(熱)包餃子日記9篇

　　一天將要結(jié)束了，我們對人和事情也有了新的看法，需要認真地為此寫一篇日記了。日記怎么寫才合適呢？下面是小編整理的包餃子日記9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

包餃子日記 篇1

　　今年春節(jié)，我第一次回老家過年。外公姥姥家每年春節(jié)都要包餃子，今年也不例外。今年包餃子我還給姥姥做了一回小助手。

　　姥姥先把揉好的面團搓成長條，再把它揪成一小段一小段的劑子。我把劑子揉成小圓餅遞給舅媽搟餃子皮。舅媽把餃子皮搟得大大的圓圓的。我接過餃子皮遞給媽媽，跟媽媽學怎么包餃子。我左手拿著餃子皮，右手用筷子把餡放入餃子皮，餡不能放得太多也不能太少。然后將餃子皮對折捏緊，最后用兩個手的虎口用力向中間一壓，注意不要壓到餃子的`肚子。這樣元寶一樣的餃子就包好了。我再把餃子們一個一個排成隊，等著一起下鍋煮熟。

　　更有趣的是，我還包了一個餃中餃和五個迷你餃，最后姥姥都煮給我吃了。我覺得自己包的餃子真是特別香��！

包餃子日記 篇2

　　除夕到了，各家各戶都要包餃子、吃餃子。我家也不例外。這不，12點的鐘聲響了，媽媽拿著面板急匆匆從廚房里跑出來，說：“快來幫我包餃子，誰不包，誰就別想吃餃子。”媽媽的這句話可把我給嚇壞了，我急忙把電視機關(guān)掉，手忙腳亂的行動起來。爸爸也趕忙湊了過來。

　　開始包餃子了，媽媽把分工的`權(quán)力交給了我，我一聽，興奮地說：“爸爸有力氣，負責揉面，揪面塊，摁面塊；我嘛，就自告奮勇了，承擔最累的活——搟餃子皮；媽媽當然是高級技工——包餃子�！薄伴_始！”媽媽一聲令下，我們各忙各的。別看我小，可搟皮的技術(shù)一級棒。我右手持搟面杖，左手拿皮，只見搟面杖在我的手中上下滾動，左手卻讓面皮不停地在手中左轉(zhuǎn)左轉(zhuǎn)，看得爸爸、媽媽眼花繚亂，自然是贊不絕口了。你再看，爸爸那狼狽的樣子，就知道他做這樣的事太不情愿了。媽媽包餃子的任務(wù)可真夠嗆，爸爸揪的面有大有小，有長有短，所以我搟的皮也就有大有小，有薄有厚。媽媽也得隨機應(yīng)變。放的餡也有多有少，自然餃子也就有大有小了。

　　經(jīng)過全家人的奮斗，餃子終于包好了。媽媽把餃子放到鍋里，煮了一會兒，熱騰騰的餃子就上桌了。吃著自己親手包的餃子，我的感覺好爽啊!

包餃子日記 篇3

　　今天是5月8日母親節(jié)，我去參加了邢周報小記者的活動：我為媽媽包餃子。一大早，我就興沖沖地去港龍大酒店參加活動了。

　　開始包餃子了，我找到了一個位置，開始搟皮，一開始我搟的一點都不好，后來我認真地看老師是怎么搟皮的，只見老師一手拿著搟面杖，一手拿著面餅，一邊搟，一邊轉(zhuǎn)，不一會，一個標準的面皮形成了，該薄的地方薄，該厚的'地方厚，恰到好處，沒有一絲違和感。老師干這行已經(jīng)30多年了，已經(jīng)是高手中的戰(zhàn)斗機，戰(zhàn)斗機中的殲敵機。經(jīng)過我的努力和勤奮的練習，我的面皮終于能看了。我夾了一些餡兒，放到了面皮的正中間，我把面皮往中間包，剛好能包住，我又固定了幾下，就這樣，一個餃子就來到了人間。隨后，我照著我原來的方法又包了幾個餃子，雖然模樣不怎么好看，但至少沒有露餡兒。

　　老師除了教我們包普通的餃子，還教了包麥穗形餃子，就是把皮兒捏成麥穗兒的形狀，老師還讓我們看了看成品，非常好看，一粒粒麥穗形的皮，像一朵朵含苞待放的花朵。老師教完之后，我學著包了一個，可是難看極了，倒是媽媽包了幾個失敗品之后，竟然包成了，但我，到活動結(jié)束了也沒學會。

　　到了活動的末尾，一些多才多藝的小記者還為他們的母親表演了節(jié)目，今后我要多干家務(wù)活，減輕媽媽的負擔，同時我要祝天下的母親們永遠快樂。

包餃子日記 篇4

　　過年了。我好高興，想著年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來；又想到那些壓歲錢，可以買那么多好東西，我更飄飄然了；想著想著，“康晨，快來！”，爸爸在廚房里叫我了，我興奮地跑過去，問：“爸爸，有什么好吃的嗎？”爸爸拍拍我的臉，說：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦。今年我們的年夜飯是餃子，我們自己動手，每人都吃自己包的餃子，怎么樣？到時你沒有可別哭哦！”我生氣地說：“包個餃子有什么難，看我的！”于是，一場“包餃子”大賽開始了！

　　我拿了一張餃子皮，再往里面放了些餡兒，然后捏起來�？墒�，餃子爆肚兒了，再看看爸爸，他已經(jīng)包了兩個餃子了，我更著急了，手忙腳亂的，媽媽笑著說：“傻孩子，餡兒別放太多了。”接著媽媽又做示范給我看，我想，不急，還是先學學吧。媽媽先把餃子皮放在手心里，然后夾了一塊肉餡放在里面，再把兩邊捏攏，疊兩個小褶就完成了。不難，我看后照做了，沒想到看起來容易，要做好還真難。此時，爸爸已經(jīng)包了十幾個了，而且個個都直直的立在案板上，而我……爸爸已經(jīng)開口了：“瞧你，怎么每個餃子都是奇形怪狀的？下鍋準成菜湯，能吃嗎？”仔細看看，也是，有的像小魚，有的像小船，有的像包子……媽媽說：“不要灰心，熟能生巧嘛�！蔽尹c了點頭，又有了信心，繼續(xù)認真地包起來，真的是一個比一個更好，我心里非常的高興。

　　終于，餃子可以下鍋了，當我包的`餃子下鍋時，它們就像一條條白色的小魚游來游去，也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是誰說我包的餃子會成菜湯啊？”爸爸臉紅了，抱歉地說：“對不起，我把冠軍讓給你，行嗎？”“耶，太好了，我是冠軍嘍！”

　　今年的年夜飯，雖然沒有我想象的那么豐富可是它卻給我?guī)�來了無窮的樂趣。

包餃子日記 篇5

　　9月25日下午，高老師為我們舉行了一場盛大的宴會——全班餃子宴！您看，那一個個認真的樣子，真不亞于考試；您看，那一盤盤包好的餃子，似乎對天發(fā)誓：“我們是最好的！”這，還來源于同學們的靈巧的手。

　　我覺得我們組餃子包的很好看，但只是一開始。后來，有其他們組的同學來湊熱鬧，幫我們包包子、包餛飩、包餃子；韭菜的、芹菜的、豆角的、五花八門，全都端過去到鍋里煮了。我們邊包邊笑，幸好，有程天儀來包小包子，我們包餃子的熱情才得以延續(xù)下去。

　　還有，那些不辭辛苦來到學校的家長們也很累。尤其是我媽和王安琪媽媽，倆人都在不停地忙碌著，一個在鍋前為大家煮餃子，一個在桌前幫大家包餃子，她們?yōu)槲覀兎瞰I的精神，令我們感動，也值得大家學習。

　　這場餃子宴舉行地很成功！我們幾乎把餃子吃了個精光，這說明餃子非常的香，也說明每個小組的.勞動成果非常受歡迎。而且，語數(shù)英辦公室的老師們都吃到了我們的餃子。我希望高老師以后可以多舉辦點這樣的活動，就能讓同學、老師、家長之間的關(guān)系更加融洽。

　　在此，我對去參加餃子宴的家長們道一聲：“謝謝您們，您們辛苦了！”

包餃子日記 篇6

　　勞動課上，老師說：“下節(jié)課，咱們包餃子，請大家事先做好準備�！�

　　全班被分成了幾個組。我們組有8個人，由于我們做好了充分準備，進行了細致分工。所以我們井然有序，劑子大小、軟硬適度，皮兒搟的是又大又圓，餃子包的是大小一致、形狀相同。最后，老師對大家包的餃子進行了評比，我們組受到老師和同學得好評。

　　看到自己的成績，不由得想起辛苦練習過程。為了完成好老師交給得作業(yè)，我要求老爸、老媽包餃子。老媽說：“我先給你做個示范，你可要看仔細了�！敝灰娎蠇屜劝衙嫒喑梢粋�長條，用手揪成劑子。老爸把劑子團圓摁扁后，搟成均勻、大小一致，中間厚外面薄的餃子皮兒。老媽把餃子皮兒托在左手的手心上，用右手輕輕地夾起一小筷子餡兒放在餃子皮兒的`中央，又將餃子皮兒的上中間捏緊，把皮兒的兩端往中間一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子便包好了。我學著老媽的樣子，開始包起餃子來。可是弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。老媽、老爸笑著說：“怎么，泄氣了。學什么都要有耐心。只要你認真學，刻苦練，就一定能成功。熟能生巧嘛�！崩蠇屖职咽值亟唐鹞襾怼Ｎ野凑绽蠇尩姆椒ńK于包成了一個，緊接著又連包了好幾個�？衫习帧⒗蠇尠�的餃子像士兵一樣整齊威武的排列成行，而我包的餃子卻像殘兵敗將一樣無精打采 的躺成一片。

　　經(jīng)過幾天的練習，我包的餃子也像士兵一樣整齊威武。我也把成功經(jīng)驗和組員交流、分享。我們有決心同別的組比賽，拿第一等老師煮好了餃子。我津津有味地吃著自己親手包的餃子，覺得這一天的餃子格外地香。“認真學，刻苦練，就一定能成功�！崩蠇尩脑捠冀K響徹在我的耳畔。

　　這次包餃子的實踐使我明白了一個道理：干什么事都有技巧，包餃子也得有技巧��！掌握了技巧，就能把事情干好。

包餃子日記 篇7

　　太陽公公從東方升起，鳥兒嘰嘰喳喳地叫，好像在說：“太陽出來了，起床了！”今天我可高興了，像一朵綻放的花兒，因為我要包餃子啦！

　　我們很早就起床了，我和媽媽手挽手走去超市，買了淡紅淡紅的鮮肉，又細又長、綠油油的韭菜，還有各種各樣的調(diào)味品，還有一疊圓圓的餃子皮。

　　我們提著滿滿一袋菜，回到了家。我和媽媽分工，我洗韭菜，媽媽剁餡，一起包餃子。媽媽把豬肉放在菜板上，拿起鋒利的菜刀，從左邊切過來，“咔，咔，咔”；從右邊切過去，“咔，咔，咔”；后來從后切過去，“咔，咔，咔”，最后，把肉翻個面，反反復(fù)復(fù)地切。不一會兒，一碗肉泥出現(xiàn)了。她加了一勺鹽，一勺味精，用姜，蒜的`碎末來調(diào)味。

　　這時，我把韭菜洗好了，韭菜上有一些水珠，看起來十分新鮮。我把它切成碎末，倒進肉泥里，用勺子不停的攪拌。一會兒，一碗花花綠綠的肉泥出現(xiàn)了。

　　我們正準備包的時候，趙彤一家人就來我家玩了。媽媽和趙伯伯他們?nèi)ゴ蚺屏�，只有我和趙彤一起包餃子了。

　　我拿了一張餃子皮，攤在左手上，心里想：包餃子也不是很難嘛。我把粉多的那面朝下，舀了大半勺餡，就開始捏了。我沾了一點兒水抹在餃子皮的邊緣。可是怎么也捏不攏，只有把餃子皺成一團，像包子一樣。

　　唉，萬事開頭難啊，我吸取上一次的教訓(xùn)。舀了小半勺餡。輕松地把餃子皮捏攏了。我們一直認真地捏，捏了好多個。

　　捏著捏著，我有些不耐煩了，就包了幾個餃子卷和餃子餅。趙彤看見了，也做了起來，真好笑呀！

　　餃子終于包完了。我們燒了一鍋水，水燒開了，我把餃子一個個丟了進去。過了一會兒，餃子浮了起來，像一群小鴨子在戲水，再不久，餃子就煮好了。

　　我們把餃子盛上來，津津有味地吃了起來。啊，自己做的餃子就是不一樣！

包餃子日記 篇8

　　周末的時候，我覺得媽媽自己一個人包餃子挺辛苦的，我就決定幫媽媽包餃子，

　　媽媽把菜、肉拌成餡，并和好面準備開始包餃子。媽媽把面團平均切成橘子塊大小，并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了，媽媽先給我做示范，媽媽一手拿著搟面杖，另一手拿著一小塊面團，媽媽將搟面杖對準小塊面團，熟練的搟著，另一手把面團迅速的`旋轉(zhuǎn)起來。很快，媽媽將面團搟成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。

　　我也拿起搟面杖，可是我真不會搟，搟面杖和面團總是配合不協(xié)調(diào)，結(jié)果面皮竟然破了幾個小洞。我不放棄，繼續(xù)搟，結(jié)果搟到第三次，面皮上還是有許多小洞，媽媽只好手把手教我，之后，我搟的餃子皮小洞一個比一個少，形狀也越來越規(guī)范。

　　我也像媽媽一樣，拿起一個餃子皮，然后夾了些餡放進去，可能是我夾的太多了，將皮對折的時候，有好多餡出來了，媽媽在旁邊笑著替我挽救。后來，我又嘗試著包了幾個，可惜都站不起來。等全部包好后，我已經(jīng)累得腰酸背痛了。

　　這次包餃子，我體會到，我有很多東西要學習，自己包餃子這樣辛苦，媽媽以往包餃子那得多累��！以后，我要多幫媽媽做一些力所能及的事情。

包餃子日記 篇9

　　包餃子可是件有趣的事，說簡單也不簡單，說難也不難。

　　我第一次包餃子，姥姥說：“你把餃子皮放在手里，來，再放點餡兒，現(xiàn)在你自己把口捏住吧！”我心里暗暗想：我終于可以顯示我的廚藝了。

　　可是這個餃子總是和我作對，我把左邊捏住，右邊又漏了；我把右邊捏住，左邊又開了，總是把陷漏出來！這次包餃子算是失敗了。

　　第二次，我又認真地和姥姥學了一番，這回比上次好了一點，我終于可以把餃子捏住啦！但是我包出來的餃子和姥姥一比，依然是無可救藥，扁扁的'，不能像姥姥包的餃子站成一排。

　　有了前兩次的經(jīng)驗，第三次包餃子，我瞪大眼睛聳起耳朵，跟姥姥學習，“哇……”我小心地把皮在手掌放平，謹慎地把餡碼實，咬著嘴唇，緊緊地把皮捏嚴實，嘿！這次終于包出好看的餃子了，也能穩(wěn)穩(wěn)地站成一排了。

　　餃子出鍋了，我咬了一口，好燙，好香！

　　是呀，自己包的餃子果然好香��！

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