有了搟面皮的經(jīng)驗(yàn)，包餃子的`困難也就難不倒我了。媽媽教我用筷子夾起餡兒放在中間，把面皮對(duì)折，然后順著一邊兒捏花邊。我按照媽媽教的方法捏，不一會(huì)兒，一個(gè)漂亮的餃子就完成了，活像一個(gè)白白胖胖的小娃娃�？粗业慕茏鳎倚α�，媽媽也笑了。
都說(shuō)“失敗乃成功之母”，熟能生巧，一次兩次的失敗不算什么，不過(guò)是一步步地向成功靠近。人生有許多第一次，小到包餃子，大到以后離開父母獨(dú)立生活，我們要勇于嘗試，相信自己能行。也不要害怕，所有的困難只不過(guò)是人生路上小小的風(fēng)雨罷了，有志者事竟成，風(fēng)雨過(guò)后才能見彩虹。
包餃子日記 篇2
今天，我學(xué)會(huì)了包餃子，是奶奶教我的。
我感覺(jué)那面粉黏糊糊的，所以奶奶要教我的時(shí)候我還不愿意學(xué)。奶奶非拉我進(jìn)廚房，我拿她沒(méi)辦法。
奶奶先告訴我包餃子的過(guò)程，然后幫我搟好面，我再用勺子把餡舀到搟好的面皮上，再把面皮捏緊，這樣一個(gè)餃子就包好了。餃子圓鼓鼓，挺著肚子，很威風(fēng)，像個(gè)將軍一樣�？吹轿易约喊摹皩④姟�，齊齊的排成一行一列，心里可美了。
奶奶把我包的餃子都放進(jìn)鍋里，本想煮完大吃一頓，結(jié)果有趣的事發(fā)生了，餃子全都被煮爛了。“將軍們”丟盔卸甲，成了拖泥帶水一鍋粥了。我奇怪地問(wèn)：“奶奶，這是怎么回事呀？”奶奶笑著說(shuō)：“你的餃子皮沒(méi)捏緊，光注意肚子飽不飽，但都露餡了！”
我才明白，包子再好不在褶上。包餃子的道理也是一樣的.，不能光看它們是不是膀大腰圓，是不是圓鼓鼓、威凜凜挺著將軍肚。與其注重外表，不如培養(yǎng)質(zhì)樸的內(nèi)心。
我吸取了這次的教訓(xùn)，放餡適當(dāng)，不圖外表，然后再把餃子皮捏得緊緊的。我想這次應(yīng)該不會(huì)露餡了吧？煮完以后，果真一個(gè)個(gè)軍容完整。
奶奶豎起大拇指說(shuō)：“你真棒，學(xué)會(huì)包餃子了。”
包餃子日記 篇3
今天，我們?nèi)乙獊?lái)我家吃飯，媽媽左思右想也想不出來(lái)弄什么菜式，最后在我的提議下，媽媽決定包餃子了�？粗粋�(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子在媽媽那靈巧的手上誕生了，我心里也癢癢的，于是，我也嘗試著包起餃子來(lái)。
媽媽匆忙的買回來(lái)包餃子的必須用品，比如說(shuō)：肉餡兒、餃子皮、面粉等，一切工作都準(zhǔn)備就緒了，我和媽媽就開始了包餃子的生涯。我小心翼翼的拿起一塊餃子皮托在手心，又拿起勺子挑了些肉餡兒，放在餃子皮的正中心上，然后開始包了。不過(guò)畢竟第一次包餃子嘛，我剛放下這餃子，準(zhǔn)備包第二個(gè)餃子時(shí)，這個(gè)餃子的餡兒偏偏又露了出來(lái)！唉！我又得重包了！
當(dāng)我包好第一個(gè)餃子時(shí)，媽媽過(guò)五關(guān)，斬六將，已經(jīng)包了很多餃子了。于是，我為了更快包好，早點(diǎn)吃上香噴噴的餃子，也不管三七二十一了。我挑了些肉餡就往餃皮上倒，這次我吸取了上次的教訓(xùn)，包餃子時(shí)合好餃子皮。但是，這次又因?yàn)轱溩犹�，又露出餡兒了！唉……
正所謂“吃一塹，長(zhǎng)一智�！边@次我先看媽媽怎么包餃子的。只見，媽媽熟練的伸手抓了一塊餃子皮，挑了些肉餡，刮在餃子皮上，然后用纖纖細(xì)指靈巧地合在一起，用了一攥，往桌子上一扔，便出現(xiàn)了一個(gè)菱形的小餃子，它還驕傲的翹著兩只尖尖的翹兒呢！
于是我也包起來(lái)，看了媽媽的精彩表演后，我可不再像第一次那么馬馬虎虎的了，餃餡也不多不少，把也餃子合得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，而且我還學(xué)媽媽，在餃子上捏出些皺褶。看起來(lái)，蠻漂亮的！
包了一個(gè)又一個(gè)餃子后，我包的也可以和媽媽包的`餃子“媲美”了，也是小巧玲瓏的。我的心啊，比吃了蜜還甜哪！
餃子終于包好了！我包的有的“挺著大肚子”，有的癟癟的，有的卻小巧玲瓏……
這次我包餃子的嘗試成功了！我真的好高興��！
包餃子日記 篇4
星期天晚上，有客人來(lái)我們家做客。媽媽和爸爸都很忙，媽媽準(zhǔn)備包餃子，爸爸準(zhǔn)備做菜。
首先，媽媽用青汁和面，和好的面是綠色的，然后媽媽在盆里放好薺菜、雞蛋、肉、醬油交給爸爸?jǐn)囸W子。媽媽就開始包餃子了。
媽媽先拿一小坨面，搟成細(xì)條切成小塊的'，媽媽一手拿搟面杖，一手拿著小面餅，搟面杖搟得飛快，瞬間一個(gè)個(gè)綠色面片就搟好了，圓圓的像是一片片小荷葉可愛極了，媽媽把肉餡包在小面片里，在面片一周沾上水，防止肉餡露出來(lái)，就這樣?jì)寢尠昧藥妆P餃子。我也學(xué)著媽媽的樣貌包餃子，我包的餃子像模像樣，跟媽媽包的一樣好。
晚上我的好朋友來(lái)我們家，他的媽媽還表?yè)P(yáng)我包的餃子又好看又好吃，我心里美滋滋的。
包餃子日記 篇5
星期天，媽媽心血來(lái)潮，想給我們包餃子吃，我和弟弟就開心的要求一起幫忙。
奶奶買回餃子皮，媽媽負(fù)責(zé)和餃子餡。先把韭菜洗干凈，然后瀝水晾干，再把肉、豆腐、韭菜切成碎沫，放些鹽、雞精、油等調(diào)料，再進(jìn)行攪拌，這樣餃子餡就成了。
接著，就開始包了，這還是我第一次包餃子，媽媽耐心的做了示范，先把餃子皮放在手掌心，加一勺餡，中間對(duì)折捏一下，然后兩邊封口捏緊。媽媽說(shuō)外皮一定要包緊，要不然煮的時(shí)候餡就會(huì)長(zhǎng)出小腿跑出來(lái)。
按照媽媽教的步驟，我的第一個(gè)成品出來(lái)了，扁扁的，根本站不穩(wěn)。我試著做了第二個(gè)，捏了個(gè)“工”字型的，之后熟能生巧，做出了許多各種形狀的餃子，媽媽夸我是個(gè)能干的小幫手。這時(shí)，我突發(fā)奇想，偷偷做了一個(gè)空餡的餃子，心想，誰(shuí)吃到了它可就中大獎(jiǎng)了。
經(jīng)過(guò)大家的不懈努力，終于把餃子包完了。奶奶趕緊燒水，放下鍋煮。不一會(huì)兒，每人一盤就端上桌了，“哇，太香了！”我不禁贊嘆道。夾起一個(gè)餃子，醮點(diǎn)醋，口感真是太棒了。我吃過(guò)百吃不厭的牛排，吃過(guò)萬(wàn)人喜愛的漢堡，原來(lái)，吃的還是通過(guò)自己的辛苦勞動(dòng)換來(lái)的`這盤餃子。突然，弟弟好像與一個(gè)餃子干上了，他一夾，它一滑，來(lái)回了幾個(gè)回合，終于夾起來(lái)，他吃進(jìn)去后，皺起眉頭，說(shuō)：“這個(gè)餃子怎么是只有皮沒(méi)有餡的呀�！拔夜笮ζ饋�(lái)：”這是我給你準(zhǔn)備的驚喜呢，你中獎(jiǎng)啦！“
包餃子看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻也費(fèi)功夫。它是中國(guó)的傳統(tǒng)食物，蘊(yùn)含了許多中國(guó)文化在里面。當(dāng)然了，也是我的最愛！
包餃子日記 篇6
星期天的上午，媽媽對(duì)無(wú)聊的我說(shuō)：“寶貝，你不是最喜歡吃餃子了嗎？此刻我們一齊動(dòng)手包餃子吧！”我一聽，立刻歡呼雀躍起來(lái)：“哈哈！最終到了我大顯身手的時(shí)候啦！”
說(shuō)干就干，我迅速卷起自我的衣袖，擺好架勢(shì)，看起來(lái)一副很熟練的樣貌開動(dòng)了。我先細(xì)心翼翼地從一堆餃子皮里拿起薄薄的一片，然后輕輕地把餃子皮放在桌上，又仔細(xì)地用筷子挑起一些餡放在上頭，啊，真是太簡(jiǎn)單了！“媽媽，你看是不是這樣？”我有些得意忘形了，臉上的眉毛都要飛到天上去了。可是，得意勁一過(guò)立刻悲傷勁就來(lái)了。原先我放的餡太多了，在合攏的`時(shí)候，里邊的餡就像一個(gè)胖娃娃把衣服撐破了一樣，把餃子皮撐得四分五裂，慘不忍睹。
我看到餃子這個(gè)樣貌，失望極了，想：“這個(gè)餃子肯定是不能包了，包餃子怎樣這么難啊！”于是我把那個(gè)支離破碎的餃子一扔，賭氣地說(shuō)：“我不包了，包餃子沒(méi)什么好玩的。”媽媽見了，對(duì)我說(shuō)：“寶貝，你不要灰心，就差了一點(diǎn)點(diǎn)，再試一次，相信你能成功的。”
第二次，我比前面更加細(xì)心，我按照前面的步驟：掀、攤、夾、折。最終又到了關(guān)鍵性的最終一步了，我有點(diǎn)激動(dòng)，可是……我怎樣捏都捏不牢，我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，怎樣辦？！忽然，我頭腦中靈光一閃，記得媽媽說(shuō)過(guò)皮子干了能夠沾點(diǎn)水，這樣就粘得住了。這可簡(jiǎn)單！我立刻盛來(lái)一碗水，手指點(diǎn)上幾滴水在餃子皮上，最終大張著口的餃子皮合上了，大功告成！接下來(lái)，我越包越熟練，很快就包完了許多餃子。
我吃著自己包的餃子，連連點(diǎn)頭：“嗯，真棒！真是太美味了！”我會(huì)包餃子了，你想嘗嘗我的手藝嗎？歡迎來(lái)我家做客哦！
包餃子日記 篇7
今天早上吃過(guò)飯，我和父親、母親、小姨、姨夫、舅舅、舅媽、弟弟，帶上禮物一起去二外公家拜年。
到了二外公家，二外婆已經(jīng)準(zhǔn)備了很多吃的，母親和舅媽幫忙做飯，二外公和父親、舅舅在另外一個(gè)屋子喝酒，我和弟弟，還有另外一個(gè)弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戲，我聽見屋子里正在包餃子，我馬上跑到屋里嚷著也要包餃子，母親不同意，說(shuō)我包不了，竟會(huì)瞎搗亂，在我再三央求下，母親終于答應(yīng)了，小姨幫我洗干凈了手，我們就開始包餃子了，舅媽搟餃子皮，我和二外婆、母親包餃子，舅媽搟皮又快又圓，不薄不厚剛剛好。
一開始我把餃子餡放得太多了，怎么也捏不住，餡都擠出來(lái)了，母親就拿了一張餃子皮給我示范，先把餃子皮放在左手心，拿筷子把餃子餡夾到皮上，餡要不多不少剛剛好，然后用筷子把餃子餡按實(shí)，再用拇指和食指把皮捏在一起，最后兩手交叉輕輕一擠，一個(gè)餃子就包好了�？粗赣H包餃子很輕松，可是我的餃子餡怎么都放不合適，不是太多了就是太少了，后來(lái)在母親的幫助和耐心指導(dǎo)下，我終于完成了第一個(gè)餃子，但是最后的“擠”太難了，我就自己發(fā)明了“元寶”餃子，我先包了幾個(gè)元寶狀的.餃子，又包了一個(gè)蘑菇狀的餃子，還包了一個(gè)蝌蚪狀餃子，我包的餃子和誰(shuí)的都不一樣，是與眾不同的，我很高興。不一會(huì)兒，餃子就包好了，二外婆煮熟了餃子，我吃著自己包的香噴噴的餃子，覺(jué)得味道更好了。
包餃子真是一件有趣的事！
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